生態農業標準體系與典型模式技術標準研究2007博論

论文编号
中国农业科学院
学位论文
生态农业标准体系与典型模式技术标准研究
博士研生金才
指导教师天志研究员
申请学位类别学博士
专业物栽培学与耕作学
研究方向态农业与可持续发展
培养单位业资源与农业区划研究所
研究生院
提交日期年
© 1994-2008 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net
论文编号
中国农从匕科学院
学位论文
生态农业标准体系与典型模式技术标准研究
博士研究生金才
指导教师天志研究员
申请学位类别学博士
专业物栽培学与耕作学
研究方向态农业与可持续发展
培养单位业资源与农业区划研究所
研究生院
提交日期年
’
中国农业科学院
博士学位论文评阅人、答辩委员会名单表
论文题目生态农业标准体系与典型模式技术标准研究
论文作者
者李金才
才专业
业作物栽培与耕作
作研究方向生态农业与
与
可持续发展
展
指导教师
师任天志、邱建军
军培养单位究所、中心业资源与
与
农业区划研究所
所
姓名职称
称硕位专业签名
导师
评
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论文答辩时间地点年日中国农业科学院区划所二楼会议室
独创性声明
本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成
果。尽我所知 , 除了文中特别加以标注和致谢的地方外 , 论文中不包含其他人已经发
表或撰写过的研究成果 , 也不包含为获得中国农业科学院或其它教育机构的学位或证
书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了
明确的说明并表示了谢意。
研究生签名
时间年弘 , 日
关于论文使用授权的声明
本人完全了解中国农业科学院有关保留、使用学位论文的规定 , 即国农业科
学院有权保留送交论文的复印件和磁盘 , 允许论文被查阅和借阅 , 可以采用影印、缩
印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意中国农业科学院可以用不同方式在不
同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。
密的学位论文在解密后应遵守此协议
论文作者签名
普、时间叼年乙月冲日
导师签名
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汉叼年歹月尸日
摘要
资源短缺、生态退化、环境污染、灾害频繁、粮食安全是目前世界农业发展中存在的主要问

题 , 我国在农业发展过程中由于长期以来掠夺式的经营思想和粗放式的经营方式同样存在着人口
众多、生态环境恶化、资源短缺等问题 , 这些问题的存在严重制约着我国农业的发展进程。实践
证明 , 发展生态农业是我国农业发展的必然趋势 , 实施标准化是生态农业发展的必然。而我国目
前对生态农业标准体系研究还较少 , 还没有一套与生态农业生产配套的标准体系。本研究的主要
目的就是在系统分析和认识我国生态农业标准化现状及存在问题的基础上 , 探讨我国生态农业标
准体系的构建方案 , 并建立有关四位一体生态农业模式的关键技术标准 , 对于从根本上改变我国
目前农业发展的落后状况 , 具有十分重要的意义。
本文采用定性描述与定量分析相结合、调查问卷与专家咨询相结合、查阅文献与布点试验相

结合、系统分析与个案研究相结合的方法 , 对国外生态农业、生态农业标准化状况、我国生态农
业标准化存在问题、我国生态农业模式类型进行了系统研究 , 并结合案例对 “四位一体 ”生态农
业模式生产状况 , 能流、物流进行了研究 , 主要研究内容与结果如下
国内外生态农业及标准的比较研究表明 , 虽然国内外生态农业名称一致 , 但产生根源、
背景、概念、发展状况、特点等方面都有着显著的差别。国外生态农业的思想源于我国国生
态农业的概念、内涵更丰富 , 范围更广效益方面我国的生态农业除了追求生态效益外 , 更注
重经济效益与生态效益的同步提高。国外在有机农业生产、管理方面构建了大量的产品标准、技
术标准、管理标准、监督监控标准等 , 这些标准共同构成了有机农业生产的标准体系框架 , 我国
现有的有机农业标准主要是有机农产品的标准 , 而与有机农产品生产配套的技术标准、控制标准
等极度缺乏 , 没有与有机农产品生产配套的标准体系。
我国的生态农业是以各种生态农业模式为依托 , 生态农业是依托模式的发展而发展的。
我国的生态农业是追求经济、生态、社会三效提高的生态农业模式体系 , 是一种生态经济优化
的农业体系。根据资源、物质循环的利用方式 , 生物之间、生物与环境之间以及系统作用、功能
关系 , 将我国现有的生态农业模式分为物质多层利用型、互利共生型、资源开发利用与环境治理
型、旅游观光型四种类型 , 每种类型又包括多种亚类型。
在借鉴国内外生态农业标准体系框架及其它标准体系框架的基础上 , 确定了我国生态农
业标准体系框架的构建思路、原则、构建目标及标准体系框架的构成要素。我国的生态农业标准
体系是以模式为核心 , 包括技术标准、环境标准、组织管理规程、信息服务标准、产品标准、评
价方法、物质循环利用规程在内的标准组成。
依照构建的我国生态农业标准体系 , 重点研究了我国北方 “四位一体 ”生态农业模式的
关键技术标准 , 并初步提出了技术标准草案。包括猪舍温度调控技术标准草案、猪舍管理和饲养
技术标准草案、温室保温防寒技术标准草案、温室温湿度调控技术标准草案、日光温室综合管理
技术标准草案、沼气池管理技术标准草案、蔬菜管理技术标准草案等。
通过 “四位一体 ”生态农业模式中对沼气的生产量、用气量的研究 , 拟合了了我国北方
“四位一体 ”生态农业模式中大棚养猪头数、用气量及家庭人口数的方程。沼气发酵综合利用试
验表明 , 在一定范围内增加二氧化碳的浓度 , 能显著增加芹菜的株高和产量、番茄的单株叶面积
和干叶比重、番茄黄瓜的维生素含量及可溶性糖含量。
将技术成功运用于 “四位一体 ”的能流分析研究 , 对沼气池、温室环境进行监控 ,
对沼气池的能流、物流分析表明 , 初级生产者的能量产投比达到 , 化肥、农药的投入仅占总
投能的 , 人力投能占系统内部沼液、沼渣投能占到这样的循环关系使能量
和物质基本都得到了合理利用 , 增加了产出 , 减少了废物的排放 , 提高了经济效益。
对采用标准草案的 “四位一体 ”农户和未采用标准草案的普通大棚农户的经济效益比较
分析显示 , 采用标准草案的用户农户收入显著提高 , 经济效益评价指标亦有所改善。其中效益增
加得益于沼气的使用降低了其他能源的消耗肥的高肥效替代了部分化肥的作用 , 从而降低了
化肥的使用量于系统内物质循环、能量流动合理 , 种养殖业产量更高 , 产品品质更好。
关键词态农业 , 标准体系 , “四位一体 ”模式 , 技术标准
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夕
目录
第一章引言 ……
飞研究的背景 … …
究的意义 …
展生态农业 , 是我国农业发展的必然 … …
施标准化是生态农业发展的必然 … …
立科学的生态农业标准体系是我国生态农业进一步发展的关键 … …
内外研究进展 … …
内外生态农业研究进展 … …
内外农业标准化研究进展 …
第二章研究内容与方法 ……
究内容 …
究思路与方法 …
术路线 … …
据采集 …
第三章国内外生态农业及标准化比较研究 …
内外生态农业比较 …
想根源及背景 … … 咒
念及内涵 … … , … …
状比较 …
本特点对比 … …
业标准化基本理论 …
本概念 …
业标准化的作用 … …
际主要的农业标准制定组织 …
际标准化组织 … …
界贸易组织 … …
品法典委员会 …
内外农业标准化现状及特点比较 …
外农业标准化发展现状及特点 …
国农业标准化现状及不足 … …
结 …
章小结 …
第四章我国生态农业模式分类研究 …
态农业模式的概念 …
内外生态农业模式研究状况 …
外生态农业模式研究状况 … … , … …
内生态农业模式研究状况 …
国生态农业模式分类 … …
质多层利用型 …
利共生型・・・… …
源开发利用与环境治理型 … … ,… …
光旅游型 … … ,… …
第五章我国生态农业标准体系框架构建 …
态农业标准体系的概念及特点 …
态农业标准体系的有关概念 … …
国生态农业标准体系的特点 …
建生态农业标准体系的总体思路和目标 …
体思路 …
建目标・・・・・・・・・・・・・・・・・… …
建生态农业标准体系的依据和原则 …
态农业标准体系构建的依据 … … , … …
态农业标准体系构建的原则 … …
国生态农业标准体系的基本框架 …
成方案・・・… …
建框架及要素说明 …
国生态农业模式技术标准的编写导则 …
的 …
围 … …
用相关标准的原则 … …
定生态农业模式标准草案的基本要求 …
国生态农业标准草案主要结构和内容 …
态农业标准草案名称、范围、引用标准的要求 …
语及其起草 … …
则 …
定术语的原则 … …
语及其定义 … …
第六章北方 “四位一体 ”生态农业模式关键技术标准建立 …
方 “四位一体 ”温室大棚湿度调控技术规范 …
方 “四位一体 ”温室大棚保温防寒及采光技术规范 …
四位一体 ”大棚养猪管理规则 …
光温室综合管理规范 …
方 “四位一体 ”大棚蔬菜环境条件要求 …
四位一体 ”大棚内各类气体的最高允许浓度标准草案 …
第七章北方 “四位一体 ”生态农业系统能流分析 …
验示范点选择与概况 … …
方 “四位一体 ”模式农户环境条件的变化规律 … …
境条件监测的方法与原理 … , … …
测系统设计 …
境因子的变化规律分析 …
方 “四位一体 ”农户生态系统的能值分析 … …
统输入、输出物质与能量的测定 … …
统投入的能值分析 … …
第八章北方 “四位一体 ”生态农业模式效益分析 …
气发酵产物的综合利用 … …
气综合利用的基本原理 … …
气代谢产物的种类 … …
气在日光温室蔬菜生产中的应用 … …
液在 “四位一体 ”生态农业模式中的应用 … … ,… … ,
渣的综合利用 … …
庭人口数、养猪头数、大棚面积之间的的关系 … …
四位一体 ”温室大棚预计效益分析 …
本计算 … …
济效益分析 … …
他效益分析 …
用标准草案与未采用标准草案的农户实际效益分析 … …
济效益评价指标 … …
入与产出分析 …
济效益评价 … …
第九章结论与讨论 ……
要研究结论 …
论与展望 … …
新点 … …
参考文献 ……,
致谢 ……
附件 ……
作者简历 ……
中国农业科学院博士学位论文第一章引言
第一章引言
世纪世界经济的发展进入了知识经济的时代天民 , , 李铁映 , 世界农业的

发展也随着世界经济的发展正进行着一场新的革命持续发展已成为世界经济、社会发展的共同
战略 , 可持续发展和农业科技革命浪潮将引领世纪世界农业的发展。“可持续发展 ”的发展将成
为主导各国农业经济发展的指导思想态农业将成为世界农业发展的主要方向。
研究的背景
依靠化肥、农药、机械等外部能量投入的现代农业在我国出现后 , 我国的农业生产率和作物

