FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO DE FISICOQUIMICA I 2018

ÍNDICE
INTRODUCCIÓN .................................................................................................. 1
OBJETIVOS ........................................................................................................... 1
FUNDAMENTO TEÓRICO ................................................................................... 3
MATERIALES UTILIZADOS EN LA EXPERIENCIA ........................................ 5
DATOS, ANÁLISIS Y OBSERVACIONES............................................................ 8
RECOMENDACIONES ....................................................................................... 12
DISCUSION…………………………………………………………………………...14
ANEXOS ............................................................................................................... 15
BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................. 16
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INTRODUCCIÓN

Cuando un líquido se encuentra a la temperatura de ebullición, para pasarlo a para

romper las fuerzas atractivas intermoleculares, a este calor necesario para
evaporar cierta cantidad de sustancia se le conoce con el nombre de calor de
vaporización. El calor de vaporización se conoce como calor latente de
vaporización puesto que, al aplicarlo, no hay cambio en la temperatura del sistema.

Si a una cierta cantidad de agua (u otro líquido) se le suministra calor, éste se

invierte inicialmente en aumentar la temperatura del agua. Dicho aumento de
temperatura viene determinado por el calor suministrado, la masa de agua, y la
constante llamada calor específico. Pero si la temperatura alcanza el punto de
ebullición del agua (T = 100ºC, dependiendo de la presión, y por tanto de la altitud,
local), el agua hierve (entra en ebullición) y se va transformando en vapor con
mayor o menor rapidez según la velocidad a la que se le esté suministrando el calor.
Mientras que dura la transformación de líquido a vapor (cambio de fase), su
temperatura permanece constante en Te, y la energía que se le suministra se
invierte en transformar el líquido en vapor.

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Práctica 𝑵𝒐 𝟗: “ENTALPIA DE VAPORIZACION”
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OBJETIVOS

Las finalidades, metas y objetivos principales de la práctica y experimentación que se

llevó a cabo en el laboratorio, durante la práctica es el siguiente:

 Determinar experimentalmente la entalpia de vaporización de un líquido

(metanol) a partir de la pérdida de peso al suministrar una potencia
calefactora constante.
 Determinar el porcentaje de error del experimento

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Práctica 𝑵𝒐 𝟗: “ENTALPIA DE VAPORIZACION”
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FUNDAMENTO TEÓRICO
Calor latente de vaporización:

Para pasar de la fase líquida a la fase de vapor se necesita una absorción de energía
por parte de las moléculas
líquidas, ya que la energía total de
estas es menor que la de las
moléculas gaseosas. En el caso
contrario, en la condensación, se
produce un desprendimiento
energético en forma de calor. El
calor absorbido por un líquido
para pasar a vapor sin variar su
temperatura se denomina calor de
vaporización. Se suele denominar
calor latente de vaporización cuando nos referimos a un mol. El calor molar de
vaporización se podría referir a un proceso termodinámico a volumen constante o
a presión constante, y los designaremos por (∆𝐻𝑉 )𝑉 y (∆𝐻𝑉 )𝑃 .

En el primer proceso, el intercambio calórico que entra en juego se invierte en

vencer la fuerza de atracción del líquido y se suele denominar calor latente interno
de vaporización molar.

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Práctica 𝑵𝒐 𝟗: “ENTALPIA DE VAPORIZACION”
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MATERIALES UTILIZADOS EN LA EXPERIENCIA

Los materiales utilizados durante la experiencia en el laboratorio de física, fueron
los siguientes:
Material utilizado:
 Agitador magnético con calefacción.
 Vaso de 600 ml.
 Matraz esférico de 3 bocas (100 ml).
 Termómetro.
 Tubos de vidrio.
 Llave de vidrio.
 Cierres aislantes para bocas del matraz.
 Soportes necesarios.
 Agua corriente (Calentar).
 Agua destilada (Dentro de matraz esférico).

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Práctica 𝑵𝒐 𝟗: “ENTALPIA DE VAPORIZACION”
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DATOS, ANÁLISIS Y OBSERVACIONES

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Poner 900 ml de agua en el vaso Dewar, el cual servirá como sistema de
baño maría.
2. Ponemos el metanol dentro del recipiente con reflujo, determinar el
peso inicial.
3. Armar el sistema mostrado en la guía de laboratorio

4. Dejar que el sistema llegue al equilibrio térmico durante 10 minutos.

Anotar la temperatura inicial del sistema
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Práctica 𝑵𝒐 𝟗: “ENTALPIA DE VAPORIZACION”
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5. Prender la bomba de vacío, llevándolo hasta presión aproximada a 100

KPa. Note el descenso de temperatura como consecuencia del vacío.
6. Deje trabajar la bomba de vacío hasta que la temperatura del sistema
baje 1°C. Anotar la nueva temperatura del sistema.
7. Devuelva la energía extraída al sistema, proporcionando energía
eléctrica. Anote el tiempo requerido para que el sistema recupere
temperatura. Pesar el recipiente con reflujo y anotar este nuevo valor.

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Práctica 𝑵𝒐 𝟗: “ENTALPIA DE VAPORIZACION”
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Práctica 𝑵𝒐 𝟗: “ENTALPIA DE VAPORIZACION”
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CALCULOS
DATOS

𝑚𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 = 95,0763 𝑔

𝑚𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 = 93,3166 𝑔
̅𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 32,04 𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝑀
𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 = 210 𝑠𝑒𝑔
𝑣𝑜𝑙𝑡𝑎𝑗𝑒 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 = 15,36 𝑣𝑜𝑙𝑡𝑠
𝑖𝑛𝑡𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 = 0,54 𝐴
𝑇𝑖 = 17°𝐶
𝑇𝑓 = 16,5 °𝐶

∆𝑇𝑒 = ∆𝑇 = 17 − 16,5 = 0,5 °𝐶

En este caso consideramos las diferencias de temperaturas iguales pues se anulan.

