ORGANOGRAFIA VEGETAL

Tienen por objetivo estudiar la forma externa y la anatomía interna de los

miembros del vegetal; es decir: La raíz, el tallo, las hojas, las flores y la semilla.

 Se define como órgano a la asociación de tejidos que cumplen una determinada

función así tenemos:

- Órganos homólogos. - Aquellos que tienen el mismo origen pero

estructura y funciones diferentes. (hojas y zarcillos)

- Órganos análogos. - Tienen un mismo origen, pero por cumplir

funciones iguales.

- Órganos rudimentarios.- Se reducen por haber perdido toda función.

(estaminodios)
 I. LA RAIZ
Es el órgano de la planta que se encarga de fijarla al sustrato,
generalmente al suelo, de donde se absorbe el agua y las sales minerales necesarias para
la elaboración de sus propios alimentos, hay ausencia de yemas, estomas, nudos
entrenudos y tampoco tiene color verde; posee geotropismo positivo, simetría
generalmente radiada.
También sirve en ovaciones como un almacén de sustancias orgánicas y como unidad de
propagación, la raíz es la primera parte que brota haciéndole después el tallo.

 Cofa.- Llamada también casquete, caliptra o pilorriza, esta recubriendo a las células
embrionales del punto vegetatvo amanera de un dedal. Cuando esta crece abriéndose
paso por el suelo, las células exteriores se van destruyendo por desgaste que ocasiona el
roce; pero que son reemplazadas por células especializadas llamadas caliptrógenas.

 Zona de Crecimiento.- Las células embrionales que se van formando en el punto

vegetatvo, se transforman gradualmente en adultas, aumentando en tamaño y como
consecuencia la raíz crece, adquiriendo la forma cilíndrica-cónica.

 Zona Pilífera.-Presenta numerosos pelos absorbente o radiculares, sirve para aumentar

la superficie de absorción, se encuentra en una parte reducida de la raíz, duran pocos días
 y son reemplazados por otros que van naciendo por eso la longitud de la zona pilífera es
constante; segregan fermentos que hacen solubles a muchas sustancias; en las plantas
acuátcas no se desarrollan los pelos por qué no lo necesitan.

 Zona de ramifcación.- En la que se forman las raíces secundarias.

 Zona Suberifcada.- Tienen células con paredes gruesas en las que hay suberina, en estas
zona nacen las raíces secundarias.

 Cuello.- Comunica la raíz con el tallo.

 CLASIFICACIÓN DE LAS RAICEZ.

TIPOS

 POR SU HABITAT

- acuáticas: se desarrollan en el agua y lugares

pantanosos, tampoco tienen pelos
absorbentes y pueden ser: libres flotadoras
superficiales, sumergidas, fijas y adheridas al
suelo de lugares inundados o aéreas.

- aéreas: se desarrollan en el aire y no tienen pelos

absorbentes.
 - epífitas o parásitas: raíces aéreas que viven sobre otros.

- subterránea: se desarrollan bajo tierra y tienen abundante pelo radicular.

 POR SU DURACIÓN

- anuales: duran un año o temporada

- bianuales: duran dos años o temporadas

- perennes o vivaces (herbáceas y leñosas): no tienen tiempo definido

  POR SU CONSISTENCIA

- carnosas

- herbáceas

- leñosas

- semileñosas

 POR SU ORIGEN

- adventicia: tienen su origen en tallos,

ramas y hojas, nunca en la radícula
embrionaria. En ella la radícula se seca y se
remplaza por hilos delgados a nivel del
talluelo que constituye la raíz definitiva.
Algunas plantas las utilizan para trepar o
para extenderse por la superficie del suelo.

- pivotante o típica: tienen su origen en la radícula del embrión, que continúa

creciendo y origina la raíz definitiva. Presenta un eje principal del que se
desprenden las ramificaciones este se prolonga con el eje del tallo.
 POR SU FORMA

- adventicias: las que crecen en el tallo.

- axonomorfa: formadas por una raíz principal más

gruesa y otras que salen de la principal más
delgadas.

- barbadilla: es la raíz fasciculada de raíces muy finas, como la de muchas

gramíneas.

- columnares: raíces adventicias epigeas que partiendo verticalmente de una rama

le sirve de apoyo.

- con geotropismo negatvo: raíces muy modificadas que se elevan verticalmente y

sirven para la aireación en terrenos anegados.

- fbrosa o fasciculada: no tienen una raíz principal y

todas presentan más o menos el mismo grosor.
- fulcreas: raíz epigea, ramificada que sostiene el
tallo en alto.

