La mediación de conflictos: los modelos de valoración

utilizadas en la región BRASIL del tabaco ACTIVIDAD

DEL SUR

Paul Schmidt (Brasil)

Universidade Federal do Rio Grande José Luiz dos Santos
Del sur Unifin
(Brasil) (Brasil)

José Mario MATSUMURA

GOMES Luciane ALVES FERNANDES
Unifin Unifin
(Brasil) (Brasil)

Masayuki NAKAGAWA
Unifin Nilson PERINAZZO MACHADO
(Brasil) Unifin
(Brasil)
Paulo Roberto Pinheiro
Unifin

RESUMENEl estudio consiste en elaboragao de un modelo económico que explica

los cultivadores de tabaco precificagao percepgao y compañías de tabaco en la región
sur de Brasil en el valor de la obra remuneragao el costo de produgao negociado
entre las partes destinadas a minimizagao de los conflictos existentes. Para ello, fue
necesario interpretagao conceptos, la naturaleza y mensuragao el modelo existente de
negocios, así como la revisión y análisis de los principales indicadores de
mensuragao relacionado con él, analizar modelos precificagao y el marco teórico que
pueden apoyar la construgao un nuevo modelo existente precificagao del costo del
trabajo tabaco del cultivador.
PALABRAS CLAVE: Precificagao. Agroindustria. Conflictos. el cultivo de tabaco.
Costo de oportunidad.

2175
1 Resumen de la actividad del tabaco
1.1 contexto
El Mundializagao intensificó la competencia en los sectores de la economía que,
hasta entonces, gozaba de cierta estabilidad en el mercado (en relagao entre la oferta y la
demanda) para obtengao de sus suministros. Ahora las empresas tienen una mayor
facilidad en cualquier substituigao de proveedores locales por proveedores de otros
países. La cooperativa relagoes y largo plazo, existente entre algunas empresas de
consumo (en ciertos sectores específicos de los países receptores de estos aumentos
repentinos de la demanda) y sus proveedores tradicionales, se convirtieron en ameagadas,
entre otros factores, por el comportamiento de estos últimos oportunista.
Para Jorde y Teece (1989) el aumento de competigao global ha forgado
académicos, empresarios y legisladores a revisar sus conceptos básicos acerca de relagoes
competigao y cooperagao. Speckman et al. (1998) cree que la gestión de la cadena de
suministro del elemento principal para que se pueda explotar adecuadamente las ventajas
competitivas de apoyo a través de las inversiones y los costes redugao, sin satisfagao
cliente de sacrificio. Para el mismo autor, esta revisión implica la adogao un modelo
eficiente de relación entre los involucrados, más o menos cooperativa, cambiando cuando
las ventajas ya no se obtienen.
El sector del tabaco, con respecto a la cadena de suministro establecido entre las
compañías de tabaco y los agricultores, se puede caracterizar por dos modelos con
diferengas relagao sensible al nivel de cooperagao establecido entre sus componentes. La
primera, el sistema de compra de subastas, puede ser descrito como altamente
competitivo y la segunda, el sistema integrado, que tiende a relagoes creación de más
cooperativas, sistema adoptado por la industria del tabaco en el sur de Brasil.
El sistema de subastas y utilizado por las compañías de tabaco de países como
Zimbabwe y los Estados Unidos para aquisigao de sus cultivos. En este sistema no existe
una relación contractual entre el productor y las empresas de compra de humo. Esto
significa que la uña se vuelve determinado exclusivamente por relagao que existía en el
momento de comercializagao entre la oferta y la demanda en el mercado mundial de
humo, y la calidad de la cosecha. No hay contrato obrigagao por la compra de todo el
volumen de producción de las empresas (salirse de la cosecha), con formagao de
inventario posiblemente innecesario y costoso. La decisión sobre el volumen de compra
de las empresas de acuerdo con la demanda necesaria para el consumo inmediato como
para reposigao de las reservas estratégicas. Es decir, en los años de exceso de oferta de
tabaco, la industria decide quién, qué clases, que el volumen y cómo van a comprar. En el
caso de alta demanda, el productor tiene la contrapartida de las decisiones. Por lo tanto,
una de las partes, el productor o compañía, alternando de acuerdo con el nivel de la oferta
o la demanda del mercado, es libre de beneficiarse de la especulación, siempre en
detrimento de la otra.
Por otro lado, tenemos el modelo representado por el sistema produgao
integrado. Este modelo trae ventajas equilibradas y desventajas a ambos lados (productor
integrado y compañía), siendo la principal la manutengao de

