9/7/2018 QUÍMICA EXPERIMENTAL: LABORATORIO 2: ESTUDIO DE LA LLAMA

LABORATORIO 2: ESTUDIO DE LA LLAMA

I. OBJETIVOS

Identificar las partes del mechero bunsen así como

aprender el buen funcionamiento del mismo
Conocer el proceso para llevar a cabo la utilización de
mechero bunsen
Conocer el tipo de llama que se forma a partir de una
combustión completa e incompleta.
Describir los tipos de llama y diferenciar cada una de las
zonas existentes durante el proceso de combustión.
Identificar los problemas que pueden ocurrir en caso el
mechero bunsen se encuentre en mal estado.
Analizar las partes de la llama para su aplicación

II. INTRODUCCIÓN

En el siguiente informe hablaremos del uso y manejo adecuado del

mechero de Bunsen del cual sabemos que es el más utilizado en los
laboratorios de todo el mundo dado su practicidad, éste mechero fue
inventado por Robert Bunsen en 1857 provee una transmisión muy
rápida de calor intenso, fue diseñado de acuerdo al principio de
continuidad el cual afirma que cuando un fluido atraviesa una sección
transversal tiene una determinada velocidad de acuerdo al área por
donde éste ingrese.

En este informe se da a conocer uno de los instrumentos clásicos

más utilizados en el calentamiento de muestras o reactivos químicos,
pues este alcanza altas temperaturas, lo suficiente para derretir
numerosas sustancias.

También se trata de conocer el comportamiento químico de las

diferentes sustancias al ser expuestas al calor, teniendo como la base
la teoría de Bohr, dándonos una variedad de colores para poder así
identificarlas rápidamente, en lo demás de este informe se informará
de manera minuciosa todo lo mencionado anteriormente por la cual
concluiremos con nuestras propias experiencias y observaciones que
tuvimos durante la práctica.

III. MARCO TEÓRICO

1. LLAMA

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Es aquello que se produce a partir de la combustión que se genera

entre un elemento inflamable (combustible) y el ambiente en el que se
encuentra. La llama es fuego, pero su color, intensidad o incluso su
forma pueden variar dependiendo de casa situación. La llama puede
variar entre los siguientes colores: azulada, violácea o amarillenta,
dependiendo también del tipo de situación en la que se genere esta.

Todas las reacciones de combustión son altamente exotérmicas y por

ello desprenden gran cantidad de energía que se presenta en forma
de calor, la llama es provocada por la emisión de energía de los
átomos de algunas partículas que se encuentran en los gases de la
combustión, al ser excitados por el intenso calor generado en la
combustión.

1.1 Tipos de llama:

1.1.1 Llamas de pre-mezcla:

Los combustibles gaseosos, se pueden mezclar previamente con

el oxígeno presente en el aire y luego llevar la mezcla a un
quemador, donde ardera de manera muy eficiente.

Estas llamas pueden presentarse de dos formas básicas:

· Laminares: son aquellas que presentan un frente continuo y

definido, presentando el fluido entrante o saliente de forma
aerodinámica.

· Turbulentas: estas suelen definirse como rellenas. A veces,

suelen producir sonidos desarticulados y confusos. El frente de
la llama fluctúa velozmente, presentando muchos remolinos.
Son muy eficientes en lo que se refiere a la producción de calor
por unidad de volumen.

1.1.2 Llamas de difusión:

Los combustibles líquidos y sólidos y algunos gases, son los

que producen este tipo de llama. El combustible, se funde y vaporiza
por el calor de la llama y emerge como una corriente estacionaria de
vapor, procedente de la mecha. El aire arrastrado, forma una corriente
de convección hacia la base de la llama (difunde de afuera, hacia
adentro). Debido, a que ciertas partes son ricas en combustibles, las
llamas de difusión de los hidrocarburos, suelen ser amarillas,
a causa de la presencia de partículas de carbón incandescentes.
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Si no hay aire suficiente, para oxidar este carbón, en las últimas

etapas de combustión, la llama puede producir humo. Algunas
llamas de difusión no producen carbón, por ejemplo, la llama
del alcohol metílico.

1.1.3 Llama de bunsen:

En el mechero de bunsen, utilizando como combustible, el gas natural

( Metano CH4 ), o algún otro hidrocarburo, tal como el etileno ( C2H4),
y con la entrada de aire totalmente cerrada, se produce una llama
amarillo brillante. Esta es la llama de difusión, en la que el aire
procede enteramente del exterior, aire secundario, que se difunde
desde la atmósfera.

Al ir abriendo lentamente, la entrada de aire, el color amarillo de la

llama disminuye y luego desaparece.

