ESÓFAGO

Es un conducto cilíndrico muscular que conduce los alimentos desde le faringe al

estómago. Siendo esta su función.
Estructura
La pared del esófago está compuesta por cuatro capas, que son: capa mucosa, capa
submucosa, capa muscular y capa adventicia.
Generalidades
REGIÓN CERVICAL:
Es la porción del esófago que se encuentra entre C6 y T2.
En la cara anterior, se encuentra en contacto con la tráquea, a la que rebasa ligeramente a
la izquierda desde C7.
En la cara posterior encontramos la columna vertebral (hoja prevertebral de la fascia
cervical)
En la cara lateral Derecha, se relaciona con el nervio Laríngeo recurrente derecho, Vena
tiroidea inferior y parte de la arteria carótida común derecha.
En la cara lateral Izquierda: La arteria carótida común izquierda está más próxima al
borde esofágico.
PORCIÓN TORÁCICA:
Es la porción que se encuentra entre T2 hasta el Diafragma.
A su entrada al tórax, el esófago siempre se encuentra retrotraqueal, pasa entre las dos
cúpulas preulares.
En la cara anterior, por encima de T4 se localiza la tráquea y por debajo se localiza la cara
posterior del pericardio y de la aurícula izquierda.
En la cara posterior, por encima de T4 se localiza la columna vertebral y parte del
conducto torácico y por debajo de T4 se localiza la aorta descendente torácica.
En la cara lateral derecha, nos encontramos con la vena ácigos.
En la cara lateral izquierda, se encuentra relacionado con la aorta descendente torácica en
la mayoría de su recorrido
PORCIÓN ABDOMINAL
Es la última porción del esófago que se encuentra justo por debajo del diafragma antes de
conectarse con el estómago aquí se encuentra principalmente relacionado en todas sus
caras con el peritoneo.
IRRIGACIÓN
En la región cervical el esófago se irriga principalmente por las arterias esofágicas
superiores que provienen de las arterias tiroideas inferiores; La región torácica se
encuentran las arterias esofágicas medias que provienen directamente de la arteria aorta,
las arterias broquiales y las intercostales; La región abdominal las arterias esofágicas
inferiores provienen de la gástrica posterior y las frénicas inferiores.
SISTEMA DE DRENAJE
El drenaje al igual que los temas antes vistos en el esófago se clasifican según su región.
Región cervical: la sangre drena a las venas tiroideas inferiores.
Región torácica: la sangre drena a las venas frénicas superiores, bronquiales,
pericárdicas llegando a la vena ácigos la cual drena en el sistema cava superior.
Región Abdominal: el drenaje es hacia la vena gástrica izquierda por medio de sus
colaterales gastroesofágicas, tributarias del territorio de la vena porta hepática.
INERVACIÓN
El esófago tiene una inervación motora (Simpática – Parasimpática)
Sistema simpático adopta la vía de los nervios vasculares y llega al esófago con las
arterias.
Sistema parasimpático llega al esófago por el nervio laríngeo recurrente izquierdo rama
del nervio vago
ESTÓMAGO
El estómago es la parte más grande del sistema digestivo y se encarga de digerir los
alimentos convirtiéndolos en nutrientes o desechos. Se encuentra en la parte superior
izquierda del abdomen entre el esófago y el duodeno.
Partes
Observando la anatomía del estómago podemos encontrar 4 partes bien diferencias, cada
una tiene una función diferente:
Cardias: son unas válvulas o esfínteres que conectan al estómago con el esófago, el buen
funcionamiento de esta válvula evita el reflujo gástrico impidiendo que lo que ingerimos
vuelva al esófago. El esófago no está preparado para la acidez de los jugos gástricos por
lo que esos reflujos son perjudiciales.
Fundus: es la parte superior del estómago localizada debajo del diafragma. Dentro del
Fundus se encuentran las glándulas que segregan los jugos gástricos responsables de la
digestión. En esta zona es donde se acumulan los gases.
Cuerpo del estómago o corpus: es la parte más grande, donde se almacena la comida y
se produce la digestión. Aquí es donde se encuentran la pequeña y la gran curvatura de la
anatomía del estómago.
Píloro: Es el esfínter que conecta el estómago con el duodeno, que es el comienzo del
intestino delgado. El estómago le envía lo que digiere al duodeno intermitentemente todo
el tiempo.
La pared gástrica está compuesta cuatro capas que recubren el interior de la anatomía del
estómago para protegerlo de los jugos gástricos, estas son mucosa, submucosa, muscula
externa y serosa.
-La mucosa contiene glándulas gástricas que son las responsables de los jugos que
facilitan la digestión y está cubierta por una capa de tejido epitelial columnar.
-La submucosa está compuesta por vasos sanguíneos y linfáticos, nervios, soporta la
mucosa y permite la flexibilidad durante los movimientos peristálticos.
-La mucosa y la submucosa están formadas por pliegues o rugosidades que se alisan
cuando el estómago alberga la comida.
-La serosa está formada por una capa epitelial y tejido conectivo que conecta con otros
órganos.
-La capa muscular se encuentra debajo de la serosa y está compuesta por tres capas de
tejido liso: la interna u oblicua, media o circular y externa o longitudinal. Aquí se
producen los movimientos peristálticos.
La gastrina estimula la excreción de jugos gástricos. La segregación de la gastrina se
produce en tres fases:
–Fase cefálica: ocurre antes de que ingiramos alimentos y responde a estímulos de la
vista, el sabor y el olor. Estas señales que se originan en el cerebro, concretamente en la
corteza cerebral, la amígdala y el hipotálamo y activan el nervio vago produciendo jugos
gástricos.
–Fase gástrica: en esta etapa el alimento ya ha sido ingerido y se encuentra en el
estómago, esto
–Fase intestinal: durante este proceso el alimento ya está transformado en quimo y se
encuentra en el duodeno (parte alta del intestino), se produce la secreción de
enterogastrona que inhibe la producción de jugos gástricos.

Bibliografía
Rouvière H., y Delmas A. Anatomía Humana. Descriptiva, Topográfica y Funcional.
10ª edición. Masson S.A. Barcelona (1999).