2176
composigao clavos dentro de la lógica del costo produgao. Es decir, minimizar la
influencia de relagao entre la oferta y la demanda del mercado internacional que conduce
a la especulación en el clavo de la cosecha nacional de tabaco. En este sistema, como se
mencionó anteriormente, los riesgos y los beneficios están divididos de manera uniforme.
Cuando el mercado internacional con esta alta demanda de las empresas se están
beneficiando de humo integrador. En este caso, los productores tienen su produgao
comprometido a integrar a través de un contrato, el clavo marcado al inicio de la
temporada, con los referendos el costo de humo produgao y no pueden beneficiarse de los
movimientos especulativos. Cuando hay baja demanda en el mercado internacional o baja
calidad de la cosecha, serán favorecidos los productores. En este caso, las empresas
siguen para contratar obrigagao comprar todo el volumen producido por integrado,
basado en el mismo clavo estipulado originalmente.
Zawislak (2000, p. 7), establece que "relagoes User-productores en el marco
relagoes de suministro cada vez más cooperativa entre empresas en la cadena de
producción, ha sustituido los proveedores de subastas tradicionales." Por lo tanto, se
refuerza la necesidad de buscar el establecimiento de uniones relagoes a expensas del
comportamiento oportunista. Por lo tanto, el establecimiento de una relación de
asociación y de largo plazo puede garantizar una cierta "inmunidad" de las uñas a la
especulación en el mercado mundial, manteniéndolos dentro de los parámetros de
variagoes en los costos produgao, era hasta ahora la principal razón a la permanencia de
las empresas en el sistema integrado.
Este modelo debería resultar capaz de generar compromiso y servir como
mecanismo de estabilizagao, evitando comportamientos oportunistas alentados por la
especulación en el mercado mundial de este producto. Por lo tanto, el sistema integrado, a
través de una relación contractual entre la empresa productora de tabaco y tabaco, debería
establecer un relagao de cooperagao como tal, tendría beneficios y obrigagoes
equilibradas. Sin embargo, este punto ha sido fuertemente cuestionado por las empresas
tabacaleras que operan en Brasil y el uso de este sistema.
Los transformagoes que dieron origen al movimiento especulativo que ameaga
la relagao de cooperagao habían comenzando con redugao en volúmenes plantados y la
pérdida de clientes importantes que el tercer mayor exportador de tabaco de Zimbabwe,
ha sufrido en modo de espera de la reciente agravamiento de la inestabilidad política y
conflictos sociales y la tierra. Esta demanda fue transferido principalmente a Brasil.
Con este aumento abrupto en su gran ja, importancia como proveedor de hoja de
humo para el mercado mundial, Brasil se convirtió en más vulnerables a la incidencia de
la especulación acerca de la cosecha nacional. El sistema integragao (hasta entonces el
único utilizado por empresas que operan en el país) tuvo su equilibrio comprometida por
el aumento de la competitividad. Las nuevas empresas que surgieron con el escenario
especulativo comenzaron a utilizar un nuevo sistema de relaciones "con los productores",
altamente estimulante comportamiento oportunista. Estas empresas no tienen base de
producción integrada y en el momento de la cosecha de comercializagao, promueven la
rotura

2177
unilateral del contrato firmado entre los integradores y sus productores. Compre sólo la
cantidad que necesita, no llevar inventario innecesario. Este volumen, compuesto
exclusivamente con las clases de humo de alta demanda (rechazando clases de difícil
aceptación por el mercado del comprador internacional, ya que no tienen contractual
obrigagao comprar toda la cosecha). Proporcionan no hay insumos, no hay inversiones de
los fondos y proporcionar asistencia técnica no al productor, tiene costos muy bajos y con
riesgos mínimos. En definitiva, actuar sobre la base de los productores de las empresas
tabacaleras que integran, beneficiándose de la cosecha del tabaco garantizado por
integragao sistema.
Como consecuencia de esta nueva realidad que implica un aumento de la
morosidad en elevagao el número de resolución unilateral y mayores costos para las
empresas que decidan continuar con el sistema integrado, los integradores están siendo
forgadas a cuestionar el valor añadido por relagao de integragao con los productores de
tabaco.
Hay un reconocimiento por parte del productor integrado de ventajas
manutengao del enlace con las empresas de inserción a expensas del comportamiento
oportunista generada por situagoes alta demanda sería un factor importante en la decisión
de permanencia de las empresas a lo largo de las líneas del sistema integrado. O si no es
este reconocimiento, para tomar la decisión de migrar al sistema de subastas.
Que surge de estas contestagoes el conflicto relagao de remuneragao el valor del
trabajo de los productores, ya que son los propietarios de pequeñas unidades familiares
produgao que necesitan remuneragao su produgao, por las industrias de tabaco a la
reproducción de CD de su trabajo, el conflicto con la necesidad de redugao los costes de
las empresas tabacaleras para su crecimiento y sostenibilidad económica.