- haustorios: raíces chupadoras de las plantas parásitas, que penetran dentro de

los tejidos de la planta hospedante.

- napiforme: son aquellas en las que la raíz principal es

muy gruesa porque acumula substancias de reserva.

- ramifcada: aquellas que, sin tener una raíz principal, nos recuerdan por su forma
las ramas de un árbol.

- tuberiforme o tuberosa: de estructura

fasciculada en las que se producen
engrosamientos por acumulación de
substancias de reserva, llamados tubérculos.
 2. TALLO
Porción de las plantas vasculares que suele ser aéreo, erguido y
alargado. Las principales funciones del tallo son formar y mantener las
hojas y las estructuras de reproducción, conducir el agua y los
nutrientes y almacenar sustancias alimentcias. En los cactus y algunas
otras plantas, los tallos desempeñan otras funciones especializadas,
como almacenar agua y sintetzar alimentos.
Crece en sentdo opuesto a la raíz y suele ser de forma cilíndrica,
aunque en algunas plantas presenta una estructura muy modificada.
Podemos distnguir el tallo principal, denominado tronco en el caso de
las plantas leñosas, los puntos del tallo de los que brotan las hojas y las
yemas se llaman nudos, y el espacio comprendido entre dos nudos,
entrenudos.

Las hojas suelen disponerse, de manera oblicua con respecto al tallo.

En el ángulo superior de la base de la hoja se encuentra un brote axilar
destinado a producir una rama. En la extremidad del tallo, los
entrenudos son cada vez más cortos, y las hojas dispuestas en forma
muy apretadas forman el brote terminal. En el centro de este brote es
donde se produce el crecimiento del tallo y el nacimiento de las nuevas
hojas.
Además de adaptarse a las funciones de soporte, conducción y producción de crecimiento
nuevo, también puede modificarse en órganos de fijación como el que ocurre con las
enredaderas, y otras estructuras de protección.

Hay tallos subterráneos como el rizoma, estolones y el tubérculo.

Algunas plantas, tenen tallos muy cortos de los que brota una roseta de hojas apretadas.
  PARTES DEL TALLO

 El tallo principal es el tallo más importante de la planta. De él comienzan a salir los

tallos secundarios. Este tipo de tallo es muy evidente en las hierbas y en ciertos
tipos de árboles como los abetos y los pinos.

 Los tallos secundarios o rama salen a medida que se va desarrollando el tallo

principal.

 La yema principal es la que tiene la función del crecimiento vertical de la planta.

Está formada por el ápice vegetativo protegido por un conjunto de hojitas
llamadas "primordios foliares".

 Las yemas secundarias salen al extremo de los tallos secundarios. Son las
encargadas del crecimiento de los tallos secundarios.

 Las yemas auxiliares están situadas en los nudos de los tallos. De ellas salen las
hojas y las flores.

 Los nudos son unos engrosamientos situados en los tallos. A su altura es donde
nacen las hojas.

 Los entrenudos son los espacios situados entre los nudos.

  TIPOS DE TALLLO

Arbóreo: tallo leñoso, grueso, macizo, de más de 5

metros de altura, llamado tronco.

Arbustvo: cuando es leñoso, se ramifica desde la base y

su altura no llega a los cinco metros, llamándose mata
cuando alcanza un metro de altura.

Herbáceo: no es leñoso, es blando y verde.

o Subterráneo:
 - bulbo: yemas adaptadas a vivir debajo - rizomas: tallos horizontales
de la tierra que acumulan reservas. subterráneos de los cuáles salen las
raíces hacia dentro de la tierra y unos
tallos herbáceos hacia afuera.

- cormos: es un tallo grueso vertical y

subterráneo que se desarrollan a partir
de yemas axilares, y almacenan una - seudobulbo: tuberosidades mixtas, de
gran cantidad de alimento, este alimento naturaleza caulinar y radical.
almacenado da paso al desarrollo del
vástago foliar.
- tubérculo: son tallos engrosados por Trepador: que trepa o sube agarrándose
acumulación de substancias nutritivas. a árboles u otros objetos.

- voluble: tallos flexibles que se enroscan

alrededor de otras plantas.

- Suculento: engordan mucho al

acumular agua, reservando este líquido
para los largos períodos de sequía. Su
adaptación al medio ha llegado a
transformar las hojas de la mayoría de
estas plantas en espinas.

- raíces adherentes: tallos que han

desarrollado raíces aéreas para sujetar
la planta a otras superficies.

