UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

CARRERA DE OBSTETRICIA

BIOQUIMICA II

TEMA DE SEMINARIO:

Biosíntesis de aminoácidos

INTEGRANTES

 DAVIS AVILA
 ANDREA BELTRAN
 JULIA TAPIA
 ELIANA LOY
 CRISTELL VARGAS
 ANA CASTRO

GUAYAQUIL-ECUADOR
 BIOSÍNTESIS A PARTIR DEL α-CETOGLUTARATO
Para estas rutas se abordará la síntesis del glutamato, glutamina y prolina.

Síntesis de Glutamato:

Es un aminoácido no esencial que se utiliza

en el organismo para la síntesis de proteínas.

Se sintetiza en las terminales nerviosas a partir

de la glucosa en el ciclo de Krebs o por
transaminacíón del alfa cetoglutarato y de la
glutamina que es sintetizada en las células denominadas astrocitos, que forman parte del
conjunto glial y es transportada a las terminaciones nerviosas para convertirse allí en
glutamato

La aminación reductiva del α-cetoglutarato se cataliza por la glutamato deshidrogenasa.

Además de la formación de L-glutamato a partir del intermediario anfibólico α-
cetoglutarato, Con la colaboración del poder reductor, NADPH, fija un grupo amino al
a-cetoácido. Esta reacción constituye el primer paso para la síntesis de muchos
aminoácidos adicionales

BIOSÍNTESIS DE GLUTAMINA

La glutamina es el aminoácido más abundante en los músculos y en el plasma

sanguíneo.

La síntesis de glutamina consiste en la reacción química entre el glutamato y el NH4 y a

raíz de esta síntesis de insertan dos grupos aminos por cada molécula sintetizada, la
reacción es catalizada por la glutamina sintetasa. Esta reacción se acompaña de
reacciones altamente exergónicas como: la hidrólisis del ATP.
La glutamina es biosintetizada por el hígado y los pulmones. Durante el ejercicio de
musculación intenso se liberan ciertas cantidades de glutamina superiores a las
cantidades que sintetiza el cuerpo humano. La glutamina es un sustrato importante en la
producción renal del amoniaco así como de la urea y la gluconeogénesis hepática.

BIOSÍNTESIS DE LA PROLINA

En los mamíferos la prolina también puede ser formada a partir de la arginina. El

glutamato es el precursor de la síntesis de prolina. Mientras que la ornitina no es uno de
los 20 aminoácidos usados en síntesis de proteínas, juega un papel significativo como
receptor del carbamoil fosfato en el ciclo de la urea. La ornitina tiene un importante
papel adicional como precursor para la síntesis de poliaminas. La producción de ornitina
a partir del glutamato es importante cuando la arginina dietética, la otra fuente principal
de ornitina, es limitada.

La producción de ornitina ocurre del semialdehido vía una simple transaminación

dependiente del glutamato, produciendo ornitina. Cuando las concentraciones de
arginina se elevan, la ornitina del ciclo de la urea más la del glutamato semialdehido
inhiben la reacción de aminotransferasa, con la acumulación del semialdehido como
resultado. El semialdehido se hace cíclico espontáneamente a Δ1pirolina-5-carboxilato
que entonces es reducido a prolina por una reductasa dependiente de NADPH.
 Síntesis de Cisteína

En los mamíferos, la cisteína

se sintetiza a partir de dos
aminoácidos: la metionina
proporciona el átomo de azufre
y la serina proporciona el
esqueleto carbonado. La
metionina se convierte primero
en S-adenosilmetionina, que
puede ceder el grupo metilo a
cualquiera de entre varios
aceptores, para dar S-
ademosilhomocisteína
(adoHcy). Este producto
desmetilado se hidroliza para
dar lugar a homocisteína libre,
que reacciona con la serina en
una reacción catalizada por la
cistationina β-sintasa para dar lugar a la cistationina. Por último, la cistationina γ -liasa,
una enzima que precisa PLP (Piridoxal Fosfato), cataliza la eliminación de amoniaco y
la ruptura de la cistationina para dar cisteína libre.

Síntesis de la Asparagina
¿Qué es Asparagina?

Es un aminoácido no esencial. Esto significa que

el propio organismo es capaz de producirlo pero
en muchas ocasiones es necesario incluirlo en la
dieta para complementar la nutrición del cuerpo
humano. La asparagina está presente en
alimentos y su carencia produce trastornos en el
sistema nervioso.
Su función es la de alimentar el sistema nervioso. Mediante la glicosilación —añadir un
glúcido a otra molécula— las proteínas del espacio extracelular ayuda al sistema
nervioso a ser estable. Funciona, por ejemplo para estabilizar el oído y para mejorar el
tacto.