1.2 La producción integrada AGRÍCOLA

Según Iorio (1994, p. 142), el produgao agroindustrial integrada consiste en
utilizar un contrato formal o verbal, los pequeños agricultores comienzan a producir
ciertas materias primas, la venta exclusivamente para la industria agro con el que tiene
contratos. La agroindustria, a su vez, se encarga de la asistencia técnica, el suministro de
insumos y, a veces, los instalagoes financiación necesaria y al final de cada cosecha, la
compra de produgao. El integragao puede tener una forma característica de insergao en
complejo agroindustrial, en función del tipo de producto implicado en el proceso de dos
maneras: ya sea horizontal o vertical.
Según Ferreira (1995), la transferencia de tres niveles de fungoes y la gestión de
la agricultura para la agroindustria productiva son:
• Contrato de venta: que se especifican sólo la entrega condigoes y uñas; el
comprador, por lo tanto, no ejerce control sobre el proceso y las técnicas produgao, en
algunos casos, establecer ciertas cláusulas sobre la cantidad y calidad de los productos;

2178
• Contrato de cesión parcial: este tipo de contrato, el comprador
interviene directamente en los factores utilizados en produgao exploragao agrícola y
ofrece su ayuda a los agricultores a través del intermedio sobre todo de los servigos
técnicos. El agricultor conserva la propiedad del producto, indicado en el contrato, hasta
el momento del parto;
• Contrato de transferencia completa: Este tipo de contrato incluye,
además de las cláusulas comercializagao y produgao presente en otros tipos, la
transferencia de la mayor parte o la totalidad gestión de la empresa fungoes, tales como
los métodos de riesgo y control de produgao . Y el comprador que tiene la propiedad de
los productos. El agricultor se limita a proporcionar a sus instalagoes y trabajo. Así, el
sistema produgao integrado puede ser clasificado como un relagao de cooperagao, más
específicamente, como un relagao el tipo de usuario-productor.
Por lo tanto más específica, el modelo integragao adoptado en Brasil por las
compañías de tabaco y un modelo integragao vertical, formalizado a través de unos
contratos de transferencia parciales, ya que los productores integrados mantienen la
propiedad del producto hasta el momento de la entrega.
Por lo tanto, el sistema integrado, a través de una relación contractual entre la
empresa de tabaco y productor de tabaco, debe establecer un relagao de cooperagao que,
como tal, tiene beneficios y obrigagoes equilibradas.
Que surge de estas constatagoes el conflicto relagao de remuneragao el valor de
la mano de obra de los productores de tabaco, ya que son los propietarios de pequeñas
unidades familiares que necesitan produgao remuneragao su produgao por las industrias
de tabaco a la reproducción de CD de su trabajo, conflicto con la necesidad de los costos
de redugao de las industrias del tabaco para el crecimiento y la sostenibilidad económica,
debido al hecho de que, en promedio, el costo de mano de obra corresponde a alrededor
del 52% del coste de produgao como el informe de la Sindifumo, basado en los datos
Afubra de los cultivos 2003/2004, 2004/2005, 2005/2006.
1.3 AGRICULTURA FAMILIAR
Actualmente, el tabaquismo y el principal cultivo alimenticio que no en todos los
continentes. De acuerdo con cultivadores de tabaco Associagao de Brasil (AFUBRA), el
produgao humo anual y casi seis millones de toneladas, y la previsión de la FAO (Estados
Organizagao Nagoes y Agricultura Alimentagao) el crecimiento fue de 1 a 1,5% % por
año para el año 2005 se mueve alrededor de 20 mil millones de dólares.
En Brasil, que está a unos 210.000 productores de tabaco, que tienen
características muy similares. Por ejemplo, los productores de tabaco en el sur de Brasil
tienen propiedades de un promedio de 18,5 hectáreas, y la mano de obra y su familia
abrumadora mayoría. Los más de 153.000 familias productoras tienen un promedio de 3.4
miembros cada uno, y contratan aproximadamente un año
40.0 los empleados temporales. Aproximadamente 2,2 millones de personas están
empleadas en el sector del tabaco. De éstos, el 33% están vinculados directamente a los
cultivos de tabaco, por un total de 723.000 trabajadores.