产量都得到了明显的提高 , 人民的生活也因此进入了一个新的阶段 , 从此我国的农业开始了快速
发展时期。但随着时间的推移 , 现代农业的弊端也逐渐显现出来面临着许多问题。
业环境污染日趋严重
目前 , 我国化肥的施用量已接近或超过发达国家的施用量。年我国化肥施用量已达

万吨 , 平均每亩耕地施用量公斤 , 超过世界平均用量斤的一倍多全国化肥施
用量己达到 , , 接近发达国家为防止化肥对水体造成污染而设置的 ,安全上限
世明 , 年我国化肥施用量高达万吨 , 平均每公顷斤以上我国的
化肥用量更是高达吨国农业统计年鉴 , 由于施用方法落后 , 造成严重的流散现
象 , 对环境造成极为严重的污染。
农药的使用量也在逐年上升 , 年中国农药年施用量达到万吨跃居世界第二位 ,
年达到吨, 年更是超过吨秀云 , 年达到吨国农
业统计年鉴 , 且高毒、高残留的种类占相当大的比例 , 这些农药一方面直接污染农产品。
另外 , 一些农药种类因难于分解而进入地表水体或地下水 , 造成水体污染。同时 , 盲目的大量施
用农药 , 使农作物病虫的抗药性大幅度上升。
源短缺、质量退化
我国农业资源虽居世界前列 , 但由于人口多 , 主要农业资源的人均占有量远低于世界平均水

平。目前我国人均占有土地资源只有世界的人均占有农、林、牧用地顷 , 不到世界人
均的耕地虽有增加 , 但人均占有数仍不到世界平均的且一半是山坡地和边远劣地 , 不
少要逐步退耕伯奇 , 尽管我国耕地己严重不足 , 但每年仍有大量耕地被占用。仅
一年间 , 全国净减少耕地就高达公顷 , 平均每年减少万公顷。
我国年人均占有河川径流量为立方米 , 仅为世界人均水平的由于供水设施差 , 每
年实际人均不足方米。更严重的是 , 所有河流的城市段普遍受到工业废水和城市生活污水
污染 , 直接威胁到农业生产。
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农畜水产品有害物残留严重农业部环境监测总站调查 , 以年为基准年 , 我国每年生

产的超标农畜产品为食公斤 , 约占粮食总产量的类公斤 , 占肉类总产
量的菜亿公斤 , 占蔬菜总产量的果约占士勤 , 由于农畜
产品有害物残留超标 , 我国有些农副产品及其制品外销国家和地区范围越来越窄。
进入世纪年代以后 , 中国的农业改变了过去 “靠天吃饭 ”的生产方式 , 在各地相继打
深井灌溉农田 , 但是由于对地下水的使用不合理 , 盲目的大量开采 , 导致地下水采补失衡 , 使地
下水位持续下降 , 出现了许多漏斗区 , 黄河也多次出现断流。
度垦荒、滥砍滥伐导致水土流失及土壤沙化
年全国水土流失面积己达平方公里 , 占国土面积年中国环境状况公

报而且每年新增平方公里。每年流失的土壤总量达吨。水土的流失一方面导致了大面
积的良田丧失 , 另一方面还导致了洪水灾害的频繁发生。我国每年遭受荒漠化影响的土地面积为
平方公里 , 约占国土面积的近人口受到土地荒漠化的危害 , 目前荒漠化土地面积
仍以每年平方公里的速度在增长。生态破坏还加剧了贫困 , 全国上的贫困人口生活在
这类地区 , 不少地区 “越垦越穷 ”, 加重了脱贫难度。
现代农业在提高农产品产量的同时 , 也给生态环境带来了巨大的负面影响。国内外的实践证
明 , 发展生态农业 , 走可持续发展道路 , 能有效地解决现代农业带来的资源环境问题 , 发展生态
农业是我国农业发展的必然。
究的意义
发展生态农业 , 是我国农业发展的必然
展生态农业 , 走可持续发展道路是世界农业发展的潮流和方向
自世纪年代以来 , 可持续发展已经逐渐成为世界多数国家的基本发展战略 , 农业和农村

可持续发展也成为各国开始重视的问题。在可持续发展思想的影响下 , 为了克服传统农业生产力水
平低、集约化农业造成的环境污染、生态失衡等弊病 , 世界各国陆续开始了生态农业的研究和探索
工作。
生态农业是以生态学理论为基础 , 以生态农业技术为主要手段 , 以处理生物之间、生物与环境
之间的关系为中心 , 最终达到经济、生态、社会三大效益统一的农业生产及经营活动。生态农业彻
底改变了传统农业生产与生物多样性的对立局面 , 通过以生物多样性为基础的农业生产结构 , 使农
业生态系统的主要功能趋于良性循环。因此 , 生态农业是保护资源、增加效益 , 促进农业可持续发
展的有效途径。
发达国家中 , 由于农产品相对过剩 , 人口及食物压力小 , 其推行生态农业重在控制农业化学品
的投入 , 降低成本 , 防止农业污染的发生 , 为社会提供安全无污染的有机食品和其他生态农产品等 ,
以保护现有的生态环境 , 修复以前被破坏的生态环境 , 为人类提供健康的农产品。多数发展中国家
巨旦旦旦旦里里旦旦绝里里里旦绝里里里里里里里里里
人口众多 , 生活水平低 , 许多国家和地区依然承受着生态和经济的双重贫困。为了避免走发达国家

“先污染、后治理 ”, “先破坏、后修复 ”的发展老路 , 避免现代农业带来的发展与持续、经济与环
境之间的矛盾 , 发展中国家也努力找到了一种低投入、不降低产出甚至有利于提高农产品输出的农
业模式发展生态农业。尽管发到国家和发展中国家进行生态农业建设的目的不同 , 但其本质都
是为了农业环境和人类生存的可持续发展孔山 , 实现资源综合效率高、农产品质量改进
等单一措施不能达到的目标 , 实现生态、社会和经济效益这三大效益的统一。
因此 , 可以说 , 发展生态农业 , 走可持续发展道路是世界农业发展的潮流和方向。
源特点及面临的形势决定了我国必须发展生态农业
持续发展是当代农业发展的主题。工业化革命以来 , 以高度集中、高度专业化、高度劳动生产

率为特征的现代农业 — 石油农业在发达国家取得了很大发展 , 甚至一时成为世界农业发展的趋势。
到上世纪年代 , 这种以高投入为特征的农业形式产生了许多诸如植被迅速减少、水土流失加剧、
土地肥力下降、沙化和盐碱化严重、生态环境遭到严重破坏等问题 , 使农业发展面临困境。
我国人均耕地、水等资源数量严重不足 , 且质量下降业 “三废 ”对农业环境的污染正由局
部向整体蔓延 , 污水灌溉面积不断扩大 , 农业污染事故时有发生于农药、化肥的不合理使用 ,
以及农业废弃物未能资源化利用 , 农业生产要素污染严重 , 导致部分地区农业面源污染日趋严重
传统生态农业体系被破坏 , 物质能量循环流动的链条中断。由于过度的人工干预 , 打破了封闭的传
统农业生态体系 , 使农业内部物质能量循环流动的链条中断 , 物质能量大量流失 , 造成严重的环境
问题 , 农业生态环境恶化导致了部分农产品污染加剧 , 农产品国际竞争力下降 , 威胁着城乡人民的
身体健康和生命安全地退化、沙化、碱化 , 水土流失 , 生态系统平衡失调造成农业自然灾害时
有发生 , 农业可持续生产能力下降。此外 , 随着社会的发展和生活水平的不断提高 , 人们对农产品
安全性的要求也越来越高时 , 农业结构调整、农业现代化建设和提高农产品在国内国际市场的
竞争力的需要 , 也要求农业生产无论从环境控制、生产资料供应、生产过程控制 , 还是最终产品质
量要求 , 都必须要求环境的无害化和生态的合理化 , 大力发展生态农业。
展生态农业是我国农业发展的必然趋势
我国生态农业是把农业生产、农村经济发展和生态环境治理与保护、资源培育和高效利用融为
一体的新型综合农业体系。它以协调人与自然关系、促进农业和农村经济社会可持续发展为目标

以 “整体、协调、循环、再生 ”为基本原则 “兼顾传统农业技术精华和现代农业科技手段为技
术手段特点调农林牧副渔大系统的结构优化 , 把农业可持续发展的战略目标与农户微观经营、
农民脱贫致富结合起来 , 从而建立一个不同层次、不同专业和不同产业部门之间全面协作的综合管
理体系 , 实现农业高产、优质、高效、安全和可持续发展宁, 达到生态和经济两个系统
的良性循环和经济、生态、社会效益的统一。
为了促进生态农业的发展 , 中共中央和国务院多次强调 “大力发展生态农业 , 保护农业生态环
境 ”, 并将其纳入国家建设发展计划 , 在 “九五计划和年远景目标纲要 ”
、“中国环境与发展十
大对策 ”
、“中国世纪议程 ”中 , 我国政府把发展生态农业作为一个重要的方面进行了阐述。
年 , 在第十届全国人民代表大会上 , 温家宝总理指出要 “推进农业和农村经济结构战略性
旦旦口目旦旦旦里里旦旦里里里里里里里里里绝纽旦里里旦口里里里组里里里里旦口里里里里里里里里里里里巴巴里里里里里里巴里里里里里里里里里里里里里里里
调整 ”
, 就必须 “大力发展优质、高产、高效、生态、安全农业 , 提高农产品你质量和竞争力 ”
。
年日 , 在中央人口资源座谈会上 , 胡锦涛总书记在用科学的发展观对待我国人口资源环境工
作中面临的诸多问题与挑战进行阐述时 , 要求 “发展生态农业 , 整治农村环境 , 切实解决农业和农
村面源污染问题 ”
。
总之 , 在国内外环境、我国农业发展农业资源和环境的特点、生态农业的实践证明我国农业必
须采取农业和农村经济与资源、环境、生态相协调的生态农业发展模式 , 我国必须大力发展生态农
业。发展生态农业 , 走可持续发展道路 , 是我国未来农业发展的必然。
实施标准化是生态农业发展的必然
生态农业是为弥补传统农业和现代农业的缺陷、综合传统农业和现代农业的优势 , 运用生态原

