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UNIVERSIDAD NACIONAL DE FRIONTERA DE SULLANA

AUTOR: CRISTOFER TOMAS AGURTO GONZALES


INGENIERO QUÍMICO: WILLIAN ALDANA JUAREZ
FECHA: 15 DE MAYO DEL 2018 SULLANA – PERU

INGENIERO QUÍMICO: WILLIAN ALDANA JUAREZ

MATERIA: PARAMETROS PARA LA CALIDAD DE LOS


TIPOS DE AGUA
DEDICATORIA
La siguiente monografía está dedicado en
primer lugar a Dios, a mis padres
familiares que son la fuente de motivación
para seguir adelante con mis estudios y al
público en general.

AGRADECIMIENTO
Agradecer a Dios quien me ha permitido tener la
dicha de contar con estudios superiores y Sobre
todo agradecer al ingeniero encargado del curso
William Aldana que por quien que gracias a su
exigencia y método de enseñanza está logrando
de que yo y mis compañeros obtengamos todos
los conocimiento necesario para ser un gran
profesional .
RESUMEN
Control de calidad del agua
Los parámetros indicadores de contaminación para referirse aquellos que dan información
de la presencia o ausencia determinadas de especies contaminantes
Puede hacerse el estudio de los diferentes parámetros indicadores de contaminación o
calidad de las aguas clasificándolas según la naturaleza de la propiedad o especie que se
determina.
Así, los podemos dividir en:
a) Parámetros de carácter físico:
Características organolépticas
Turbidez y materias en suspensión
Temperatura
Conductividad

b) Parámetros de carácter químico:


Salinidad y dureza
PH: acidez y alcalinidad
Oxigeno suelto
Medidores de materia orgánica: DBO, DQO.
Medidores de materia orgánica: cationes, aniones,
Metales.

c) Parámetros de carácter radioactivo:


Radiación α y β totales
Elementos individuales

d) Parámetros de carácter microbiológico:


Bacterias
Virus
Hongos
INTRODUCCION

El agua es un compuesto químico muy estable, formado por átomos de hidrogeno y


oxígeno, de formula H2O. El agua es inodora, insípida e incolora, y su enorme presencia
en la Tierra (el 71% de ésta se encuentra cubierta de agua) determina en buena parte la
existencia de vida en nuestro planeta.
El agua es la única sustancia que existe a temperaturas ordinarias en los tres estados de la
materia. Existe en estado sólido como hielo, encontrándose en los glaciares y casquetes
polares, y en forma de nieve, granizo y escarcha. Como líquido se halla en las nubes de
lluvia formadas por gotas de agua, en forma de rocío en la vegetación, y en océanos,
mares, lagos, ríos, etc. Como gas, o vapor de agua, existe en forma de niebla, vapor y
nubes.
De acuerdo al uso que se le dará al agua, son los requisitos de calidad de la misma. Por
lo común la calidad se juzga como el grado en el cual se ajusta a los estándares físicos,
químicos y biológicos fijados por normas nacionales e internacionales. Es importante
conocer los requisitos de calidad para casa uso a fin de determinar si se requiere
tratamiento y qué procesos se deben aplicar para alcanzar la calidad deseada.
CAPITULO I
1.1.FUNDAMENTOS :
1.1.1. Concepto de control de calidad del agua.
Es cualquier límite fijado de variación o alteración del estado del agua,
juzgado expertamente, en base a datos científicos, para el cual no hay
ningún tipo de efectos, generalmente adversos, en su uso por el hombre o
para los organismos que lo habiten, se trata de calibrar la modificación
inducida en las características del agua a partir de un punto de referencia,
que puede ser relativo (estado natural) o absoluto (normativa de calidad)
(Warren, 1971)
1.1.2. Dos cuestiones fundamentales:
 Establecimiento del límite de variación permitido, dentro del
cual no se producen efectos indeseables
 Sistemas de control que proporcionen información veraz de la
situación en la que el agua se encuentra, respecto al límite
establecido
1.1.3. Métodos de control de la calidad del agua:
 Basados en el análisis de las condiciones abióticas del
ecosistema (índices físico-químicos)
 Basados en el estudio de comunidades biológicas
1.1.4. Calidad del agua:
Suele considerarse en relación con el uso o actividad a que se
des-na (no en términos absolutos) → calidad del agua para
beber, para riego, para uso industrial, piscícola, recreativo…
 Desde ese punto de vista, no importa que la falta de calidad se
deba a causas naturales (impurezas naturales) o artificiales
(contaminación)
La calidad de una masa de agua natural puede relacionarse
también con su cercanía al estado natural (composición) → la
pérdida de calidad se identificaría con su alejamiento de las
condiciones naturales (contaminación)
 El agua se considera contaminada si su composición natural está
modificada directa o indirectamente por el hombre → se presta
menos a usos para los que podría servir en su estado natural
1.1.5. Elementos a considerar para el control de la calidad del agua:
 Condiciones naturales o de referencia (composición natural del
agua)
 Parámetros a controlar (indicadores de calidad → pH, SS, DBO,
DQO, gérmenes patógenos, N, P…)
 Límites o estándares a establecer (definición de categorías de
calidad)
1.2.Parámetros para la calidad del Agua

