“UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO

DEL PERÚ”

“FACULTAD DE INGENIERÍA QUIMICA”

“INGENIERIA QUIMICA AMBIENTAL”

“INGENIERIA QUIMICA DEL GAS NATURAL Y ENERGIA”

DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD
CALORIFICA EN METALES

CATEDRA: QUIMICA GENERAL II

CATEDRATICA: Ms. JUANA MARÍA MENDOZA SÁNCHEZ

INTEGRANTES:

 GUTIERREZ GALA, KATIA (IQA)

 HUAMAN CUYUBAMBA, CINTIA (IQA)
 HUARCAYA CAHUAYA, LOURDES (IQA)
 QUISPE MUÑICO, SARA (IQGNE)

FECHA: 04-05-2016

Huancayo, Perú
2016
DETERMINACIÓN LA
CAPACIDAD
CALORIFICA EN
METALES
 Ms. JUANA MARÍA
MENDOZA SÁNCHEZ
DEDICATORIA

A todas las personas que se

interesan por aprender del
contenido que presentamos.
 AGRADECIMIENTO

 A la Universidad Nacional del Centro del Perú, que nos

brinda la oportunidad de estudiar en sus aulas adquiriendo
nuevos conocimientos.

 Agradecemos al Ms. Juana María Mendoza Sánchez, por

permitirnos elaborar este informe.

 A nuestros padres, por darnos el tiempo necesario para

poder elaborar el informe y el apoyo incondicional que nos
brindan día a día.
 ABSTRACT

This report treats on the calorimetry, that it takes charge measuring

the heat quantity generated or lost in certain physical or chemical
processes. The device that the heat quantity takes charge
measuring generated or loss is the calorimeter. The calorific
capacity, which is the quantity of energy, in the shape of heat, which
gains or loses a system for unit of mass. The heat I specify, it is an
intensive property, does not depend on the matter, and is a fixed
value for every substance. The sensitive heat, it is the caloric
content or level of energy of a material. The thermal balance is that
condition in which there are equal the temperatures of two bodies,
which, in his initial conditions they were presenting different
temperatures.
The latent heat, it is the energy needed by a quantity of substance
to change phase, of solidly to liquid (heat of merger) or from liquid
to gaseous (heat of vaporization). Finally, our aim is to determine
the specific heat of the calorimeter.
 RESUMEN

Este informe trata sobre la calorimetría, que se encarga de medir la

cantidad de calor generada o perdida en ciertos procesos físicos o
químicos. El aparato que se encarga de medir la cantidad de calor
generada o perdida es el calorímetro.
La capacidad calorífica, que es la cantidad de energía, en forma de calor,
que gana o pierde un sistema por unidad de masa.
El calor especifico, es una propiedad intensiva, no depende de la materia,
y es un valor fijo para cada sustancia.
El calor sensible, es el contenido calórico o nivel de energía de un
material.
El equilibrio térmico es aquel estado en el cual se igualan las
temperaturas de dos cuerpos, las cuales, en sus condiciones iniciales
presentaban diferentes temperaturas.
El calor latente, es la energía requerida por una cantidad de sustancia
para cambiar de fase, de sólido a líquido (calor de fusión) o de líquido a
gaseoso (calor de vaporización).
Finalmente, nuestro objetivo es determinar el calor específico del
calorímetro.
I. INTRODUCCION

La calorimetría es la parte de la termología que estudia la medida del calor de

los cuerpos. Todos los cálculos de la calorimetría se fundamentan en los
siguientes principios:
Cuando se ponen en contacto dos cuerpos a temperaturas distintas el más
caliente cede calor al frio hasta que ambos quedan a una temperatura
intermedia de las que tenían al principio.
El calor ganado por un cuerpo es exactamente igual al cedido por el otro.
Si tenemos un cuerpo de masa m1, calor especifico Ce1 y que está a una
temperatura T1 y otro de masa m2, calor especifico Ce y que está a una
temperatura T2 y suponemos que T1>T2 al ponerlos en contacto ambos
quedaran a una temperatura intermedia te cumpliéndose que T 1>Te>T2. El
calor perdido por el cuerpo caliente será Qp=m1 Ce1 (T1-Te)
El calor ganado por el cuerpo frio será Qg=m2 Ce2 (Te-T2).
Entonces por ultimo tendremos esta relación: Qp = Qg
 OBJETIVOS

1.1. Objetivo General:

Determinar el calor específico del hierro, cobre y plomo.