理改造和重建农业生产体系的过程。生态农业是新时代、新形势下农业生产的一场新的农业技术革
命 , 是农业可持续发展的一种新途径天志 , 军, 生态农业强调运用生态原理实
现农业生态系统的物质循环和能量循环 , 以达到低投入、高产出的目的 , 也正是实施标准化的目的
之一。
国外发达国家生态农业之所以能够成功实施 , 无不是利用农业标准化的建设和应用。
目前标准已成为影响国际经济发展的焦点准化已成为现代农业发展的趋势。农业标准化是
现代农业的重要特征和发展方向。农业标准化是当今世界农业发展的潮流和趋势 , 是现代农业的重
要标志。在市场竞争 , 农民增收 , 满足人们的健康要求 , 农业产业化和品牌农业等方面 , 都离不开
农业标准化。
在某种意义上说 , 农产品的竞争、农业的竞争实际上是农业标准化的竞争华,
世纪年代后期。特别是进入世纪以后由于经济全球化的快速发展把国际标准推向空前的高度。
发达国家认识到。当今的时代已进入国际标准制约市场的时代控制国际标准是应对市场竞争的有力
武器 , 开发标准同开发产品一样具有战略意义。一项标准被国际果纳常可带来极大的经济效益。甚
至能决定一个行业的盛衰和影响整个国家的经济利益。发达国家还认识到他们当前所面临的国际标
准竞争难题不是技术问题 , 也不是战术问题 , 而是战略问题。必须把参与国际标准竞争提到战略的
高度 , 采取有决定意义的战略措施否则就会影响国家经济利益。在这个大背景下世界各国开始对自
己的国际经济竞争战略进行大调整。
发展农业标准化有利于解决农业发展与环境改善的双向协调丽芝 , 能促进资源和
环境的保护 , 使资源和环境能永续地支撑农业和经济社会的发展 , 促进资源和环境有效保护 , 使资
源与环境的开发、利用保护有机地结合 , 既可避免单纯强调保护而阻碍开发利用 , 又能解决农产品
安全性问题。
推进农业标准化 , 对于提高农业科技含量 , 提高农产品品质 , 提高市场竞力 , 提高国际市场占
有率中玲 , 具有十分重要的意义。
现代农业结构战略性调整的目标就是要实现结构优化、资源配置优化 , 提高质量和效益 , 从根
本上解决优质农产品相对不足、出口创汇能力不强和区位优势不明显等突出问题。实现这些目标 ,
最重要的措施之一就是大力推行农业标准化 , 以标准化带动农业生产的专业化、区域化和规模化发
旦口旦奥旦口旦旦巴组旦组口里旦旦旦旦绝旦旦绝里里月旦里里里里里里照里里旦口里里里巨里里里里里里里
展。
通过实施农业标准化 , 将农业生产的产前、产中、产后全过程纳入标准化生产和标准化管理轨
道 , 实现农产品从农田到餐桌的全过程质量控制 , 能有效解决农产品农残超标问题 , 解决农产品安
全问题。
实施农业标准化能促进农业产业化经营 , 统筹协调发展 , 有利于种养加、产供销、贸工农一体
化经营和统筹城乡协调发展。没有农业的标准化 , 就难以实现农业的产业化 , 没有农业的产业化 ,
就不能说是现代化农业秀文 , 因此推进农业产业化 , 必须先推行农业标准化。
生态农业是广泛应用现代科技成果和科学管理方法的农业。农业标准化集现代科技成果和现代
管理技术于一体 , 担负着用现代工业理念来谋划和管理农业 , 用现代科学技术来改造传统农业 , 用
现代标准来规范农业生产和农产品经营 , 用现代组织方式来完善家庭承包经营的历史使命 , 通过实
施农业标准化能有效的促进科技成果转化 , 实施农业标准化是生态农业发展的保证凤瑚 ,
同时实施标准化也有利于提高生态农业的发展水平美琴 ,
因此说农业标准化是现代农业的发展趋势。
建立科学的生态农业标准体系是我国生态农业进一步发展的关键
年日在中共中央政治局进行的集体学习中 , 胡锦涛总书记指出有农业的标准

化 , 就没有农业现代化 , 加快推进农业标准化工作 , 就要形成科学、统一、权威的农业标准化体系 ,
使农业生产经营的每个环节都有标准可依、有规范可循。
纵观世界农业发展历史 , 世界发达国家现代农业的成功经验 , 无不是利用农业标准化体系的建
设和有效实施为东 , 生态农业标准体系是生态农业按其内在联系形成的有机整体 , 通过
建立生态农业标准体系能够清楚地描绘出我国生态农业标准的框架和蓝图。建立生态农业标准体系 ,
形成生态农业关键技术标准制定的构成方案和制定规程 , 一方面能够为开展生态农业标准制定提供
科学的技术指导 , 另一方面保证生态农业标准制定的科学性、创新性、系统性和可操作性。
经过多年的努力 , 我国在生态农业的基础理论、试验示范、推广普及、组织管理等方面取
得了许多令世人瞩目的成绩 , 但我国生态农业的发展还存在着诸多问题 , 主要包括基础理论尚不完
备、技术体系不完善、服务水平和能力建设相对滞后、推广力度不足等 , 尤其是缺乏一套适合我国
国情的、科学的生态农业标准体系 , 不能适应生态农业标准化的需要。
生态农业标准体系是适应我国国情和生态农业发展 , 促进我国生态农业的发展的需要。因此 ,
要使生态农业真正成为我国农业可持续发展的必由之路 , 必须进行一系列的技术创新 , 研究和构建
一个适合我国农业资源和环境特点的生态农业标准框架体系 , 并着手进行生态农业标准的制定 , 通

过构建标准体系并逐步开展生态农业标准的制定工作 , 使我国生态农业在发展和建设过程中有规可
循、有据可依 , 真正做到 “整体、协调、再生、循环 ”
, 实现农业经济效益、生态效益、社会效益
的统一 , 使生态农业技术得以在全社会推广。
内外研究进展
国内外生态农业研究进展
国外生态农业研究进展
农业自出现以来 , 经历了刀耕火种的原始农业、自给自足的传统农业和集约化的现代农业三个

历史阶段 , 不同阶段的农业体现了人和自然的结合以及人类利用、改造自然的层次和水平 , 它们都
对人类的发展起到了巨大的作用。上世纪年代 , 英国农学家霍尔德在探究中国人口众多 , 但
多年的耕种并没有使地力衰竭的原因中发现中国农民采取了有机残体和废物垃圾还田的做法 , 通过
进一步的考察、研究结合以往的研究将此实践上升到理论 , 著成了《农业圣典》一书。年美国
有机农业的创始人罗代尔根据自己的研究及实践经验写成《生命之源 — 堆肥农业》
, 他从土壤生物
学肥力出发 , 论证了大量使用化肥和农药的害处 , 以及有机肥培肥地力的重要性。
始于世纪年代的现代农业 , 依靠化肥、农药、机械等外部能量的投入把农业生产提高到
了过去难以想象的水平 , 把人民的生活带入了一个崭新的阶段 , 从此农业一反过去长期停滞的局面 ,
开始了快速发展的新时期文华 , 现代农业是人类对自然从依附到解放的一次飞跃 , 对农
业的发展起了巨大的作用。但是 , 随着时间的推移 , 现代农业的弊端也逐渐显现出来。首先是资源、
环境出现了危机 , 并且这种危机严重地威胁着人类的生存和经济的发展如何
充分合理地利用自然资源 , 稳定、持续地发展农业 , 同时又保护环境和农村生态平衡。实践证明 ,
传统的有机农业解决不了这一问题 , 现代农业会使问题变得更加严重。在这种情况下逐步提出了生
态农业的理论。
年美国动物胚胎和海洋生物学家雷切尔・
卡逊对有机农药的调查发现它们在
土壤、水体中的残留不降解并且进入食物链后浓度不断提高 , 结合以往的研究她以此为题完成了《寂
静的春天》, 该书的出版唤起了人类对环境问题的关心和注意切尔・
卡逊 ,
世纪年代初全球出现了粮食、人口、能源和环境 “四大危机 ”, 围绕这些问题年召
开了联合国斯德哥尔摩 “人类环境会议 ”, 同年罗马俱乐部成员位专家发表了《增长的极限》一
书。《寂静的春天》和 “罗马俱乐部 ”的系列报告带动了全球性的对常规经济增长方式的反思 , 推动
了可持续发展思潮的产生切尔・
卡逊 , 这是生态农业的最初萌芽。
年 , 在荷兰首都阿姆斯特丹首次召开了农田生态系统的营养元素循环的养分平衡。年
里赛尔针对 “石油农业 ”的耗能与污染 , 同时为保护环境的需要编写出版了《农
业生态系统的养分循环》一书。该书对各种养分从土壤到植物到动物 , 然后回到土壤的移动情况进
行了定量研究 , 这些研究为生态农业的发展奠定了基础。
年英国出版了《生物农业》, 该书指出生物农业是根据生物学原理建立起来的保持和改进
土地生产力的耕作制度或农业系统。通过促进自然过程和循环来保持土地生产力和防治病虫害 , 从
而保持生态平衡。提倡以传统的生产方式为基础将最新的农业科学技术运用于农业生产 , 避免过分
利用资源和化学制品当投入能量和资源以保持最佳生产力。
年 , 美国农业经济学家莱斯特朗出版了《建立一个可持续发展的社会》, 该书是在农
里口旦旦旦旦旦里里里里里旦旦巴里里里里里里旦绝绝里里里里里里里里旦里里里里里里里
业领域最早提出 “可持续 ”概念的文献 , 同年美国农学会、作物学会和土壤学会在亚特兰大联合发

起召开了关于有机农作现状及其对可持续农业的作用评估的大型学术讨论会 , 会后出版了《有机农
作当前的技术及其对可持续农业的作用》
, 至此可持续农业的思想基本成型斯特朗,
年联合国成立了 “环境与发展委员会 ”, 年该委员会发表了《我们共同的未
来》一书 , 第一次真正把持续发展概念提到国际议程 , 首次提出了 “ 年转向持续农业的全球政
策”
。年世界自然保护同盟、联合国环境规划署和世界自然基金委员会
共同发表了关心地球项持续生存的战略》, 对持续发展作了详细的分析和论述。年 ,
国际生态学联合会国际生物科学联合会联合举行了关于持续发展的专题讨论
会。年 , 联合国环境与发展大会持续发展作为讨论的中心问题 , 通过了《二
十一世纪议程》, 明确提出了 “可持续发展 ”战略既满足当代需要 , 又不削弱子孙后代满足其需
要之能力的发展 ”
。该议程的制定促进了持续发展从理论探讨走向实际 , 对生态农业走向生产实践起
到了里程碑的作用中华 , , 我们共同的未来 , 二十一世纪议程
近年来 , 由于资源、环境等各方面的危机 , 世界上许多国家都开始重视并加强了对农业生态
系统的有关理论研究工作。研究内容涉及农业生态系统的特征、结构与功能等各个方面。
概括国外的生态农业理论研究内容 , 主要是围绕着农田营养问题和病虫及杂草控制这两大方面
进行的有生 , 这两方面是生态农业成功与否的关键所在。现代常规农业依靠化肥和农药
来解决这两个问题 , 而常规农业所出现的许多弊病是与大量使用化肥和农药相联系的。生态农业倡
导不用或少用这些化学物质 , 同时又必须能维持一个相当高的产量 , 为此将重点放在对轮作和间、
复、套种以及耕作技术的研究上。西方国家生态农业的技术内容比较广泛 , 在生态农业实践过程中 ,
不是单项技术的应用而是多项技术的综合应用 , 其研究内容也就是生态农业技术的应用与综合协调
的实践与推广。在农业生产中着重研究支配农业生产的生物学过程 , 进行低能耗生产技术研究。
国外生态农业实践起步较早 , 经过多年的实践在生产中取得许多宝贵的经验
, , , ,
在生态农业理论研究和实践方面主要围绕培肥地力、保持水土、减少污染进行稳,