PARAMETROS DEL AGUA

FISICOS QUIMICOS BIOLOGICOS

 TEMPERATURA  OXIGENO DISUELTO  Mohos


 SABOR Y OLOR (OD)  Algas
  IONES DE HIDROGENO
TURBIDEZ  Bacteria
 CONDUCTIVIDAD DISUELTOS (PH )
s
 DUREZA
 CARBONO ORGANICO
DISUELTO (COD)

 PARÁMETROS DEL AGUA FÍSICOS

A) Temperatura
La temperatura es un parámetro físico de suma importancia para los ecosistemas
hidráulicos, aunque no es parte de las características de calidad del agua potable.
Cuando la temperatura aumenta, disminuye la concentración de oxígeno disuelto y si
las aguas son deficientes en oxígeno, esto puede ocasionar la muerte de especies
acuáticas, especialmente peces. También, la contaminación térmica puede Ingeniería
de Tratamiento y Acondicionamiento de Aguas Parámetros y características de las
aguas naturales causar trastornos en ecosistemas acuáticos ya que en algunos casos el
rango de temperatura de estos, es sumamente restringido.

B) Sabor y Olor
Estos parámetros son determinaciones organolépticas y de determinación subjetiva,
para dichas observaciones no existen instrumentos de observación, ni registro, ni
unidades de medida. Tienen un interés muy evidente en las aguas potables dedicadas
al consumo humano y podemos establecer ciertas "reglas": Las aguas adquieren un
sabor salado a partir de 300 ppm de Cl-, y un gusto salado y amargo con más de 450
ppm de SO4=. El CO2 libre en el agua le da un gusto "picante". Trazas de fenoles u
otros compuestos orgánicos le confieren un olor y sabor desagradables.
C) Color
Es la capacidad de absorber ciertas radiaciones del espectro visible. Existen muchas
causas y por ello no podemos atribuirlo a un constituyente en exclusiva, aunque
algunos colores específicos dan una idea de la causa que los provoca, sobre todo en las
aguas naturales. El agua pura es bastante incolora sólo aparece como azulada en
grandes espesores. En general presenta colores inducidos por materiales orgánicos de
los suelos vegetales:
• Color amarillento debido a los ácidos húmicos.
• Color rojizo, suele significar la presencia de hierro.
• Color negro indica la presencia de manganeso.
El color, por sí mismo, no descalifica a un agua como potable pero la puede hacer
rechazable por estética, en aguas de proceso puede colorear el producto y en circuito
cerrado algunas de las sustancias colorantes hacen que se produzcan espumas. Las
medidas de color se hacen en laboratorio por comparación, y se suelen medir en ppm
de Pt, las aguas subterráneas no suelen sobrepasar las 5 ppm de Pt pero las superficiales
pueden alcanzar varios cientos de ppm de Pt. La eliminación suele hacerse por
coagulación-floculación con posterior filtración o la absorción en carbón activo.
d) Turbidez
Es la dificultad del agua para transmitir la luz debido a materiales insolubles en
suspensión, coloidales o muy finos y que se presentan principalmente en aguas
superficiales, en general son muy difíciles de filtrar y pueden dar lugar a depósitos en
las conducciones. La medición se hace por comparación con la turbidez inducida por
diversas sustancias, la medición en ppm de SiO2 ha sido muy utilizada pero se aprecian
variaciones según la sílice y la técnica empleadas. Otra forma es mediante célula
fotoeléctrica, existen numerosos tipos de turbidímetros.

