Laboratorio de Mecánica de Fluidos

2018-I

Nº Tema del Laboratorio:

FUERZA DE UN CHORRO Grupo: __9V__
Calificación del informe
Jefe de Laboratorio: Alonso Palacios
Objetivos /1
Fecha de realización de la práctica: 22/06/18 Marco teórico /2
Fecha de presentación del informe: 28/06/18 Procedimiento /2
Evaluación Cálculos y resultados /6
Apellidos Nombres
Control Total Análisis de resultados /2
Boyd Herrera Walter /3 Conclusiones /3
Saavedra Garay Paul /3 Fuentes bibliográficas /1
/3 Nota informe / 17

OBJETIVOS

Investigar la validez de la expresión teórica de la fuerza ejercida por un chorro sobre superficies de diferente
contorno, aplicando las ecuaciones de conservación de la masa y cantidad de movimiento.

MARCO TEÓRICO

Dentro del estudio del flujo de fluidos encontramos el impacto de un chorro sobre una superficie, base
principal para el desarrollo de la teoría de las turbomáquinas. Es mediante las turbomáquinas, que se realiza
la realización de un trabajo a partir de la energía que trae un fluido, como también la aplicación de un trabajo
a un fluido, para agregarle una energía mayor.

1.1. Principio de la cantidad de movimiento.

Las fuerzas ejercidas por los fluidos en movimiento conducen al diseño de bombas, turbinas, aviones,
cohetes, etc., por lo cual, la ecuación fundamental de la energía no es suficiente para resolver todos los
problemas que se presentan y por lo tanto se necesita la ayuda del principio de la cantidad de
movimiento.
Si la velocidad de un cuerpo cambia, es porque hay aceleración, por tanto, hay una fuerza neta actuando
sobre el cuerpo. Pero también depende del tiempo en el que actúe la fuerza. Es decir, la variación de la
cantidad de movimiento depende de la fuerza y del intervalo de tiempo en el que se aplica dicha fuerza.

La fuerza de reacción sobre el cuerpo del agua es:

F = ρ ∗ Q ∗ ∆V

COMPONENTE X:
Fx = ρ ∗ Q ∗ (V2x − V1x)

1
 COMPONENTE EN Y:
Fy = ρ ∗ Q ∗ (V2y − V1y)

Las fuerzas de impulsión del chorro de agua se ajustan mediante el caudal. El suministro de agua es
proporcionado a través de la red del laboratorio.
En la Fig. 1 se puede observar distintos tipos de superficies golpeadas por un chorro de agua, que es
generado por una tobera con un determinado diámetro de salida, este golpea la superficie con una
determinada fuerza.
La fuerza de impacto del chorro contra la superficie tendrá mayor impacto mientras más curva sea esta,
es decir el esfuerzo generado por el chorro será mayor mientras más curva sea la zona de impacto ya que
la fuerza se concentrará en un punto más pequeño haciendo un mayor esfuerzo.

FIG. 1

Fuerza de un chorro en distintos tipos de superficie.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

 Se llenará el banco hidráulico con una cantidad necesaria de agua que fluirá a través del equipo de
ensayo.

FIG. 2

Banco hidráulico.

2
 Se colocará sobre este banco hidráulico, el equipo de ensayo y se conectará el banco hidráulico con el
equipo de ensayo para que así fluya el agua a través de este. Al medir directamente la fuerza ejercida
sobre las placas por el chorro de agua, este aparato permite estudiar experimentalmente las leyes de
impulso teóricos utilizados para resolver problemas de impacto del chorro.

FIG. 3

Equipo de ensayo.

 Quitar la tapa superior del equipo de ensayo y acoplar en esta las diferentes superficies de ensayo
que son de 90°, 120°, 180°.

FIG.4

Diferentes superficies de ensayo.

3
  Encender el banco hidráulico, dejar fluir el agua a través del equipo de ensayo, chocando el chorro
de agua sobre la superficie de ensayo, esta fuerza elevará la superficie, se deberá colocar pesas para
equilibrar la fuerza del chorro.

FIG.5

Chorro impactando contra la superficie de ensayo.

CÁLCULOS Y RESULTADOS

a. Fuerza Teórica

Se realizó 3 experimentos con superficies de 90°, 120° y 180°.

1. Superficie de 90°

Se tomaron medidas de volumen y tiempos para obtener el valor del caudal a utilizar en el experimento.
En la siguiente tabla se adjuntan los valores tomados en laboratorio.

