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1.4 INGREDIENTES:
Cerdo Kasler: Pulpa de cerdo, sal, ají de color, almidón de maíz, vinagre de vino blanco, comino,
humo líquido y pimienta negra.
Puré de papas: Papa, leche en polvo 26% MG, agua, margarina y sal.
Código
Ficha Técnica de Producto IT-PP-154
N° Versión 01
Fecha 25 -10 -2010
Cerdo Kasler con Puré Página 2 de 5
Elaboró: Aseguramiento de Calidad Revisó: Gerente de Producción
Fecha: 25 de Octubre del 2010 Fecha: 25 de Octubre del 2010
CODIGO 13001243
1.5 COMPOSICIÓN:
INGREDIENTES %
Puré 62%
2 PARÁMETROS DE CALIDAD:
No aplica
Código
Ficha Técnica de Producto IT-PP-154
N° Versión 01
Fecha 25 -10 -2010
Cerdo Kasler con Puré Página 4 de 5
Elaboró: Aseguramiento de Calidad Revisó: Gerente de Producción
Fecha: 25 de Octubre del 2010 Fecha: 25 de Octubre del 2010
CODIGO 13001243
3 RECOMENDACIONES
a.- Estos productos están formulados para ser consumidos por niños, adultos y adultos mayores.
b.- Estos productos requieren un calentamiento inicial. Coloque el envase en el microonda y caliente por
2 a 3 minutos a potencia alta (sin perforar el envase).
c.- La vida útil de estos productos es de 15 días, mantenidos en estricta refrigeración (0° a 5° C.)
3.2 Riesgos por Manejos y Usos incorrectos por parte del Consumidor:
3.3 ALERGENOS
Nota: De acuerdo al Reglamento Sanitario de los Alimentos. Resolución Ex427/2010. Define y rotula los
alérgenos más comunes.
Elaborado en líneas que también procesan: Gluten, soya, crustáceos, huevos y pescados.
Código
Ficha Técnica de Producto IT-PP-154
N° Versión 01
Fecha 25 -10 -2010
Cerdo Kasler con Puré Página 5 de 5
Elaboró: Aseguramiento de Calidad Revisó: Gerente de Producción
Fecha: 25 de Octubre del 2010 Fecha: 25 de Octubre del 2010
CODIGO 13001243
Mercado : Nacional
Consumo : Cocido