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Tarea: Estado sólido de la materia Fecha:

ESTADO SOLIDO LIQUIDO

4.1 ESTADO LIQUIDO

Características del estado líquido

El estado líquido de la materia se caracteriza por ser fluido. El cambio de estado de la materia de sólido a
líquido o de gaseoso a líquido se genera aplicando mayor o menor energía (generalmente en forma de
calor).

El aumento o disminución de energía alterará la estructura molecular de la materia cambiando de un

estado a otro.

La materia en estado líquido presenta las siguientes características físicas fundamentales:

Forma. Los líquidos no tienen forma definida, así que adquieren la del recipiente en donde se los
contenga. Un vaso de agua tendrá la forma del vaso, pero una gota de agua que cae tendrá una forma
semi esférica debido a la gravedad.

Fluidez. Es una característica exclusiva de líquidos y gases, que les permite abandonar un recipiente en
favor de otro, a través de canales estrechos o de una forma variable, puesto que las partículas líquidas, al
carecer de forma, pueden escurrirse, movilizarse y deslizarse.

Viscosidad. La viscosidad de los líquidos es su resistencia a fluir, debido a las fuerzas internas de sus
partículas, cuya acción enlentece su deformación cuando se lo vierte o se lo deja caer. Así, los líquidos
más viscosos (petróleo, brea, etc.) fluyen lentamente pues sus partículas se adhieren más las unas a las
otras; y los líquidos de poca viscosidad (agua, alcohol, etc.) fluyen rápidamente.

Adherencia. Los líquidos pueden adherirse a las superficies, como lo hacen las gotas que quedan sobre los
objetos sumergidos en un líquido.

Tensión superficial. Es una propiedad de la superficie de los líquidos, que se resiste a la penetración de los
objetos hasta un cierto margen, como si fuera una capa elástica. Por eso algunos insectos “caminan”
sobre el agua y las hojas caídas de los árboles permanecen sobre ella sin hundirse. La tensión superficial
está directamente vinculada con la densidad.

Densidad. Las partículas de un líquido se mantienen juntas y con cohesión gracias a su margen de
densidad, mucho menor que en los sólidos, pero que aun así les brinda un volumen determinado.
Licuefacción de gases

La licuación o licuefacción es el cambio de estado que acontece cuando una sustancia pasa del
estado gaseoso al líquido. El proceso ocurre por la acción de la temperatura y el aumento de la presión,
que permite llegar a una sobrepresión elevada. Esto diferencia a la licuación de la condensación, que
acontece cuando una sustancia cambio de estado pasando del vapor al líquido, por la disminución de la
temperatura.

La licuación de los gases, que fue descubierta por el físico y químico británico Michael Faraday en 1818, se
logra cuando se enfría un gas hasta que llega a su temperatura de condensación, quitando entonces el
calor latente de la vaporización.

Temperatura crítica y presión crítica

La manera obvia de cambiar a un gas en un líquido es enfriarlo a una temperatura por debajo de su punto
de ebullición. Hay otra manera de condensar un gas para formar un líquido, sin embargo, implica
aumentar la presión en el gas. Los líquidos hierven a la temperatura a la cual la presión del vapor es igual
a la presión del líquido con sus alrededores. Elevar la presión en un gas por lo tanto aumenta con eficacia
el punto de ebullición del líquido.

Los gases no se pueden licuefacear a temperaturas por encima de la temperatura crítica porque en este
punto las características de los gases y de los líquidos son las mismas, y no hay base sobre la cual
distinguir entre los gases y los líquidos. La presión del vapor de un líquido a la temperatura crítica se llama
la presión crítica (pc). La presión del vapor de un líquido nunca es más grande que esta presión crítica.

Las temperaturas críticas, las presiones críticas, y los puntos ebullición de varios gases se escriben en la
tabla. Hay una correlación obvia entre la temperatura crítica y el punto de ebullición de estos gases. Estas
propiedades están relacionadas porque ambas son medidas indirectas de la fuerza de atracción entre las
partículas en la fase gaseosa.