Rastrero: tallos débiles que se arrastran

por tierra y al mismo tiempo desarrollan
nuevas raíces con las que producirán
nuevas plantas llamado estolón.
- con espinas: tallos provistos de espinas con la doble
finalidad de sujetar la planta y defenderla contra el
ataque de los herbívoros. La mayoría de estas son
proyecciones o partes modificadas de tallos, aunque en
algunos casos también las raíces pueden modificarse en
espinas, pero para diferenciarlas tenemos que las
primeras llegan a producir hojas. Algunas veces damos el
nombre de espinas a estructuras que no la son, un
ejemplo de esto tenemos las estructuras del tallo del
rosal, pero en realidad no son más que prolongaciones
epidérmicas que asemejan pelos y estos son llamados
aguijones.

- zarcillos: tallos no principales delgados, sensibles a los estmulos

por contacto y transformados para enrollarse alrededor de un
objeto para sujetar a la planta dándole soporte. Hay dos tpos de
zarcillos los que derivan de hojas y otros derivados de tallos.

- Filocladios y cladodios: tallos verdes que tienen la apariencia de una hoja y por lo mismo
desempeñan funciones de la misma, pueden producir flores, frutos y hojas temporales.
- Acule: el tallo es tan corto que la planta - Caña: tallo leñoso con nudos.
no parece tenerlo.

- Escapo o bohordo: tallo herbáceo,

- Cálamo: herbáceo sin ramas ni nudos.
largo, no ramificado y sin hojas,
rematado por un ramillete de flores.
- Estipe: tallo leñoso sin ramas y con hojas en la punta del tallo.

- Radicante: cuando echa raíces por los nudos.

 3. LA HOJA

La hoja es un órgano que brota lateralmente del tallo,

generalmente aérea. Se caracteriza por su forma aplanada,
simetría bilateral, dimensiones definidas y crecimiento
limitado. Su función es fundamental, porque en ella se realizan
diversos procesos como la respiración, la asimilación cloroflica
(o fotosíntesis), intercambio de gases (por los estomas),
absorción de luz solar y la transpiración.

La hoja tiene aberturas situadas principalmente en la epidermis

del envés de la hoja llamadas estomas, franqueadas por células
reniformes y las células oclusivas que se sierran y se abren
según las condiciones ambientales externas.

La planta que carece de hojas se denomina afila.

A veces, la base de la hoja se dilata en forma de vaina y llega a envolver

el tallo en mayor o menor proporción. Cuando la hoja carece de pecíolo
se llama sésil o sentada.

La cara superior o haz es de color verde vivo y suave al tacto, mientras

que la inferior o envés es más pálida y a veces de aspecto rugoso.

El color verde del limbo de casi todas las hojas se debe a la presencia de
clorofila, un pigmento que las plantas utlizan para fabricar los azúcares
llamados hidratos de carbono a partr de agua y anhídrido carbónico.
No todas las hojas son verdes muchas contenen otros pigmentos que enmascaran el verde de la
clorofila, y algunas carecen de clorofila en todo el limbo o en partes de él. La coloración que las
hojas adquieren en otoño se debe casi siempre a la descomposición de la clorofila, que deja al
descubierto estos otros pigmentos.

Las hojas presentan formas muy variadas, que se clasifican de acuerdo a si tienen un solo limbo
por pecíolo, denominándose entonces hojas simples. Si tenen varios limbos se denominan hojas
compuestas. Estas categorías, a su vez, se subdividen según la forma del limbo, la estructura del
borde y el tpo de nervadura. También se clasifican por al ápice, la base, el margen, la disposición,
la forma, etc.
La forma de la hoja tiende a modificarse considerablemente para efectuar funciones
distintas a la de la fotosíntesis. Algunas plantas usan alcaloides para defenderse.

- cotiledón: hoja modificada que se encuentra junto al embrión, proporciona nutrientes en

las primeras etapas de vida. Es la primera que hace fotosíntesis en forma de almidón o en
forma de aceite.

- espina: hoja modificada de plantas xerófilas que no se arrancan, pero la punta o pico se
arrancan fácilmente. Este últmo, es una excrecencia del peciolo y tenen función de
proteger la yema, puede ser leñosa o foliar.

- zarcillos: hojas modificadas que ayudan a la planta a

trepar.

- escamas de las yemas o catáflas: son cortas gruesas y sésiles, a menudo las podemos
encontrar cubiertas con pelos muy densos en la superficie externa y en ocasiones son
resinosas. Protegen al delicado tejido merisemátco del ápice del vástago y a las hojas
rudimentarias, impidiendo que estas mueran por desecación. En las plantas insectvoras se
observa que las hojas toman formas diversas y rasgos estructurales que les permiten
capturar insectos. En ocasiones las hojas al modificarse toman la función de órganos
almacenadores de agua o nutrientes, como las suculentas.

- brácteas: hoja que nace del pedúnculo de las flores de ciertas

plantas, y suele diferir de la hoja verdadera por la forma, la
consistencia y el color.

- piezas florales: modificaciones de las hojas, forman la flor y sus estructuras

reproductoras.
  PARTES DE LA HOJA

- Ápice: es la punta de la hoja.

- Limbo: es la parte ancha de la hoja, la más vistosa y lo que la mayor parte de las personas
identfica como hoja. Dentro del limbo se conoce como haz, la parte superior de la hoja
y envés la parte opuesta al haz.

- Margen, borde o contorno: consttuye el extremo del limbo y puede ser de diferentes formas
que se utlizan para distnguir unas hojas de otras.

- Nervadura, nerviaciones o nervios: líneas o cordones, perfectamente visibles al trasluz y

salientes por el envés. Son hacecillos de conductos vasculares prolongación y ramificación de
los del pecíolo, cuya misión es aportar la savia bruta y retrar la elaborada. En muchas hojas el
nervio principal es central y finaliza en la punta del limbo (el ápice) del nervio principal suelen
partr otros nervios secundarios.

- Peciolo o pedúnculo foliar: parte de la hoja que une el limbo al tallo o rama. Tiene forma de
rabito y, a través de él, discurren los vasos conductores. Su haz suele ser plano o cóncavo,
mientras que su envés suele ser convexo. Sus tejidos vasculares, que comunican la hoja con el
tallo, permiten la llegada del agua y los minerales absorbidos por la raíz. Tiene además la
capacidad de orientar a la hoja en la dirección de la luz solar.Hay algunas hojas que no tenen
pecíolo. Estas hojas sin peciolo se llaman sésiles.
- Vaina: es la base del limbo ensanchado a la manera de un estuche, con que frecuentemente
se abraza al tallo antes de separarse del mismo, a veces no existe. Algunas vainas llevan una
prolongación membranosa en su parte superior llamada lígula.

- Venación: sistema complejo de venas de la hoja. Limbo: parte esencial de la hoja, plana y
generalmente ancha. Es la parte más vistosa y lo que la mayoría de la gente entiende e
identfica como hoja. La cara superior se llama haz y la inferior envés. La base del limbo se
agranda a veces para albergar la yema.

 TIPOS DE HOJAS
- acintada: hoja más larga que ancha y - acicular: la que tiene forma de aguja.
con los bordes laterales más o
menos paralelos.
- Acorazonada: la que tiene forma de
corazón
- auriculada: aquella provista de
aurículas en su base.

- aovada: de forma redondeada, más

ancha por la base que por la punta.

- bilobulada: que tiene dos lóbulos.

- aserrada: las que tienen pequeños

dientes inclinados hacia su punta.
- compuesta: aquella en la que el
limbo está dividido en fragmentos
que llegan al nervio principal. A estas
partes, que son como hojas se les
- discolora: aquella cuyas dos caras
llama foliolos. son de color diferente.

- digitada: hoja compuesta cuyas

hojuelas nacen del pecíolo común
- dentada: aquellas cuyos bordes separándose a manera de los dedos
están festoneados de puntas rectas. de la mano abierta.
- elíptica: la que tiene forma de - escamosa o escuamiforme: que
elipsis. tiene sus hojas a modo de escamas
estrechas o imbricadas.

- entera: las que tienen el borde liso.

- espatulada: hoja en forma de

espátula.
- festoneada: que presenta festones, - lobulada: las que presentan
ligeras ondulaciones redondeadas. entrantes y salientes redondeados.

- lanceolada: la que tiene forma de

lanza.

- oblonga: la que es más larga que

ancha.

- linear: es la que es estrecha y

alargada como una cinta.
- ondulada: las que tienen pequeños - palmeada: que semejan una mano
entrantes con márgenes suaves abierta.
como olas.

- peltada: hoja con limbo redondeado,

cuyo peciolo se inserta en el centro
del envés.

- oval: la que tiene forma de huevo.

- romboidal: en forma de romboide. - simple: las que tienen un limbo sin
partir, o aunque esté partido, las
divisiones no llegan al nervio
principal.

- reniforme: en forma de riñón o del

contorno del riñón.
- sinuada o sinuosa: si presenta
ondulaciones o bordes sinuosos.

- sagitada o hastada: la que tienen - triangular: de forma triangular.

forma de alabarda, que era un arma
antigua que combinaba la lanza con
el hacha.
- trifoliada: que tiene hojas - tunicada: que tiene sus hojas
compuestas de tres foliolos. formando envolturas completas a
manera de túnica.

