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Descripción Tecnica del Puesto Codigo del Puesto OO1

Puesto de Trabajo Gerente de Restaurante Elaborado Por: J.L


Gerencia de
Departamento: Restaurante Fecha de Origen: 1/1/2018 Fecha de Vencimiento 1/1/2020
Tituto del Puesto

Descripción: Manejo y control de todo el personal, que labora en el Restaurante

Inmediato Superior: Gerente General

Subordinados: Jefes de Area de Restaurante

Relación: Gerente General, Jefes de Restaurante

Surge la necesidad de un gerente de restaurate para el Buen Financiamiento


Naturaleza del Puesto:

Descripción

Autoridad: Tiene autoridad en todo el Restaurante -


•Coordinar el buen funcionamiento del Restaurante
Responsabilidad: •coordinar el personal y el servicio al cliente
•coordinar los tipos de combos o promociones del dia
Habilidades organizado, diligente, productivo

Destrezas: Actitud al servicio, sentido de responsabilidad, Especializado en Restaurante

Sueldo: Q.8000.00

Requisitos:
Fisicos Sexo masculino o femenino, casado 30 años en adelante
Psicologicos Competente, dinamico, eficiente, prudente
Descripción Tecnica del Puesto Codigo del Puesto OO3

Puesto de Trabajo Reseptor o Cajero Elaborado Por: J.L


Reseptor o
Departamento: cajero Fecha de Origen: 1/1/2018 Fecha de Vencimiento 1/1/2020
Tituto del Puesto

Descripción: Cobros y Reseptor en caja

Inmediato Superior: Gerente de Restaurante, Jefe de Reseptor

Subordinados: Personal de Reseptor y cajas

Relación: Jefe de Reseptores y cajas

Naturaleza del Puesto: •Surge la necesidad de cajeros y reseptores


•Para el buen funcionamiento de cobros
Descripción

•Agilizar el servicio al cliente


Responsabilidad: •Agilizar los cobros
•Realizar facilidades de pago
Habilidades organizado, diligente, productivo

Destrezas: Actitud al servicio, sentido de responsabilidad, Especializado en Restaurante


actitud de servicio al cliente y cobros, sentido de responsabilidad
Sueldo: Q.3500.00

Requisitos:
Fisicos Sexo masculino o femenino, guatemalteco (a) 22 años en adelante
Psicologicos Eficiente, prudente y diligente
Descripción Tecnica del Puesto Codigo del Puesto OO5

Puesto de Trabajo Reseptor o Cajero Elaborado Por: J.L

Reseptor o
Departamento: cajero Fecha de Origen: 1/1/2018 Fecha de Vencimiento 1/1/2020
Tituto del Puesto

Descripción: Cobros y Reseptor en caja

Inmediato Superior: Gerente de Restaurante, Jefe de Reseptor

Subordinados: Personal de Reseptor y cajas

Relación: Jefe de Reseptores y cajas

Naturaleza del Puesto: •Surge la necesidad de cajeros y reseptores


•Para el buen funcionamiento de cobros
Descripción

•Agilizar el servicio al cliente


Responsabilidad: •Agilizar los cobros
•Realizar facilidades de pago
Habilidades organizado, diligente, productivo

Destrezas: Actitud al servicio, sentido de responsabilidad, Especializado en Restaurante


actitud de servicio al cliente y cobros, sentido de responsabilidad
Sueldo: Q.3500.00

Requisitos:
Fisicos Sexo masculino o femenino, guatemalteco (a) 22 años en adelante
Psicologicos Eficiente, prudente y diligente
Descripción Tecnica del Puesto Codigo del Puesto OO7

Puesto de Trabajo Cocinero Elaborado Por: J.L

Departamento: Cocinero Fecha de Origen: 1/1/2018 Fecha de Vencimiento 1/1/2020


Tituto del Puesto

Descripción: Cocinero y Chef de cocina

Inmediato Superior: Gerente de Restaurante, Jefe de cocina

Subordinados: Personal de Cocina

Relación: Gerente de Restaurate, Jefe de cocinas

Naturaleza del Puesto: •Surge la necesidad de cocineros y chef en el


•departamento de cocina
Descripción

Responsabilidad: Realizar su buen desempeño en el departamento de cocina

Habilidades Diligente, organizado

Destrezas: Experiencia en cocina, dinamica

Sueldo: Q.5500.00

Requisitos:
Fisicos Sexo masculino o femenino, guatemalteco (a) 26 años en adelante
Psicologicos Eficiente, prudente