Volumen (𝒎𝟑 ) Tiempo (s) Tiempo promedio (s)

4.6
0.001 4.5 4.55
4.55

Con los datos de la tabla, hallaremos el caudal:

𝑉
𝑄=
𝑡

0.001 𝑚3
𝑄=
4.55 𝑠

𝑚3
𝑄 = 0.0002198
𝑠

4
La boquilla por donde sale el chorro del agua tiene un diámetro de 8 mm. Por lo que, el área de la boquilla
es igual a:

𝜋 ∗ 𝐷2
𝐴=
4

𝜋 ∗ 0.0082
𝐴=
4

𝐴 = 0.00005 𝑚2

La fuerza vertical con que el chorro impacta sobre la superficie se halla con la siguiente formulación:

𝐹 = 𝜌 ∗ 𝑄 ∗ (𝑣1 − 𝑣2 )

Donde:
𝜌 = densidad del agua
𝑄 = caudal del agua
𝑣1 = velocidad de salida de la boquilla del chorro del agua
𝑣2 = velocidad del chorro del agua luego de haber impactado en la superficie

𝑄 𝑄
Además, se sabe que 𝑣1 = , y 𝑣2 = 𝑐𝑜𝑠𝛼. Siendo 𝛼 el ángulo de desvío de la dirección del chorro de
𝐴 𝐴
agua luego del impacto en la superficie. En este caso 𝛼 = 90°, entonces:

𝑄 𝑄
𝐹 = 𝜌 ∗ 𝑄 ∗ ( − 𝑐𝑜𝑠𝛼)
𝐴 𝐴

𝑄2
𝐹 =𝜌∗ ∗ (1 − 𝑐𝑜𝑠𝛼)
𝐴

𝑄2
𝐹 =𝜌∗ ∗ (1 − 𝑐𝑜𝑠90°)
𝐴

𝑄2
𝐹 =𝜌∗
𝐴

Reemplazando datos:
2
𝑚3
𝑘𝑔 (0.0002198 )
𝑠
𝐹 = 1000 ∗
𝑚3 0.00005 𝑚2

𝐹 = 0.9662408 𝑁

2. Superficie de 120°

Se tomaron medidas de volumen y tiempos para obtener el valor del caudal a utilizar en el experimento.
En la siguiente tabla se adjuntan los valores tomados en laboratorio.

Volumen (𝒎𝟑 ) Tiempo (s) Tiempo promedio (s)

4.2
0.001 4.1 4.2067
4.32

5
Con los datos de la tabla, hallaremos el caudal:

𝑉
𝑄=
𝑡

0.001 𝑚3
𝑄=
4.2067 𝑠

𝑚3
𝑄 = 0.0002377
𝑠

La boquilla por donde sale el chorro del agua tiene un diámetro de 8 mm. Por lo que, el área de la boquilla
es igual a:

𝜋 ∗ 𝐷2
𝐴=
4

𝜋 ∗ 0.0082
𝐴=
4

𝐴 = 0.00005 𝑚2

La fuerza vertical con que el chorro impacta sobre la superficie se halla con la siguiente formulación:

𝐹 = 𝜌 ∗ 𝑄 ∗ (𝑣1 − 𝑣2 )

Donde:
𝜌 = densidad del agua
𝑄 = caudal del agua
𝑣1 = velocidad de salida de la boquilla del chorro del agua
𝑣2 = velocidad del chorro del agua luego de haber impactado en la superficie

𝑄 𝑄
Además, se sabe que 𝑣1 = , y 𝑣2 = 𝑐𝑜𝑠𝛼. Siendo 𝛼 el ángulo de desvío de la dirección del chorro de
𝐴 𝐴
agua luego del impacto en la superficie. En este caso 𝛼 = 120°, entonces:

𝑄 𝑄
𝐹 = 𝜌 ∗ 𝑄 ∗ ( − 𝑐𝑜𝑠𝛼)
𝐴 𝐴

𝑄2
𝐹 =𝜌∗ ∗ (1 − 𝑐𝑜𝑠𝛼)
𝐴

𝑄2
𝐹 = 𝜌∗ ∗ (1 − 𝑐𝑜𝑠120°)
𝐴

𝑄2 3
𝐹 =𝜌∗ ∗( )
𝐴 2

Reemplazando datos:
2
𝑚3
𝑘𝑔 (0.0002377 ) 3
𝑠
𝐹 = 1000 3 ∗ 2 ∗( )
𝑚 0.00005 𝑚 2

6
 𝐹 = 1.6863135 𝑁

3. Superficie de 180°

Se tomaron medidas de volumen y tiempos para obtener el valor del caudal a utilizar en el experimento.
En la siguiente tabla se adjuntan los valores tomados en laboratorio.