- trilobulada: dividida en tres

porciones no demasiado profundas.
 LA FLOR
Es el órgano reproductor de plantas fanerógamas que produce los frutos y que a su vez
encierran las semillas. No todas las plantas que forman semillas tienen flores las coníferas,
por ejemplo, forman las semillas en las escamas de unas estructuras llamadas conos o piñas.

Las flores deben su color a dos tipos de pigmentos:

- Liposolubles: contenidos en los cromoplastos.

- Hidrosolubles: contenidos en las vacuolas de las células epidérmicas de los pétalos.

El tono azul y púrpura se deben a pigmentos vacuolares llamados

antocianinas. Éstos cambian de color en función del grado de acidez o
alcalinidad y del tpo exacto de antocianina: si la solución vacuolar es
básica, el color es azul si es neutra, vira al púrpura o al violeta y si es
ácida, se convierte en rojo. Los rojos pueden deberse también a la
presencia de pigmentos cromoplásticos. Los amarillos los dan casi
siempre las flavonas. El color blanco de los pétalos se debe a la
presencia de diminutas bolsas de aire entre las células que los forman.
La fragancia de las flores procede de la formación de pequeñas
cantdades de aceites volátiles por alteración de los aceites esenciales
contenidos en los pétalos. También algunas flores exhalan olores
pútridos. Todas atraen a los polinizadores.
La flor es una rama terminal que consiste en un tallo modificado: el
eje floral o receptáculo.
El eje floral lleva entre uno y cuatro tpos de apéndices especializados u hojas
modificadas, por lo general dispuestos en vertcilos en las flores más evolucionadas y en
espiral en las más primitvas.
En una flor tpica, el vertcilo externo o cáliz está formado por varios sépalos que
protegen el capullo floral antes de que se abra.
El siguiente vertcilo del receptáculo floral es la corola, compuesta de varios pétalos en
muchos casos, lleva glándulas productoras de néctar para atraer a los polinizadores.
El siguiente vertcilo, el androceo, agrupa varios estambres, que producen en las anteras
el polen necesario para la reproducción puede haber dos vertcilos de estambres.
El verticilo más interior es el gineceo, formado por varios carpelos, en muchos casos
soldados en un pistlo. Cada carpelo contene al menos una placenta en la cual se insertan
los óvulos o semillas inmaduras.
Cáliz y corola forman en conjunto el perianto.
Las flores son las fabricantes de semillas. Pueden tener todas las partes masculinas,
todas las femeninas, o una combinación. Las flores con todas las partes masculinas, o todas
femeninas son llamadas imperfectas, y las flores que tenen partes masculinas y femeninas
se llaman perfectas.
La Polinización ocurre cuando el polen pasa de las partes masculinas a las femeninas. Los
granos del polen caen en el estigma y un pequeño tubo crece de él y bajo del estlo hacia el
ovario. El óvulo fertlizado se convierte en semilla y el ovario se convierte en fruta que tene
la semilla dentro.
 Las flores para reproducirse atraen polinizadores con su néctar dulce, colores brillantes,
sus formas y estructuras. Hay flores que se abren en horas especiales para atraerlos.
También hay plantas que no florecen como los helechos, musgos o setas, y producen
esporas en vez de semillas.
Las plantas que nacen de otras partes de plantas se propagan en forma asexual o
vegetatva.
Otra clase de reproducción clonada es el injerto, que consiste en ensamblar o juntar dos
plantas en una sola.
Otra es utlizar tubérculos, que son partes subterráneas que producen plantas nuevas.
El fruto, producto de la maduración del ovario, presenta en su interior una o más
semillas, resultado de la fecundación de los óvulos por el polen. Estas darán nacimiento a
una nueva planta, mediante un proceso llamado germinación.
El fruto consta de una o más semillas envueltas en un pericarpio, que se divide en
epicarpio o parte externa mesocarpio o parte media, y endocarpio o zona interna.

Las plantas con flores se dividen en dos grandes clases:

- dicotiledóneas: las piezas florales suelen presentarse en múltplos de cuatro o cinco

- monocotiledóneas: los números más comunes son los múltplos de tres. En éstas, los
pétalos y los sépalos se fusionan formando los tépalos.

PARTES DE LA FLOR
Androceo: órgano masculino de la flor y que a está constituida por:

Estambres: hojitas que se han transformado con la finalidad de llevar el polen.

Cada estambre tiene dos partes:

- anteras: la "bolsita" superior donde están encerrados los granos de polen,

es de color amarillo.

