Resumen capítulo I

Con el nacimiento y el origen del Universo dos elementos fueron formados inicialmente estos son
el Hidrogeno (H) y el Helio (He), el primero se encuentra en mayor proporción (90%) que el segundo
(8%). Siendo el Hidrogeno el elemento más sencillo al poseer únicamente 1 electrón y 1 protón lo
hace ser clave a la hora de formar moléculas con otros elementos de la tabla periódica por ejemplo
la unión de 2 Hidrógenos a un átomo de Oxígeno forma el compuesto H2O más conocido como agua.

Cada compuesto químico es regido por la Ley de las proporciones constantes. Como ya fue
mencionado anteriormente siempre existirá una relación de 2:1 entre el Hidrogeno y el Oxígeno en
las moléculas de H2O y dado que en el núcleo de un Hidrogeno existe únicamente un protón y en el
Oxígeno existen 8 neutrones y 8 protones se entiende que todas las moléculas de H2O tendrán una
peso molecular de 18. El agua ya sea en su estado sólido, líquido y gaseoso es la molécula más
abundante en la Tierra y además también lo es en los seres vivos en los que se da en casos
particulares en los cuales su porcentaje puede alcanzar el 90%. Dentro de sus características y
propiedades físicas el agua es un líquido incoloro, inodoro e insípido, su punto de fusión es de 0°C y
su punto de ebullición es de 100°C, al disminuir la temperatura a 4°C el agua alcanzará su mayor
densidad siendo de 1 g/ml y su calor específico es de 1.00 caloría por grado, por gramo. Por otro
lado cuando el agua se encuentra en su estado sólido se hace menos densa que en su estado líquido
lo que es de vital importancia para los seres vivos que la habitan por el simple hecho de que el hielo
en la superficie aísla las capas más profundas evitando la congelación y muerte de aquellos
organismos. El agua es abundante en la Tierra y en otros cuerpos celestes del Universo, por ejemplo
Marte alguna vez tuvo esta sustancia química, caso contrario, los cometas portan con este elemento
vital para la vida.

Anteriormente se explicó que 2 Hidrógenos al combinarse con un Oxígeno se formaba H2O (agua),
aquella molécula no es la única que puede ser formada con aquellos dos átomos mencionados, es
decir, se pueden formar otros compuestos en este caso al combinar 2 Hidrógenos con 2 Oxígenos
se forma el compuesto H2O2 (Peróxido de Hidrogeno) el cual es inestable ya que tiende a liberar uno
de sus átomos de Oxígeno y quedar como H2O, aquella propiedad le hace ser un buen bactericida y
se puede conseguir en farmacias como agente desinfectante.

El hidrógeno puede liberarse de las moléculas en las que estuvo alguna vez combinado y dado que
el H2O es la sustancia más abundante del cuerpo humano es lógico pensar que es la principal fuente
de dicho elemento. Al perder sus electrones queda cargado positivamente (H+) y ser expuesto a
cargas eléctricas el agua cede sus Hidrógenos (en este caso protones) y por el hecho de ser iones
con cargas positivas serán atraídas al cátodo negativo por lo que será liberado y formado la molécula
diatómica H2 (Hidrógeno gaseoso). El agua pura es mala conductora de la corriente eléctrica por lo
que se le debe añadir un ácido o una base para que el Hidrógeno o protón pueda ser liberado e
interactuar con el cátodo negativo. Este proceso lleva por nombre Electrólisis y junto a lo
mencionado con anterioridad es también usado para liberar metales de sus sales, el proceso
consiste en que los cationes deban viajar hacia al cátodo (negativo), este cátodo de un determinado
elemento químico quedará recubierto por una capa de aquellos cationes liberados por la electrólisis
y así, de esta forma se puede obtener el Hidrógeno por descomposición del agua con metales (Zinc,
Fierro). Utilizando el mismo proceso se puede obtener el Aluminio a partir de la Bauxita, en cambio
los gases nobles como el Helio no pueden formar enlaces con otros elementos químicos.

Mucho se ha especulado sobre el origen de la vida, Oparin propuso una teoría de la atmosfera
primitiva la que consistió en una serie de gases entre los cuales menciona el vapor de agua (H2O),
amoniaco (NH3), metano (CH4) y ácido sulfhídrico (H2S). Miller apoyándose en aquella teoría realiza
un experimento usando aquellos reactivos con lo cual obtuvo aminoácidos y urea principalmente.
La especulación conlleva a la idea de la formación de la atmosfera por medio de la radiación UV a
partir de la degradación de H2O a O2 de la misma manera O2 participó en fenómenos de oxidación
sobre NH3 para obtener nitrógeno y por otro lado la formación de O3 (Ozono) y con ello le dio la
oportunidad a organismos fotosintéticos a aparecer y aprovechar el CO2. Todos estos compuestos
son indispensables para los seres vivos de nuestro planeta desde los unicelulares hasta los
pluricelulares ya que todos están conformados por los elementos del Carbono, Hidrógeno,
Nitrógeno y Oxígeno.
Resumen Capitulo II

El Carbono se originó al interior de estrellas antes de la formación de nuestro sistema solar hace al
menos unos 4600 millones de años atrás. Por medio de supernovas y la posterior gravedad se
originaron primeramente el sol y secundariamente los planetas (algunos rocosos y otros gaseosos)
y sus satélites correspondientes.