 INDICE

DEDICATORIA iv
AGRADECIMIENTO v
ABSTRACT vi
RESUMEN vii
I. INTRODUCCIÓN viii
Objetivos ix
Índice x

II. MARCO TEÓRICO 1

2.1. Calorimetría 1
2.1.1. Calorímetro 1

2.2. Capacidad calorífica 1

2.3. Calor especifico 2
2.4. Calor sensible 2
2.5. Equilibrio térmico 2
2.6. Calor latente 2
2.6.1. Calor latente de algunas sustancias 3

III. METODOS Y MATERIALES 4

3.1. Descripción de equipo 4
3.2. Materiales y reactivos 4
3.2.1. Materiales 4
3.2.2. Reactivos 5

3.3. Procedimiento experimental 5

3.4. Datos obtenidos 5
3.5. Cálculos 5

IV. RESULTADOS 6
V. CONCLUSIONES 7
VI. RECOMENDACIONES 8
VII. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA 9
VIII. ANEXOS 10
II. MARCO TEORICO:
2.1. Calorimetría:
La Calorimetría es la parte de la física que se encarga de medir la
cantidad de calor generada o perdida en ciertos procesos físicos o
químicos.
2.1.1. Calorímetro:
El aparato que se encarga de medir la cantidad de calor generada o
perdida es el calorímetro. Consta de un termómetro que está en
contacto con el medio que está midiendo. También hay una varilla
como agitador para mezclar bien antes de comenzar a medir.
Básicamente hay dos tipos de calorímetros. Los que trabajan a
volumen constante y los que lo hacen a presión constante.

2.2. Capacidad calorífica:

Es la cantidad de energía, en forma de calor, que gana o pierde un
sistema por unidad de masa. La capacidad calorífica o capacidad
térmica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de energía
calorífica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera
y el cambio de temperatura que experimenta.

2.3. Calor específico:

Imagen número 1
El calor específico es una propiedad intensiva, no depende de la
materia, y es un valor fijo para cada sustancia. Así, el agua tiene un
valor fijo de calor específico, el cual debemos entenderlo como la
cantidad de calor que puede absorber una sustancia: cuanto mayor
sea el calor específico, mayor cantidad de calor podrá absorber esa
sustancia sin calentarse significativamente.
2.4. Calor sensible:
Es el contenido calórico o nivel de energía de un material, referido
al que tiene a una temperatura arbitraria en el que asigna nivel cero
(Generalmente -40ºC para productos congelados o 0ºC para otros
sistemas). Se utiliza mucho este concepto para el estudio de los
fenómenos térmicos de sustancias o gases como vapor y aire; en el
caso de los alimentos tiene su mayor aplicabilidad para los
productos congelados.

2.5. Equilibrio térmico:

El equilibrio térmico es aquel estado en el cual se igualan las
temperaturas de dos cuerpos, las cuales, en sus condiciones
iniciales presentaban diferentes temperaturas. Una vez que las
temperaturas se equiparan se suspende el flujo de calor, llegando
ambos cuerpos al mencionado equilibrio térmico.

2.6. Calor latente:

Es la energía requerida por una cantidad de sustancia para cambiar
de fase, de sólido a líquido (calor de fusión) o de líquido a gaseoso
(calor de vaporización). Se debe tener en cuenta que esta energía
en forma de calor se invierte para el cambio de fase y no para un
aumento de la temperatura.

2.6.1. Calor latente de algunas sustancias:

Es importante saber que cada materia tiene un calor latente distinto;
cada sustancia tiene sus propios calores latentes de fusión y
vaporización.
 Agua:
• De fusión: 334 kJ/kg (79,7 kcal/kg) a 0 °C;
• De vaporización: 2257 kJ/kg (539,4 kcal/kg) a 100 °C.
 Amoníaco:
 • De fusión: 753 kJ/kg (180 kcal/kg) a −77,73 °C;
• De vaporización: 1369 kJ/kg (327 kcal/kg) a −33,34 °C.

III. METODOS Y MATERIALES:

3.1. DESCRIPCION DEL EQUIPO:

 1 Calorímetro: Aparto para medir cualquier constante térmica,

especialmente el calor específico.

 2 Vasos de precipitación de 250 mL: Es un recipiente cilíndrico de

vidrio borosilicatado fino que se utiliza muy comúnmente en el
laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar sustancias y
traspasar líquidos.

 1 Tubo de ensayo: El tubo de ensayo es parte del material de vidrio

de un laboratorio de química.

 1 Probeta de 50mL: La probeta es un instrumento volumétrico que

consiste en un cilindro graduado de vidrio que permite contener
líquidos y sirve para medir volúmenes de forma aproximada.

 1 Termómetro: Instrumento que sirve para medir la temperatura; el

más habitual consiste en un tubo capilar de vidrio cerrado.

 1 Pinza metálica: Las pinzas de laboratorio son un tipo de sujeción

ajustable, generalmente de metal, que forma parte del
equipamiento de laboratorio, mediante la cual se pueden sujetar
diferentes objetos.

 Virutas de hierro, cobre y plomo.

  1 malla de asbesto: Es la encargada de repartir la temperatura de
manera uniforme cuando esta se calienta con un mechero. Para
esto se usa un trípode de laboratorio, ya que sostiene la rejilla
mientra es calentada.