- flamento: hilo que sostiene las anteras.

Gineceo o pistilo: el órgano femenino de la flor y que está constituida por:

Carpelos: hoja que se ha modificado y que aún conserva su color verde.

Consta de las partes siguientes:
- estigma: superficie pegajosa en el tope del pistilo en forma de
receptáculo el cual atrapa y sostiene el polen.

- estilo: estructura de un tubo que sostiene el estigma y que sirve de tubo

conductor hacia el ovario.

- ovario: parte inferior más ampliada y donde se encuentran los óvulos

que al ser fecundados por el polen, se transformarán en semillas, en tanto
que las paredes del ovario darán origen al fruto.

- óvulo: estructura compleja formada por un cuerpo donde se encuentra el

saco embrionario.

Eje floral: estructura que soporta las partes de la flor. Además de aguantar las piezas
florales protege los óvulos de los animales. Tiene forma de copa y se llama tálamo o
receptáculo. Entre éste y la ramita se encuentra el pedúnculo.
Perianto: constituye la parte no reproductiva de la flor, cuya función es la protección
del androceo y el gineceo. Por su colorido, aroma y por la presencia de néctar,
favorece la atracción de insectos polinizadores. y está formada por dos piezas:

- cáliz: que es la parte verde de la flor y ayudan a proteger el brote que

comienza a salir. Tiene una consistencia más fuerte que la corola y a sus
piezas les llamamos sépalos. A veces los pétalos y los sépalos tienen el
mismo color, entonces les llamamos tépalos.

- corola: está formada por los pétalos que son las piezas coloreadas de las
flores. Su función es atraer a los animales portadores del polen.
 INFLORESCENCIAS

Las flores no se presentan en la mayoría de los casos aisladas. Normalmente aparecen

agrupadas de una determinada manera que denominamos inflorescencias.

capítulo: las flores se agrupan encima del receptáculo floral que se parece a una
plataforma.

- corimbo: todas las flores están - espiga: inflorescencias parecidas al

colocadas a lo largo de un eje floral racimo pero con las flores sin peciolo.
pero, a diferencia del racimo, los
pedúnculos tienen diferente longitud
de forma que todas las flores quedan a
la misma altura.
- panícula: formadas por racimos - umbelas: presentan flores que parecen
agrupados, que van creciendo de salir del mismo punto y llegar a la misma
tamaño hacia el ápice. altura.

- racimos: las flores están colocadas a

lo largo de un eje floral con los
pedúnculos parecidos, las flores más
jóvenes en la parte superior y las
más viejas en la inferior.
CLASIFICACIÓN DE LAS FLORES

- completas: aquellas que tienen sépalos, pétalos, estambres y carpelos.

- incompletas: aquellas que carecen de alguno de estos verticilos. Algunas flores

pueden presentar dos o más verticilos de sépalos o de pétalos.
  POR SU COROLA

 Gamopétalas: si los pétalos están soldados total o parcialmente.

Algunos tipos de gamopétalas:

- infundibuliforme: aquellas que tienen - bilabiada: las que tienen la corola
la corola en forma de embudo. partida en forma de dos labios.
- tubulosa: son las que tienen la corola - acampanada: aquellas que tienen la
en forma de tubo. corola en forma de campana.

 Dialipétalas: si los pétalos no están unidos.

- papaveráceas: la que tiene cuatro - crucíferas: la que tiene cuatro pétalos
pétalos distribuidos en dos verticilos. en forma de cruz.

- papilionáceas: aquella que por su forma

nos recuerda a una mariposa. - rosáceas: tiene cinco pétalos, a la
manera de la rosa silvestre.
  POR SU SIMETRÍA

- actnomorfas: si presenta diversos planos de simetría las piezas periánticas están

ordenadas como las puntas de una estrella, se pueden dividir en dos partes
exactas (simetría bilateral).

- cigomorfas o zigomorfas: un solo plano de simetría, un lado siempre es diferente del

otro (sin simetría bilateral).
 POR SU CÁLIZ
- tubulosas: cuando el cáliz tiene - vesiculosas: cuando el cáliz está
forma de tubo. hinchado.

- dialisépalas: si tiene los sépalos

separados.

- bilabiadas: cuando el cáliz presenta

dos labios, uno más grande que el
otro.

- gamosépalas: si tiene los sépalos

unidos.
 SEMILLA Y FRUTO

Una semilla es el óvulo maduro de una gimnosperma o de una

angioesperma. Una semilla contene el embrión del cual
crecerá una planta nueva. También contiene una fuente de
alimento almacenado y está envuelto en una capa protectora.
Este alimento comienza como un tejido fino llamado
endospermo que es provisto por la planta progenitora y puede
ser rico en aceite o almidón y en proteínas.