Recordemos las formulas

𝑊𝑒𝑙𝑒𝑐𝑡 = 𝑉 . 𝐼. 𝑡 (1)

𝑊𝑒𝑙𝑒𝑐𝑡 = 𝐶𝑠𝑦𝑠 . ∆𝑇𝑒 (2)

Igualando la ecuación (1) y (2):

𝑉 . 𝐼. 𝑡 = 𝐶𝑠𝑦𝑠 . ∆𝑇𝑒
𝑉 .𝐼.𝑡
𝐶𝑠𝑦𝑠 = (3)
∆𝑇𝑒

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Práctica 𝑵𝒐 𝟗: “ENTALPIA DE VAPORIZACION”
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𝑀
∆𝐻𝑣𝑎𝑝 = 𝐶𝑠𝑦𝑠 . ∆𝑇 . 𝑚 (4)

(4) en (3)

∆𝑯 𝑽 .𝑰.𝒕 𝑴 (5)
𝒗𝒂𝒑= (
∆𝑻𝒆 ). ∆𝑻 .𝒎

Haciendo uso de la ecuación 3:

(15,35 𝑉) . (0,54𝐴)( 210𝑠)
𝐶𝑠𝑦𝑠 = = 3481,38 𝐽/𝐾
0,5 𝐾

Haciendo uso de la ecuación 5 a partir de ecuación 3:

3481,38 𝐽. 𝐾 −1 . 0,5 𝐾 . ( 32,04 𝑔. 𝑚𝑜𝑙 −1 )

∆𝐻𝑣𝑎𝑝 =
95,0763 𝑔 − 93,3166 𝑔
∆𝐻𝑣𝑎𝑝 = 31,693 𝐾𝐽/𝑚𝑜𝑙

Hallando porcentaje de error:

∆𝑯𝒗𝒂𝒑 (𝒕𝒆𝒐𝒓𝒊𝒄𝒐) = 𝟑𝟑, 𝟖 𝑲𝑱/𝒎𝒐𝒍

𝟑𝟑, 𝟖𝟎𝟎 − 𝟑𝟏, 𝟔𝟗𝟑
% 𝒆𝒓𝒓𝒐𝒓 = 𝒙 𝟏𝟎𝟎
𝟑𝟑, 𝟖𝟎𝟎
% 𝒆𝒓𝒓𝒐𝒓 = 𝟔, 𝟐𝟏 %

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RECOMENDACIONES

 Estar atento en todo momento para tomar los tiempos y medir las nuevas
temperaturas.
 Realizar la práctica teniendo en cuenta la literatura del tema a desarrollar
(fundamentos teóricos y descripción de las formulas a utilizar).
 Pesar cuidadosamente el recipiente con reflujo ya que este es un material
de vidrio que puede resbalar. Además considerar una precisión de
0.0001g para tener mayor precisión en los resultados.

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CONCLUSIONES
Los principales aprendizajes y conclusiones a los cuales se llegaron después de la
experiencia en laboratorio, son las siguientes:

 Se logró determinar la entalpia de vaporización del metanol (CH3OH), la

cual en la experiencia realizada fue de 31.693KJ.mol-1.
 Comparando en tablas con el valor real de entalpia de vaporización del
metanol el cual es de 33.8KJ.mol-1, con lo cual se obtuvo un error de
6.23%.

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DISCUSION

Para comenzar debemos citar la importancia que el sistema, en este caso el bulbo
de tres entradas con el volumen de agua analizado debe estar aislado de la
interferencia del aire, ya que se debe realizar en el vacio.
Asimismo, justificamos la obtención no tan exacta del cálculo experimental al
cálculo teórico; pensando que el equipo armado para esta práctica no es el indicado
ya que sus márgenes de error pueden producir errores importantes y por ende no
llegaríamos a los resultados requeridos. Por lo tanto, tendríamos que utilizar
instrumentos mucho más precisos y evitar así los porcentajes de error elevados.

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BIBLIOGRAFIA

1. Acuña, M. Buenas tareas. Disponible en: http://www.buenastareas.com/ensayos/lab-de-

fisicoquimica/2051025.html

2. Anónimo.scribd.disponible en: http://es.scribd.com/doc/4990297/CALOR-DE-

NEUTRALIZACION-fisicoquimica-1VISITEN-MI-BLOG-ALLI-ESTOY-SUBIENDO-NUEVOS-
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ANEXOS
Entalpias de vaporización:

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ECUACIÓN DE CLAUSIUS - CLAPEYRON

Esta ecuación relaciona la dependencia de la temperatura y la presión de vapor

de un líquido con el calor de vaporización.

Clausius introdujo esta modificación de la ecuación de Clapeyron luego de

aproximadamente 30 años con el fin de mejorar la versatilidad de la expresión.

Así pues, la ecuación de Clapeyron puede expresarse en una forma aproximada

conveniente cuando se trata de los equilibrios de vaporización y sublimación. En

estos casos, el volumen molar del gas ( ) es mucho mayor que el de la fase

condensada ( ), siendo pues prácticamente igual a ( ).

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