Resumen Estadístico para ACIDEZ

LABORATORIO Recuento Promedio Desviación Estándar Coeficiente de Variación Mínimo

FOODLAB 3 0,803333 0,0057735 0,718693% 0,8
FOODPROCESS 3 0,75 0 0% 0,75
RYSS 3 0,786667 0,023094 2,93568% 0,76
Total 9 0,78 0,0264575 3,39199% 0,75

LABORATORIO Máximo Rango Sesgo Estandarizado Curtosis Estandarizada

FOODLAB 0,81 0,01 1,22474
FOODPROCESS 0,75 0
RYSS 0,8 0,04 -1,22474
Total 0,81 0,06 -0,318841 -1,44702

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Esta tabla muestra diferentes estadísticos de ACIDEZ para cada uno de los 3 niveles de LABORATORIO. La intención
principal del análisis de varianza de un factor es la de comparar las medias de los diferentes niveles, enlistados aquí bajo
la columna de Promedio. Selecciones Gráfica de Medias de la lista de Opciones Gráficas para mostrar gráficamente las
medias.

ADVERTENCIA: Hay una diferencia de más de 3 a 1 entre la desviación estándar más pequeña y la más grande. Esto
puede causar problemas puesto que el análisis de varianza assume que las desviaciones estándar de todos los niveles es
igual. Seleccione Verificación de Varianza de la lista de Opciones Tabulares para ejecutar una prueba estadística formal
para la diferencia entre las sigmas. Podría considerar transformar los valores de ACIDEZ para eliminar cualquier
dependencia de la desviación estándar de la media.
Tabla ANOVA para ACIDEZ por LABORATORIO
Fuente Suma de Cuadrados Gl Cuadrado Medio Razón-F Valor-P
Entre grupos 0,00446667 2 0,00223333 11,82 0,0083
Intra grupos 0,00113333 6 0,000188889
Total (Corr.) 0,0056 8

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La tabla ANOVA descompone la varianza de ACIDEZ en dos componentes: un componente entre-grupos y un
componente dentro-de-grupos. La razón-F, que en este caso es igual a 11,8235, es el cociente entre el estimado entre-
grupos y el estimado dentro-de-grupos. Puesto que el valor-P de la prueba-F es menor que 0,05, existe una diferencia
estadísticamente significativa entre la media de ACIDEZ entre un nivel de LABORATORIO y otro, con un nivel del
95,0% de confianza. Para determinar cuáles medias son significativamente diferentes de otras, seleccione Pruebas de
Múltiples Rangos, de la lista de Opciones Tabulares.
Tabla de Medias para ACIDEZ por LABORATORIO con intervalos de confianza del 95,0%
Error Est.
LABORATORIO Casos Media (s agrupada) Límite Inferior Límite Superior
FOODLAB 3 0,803333 0,00793492 0,789604 0,817063
FOODPROCESS 3 0,75 0,00793492 0,736271 0,763729
RYSS 3 0,786667 0,00793492 0,772937 0,800396
Total 9 0,78

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Esta tabla muestra la media de ACIDEZ para cada nivel de LABORATORIO. También muestra el error estándar de cada
media, el cual es una medida de la variabilidad de su muestreo. El error estándar es el resultado de dividir la desviación
estándar mancomunada entre el número de observaciones en cada nivel. La tabla también muestra un intervalo alrededor
de cada media. Los intervalos mostrados actualmente están basados en el procedimiento de la diferencia mínima
significativa (LSD) de Fisher. Están construidos de tal manera que, si dos medias son iguales, sus intervalos se
traslaparán un 95,0% de las veces. Puede ver gráficamente los intervalos seleccionando Gráfica de Medias de la lista de
Opciones Gráficas. En las Pruebas de Rangos Múltiples, estos intervalos se usan para determinar cuáles medias son
significativamente diferentes de otras.

Análisis de Una Variable - ACIDEZ

Datos/Variable: ACIDEZ (%)
9 valores con rango desde 0,75 a 0,81

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Este procedimiento está diseñado para resumir una sola muestra de datos. Calculará varios estadísticos y gráficas.
También incluidos en el procedimiento están los intervalos de confianza y las pruebas de hipótesis. Use los botones de
Opciones Tabulares y de Opciones Gráficas en la barra de herramientas para análisis, para acceder a estos diferentes
procedimientos.
Resumen Estadístico para ACIDEZ
Recuento 9
Promedio 0,78
Desviación Estándar 0,0264575
Coeficiente de Variación 3,39199%
Mínimo 0,75
Máximo 0,81
Rango 0,06
Sesgo Estandarizado -0,318841
Curtosis Estandarizada -1,44702

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Esta tabla muestra los estadísticos de resumen para ACIDEZ. Incluye medidas de tendencia central, medidas de
variabilidad y medidas de forma. De particular interés aquí son el sesgo estandarizado y la curtosis estandarizada, las
cuales pueden utilizarse para determinar si la muestra proviene de una distribución normal. Valores de estos estadísticos
fuera del rango de -2 a +2 indican desviaciones significativas de la normalidad, lo que tendería a invalidar cualquier
prueba estadística con referencia a la desviación estándar. En este caso, el valor del sesgo estandarizado se encuentra
dentro del rango esperado para datos provenientes una distribución normal. El valor de curtosis estandarizada se
encuentra dentro del rango esperado para datos provenientes de una distribución normal.