在生产中采取的主要技术措施有用现代农业机械 , 作物新品种、现代的良好牲畜管理方法和水
土保持技术以及先进的有机废物和作物秸杆的管理技术用或少用化肥、农药、生长调节剂和饲
料添加剂等化学物质用豆科绿肥和覆盖作物为基础的轮作 , 通常豆科作物占总面积的一
不用有壁犁耕作 , 通常采用凿形或圆盘形装置浅耕 , 将土壤混合 , 但不翻转土壤用梯田、带状
或等高作业等方式保持土壤免受侵蚀过豆科固氮、牲畜粪便和作物秸杆补充氮素营养过轮
作、耕作和中耕除草来控制杂草虫害主要通过轮作和保护天敌控制有生 ,
这些具体作法单独看来并没有什么独特之处 , 有些是常规农业广泛采用的 , 有些甚至是传统农
业中使用而现代的常规农业已不再使用的 , 但从特定的目的和指导思想出发将这些实践有机地配合
起来 , 就形成了既不同于传统农业也不同于现代常规农业的生态农业。这些生态农业的实践对减轻
环境污染 , 控制水土流失及土壤侵蚀 , 提高食品的安全性和节能保水 , 改善土壤耕性 , 提高土壤生
物学肥力 , 提高农业生态系统的稳定性和持续性方面发挥的巨大的作用。
由于国外生态农业建设在保护资源、环境等方面的特点 , 因而在生态农业的发展中表现出独有
的特色 , 但在建设过程中由于
过分强调生态环境的保护 , 因此也带来了一些负面影响

首先是由于不用或少用化肥 , 依靠豆科作物给土壤提供氮素营养 , 因而容易造成分缺乏 ,
并且得不到及时补充 , 往往导致作物减产文华 , 减产幅度在一
另外过度强调生态系统的多样性和稳定性 , 在轮作中往往种植低产值的豆科及牧草作物 , 同时
为减轻土层的破坏 , 减少了机械的使用 , 增加了人畜劳力的用量 , 这些都会影响经济效益和劳动生
产力的提高。尽管成本低并且最终的产品售价高 , 但由于产量产值低 , 最终效益并不高。并且由于
农户所在地区分散及产品数量少 , 反而增加了产品运输和销售费用进一步降低了生产效益。
由于在病虫草害的防治过程中主张生物防治与综合防治 , 不用农药甚至不中耕除草 , 杂草问题
以及病虫问题比较严重有生 , 文华 , 所有这些需要进一步的研究解决方案。
总之 , 国外生态农业经过多年的的发展和建设 , 已经取得了很好的成功经验 ,
,
, 但也暴露出许多不足有生 , 我们应

在客观分析我国国情的基础上有选择的借鉴和采用国外的先进技术和经验 , 为我国的生态农业发展
服务。
我国生态农业研究进展
我国是一个农业古国 , 有着多年的农业生产历史。自古以来我国就有生态农业的良好基础 ,

农业生产历史上遗留下来的许多优良传统和生产经验 , 如合理轮作、套作、间作、精耕细作、用地
养地等都是我国传统农业的精华 , 都符合生态农业原则有生 , 中国古代丰富的农业生态
学思想也影响着人们从事农业生产 , 如 “三才论 ”思想 , 认为 “天时地利人和 ”的配合是取得成功、
维持繁荣的重要因素。长期以来 , “靠天吃饭、靠地立身 ” 的思想深深植根于人们的心中 , “天
人合一 ”的人与自然和谐相处的生态伦理思想是几千年来中国社会的主流思想 , 这些对当代社会和
今后农业的可持续发展仍具有重要的启迪作用。此外 , 中国传统道家还提出了 “道、天、地、人 ”
的 “四大 ”和 “道法自然 ”的生态伦理观和生态行为准则 , 其本质也是把自然、地人以及
它们的相互作用作为一个统一的整体 , 强调建立一个和谐协调的统一体 , 让自然万物以自己固有的
方式生存和发展 , 不能将人类自己的主管价值尺度强加于自然。生态农业之所以能在我国迅速发展
起来 , 与其具有深厚古老的农业传统背景分不开的文华 ,
我国生态农业的兴起与发展 , 虽然受到国际上 “替代农业 ”思想的影响 , 但与我国传统农业基
础和农业的现实发展需要更具密切关系。自上世纪六、七十年代开始 , 我国在发展农业生产过程中 ,
由于化肥、农药的过量使用以及滥砍滥伐、毁林垦荒 , 造成许多地方出现了生态环境恶化、农业环
境污染日趋严重的现象。年代末 , 这些问题引起了学术界的广泛关注。年国家在银川召开了
全国农业生态经济学术讨论会 , 在这次会议上我国第一次使用了 “生态农业 ”这一名词。年中
国农业环境保护协会在四川乐山召开了综合性学术讨论会 , 正式向主管部门提出了发展生态农业的
建议。年国务院环境保护领导小组与美国东西方中心环境和政策研究所在昆明和广州联合召开
了 “应用生态学原理增加农业生产 ”的国际学术讨论会 , 随后国务院环境保护领导小组开始组织生
态农业试点工作。年北京市环保研究所率先在大兴县留民营村建立生态农业试点 , 这是我国第
巨组旦旦旦旦旦旦绝里旦旦里里旦旦里里里绝绝里里里纽里里里绝里里里组里里旦巨组里里里旦口
旦里里里只里里里旦里里里里旦里里
一次对生态农业进行的全面、定量系统的研究与实践。年我国明确把合理利用自然资源 , 保持

良好的生态环境与严格控制人口增长并列 , 作为我国发展农业和进行农村建设的三大前提条件。
年我国率先制定了《中国世纪议程一中国世纪人口、环境与发展白皮书》
。年在《国民
经济和社会发展 “九五 ”计划和年远景目标纲要》中明确提出实施科教兴国和可持续发展的战
略 , 从此持续农业发展战略成为我国农业和农村经济发展的根本出发点。
中国生态农业经过多年的发展 , 初步形成了生态农业的理论指导体系、生态农业模式分类体
系、生态农业技术体系宝坤 , 生态农业建设体系和生态农业保障体系。综观几十年来我
国生态农业的研究发展历程 , 我国生态农业理论研究和发展大体上可以分为三个阶段
— 起步阶段
世纪年代之前我国在发展农业生产过程中 , 由于化肥、农药的过量使用以及滥砍滥伐、

毁林垦荒 , 造成许多地方出现了生态环境恶化、农业环境污染日趋严重。同期一些世界性环境恶化
的报道以及国内各地区的自然状况恶化 , 特别是多年来人为破坏的情形引起学者的普遍关注。要发
展农业生产 , 又要保护生态环境 , 传统的农业生产经营方式显然不行 , 在这种情况下吸收、引进了
生态农业的思想。年代末中国开始了生态农业理论的研究 , 这一时期有关应用生态系统观点指导
农业生产 , 实现农业现代化的文章也开始出现 , 如沈亨理的 “农业生态系统与耕地制度现代化 ”
学煌的 “从生态系统观点谈发展我国农林牧渔业的四大关系问题 ”等。
此时有关生态平衡的讨论也开始频频出现 , 但由于中国人口众多 , 生产力水平较低 , 人均占有
资源较少等现实国清的存在 , 中国面临的首要任务是解决人民的温饱问题 , 因此有关 “生态平衡 ”
的提法及意义在当时没能够引起众多人士的关注和讨论。随着自然科学界对 “生态平衡 ”争论的加
剧 , 科学界亦给予了关注并加入了进来 , 焦点主要集中在农业现代化过程中如何协调生态与经济的
关系上。学者们从不同角度提出了农业生态系统的人为干扰特征以及人类经济活动对系统的影响。
如蒋有绪在其 “海南岛大农业生态经济平衡失调的现状及其调节原则和对策 ”中指出 , 应从自然地
理单元、生态系统和社会经济体系的整体 “生态经济学原则 ”角度去认识海南的农业状况。而后的
几年里逐渐形成了农业生态经济学这门学科 , 并进行了大量的研究和讨论。
— 生态农业理论形成期
随着生态学观点在农业生产及区域发展中的应用 , 以往的从单纯学科角度的提法也逐渐得到调

整。生态学家逐渐认识到了实际应用中生态与经济相合的重要性。
在对生态学的研究中 , 年生态学家侯学煌从以往 “生态学观点 ” 转向 “生态经济学观点 ”
,
年生态学家马世骏的研究也从 “生态学观点 ”向 “经济生态学 ”进行了转变 , 年国务

院环境保护委员会的印发了《关于发展生态农业 , 加强农业生态环境保护工作的意见》的文件 , 提
出要 “以点带面 , 逐步建立生态农业户、生态农业县 ”
, 并号召地方把建设生态农业作为一项重要决
策 , 纳入发展规划之中。由此在政府的倡导与支持下 , 生态农与迅速从萌芽阶段上升到实际应用阶
段 , 此后有关的文章也相继出现。比较典型的有中南林学院的谢朝柱发表的题为 “生态农业是我国
农业发展的方向 ”的文章钟辉等发表的 “生态农业 — 我国农业发展生态农业 , 开创农业新局
面 ”的文章等等 , 至此我国的生态农业迅速走上了生态建设的轨道。
— 生态农业理论发展期
年月在扬州召开的全国农村发展与环境问题学术讨论会上 , 沈亨理教授根据世界经济