2179
A pesar de varias crisis económicas brasileñas de las últimas décadas, los
productores de tabaco han logrado mantenerse Gragas al carácter familiar de esta
actividad. Será necesario en este caso conceptualizar la agricultura familiar. Por lo tanto,
es necesario estudiar un gran número de variables, que tienen pesos y diferentes
significados en el contexto estudiado relagao. la agricultura familiar y en el que la familia
al mismo tiempo y propietaria de los medios produgao, toma el trabajo en el
establecimiento de producción. Y un concepto genérico, que presenta diferentes situagoes
en condigoes específicas y particulares.
De acuerdo con Veiga (1996) agricultor familiar y todo lo que (a) agricultor (a)
que tiene en la agricultura su principal fuente de ingresos (+ 80%) y que la base de Forga
trabajo utilizada en el establecimiento ha sido desarrollado por los miembros de la
familia. Y permitió que el empleo de la tercera forma temporal, cuando la actividad
agrícola así lo requieran. Si contratagao de la familia Forga trabajo permanente externo,
la familia de la mano de obra debe ser inferior al 75% del total utilizado en el
establecimiento.
Como un proyecto conjunto del Instituto Nacional de Reforma Agraria y
Colonizagao - INCRA y Organizagao de Nagoes Unidas para la Agricultura y la
Organización Alimentagao - FAO, iniciado en 1995, con base en los microdatos IBGE
(esto y denominagao utilizado por el IBGE para designar los archivos que contiene los
datos individuales de cada establecimiento agropecuario), se consideró un
establecimiento integral de la agricultura familiar que impulsado por propios agricultores
y que más utiliza la mano de obra que la familia contrató, como se resume en la Tabla 1.
Tabla 1 - Resumiendo la metodología delimitatjao del universo

___________ UTF> UTC zona c área total estabelrcimcnto máximos regionales _______________________
 Fuente: MDA / INCRA, 2000.

1.3.1 La agricultura familiar en Brasil

Teniendo en cuenta la definigao presentado anteriormente, que tiene, en la Tabla
1 a continuación, los establecimientos distribuigao como las categorías socioeconómicas
y algunos indicadores que dan la medida de su importancia.
Tabla 1 - Brasil - Tiendas, Espacio, Valor Bruto de Produgao (VBP) y la financiación
total (TF), de acuerdo con las categorías Agricultura.

2180
%
% área
Catcgoria Estab. VB FT%
Estab. total Area% w VBP (RS FT (R $
P s/
s total s / tota (mil / tota 1 mil) s/ mil)
total
1 ha) total
Fatniliar 4.139.36 85.2 107.76 30.5 18.117.7 37.9 957 828 25.3
9 8 25
554 501 11.4 240.04 67.9 29.139.8 61.0 2.735.2 73.8
Empleador 2 50 76

que Inst. pin /

Rcligiosas. 7143 263 72327 2716
0.2 0.1 0.1 0.1
entidad
Publiea 158 719 3.2 5530 1.5 465 608 1.0 51.280 0.8

iclcntifi
ed 132 0.0 8 0.0 959 0.0 12 0.0
total 4.859.86 353,61 47.796.1 100, 5.707.1
4 100,0 1 100,0 100,0
69 0 12

Fuente: IBGE Censo Agropecuario 1995-1996 (en MDA / INCRA, 2000).

