BENEFICIOS DEL HUMUS EN LOS CULTIVOS PAPAS

AUTORES:

DIANA CANDO

JESSICA CULQUI

SONIA ORDOÑEZ

MARIO YAULI

PRESENTADO A:

ING. MONICA POZO

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

RECURSOS NATURALES

CARRERA EN AGRONOMÍA

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN

RIOBAMBA, JUNIO 2018

OBJETIVOS:

Objetivo General:

Conocer los beneficios del humus en los cultivos vegetales, para ayudar al mejoramiento de

los productos agrícolas, como una alternativa de solución a los diferentes problemas que

representa el uso de fertilizantes químicos y pesticidas.

Objetivos Específicos:

Permitir que el agricultor conozca los beneficios de utilizar el humus en sus cultivos.

Detener el uso de fertilizantes químicos y pesticidas en el sector agrícola.

Realizar un estudio sobre el humus y sus propiedades.

 PROBLEMA

USOS DE FERTILIZANTES QUÍMICOS EN LOS CULTIVOS DE PAPAS

Síntomas Causas Pronostico Control de pronostico

Degradación de Utilización al Los suelos pierden Aplicación del humus
suelos exceso de su fertilidad. donde ayuda fertilizar
químicos en los la tierra.
suelos.

Utilización de los Empobrece los Disminuya la Cultivar diferentes

monocultivos suelos y ayuda a la biodiversidad. especies vegetales.
aparición de
plagas.

Enfermedad en los No usan los Las personas Utilizar los

agricultores implementos de adquieren instrumentos
protección al enfermedades adecuados al momento
momento de mortales como el de realizar fumigación
manipular los cáncer de pulmón. de los cultivos.
compuestos
químicos.

Efecto invernadero Excesos de Daña la capa de Incentivar a los

fertilizantes en los ozono aumentado agricultores a usar
cultivos. la temperatura del abonos orgánicos
planeta

Contaminación de Las plantas no El fertilizante no

agua subterráneas absorben todos los utilizados de las
nutrientes de los plantas se filtrara
fertilizantes en el suelo, y con
químicos. la lluvia llega a
desplazarse a los
ríos, arroyos…
 BENEFICIOS DEL HUMUS EN LOS CULTIVOS DE PAPA

VARIABLES DEFINICIONES DIMENSIONES INDICADORES

Plagas de Pájaros: Las aves pueden Materiales -Previo conocimiento

hormigas y acabar poco a poco con un sobre el cuidado de la

Factor económico
pájaros en las lombricero situado al aire lombriz
Cuidados necesarios
lombrices libre, pero esta plaga se puede
-Gastos de
controlar fácilmente poniendo
mantenimiento de la
una red sobre la cama de las
lombriz.
lombrices

Hormigas: Las hormigas

rojas son un depredador

natural de la lombriz y pueden

acabar en poco tiempo con

nuestro criadero. Son atraídas

principalmente por la

secreción azucarada que la

lombriz produce.

-Cantidad de dinero

invertido en la producción
Enfermedades Enfermedad: alteración Distancia
y pago de trabajadores.
en los cultivos de las funciones normales de
Materiales
vegetales la planta debida a la acción
continuada de un agente Mano de obra -Investigación hasta

patógeno o de un factor encontrar el mejor humus

Área de producción
ambiental adverso. el cual de beneficios
desgastada
satisfactorios al cultivo de
Patógenos: agentes
las papas y los
bióticos causantes de
consumidores estén
enfermedades.
felices con el producto.
La enfermedad es algo

más que la simple acción de

un patógeno. Es el resultado

de la interacción de

hospedante, patógeno y

medio ambiente.
 JUSTIFICACIÓN:

Este estudio tiene como propósito dar a conocer los benéficos del humus en los cultivos

vegetales, la transformación de estiércol en humus mediante la explotación de lombrices, se

está introduciendo con mucha importancia en el sector agronómico.

Las continúas demandas de técnicos, agricultores sobre el interés y rentabilidad de su aplicación

a los cultivos como materia biológica este fertilizante mejora que pueda ejercer sobre sus

características químicas y biorgánicas, elevando su potencial biológico y productivo.

El humus de lombriz presenta beneficios en la agricultura ya que aporta nutrientes a los

vegetales siendo un abono muy utilizado, regulando la nutrición de las plantas tanto en huertos

o cultivos pequeños, el humus nos brinda un gran porcentaje de proteínas hacia los vegetales

ya que es un fertilizante que no contiene químicos y es beneficioso para nuestra salud.

