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Investigación documental y de campo

Informe final

Estado y estrategias para mejorar la nutrición de


bebes y mujeres lactantes.

Autor: Liliana Yaneth Nuncio Saldaña

Junio 2018
Índice

Introducción..................................................................................................................................... 2
Metodología ..................................................................................................................................... 3
Investigación documental: ...................................................................................................... 3
Investigación de campo: .......................................................................................................... 3
Resultados ....................................................................................................................................... 4
Material de apoyo: ...................................................................................................................... 4
Conclusiones................................................................................................................................... 6
Referencias ...................................................................................................................................... 7
Anexo 1 ............................................................................................................................................. 7
Anexo 2 ............................................................................................................................................. 8
Anexo 3 ............................................................................................................................................. 9
Introducción

El tema de este informe final es conocer el estado y las estrategias para mejorar la
nutrición en madres y bebes lactantes.

El rango de edades son desde recién nacido (0 meses) hasta la edad de 2 años
(más de 24 meses).

La leche materna es el mejor alimento para los recién nacidos y lactantes. Las
reservas nutricionales de una mujer lactante pueden estar más o menos agotadas
como resultado del embarazo y la pérdida de sangre durante el parto. La lactancia
plantea necesidades nutricionales especiales, principalmente debido a la pérdida de
nutrientes a través de la leche materna.

El volumen de leche materna varía ampliamente. Los nutrientes presentes en la


leche proceden de la dieta de la madre o de la reserva de los mismos.
Llegamos a estudiar este tema porque en México la Encuesta Nacional de Salud y
Nutrición (ENSANUT) 2012 mostró el deterioro de la práctica de la lactancia
materna en el país, en el análisis de la alimentación infantil en menores de dos
años se mostró que el 38.3% de los recién nacidos son puestos al seno materno
en la primera hora de vida, la lactancia materna exclusiva descendió de 22.3% a
14.5% según las encuestas 2006 y 2012 y en el medio rural de 36.9% a 18.5% en
el mismo período. Al año sólo la tercera parte de las niñas y niños recibe lactancia
materna, y a los dos años tan sólo la séptima parte.
El objetivo de esta investigación es:

La difusión adecuada de la información referente a importancia de la leche


materna y de una dieta equilibrada, adicionada con complementos para la madre y
los bebes lactantes.
Ayudándonos a resolver los siguientes problemas:

La falta de información en cuanto a la importancia de la nutrición en bebes desde


recién nacidos hasta los 2 o más años con leche materna, la falta de
complementos nutricionales en las madres lactantes.
Trabas para una dieta equilibrada para la mujer lactante.

La manera de difundir una información verídica en cuanto a la lactancia en


hospitales y grupos de mujeres lactantes.
Nutrición en niños lactantes de 6 meses a 2 o más años de edad.
Metodología

Para elaborar este informe se tomaron en cuenta la investigación documental, de


campo y el plan de trabajo los cuales se describen más adelante:

Investigación documental:

Algunos motores de búsqueda fueron: http://www.scielo.org/php/index.php,


https://scholar.google.es/, http://www.redalyc.org/home.oa, de los cuales se obtuvo
libros, artículos de revistas etc, relacionados con el tema de investigación.

Investigación de campo:
Para este apartado se realizó un plan de trabajo el cual podrán encontrar en la
siguiente imagen.

Al realizar la bitácora de campo (Anexo 1) donde podremos encontrar que una de


las actividades realizadas fue visitar al grupo de madres llamado “LA MANADA
SALTILLO” para poder encontrar el camino adecuado para la investigación,
también publicamos en el grupo de redes de la liga de la leche en saltillo para
encontrar a la persona adecuada para realizar la entrevista (Anexo 2), quien fue la
Lic. En Nutrición Sofía Rosas Aguirre quien accedió amablemente a ser
entrevistada acerca del tema, por último se realizó una entrevista a 81 madres
que están o estuvieron en periodo de lactancia la cual podrán encontrar en el
Anexo 3.
Resultados

Con las investigaciones descritas en metodología, llegamos a los siguientes


resultados:

Requerimientos nutricionales durante la lactancia

Hay que subrayar que durante la lactancia las necesidades nutricionales son
considerablemente mayores que durante el embarazo. Durante los primeros 4-6
meses de vida el niño dobla el peso alcanzado durante los 9 meses de gestación.
La leche producida en los 4 primeros meses de lactancia representa un cúmulo de
energía aproximadamente equivalente al gasto energético total de la gestación.
La edad materna puede modificar las necesidades y afectar en mayor o menor
medida a su estado nutricional y la composición de la leche, especialmente en
madres adolescentes y madres malnutridas.
También determinamos que para cumplir con el objetivo de esta investigación
tendremos que difundir la importancia de la nutrición durante la lactancia materna
en los hospitales ya que según las encuestas realizadas es donde las madres
reciben más información lo podremos apreciar en la siguiente gráfica.

Material de apoyo:

Las encuestas realizadas me llevan a los resultados que de las 81 madres


encuestadas tienen conocimientos sobre lactancia los cuales adquirieron por
experiencia propia, de ellas la mayoría recibió ayuda de algún familiar durante el
periodo de lactancia y ya que solo el 21% visito alguna asesora de lactancia nos
damos cuenta que no buscan información por cuenta propia.

En el tema de la orientación recibida en el hospital o de algún grupo de ayuda para


madres lactantes, la mayoría contesto que no recibió información de alguna
campaña de lactancia, y solo el 34.6% asistió algún grupo de ayuda, pero el
48.1% si recibió información en el hospital.

Sobre la alimentación me asombro y creo que debemos investigar más sobre este
tema, ya que solo el 23.5% de las encuestadas tomo complementos alimenticios
durante el periodo de lactancia y también la minoría cambio su alimentación.

El propósito de la encuesta fue saber dónde falta dar la información adecuada de


nutrición durante la lactancia, así como cuál es la cantidad de madres que buscan
información en grupos de lactancia, con asesoras o en hospitales y llegamos a las
respuestas de dichas interrogantes con la entrevista y las encuestas, en lo
personal estoy satisfecha con dichos resultados ya que se obtuvieron de manera
fidedigna con las respuestas honestas de la madres y la búsqueda de información
en los buscadores académicos de confianza.

El material usado fue la entrevista al profesional del tema, las entrevistas realizadas,
así como la investigación documental.

Ahora mencionaremos los resultados de las encuestas:

En la cual podemos observar que el 48.1% de las encuestadas fueron orientadas


sobre lactancia materna en el hospital.

Pero de estas
81 madres
encuestadas
solo el 23.5%
tomo algún
complemento
alimenticio
durante la
lactancia.
Con la
respuesta a
la pregunta
sobre las
campañas
de lactancia
nos damos
cuenta que
en Saltillo
Coahuila
solo el
35.8% de
las madres

encuestadas recibió información sobre lactancia de alguna campaña.

Con referencia a la entrevista realizada a la Lic. Sofía Rosas Aguirre podemos


determinar que la mejor manera de difundir la información de nutrición durante la
lactancia es durante el embarazo, el lugar indicado será en los hospitales mientras
las madres esperan la consulta de revisión del embarazo. Las respuestas
completas a la entrevista las podremos encontrar en el anexo 2.

Conclusiones

En la investigación realizada podemos concluir que cumplimos el objetivo general


el cual fue; La difusión adecuada de la importancia de la leche materna y de una
dieta equilibrada, adicionada con complementos para la madre y los bebes
lactantes.

Ya que con todos los datos recabados nos dimos cuenta que falta mucha difusión
de información a las madres de niños lactantes, pues las campañas ya
establecidas no hablan de nutrición, y las madres obtienen la información
mayormente de hospitales y grupos de ayuda.

Por otro lado podemos concluir que al realizar una campaña para difundir la
nutrición en la lactancia materna debemos dar la información corta y con
imágenes, también por la respuesta que vimos en redes sociales podemos
promover dicha campaña por los grupos de madres de Facebook, ya que fue
donde colocamos la encuesta hacia las madres y la respuesta fue 81 encuestadas
en 24 horas, y cuando realizamos la investigación de campo visitamos en grupo
de madres denominado “LA MANADA” el cual tiene un grupo en redes con 1095
miembros las cuales son solo madres de familia.
Podemos concluir que al difundir la lactancia materna debe ser presencial.

Referencias

Organización Mundial de la Salud,. (2010). Nutrición del lactante. En la


alimentación del lactante y del niño pequeño (120). Washington, D.C: Biblioteca
Sede OPS.
Teresita González, T., Escobar, L., González, L. & Rivera, J. (2013). Prácticas de
alimentación infantil y deterioro de la lactancia materna en México. Marzo/18/2018,
de Instituto Nacional de Salud Pública. Sitio web: salud pública de México / vol. 55,
suplemento 2 de 2013
Sandoval, L., Jiménez, M., Olivares, S,& Cruz, T. (2016). Lactancia materna,
alimentación complementaria y el riesgo de obesidad infantil. 18/05/2018, de
Elsevier Sitio web: www.elsevier.es/ap
Organización Mundial de la Salud. Departamento de Salud y Desarrollo del Niño y
del Adolescente. (2007). Indicadores para evaluar las prácticas de alimentación
del lactante y del niño pequeño. Marzo/18/2018, de Organización Mundial de la
Salud Sitio web: http://www.who.int
Durán, R., Villegas, D., Sobrado, Z. & Almanza, M.. (16 diciembre 1998). Factores
psicosociales que influyen en el abandono de la lactancia materna. Rev. Cubana
Pediatra, 71, 79.
Ares,S., Arenas,J. & Diaz,M. . (2015). La importancia de la nutrición materna
durante la lactancia, ¿necesitan las madres lactantes suplementos nutricionales?
18/05/2018, de Asociación Española de Pediatría Sitio web:
www.analesdepediatria.org

Anexo 1

BITACORA DE CAMPO

18/05/2018 5:00PM
ACTIVIDADES: Visitar la reunión del grupo de crianza en saltillo denominado “LA
MANADA” observar cuales son las madres lactantes, o si hablan del tema de
lactancia y nutrición infantil.
Fecha: 18/05/2018 a las 5:00 PM
Se visitó la reunión del grupo la manda el cual se caracteriza por llevar una crianza
respetuosa, apoyando de gran manera la lactancia materna, pude observar que la
mayoría son madres de bebes de 3 meses hasta 3 años de edad máximo, ellas
realizan actividades para normalizar entre la sociedad la crianza en tribu ósea en
grupo, resolviendo dudas unas a otras.
También observe el gran apoyo que se tiene para poder establecer una lactancia
adecuada, ya que en cuanto preguntaban dudas de cómo llevarla adecuadamente
la mayoría daba su experiencia o lo que más les funciono, ejemplo:
Una madre pregunto acerca ¿qué debería de comer o no durante la lactancia?
Rápidamente contestaron que debía dejar o consumir en muy poca cantidad
cafeína, y alcohol cualquiera de sus presentaciones, no fumar ni estar cerca de
alguna persona que lo haga, de alimentos se pueden todos siempre y cuando se
revise que él bebe no tenga ningún tipo de reacción, y que debería de seguir con
el complemento multivitamínico del embarazo hasta terminar el periodo de
lactancia.
Llegue a la conclusión que en este grupo de apoyo a madres lo que falta es
información acerca de la nutrición de la madre durante el periodo de lactancia.

Anexo 2

Entrevistador: Liliana Yaneth Nuncio Saldaña


Entrevistado: Lic. En Nutrición Sofía Rosas Aguirre
Lamentablemente no se logró grabar la entrevista pues no se otorgaron los
permisos correspondientes pero anexo las respuestas literales de nuestra
entrevistada quien la Lic. En nutrición Sofía Rosas Aguirre.

Entrevista:
1. ¿Cuál es el problema más grande que has presentado al difundir una
lactancia materna adecuada?
“El problema más grande es que no hay tanta apertura en las madres y tampoco
se dan el tiempo adecuado para llevar una buena lactancia.”
2. ¿Qué opinas de la nutrición para la madre en la lactancia?
“Es muy importante ya que de ella depende el buen desarrollo del niño en las
primeras etapas de la vida.”
3. ¿Qué opinas de tomar complementos alimenticios durante la lactancia
(vitaminas, minerales, proteínas)?
“Que sea de la mano con un médico y porque la madre así lo requiera.”
4. ¿Crees que falta difusión de información acerca de la nutrición en la madre
durante la lactancia?
“Sí, falta mucha”
5. ¿Crees que se requiera una dieta especial cuando se está en periodo de
lactancia?
“Sí, para que el niño obtenga la mejor calidad y cantidad de nutrientes”
6. ¿Para ti cual es la mejor manera de difundir información adecuada para la
madre que está en periodo de lactancia?
“Dando pláticas durante su embarazo para que sean más sensibilizadas en este
asunto”
7. ¿Cuál crees que sea el mejor momento para difundir tal información?
“Durante el embarazo.”
8. La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2012 mostró el
deterioro de la práctica de la lactancia materna en el país ¿A qué crees que
se deba esto?
“A que las mujeres están muy ocupadas con sus trabajos.”
9. ¿Crees que una campaña de lactancia materna en redes sociales tenga
buenos resultados o es mejor de manera presencial en hospitales llevar
dicha campaña?
“Es mejor de manera presencial, llevando casos reales.”
10. Nos podrías dar tu opinión acerca de hacer una campaña para difundir la
nutrición en lactancia materna para la madre.
“En los hospitales, la gente que está en sala de espera y en el lugar donde
veamos que asisten más mujeres, dando información de los nutrientes esenciales
durante el embarazo y cuáles son las consecuencias y riesgos de una buena
lactancia y cuáles son los beneficios... De una manera práctica y rápida”

Anexo 3
Encuesta
1. ¿Realizaste lactancia materna?
2. ¿Presentaste problemas para establecer la lactancia?
3. ¿Te orientaron en el hospital sobre lactancia materna?
4. ¿Te apoyo algún familiar durante el periodo de lactancia?
5. ¿Recibiste información de alguna campaña de lactancia?
6. ¿Modificaste tu alimentación durante el periodo de lactancia?
7. ¿Tomaste algún complemento alimenticio durante el periodo de lactancia?
8. ¿Cuánto duro o ha durado el periodo de lactancia que practicaste?
9. ¿Has participado en algún grupo de ayuda para el periodo de lactancia?
10. ¿Has visitado o te ha visitado alguna asesora de lactancia

Resultados de encuesta
La encuesta se realizó a 81 mamas que tuvieron o tienen periodo de lactancia y se
dejó en línea para recibir respuestas durante 24 horas.