 Algodón:

3.2. MATERIALES Y REACTIVOS:

3.2.1. Materiales:
 1 Calorímetro.
 2 Vasos de precipitación de 250mL.
 1 Tubo de ensayo.
 1 Probeta de 50mL.
 1 Termómetro.
 1 Pinza metálica.
 Virutas de hierro, plomo y cobre.
 Algodón
 1 malla de asbesto
3.2.2. Reactivo:
 Agua destilada

3.3. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

 Colocar 50mL de agua en el calorímetro seco y limpio anote la

temperatura como T1, °C.

 Pesar el metal muestra entre 10 y 30 gramos. Coloca en un tubo de

ensayo. Colocar un tapon sin ajustar en la boca del tubo para
prevenir salpicaduras de agua dentro del tubo. Poner el tubo
 contenido el metal dentro de un vaso con agua y calentar el agua
hasta ebullición. Deja el tubo en el agua hirviendo hasta que el metal
haya alcanzado la temperatura del agua. Anote esta temperatura
como T2, °C.

 Retirar el termómetro y enfriar con agua hasta T 1, °C, mientras

continua hirviendo el agua.

 Con ayuda de un pinza sin tocar con las manos, transferir

rápidamente el metal del tubo de ensayo al calorímetro y taparlo de
inmediato.

 Agite suavemente y registrar la temperatura cada 5 segundos hasta

que la temperatura se mantenga constante. Tm °C.

 Por último se realizan los cálculos

3.4. DATOS OBTENIDOS:

METAL Temperatura Temperatura Temperatura Masa metal Volumen

inicial del inicial del
agua (T1) metal
de equilibrio (mmetal) agua
(Tm) (V agua)
(T2)
HIERRO 18°C 80°C 19°C 3,6 g 50ml

PLOMO 18°C 80°C 18°C 1,2 g 50ml

COBRE 18°C 80ºC 18°C 10,9 g 50ml

3.5. CALCULOS:

 PARA EL HIERRO
−(𝒎 𝒄 𝚫𝐓)que cede el metal
+ (c) que recibe el agua =
(𝒎 𝚫𝐓)que recibe el agua

− (mH2O) (cH2O) (ΔTH2O)

C hierro =
(mhierro) (ΔThierro )

4.184 J
−(50g) ( °C) (19°C−18°C)
g
C hierro = (3,6𝑔)(19°C−80°C)

−(209,2J)
C hierro = (−219,6
𝑔°C)

C hierro = 0.952 J/g°C

 PARA EL PLOMO

−(𝒎 𝒄 𝚫𝐓)que cede el metal

+ (c) que recibe el agua =
(𝒎 𝚫𝐓)que recibe el agua

− (mH2O) (cH2O) (ΔTH2O)

C plomo =
(mplomo) (ΔTplomo )

4.184 J
−(50g) ( °C) (19°C−18°C)
g
C plomo = (10,9𝑔)(19°C−80°C)

−(209,2 J)
C plomo = (−664,9
𝑔°C)

C plomo = 0,314 J/g°C

  PARA EL COBRE
−(𝒎 𝒄 𝚫𝐓)que cede el metal
+ (c) que recibe el agua =
(𝒎 𝚫𝐓)que recibe el agua

− (mH2O) (cH2O) (ΔTH2O)

C cobre =
(mcobre) (ΔTcobre )

4.184 J
−(50g) ( °C) (19°C−18°C)
g
C cobre = (1,2𝑔)(18C−80°C)

−(209.2 J)
C cobre = (−74,4𝑔°C)

C cobre = 2,81 J/g°C

IV. RESULTADOS:

 Se determinó la capacidad calorífica del hierro:

C hierro = 0.952 J/g°C

 Se determinó la capacidad calorífica del cobre:

C hierro = 0.952 J/g°C

 Se determinó la capacidad calorífica del plomo:

C plomo = 0,314 J/g°C
V. CONCLUSIONES:

 Se determinó la capacidad calorífica del hierro:

C hierro = 0.952 J/g°C

 Se determinó la capacidad calorífica del cobre:

C hierro = 0.952 J/g°C

 Se determinó la capacidad calorífica del plomo:

C plomo = 0,314 J/g°C
VI. RECOMENDACIONES:

o Prestar mucha atención a las indicaciones de la

ingeniera.

o Tener los instrumentos necesarios para realizar el

laboratorio.

o Saber el adecuado uso de los materiales utilizados.

o Ser ordenados.
VII. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA:

[1] MASTERS OFICIALES DE “CALORIMETRIA”

[2] PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA, FACULTAD DE

INGENIERÍA QUÍMICA, “TERMOQUIMICA”

[3] UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS,

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA “CALORIMETRIA”
VIII. ANEXOS: