CALCIO CASERO

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Problema de investigación

Debido al gran consumo del huevo en la mayoría de las familias, en

donde la cascara del huevo es desechado después de consumirla, se
pensó y se investigó a cerca de los beneficios que brinda la cascara de
huevo para la salud, y de esa manera elaborar un suplemento natural de
calcio.

Objetivos de la investigación

 Incrementar nuestro consumo de calcio de una forma fácil y

económica.
 Darle utilidad a las propiedades que nos brinda la cascara de
huevo

HIPOTESIS

El fin de este proyecto es Incorporar cascarones de huevo y otros

objetos del hogar en un proyecto de ciencias sencillo puede ser
rentable, además de demostrar las propiedades de algo que los niños
normalmente consideran solamente un desayuno. Entre sus superficies
porosas y su forma de cúpula, los huevos pueden hacer cosas increíbles.

ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

Hay muchas razones para tomar suplementos de calcio, especialmente en

personas de cierta edad, pero los comprimidos de calcio pueden causar
más problemas de los que resuelven. Estudios recientes han relacionado
los suplementos de calcio a problemas cardiacos y renales.
Pero el problema no es del propio calcio, sino de la forma en que los
suplementos son procesados. Si no consume suficiente calcio en la dieta,
podemos despreocuparnos haciendo nuestro propio calcio en casa.

MATERIALES

 10 cascaras de huevo

 Vinagre o limón

 Envases o recipientes

 Cuchara

 Mortero o molinillo de café

PROCEDIMIENTO

- Primero lavamos bien las cascaras de huevo

- Luego, introducimos las cascaras de huevo a la olla con el agua

hirviendo, dejarlas hervir por cinco minutos

- Escurrir y dejar secar completamente.

- Introducir las cascaras secas al mortero o molinillo de café para su

respectivo molido

- Para su consumo mezclar con vinagre o limón dejándolo antes

reposar por 6 horas.
RECOMENDACIONES

 Si la mezcla se hace con limón, es preferible consumirla antes de las

12 horas, porque esta se oxida y tiende a cambiar sus propiedades
organolépticas.

 El suplemento de calcio casero, se ingiere entre 1.5gr. y 3 gr de

cascara molida, mezclada con vinagre o limón diariamente.

 No consumir más de 1 cucharada al día, ya que puede irritar las vías

digestivas.