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La termoquímica viene del griego thermos que significa calor y química, consiste en el
estudio de las transformaciones que sufre la energía calorífica en las reacciones químicas,
surgiendo como una aplicación de la termodinámica a la química.
Frecuentemente podemos considerar que las reacciones químicas se producen a presión
constante (atmósfera abierta, es decir, P=1 atm), o bien a volumen constante (el del
receptáculo donde se estén realizando).
Índice
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1Funciones de estado
2Ley de Hess
3Usos
4Véase también
5Enlaces externos
Funciones de estado[editar]
Artículo principal: Función de estado
Las funciones de estado son variables termodinámicas que ayudan a la sociedad ; son las
siguientes:
entalpía
energía interna
entropía
entalpía libre
presión
volumen
temperatura
Ley de Hess[editar]
Artículo principal: Ley de Hess
Germain Henry Hess (Ginebra, 1802-San Petersburgo, 1850) fue un fisicoquímico ruso de
origen suizo que sentó las bases de la termodinámica actual. Trabajó fundamentalmente la
química de gases, y enunció la ley que nos disponemos a comentar ahora:
"En una reacción química expresada como la suma (o diferencia) algebraica de otras reacciones
químicas, puesto que es función de estado, la entalpía de reacción global es también la suma (ó
diferencia) algebraica de las entalpías de las otras reacciones."
Consideremos la reacción:
A B
A C
D C
D B
Vemos que podemos montar un ciclo termodinámico tal que, en vez de ir de A a B
directamente, pasemos por todas las reacciones intermedias antes descritas:
A C D B
Nótese que la reacción D C va en el sentido opuesto al que nos interesa para cerrar el
ciclo. Por ello, debemos invertir la dirección del flujo energético para obtener la reacción que
queremos, y eso se logra cambiando el signo de la variación entálpica. Es decir,
.
Teniendo esto en cuenta, la entalpía de la reacción que queremos será:
Usos[editar]
Entre los usos de la termoquimica podemos destacar la utilidad de ella en los laboratorios de
investigación y centros tecnológicos dedicados netamente a la especia porcina, ya que si las
propiedades de transferencia de calor que se experimentan entre las capas de piel que
hallamos en estos animales podemos apreciar un ejemplo claro de estudio de la
termoquimica, así como en los mismos vasos sanguíneos de estos animales, ya que si bien
funcionan de manera similar a la humana estas presentan un cambio entropico de
concentración de leucocitos, que a diferencia de los que poseen los seres humanos esto se
presentan de manera diferenciada de concentraciones.
Como uso también se podría agregar su aplicación en intercambio de calor de un sistema a
otro , tomando como ejemplo el caso anterior podríamos obtener el intercambio de calor
producido por los cerdos a su entorno o viceversa de la misma forma en manera opuesta.