e) Conductividad y Resistividad
La conductividad eléctrica es la medida de la capacidad del agua para conducir la
electricidad y la resistividad es la medida recíproca. Son indicativas de la materia
ionizable presente en el agua. El agua pura prácticamente no conduce la electricidad;
por lo tanto la conductividad que podamos medir será consecuencia de las impurezas
presentes en el agua. Es por lo tanto un parámetro físico bastante bueno para medir la
calidad de un agua, pero deben de darse tres condiciones fundamentales para que sea
representativa:
• No se trate de contaminación orgánica por sustancias no ionizables.
• Las mediciones se realicen a la misma temperatura.
• La composición del agua se mantenga relativamente constante.
El aparato para las mediciones se llama conductivímetro, y básicamente lo que hace
es medir la resistencia al paso de la corriente entre dos electrodos que se introducen en
el agua, y se compara para su calibrado con una solución tampón de ClK a la misma
temperatura y 20 ºC. La unidad para la resistividad es el Ohm, pero se emplea el
MegaOhm por cm, la de la conductividad es el Siemens, pero como es muy grande se
suele emplear el micro siemens por cm.
Incluimos una pequeña tabla que nos dará una idea según la medida o la composición del
agua

 PARÁMETROS QUÍMICOS
Están relacionados con la capacidad del agua para disolver diversas sustancias entre las
que podemos mencionar a los sólidos disueltos totales, alcalinidad, dureza, fluoruros,
metales, materias orgánicas y nutrientes.
a) Gases Disueltos
Tenemos los siguientes:
 Dióxido de carbono (CO2) es un gas relativamente soluble que se hidroliza
formando bicarbonato y carbono en función del pH del agua, un exceso de CO2
en el agua hace que sea corrosiva.

Parámetros Tipo de agua Valor paramétrico


Gas disuelto (CO2) Agua subterráneas 1.500 ppm de CO2
profundas
Aguas superficiales Entre 1 a 30 ppm de
CO2

 Oxigeno (O2) es vital para la vida


 Ácido sulfúrico (SH2) es corrosivo y causa mal olor
 Amoniaco (NH3) es un indicador de contaminación y en forma no iónica es toxica
para los peces.

b) Iones de hidrogeno disueltos (Ph)


El Ph nos mide la naturaleza acida o básica de la solución acuosa, la mayoría de las aguas
naturales tienen un pH entre 6 y 8.
PARAMETRO VALOR PARAMETRICO
Ph 4.5 A MAS
c) Dureza
Este parámetro tiene que ver con la presencia de minerales y sales presentes en el
agua como son el calcio (ca) y el magnesio (mg)
Parámetros Tipo de agua Valor paramétrico
Mineralización Blandas Menos de 50 ppm de Co3Ca
Ligeramente duras Hasta 100 ppm de Co3Ca
Duras Hasta 200 ppm de Co3Ca
Muy duras 200 ppm de Co3Ca a mas

d) Alcalinidad
La alcalinidad es una medida de neutralizar ácidos. Contribuyen, principalmente,
a la alcalinidad de una solución acuosa los iones bicarbonato (CO3H-), carbonato
(CO3=), y oxidrilo (OH-), pero también los fosfatos, ácido silícico u otros ácidos
de carácter débil. Su presencia en el agua puede producir CO2 en el vapor de
calderas que es muy corrosivo y también puede producir espumas, arrastre de
sólidos con el vapor de calderas, etc. Se mide en las mismas unidades que la
dureza. Se corrige por descarbonatación con cal, tratamiento ácido o
desmineralización por intercambio iónico.