Las llamas constan de tres regiones básicas, bien diferenciadas. La

región más interna es oscura, se trata simplemente de gas frío, sin
quemar. Una cabeza de fósforo situada en dicha región, no ardería,
ya que el flujo de gas frío, no permite que se eleve la temperatura. La
región oscura del gas sin quemar, está envuelta con una capa, en
forma de cono brillante, de color verde azulado, de un espesor inferior
a 1 mm. En esta estrecha zona, el combustible reacciona con el aire
premezclado, sin embargo en la llama Bunsen corriente, la cantidad
de aire premezclado es insuficiente para producir una combustión
completa. Por lo tanto el gas emergente de la zona de reacción, sirve
aún como combustible.

El oxígeno adicional necesario, para la combustión de

los gases procedentes del cono interno, lo suministra el aire
secundario procedente de la atmósfera. Por lo tanto, el cono interno
estará recubierto por una llama de difusión, color violeta y azulado,
que se denomina, cono externo.

1.1.4 Llamas frías:

Un fenómeno luminoso tenue, conocido como la llama fría, se observa

por ejemplo, cuando se calienta una mezcla de vapor de éter y
oxígeno.

Tales llamas no son realmente frías, de hecho producen cierto calor.

Pero al contrario de las llamas ordinarias, que avanzan de capa en
capa del gas, por conducción térmica, la llama fría, actúa por difusión

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de las moléculas reactivadas o radicales libres, que inician los

procesos químicos según avanzan.

La luz de las llamas frías, es una quimioluminiscencia, originada por

las moléculas excitadas reducidas por la reacción. También se
conoce, en las llamas de descomposición, en las que una molécula
tal, como el ozono (O3), se descompone en otras más sencillas, en
este caso en oxígeno (O2).

1.2 Tipos de combustión:

1.2.1 Combustión completa:

Cuando una sustancia orgánica al reaccionar con el oxígeno el

producto resultante es sólo CO2 (g) y H2O (l); esto es, la combustión
completa se produce cuando el total del combustible reacciona con el
oxígeno. La ecuación puede balancearse, los productos de esta
combustión son solamente CO2, H2O, O2 y N2. La combustión se
denomina completa o perfecta, cuando toda la parte combustible se
ha oxidado al máximo, es decir, no quedan residuos de combustible
sin quemar.
Las reacciones de combustión completa se pueden describir mediante
las siguientes reacciones químicas:
C3H8 (g) + 5O2 (g) → 3CO2 (g) + 4H2O (g) + calor

CH4 (g) + 2O2 (g) → CO2 (g) + 2H2O (g) + calor

1.2.2 Combustión incompleta:

Este tipo de reacción se caracteriza por la presencia de sustancias

combustibles o también llamados inquinados en los humos o gases
de combustión. Estas sustancias generalmente son carbono como
hollín, CO, H2O y también pueden aparecer pequeñas cantidades de
los hidrocarburos que se utilizan como combustibles.

En el caso de la reacción de combustión en la que se produce

únicamente CO en los gases de combustión, se conoce con el
nombre de Combustión de Ostwald y la reacción que produce CO y
H2 se conoce como Combustión de Kissel.

Estas denominaciones derivan del uso de los diagramas de estos

autores utilizados para determinar las respectivas reacciones de
combustión, siendo evidente que la reacción de Ostwald es un caso
particular de la reacción de Kissel.

En la práctica se debe tener especial cuidado en los ambientes en

que se puedan desarrollar este tipo de reacciones. Un caso práctico y
muy conocido es la combustión incompleta de un motor de un
automóvil, un brasero, un calefón o un calefactor domiciliario sin tiro
balanceado. Dada la generación de CO o monóxido de carbono en
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este tipo de reacciones, que se presenta como un gas imperceptible

al olfato, se debe tener especial cuidado en la ventilación de los
ambientes donde ocurran, ya que el CO es un elemento nocivo para
el cuerpo humano y puede producir la muerte, debido al bloqueo del
transporte de oxígeno, generado por la molécula de hemoglobina, una
proteína compleja presente en la sangre, donde el CO ejerce un
efecto competitivo con el O2, produciendo la carboxihemoglobina e
impidiendo la transferencia y el transporte de oxígeno en el cuerpo,
produciéndose la muerte debido a una anoxia cerebral.

Las reacciones de combustión incompleta se pueden describir

mediante las siguientes reacciones químicas:

· C3H8 (g) + 3O2 (g) → 2CO (g) + C + 4H2O (g) + calor

· 4CH4 (g) + 5O2 (g) → 2CO (g) + 2C + 8H2O (g) + calor

De acuerdo al tipo de combustión puede presentarse los siguientes

tipos de llama:

1.2.3 Llama no luminosa

Se consigue debido a un adecuado contacto entre aire y gas antes de

efectuarse la combustión completa, de tal manera que casi no hay
partículas sólidas incandescentes; porque la combustión es completa
y existe un exceso de oxígeno y se producen altas temperaturas
(zona oxidante).