No es la gran participagao de la agricultura familiar en los establecimientos
agrícolas totales del país (85,2%), aunque su participagao desproporcionada en la zona
(30,5%) y financiación (25,3%). Por otro lado, la agricultura familiar establecimientos
que participan en el importe bruto de un produgao más significativamente (37,9%) que
en el número de sus propiedades participagao.
La estructura agraria de la agricultura familiar, en cierto modo, repite la
concentragao observado en la agricultura del país, en general. Como se muestra en la
Tabla 2 a continuación, el 39,8% de las explotaciones familiares tienen menos de 5 ha y
juntos de modo sostiene solamente 3,0% de 107768 ha reportado en la Tabla 2. En
promedio, se almacena sólo 1,9 hectáreas. En el otro extremo, 5,9% de los
establecimientos concentró 44,7% de dicha superficie, con un promedio de 67,8 ha.

Tabla 2 - Brasil - Agricultura Familiar - Participagao en los establecimientos de la zona

y la zona de medios, de acuerdo con el área Grupos total (ha).
 Grupos área total dc % En los
% en la area área de medios
establecimientos
Menos de 5 39.8 3.0 1.9
5 menos DC 20 29.6 12.2 10.7
50 20 menos dc 17.2 20.4 31.0
50 a menos de 100 7.6 19.7 67.8
15 100 h
módulos regionales 5.9 44.7 198,0
agricultores área de medios 26.0
Fuente: MDA / INCRA, 2000.

Aunque granjas familiares participan, en promedio, con 37,9% del valor bruto
de produgao (participagao esta bastante alta, teniendo en cuenta que sólo tiene 30,5% de
la superficie total y su número exagerado de establecimientos)
2181
productos de HA en la que el papel de la agricultura familiar y de mucha mayor
importancia, como puede verse en la Tabla 3:

Cuadro 3 - Porcentaje de Valor Bruto de Produgao (VBP) de los productos destacados

producidos en establecimientos familiares.
Participagao producto en VBP total
producto la participación total en el VEP
humo 97
mandioca
81
Feijao 67
cerdos 58
lcitcira ganadería 52
maíz ■ 19
Aves de corral / huevos ■ 10
haba de soja 6
arroz 31
café 25
Cortés ganadería 2d

Fuente: MDA / INCRA, 2000.

Cultivos de tabaco, yuca y frijoles aparecen como casi exclusiva a la agricultura
familiar. Se llaman a atengao también el porcentaje alcangados el ganado de pequeños
animales (cerdos y aves de corral / huevos), por lo que debe contribuir el sistema
produgao integrado.
Este artículo contiene una propuesta de modelo que se utilizará como referencia
para el valor definigao para el establecimiento de remuneragao de mano de obra en el
costo de produgao en plantas de tabaco.
Es importante destacar que la propuesta por los autores, considera el conjunto de
variables operativas facilitados por Sindifumo y una investigación de estudio de campo,
en los que algunos productores han puesto de manifiesto algunas informagoes
importantes para el contexto de esta propuesta.
Entre las variables consideradas en el modelo propuesto, podemos destacar los
siguientes:
• Los coeficientes técnicos de la mano de obra se divide en las siguientes
fases:
1) plántulas de construcción
2) plantación
3) tratamiento culturales
4) cosecha
5) Classificagao
6) Servigos muchos

2182
• Se considera que las actividades 1-3 se llevan a cabo exclusivamente
por la familia de la mano de obra;
• Actividades 4-6 se llevan a cabo mediante el trabajo manual y el
trabajo subcontratado mano familiar;
• encuesta diaria de Octubre / 2006: informe proporcionado por la
Sindifumo consolidado de las industrias de MRFH;
• ponderagao levantamiento de produgao de microrregiones
proporcionados por Sindifumo, basado en un estudio realizado en diciembre de 1998 por
el / Instituto SC CEPA.

2 METODOLOGÍA
El remuneragao modelización económica y financiera de la mano de obra se
llevó a cabo de acuerdo con cuatro elementos básicos:
• coeficiente técnico del hombre / día por hectárea;
• Ponderagao produgao de los microorganismos productores de regiones
de los estados de la región del sur;
• Valor de la diaria buscado por las industrias del tabaco;
• Utilizagao del coste de oportunidad agricultor familiar.
 coeficientes técnicos de la actividad de la mano de obra (días / ha):
1) plántulas sitio: 9,64 días
2) plantación: 18,62 días

3) el cultivo: 28.46 días

4) siega; 53.10 días
5) Classificagao: 36.21 días
6) Servigos muchos: 2,48 días
total 148,51 días

