Prepara una exquisita torta de

plátano con queso

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PUBLICADO EL 7 JULIO, 2018

Hoy te presentamos una  deliciosa receta de torta de plátano maduro con

Publicidad: 
queso, muy fácil de preparar, con una textura suave y firme, excelente para
acompañar con café o como merienda para los  más pequeñosde la casa, además,
puedes combinar con tus sabores preferidos, como  chocolate o frutas, lo que más
desees.

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Ingredientes:

6 Plátanos maduros (machos)

4 Huevos

1 Pizca de Azúcar

1 Taza de Harina (140 Gramos)

 ½ Cucharadita de Polvo de hornear

2 Cucharadas soperas de Mantequilla

1 Cuña de Queso

Modo de Preparación:

Para comenzar hacer nuestra torta de plátano maduro, verter los plátanos en un recipiente profundo y
empiece a amasarlos hasta que quede como una pasta o puré.

Consejo: Si se quiere usar cambur, la cantidad puede aumentar al gusto.

Luego, verter la taza de harina y mezcle, después los huevos junto la mantequilla y el polvo de hornear a
la mezcla anterior. Mezclar muy bien hasta conseguir integrar todos los ingredientes. Si tiene harina con
polvo de hornear, no hace falta agregar el polvo de hornear a parte.

Después de tener esta mezcla, agregar el azúcar hasta que quede un poco dulce la masa de la torta de
plátano maduro. Al finalizar, verter toda la mezcla en un molde. Cubrir todo con una capa de queso
rallado. El queso debe ser blanco y salado, puede usar cualquier variedad de queso fresco, no muy
húmedo o mozzarella como última opción.

Llevar la torta de plátano y queso al horno precalentado a 180 ºC por unos 15 o 20 minutos
aproximadamente. Se puede comprobar que la torta está lista clavando un cuchillo o palillo en el centro
hasta que éste salga limpio.

Se debe dejar enfriar a temperatura ambiente y luego, poner en la nevera. Servir la torta de plátano
maduro y queso fría con un vaso de leche o un batido de frutas. Sin duda, es un sabor diferente, pero es
muy deliciosa.