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Alumna
NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL
SENA SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
AÑO 2018
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 6
CERTIFICA:
NOMBRE: COLFRUTIK
N.I.T: 1075240501-2
DOMICILIO: CALLE 47 # 18b–34
CERTIFICA:
MATRICULA NO.22PS654
CERTIFICA:
CERTIFICA:
CERTIFICA:
CAPITAL:
EMPRESARIO IDENTIFICACION
CERTIFICA:
**NOMBRAMIENTOS:
** QUE, POR DOCUMENTO PRIVADO DE EMPRESARIO DEL 27 DE FEBRERO DE 2008,
INSCRITA EL 03 DE MARZO DE 2008 BAJO EL NUMERO 1215140 DEL LIBRO IX,
FUERON NOMBRADOS:
NOMBRE IDENTIFICACION
EMPRESARIO:
DANIELA MARIA GONZALEZ MANÁ C.C 1075240501
CERTIFICA:
CERTIFICA:
CERTIFICA:
FIRMA
COLFRUTIK
LISTA DE CHEQUEO BPA Y BPM
NUMERAL ITEM SI NO
1. CONTROL DE CALIDAD
1.1 ¿Cuenta con infraestructura adecuada? x
1.2 ¿Tiene buena distribución ambiental y ubicación de equipos? X
¿Cuenta con abastecimiento de agua, desagüe y eliminación de X
1.3
desechos?
1.4 ¿Están limpias y desinfectadas las instalaciones? X
1.5 ¿Las materias primas están en buen estado? X
1.6 ¿Los empaques cuentan con la higiene adecuada? X
1.7 ¿Cuenta con espacio suficiente el lugar de almacenamiento? X
1.8 ¿La empresa cuenta con un plan de saneamiento básico? X
¿Desarrollan plan de capacitación a los empleados que incluya sus x
1.9 operaciones, como el manejo de los productos y las intervenciones
que tengan?
FIRMA