Bahan-bahan

1. 2 lembar pastry sheet, potong jadi 4 bagian

2. 2 buah apel. dianjurkan apel granny smith
3. kalau gk ada apel ijo itu boleh apel fuji atau apel apa aja
4. secukupnya gula palem
5. secukupnya gula pasir
6. bubuk kayumanis
7. bubuk pala
8. 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
9. secukupnya air
10. margarin untuk menumis
Langkah
1.

Kupas apel dan potong dadu sesuai selera

2.
 Siapkan pan, tumis apel dng margarin, tambahkan gula palem, gula pasir,
bubuk kayu manis, dan sedikit bubuk pala, aduk rata, tambahkan sedikit air,
tunggu sejenak sampai air meresap
3.
 Tambahkan larutan maizena, aduk sampai tercampur dan mengental. Angkat
dan dinginkan
4.

Siapkan kulit pastry, masukkan isian apel. Olesi sisi-sisinya dng air, tutup
dan tekan tekan pinggirannya dengan garpu. Kalau buat banyak sebagian bisa
disimpan di freezer untuk digoreng kemudian hari lhoo..
5.
Siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng dengan sistem deep fried sampai
kecoklatan. Nikmati panas panas lebih sedap.

Recook