Tensión superficial capilaridad

La tensión superficial es la propiedad que poseen las superficies de los líquidos, por la cual parecen estar
cubiertos por una delgada membrana elástica en estado de tensión. La capilaridad es el fenómeno de
ascensión del agua por o capilares o poros del suelo. Gran parte del agua retenida lo es por tensión
superficial, que se presenta alrededor de los puntos de contacto entre las partículas sólidas o en los poros
y conductos capilares del suelo, y que desempeña un papel muy importante en las formas de agua
llamadas humedad de contacto y agua capilar.

Tensión interfacial

Tensión interfacial, un líquido en contacto con otra sustancia (sólido, líquido o gas) posee una energía que
es el resultado de la diferencia del grado de atracción de las moléculas de la superficie entre ellas con la
del grado de atracción de otra sustancia.. Este fenómeno se define como la cantidad de energía que hace
falta para separar un área unitaria de una sustancia desde otra. Se designa como i,j . En los acuíferos no
encontramos, en la zona no saturada, agua formando capas alrededor de los granos del suelo que no
puede fluir por la fuerzas de capilaridad, pero que interactúa, con la fase líquida no acuosa del
contaminante. El contacto trifásico agua (W), crudo (O) y sólido (S) está caracterizado por los ángulos de
contacto.
Viscosidad

La viscosidad se refiere a la resistencia que poseen algunos líquidos durante su fluidez y deformación.

Por tanto, la viscosidad es una de las principales características de los líquidos, y se determina de la
siguiente manera: mientras más resistencia posee un líquido para fluir y deformarse, más viscoso es.

Habrá mayor o menor viscosidad según la resistencia que hagan las moléculas o las partículas que
conforman un líquido al momento de separarse o deformarse. A mayor fuerza de adherencia de las
moléculas, mayor viscosidad.

Por tanto, a mayor viscosidad, más resistencia opondrá el fluido a su deformación, o, lo que es lo mismo:
cuanto más fuerte son las fuerzas intermoleculares de atracción, mayor es la viscosidad.

Ley de poiseville

La ley de Poiseuille se vincula con el caudal de fluido que circula por un conducto. En la figura 1 se
muestra un tramo de tubo bajo la presión P1 en el extremo izquierdo y la presión P2 en el extremo
derecho y esta diferencia de presiones es la que hace moverse al fluido a lo largo del tubo.
El caudal (volumen por unidad de tiempo) depende de la diferencia de presiones (P1 - P2), de las

dimensiones del tubo y de la viscosidad del fluido. La relación entre estas magnitudes fue determinada
por el francés J. L. Poiseuille asumiendo un flujo laminar y a esta relación se le conoce como Ley de
Poiseuille.

Presión de vapor de líquidos

La presión de vapor es la presión de la fase gaseosa o vapor de un sólido o un líquido sobre la fase líquida,
para una temperatura determinada, en la que la fase líquida y el vapor se encuentran en equilibrio
dinámico; su valor es independiente de las cantidades de líquido y vapor presentes mientras existan
ambas. Este fenómeno también lo presentan los sólidos; cuando un sólido pasa al estado gaseoso sin
pasar por el estado líquido (proceso denominado sublimación o el proceso opuesto, llamado sublimación
inversa) también hablamos de presión de vapor. En la situación de equilibrio, las fases reciben la
denominación de líquido saturado y vapor saturado. Esta propiedad posee una relación inversamente
proporcional con las fuerzas moleculares, debido a que cuanto mayor sea el módulo de las mismas, mayor
deberá ser la cantidad de energía entregada (ya sea en forma de calor u otra manifestación) para
vencerlas y producir el cambio de estado.