Dentro de los elementos químicos de la tabla periódica, los transuránicos (93 – 109) fueron creados
por colisión entre distintos átomos mediados por el hombre. La colisión que se lleva entre átomos
y neutrones produce isótopos, es decir átomos con idénticos números atómicos pero con diferente
peso molecular. Cualquier elemento natural o sintético es identificado por su número atómico Z
(protones). Estos isótopos de un elemento dado se llamarían y ocuparían el mismo nombre y
posición del elemento al que se está aludiendo.

El Carbono (C) se encuentra en la corteza terrestre (0.03%) ya sea libre o formando parte de diversas
moléculas. En su forma libre puede formar diamantes (unido a 4 átomos de C) o grafito (unido a 3
átomos de C) ambos alótropos a raíz de los diferentes enlaces que puede formar entre sí.

La unión entre carbono e hidrógeno forma los compuestos hidrocarbonados por ejemplo puede
unirse a cuatro átomos de hidrógeno y formar metano (CH4), aquellos átomos de hidrógeno se
enlazan formando una figura con aspecto de tetraedro. De esta manera el carbono puede formar
enlaces de manera lineal, ramificadas (ambas con fórmula Cn H2n + 2) y cíclicas.

Los primeros cuatros hidrocarburos lineales llevan por nombre metano (CH4), etano (C2H6), propano
(C3H8) y butano (C4H10) todos ellos gases inflamables mientras que los siguientes tres pentano,
hexano y heptano son líquidos inflamables. Los primeros pueden ser reconocidos en el gas
doméstico y los segundos en las gasolinas. Todos los hidrocarburos con más de 14 (C) serán solidos
a temperatura ambiente. Los enlaces entre carbono-carbono además de ser simples como los ya
expuestos como metano y el resto (todos alcanos) pueden ir enlazados de manera doble (alquenos)
y hasta triple (alquinos).

Los carburos metálicos se forman a partir de la interacción entre el átomo de carbono y un óxido
metálico. Los metales alcalinos (por ejemplo sodio) se representan como M2C2 (M=metal) y los
alcalinos térreos (como calcio) se distinguen por su fórmula (MC2). La combinación de hidrocarburos
con otros elementos forma el esqueleto de la vida.

Volviendo al metano (CH4) se formó por la reacción reductora del hidrógeno sobre el carbono en
épocas de la Tierra primitiva. Este gas fue alguna vez predominante en nuestro planeta ahora lo es
en Júpiter, Saturno, Urano y Plutón. En Titán una de las Lunas de Saturno el metano puede
encontrarse en los tres estados (sólido, líquido y gaseoso). En el caso de los cometas sus chorros de
gases están compuestos en parte por metano.

La interacción entre por ejemplo el metano con el oxígeno da por resultado agua y calor. Si se añade
un grupo OH (hidroxilo) a un hidrocarburo en el que alguna vez estuvo un hidrógeno se obtiene la
sustancia llamada alcohol, un ejemplo es el metanol (CH3OH) y alcohol etílico (CH3CH2OH). La adición
de un grupo OH al hidrocarburo provoca que este último sea miscible con el agua y que su punto de
ebullición sea mucho más alto (metano CH4 = -162°C / metanol CH3OH = 64.5°C diferencia de
226.5°C) aunque esta diferencia en cuanto temperatura de ebullición disminuye con una mayor
cantidad de carbonos (decano= 174°C / n-decanol= 228°C diferencia de 54°C) y esto también
propicia el hecho de que mientras más carbonos posea la sustancia menos soluble será en el agua
al punto de no llegar a serlo, esta solubilidad de los alcoholes se debe a que su átomo de oxígeno
atrae a un hidrógeno de otro alcohol. El alcohol metílico, etílico se usan como disolventes, en el caso
del segundo se usa como desinfectante.

La inserción de un oxígeno entre dos carbonos (R-O-R´) forma la sustancia llamada éter, el más
sencillo es el éter metílico (CH3OCH3). El éter etílico (CH3CH2OCH2CH3) se usa como anestésico y en
los laboratorios como disolvente.

Los aldehídos se forman a partir de los alcoholes primarios (OH al extremo de la cadena
hidrocarbonada) que pierden dos átomos de hidrógeno por ejemplo el metanol al perderlos dará el
metanal o formol. La formalina (solución acuosa del formol en agua al 37%) mezclada con hidróxido
de amonio forma la urotropina que es un desinfectante de las vías urinarias. Por otra parte las
cetonas se forman a partir de los OH al centro de la cadena hidrocarbonada, las cetonas son
disolventes y el representante más conocido es la dimetil-cetona más conocido como acetona. Por
último la oxidación de un aldehído se puede obtener un ácido carboxílico.