增长理论 , 提出按经济水平不同建立相应的农业生态模式的发展思路。从此我国开始了生态农业理
论的发展时期。年初 , 彭廷柏等以《桃源丘岗区生态农业模式试验示范研究》为题 , 通过研究
不同生态农业类型的形成条件和发展机制 , 提出了生态农业发展的阶段性论点。年 , 农业
部联合中国生态经济学会、中国农业环境保护协会、中国农业经济学会、中国科学院农业系统工程
专业委员会等学术团体 , 在安徽阜阳召开了生态农业理论问题研讨会 , 讨论了农业的理论与实践问
题 , 会后出版了《中国生态农业》
。同年 , 农业部、林业部、水利电力部、中国农业保护协会、
中国水土保持协会等部门在山西河曲县召开了黄土高原综合治理和开发研讨会 , 会议讨论了黄土高
原水土流失地区如何保护和建设良好生态环境的问题 , 会后出版了《黄土高原综合治理与开发》
。
年叶谦吉教授发表《论经济、生态、社会三效益协同增长的生态农业成长阶段》的文章 , 提出了生
态农业建设发展的三个阶段 , 刘铁斌和李小平等提出了农业生态系统发展的机制与阶段性的问题 ,
揭示了生态农业研究和发展的新途径。同年月 , 农业部联合中国社会科学院、中国科学院生态环
境研究中心、中国生态经济学会等有关学术团体 , 在四川大足县召开了长江中下游地区如何保持和
建设良好生态环境与优化开发问题研讨会 , 会后出版了《论生态意识与农业环境》
。月 , 召开了
全国生态农业建设工作会议 , 会议决定在广泛试点的基础上 , 重点部署个县开展县域生态农业建
设作为生态农业建设典型 , 各项建设任务实行合同管理。科技人员从广泛的生态农业实践中 , 总结
出带有普遍性的经验 , 并把它上升到理性认识 , 初步形成了中国的生态农业理论。年 , 马
世骏和一批生态学家共同拟定了中国生态农业的基本概念。生态概念的提出 , 标志着中国生态农业
的理论体系已经建立。这标志着我国初步形成了具有中国特色的生态农业理论体系。
近年来 , 我国的专家学者、结合实际 , 对生态农业进行了多方面的研究 , 主要包括生态
农业系统的物质循环与能量传递、结构特征、分类系统、效益评估、系统模拟、结构设计等方面 ,
进行了大量的研究 , 对生态农业理论进行了更深入的探索和概括 , 并取得了大量的理论研究进展。
在生态农业理论研究方面进行了研究 , 主要包括定了生态农业概念、内涵和特点传钧 ,
孙敬水 , 生态农业的技术支持梅 , 生态农业设计原理有生金冬霞 ,
卞有生张凤廷 , 生态农业的类型惠萍 , 模式煌 , 新平 ,
效益和评价飞星 , 新平生态农业工程技术和操作方法德荣 , 田媛 ,
生态农业评价指标体系佐礼 , 生态农业的发展趋势和前景保才 , 俊杰 ,
等各个方面 , 这些共组对推动生态农业研究从传统的经验性描述上升到具有现代科学水平 , 起到了
积极的作用。
从研究内容上来看 , 我国对生态农业的研究更侧重生态系统结构的调整与功能开发以及模式的
构建 , 在系统结构的调整与功能开发方面强调生态农业研究应从三个方面进行探索是从微观领
域对农业生态系统的物质、能量动向进行系统的监测 , 探明不同生态农业类型的物、能运动规律
二是从对村、乡或小型自然区域等可直接控制的农业生态系统的结构 , 功能进行调控和观测 , 对系
统的演替、发展过程进行系统研究 , 探索各类生态农业类型的依存条件和系统发展的功力因素 , 揭
示农业生态系统的发展机制是从宏观领域对一个较大区域县、地、省级行政区域或较大范
围的自然区域依据其地理、经济环境特点 , 对其生态经济要素配置与效应进行系统的分析研究

有生 , 为制定区域经济、社会生态发展规划提供依据。我国在模式构建方面也取得了很大的
成就 , 目前我国己建了适合不同地区的生态农业发展模式种玉林 , 升祥 ,
这些模式的成功实施及其后继效应对我国生态农业的发展起到了巨大的推动作用。
尽管我国的生态农业理论研究已取得一定成绩 , 但概括起来这些工作主要侧重于生态系统内物
质循环、能量转化方面的研究 , 而对于生态农业模式的标准化构建 , 模式的适应性 , 模式的推广、
实施则研究的不多。农业生态系统是一个不同于自然生态系统的有着人类活动频繁的系统 , 因此人
为的干预对生态农业的发展、影响的的理论研究仍值得深入探讨。
生态农业 , 是农业发展的更高阶段 , 它是在传统农业和石油农业的基础上发展起来的 , 尽管世
界上不同国家的农业发展进程有先有后 , 但是建设生态农业是各国农业必走的主要发展道路。我国
的生态农业从无到有 , 虽然发展历史不长 , 但发展规模越来越大 , 势头越来越旺正明 ,
李文华 , 如松 , 但生态农业建设在我国毕竟只有多年的发展历史 , 所以在生态
农业的建设过程中 , 还存在着许多的问题式多、杂、乱 , 组织管理程度地 , 规模化、标准化程
度低 , 文华 , 面对加入
后的机遇和挑战 , 推动我国生态农业的发展 , 全面提升其经济、社会和生态效益 , 必须走标准化建
设的路子士军 , 我们在生态农业的建设过程中要借鉴国外生态农业的成果经验并根据中
国的特色加以利用 , 使之为中国的生态农业建设发挥作用文华 , 剑富 ,
国内外农业标准化研究进展
标准是衡量事物的准则。它包括管理标准、技术标准和产品标准等。在经济全球化和经济一体

化形势下 , 谁拥有了完整的技术标准体系 , 谁就能够有效地掌握竞争的主动权 , 获得最大的经济利
益。标准化就是在经济、技术、科学及管理等社会实践中 , 对重复性事物和概念 , 通过制定、发布
和实施标准 , 达到统一 , 以获得最佳秩序和社会效益的一个活动过程。农业标准化是指运用 “统一、
简化、协调、优选 ”的原则 , 对农业生产产前、产中、产后全过程 , 通过制订标准和实施标准 , 促
进先进的农业科技成果和经验较快地得到推广应用。
农业标准化建设是对我国农业经营理念、运行机制、生产手段、经营方式等进行的一次重大变
革 , 是我国农业由追求量变转向质变的跨越、应对入世挑战、提升农产品国际竞争力的重要举措 ,
是我国农业的又一场革命 , 因此发展无公害农产品生产在我国已是大势所趋 , 制定相应农产品生产
过程中的标准体系也是势在必行。
国外农业标准化研究进展
纵观世界农业发展历史 , 世界发达国家现代农业的成功经验 , 无不是利用农业标准化体系的建

设和有效实施。无论那个国家、不管哪种农业发展模式 , 要实现农业的规模化、现代化、高效益和
可持续发展 , 都要实行标准化规范管理。
国际上专门研究和处理农业标准化相关事务的组织有联合国粮农组织、国际食品法典委员会、
国际兽疫防治局、国际标准化组织、世界贸易组织等。
里旦旦典旦旦里里旦旦旦绝里里里里
国外对标准化的理论研究比较有影响的是英国的桑德斯在《标准化的目的与原理》一书中的七

个原理和日本的松浦四郎在《工业标准化原理》一书中提出的十九原理。发达国家对农业标准化研
究开始于年, 年正式成立了国际标准化协会 , 二战期间中断 , 年 , 由英、美、中等
个国家发起联合国标准协调委员会 , 继续开展国际标准化协会工作 , 年联合国联合国
粮农组织立国际食品法典委员会门负责农业方面的标准化工作 , 年世
界卫生组织 , 〕加入同管理。到年底 ,
制定农业标准个 , 农药残留限量标准项 , 成员国达到 , 形成了推动世界农
业标准化的强大的国际力量。
尽管国外对农业标准化研究较早 , 在农产品生产的标准化实施方面比较先进 , 但并没有明确的
农业标准化概念 , 与之相近的是有机农业和危害分析和关键控制点的概念。
有机农业的名词最早出现在年鲁道夫・
斯蒂钠主讲的 “生物动力农业 ”课程中。年日
本人冈田奇茂提出以自然农法生产的食品来维护人类健康 , 减少化学污染。年 “有机农业运动
国际联盟 ”成立 , 将有机农业的定义为种完全不用人工合成的农药、肥料、生长调节剂和家禽
饲料添加剂的农业生产体系。随着有机农业运动国际联盟的成立 , 国外对有机农业的研究也出现了
高潮。学者们对有机农业的覆盖范围、发展作用、制约因素、政策法规、生产经营状况、管理机制
等方面进行了深入的研究 , 并且提出了新的观点 , 如提出在有机农业的生产中应建立一套从栽培、
生产、加工、贮藏、运输、认证等环节共同遵循的技术标准和相应法规以保障产品的安全性的思想
至今仍在沿用。
目前有机农业的研究主要集中在三个方面是发展有机农业的作用和制约因素研究 , 二是发
展有机农业的政策法规研究是对有机农业生产经营状况研究。
危害分析与关键控制点生于世纪年代 , 开始主要应用于宇航员食品安全质
量的控制 , 目前英、日、新、澳等国广泛采用欧、美已经把它列入食品法典中。
美国赫曼廉姆对究认为用于对某一特定食品生产过程进行鉴别评价和
控制的一种系统方法 , 杰・
比利・
托马斯认为应将准推广应用纳入到国家整体的食品安全战
略。乌鲍
・威茨伯特则从危害分析和危害程度评估、确定关键控制点、建立关键限值、关键控制点
的监控等七个方面阐述了建立统的基本过程。
目前研究表现在三个方面是有关传统质量控制方式区别的研究是
有关准的推广应用研究是有关如何建立系的研究。
国外在农业标准化的理论和实践研究方面起步较早 , 经过多年的建设和发展在有机农业和
论研究方面都取得了丰硕的成果。目前对这两部分已经形成了较为成熟的实施支撑体系 ,
建立了完善的组织管理机构。在食品安全方面己经形成了比较完备的质量标准体系 , 同时在生产过
程中采用制已形成共识。在有机农业研究方面 , 建立了包括联合国层次、国际非政府组
织标准和发达国家标准三个层次的有机农业质量标准体系外在有机农产品市场销售渠道上采取
多元化的策略机农产品的认证采用自愿和强制相结合的做法等都在一定程度上更加促进了标准
化的有效实施。
在实践上构建了有机农业标准体系框架 , 确定了有机农业标准体系是由技术法规、技术标准、
检验、检疫、抽样和认证标准体系、监督体系、有机农产品认证体系构成的思想。标准体系框架包
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括了生态农业生产的全过程。建立了从地块选择到餐桌的系列标准 , 涵盖了生态农业生产的各个环

节、各个方面。
总之 , 经过多年的建设 , 国外发达国家的农业标准化理论研究日臻完善 , 实践经验日益丰富 ,
标准化推广程度也在不断扩大 , 并且建立了较为完整的支撑体系。近年来 , 特别是自世纪年
代后期以来 , 为适应全球经济一体化的需要 , 国外发达国家面向国际市场在不断完善标准体系的同
时 , 纷纷研究制定本国的标准化发展战略和相关政策 , 并把国际标准化战略放在整个标准化战略的
突出位置。使发达国家在农业标准化的建设中出现了突出国际标准化战略的趋势力推进本国的
标准使之成为国际标准。
国内农业标准化研究进展
纵观我国农业标准化的发展过程 , 对农业标准化的研究可以分为四个阶段

