BASES DEL CONCURSO DE ALIMENTACION.

1. FINALIDAD:
Normar la planificación, organización, ejecución y evaluación del concurso de
Alimentación por conmemorarse un día más de la de nuestra alimentación, dirigidos
a los Alumnos(as) de secundaria de menores de la Institución Educativa y
comunidad en general.

2. OBJETIVOS DEL CONCURSO:

- Promover la participación de los jóvenes que estimulen y fortalezcan los valores de
responsabilidad, colaboración, desarrollo estético – Cultural, afirmando la paz y el
rechazo a la violencia.
- Promover la investigación y revaloración de la gastronomía de nuestros
antepasados hasta nuestros tiempos para fortalecer la identidad nacional en la
niñez y juventud rescatando sus habilidades expresiones auténticas.
- Incentivar la participación de los adolescentes en el aprendizaje y la interpretación
del arte de la gastronomía y sus valores, cualidades proteínicas por cada alimento.
- Incentivar la formación de talleres, sobre platos típicos, en los Centros Educativo
en nuestro Departamento.
- Promover la participación de la comunidad educativa, organizaciones sociales y
población en general así como de los medios de comunicación en promoción por
una juventud sana.

3. ORGANIZADORES:

- Institución Educativa Básica Regular Secundaria de “Iñapari”

4. PARTICIPACIÓN:

- Podrán participar en este concurso todos los alumnos de nivel Secundario y

todos los jóvenes y personas de nuestra comunidad.
- El tiempo de participación de los concursantes será de……………………

5. PRESENTACIÓN:

- El presente concurso de Gastronomía (Platos Típicos de nuestra Región) se

realizará en dos series, con la siguiente calificación.
- GRUPO A: Primero y Segundo grado de Secundaria.
- GRUPO B: Tercero, Cuarto y Quinto grado de Secundaria.
- Las inscripciones se realizarán con el profesor encargado o responsable en el
Centros Educativos

6. FECHA Y LUGAR DEL CONCURSO.

- El concurso de los Platos Típicos, se estará llevando a cabo el día viernes 16

de Octubre a horas de la mañana en el Plantel de Nuestra Institución
Educativa.

7. CRITERIOS DE LA CALIFICACIÓN.

- Se tomará en cuenta la estética, la clasificación de alimentos, la naturalidad y

la composición de alimentos.
- La Institución pondrá Jurados con conocimientos de gastronomía para tener
un mejor veredicto en la selección a través de los jurados respectivos.
 8. CALIFICACIÓN:

- La calificación será tomado en cuenta los siguientes criterios

a). Presentación 10 puntos
b). Originalidad 10 puntos
c). Creatividad 20 Puntos
d). Expresividad 10 Puntos
----------------------------------------
TOTAL 50 Puntos

NOTA: Los dos mejores trabajos serán acreedores a premios o calificativos.

9. JURADOS CALIFICADORES:

- Los jurados calificadores estarán designados por la comisión organizadora.

- El fallo de los jurados calificadores es in apelable.
- Los resultados se dará a conocer una vez concluido el concurso.
- En caso de empate se definirá por sorteo.

10. PREMIOS Y ESTIMULOS:

- Se harán acreedores a los premios los ganadores de las siguientes series:

GRUPO A: PRIMER PUESTO

GRUPO B: PRIMER PUESTO

11. DISPOSICIONES COMPLEMENTARIOS:

- Los aspectos y los asuntos no contemplados en las presentes bases, serán

absueltas por la comisión organizadora del evento.

LA COMISION
BASES DEL CONCURSO; POR DÍA DE LA ALIMENTACIÓN I.E.B.R.S. de
“IÑAPARI” – 2 009
1.- FINALIDAD:
Normar la planificación, organización, ejecución y evaluación del Concurso por Día de la
ALIMENTACIÓN en la Institución Educativa Secundaria, para que la juventud Practique y valore el
arte y la Belleza de la Cocina. El fin es recalcar la importancia de la alimentación para llevar una
buena salud y recordar el día de la alimentación a nivel Nacional.

2.- OBJETIVO:
a) Promover la participación activa de los alumnos.
b) Incentivar a la opción del Arte Culinario.
c) Fomentar la importancia de la alimentación para la salud en nuestros estudiantes.
d) Incentivar el consumo de alimentos naturales en sus raciones diarias.
e) Promover la participación de la comunidad educativa, organizaciones sociales y población en
general así como de los medios de comunicación en promoción por una juventud sana.
3.- ORGANIZADORES:
 La Institución Educativa Básica Regular Secundaria “Iñapari”.
 Profesor del Área de CTA.
 Docentes de apoyo.
4.- CONCURSO Y PARTICIPANTES:
 El concurso consistirá en la presentación de Variedad de Platos de Comida.
 Serán Evaluados los Platos participantes.
5.- PREMIOS Y ESTIMULOS:
- Se harán acreedores a los primeros puestos ganadores de la gastronomía.
PRIMER PUESTO
SEGUNDO PUESTO
6.- LOCAL:
El evento se realizará en la I.E.B.R.S. de Iñapari.

7.- FECHA Y HORA:

 Fecha : 16 de Octubre del 2009.
 Hora : 9:30 charla programada por el centro de salud.
 Hora : 10:00 a.m.
8.- PRESENTACIÓN:
 Los participantes deben estar listos para la exhibición a la hora indicada.
9.- EXPOSICIÓN:
 Debe exponer de manera puntual y concreta.
10.- DIETA EQUILIBRADA:
Deberán mencionar las Proteínas, Vitaminas, Glucidos y otros que contiene el plato preparado.
11.- CRITERIOS PARA LA CALIFICACIÓN.
1.- Creatividad en el preparado del plato. 20 puntos.
2.- Utilización de ingredientes naturales, ecológico. 25 puntos.
3.- Presentación del plato. 15 puntos.
4.- Explicación del procedimiento de su plato. 20 puntos.
5.- Valor proteico. 20 puntos.
Total 100 puntos
10.- NOMBRE DEL PLATO DE COMIDA Y A QUE REGIÓN CORRESPONDE.
LA COMISIÓN.