Propiedades químicas y físicas

 Fórmula de asparagina:
 Símbolo químico: Asn, N.
 Masa molar: 12 g/mol.
 Punto de fusión: 235 °C o 508 k
 Acidez: 2,16.
 Para mejorar la síntesis de glicoproteínas.
 Es precursora de ácido gamma amino butírico GABA.
 Interviene en el metabolismo del sistema nervioso central SNC.
 Es parte del proceso de formación del amoníaco del cuerpo.
 Participa en el crecimiento muscular.

Sus beneficios para sintetizar mayor cantidad de GABA junto con piridoxina HCL o la
llamada vitamina B6 son muy conocidos. Produce un efecto relajante sobre el sistema
nervioso. Este necesita de la presencia del aminoácido y de la vitamina para poder
sintetizarse.

Alimentos que la contienen

 Espárragos.
 Patatas.
 Legumbres.
 Soja.
 Frutos secos.
 Legumbres.
 Leche
 Suero lácteo.
 Carne de ternera.
 Pollo, gallina y aves de corral.
 Huevos.
 Pescado.
 Marisco.
 Síntesis de Serina

¿Qué es la serina?

La serina es un aminoácido no esencial, lo que significa que nuestro organismo es capaz

de sintetizarlo por sí mismo.

Es fundamental, porque a partir de la serina se puede realizar la síntesis de otros

aminoácidos, como el triptófano, la glicina y la cisteína.

Funciones de la serina
 Gracias a la serina se puede realizar la síntesis de otros aminoácidos.
 Forma parte de las vainas de mielina que protegen las fibras nerviosas.
 Importante para el funcionamiento del ADN y el ARN.
 Ayuda en el
crecimiento de los músculos.
 Útil en la formación
de células.
 Ayuda a la formación
de anticuerpos y en la
producción de
inmunoglobulinas.
 Necesaria para el
correcto metabolismo de los
ácidos grasos y las grasas.
 Ayuda a mantener un
buen sistema inmunológico.

¿Dónde encontrar serina?

A continuación te indicamos cuáles son los alimentos más ricos en serina:

 Alimentos de origen animal: carnes, pescados, lácteos y huevos.

 Alimentos de origen vegetal: vegetales, legumbres y cereales integrales.
Biosíntesis a partir del Oxaloacetato
Síntesis del Aspartato y Aspargina:
El oxaloacetato es un producto del metabolismo de los carbohidratos, el cual participa
en el ciclo de Krebs, pero también puede dar lugar a la formación de Aspartato, y este a
su vez, puede dar lugar a la Aspargina. Primero, el oxaloacetato sufre una reacción de
transaminación con el glutamato para formar α-cetoglutarato y aspartato, reacción
mediada por la aspartato aminotransferasa.

Biosíntesis a partir del Piruvato.

Síntesis de la Alanina:

La alanina se sintetiza a partir de piruvato por transaminación con el glutamato o el

aspartato
 BIOSÍNTESIS DE OTROS AMINOÁCIDOS DE IMPORTANCIA
BIOLÓGICA

Algunos aminoácidos tiene funciones importantes en el cuerpo humano,

desde mediadores de funciones fisiológicas hasta neurotransmisores,entre
estos se encuentran el ácido gamma-aminobutírico (GABA), la serotonina,
la adrenalina y la histamina, por mencionar algunos. La síntesis de estos
aminoácidos se aborda a continuación:

Síntesis del GABA:

El GABA es sintetizado a partir de ladescarboxilación del Glutamato,mediada por la

enzima Glutamato Descarboxilasa (GAD) Una vez sintetizado, elGABA es
introducido en vesículas y está listopara salir de la neurona presináptica

Síntesis de la Serotonina:

En el cuerpo, la serotonina es sintetizada desde elaminoácido triptófano en una vía

metabólica corta que involucra dos enzimas:

Triptófano hidroxilasa (TPH) y una aminoácidoaromático

decarboxilasa (DDC)
Síntesis de la Adrenalina (Epinefrina):

La adrenalina es un neurotransmisor sintetizado apartir de la dopamina, la cual a su vez,

se sintetiza apartir del aminoácido tirosina. La tirosina sufre una hidroxilación en el
carbono 4 por acción de la
enzima tirosina hidroxilasa
formándose
Dihidroxifenilalanina (DOPA)
posteriormente se lleva a cabo
una descarboxilación con
acción de la DOPA-
descarboxilasa formando
dopamina. Ladopamina, por
catálisis de la Dopamina β-
hidroxi-lasa forma
Noradrenalina (norepine-frina),
estecompuesto es metilado por
la feniletanolamina

N-metiltransferasa dando
lugar a la
Adrenalina(Epinefrina).