第一阶段 , 一年农业标准从无到有的起步阶段 , 也是研究的开始阶段
第二阶段 , 一年缓慢发展阶段 , 国家制定了一批主要农产品质量要求和分级标准 , 并开
始制定国家标准 , 但文革时期农业标准化处于停滞状态甚至出现倒退 , 标准化的研究也受到很大影
响
第三阶段 , 一年农业标准化进入转折阶段 , 随着全国第一次农业标准化会议召开 , 科研
人员对农业标准化的研究开始步入正轨 , 实施农业标准范围和地区也迅速增加 , 逐步向农业综合标
准化过渡 , 年至今我国农业技术标准渐成体系
第四阶段 , 一年农业标准化进入全面发展阶段 , 国家召开了第二、三次全国农业标准化
会议 , 提出了 “八五 ”
、“九五 ”农业标准制定修订计划 , 明确提出了建立健全农业标准体系和监测
体系的任务。农业标准化步伐加快 , 同时示范工作取得了很好的经济效益和社会效益。
我国自第一次全国农业标准化工作会议以来 , 农业标准化研究和实践迅速开展起来 , 二
十世纪九十年代后期国内理论界对标准化的研究逐步深入 , 国内学者对农业标准化的涵义、特点、
原理、作用、现状和存在问题开展了一系列的研究 , 并取得了较大的理论创新。朱利群、卞新民等
根据我国农业标准化的实际情况并结合的形势要求 , 分析总结了目前我国农业标准化存在
的主要问题 , 提出了相应的发展对策。王明琴对农业标准化的作用进行了详尽的研究。李建平等在
分析我国农业标准化存在问题时指出我国农业标准化普及程度低、某些技术法规表述模糊 , 一些法
规之间还出现矛盾和冲突 , 且缺乏透明度、缺乏统一规划 , 制定和实施标准还处于自发和分散状态、
标准落后。孙晓秋从农业标准化在推行农业产业化中的作用方面进行了探讨。裴玉琴从完善农业标
准化体系尽快与国际接轨 , 因此应尽快制定农业标准 , 以适应国内外市场的需求变化和科学技术的
发展。屠康从农业结构调整、农业产业化进程和国际农业新发展的角度出发 , 论述了农业标准化的
作用、急需解决的问题并提出了相应的对策和建议。金国锋从回顾我国农村经济改革的角度分别探
讨了实施农业标准化的条件、机制和平台国锋 , 许越先从农产品质量安全问题出发 , 介
绍了相关基本知识和农业标准化的进展情况。阂耀良从新阶段农业和农村经济发展的主要任务探讨
了农产品质量标准体系建设的现实意义、内容框架的构建和发展趋势。王士华从区域经济学的角度
出发 , 对农业标准化的工作进行了实证分析研究。孙中才从合作经济的角度出发 , 提出了在贯彻标
里里里里里里里里里巴里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里里
准化过程中世界各国农业部门都不同的兴起了新的农业生产者合作经济的观点。李里特从农业产业

化的角度论述了农产品规格化、标准化是农业产业化经营的基础汉明提出了政策制定上要建成
五大体系 , 要实现五大创新的政策思路。孙敬水对我国农业标准化体系的对策进行论述。
通过研究 , 我国科研人员就标准化提出了一些新的理论 , 如 “标准系统宏观管理原理一系统效
应原理、结构优化原理、有序原理、反馈控制原理 ”
、“相似设计原理 “、”组合优化原理 ”等 , 其中
最有影响的是李春田在《标准化概论》中提出了 “简化、统一、协调、最优化 ”四原理理论。通过
研究对农业标准化有了更进一步的界定。
概括我国学者对农业标准化的界定 , 主要包括以下四种观点
第一种观点认为农业标准化是以科学研究成过和丰富的实践经验为基础 , 运用标准化原理 , 把
实践证明有增产、增效的办法等以科学化、规范化的形式固定下来 , 制定标准 , 将这些标准贯彻实
施 , 并对其实施过程加以检查监督。
第二种观点是将农业标准概括为用简化、统一、协调、选优原则与方法 , 实现农业生产的
指标化、规范化、科学化、达到高效、低耗的目的 , 提高农产品的产量与质量 , 协调人类与自然的
关系 , 以取得最好的经济、社会效益 , 促进农业的可持续发展。
第三种观点是农业标准化是指按照市场的需要 , 采用质量标准监控农业生产的全过程 , 向消费
者提供合乎标准的、高质量的农副产品。农业标准化就是遵循统一、简化、协调、选优的原则 , 对
农业生产的全过程通过制定标准和实施标准 , 促进先进的农业科技成果和经验迅速推广 , 确保农产
品的质量和安全。
第四种观点是农业标准化是以农业实践经验为基础 , 运用简化、统一、协调、选优的原则 , 以
科研成果和先进技术为依托 , 为农业产业建设健全规范的工艺流程和衡量标准 , 并通过制定标准和
实施标准 , 使农业产前、产中、产后全过程都纳入标准生产和标准管理的轨道。建立和完善农业标
准化的目的是指导、规范农业产、加、销等全部活动以提高农产品及其加工制成品的质量 , 促进农
民增产增收 , 实现经济、生产、生态、社会效益最大。
综合我国学者对农业标准化的研究 , 主要包括四个方面
一是农业标准化的特点、原理和作用研究 , 研究得出了标准化的八字原理 , 提出了八条基本原

理 , 农业标准化是建立农产品市场机制及创建农业名牌的重要基础
二是我国农业标准化存在问题的研究 , 认为政府没有发挥应用的功能 , 现行的生产经营模式制
约了农业标准化的发展 , 操作层面上存在着诸多问题
三是推进我国农业标准化的政策思路和措施 , 研究认为必须建立科学完整的标准化体系 , 建成
五大体系、实现五个创新
四是其他方面的研究 , 包括席运官从有机农业的起源、内涵等方面研究了我国实施有机农业的
可行性杰、刘德宏讨论了有机农业对环境和农业可持续发展的作用发河、徐喜林、崔福顺
等对研究了食品加工中存在的问题、关键控制点等进行了研究鑫等对农业标准化的体系框架结
构、系统定界进行了研究等。就农业标准的监测体系、农产品质量标准状况、农产品质量立法 , 学
者们也进行了广泛的讨论和研究。
从上述研究内容来看 , 目前在农业标准化方面 , 我国学者己进行了多方面的研究 , 并取得了重
大创新和突破。但是 , 由于长期以来农业发展的水平停留在自给自足、丰衣足食的封闭社会形态中 ,
甲鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦里旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
与市场、流通和大区域经济发展脱钩。我国的农业标准化从理论研究上尚未形成完善的体系 , 甚至
一些基本的概念尚无定论 , 没有形成应有的理论体系家标准委 ,

从研究内容上来看 , 多侧重于农业标准化的涵义、作用、存在的问题以及推行农业标准化实施
中措施等。在农业标准化的涵义方面从贯彻和实施农业标准化、农业可持续发展、控制农产品质量
实现农产品安全和经济效益最大化的角度对农业标准化的内涵进行了界定 , 在研究中也提出了完善
的农业标准化的标准体系、监测体系、实施体系、服务体系和评价体系等五大体系 , 同时对农业标
准化实施中存在的问题也进行了较深入的探讨 , 指出了目前我国在农业标准化实施中存在的诸多的
问题以及实施存在的问题影响我国农业标准化实施工作的发展等。
但对农业标准体系中标准的构建、标准构建的统一性、一致性以及标准在生产中的具体组织实
施研究较少。特别对生态农业的特有模式从生态学、生态经济学角度对标准制定进行理论分析的更
少 , 在解决农业标准化组织管理实施问题方面的对策研究也不多。如果不解决农业标准化的构建和
组织管理问题 , 农业标准化的实施就是空谈。在研究方法上侧重于定性分析进行表述 , 或利用现实
情况进行归纳总结 , 很少结合实际进行实证研究 , 研究层次单一 , 角度又过于分散。
有关我国农业标准体系研究方面国学者对我国农业标准体系建设现状从发展历程、管理体
制、技术队伍、标准的数量和范围等四方面进行了详细的论述 , 提出 “体系不健全、技术水平低、
制标程序不科学、技术队伍薄弱、国际标准采标率低 ”是现阶段我国农产品质量标准工作中存在的
突出问题时在分析国外农产品质量标准主要特点的基础上 , 提出了农产品质量标准体系建设中
应当关注的问题和有关的对策建议。另外王农、李杰庆对有关无公害农产品标准体系应遵循原则、
构成方案进行了的研究和阐述。丁昌东、冯忠武则对有关农产品农药残留的安全标准进行了
研究忠武 , 施培新从辐照农产品质量标准和监督体系方面研究了农产品辐照加工过程中
的标准化问题培新 , 魏启文、杨丽、杨振锋等对农产品标准进行了研究。
有关我国农业标准体系的研究虽然较多但还比较零散 , 要么局限在对具体某类农产品标准
菜、茶叶、小麦粉等某一地区农业标准体系浙江省、吉林省等行研究 , 要么是在研究
标准化、农产品质量安全问题、技术贸易壁垒问题的过程中宏, 将农业标准化作为其中
一部分内容加以研究。
针对我国气候带相似的某类地区具体模式下农业标准体系的研究较少 , 特别是运用生态学、生
态经济学、社会学理论从系统的角度对模式的适应性、标准体系的构建、配套的技术标准、管理标
准、评价标准的选择从理论和实际综合考虑分析、全面系统的研究的更少。
综上所述 , 国外生态农业经过多年的发展 , 积累了丰富的经验。在生态农业的发展过程中 , 为

统一管理和监控 , 建立了完备的农业标准体系春香 , 从产地选择、原材料的投入 , 到生
产、加工、流通 , 最后到餐桌的各个过程都设定了相应的标准洪如 , 轩彬 , 全
程监督、控制各个环节的生产过程 , 标准体系的建立及标准的实施有力地促进了国外生态农业的发
展。
在我国由于人力、物力、财力、发展历程以及发展思路等多方面的原因 , 生态农业发展与国外
相比还存在着相当大的差距。现有的生态农业标准主要是有机农产品的标准 , 不能算完全意义上的
生态农业标准 , 同先进的国际生态农业标准相比标注内容和标准指标还存在着较大的不足。至今还
鱼鱼旦鱼
没有一套完整的与我国生态农业生产配套的生态农业标准体系豪, 没有完善的标准体系

以及缺乏必要的标准 , 严重制约着我国生态农业的发展 , 不能适应现阶段生态农业发展的需要。
加入 , 发达国家制定了更严格的标准对我国农产品进行限制 , 我国农产品频频遭遇西
方国家的 “绿色壁垒 ”而被拒之门外 , 虽然问题反映在农产品品质指标不符合要求上 , 但根源却在
标准体系的构建上 , 没有完善的生态农业标准体系 , 没有相应的标准约束 , 最终会影响到农产品的
品质提高。随着农产品市场的逐渐国际化 , 随着人民生活水平的提高 , 对农产品品质要求的提高 ,
建立一套先进的、适合我国国情的生态农业标准体系势在必行。
世纪 , 中国农业的发展任务更加艰巨。即要保持持续增产 , 发展农村经济 , 确保农民收入稳