En algunas especies, el embrión se aloja en el endospermo, que la semilla utlizará para la

germinación. En otros, el endospermo es absorbido por el embrión mientras que el últmo crece
dentro de la semilla en desarrollo, y los cotledones del embrión se llenan del alimento
almacenado. En la madurez, las semillas de estas especies carecen de endospermo.

La germinación es un proceso que tene lugar en el momento adecuado. Mientras tanto las
semillas pueden estar aletargadas durante largo tempo, dependiendo del tpo de especie que se
trate. En algunas especies esta debe producirse en un período relatvamente corto de tempo, o la
semilla se pudre. En otros casos, la germinación puede esperar cientos de años.

Cuando la germinación empieza, la radícula sale en primer lugar, dirigiéndose hacia el micrópilo y
perforando la testa. Se introduce en la tierra, produciendo las raíces. El hipocotlo se extiende y
hace que la semilla emerja del suelo. Los cotledones se abren. Por desarrollo de la plúmula, por
encima de ellos, aparece el epicotlo y por debajo el hipocotlo, conformando el tallo. Los
cotledones se marchitan y nuevas hojas surgen en el tallo. Este es un tipo de proceso germinativo,
el que eleva los cotiledones por encima de la terra y se le denomina germinación epigea, pero
algunas veces los cotledones se quedan debajo de la tierra y es llamada germinación hipogea.

Tras producirse la fecundación, las flores pierden sus pétalos y sus sépalos el carpelo sufre una
serie de transformaciones para acoger al óvulo recién fecundado. Los óvulos crecen y se
transforman en semillas, al mismo tempo el ovario del carpelo se engrosa y madura, hasta
convertrse en un fruto que rodea a la semilla, con la finalidad de protegerla y dispersarla en el
momento oportuno.

En las plantas angiospermas, el fruto proviene del ovario de la flor tras ser fecundado. La pared del
ovario se transforma en pared del fruto y se denomina pericarpio. La función del pericarpio es
proteger a la semilla.

En las plantas gimnospermas y plantas sin flores no hay verdaderos frutos, aunque a estructuras
reproductivas como los conos de los pinos, comúnmente se les tome por frutos.
Las funciones del fruto son contener y proteger a la semilla, contribuir a la dispersión de la semilla
y atraer animales que dispersen las semillas.

Los frutos se dividen en dos grandes categorías: los que proceden de una sola flor o frutos
propiamente dichos que pueden ser secos o carnosos y ambos dehiscentes o indehicentes, según
que su pericarpio se abra o no, y los que proceden de una inflorescencia, o infrutescencia, pero
con apariencia de un solo fruto.

El fruto es la parte de los vegetales que está a cargo de proteger las semillas y asegurar su
dispersión. Es el resultado de la fecundación del ovario, especialmente por el engrosamiento de
las paredes de éste, aunque algunos frutos tenen otro origen ya que pueden proceden del
engrosamiento del receptáculo floral o de otro lugar de la flor.

PARTES DEL FRUTO

- Pericarpio: es todo aquello que rodea a la semilla en forma de cubierta y consta de

tres partes:

o exocarpio o epicarpio: parte más externa del fruto, sería lo que conocemos como piel.
o mesocarpio: parte más gruesa de la mayoría de los frutos, sería " la carne" que nos comemos.
o endocarpio: parte normalmente endurecida que cubre la semilla, sería " el hueso".

Semilla: se encuentra encerrada dentro del endocarpio.

 PARTES DE LA SEMILLA

Embrión: la pequeña planta en estado embrionario. Cuando las condiciones son

favorables (adecuada humedad, calor y oxígeno) se desarrolla dando lugar a una nueva
planta y contiene:

- radícula: parte del embrión que emerge primero. Una vez fuera se convierte en una
auténtica raíz, produciendo pelos absorbentes y raíces secundarias.

- plúmula: es una yema que se encuentra a lado opuesto de la radícula

- hipocotilo: espacio entre la radícula y la plúmula. Se divide a su vez en el eje

hipocotíleo, situado a continuación de la radícula y el eje epicotíleo, situado por
encima de los cotiledones. Se convierte en un tallo

- cotledón: adquieren la función de primeras hojas o de reserva alimenticia, a veces

ambas cosas a la vez. Según el número de cotiledones, clasificamos las plantas en:

- monocotiledóneas (con un solo cotiledón).

- dicotiledóneas (con dos cotiledones).

