Facultad Ingeniería

LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

Apellidos y nombres:
Clase: Curso: Carrera:
Fecha: / / Docente: Subtotal C.P.:
Hora:_____________ I. II. III. IV.
CUESTIONARIO PREVIO
1. ¿En que consiste la Ley de Enfriamiento de Newton?
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2. Suponga que usted tiene un pastel recién horneado y lo pone sobre la mesa. La ley que
determina la disminución de la temperatura en función del tiempo es justamente la ley de
enfriamiento de Newton. ¿a cuál proceso de transferencia de calor corresponde la ley de
enfriamiento de Newton?
a) Conducción b) Convección c) Radiación d) a y b e) Todas
Explique por qué:
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3. Una cierta cantidad de agua a temperatura de 100°C se enfría en 10 minutos a 80° C, en un

cuarto cuya temperatura es de 25° C. Encuentre la temperatura del agua después de 20 minutos,
en °C.

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4. En la empresa Backus, el tanque de cocción se encuentra a 95 °C. Si se sabe que luego

de 20 minutos la temperatura es de 85 °C, determina el tiempo que debe pasar para que la
temperatura llegue a 72 °C, con una temperatura ambiente de 24 °C.
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