Professional Documents
Culture Documents
5
Viscosidad
Departamento de Astronomı́a
Universidad de Guanajuato
DA-UG (México)
papaqui@astro.ugto.mx
Definición
Un flujo laminar junto a una frontera solida, las unidades para µ son:
τ N/m2
µ= = = N · s/m2
dV /dy (m/s)/m
Para lı́quidos, aparece un esfuerzo cortante con las fuerzas cohesivas entre
moléculas. Estas decrecen con la temperatura, lo cual resulta en un
decremento en viscosidad con un aumento en temperatura. Una ecuación
para la variación en viscosidad de liquido con la temperatura es
µ = Ce b/T
⇒ ln µ = ln C + b/T
−6.900 = ln C + 0.00341 b
−7.334 = ln C + 0.00319 b
Si despejamos ln C y b resulta
ln C = −13.51 b = 1936(K )
Sustituyendo
Ftangente = Fcortante
o
W sen(20 ) = τ A
dV
W sen(20o ) = µ A
dy
= 0.000117 m = 0.117 mm
Algunos fluidos comunes con cortante delgado son las pastas dentales, la
salsa de tomate, pinturas y tintas de impresión.
Los fluidos para los cuales aumenta la viscosidad con la rapidez de corte se
denominan fluidos con cortante gruesa, algunos ejemplos de estos fluidos
son mezclas de partı́culas de vidrio en agua y mezclas de agua y yeso.
Cuando disminuye la presión que actúa sobre una masa de fluido, éste se
contrae; cuando la presión decrece, se expande. La elasticidad de un fluido
está relacionada con la cantidad de deformación (expansión o contracción)
para un cambio dado de presión.
dM = ρdV + Vdρ