Descripción Tecnica del Puesto Codigo del Puesto OO9

Puesto de Trabajo Cocinero Elaborado Por: J.L

Departamento: Cocinero Fecha de Origen: 1/1/2018 Fecha de Vencimiento 1/1/2020


Tituto del Puesto

Descripción: Cocinero y Chef de cocina

Inmediato Superior: Gerente de Restaurante, Jefe de cocina

Subordinados: Personal de Cocina

Relación: Gerente de Restaurate, Jefe de cocinas

Naturaleza del Puesto: •Surge la necesidad de cocineros y chef en el


•departamento de cocina
Descripción

Responsabilidad: Realizar su buen desempeño en el departamento de cocina

Habilidades Diligente, organizado

Destrezas: Experiencia en cocina, dinamica

Sueldo: Q.5500.00

Requisitos:
Fisicos Sexo masculino o femenino, guatemalteco (a) 26 años en adelante
Psicologicos Eficiente, prudente

Descripción Tecnica del Puesto Codigo del Puesto 11

Puesto de Trabajo Seguridad Elaborado Por: J.L

Departamento: Seguridad Fecha de Origen: 1/1/2018 Fecha de Vencimiento 1/1/2020


Tituto del Puesto

Descripción: Seguridad y servicio al cliente

Inmediato Superior: Gerente de Restaurante

Subordinados: Personal de Restaurante

Relación: Gerente de Restaurate y personal de Restaurante

Naturaleza del Puesto: •Surge la necesidad de servicio de seguridad


•en el Restaurante
Descripción

Responsabilidad: Velar por la seguridad y Resguardo de todo los bienes del Restaurante, Velar
por el personal operativo
Habilidades Diligente, organizado

Destrezas: Actitud al servicio, Sentido de responsabilidad, adaptación al cambio

Sueldo: Q.3000.00
Requisitos:
Fisicos Sexo masculino 26 años en adelante, 2 años de experiencia
Psicologicos Eficiente, prudente
Descripción Tecnica del Puesto Codigo del Puesto OO2

Puesto de Trabajo Jefe de Reseptores o Cejeros Elaborado Por: J.L


Reseptores o
Departamento: cajas Fecha de Origen: 1/1/2018 Fecha de Vencimiento 1/1/2020
Tituto del Puesto

Descripción: Manejo y control de persoal de cobros o reseptores

Inmediato Superior: Gerente de Restaurante

Subordinados: Personal, reseptor y cajas

Relación: Gerente de Restaurante, Jefes de Restaurante

•Suge la necesidad de un Jefe de Reseptor


Naturaleza del Puesto:
•Cajeros oara su buen funcionamiento
Descripción

Autoridad: Tiene autoridad en todo el arca de caja y Reseptores -


•Coordinar los cierres de caja del dia
Responsabilidad: •coordinar los cobros y pagos a proveedores

Habilidades Organizado, diligente, productivo

Destrezas: Experiencia en contabilidad

Sueldo: Q.6000.00

Requisitos:
Fisicos Sexo masculino, guatemalteco 29 años
Psicologicos Eficiente, prudente y diligente
Descripción Tecnica del Puesto Codigo del Puesto OO4

Puesto de Trabajo Reseptor o Cajero Elaborado Por: J.L

Departamento: Reseptor o cajero Fecha de Origen: 1/1/2018 Fecha de Vencimiento 1/1/2020


Tituto del Puesto

Descripción: Cobros y Reseptor en caja

Inmediato Superior: Gerente de Restaurante, Jefe de Reseptor

Subordinados: Personal de Reseptor y cajas

Relación: Jefe de Reseptores y cajas

Naturaleza del Puesto: •Surge la necesidad de cajeros y reseptores


•Para el buen funcionamiento de cobros
Descripción

•Agilizar el servicio al cliente


Responsabilidad: •Agilizar los cobros
•Realizar facilidades de pago
Habilidades organizado, diligente, productivo

Destrezas: Actitud al servicio, sentido de responsabilidad, Especializado en Restaurante


actitud de servicio al cliente y cobros, sentido de responsabilidad
Sueldo: Q.3500.00