e) Carbono orgánico disuelto


Es una medida del contenido de materia orgánica del agua. Es especialmente
utilizable en pequeñas concentraciones, en presencia de un catalizador, el carbón
orgánico se oxida a CO2
f) Demanda Biológica de Oxígeno (DBO)
Mide la cantidad de oxígeno consumido en la eliminación de la materia orgánica
del agua mediante procesos biológicos aerobios, se suele referir al consumo en 5
días (DBO5), también suele emplearse, pero menos el (DBO21) de 21 días. Se
mide en ppm de O2 que se consume.
g) Demanda Química de Oxígeno (DQO)
Mide la capacidad de consumo de un oxidante químico, dicromato, permanganato,
etc... Por el total de materias oxidables orgánicas e inorgánicas. Es un parámetro
más rápido que el anterior ya que es de medición casi inmediata, la unidad de
medida son ppm de O2.
 PARÁMETROS BIOLÓGICOS

Estos parámetros son indicativos de la contaminación orgánica y biológica; tanto la


actividad natural como la humana contribuyen a la contaminación orgánica de las
aguas: la descomposición animal y vegetal, los residuos domésticos, detergentes, etc.

Este tipo de contaminación es más difícil de controlar que la química o física y además
los tratamientos deben estar regulándose constantemente.

Principales parámetros biológicos:


 Algas
Contienen fundamentalmente clorofila necesaria para las actividades fotosintéticas y por
lo tanto necesitan la luz solar para vivir y reproducirse. La mayor concentración se da
en los lagos, lagunas, embalses, remansos de agua y con menor abundancia en las
corrientes de agua superficiales. Las algas a menudo tienen pigmentos que pueden
colorear el agua.

 Bacterias
Las que se pueden encontrar en el agua son de géneros muy numerosos, pero las
patógenas para el hombre son las bacterias coliformes y los estreptococos, que se
utilizan como índice de contaminación fecal.

 Hongos, mohos y levaduras

Pertenecen al grupo de bacterias, pero no contienen clorofila y en general son incoloras.


Todos estos organismos son heterótrofos y en consecuencia dependen de la materia
orgánica para su nutrición. (Pratrillo B. 2018).
Cuadro Nº1 Límites máximos permisibles (lmp) referenciales de
los parámetros de calidad del agua.

http://www.sunass.gob.pe/doc/normas%20legales/legisla%20
web
(cambio)/normas/calidad%20de%20agua/Oficio%20677.pdf

1.3.Parámetros de los diferentes tipos de agua


1.3.1. Aguas residuales
1.3.1.1.Domesticas
Esto se desarrolló como consecuencia de la relación entre
contaminación de los cursos y cuerpos de agua y las enfermedades
de origen hídrico.
Los diversos usos que da el hombre al agua generan aguas
residuales que se presentan en forma aislada o mezcladas en
diferentes concentraciones. Sé originan en las viviendas familiares
por:
 La preparación de alimentos, el lavado de platos, la
limpieza de la casa, el lavado de la ropa e higiene personal.
 El uso del inodoro.
 La limpieza del edificio, la higiene personal, la preparación
de alimentos y el lavado de vajilla en la cafetería (cuando
existe).
 El uso de baños públicos.
 El lavado de superficies pavimentadas externas
automóviles; en los pequeños establecimientos
comerciales.
Parámetros Tipo de agua Valor paramétrico
Temperaturas Domesticas Entre 10° a 20 °

