INGENIO AZUCARERO: LAREDO

1. HISTORIA
• El primer nombre que se conoce de Agroindustrial Laredo, es el de la antigua hacienda de
San Nicolás del Paso, en el siglo XVIII. El español Gaspar Antonio Ramírez y Laredo, cuya
familia daría origen a los Condes de San Javier y Casa Laredo, adquirió el predio dándole su
actual nombre y convirtiéndola en un ingenio azucarero.
• En 1867, es adquirida por Manuel Antonio Chopitea y Villalobos y, ante su muerte en 1889,
la hacienda pasó a manos de su hijo José Ignacio Chopitea.
• En el año 1894, José Ignacio Chopitea adquirió todos los trapiches del valle Santa Catalina,
los repotenció y luego de 20 años de arduo trabajo, el 31 de agosto de 1914, inició
operaciones la fábrica de azúcar instalada por Co. Five Lille.
• En la década de los años 70, y como producto de la Reforma Agraria, la Hacienda Laredo se
convierte en Cooperativa Agraria Laredo Ltda. Para ese entonces, la población laredina había
crecido y esto originó que las autoridades en la década de los 90 elevaran su categoría de
pueblo a distrito, ampliando así sus límites territoriales.
• Con base en la nueva legislación del 1996 la Cooperativa Laredo Ltda. se transforma en
Empresa Agroindustrial Laredo S. A. A. En 1998, en subasta pública, es adquirida por el
Grupo Manuelita.

2. TECNOLOGÍA
3. EFICIENCIA EN EL CAMPO

Durante el año 2008, la empresa sembró 757 hectáreas nuevas con caña de azúcar,
principalmente en Arena Dulce y renovó 281 hectáreas de campos de baja productividad,
que corresponden al 3,7 % del total del área neta cultivada en el 2008, finalizando el año
con un área neta de cultivo de 6,751 hectáreas, que significan un crecimiento del 13.9 % del
área propia cultivada con caña.

En el 2008, se cosecharon 4,611 hectáreas propias, que produjeron 668,352 toneladas de

caña de azúcar, superando la máxima producción histórica y la mayor cosecha anual de área
propia de la empresa. La producción de caña en los campos propios se incrementó en un
10.1%, y correspondió al 60.9 % de la molienda del año.
Los sembradores redujeron 5.2 % el suministro de caña respecto al año 2007, debido al
inicio de la competencia por caña con otros ingenios. La producción promedio de caña en
las áreas propias fue 144,95 TCH, disminuyendo 6.0 % respecto al 2007, con una
productividad media de 9.48 TCHM, que se redujo un 3.7 % por un menor desarrollo de las
cañas por efecto de las menores temperaturas en el invierno primavera del año 2007.

La producción de azúcar fue 16.72 TAH, con una disminución del 14,7% y una productividad
media de 1.10 TAHM, inferior en 12.6 % respecto al año anterior, dadas las condiciones
atípicas del clima, que afectaron la maduración y calidad de la caña.
4. EFICIENCIA EN LA PRODUCCIÓN

Durante el año 2008,Laredo S.A.Amolió 1,097,197 toneladasde cañade azúcar con

las que se produjo 126,620 toneladas de azúcar comercial, equivalentes a 2,532,400
bolsas de azúcar de 50 kg. Adicionalmente, se produjo 40,533 toneladas de melaza
y 4,143,870 litros de alcohol hidratado.
Con una molienda superior en 3.6%, la producción de azúcar fue inferior en un
4.1% con respecto al año 2007, debido a un menor valor de sacarosa.

5. PRODUCTOS

5.1. AZÚCAR REFINADA AGROINDUSTRIAL

Laredo produce y comercializa este tipo de azúcar la cual se caracteriza por su alta
calidad. Se dirige a diversas empresas, entre ellas del sector farmacéutico y las que
producen bebidas claras y golosinas traslucidas. Actualmente concentra alrededor del
65% de la producción de Agroindustrial Laredo.

5.2.AZÚCAR INDUSTRIAL

De una excelente calidad, este tipo de azúcar es producida y dirigida a las

empresas que elaboran golosinas y gaseosas oscuras. Cumple con los estándares
fisicoquímicos requeridos por los clientes, los cuales son necesarios para sus
procesos de producción y la alta calidad de sus productos.

5.3. AZÚCAR BLANCA DOMÉSTICA

Aunque en menor cantidad, Agroindustrial Laredo también produce y comercializa

azúcar doméstica, que es usada para el consumo humano y por algunas empresas en la
elaboración de galletas, pasteles, entre otros productos. Al igual que los otros tipos de
azúcar, cumple con estándares fisicoquímicos.