Requisitos:
Fisicos Sexo masculino o femenino, guatemalteco (a) 22 años en adelante
Psicologicos Eficiente, prudente y diligente
Descripción Tecnica del Puesto Codigo del Puesto OO6

Puesto de Trabajo Encargado de cocina Elaborado Por: J.L

Encargado de
Departamento: cocina Fecha de Origen: 1/1/2018 Fecha de Vencimiento 1/1/2020
Tituto del Puesto

Descripción: Manejo y control de personal de cocina

Inmediato Superior: Gerente de Restaurante

Subordinados: Personal de cocina

Relación: Gerente de Restaurante, Jefes del Restaurante

Naturaleza del Puesto: •Surge la necesidad de un Jefe de cocina


•Para el buen funcionamiento de la cocina
Descripción

Autoridad: Tiene autoridad en todo el area de cocina

•Coordinar los menus del dia.


Responsabilidad: •Coordinar los condimentos de las comidas.
•Coordinar los horarios que debe tener los tiempos de comida.
Habilidades organizado, diligente, productivo

Destrezas: Especializado en cocina

Sueldo: Q.6000.00

Requisitos:
Fisicos Sexo masculino o femenino, guatemalteco (a) 28 años en adelante
Psicologicos Eficiente, prudente

Descripción Tecnica del Puesto Codigo del Puesto OO8

Puesto de Trabajo Cocinero Elaborado Por: J.L

Departamento: Cocinero Fecha de Origen: 1/1/2018 Fecha de Vencimiento 1/1/2020


Tituto del Puesto

Descripción: Cocinero y Chef de cocina

Inmediato Superior: Gerente de Restaurante, Jefe de cocina

Subordinados: Personal de Cocina

Relación: Gerente de Restaurate, Jefe de cocinas

Naturaleza del Puesto: •Surge la necesidad de cocineros y chef en el


•departamento de cocina
Descripción

Responsabilidad: Realizar su buen desempeño en el departamento de cocina

Habilidades Diligente, organizado

Destrezas: Experiencia en cocina, dinamica

Sueldo: Q.5500.00

Requisitos:
Fisicos Sexo masculino o femenino, guatemalteco (a) 26 años en adelante
Psicologicos Eficiente, prudente

Descripción Tecnica del Puesto Codigo del Puesto O10

Puesto de Trabajo Cocinero Elaborado Por: J.L

Departamento: Cocinero Fecha de Origen: 1/1/2018 Fecha de Vencimiento 1/1/2020


Tituto del Puesto

Descripción: Cocinero y Chef de cocina

Inmediato Superior: Gerente de Restaurante, Jefe de cocina

Subordinados: Personal de Cocina

Relación: Gerente de Restaurate, Jefe de cocinas

Naturaleza del Puesto: •Surge la necesidad de cocineros y chef en el


•departamento de cocina
Descripción

Responsabilidad: Realizar su buen desempeño en el departamento de cocina

Habilidades Diligente, organizado

Destrezas: Experiencia en cocina, dinamica

Sueldo: Q.5500.00

Requisitos:
Fisicos Sexo masculino o femenino, guatemalteco (a) 26 años en adelante
Psicologicos Eficiente, prudente

Descripción Tecnica del Puesto Codigo del Puesto 12

Puesto de Trabajo Seguridad Elaborado Por: J.L

Departamento: Seguridad Fecha de Origen: 1/1/2018 Fecha de Vencimiento 1/1/2020


Tituto del Puesto

Descripción: Seguridad y servicio al cliente

Inmediato Superior: Gerente de Restaurante

Subordinados: Personal de Restaurante

Relación: Gerente de Restaurate y personal de Restaurante

Naturaleza del Puesto: •Surge la necesidad de servicio de seguridad


•en el Restaurante
Descripción

Responsabilidad: Velar por la seguridad y Resguardo de todo los bienes del Restaurante, Velar
por el personal operativo
Habilidades Diligente, organizado

Destrezas: Actitud al servicio, Sentido de responsabilidad, adaptación al cambio

Sueldo: Q.3000.00
Requisitos:
Fisicos Sexo masculino 26 años en adelante, 2 años de experiencia
Psicologicos Eficiente, prudente
-

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