1.3.1.2.Industriales
Proceden de los procesamientos realizados en fábricas y
establecimientos industriales y contienen aceites,
detergentes, antibióticos, ácidos y grasas y otros productos
y subproductos de origen mineral, químico, vegetal o
animal. Su composición es muy variable, dependiendo de
las diferentes actividades industriales.
Algunas de las consideraciones, bastante generales en
tratamiento de ARI y que en cierta manera diferencian el
tratamiento con respecto a las ARU, son:
 La necesidad en muchas ocasiones, de homogenizar
previamente todos o algunos de los efluentes.
 La utilidad de segregación, en su caso, de efluentes “muy
contaminados o especiales”.
 La posible neutralización de efluentes.
 La aplicación de tratamientos específicos.
Los tipos de tratamiento podemos dividirlos según la
naturaleza del proceso unitario utilizado, o, al igual que en
aguas urbanas, según la secuencia de tratamiento.
Según la naturaleza del proceso:
 Proceso físico-químico: un proceso con altos costos por
sus diferentes reactivos a utilizar, entre los cuales tenemos:
homogenización de efluentes, cribado, neutralización entre
otros.
 Procesos biológicos: con importantes costos en algunos
procesos aeróbicos (lodos activos), o altos costes de
inversión inicial en los anaeróbicos.
Según la secuencia de sus tratamientos:
 Pretratamiento y tratamiento primario: eliminación de
solidos gruesos, sólidos en suspensión coloides, ácidos y
bases fuertes, metales pesados, aceites y grasas.
 Tratamiento secundario o biológico: lodos activados,
filtros percoladores, lagunaje, etc. Se elimina materia
orgánica biodegradable.
 Tratamiento terciario: entre los que podemos indicarlos
procesos de oxidación, precipitación química, arrastre con
aire o vapor, procesos de membrana, procesos de adsorción
con carbón activado, procesos de incineración y procesos
electroquímicos.
1.3.2. Aguas según su dureza
Este parámetro tiene que ver con la presencia de minerales y sales
presentes en el agua como son el calcio (ca) y el magnesio (mg)

Parámetros Tipo de agua Valor paramétrico


Mineralización Blandas Menos de 50 ppm de Co3Ca
Ligeramente duras Hasta 100 ppm de Co3Ca
Duras Hasta 200 ppm de Co3Ca
Muy duras 200 ppm de Co3Ca a mas

1.3.2.1.Duras
Agua que contiene un gran número de iones positivos. La
dureza está determinada por el número de átomos de calcio y
magnesio presentes. El término dureza del agua se refiere a la
cantidad de sales de calcio y magnesio disueltas en el agua.
Estos minerales tienen su origen en las formaciones rocosas
calcáreas, y pueden ser encontrados, en mayor o menor
grado, en la mayoría de las aguas naturales.

1.3.2.2.Blandas
Son las que tienen muy pocos minerales. Producen mucha
espuma cuando se les mezcla con el jabón, las aguas de
pozo o aquellas que proceden de aguas superficiales suelen
ser aguas blandas. El agua más blanda es el agua destilada
que no posee ningún mineral. El agua destilada no es apta
para el consumo humano. (Arias, De la Peña y Lázaro
,2012)