• Actividades 1-3 que se realizan exclusivamente a mano-de-

mano de obra familiar, se llevan a cabo en paralelo con otras actividades
agrícolas de subsistencia y la ganadería.
• Actividades 4-6 son realizadas por mano de obra y mano familiar
externalización del trabajo, que según una investigación llevada a cabo por Fossatti y
Freitas (2003) y la proporcionalidad de la familia 82% y el 18% de contratación externa.
Ponderagao produgao de los microorganismos productores de regiones de
los estados región sur:
• ponderagao base utilizada en el informe "El cálculo de la media
ponderada - octubre de 2006.
2183
Valor de la diaria buscado por las industrias del tabaco;
• ponderagao base del utilizado diariamente en el informe "El cálculo de
la media ponderada - octubre de 2006.
Costo de oportunidad
• Para este elemento buscado es el coste de oportunidad de perfil
productor familia de la cultura del tabaco, adoptando el parámetro de 0,5 para las
actividades de "1" a "3" y 1,0 para las actividades de "4" a "6" .
El combinagao estos elementos da lugar a la siguiente modelo matemático
propuesto por el costo de mano de obra por hectárea:

Mo Va = [(a1 dt x 0,5) + (0,5 x dt a2) + (a3 dt x 0,5) + (1,0 x dt a4) + (a5 1,0 x dt) + (
a6 1,0 x dt)]
donde:
valor de la mano de obra va = Mo
a1 = plántulas Site: 9,64 días 2 = de
siembra: 18.62 días
3 tratamientos = culturales:28.46 días
a4 = Cosecha: 53.10 días
a5 = Classificagao: 36.21 días
a6 = Servigos diversa: 2.48 días dt =
 externalizado diaria

modelo matemático de validagao el modelo propuesto:

Va Mo= [(Sm A1 x 0,5) + (A2 x 05sm) + (sm a3 x 0,5) + (1,0 x a4 sm) + (a5 x
sm) + (A6 x 1,0 cm) de]
donde:
valor de la mano de obra va = Mo
a1 = plántulas Site: 9,64 días 2 = de siembra:
18.62 días
3 tratamientos = culturales:28.46días
a4 = Cosecha: 53.10 días
a5 = Classificagao: 36.21 días
a6 = muchos Servigos: 2,48 días

2184
 sm = salario mínimo nacional
3 SUPUESTOS
3.1 VISIÓN GENERAL
Considerado que durante la fase de desarrollo de las actividades de "1" a "3" el
productor no está familiarizado dedicado exclusivamente al cultivo de tabaco, dedicada a
otros cultivos y extensiones de tierra para su sustento, su costo de oportunidad no presenta
la mismo nivel de relevancia de la temporización de las actividades de "4" a "6". Este
hecho está en el modo de espera que las actividades "1" a "3" usan menos intensidad de
mano de obra puede ser ejercida exclusivamente por los miembros de las familias de los
agricultores. De acuerdo con este concepto se encontró que en el levantamiento de
informagoes para apoyar el modelo propuesto, los productores señalaron que durante las
fases de actividad de "1" a "3" si es necesario contratagao de mano de obra subcontratada
a no remuneragao exceda del 50% que se paga durante el desarrollo de las actividades de
"4" a "6". Constatagao Esto nos llevó a considerar el costo de oportunidad de las fases de
"1" a "3" no puede superar el 50% de los cuales representan las fases de "4" a "6". Por lo
tanto, si se adopta como un modelo supuestos del coste de oportunidad de las fases de "1"
a coste de oportunidad "3" 50% de las actividades de pasos "4" a "6".
Según Backer y Jacobsen (1984) un coste de oportunidad y el coste resultante de
una alternativa que se ha renunciado. En el contexto económico, a menudo, el término
"costo de oportunidad" y se sustituye por el término "costo alternativo" como sinónimo de
la palabra. Por lo tanto, en este estudio, consideramos costo de oportunidad para los
agricultores familiares el valor de remuneragao que recibiría en caso de no estar
involucrado en las actividades de cultivo de tabaco en su propiedad.
Como se adoptó un modelo de moda validagao para remuneragao las actividades
de las fases de "1" a "3" como costo de oportunidad de un salario mínimo nacional, que
según la mayoría de agronegocios la zona de los investigadores es la remuneragao
compatible con ejercicio de la actividad rural en el ámbito de la agricultura familiar, la
reproducción de CD para trabajar. Para las actividades llevadas a cabo durante las fases
de "4" a "6", considerada como la media ponderada consolidada de la industria del tabaco
octubre de 2006 (informe proporcionado por Sindifumo), ya que el coste de la
oportunidad agricultor familiar en estas etapas proceso, e igual a este valor, porque si él
quiere seguir una colocagao como un contrato en otra propiedad sería relativamente fácil
de lograr, siendo ésta su remuneragao.
Corroborando la utilizagao el salario mínimo como referendos para el coste de
oportunidad, considere un trabajo en el área de agronegocios por investigadores del
Programa de Post-Graduagao sensu strito en Agronegocios de la Universidad Federal de
Rio Grande do Sul (UFRGS CEPAN-), donde nos dimos cuenta de los siguientes
resultados:

2185
 • La investigación en rosas produgao - investigador Marcelo Whiting:
un produgao y estrictamente familiar y valorizagao esta mano de obra se basa en el
salario mínimo.
• La investigación sobre produgao la leche en la región sur -
investigador Francisco Isidro: Investigación en las granjas lecheras familiares que indican
que remuneragao de produgao debe tener en cuenta el salario mínimo en un plan de salud
de la familia, aunque en la práctica, dada una encuesta realizada en una cooperativa
lechera, fue se considera sólo el salario mínimo.
3.2 RELACIÓN DE TÉCNICO (DIAS / MAN por hectárea)
Considere la produgao el coeficiente técnico de tabaco Virginia en el modelo
construgao, y para el modelo utilizagao para otros tipos de humo apenas alteran el
coeficiente de días / hombre por hectárea de tabaco tipo para el que se valorarán la mano
de trabajo.

2186
4 MANO PIEZA DE valoración propuesto modelo modelo

Mao costo del trabajo - modelo DAILY MEDIA R $ 33.82 con base / 2006
ACTIVIDAD DÍAS EN EL HOMBRE HA 1,0 0,5 Total
plántulas de construcción 9.64 R $ 16.91 R $ 163,01
al
a2 siembra 18.62 R $ 16.91 R $ 314,86
Cultural-A3 Tratamiento 28.46 R $ 16.91 R $ 481,26
A4-Cosecha 53.1 R $ 33.82 R $ 1795,84
A5-Classificafao 36.21 R $ 33.82 R $ 1224,62
Serve-a6 <; los diversos 2.48 R $ 33.82 R $ 83.87

total 148.51 R $ 4063.47

R $ / ha R $ 27.36

Obs: los medios de comunicación. Diarias> Informe Informagao Octubre /

2006 (consolidado - Industria) Cálculo del Promedio Ponderado diario Mao mano de
obra proporcionada por Sindifumo = R $ 33.82.

modelo de validación
salario mínimo de R $ 350.00 MEDIA Días laborables: 26
costo de la mano de obra - validagao DIARIA R $ 13,46
ACTIVIDAD DÍAS A MAN HA (coeficiente técnico) Total
plántulas a1-Site 9.64 R $ 13,46 R $ 129,77
a2 siembra 18.62 R $ 13,46 R $ 250,65
A3-T ratas Custurais 28.46 R $ 13,46 R $ 383,12
A4-Cosecha 53.1 R $ 33.82 R $ 1795,84
A5-Classifica5ao 36.21 R $ 33.82 R $ 1224,62
Varios Servigos A6- 2.48 R $ 33.82 R $ 83.87

total 148.51 R $ 3867.88

R $ / ha R $ 26.04
Obs: los medios de comunicación. Diarias> R $ 350,00 ^ 26 días trabajados en el mes = R
$ 13,46

5 Conclusión:
Teniendo en cuenta que no es costumbre de humo remuneragao salario
mínimo por la cultura, optamos por el valor de la media terceirizagao remuneragao
de mano de obra, como un parámetro de valorizagao de la familia de la mano de
obra. Este parámetro está dentro de un contexto de la agroindustria del área en Brasil,
donde remuneragao de las zonas rurales y con base en el salario mínimo y está en la
actividad del cultivo del tabaco aproximadamente el 55% del coste total de produgao,
base para remuneragao intensivos en mano los productores de tabaco. El validagao el
modelo propuesto, con el costo de oportunidad para los productores de tabaco,
muestra que el parámetro de los medios de mano de obra subcontratada está de
acuerdo con el salario mínimo, con una pequeña acreción y teniendo en cuenta las
peculiaridades y cultura especificagoes fumar en la región sur de Brasil.

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