Hipótesis:

Si las personas utilizaran debidamente el humus se obtendría un mejoramiento en los cultivos

de papas.
 Marco Teórico

1. La Lombricultura

1.1 Concepto

“La Lombricultura es una técnica en la cual se utiliza a la lombriz, como herramienta de trabajo,

recicla materiales orgánicos para que la lombriz pueda transformarlos en humus. Se trata de una

actividad entretenida, que permite el mejoramiento de los sistemas de producción agrícola”. (Julio

Villalba, 2012)

La Lombricultura ayuda al mejoramiento de los productos agrícolas permitiendo que los

cultivos vegetales sean de mejor calidad para consumo humano y les proporcionen una buena

salud.

En américa latina existen grandes productores agrícolas como son Argentina, Colombia,

Ecuador, Brasil y Chile los cuales utilizan el humus de la lombriz ya que es reconocido por

científicos como uno de los mejores abonos orgánicos que puede ser utilizado en los diferentes

cultivos tanto vegetales como frutales.

La Lombricultura ha innovado las técnicas de cultivos de vegetales, por el simple hecho de que

mejora no sola localidad del producto vegetal sino que ayuda a que los consumidores gocen de

muy buena salud por consumir alimentos sano y libres de pesticidas y fertilizantes químicos.

1.2 Humus de Lombriz

El humus es la capa superior del suelo que se encuentra compuesta por un conjunto de materias

orgánicas en descomposición, tales como hongos y bacterias. Esta capa se caracteriza

especialmente por su color negruzco como consecuencia de la gran cantidad de carbono que
contiene. Es más factible de hallar en las partes más altas de los suelos que poseen actividad

orgánica. El grado de descomposición de los elementos orgánicos que componen el humus es tal

que se vuelven estables, no descomponiéndose más y no sufren transformaciones considerables.

Existen dos tipos de humus, el humus viejo y el humus joven. (definicion ABC, s.f.)

El humus se halla en nuestro suelo ya que está compuesto por materia orgánica en

descomposición, su color negro lo caracteriza ya que contiene una abasta cantidad de carbono, el

humus puede ser viejo o joven. El humus viejo por su tiempo ayuda a retener el agua y evitar la

erosión del suelo, en cambio el humus joven por la falta de tiempo no tiene mucho grado de

polimerización.

Por lo tanto el humus es muy beneficioso para todo tipo de cultivos, la tierra se vuelve sencilla

para poder labrar en ella, nutre a todos los productos agrícolas, mejorando su calidad de consumo,

permitiendo visualizar a los agricultores una nueva forma de abonar sus cultivos.

1.3 Composición del Humus

El humus está compuesto de materiales orgánicos los cuales son consumidos por la lombriz,

este humus ayuda al mejoramiento de los productos agrícolas ya que contiene nitrógeno, fosforo,

potasio, magnesio, calcio, sodio, y hierro los cuales ayudan a que los productos que son cultivados

con abono orgánico o humus sean beneficiosos para la salud de su consumidores.

1.4 Características del Humus

El humus de lombriz o también conocido como compostaje posee características las

cuales son beneficiosas para los sembríos vegetales las cuales son las siguientes:
  Posee una adecuada estructura granular debido a la formación de turrículos producto

de las excreciones de la lombriz.

 Debido a la naturaleza del complejo coloidal orgánico y mineral, le permite una buena

distribución de nutrientes a todas las plantas.

 Aumenta la permeabilidad y retención hídrica de los suelos disminuyendo el alto

consumo de agua.

 Protege al suelo de la erosión, posee un marcado efecto de amortiguamiento del pH

del suelo (capacidad buffer).

 Neutraliza eventuales presencias contaminadoras debido a su capacidad de absorción.

 Equilibra las funciones químicas del suelo, debido a sus condiciones de

humidificación y de una mineralización de las sustancias orgánicas nitrogenadas

facilitando la absorción de los elementos nutritivos por parte de la planta,

 Estimula la bioactividad al tener los mismos microorganismos benéficos del suelo

pero en mayor cantidad, crea un medio antagónico para algunos patógenos existentes,

neutraliza sustancias tóxicas como restos de herbicidas, insecticidas, etc.

 modifica la estructura del suelo aumentando la macro porosidad, mejorando la

aireación e infiltración de agua.

 Desliga terrenos arcillosos y segrega los arenosos. Facilita y aumenta la eficiencia del

trabajo mecánico del terreno.

