Objetivo: Observar y comprender el concepto de Resultados: viscosidad Introducción: La viscosidad es una de las propiedades que estudia los fluidos cuando estos se encuentran en movimiento; esta presentan características particulares en los líquidos donde las moléculas que tienen a permanecer fijas Commented [T1]: tiende a tener una cierta resistencia a la hora que Commented [T2R1]: quieran separan en estos actúa con una fuerza para que las moléculas no tiendan a separarse. Commented [T3R1]: Dando a observar los diferentes grados de viscosidad que contiene cada fluido al que se tenga contactó. En el grafico se puede observar que las Materiales: Dos probetas de vidrio, agua, velocidades no tendieron a ser constantes en parafia, bolincha, pinsas, cronómetro, regla. ninguno de los dos casos ya que no se tomaron Procedimiento: Llene las probetas, uno con agua encuentra factores físicos que lo llego afecto, y parafina, hasta una altura de 11 cm. tomando de referencia el promedio de los tiempos Coloque la bolincha en la superficie de la probeta se obtuvo la velocidad de cada uno de los fluido con agua y suéltelo. Anote lo que sucede. Mida el utilizados. tiempo en que el objeto toca fondo, tres veces, 𝑑 𝑑 con un cronómetro. 𝑡= →𝑣= 𝑣 𝑡 Coloque el objeto en la superficie de la probeta 11𝑐𝑚 Agua: 𝑣 = = 27.30𝑐𝑚/𝑠 con parafinay suéltelo. Anote lo que sucede. Mida 0.403 𝑠 el tiempo en que la bolincha toca fondo, tres 11𝑐𝑚 Parafina: 𝑣 = = 9.71𝑐𝑚/𝑠 veces, con un cronómetro. 1.133 𝑠
Datos: Tabla #1 Parafina cm/s Agua cm/s
1 9,02 27,5 Repeticiones Parafina 1 1.22 seg 2 10,68 24,4 2 1.03 seg 3 9,57 30,6 3 1.15 seg Análisis: En esta práctica que llego a observar y Temperatura 24.8°C a determinar una cierta variedad de puntos que se Promedio 1.133 Tabla #2 presentaron a la hora de realizar el experimento, el primer punto es la variedad de los fluidos Repeticiones Agua utilizados ya que se utilizó agua y parafina donde 1 0.40 seg se encontró una diferencia entre estas como la 2 0.45 seg velocidad que obtuvo la bolincha a la hora de ser 3 0.36 seg soltada en la probeta, a la hora de tocar el fondo Temperatura 23.5°C el ruido que se transmitió al caer. Promedio 0.403 Otro de los puntos determinado fue el error humano; este se dedujo a que se fue muy difícil de que a la hora de soltar la bola esta no tocara las paredes de la probeta este es un factor que ocasionó que el tiempo cronometrado no fuera el real cambien la pérdida del volumen afecto el tiempo. Por último se tomó en consideración la concentración, en este punto se refiera la gravedad y el esfuerzo que obtiene la bolincha al ser soltada, el peso de la misma y el gas que tiene en medio del objeto y el fluido a utilizar afectado la presión del cuerpo al caer afectando la velocidad y el tiempo de la bolincha al atravesar el fluido. Concusión: Referencias: Doran, Pauline (1998). Principios de Ingeniería de los Bioprocesos (1ª. ed. español). Madrid: Editorial Acribia.