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Paniagua-Pardo, G. et al.: Efecto de la luz led de alta intensidad sobre la germinación y el crecimiento de plántulas de brócoli
mos tienen sus picos de sensibilidad en la mortandad humana (FAO, 2006). Dentro de
región roja (660 nm) e infrarroja (730 nm) este contexto, el brócoli (Brassica oleracea
y entre las respuestas fisiológicas donde se L.) se ha convertido en uno de los cultivos
involucran están la expansión de la hoja, populares debido a su alto valor nutricional
percepción de vecinos, evitar la sombra, (Büchert et al., 2011), además de ser un ali-
elongación del tallo, germinación de la se- mento benéfico a la salud por sus compues-
milla y la inducción de la floración (Pinho et tos anticancerígenos y antioxidantes (Jeffery
al., 2012). Los fotorreceptores que absorben et al., 2003). La FAO (FAOSTAT, 2011)
la luz azul son los criptocromos que contro- colocó a México como el cuarto productor
lan la morfología de la planta, la transición de col y brócoli a nivel mundial con 427
a la floración, contribuyen a la expansión de 884 toneladas y tercer exportador con 147
la hoja e inhiben fuertemente la elongación 720 toneladas; esto evidencia la importancia
del tallo (Folta y Childers, 2008); las fototro- de este cultivo además de que es necesario
pinas también absorben la luz azul y regulan promover el consumo de frutas y hortalizas
el contenido del pigmento y el movimiento debido al alto índice de obesidad que pre-
de los órganos fotosintéticos para la captura valece en la sociedad mexicana, ocupando
de la luz (Spalding y Folta, 2005). También el segundo lugar mundial entre la población
en la última década se ha tenido evidencia adulta (Barrera et al., 2013).
del rol que la luz verde tiene como regulador
del crecimiento (Folta, 2004; Kim et al., El objetivo de este estudio es evaluar el
2004). Son diversos los estudios realizados efecto de la luz tipo LED de alta intensidad
aplicando luz tipo LED de distintas longitu- con distinta longitud de onda (rojo, azul
des de onda, como lo reportado por Shoji et y verde) en la germinación y crecimiento
al. (2010) donde LEDs azules promovieron de plántulas de brócoli (Brassica oleracea
el crecimiento de plántulas de lechuga des- L.), con distintos tiempos de exposición
pués de ser transplantadas. Otros estudios (tres, seis y 12 horas), bajo la hipótesis de
mencionan la combinación de distintas que este tipo de luz en tiempos diferentes
longitudes de onda con estos dispositivos, de exposición y longitud de onda en etapas
como lo expuesto por Xiaoying et al. (2012) iniciales de las plántulas de esta especie
donde la combinación de LEDs rojos-azules mejora su germinación y crecimiento, dado
y rojos-azules-verdes mostraron ser factores que existen pocos estudios con este tipo de
benéficos en el crecimiento y fotosíntesis de luz en combinación con la especie vegetal.
las plántulas de tomate cherry (Solanum es-
culentum var. cerasiforme). Cabe mencionar MATERIAL Y MÉTODOS
que cada especie vegetal reacciona en forma
diferente a los componentes espectrales del Material biológico. Se utilizaron semillas
flujo luminoso (Avercheva et al., 2009). de brócoli (Brassica oleracea L.) de la
variedad Waltham 29 marca ITSCO, obte-
Por otro lado, el consumo de frutas y hor- nidas en la ciudad de México. Las semillas
talizas es esencial para la salud humana ya fueron clasificadas de acuerdo con su ta-
que su escasa ingesta representa uno de los maño con ayuda de cribas (1.2 mm ± 0.25
20 factores de riesgo a los que se atribuye la mm) dimensionadas con un vernier marca
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Medias con la misma letra en una columna son estadísticamente iguales (LSD, 0.05).
Vxx = velocidad de germinación a las xx horas.
Fig. 1. Velocidad de germinación en tratamientos con luz LED de alta intensidad roja.
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Medias con la misma letra en una columna son estadísticamente iguales (LSD, 0.05).
PGF = porcentaje de germinación final, LMH = longitud media del hipocótilo, PF = peso fresco, PS = peso seco.
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