 Neutraliza eventuales presencias contaminadoras debido a su capacidad de absorción.

(Tenecela, 2012)

El humus posee características las cuales son buenas para los cultivos vegetales, permite

la fertilidad de los suelos logrando que los sembríos aumenten la permeabilidad y la

capacidad de retención de agua, ayudando a la disminución del consumo de agua alto,

dejando el paso libre de nutrientes hacia las plantaciones agrícolas.

1.5 Efectos del Humus

Al ser un abono orgánico, el humus concede a la planta beneficios para su desarrollo los

cuales les presentaremos a continuación:

 Incremento de los productos agrícolas.

 Mejora el calibre y la coloración de los frutos.

 Adelanta la maduración.

 Disminución de la clorosis.

 Aumento de las yemas florales.

 Mejora la estructura y textura del suelo.

 Produce una mayor población de organismos beneficiosos en el suelo.

 Aumenta la capacidad de intercambio catiónico.

 Hace más resistente a enfermedades a las plantas.

 Desarrollo vegetativo más rápido y uniforme.

 Acelera la germinación de granos y semillas.

 Estimula el crecimiento con mayor rigor de raíces.

(Tenecela, 2012)

El humus es la evidencia de que los agricultores no solo se pueden utilizar fertilizantes

químicos y pesticidas, tan solo con utilizar el humus los productos vegetales adquieren

propiedades que son beneficiosas para los cultivos como la resistencia a las enfermedades,
plagas y cambios bruscos que se puedan producir en el ambiente en el cual se encuentran

localizados los cultivos vegetales.

1.6 Beneficios del Humus

El uso del compostaje o humus trae consigo muchos beneficios, no solo para las personas

que consumen también para los agricultores por ayuda al desarrollo de los sembríos.

Algunos beneficios de humus se muestran a continuación:

 Disminuye el impacto ambiental producido por los agroquímicos.

 Efectúa un eficiente control del “mal de los almácigos” o dumping off, enfermedad

causada por un grupo de hongos que habitan en el suelo.

 Interviene en favorecer varios procesos fisiológicos de las plantas como son la

frotación, la floración, la madurez y el color de las hojas, las flores y los frutos.

 Aumenta entre un 5y un 30% la capacidad de retención hídrica.

 Produce un aumento de tamaño de las plantas, arbustos y árboles.

 Ofrece alas planta una fertilización balanceada y sana.

(Tenecela, 2012)

Cada producto agrícola obtiene un beneficio al utilizar al humus como abono orgánico se

obtiene la rápida maduración del producto, el cual favorece a la economía de los agricultores

ya que cosechan más rápido sus productos para poder venderlos.

Al mismo tiempo ayuda a la planta en el aumento de su capacidad e retención de aguan

de un 5% a un 30%. Gracias al humus el medio ambiente no sufre muchos cambios en su

atmosfera permitiendo que los cultivos vegetales mejoren su desarrollo.

 Metodología

2.1 Modalidad de la investigación

Nuestro proyecto da a conocer los beneficios del humus en los cultivos de papas, así los

agricultores dejaran de consumir fertilizantes y pesticidas químicos los cuales son

perjudiciales para a la salud de las personas que consumen alimentos que han sido expuestos a

estos químicos.

Por esa razón investigamos cuales son los beneficios que tiene el humus en los cultivos

vegetales, para dar a conocer a los agricultores una nueva técnica de abonar su cultivos

vegetales.

2.2 Técnica de la investigación

En el ensayo utilizamos la investigación cualitativa ya que analizaremos cuales son los

beneficios del humus en los cultivos vegetales y que aporte brinda a la comunidad agrícola

El humus es un abono orgánico que ayuda al mejoramiento de la producción vegetal, el cual

beneficia a la economía de los agricultores.

2.3 Instrumentos Utilizados

Los instrumentos de investigación que utilizamos para desarrollar el siguiente ensayo

fueron:

 Libros

 El internet

 Un diccionario , Publicaciones
 Bibliografía:

definicion ABC. (s.f.). Obtenido de definición ABC:

http://www.definicionabc.com/geografia/humus.php

Julio Villalba, C. M. (2012). monografias.com. Obtenido de monografias.com:

http://www.monografias.com/trabajos94/lombricultura-

generalidades/lombricultura-generalidades.shtml

Tenecela, X. (2012). PRODUCCIÓN DE HUMUS DE LOMBRIZ MEDIANTE EL

APROVECHAMIENTO Y MANEJO DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS.

Cuenca-Ecuador.