1.3.3. Aguas según su procedencia


1.3.3.1.Subterráneas
Son aquellas que proceden de un manantial que surge del interior
de la tierra o la que se obtiene de los pozos. Estas aguas presentan
normalmente un grado de contaminación inferior a las
superficiales, pero en la mayoría de los casos, deben tener un
tratamiento previo antes de ser aptas para el consumo humano. El
agua de los pozos se utiliza para el suministro de aguas potables.
Parámetros Tipo de agua Valor paramétrico
Gas disuelto (CO2) Agua subterráneas 1.500 ppm de CO2
1.3.3.2.Superficiales
Son las que proceden de los ríos, lagos, pantanos o el mar. Estas
aguas, para que resulten potables, deben someterse a un tratamiento
que elimina los elementos no deseados, tanto las partículas en
suspensión como los microorganismos patógenos. Estas partículas
son fundamentalmente arcilla que el rio arrastra o restos de plantas
o animales que flotan en ella. a todo ello hay que sumar los vertidos
que se realizan las fábricas y las poblaciones. Para eliminar las
impurezas físicas se utilizan fundamentalmente procedimientos de
decantación que las hacen precipitar al fondo.
Las bacterias son eliminadas por procedimientos químicos o
biológicos. El aumento de la población ha obligado a reutilizar el
agua de los ríos, sobre la que se vierten gran cantidad de
contaminantes, para ello se ha tenido que instalar grandes plantas
potabilizadoras con la finalidad de convertir estas aguas no
potables en aguas aptas para el consumo humano.

Parámetros Tipo de agua Valor paramétrico


Gas disuelto (CO2) Aguas superficiales Entre 1 a 30 ppm de
CO2

1.3.3.2.1. Parámetros de Calidad de las Aguas de


Riego

 Parámetros físicos
 Conductividad

Conductividad
Temperatura de la muestra 25 ºC Conductividad (µS/cm)
Agua Ultrapura 0,05
Agua alimentación calderas 1a5
Agua Potable 50 a 100
Agua de Mar 53.000
5% de NaOH 223.000
50% NaOH 150.000
10% ClH 700.000
32% de ClH 700.000
31% NO3H 865.000

 Parámetro químico
 pH

Parámetro Tipo de agua Valor paramétrico

pH Aguas de riego 6a8


 Parámetros Biológicos
Estos parámetros son indicativos de la contaminación orgánica y
biológica; tanto la actividad natural como la humana contribuyen a
la contaminación orgánica de las aguas: la descomposición animal y
vegetal, los residuos domésticos, detergentes, etc.
Este tipo de contaminación es más difícil de controlar que la química
o física y además los tratamientos deben estar regulándose
constantemente.
 Demanda Biológica de Oxígeno (DBO)
Mide la cantidad de oxígeno consumido en la eliminación de la
materia orgánica del agua mediante procesos biológicos aerobios, se
suele referir al consumo en 5 días (DBO5), también suele emplearse,
pero menos el (DBO21) de 21 días. Se mide en ppm de O2 que se
consume.
Las aguas subterráneas suelen contener menos de 1 ppm, un
contenido superior es sinónimo de contaminación por infiltración
freática. En las aguas superficiales es muy variable y dependerá de
las fuentes contaminantes aguas arriba. En las aguas residuales
domésticas se sitúa entre 100 y 350 ppm. En las aguas industriales
puede alcanzar varios miles de ppm, como, por ejemplo: fabricación
de aceites, alcoholes, industria de la alimentación, etc.

 Demanda Química de Oxígeno (DQO)


Mide la capacidad de consumo de un oxidante químico, dicromato,
permanganato, etc..por el total de materias oxidables orgánicas e
inorgánicas. Es un parámetro más rápido que el anterior ya que es de
medición casi inmediata, la unidad de medida son ppm de O2.
Las aguas no contaminadas tienen valores de DQO de 1 a 5 ppm.
Las aguas residuales domésticas están entre 260 y 600 ppm.
Hay un índice que nos indicará el tipo de vertido, aguas arriba que
tenemos en el agua que estamos analizando y es la relación (DBO /
DQO) si es menor de 0,2 el vertido será de tipo inorgánico y si es
mayor de 0,6 se interpretará que aguas arriba tenemos un vertido
orgánico.
1.3.4. Agua según la concentración de sales
1.3.3.1. Salobre.
Agua que contiene sal en una proporción significativamente
menor que el agua marina. La concentración del total de sales
disueltas está generalmente comprendida entre 1000 - 10 000
mg/l. Este tipo de agua no está contenida entre las categorías de
agua salada y agua dulce.
Parámetro Tipo de agua Valor
paramétrico
Conductividad Agua salobre 53.000(uS/cm)

1.3.5. Agua según las propiedades para el consumo


1.3.5.1.Potable
Es agua que puede ser consumida por personas y animales sin riesgo
de contraer enfermedades o que se pueda beber sin que exista peligro
para nuestra salud. El agua potable no debe contener sustancias o
microorganismos que puedan provocar enfermedades o perjudicar
nuestra salud.