定增长 , 又要确保食品安全 , 提高农产品的质量。因此根据我国生态农业的发展特点 , 建立一套适
合我国生态农业发展特色的生态农业标准体系是紧迫和必要的。
中国农业科学院博士学位论文第二章研究内容与方法
第二章研究内容与方法
究内容
主要包括以下几个部分
内外生态农业及标准化比较研究
就国内外生态农业及标准化产生的背景、发展现状、存在问题进行深入的探讨和研究 , 说明
实施生态农业标准化、建立生态农业标准体系是我国农业发展的必然。
国生态农业模式分类
对我国现有的生态农业模式根据功能特点进行系统分类。
国生态农业标准体系框架构建
依据我国生态农业特点 , 结合国内外生态农业标准体系框架构建适合我国生态农业发展特点
的标准体系框架。
国北方 “四位一体 ”生态农业模式关键技术标准的建立
依据构建的我国生态农业标准体系框架 , 研究我国北方 “四位一体 ”生态农业模式技术标准 ,
并建立相应的关键技术标准草案。
究思路与方法
生态农业是一个农业生态系统的一部分 , 其内部包含了包括种植业、养殖业、加工业等子系

统 , 它们相互依存又相互制约 , 研究标准体系时必须从整个系统的整体考虑 , 不能偏重一方面而
忽略其它方面。
本研究以生态学、生态经济学、循环经济学、社会学、统计学、可持续发展理论为基础 , 综

合运用其他学科的相关理论 , 多角度、全方位较为系统的研究分析我国生态农业标准化现状、存
在问题 , 借鉴国内外己有的成功的标准体系的经验 , 根据各地生态农业模式的特点 , 制定出相应
的、切实可行的关键技术标准。为今后我国生态农业的发展提供依据。
采用的研究方法有
统分析的方法
生态农业是标准制定的前提和基础 , 标准制定及标准体系的构建是一项综合工程 , 涉及到环

境、生态、社会、经济、文化、教育等多个方面 , 受到政府、企业、农户、科研单位的多重影响 ,
所以研究和制定生态农业标准体系框架要运用系统分析方法对其展开全面的、深入研究。
阅文献与布点试验相结合的方法
查阅资料 , 熟悉并掌握生态学和生态经济学、标准化的基本理论此基础上 , 深入生态农
业模式区进行布点试验 , 对相关的指标进行实验测定。
查问卷与专家咨询相结合的方法
通过实地调研 , 发放调查问卷 , 对生态农业模式区农户有关项目指标进行调研 , 结合专家咨

询和相关文献构建我国生态农业标准体系框架。
性与定量相结合的方法
在研究过程中 , 有些内容如模式分类、国内外生态农业、标准化比较等无法用数学方法来描

述 , 只能采取定性的方式 , 有些内容如北方 “四位一体 ”模式下能量、物质的转化、效益等可以
采用定量的方法进行 , 定性分析和定量分析相结合的方法 , 是本研究的重要方法之一。
案研究与系统分析相结合的方法
在构建我国生态农业标准体系时 , 要力求代表所有模式的特性 , 要对我国的生态农业标准化

进行全面的系统地分析 , 在具体标准的构建时 , 要以具体的某个模式来进行个案研究 , 以求达到
满意的效果。
术路线
根据研究目的和研究内容 , 本研究的技术路线图如下
国外生态农业国内生态农业
理论研究
及相关标准研究及相关标准研究
试验测定
标准体系框架的建立
环境构建建设构建操作技构建运作和管理
因子技术标准术标准技术标准
形成北方 “四位一体 ”生态农业模式
技术标准草案
评价
据采集
本研究在我国生态农业标准体系特定模式下的技术标准及关键技术标准草案的构建中以北

方 “四位一体 ”为例 , 选择具有代表性的辽宁省朝阳县、河北省临漳县为试验点 , 采用试验测
定和问卷调查相结合的方式进行。
试验点数据采取多点、多样本、多重复试验 , 尽量减少误差 , 使最后构建的标准更加规范
化、统一化、标准化。
础数据
旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦鱼旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
地理位置度、海拔、气候类型、年均日照时间、年降水量、年均气温、无霜期、面

积、人口
环境状况气状况种气体含量、比例土壤质地、土壤容重及肥力状况效

氮、鳞 , 全氮、鳞、钾 , 有机质含量灌溉水状况、重金属含量、硬度其他环境条
件状况。
社会经济状况地面积、人口、劳动力农业产值及农产值占的比重畜头数、
养猪头数中温室养猪头数耕地面积民受教育程度 , 收入来源和水平 , 不同产业在家
庭收入中的比重食、蔬菜种类、面积、产量及满足程度 , 其中温室种植面积及产量。
北方 “四位一体 ”状况在当地的数量、应用人口 , 解决农村劳动力人数。试验户年收入、
每年投入的劳动量等。
辽宁省、河北省近来 “四位一体 ”模式生产过程的监控、统计数据省能源办提
供数据
查问卷
分别对河北、辽宁两省 “四位一体 ”大棚用户、普通温室大棚用户各选采用问卷调

查的方式进行。调查内容主要包括
家庭基本情况调查
家庭收入的主要渠道
家庭日常用能情况
温室状况调查
温室内种植蔬菜情况
浇水、施肥、用药情况
沼气池状况
养猪状况
全年化肥用量、种类
验测定
本研究设计应用了一种基于网络的农业环境无线远程监测系统 ,通过一线将生态农
业现场的数字传感器与个人计算机连接 , 组成现场实时监控系统 , 通过无线模块与移
动网络和公共互联网连接 , 将现场采集数据实时发送并存储到远端数据库服务器。在应用
程序服务器安装一个信息接收和发布软件系统 , 可实现查询数据服务器上的数据库 , 同时应用
技术 , 实现信息在网络上的动态发布和共享。该系统借助于移动无线通讯技术 , 为生态
农业现场信息的远程传输提供了有效途径 , 通过无线网络系统 , 采用与技术标准及交
换数据服务器相匹配的设备 , 实现与国际互联网的联接图。
在试验农户的温室、沼气池、住宅、厕所的反应物部分、池内气体部分与温室内各放置
温度传感器 , 实时监测沼气池内外的温度变化沼气池内的气体部分放置气压传感器 , 实
时反映沼气池内气压的变化温室的中部放置感器 , 可以反映种植、养殖共生系统中的
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空气中度的变化 , 另外 , 在温室内、外放置光照强度传感器 , 沼气池作为生态农业的中心
环节是整个监测系统的重点 , 面向北方 “四位一体 ”的 “四位 ”环境条件进行全面系统监测 , 旨
在定量地反应 “四位一体 ”生态农业模式最适宜环境条件。远程监测系统的设计构架见图
环境数据每集一次 , 将采集到的数据每分钟做一个算术平均后 , 向数据库服务器传输
一次。
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图统设计路线图
中国农业科学院博士学位论文第三章国内外生态农业及标准化比较研究
第三章国内外生态农业及标准化比较研究
内外生态农业比较
思想根源及背景
国外生态农业产生的思想根源及背景
“替代农业 ”是国外对有机农业、生态农业的统称。史料记载许多年前由于对自然规律不了

解采取了对自然掠夺式的开发利用 , 最终使具有古代灿烂文化的北非、中东等国的肥沃良田变成
了不毛之地 , 此时己引起了一些人的反思但没有引起普遍的重视。世纪的工业革命将科学和技
术用于农业 , 使得农业的发展获得了巨大的成功 , 但也由此带来的资源环境的问题 , 使人们意识
到农业应以生物学和生态学为指导 , 而不是以化学和技术为基础。年 , 达尔文、
、科学家经过多年的研究意识到了土壤肥力退
化和侵蚀问题 , 年, 出了在生物学和生态学基础上建立农业系统的思想。
上世纪年代美国发生 “大尘暴 ”
, 使人们进一步认识到人与环境之间的和谐关系的重要性。
年代初期 , 生态系统及整体观念就开始渗透到科研人员的思想中。年代由于化学、农药、机械
大量投入致使能源危机、环境危机相继出现 , 人们进一步意识到 , 人与自然的关系只有协调起来
才能促进人类的进步和发展 , 年代各种替代农业形式农场相继出现。可见 , 替代农业的出现并
不是复古、倒退 , 而是人们在高度发达的科学技术基础上重新审视人与自然关系的结果。
年在巴西召开世界范围的 “环境与发展 ”大会 , 为替代农业的发展、推广奠定了基础。因此 ,
替代农业的发展 , 是呼吁 “农业回归生物界 ”的必然。
从世界农业发展的历史来看 , 农业发展经历了原始农业、传统农业、现代农业三个历史时期。
世纪年代英国农学家霍华德正式提出了有机农业建龙 , 但当时
并没有引起过多地重视。世纪年代西方发达国家开始了传统农业向现代农业的转变 , 这种
依靠化肥、农药、机械等外部能量的投入的农业把农业生产提高到了过去难以想象的水平 , 把人
民的生活带入了一个崭新的阶段 , 从此农业一反过去长期停滞的局面 , 开始了快速发展的新时期。
这也是世界农业迅速发展的时期。尤其是发达国家在廉价石油的基础上 , 实现高度工业化的农业 ,
这就是用现代科技武装起来的 “石油农业 ”
。它是现代工业化农业的典型模式 , 是现代农业的一
种实现形态。
“石油农业 ”是以高的物质和能量投入为前提 , 按照工业方式进行单一型生产 , 从而获得高
价值经济产品的开放型农业生产系统。到了上世纪一年代 , 国外 “石油农业 ”发展到了鼎盛
时期 , 在世界农业发展史上创造了惊人的农业生产量 , 满足了人类增长需求。但是 , 随着时间的
推移 , 现代农业的弊端也逐渐显现出来先是资源、环境出现了危机 , 农业资源不断衰竭、农
业生态环境日益恶化 , 科技生产力和经济生产力与生态生产力反向发展的矛盾日益尖锐化 , 表现
在农业生产系统的技术经济功能日益强化 , 而生态功能日益弱化 , 农业生产集约化与脆弱的生态
里绝里里里里旦里里里里里里里里里里里巴里里里里里里里里里里里里巴里里里里里里里里里里里里里里里里
结构之间的矛盾日益尖锐化 , 直至出现世界性的能源危机和生态危机 , 并且这种危机日益威胁着

人类的生存和经济发展 , 这充分暴露了 “石油农业 ”在生态经济上的脆弱性 , 对现代农业的发展
构成了严重威胁 , 现代农业发展也因此陷入了困境 , “石油农业 ”走进了生态经济恶性循环的 “死
胡同 ” 有生 ,
在人口剧增、资源衰竭、能源短缺、环境污染、生态破坏的巨大压力下 , 如何充分合理地利
用自然资源 , 稳定、持续地发展农业 , 同时又保护环境和农村生态平衡。实践证明 , 传统的有机
农业解决不了这一问题 , 现代农业会使问题变得更加严重。国外石油农业的教训告诉人们 , 无论
是发达国家还是发展中国家在发展现代农业、进行农业现代化建设的过程中 , 再也不能沿着现代
工业化 “石油农业 ”老路 , 而是要走在生态良性循环基础上的现代农业发展新路。于是人们从技
术经济与生态环境有机结合上认真反思已经发展起来的现代农业 , 努力探索以生态危机出的、经
济与生态相统一的现代农业发展模式。在这种情况下逐步提出了生态农业的理论 , 各种替代农业
也因此应运而生。
国生态农业产生的思想根源及背景
我国的生态农业源于古老的农业传统背景与基础 , 历史悠久、积淀深厚。考古研究表明 , 在