Endospermo: también se le llama albumen y es la reserva alimentaria contenida en la

semilla. En las monocotiledóneas está constituido por almidón, conformando casi la
totalidad de la semilla. A veces esta reserva se encuentra incluida en los cotiledones,
como ocurre siempre en el caso de la dicotiledóneas.

Epispermo: es la cubierta exterior. Está formada por la testa y, en el caso de las

angiospermas, con una cubierta suplementaria por debajo de esta, llamada tegmen. La
testa a veces es delgada, como ocurre en las semillas protegidas por el endocarpio leñoso,
pero a veces, cuando falta esta protección, la testa actúa de defensa contra el mundo
exterior además de evitar la pérdida de agua de la semilla. Sobre esta superficie, podemos
ver el micrópilo que es como un pequeño poro, a través del cual se había producido la
entrada del tubo polínico en el óvulo y por donde se dirige la radícula en la germinación.
 TIPOS DE FRUTOS

- simples: se desarrollan a partir de una sola flor que tiene un único carpelo, o carpelos
soldados.

- carnosos: aquellos que tienen el pericarpio más o menos blando, es decir que tienen
suficiente " carne" alrededor del hueso.

- secos: aquellos que no tienen una textura blanda cuando están maduros. Tienen una
apariencia como de madera y al presionar sobre ellos no están blandos.
- dehiscentes: que se abren y expulsan la semilla.
-cápsula: frutos procedentes de ovarios - legumbre: frutos derivados de ovarios
compuestos con mucha variedad de de un solo carpelo. A diferencia de los
aperturas. folículos se abren por dos lados.

- silicua: provienen de dos carpelos

unidos que, al madurar, se abre en dos
- folículo: frutos que están formados de valvas, dejando ver una estructura a
un solo carpelo y que cuando maduran se modo de bastidor (replum), donde están
abren por un lado. insertadas las semillas.
- indehiscentes: que no se abren naturalmente para que salga la semilla.
-aquenio: frutos de una sola semilla, no - cariópside: frutos en los que la semilla
soldada dentro del carpelo. está pegada al pericarpio.

- baya: fruto carnoso, con epicarpio

- drupa: fruto carnoso, en el cual un
delgado, y mesocarpio y endocarpio
hueso duro rodea la semilla, y esta, es a
carnosos y jugosos.
su vez rodeado por un sarcocarpo
carnoso y jugoso.
- esquizocarpo: fruto seco, indehiscente, - núcula: frutos con el pericarpo
procedente de un ovario pluricarpelar, endurecido y recubierto por una cúpula
que en la madurez se descompone en en la base.
mericarpos.

- nuez: el pericarpio se lignifica y

- hesperidio: fruto con mesocarpio
endurece y forma una cáscara dura que
esponjoso y endocarpio membranoso
no se abre en la madurez.
revestido de pelos jugosos que
constituyen la parte comestible.
- pepónide: fruto carnoso, procedente - poliaquenio: agrupación de varios
de un ovario pluricarpelar e ínfero, que frutos secos, de tipo aquenio.
en la madurez presenta una cubierta
reforzada.

- pixidio: cápsulas que se abren - polifolículo: agrupación de varios

transversalmente. frutos del tipo folículo.
- polidrupas: frutos que combinan
diversas drupas a la vez.
 - sámara: aquenios con pericarpio
extendido a manera de ala.

- pomo: fruto carnoso procedente de una

flor, con varios carpelos soldados en un
ovario ínfero en el cual, la parte central, esta
dividida en cinco cavidades (cinco carpelos),
de consistencia apergaminada, y la parte
carnosa comestble corresponde al hipanto y
no al pericarpio.
Conclusiones

 Que el estudio de las plantas es un tema bien amplio ya que

está compuesta por varias partes y estas poseen sus propias
variaciones y gracias a estas investigaciones que se han hecho y
se siguen realizando podemos comprender un poco más sobre este
complejo sistema que son las plantas.

Recomendaciones

 D e b e m o s adoptar una cultura ecologista para proteger el medio

ambiente y evitar destruir directa o indirectamente a las plantas.

Bibliografía

http://formajardin.blogspot.com/2011/04/tpos-de-raices-y-de-hojas-organografia.html

http://es.wikipedia.org/wiki/Ra%C3%ADz_(bot%C3%A1nica)

http://www.elhogarnatural.com/estructura/semillayfruto.htm

Botánica General. DR Leopoldo Vásquez Núñez Lambayeque – Perú

http://www.elhogarnatural.com/estructura/raiz.htm

http://www.elhogarnatural.com/estructura/hoja.htm

http://www.elhogarnatural.com/estructura/TALLO.htm