Volumen (𝒎𝟑 ) Tiempo (s) Tiempo promedio (s)

4.2
0.001 4.1 4.2067
4.32

Con los datos de la tabla, hallaremos el caudal:

𝑉
𝑄=
𝑡

0.001 𝑚3
𝑄=
4.2067 𝑠

𝑚3
𝑄 = 0.0002377
𝑠

La boquilla por donde sale el chorro del agua tiene un diámetro de 8 mm. Por lo que, el área de la boquilla
es igual a:

𝜋 ∗ 𝐷2
𝐴=
4

𝜋 ∗ 0.0082
𝐴=
4

𝐴 = 0.00005 𝑚2

La fuerza vertical con que el chorro impacta sobre la superficie se halla con la siguiente formulación:

𝐹 = 𝜌 ∗ 𝑄 ∗ (𝑣1 − 𝑣2 )

Donde:
𝜌 = densidad del agua
𝑄 = caudal del agua
𝑣1 = velocidad de salida de la boquilla del chorro del agua
𝑣2 = velocidad del chorro del agua luego de haber impactado en la superficie

𝑄 𝑄
Además, se sabe que 𝑣1 = , y 𝑣2 = 𝑐𝑜𝑠𝛼. Siendo 𝛼 el ángulo de desvío de la dirección del chorro de
𝐴 𝐴
agua luego del impacto en la superficie. En este caso 𝛼 = 180°, entonces:

𝑄 𝑄
𝐹 = 𝜌 ∗ 𝑄 ∗ ( − 𝑐𝑜𝑠𝛼)
𝐴 𝐴

𝑄2
𝐹 =𝜌∗ ∗ (1 − 𝑐𝑜𝑠𝛼)
𝐴

7
 𝑄2
𝐹 = 𝜌∗ ∗ (1 − 𝑐𝑜𝑠180°)
𝐴

𝑄2
𝐹 =𝜌∗ ∗ (2)
𝐴

Reemplazando datos:
2
𝑚3
𝑘𝑔 (0.0002377 )
𝑠
𝐹 = 1000 3 ∗ ∗ (2)
𝑚 0.00005 𝑚2

𝐹 = 2.24841402 𝑁

Los datos obtenidos se recogen en la siguiente tabla:

Volumen (𝒎𝟑 ) Tiempo (s) Caudal (𝒎𝟑 /𝒔 ) Área (𝒎𝟐 ) Fuerza teórica (N)
0.001 4.55 0.0002198 0.00005 0.9662408
0.001 4.2067 0.0002377 0.00005 1.6863135
0.001 4.2067 0.0002377 0.00005 2.24841402

b. Fuerza Experimental

De los 3 experimentos hechos en laboratorio, se tiene que:

Masa (kg) Gravedad (𝒎/𝒔𝟐 ) Fuerza experimental (N)

0.09 9.81 0.8829
0.13 9.81 1.2753
0.18 9.81 1.7658

c. Porcentaje de Error

Hallamos el error existente en cada experimento:

o 90°
0.9662408 − 0.8829
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100%
0.9662408

𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 8.6%

o 120°
1.6863135 − 1.2753
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100%
1.6863135

𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 24.4%

o 180°
2.24841402 − 1.7658
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100%
2.24841402

𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 21.5%

8
 En la siguiente tabla se recogen los datos obtenidos:

Fuerza Experimental (N) Fuerza Teórica (N) % de Error

0.8829 0.9662408 8.6
1.2753 1.6863135 24.4
1.7658 2.24841402 21.5

ANÁLISIS DE RESULTADOS

De los resultados obtenidos, podemos notar que el error en los dos últimos experimentos es notablemente
mayor al error obtenido en el primer experimento. Esto puede encontrar justificación en la toma del tiempo
para hallar el caudal para los dos últimos experimentos; como se puede notar en la tabla donde se recoge los
tiempos medidos, en el primer experimento los tiempos medidos son mayores a los tiempos medidos para los
experimentos 2 y 3. Entonces, debido a que el caudal que se usó para los tres experimentos fue el mismo, esta
toma errónea de los tiempos, provoca que el caudal utilizado para hallar la fuerza teórica de los experimentos
2 y 3 sea erróneo. Si utilizamos el caudal del experimento 1 para los experimentos 2 y3, el valor del error de
ambos experimentos se reduce considerablemente hasta asemejarse al error 1. Por lo que, podemos concluir
que lo expuesto en las líneas anteriores justifica la variación de dichos errores.

CONCLUSIONES

o La fuerza generada por el chorro de agua al impactar en la superficie, será mayor, en cuanto mayor sea el
ángulo de desvío de la dirección del chorro de agua luego del impacto en la superficie.
o El agua al impactar en la superficie, rebota formando una superficie que se extiende de la superficie de
impacto, formando aparentemente una superficie de agua con un ángulo constante de inclinación del plano
horizontal.
o Sin importar el ángulo de desvío, el valor de la fuerza, con que el chorro de agua impacta en la superficie,
𝑄2
será múltiplo de 𝜌 ∗ ..
𝐴

FUENTES BIBLIOGRÁFICAS

https://es.scribd.com/doc/138357822/Impacto-de-Chorro-Sobre-Superficie

http://tatianaporrasp.blogspot.com/2014/10/laboratorio-impacto-de-chorro.html