Materiales:

- Portamuestras.
- Vaso precipitado.
- Termómetro.
- Probeta.
- Agitador magnético

Equipo:

- Balanza analítica.
- Lastre.
- Equipo de destilación simple
- Calentador eléctrico
- Balanza analítica.
- Lastre.

Reactivos:
- Etanol
- Agua destilada

I. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
- Se instaló un destilador simple de laboratorio, teniendo en cuenta la agitación
magnética del líquido en el balón, donde el calentamiento fue gradual y atenuado
de la mezcla liquida y la adecuada circulación del sistema de refrigeración en el
condensador.
- Se dispuso 500mL de mezcla de etanol y agua, con una composición inicial de 85ºGL
de contenido alcohólico y carga en el balón de equipo
- Se puso en funcionamiento el equipo, y esperando la evacuación de una fracción de
condensado (unos 20 a 30mL), tomando la muestra líquida del condensado en el
frasco Portamuestras, simultáneamente se retiró la muestra líquida del hervidor y
se registró la temperatura, se tapó bien los frascos de muestreo (rotulando
correctamente ambas muestras).
- Terminado el ensayo, retiró la parte de la mezcla liquida alcohólica del balón y se
adicionó en remplazo agua destilada, para bajar la concentración de los grados °GL,
continuar con el funcionamiento del equipo, y se repitió las tomas de muestra y
registros de temperatura, tal como se indica en el paso anterior.
- Se repitió la dilución hasta conseguir otros puntos de equilibrio liquido vapor.

II. DATOS OBTENIDOS Y CALCULOS

- Temperatua ambiente (T) = 25.1ºC
- Presion local (P) = 548mmHg
- Peso del lastre en el aire (Wlastre en el aire ) = 5.8807𝑔

- Peso del lastre en el agua destilada (Wlastre en el agua ) = 4.8908𝑔

 Nº Composición Temperatura Peso de lastre (g) a 21ºC
Muestra de Etanol de ELV (ºC) Wx (g) en fase Wy (g) en
(ºGL=%vol) Liquido Condensado
1 80 72.1 5.0373 5.0713
2 50 76.6 4.9759 5.0640
3 30 75.2 4.9477 5.0549
4 10 77.0 4.3992 5.0763
Tabla 1: Datos experimentales en las muestras del líquido y vapor (condensado/destilado), para
cada muestra.

a) Determinando la densidad de las muestras con la siguiente relación de ecuación, para

cualquier muestra liquida.

𝑊𝑥 − 𝑊𝑎𝑖𝑟𝑒
𝜌𝑥 = ( )
𝑊𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒𝑠𝑡𝑖𝑙𝑎𝑑𝑎 − 𝑊𝑎𝑖𝑟𝑒

Para la muestra 1 en la fase liquida:

5.0373𝑔 − 5.8807𝑔 𝑔
𝜌𝑥1 = ( ) = 0.8520
4.8908𝑔 − 5.8807𝑔 𝑚𝐿

Para la muestra 1 en el vapor/condensado:

5.0713𝑔 − 5.8807𝑔 𝑔
𝜌𝑦1 = ( ) = 0.8177
4.8908𝑔 − 5.8807𝑔 𝑚𝐿

Nº Peso de lastre (g) a 21ºC 𝑔 𝑔

𝜌𝑥 ( ) 𝜌𝑦 ( )
Muestra Wx (g) en fase Wy (g) en 𝑚𝐿 𝑚𝐿
Liquido Condensado
1 5.0373 5.0713 0.8520 0.8177
2 4.9759 5.0640 0.9140 0.8250
3 4.9477 5.0549 0.9425 0.8342
4 4.3992 5.0763 1.4966 0.8126
Tabla 2: Resultados de las densidades para el líquido y vapor/condensado

b) Determinando el % en peso y % volumen del líquido y el vapor/condensado

Con las densidades obtenidas se determina el % en peso y % volumen; interpolando
mediante tablas.

Nº 𝒈 𝒈 % en peso (tablas) % en volumen (tablas)

𝝆𝒙 ( ) 𝝆𝒚 ( )
Muestra 𝒎𝑳 𝒎𝑳
%Wx %Wy %Vx %Vy
1 0.8520 0.8177 77.1224 90.6418 83.0980 93.7134
2 0.9140 0.8250 50.6518 87.8808 58.4518 91.7046
3 0.9425 0.8342 37.1590 84.2992 44.2749 88.9394
 4 1.4966 0.8126 92.3770 94.9639
Tabla 3: % en peso y % volumen a 20ºC, de la solución de etanol para cada muestra
(*) Se descartó la muestra N° 04 por haber cometido un error

c) Determinando la fracción molar

% 𝑊𝐸𝑇𝐴𝑁𝑂𝐿
𝑀𝐸𝑇𝐴𝑁𝑂𝐿
𝑋=
% 𝑊𝐸𝑇𝐴𝑁𝑂𝐿 (100% − % 𝑊𝐸𝑇𝐴𝑁𝑂𝐿 )
𝑀𝐸𝑇𝐴𝑁𝑂𝐿 + 𝑀𝐴𝐺𝑈𝐴
Datos:
𝑔 𝑔
𝑀𝐸𝑇𝐴𝑁𝑂𝐿 = 46 ; 𝑀𝐴𝐺𝑈𝐴 = 18
𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙

1. Para la muestra 1 en fase liquida de etanol:

77.9918%
46 𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝑋1 = = 0.581010
77.9918% (100% − 77.9918%)
+
46 𝑔/𝑚𝑜𝑙 18 𝑔/𝑚𝑜𝑙

2. Para la muestra 1 en el vapor/condensado de etanol:

89.0792%
46 𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝑌1 = = 0.761440
89.0792% (100% − 89.0792%)
+
46 𝑔/𝑚𝑜𝑙 18 𝑔/𝑚𝑜𝑙

Nº % en peso (tablas) Fracción molar

Muestra
%Wx %Wy X Y
1 77.1224 90.6418 0.5688 0.7912
2 50.6518 87.8808 0.2866 0.7394
3 37.1590 84.2992 0.1879 0.6775
4 92.3770 0.8258
Tabla 4: Fracción molar de etanol en fase liquida (x) y vapor/condensado (y).

III. CUESTIONARIO
1. Determinar los resultados finales de T (temperatura en °C), x (fracción molar
en el líquido), así como y (fracción molar en el vapor) para los datos
experimentales.
Sistema / CONSTANTE DE ANTOINE ETANOL (1) – AGUA (2)
modelo A B C PARÁMETROS VALORES
Etanol(1) 7.33820 1652.050 231.480 A'12= 1.6648
Agua (2) 7.07406 1657.459 227.020 A'21= 0.9401

Determinando la temperatura de saturación a la presión de 548mmHg =

73.060551Kpa, para los líquidos puros y coeficiente de actividad, para el
compuesto binario.

Temperatura de saturación de etano (1) – Agua (2)

𝐵
𝑙𝑜𝑔𝑃 𝑠𝑎𝑡 = 𝐴 −
𝑇/º𝐶 + 𝐶

𝐵
𝑇𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 = −𝐶
𝐴 − 𝑙𝑜𝑔𝑃 𝑠𝑎𝑡

1652.050
𝑇𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛/𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = − 231.480 = 70.2909ºC
7.33820 − log(73.060551)

1657.459
𝑇𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛/𝑎𝑔𝑢𝑎 = − 227.020 = 91.0873ºC
7.07406 − log(73.060551)

Coeficiente de actividad para el modelo VAN LAAR, para una composición

molar de etanol en líquido de 56.88%.