Si la entrada de aire está muy abierta y la presión del gas es alta, la

flama se separará de la base del mechero y se puede apagar. Para
obtener una flama intensa y un mejor calentamiento, hay que ajustar
simultáneamente la válvula del gas y la entrada del aire hasta que la
flama tenga un color azul y haya perdido la punta amarilla-naranja. Al
mismo tiempo debe escucharse un sonido grave y la flama debe
alcanzar de 12 a 15 cm. de alto. Una vez logrado esto se puede
reducir la intensidad de la flama, cerrando al mismo tiempo la válvula
del gas y la entrada de aire con cuidado.

1.2.4 Llama luminosa

Este tipo de mechero tiene una válvula para regular el gas, por lo que
se debe abrir totalmente la llave de la toma general y regular el flujo
de gas con la llave del mechero. Un mechero funciona de manera
correcta si el gas y el aire se mezclan en proporciones adecuadas,
para ello el mechero cuenta con unas entradas de aire. Si las
entradas se encuentran cerradas la flama será dispersa o
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arborescente, tendrá color amarillo-anaranjado y despedirá mucho

humo.

Emite luz porque contiene partículas sólidas que se vuelven

incandescentes debido a la alta temperatura que soportan.

Este tipo de llama produce gran pérdida de calor y se genera en una

combustión incompleta. Alcanza temperaturas hasta 900 ºC

Zonas de la llama:

· Zona Fría (Cono frío)

Es la zona de color oscuro formado por una mezcla de aire y gases

sin
quemar donde no llega el oxígeno. Alcanza hasta 300 ºC.

· Cono Interno

Es donde se produce las reacciones iníciales necesarias para la

combustión.
Alcanza hasta 600 ºC.

· Cono Externo

Constituido por los productos de combustión; donde se encuentra la

más
Alta temperatura de la llama. Alcanza hasta 1500 ºC.

La forma de la llama nos indica si la combustión es rica o pobre.

1.- Cono frío: no llega oxígeno

2.- Cono de reducción: poco oxígeno
3.- Cono de oxidación: abundancia de oxígeno
4.- Zona de fusión: alcanza los 1500 ºC

VI. DATOS:

4.1 Parte Experimental

Materiales:

§ Mechero Bunsen
§ Alambre de Nicrom

Reactivos:

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§ Sales de potasio
§ Calcio
§ Bario
§ Hierro
§ Magnesio
§ Estroncio

4.1.1 ESTUDIO DE LA LLAMA

PASO 1
Encienda el mechero y regule la llama no luminosa.

PASO 2

Sumergir el alambre de nicrom en ácido clorhidrico luego con agua

para luego exponerlo al fuego,con el fin de eliminar cualquier clase de
impureza que pudieran contaminar las muestras.

PASO 3
Luego se procedio a tomar una muestra ( sales asignadas por el
tutor).

PASO 4:

Después exponga la muestra a la zona mas caliente de la llama y

observe el color con que arde dicha sustancia.

MUESTRA COLOR DE INTENSIDAD GRAFICA

LA LLAMA

FeCl3 Amarilla con Alta

chispas

CaCl2 Rojo
Alta

SrCl2 Rojo-Fucsia Media

MgCl2 Blanca Media

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KCl Violeta Alta

VII. CONCLUSIONES

A partir del conocimiento brindado anteriormente, los estudiantes

están aptos para manejar un mechero de Bunsen, porque identifican
sus partes, conocen su correcto funcionamiento, las clases de llama
que nos brinda y las temperaturas aproximadas a las que opera.

Aprender a reconocer la zona más caliente o de mayor temperatura

de la llama a través del experimento con el alambre de nicrom.

Aquí se debe recalcar que existen diferencias entre la llama no

luminosa y luminosa

LLAMA NO LUMINOSA LLAMA LUMINOSA

- más caliente -menos caliente
- combustión completa. -Aquí ocurre la combustión
-No produce partículas sólidas. incompleta.
-La llama es de color azul -Se produce partículas de
Transparente. carbón (hollín).
-La llama es de color anaranjado

4. Se examinó el color de cada llama identificando el compuesto que

la generaba, así podemos identificar dicho compuesto tan solo con
ver el color de la llama.

VII. REFERENCIAS

· Química experimental Carrasco

· Química básica-margarita Patiño Jaramillo

· Manual de técnicas de laboratorio quimico-Ruben Darío Osorio

Giraldo

· Brow Leeman : Espectrocospía

· Raymond Chang: Átomo de Borh

· Petrucci: Espectros Electromagnéticos

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