Parámetros del agua potable


Físicos Químicos Biológicos
Turbidez pH Biodiversidad (algas ,
Olor y sabor presencia de bacterias , hongos ,
Color elementos químicos mohos y levaduras )

Parámetros físicos:
 Turbidez
Es originada por las partículas en suspensión o coloides. Es decir,
causada por las partículas que por su tamaño, se encuentran
suspendidas y reducen la transparencia del agua en menor o mayor
grado. La medición de la turbidez se realiza mediante un
turbidímetro o nefelómetro, siendo la unidad utilizada la unidad
Nefelométricas de turbidez (UNT).
A causa de las diferentes formas en que pueden encontrarse las
sustancias en el agua, se miden diversos parámetros que hacen
referencia a las mismas, así distinguiremos entre otros:
 Solidos descontables (ml/l): se deja un litro de agua en
reposo durante 2h en unos conos especiales (conos Imhoff) y
se mide el volumen de solidos que decantan en el fondo.
 Materia en suspensión (MES) o sólidos en suspensión
(SS): se filtra el agua y se determina la cantidad de materia
retenida en el filtro por diferencia de pesada. Se mide en mg/l
(ppm).
 Residuo seco a 105°C, o total de solidos disueltos (TSD):
el agua previamente filtrada se evapora en estufa a 105°C
durante 4 h, por pesada se determina el residuo que
permanece en la capsula empleada y se expresa en mg/l
(ppm). Es una medida global de todo tipo de sustancias
disueltas y coloidales y con punto de ebullición inferior a
105°C.
 Residuo fijo (mg/l): se calienta la capsula empleada en la
determinación anterior a 525°C, temperatura ala que se
considera que se ha volatilizado toda la materia orgánica.
Este residuo fijo se considera una medida de la materia
mineral disuelta en el agua, y la diferencia entre el residuo
fijo y el residuo a 105°C da una idea de la cantidad de materia
orgánica disuelta.

 Olor y sabor
El sabor y el olor están estrechamente relacionados y constituyen el
motivo principal de rechazo por parte del consumidor. La falta de olor
puede ser un indicio indirecto de la ausencia de contaminantes, tales
como los compuestos fenólicos, por otra parte, la presencia de olor a
sulfuro de hidrógeno puede indicar una acción séptica de compuestos
orgánicos en el agua.
Las sustancias generadoras de olor y sabor en aguas crudas pueden ser o
compuestos orgánicos derivados de la actividad de microorganismos y
algas, o provenir de descargas de desechos industriales
 Conductividad :
La conductividad eléctrica es la medida de la capacidad del
agua para conducir la electricidad y la resistividad es la
medida recíproca. Son indicativas de la materia ionizable
presente en el agua. El agua pura prácticamente no conduce
la electricidad; por lo tanto la conductividad que podamos
medir será consecuencia de las impurezas presentes en el
agua.