Ecuación de clausius

La ecuación Clausius-Clapeyron es una forma de caracterizar el cambio de fases entre un líquido y

el sólido. En un diagrama P-T (presión-temperatura), la línea que separa ambos estados se conoce como
curva de coexistencia. La relación de Clausius Clapeyron da la pendiente de dicha curva.
Matemáticamente se puede expresar como:

Evaporización
La evaporación es un proceso físico que consiste en el paso lento y gradual de un estado líquido hacia un
estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para vencer la tensión superficial. A diferencia de
la ebullición, la evaporación se puede producir a cualquier temperatura, siendo más rápido cuanto más
elevada sea esta. No es necesario que toda la masa alcance el punto de ebullición. Cuando existe un
espacio libre encima de un líquido, una parte de sus moléculas está en forma gaseosa, al equilibrarse, la
cantidad de materia gaseosa define la presión de vapor saturante, la cual no depende del volumen, pero
varía según la naturaleza del líquido y la temperatura. Si la cantidad de gas es inferior a la presión de
vapor saturante, una parte de las moléculas pasan de la fase líquida a la gaseosa: eso es la evaporación.
Cuando la presión de vapor iguala a la atmosférica, se produce la ebullición.1 En hidrología, la evaporación
es una de las variables hidrológicas importantes al momento de establecer el balance hídrico de una
determinada cuenca hidrográfica o parte de esta. En este caso, se debe distinguir entre la evaporación
desde superficies libres y la evaporación desde el suelo. La evaporación de agua es importante e
indispensable en la vida, ya que el vapor de agua, al condensarse se transforma en nubes y vuelve en
forma de lluvia, nieve, niebla o rocío.

Punto de ebullición

Como punto de ebullición se conoce, en física y química, aquella temperatura a la cual la presión de
vapor de una sustancia iguala a la presión atmosférica externa.

Es en punto de ebullición cuando se produce el paso de una sustancia en estado líquido al gaseoso de
manera tumultuosa. De hecho, una vez alcanzado el punto de ebullición, la temperatura no puede
ascender más.

El punto de ebullición ocurre en unas condiciones de temperatura y presión determinadas. Además, varía
de sustancia en sustancia, dependiendo de sus propiedades específicas.

Por ejemplo, el punto de ebullición del agua al nivel del mar es de 100 °C, pero cuando empezamos a
ascender en la atmósfera, encontrándonos menos presión atmosférica, la temperatura para alcanzar el
punto de ebullición disminuye.

4.2 ESTADO SOLIDO

Solidificación de líquidos

La solidificación es un proceso físico que consiste en el cambio de estado de la materia

de líquido a sólido producido por una disminución en la temperatura o por una compresión de este
material. Es el proceso inverso a la fusión, y sucede a la misma temperatura. Ejemplo de esto es cuando
colocamos en el congelador agua, como la temperatura es muy baja esto hace que se haga hielo, o en
pocas palabras, aumenta el volumen al solidificarse, aunque no sucede en todos los casos. También se
llama solidificación al proceso de endurecimiento de materiales como el cemento o la arcilla, en esos
casos al deshidratarse a temperatura constante.

Propiedades de los solidos

Elasticidad: Un sólido recupera su forma original cuando es deformado. Un resorte es un objeto en que
podemos observar esta propiedad ya que vuelve a su forma original.

Fragilidad: Un sólido puede romperse en muchos fragmentos (quebradizo).

Dureza: La dureza es la oposición que ofrecen los materiales a alteraciones como la penetración, la
abrasión, el rayado, la cortadura, y las deformaciones permanentes entre otras.. El diamante es un sólido
con dureza elevada.
Forma definida: Tienen forma definida, son relativamente rígidos y no fluyen como lo hacen los gases y
los líquidos, excepto bajo presiones extremas del medio.

Alta densidad: Los sólidos tienen densidades relativamente altas debido a la cercanía de sus moléculas
por eso se dice que son más “pesados”

Flotación: Algunos sólidos cumplen con esta propiedad, solo si su densidad es menor a la del líquido en el
cual se coloca.

Inercia: es la dificultad o resistencia que opone un sistema físico o un sistema social a posibles cambios,
en el caso de los sólidos pone resistencia a cambiar su estado de reposo.

Tenacidad: En ciencia de los Materiales la tenacidad es la resistencia que opone un material a que se
propaguen fisuras o grietas.

Maleabilidad: Es la propiedad de la materia, que presentan los cuerpos a ser labrados por deformación. La
maleabilidad permite la obtención de delgadas láminas de material sin que éste se rompa, teniendo en
común que no existe ningún método para cuantificarlas.

