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Introducción:
Objetivos:
1. Reconocer el proceso de osmosis en la membrana de huevo la cual es
semipermeable, exponiendo un huevo a una solución de vinagre.
2. Observar y reconocer los cambios en el proceso de osmosis.
3. Identificar el paso de vinagre a través de la membrana utilizando azul de
metileno para realizar la prueba.
Material, Reactivos Y Métodos:
Materiales:
Vinagre
Huevo
Recipiente
Balanza
Regla de medir
Agua destilada
Reactivos:
Azul de metileno
Métodos:
Fig. 02
Resultados:
Cuestionario:
Por qué Las cáscaras de huevo contienen carbonato de calcio, que reacciona con un
ácido en el vinagre llamado acético.
Por qué en estas 2 soluciones permite que sólo las moléculas de agua pasen a
través de ella. Las células utilizan este procedimiento para retener el agua en su
interior y evitar la deshidratación.
Conclusiones:
Referencias Bibliográficas:
L
a var el
huevo y
colocarlo
en otro frasco que contenga
una disolución diluida de azul de metileno con agua
destilada (315 ml de agua destilada y azul de
metileno con una proporción de 1:20). Tapar el
frasco y espera 24 horas. Sacar el huevo y realizar las
respectivas mediciones.
L
av
ar el huevo y colocarlo en una disolución saturada de
azúcar con agua (con 260 ml de agua y 90 gr de
azúcar). Tapar el frasco y tras
24 horas observar lo sucedido.
FIG 1
FIG2
Fig. 01. Disolución de azúcar en agua.
V.RESULTADOS:
Tabla 1. Medidas promedio del sistema de membrana
semipermeable de huevo empleado en proceso de
ósmosis experimental.
PES CIRCNFERENCIA CIRCUNFERENCI F.INICIAL/F.FINA
LONGITUDINAL A TRANSVERSAL L
O
V. CONCLUSIONES:
El cambio de masa se ha producido por la entrada de
agua desde la disolución diluida al interior del huevo y
la salida de agua desde el huevo hacia la disolución
concentrada. Supongo que la ósmosis debe ser un
fenómeno universal que ocurre en las células igual que
en los huevos de las aves.
En el medio hipotónico, el agua penetró en el huevo
(Turgencia), como se puede comprobar al comparar
los volúmenes de un huevo fresco y el del experimento;
mientras que, en el medio hipertónico, el huevo pierde
líquido, disminuyendo su volumen (Plasmólisis).
VI.REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
http://www.elmundo.es/vida-sana/estilo-y-
gastro/2016/03/27/56f3af6722601d5c388b4
5c3.html
https://www.significados.com/osmosis/