Parámetro Tipo de agua Valor


paramétrico
Conductividad Agua potable 50 a 100(uS/cm)

Parámetros Químicos:
 pH
El pH influye en algunos fenómenos que ocurren en el agua, como
la corrosión y las incrustaciones en las redes de distribución.
Aunque podría decirse que no tiene efectos directos sobre la salud,
sí puede influir en los procesos de tratamiento del agua, como la
coagulación y la desinfección. Por lo general, las aguas naturales
(no contaminadas) exhiben un pH en el rango de 6 a 9.
Cuando se tratan aguas ácidas, es común la adición de un álcali (por
lo general, cal) para optimizar los procesos de coagulación. En el
tratamiento del agua de consumo, se requerirá volver a ajustar el
pH del agua hasta un valor que no le confiera efectos corrosivos ni
incrustantes.
 Alcalinidad
Es una medida de la capacidad del agua para absorber protones. Se
mide mediante una volumetría de neutralización acido – base y se
expresa en mg CaCO3/l (ppm CaCO3).
La actuación como pares amortiguadores se deriva de la posibilidad
de establecer equilibrios tales como los que a continuación
señalamos para el par carbonato – hidrogeno carbonato:

 Medio excesivamente básico


 Medio excesivamente acido

En el agua de mar, así como en muchas aguas dulce el par


amortiguador más importante es el sistema
carbonato/hidrogenocarbonato. En el mar le sigue en importancia
los pares correspondientes al silicato, borato y fosfato; en el agua
dulce, el silicato.
Existe un equilibrio de saturación del carbonato de calcio y un pH
de saturación de carbonato de calcio; el pH depende de la relación
de CO2 libre /CO2 contenido en lo los hirogenocarbonatos.

 Acidez

Es debida a la presencia de dióxido de carbono libre, ácidos


minerales y orgánicos y sales con cationes que sufran hidrolisis
acida. Danos a las cosechas, si el agua rebasa los límite de pH entre
4, 5 y 9 causa problemas al suelo. Un agua acida (pH<4,5) aumenta
la solubilidad de sales de hierro, aluminio, magnesio y otros
metales que pueden resultar tóxicos parar las plantas. Un ph muy
básico puede inmovilizar algunos oligoelementos esenciales.
Parámetros biológicos
 Algas
Contienen fundamentalmente clorofila necesaria para la actividad
fotosintética y por lo tanto necesitan la luz solar para vivir y
reproducirse. La mayor concentración se da en los lagos, lagunas,
embalses, remansos de agua y con menor abundancia en las
corrientes de agua superficiales. Las algas a menudo tienen
pigmentos que pueden colorear el agua.
 Bacterias
Las que se pueden encontrar en el agua son de géneros muy
numerosos, pero las patógenas para el hombre son las bacterias
coliformes y los estreptococos, que se utilizan como índice de
contaminación fecal.
 Hongos, mohos y levaduras
Pertenecen al grupo de bacterias pero no contienen clorofila y en
general son incoloras. Todos estos organismos son heterótrofos y
en consecuencia dependen de la materia orgánica para su nutrición.

Capitulo II.
2.1. Conclusiones:
- Es importante conocer las características de cada tipo de agua y los parámetros para
medir su calidad de manera general y especifica según el tipo de agua para de esta
menara determinar el uso que se le va a dar y de qué manera influye los diversos
equipos en los que se utiliza.

- La calidad del agua tiene mucha relación con el grado de contaminación del agua por
ello existen diversos parámetros de control como son turbidez color olor etc.

- Existen diversos tratamientos para la depuración de agua residuales los cuales se


identifican según el tipo de agua a tratar e influyen los distintos procesos por los
cuales el agua pasa para volver a utilizar.

BIBLIOGRAFÍA
Gonzáles, (2011), Monitoreo de la calidad del agua-La Turbidez .Colegio de Ciencias
Agrícolas .Puerto Rico
Arias, et al. (2012). Contaminación del agua, universidad continental, Huancayo. Pp 59

LINKOGRAFIA:
https://prezi.com/rboyxf7l95yb/parametros-fisicos-parametros-quimicos-parametros-
biologic/
http://www.metas.com.mx/guiametas/La-Guia-MetAs-10-01-Turbidez.pdf
https://www.iagua.es/blogs/beatriz-pradillo/parametros-control-agua-potable
https://brainly.lat/tarea/76665

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