Ductilidad: La ductilidad se refiere a la propiedad de los sólidos de poder obtener hilos de ellos.

Rigidez: Algunos sólidos pueden resistir más que otros los dobleces y torceduras.

Deformación: Algunos sólidos pueden deformarse sin romperse, adquiriendo una forma diferente a la que
tenían.
Propiedades Químicas:
PUNTO DE FUSIÓN: El punto de fusión de un sólido (que es el mismo que el punto de congelación de un
líquido) es la temperatura a la que la velocidad de fusión de un sólido es la misma que la velocidad de
congelación de un líquido bajo una presión determinada. Es decir, la temperatura a la que el sólido y el
líquido están en equilibrio.

El punto de fusión normal de una sustancia es su punto de fusión a una atmósfera de presión. Las
variaciones de los puntos de fusión y ebullición de las sustancias suelen ser paralelas, ya que son similares
las fuerzas intermoleculares de las que dependen. Para el agua sólida (hielo) el punto de fusión normal es
0ºC.

SUBLIMACIÓN Y PRESIÓN DE VAPOR DE SÓLIDOS: Algunos sólidos, como el yodo y el hielo seco (anhídrido
carbónico sólido), se vaporizan sin pasar por el estado líquido a presión atmosférica. Se dice
que SUBLIMAN. Al igual que los líquidos, los sólidos tienen presiones de vapor, pero son muy inferiores a
las de aquéllos. Los sólidos con presión de vapor elevada subliman fácilmente. Los olores característicos
de algunos sólidos caseros como el naftaleno (bolas de naftalina) se deben a la sublimación. El proceso
inverso, o sea, aquel mediante el cual el vapor solidifica sin pasar por el estado líquido, se denomina
DEPOSICIÓN.

Algunos sólidos impuros pueden purificarse por sublimación y posterior deposición del vapor (como
sólido) sobre una superficie fría.

TRANSFERENCIA DE CALOR ENTRE SÓLIDOS: Cuando se suministra calor a un sólido, por debajo de un
punto de fusión, su temperatura aumenta. El número de calorías necesarias para elevar un grado Celsius
la temperatura de un gramo de sólido es su calor específico (cal/gramo · ºC). La capacidad calorífica molar
(kcal/ mol · ºC) es el número de kilocalorías que elevan en un grado Celsius la temperatura de un mol de
sólido.
El CALOR DE SOLIDIFICACIÓN: Es igual en magnitud al calor de fusión. Representa la cantidad de calor que
debe eliminarse de una cantidad dada de líquido en su punto de congelación para que solidifique. Para el
agua este calor es:

Al igual que en el caso de un líquido, la cantidad de calor (Q) involucrada en el calentamiento o

enfriamiento de un sólido viene dada por:, donde los términos son idénticos a los ya vistos para un
líquido, excepto C, que ahora corresponde al calor específico del sólido.

Estructura de los cristales

La estructura cristalina es la forma sólida de cómo se ordenan y empaquetan los átomos, moléculas,
o iones. Estos son empaquetados de manera ordenada y con patrones de repetición que se extienden en
las tres dimensiones del espacio. La cristalografía es el estudio científico de los cristales y su formación.

El estado cristalino de la materia es el de mayor orden, es decir, donde las correlaciones internas son
mayores. Esto se refleja en sus propiedades anisótropas y discontinuas. Suelen aparecer como entidades
puras, homogéneas y con formas geométricas definidas (hábito) cuando están bien formados. No
obstante, su morfología externa no es suficiente para evaluar la denominada cristalinidad de un material.

El grupo más pequeño de partículas en el material que constituye el patrón repetitivo es la celda
unitaria de la estructura. La celda unitaria define completamente la simetría y la estructura de toda la red
cristalina, que se constituye mediante la traducción repetitiva de la celda unitaria a lo largo de sus ejes
principales. Se dice que los patrones de repetición están situados en los puntos de la red de Bravais. Las
longitudes de los ejes principales o bordes de la celda unitaria y los ángulos entre ellos son las constantes
de la red, también llamadas parámetros de la red.

