Tarea Semana 1

Administración Estratégica

Instituto IACC

30-03-2018
 Desarrollo

1. ¿Cree usted que la estrategia utilizada a lo lago de los años por la empresa que
seleccionó, ha sido capaz de adaptarse y generar beneficios para el desarrollo y futuro
de su negocio? Explique y escriba con ejemplos.

Supermercado Jumbo es mi elección: Creo que fue una estrategia muy osada crear un
supermercado enfocado para clase ABC1 en esos años 1976, dentro de su ideología fue ubicarlo
en un lugar muy visible y para todo el público en una de las mejores comunas para vivir dentro
de Santiago, pero también fue inteligente en ofrecer productos de primera calidad y frescos, con
una visión a largo plazo pero en el camino se dio cuenta que podía llegar a un público de menos
recurso y comienza su expansión a otras comunas dentro de la región metropolitana y a lo largo
del país con un cambio de estrategia. Se expande de dos locales a 18 locales y así
sucesivamente, pero enfocado en llegar a la clase C2 y C3 pensando en el desafío de no
sacrificar su liderazgo ganado en la clase ABC1 y ofreciendo el mismo producto más económico
y así ser más competitivo y con eso pensó en su eslogan de “la calidad no cuesta más”.
Con el tiempo su dueño pensó salir al mercado internacional comprando marcas fuera del
territorio entrando a otros países como Argentina, Colombia y creando un consorcio empresarial
comprando otros almacenes dentro y fuera de chile.
Cencosud pasa a ser un consocio principalmente en el rubro minorista controlada por el
empresario Horst Paulmann, en el 2005 adquirió almacenes parís y para ese entonces la
compañía Cencosud expandió a Brasil, Colombia y Perú, convirtiéndose en una de las cadenas
de minorista más grande de América Latina, en el año 2011 Cencosud totalizaba ingresos por
venta de 15.600 millones de dólares anuales.
Con el tiempo la estrategia utilizada por su dueño fue entrar al mercado financiero, y así poder
utilizar sus tarjetas en otros mercados, además en Chile se creó el retail financiero donde
ingresaron todas las cadenas de supermercados a este sistema de tarjeta comercial siendo “Visa
o Master card” y el comercio online con la venta de productos por internet ofertas entregados a
domicilio, ventas de productos y servicios
La marca Jumbo en chile es una compañía que cuenta un fuerte posicionamiento y con un
concepto muy definido que asocia principalmente variedad y calidad de todos sus productos
ofrecidos con la importancia de los alimentos perecibles, el mix de productos y en cuanto a su
servicio al cliente, su filial Santa Isabel es una de las marcas que mayor evidencia en términos
de número de tiendas entre otras de Cencosud en el país.
Además de todo las estrategias vista a lo lago de los años, tiene una de acumulación de puntos
donde al entregar el número de carnet vs el monto de lo comprado uno va acumulando puntos
que al año vence, pero es una manera de saber que es lo más consumido por su público y así
saber dónde enfocar sus ofertas.
 2. Analizando la empresa seleccionada ¿cuál cree usted que es su ventaja competitiva
sobre sus competidores directos? Fundamente

La ventaja competitiva es entregar un mejor producto y un mejor servicio, (la calidad con un mejor
precio), en todos sus locales siempre destacando sus productos que son de los mejores
productores del país para todos sus clientes, y sin dejar de mencionar de sus colaboradores,
siempre los incentiva para en entregar la mejor disposición ante el cliente y así entregar un mejor
servicio en cada uno de sus locales, ya que en comparación de otras marcas, siempre tienen
largas filas locales sin una temperatura adecuada para recibir a sus clientes, cajeras de mal
humor que hace la diferencia entre una cadena de supermercado y otra .
Creo fielmente que esta marca en particular se enfoca en lo que busca el consumidor, encontrar
todo en un solo lugar y con la calidez de sus colaboradores.
Según un estudio en el mercado chileno la concentración de venta en supermercados se divide
en 4 cadenas de supermercados con el 88% de las ventas las cuales Walmart Chile cuenta con
el 33,4% seguido por Cencosud 30,5%, SMU 16,8% y supermercados del sur un 7,1%.
La ventaja de Walmart es tener grandes locales con precios muy bajos y así llegar a toda clase
social, el precio es la diferencia entre el primer y el segundo lugar del ranking ya que los precios
de la competencia no son más competitivos.

Bibliografía

Horst Paulmann, nació en Alemania, paso por argentina a los 13 años tuvo que trabajar de
telefonista en Buenos Aires y luego fabricar juguetes de madera, con las dificultades económicas
obligaron a sus padres llegar a Chile, el encontró trabajo de mesero en un club, no pudo terminar
el colegio.
La idea de crear un supermercado nace cuando él y su hermano jürgen que además de trabajaba
en el restaurante Quinta de recreo las brisas de Temuco, un amigo les trajo unas bandejas de
fresas que ellos pusieron en el mostrador del restaurante y las vendieron a la media hora y al día
siguiente hicieron lo mismo con unas nueces, en ese momento pensaron para que volver a
trabajar al bar hasta las tres de la madrugada no era tan rentable, si con solo vendiendo productos
en el restaurante era más beneficioso, así que crearon una tienda con delicias de 45 m2, que les
fue muy bien, atendían vestidos de blanco y con gorros fue un gran éxito en la localidad. Al año
siguiente cerraron el local y abrió su primer supermercado de 400 m2 en Santiago y su marca
fue un elefante ya que es un animal muy fuerte y con mucha inteligencia.
Con el tiempo fue creciendo de tener un local a 18 locales en todo el país llegando a la clase C2
y C3, pensando en entregar el mismo servicio y calidad, en los años, con el tiempo de ser una
marca única paso a ser un holding de empresas incorporando otras marcas a la firma, entrando
a la bolsa y pensando en expansión a otros países de Sudamérica, como por ejemplo: en Brasil,
Perú, Argentina, además entrando al mundo ferretero al minorista, y las tiendas de ropa.
Él es una persona que le encanta lo que hace siente que uno debe hacer lo que le gusta y en
eso trabajar lo que corresponde pero siempre con profesionalismo y piensa que sus
colaboradores deben ser de la misma forma.

Entrevista a Horst Paulmann

 El Tiempo.
Horst Paulmann creó a Jumbo vendiendo fresas y nueces.
 Wikipedia. “Cencosud”
 América Económica
 El Mercurio “Inversiones”