4.3 CAMBIOS DE ESTADO

Diagrama de fases H2O, C02

A continuación observamos el diagrama de fases del dióxido de carbono, CO2, conocido como hielo seco, donde podemos
observar el punto normal de sublimacion:
Manejo de diagrama

Conocer que fases están presentes a diferentes composiciones y temperaturas bajo condiciones de
enfriamiento lento (equilibrio).

Averiguar la solubilidad, en el estado sólido y en el equilibrio, de un elemento (o compuesto) en otro.

Determinar la temperatura a la cual una aleación enfriada bajo condiciones de equilibrio comienza a
solidificar y la temperatura a la cual ocurre la solidificación.

Conocer la temperatura a la cual comienzan a fundirse diferentes fases.

Aplicaciones de diagrama de fases

Los diagramas de fases son amplicables utilizados porque ellos es más fácil de entender el
comportamiento de un sistema en equilibrio

Los equilibrios de fase y sus respectivos diagramas de fases en sistemas multicomponentes tienen
aplicaciones importantes en química, geología y ci9encia de los materiales, por otra parte los diagramas
de fases son de gran importancia pues apoyan, entre otros estudios de solidificación, microestructura,
metalurgia física y el “diseño de nuevos materiales”

Punto triple

El punto triple, es un punto que se forma por la intersección de las tres líneas, la de congelación, la de
vaporización y la de sublimación. Esto quiere decir que en el punto triple la materia coexiste en los tres
estados.

El punto triple tiene muchas aplicaciones, una de las más habituales es la calibración de termómetros, en
especial de termómetros industriales y de precisión.
El punto triple es aquel en el cual coexisten en equilibrio el estado sólido, el estadolíquido y el
estado gaseoso de una sustancia. Se define con una temperatura y una presión de vapor.

El punto triple del agua, por ejemplo, está a 273,16 K (0,01 °C) y a una presión de 611,73Pa ITS90. Esta
temperatura, debido a que es un valor constante, sirve para calibrar las escalas Kelvin y Celsius de
los termómetros de mayor precisión.

Coloides y plasma

El plasma es un estado de la materia en el que prácticamente todos los átomos están ionizados y con la
presencia de una cierta cantidad de electrones libres, no ligados a ningún átomo o molécula. Es un fluido,
formado por electrones, e iones positivos.

Esto hace que el plasma sea conductor eléctrico y que responda fuertemente a los campos
electromagnéticos. El plasma presenta unas propiedades diferentes de las de los sólidos, líquidos y gases,
por lo que es considerado como otro estado de la materia.

En física y química, se denomina plasma al cuarto estado de agregación de la materia, un estado fluido
similar al estado gaseoso pero en el que determinada proporción de sus partículas están cargadas
eléctricamente y no poseen equilibrio electromagnético, por eso son buenos conductores eléctricos y sus
partículas responden fuertemente a las interacciones electromagnéticas de largo alcance.

El estado coloidal de la materia es la condición que tiene una mezcla cuando uno de sus elementos, en
estado sólido, se encuentra disperso en otro que se halla en estado líquido o gaseoso.

En un determinado medio sustancias insolubles, como por ejemplo el Al(OH)3 y el SiO2 (dióxido de silicio)
en agua, pueden estar dispersas de modo que el sistema total sea aparentemente una solución. Este
estado, el coloide, se consigue en condiciones especiales. Ahora bien, si una sustancia dada es insoluble
en un solvente determinado, por ejemplo en el caso del Al(OH)3 o el SiO2 en agua, el sistema formado por
el solvente y esta sustancia es heterogéneo.

BIBLIOGRAFIA

 Herring; Harwood; Petrucci, Química General, PRENTICE HALL 8º edición, 2003 54 PET qui

 P. W. Atkins: Química General. Omega 1992.

https://www.lifeder.com/estado-coloidal-materia/

http://www.monografias.com/trabajos91/cambio-estado-punto-triple/cambio-estado-punto-
triple.shtml