甲骨文中就己有 “粪田 ”的记载 , 在《齐民要术》中也有 “谷田必须岁易 ”
, 多年连作就会 “荞
多而收薄 ”的记载 , 说明我国有机肥应用已有儿千年的历史 , 有机农业思想最早出现在我国
运官 ,
我国的生态农业是从传统农业基础上发展而来的。农业生产历史上遗留下来的许多优良传统
和生产经验 , 如合理轮作、套作、间作、精耕细作、用地养地等都是我国传统农业的精华 , 都符
合生态农业原则。我国劳动人民在长期的农业生产实践中 , 创造了大量的农业科学技术并形成了
生态学思想。这些生态学思想也因此指导着人们如何从事农业生产。长期以来 , “靠天吃饭、靠
地立身 ”的思想深深植根于人们的心中 , “天合一 ”的人与自然和谐相处的生态伦理思
想是几千年来中国社会的主流思想 , 这些思在现代社会和今后农业的可持续发展仍具有重要的启
迪作用。此外 , 我国道家还提出了 “道、天、地、人 ”的 “四大 ”和 “道法自然 ”的生态伦理观
和生态行为准则 , 其本质也是把自然、地人以及它们的相互作用作为一个统一的整体 ,
强调建立一个和谐协调的统一体 , 让自然万物以自己固有的方式生存和发展 , 不能将人类自己的
主管价值尺度强加于自然。
据不完全统计 , 中国古代的农书约有种 , 多卷。其中不少对中国和世界农业科学
技术具有深刻影响 , 如《齐民要术》
、《本草纲目》
、《农政全书》等 , 书中的许多古代农业生产技
术许多至今还保留在东方国家农业生产中。这些农书对于正确认识环境与生物的关系、正确认识
和处理人和自然的关系、合理利用和保护自然资源、用地养地结合 , 保持地力不衰这些生态农业
思想的形成起到了决定性的作用。
我国农业发展有着悠久的历史 , 但是由于长期以来形成的小农经济思想和掠夺式经营理念以
及粗放经营方式导致资源衰竭、环境恶化、能源紧张等 , 从而使我国的农业正面临着前所未有的
挑战 , 现阶段我国农业发展面临的主要问题有
农业环境污染日趋严重。目前全国遭受工业三废污染的农田面积己达万公顷 , 每年因
旦口里旦里旦照旦旦旦旦旦绝里旦旦
此损失粮食公斤 , 因污染造成的经济损失元以上。当前全国日排污水己超过吨,

其中上未经过处理直接排入水域 , 使河流、湖泊、水库遭到了不同程度污染。由于多数乡
镇工业与农田相邻 , 污染情况严重。在有着 “塞上江南 ”美誉的宁夏河套灌区 , 近年来随着水质
污染的加剧 , 越来越多的农田正在失去 “生命线 ”, 年亩良田因水质污染濒临绝产。
滥用化肥、农药对农业带来严重的污染秀云 , 年全国化肥施用量己达每公
顷公斤为防止化肥对水体造成污染所设置的安全上限是每公顷公斤年,
我国化肥施用量高达万吨 , 平均每亩公斤以上。由于施用方法落后 , 造成严重的流散
现象环境造成严重影响。
年中国农药年施用量达到万吨跃居世界第二位 , 年达到吨, 年更
是超过吨, 年达到吨国农业统计年鉴 , 且高毒、高残留的种类
占相当大的比例 , 这些农药使农产品直接受到污染。另外 , 一些农药种类因难于分解而进入地表
水体或地下水 , 造成水体污染。同时 , 盲目的大量施用农药 , 使农作物病虫的抗药性大幅度上升。
以华北地区为例 , 由于长期大剂量的使用各种剧毒农药造成天敌丧失、棉铃虫抗药性倍增、加上
棉铃虫种群结构变化以及连作等原因 , 造成棉铃虫连年大发生 , 棉花产量降低上。
资源短缺、质量退化。我国农业资源虽居世界前列 , 但由于人口多 , 主要农业资源的人均占
有量远低于世界平均水平。目前我国人均占有土地资源只有世界的人均占有农、林、牧用
地顷 , 不到世界人均的耕地虽有增加 , 但人均占有数仍不到世界平均的且一
半是山坡地和边远劣地 , 不少要逐步退耕。尽管我国耕地已严重不足 , 但每年仍有大量耕地被占
用。仅一年间 , 全国净减少耕地就高达公顷 , 平均每年减少万公顷。
我国年人均占有河川径流量为立方米 , 仅为世界人均水平的由于供水设施差 , 每
年实际人均不足方米。更严重的是 , 所有河流的城市段普遍受到工业废水和城市生活污水
污染 , 直接威胁到农业生产。
农畜水产品有害物残留严重。据农业部环境监测总站调查 , 以年为基准年 , 我国每年
生产的超标农畜产品为食公斤 , 约占粮食总产量的类公斤 , 占肉类总
产量的菜亿公斤 , 占蔬菜总产量的果约占。由于农畜产品有害物残
留超标 , 我国有些农副产品及其制品外销国家和地区范围越来越窄。年我国对日本出口的冻
鸡被日本检出了 “克球粉 ”残留 , 造成近吨冻鸡退货。
过渡垦荒、滥砍滥伐及超载过牧等导致水土流失及土壤沙化现象严重于过渡垦荒和滥砍
滥伐使一些地区的植被状况遭到严重破坏 , 致使水土流失现象逐年加重。目前全国水土流失面积
达平方公里 , 约占国土面积的而且正以每年平方公里的速度增长。
同样由于不合理的开垦所造成的土壤沙漠化、荒漠化问题也非常严重。目前全国每年新增砂
土面积万平方公里 , 许多地方治理沙化的速度赶不上沙漠扩展的速度 , 处于人退沙进的境
地国有平方公里的土地处在沙漠化边缘 , 平均每年新增沙化面积公顷。另外草
原退化、沙化、碱化也呈发展趋势。近年来 , 全国严重沙化、碱化、退化的草原面积达多
万公顷 , 占可利用草原的平均产草量下降一我国受荒漠化影响的土地面积
万平方公里 , 占国土面积的近人口受到土地荒漠化的危害。更严重的是荒漠化土地面
积仍以每年平方公里的速度增长。在这种思想和背景下 , 我国开始了生态农业的理论和实
践。
旦组里旦里里里里里旦巴里里里里里
人口膨胀、资源衰退、环境恶化、粮食短缺、能源紧缺是当今世界困扰人们的五大难题。如

何解决这些问题 , 如何保护环境、充分有效的利用能源 , 如何进行农业生产 , 是摆在各国面前必
须要解决的问题。在这种压力下各国相继提出了生态农业的思想。
但不同国家由于经济发展水平、
农业发展程度不同 , 因此产生生态农业的背景也不完全一样。
生态农业之所以能在我国迅速发展起来 , 与其具有深厚的农业传统背景分不开的。我国的生
态农业是从传统农业基础上发展而来的。劳动人民在长期的农业生产实践中 , 创造了大量的农业
科学技术并形成了生态学思想。这些思在现代社会和今后农业的可持续发展仍具有重要的启迪作
用。
几千年来 , 我国在改造农业、认识生态现象 , 积累生态知识 , 产生生态学思想上做出了卓越

的贡献 , 在生态学的基本原理、生态模式的构建方面 , 形成了具有中国特色的生态学理论。正如
美国的乔治考克斯指出的那样 ‘中国是传统农业的起源中心之一 , 中国经受过时间考验的耕作
制度就包含着深刻的生态学原理 ’
。
目前我国人口已超过亿, 一年将达到一亿。在人口继续增长、耕地逐年减少
的情况下 , 我国的农业面临着保证进一步增加粮食和农产品供应 , 增加农民收入 , 使农民生活水
平由温饱水平达到小康水平 , 进而达到中等发达国家的生活水平的任务。我们必须根据我国的国
情 , 在吸取古代生态农业思想的前提下 , 吸收国内外的高科技成果运用到农业生产 , 依托我国的
各类生态农业模式。选择一条具有中国特色的、适合我国生态农业发展的道路。
念及内涵
生态农业是农业发展的高级阶段 , 是现代农业后的又一种新的农业生产经营方式。生态农业

是在现代农业带来的各种危机相继显现的情况下应运而生的。由于各国在文化传统、社会背景、
经济发展、环境要素等诸多方面存在的差异 , 因此不同的国家提出 “生态农业 ”的意图概念、角
度也有所不同。
国外生态农业的概念及内涵
年美国土壤学家首先提出生态农业的名词。年

英国农业学家将生态农业明确定义为态上能自我维持 , 低输入 , 经济上有生
命力 , 在环境、伦理和审美方面可接受的小型农业。
生态农业在不同的国家产生的时间不同 , 名称也多种多样 , 主要有
机农业
有机农业的名词最早出现在年鲁道夫・

斯蒂钠主讲的 “生物动力农业 ”课程中 , 首先
由英国的霍华德爵士年代首先提出了有机农业的思想 , 后由贝
弗尔夫人及英国土壤学会进行试验和推广。于年在美国开始实行并推广有机农业。
年 “有机农业运动国际联盟 ”成立 , 将有机农业的定义为种完全不用人工合成的农药、
旦里组里里里里里里里里里旦里绝里里里里里
肥料、生长调节剂和家禽饲料添加剂的农业生产体系。
有机农业倡导拒绝或减少使用化肥、农药、除草剂、生长调节剂和饲料添加剂 , 主要依靠传
统的方法和自然资源来维持土地肥力、提供营养和控制病虫害 , 减少对农、畜产品以及环境的污
染 , 但是由于有机农业主要依靠生物本身的物质循环和能量转换 , 故生产效率较低。
物农业
生物农业在内容、宗旨、做法上生物农业与有机农业基本一致。提出生物农业的目的是要造

成一个稳定的、持续的、相对平衡的农业系统 , 系统内部自身维持土壤肥力和控制病虫害 , 同时
仅作适当的能量和资源输入使系统维持最高的生产力。
物动力农业
生物动力农业是年以奥地利的哲学家鲁道夫泰因勒尔学说为根

据提出的 , 又称为生物动力学农业。生物动力农业受印度神秘哲学影响很大 , 如主张在播种、耕
作、收获等农活时要选择黄道吉日可获得好的效果 , 认为一些特殊处理会使土壤和植物更易于接
受地球外力量切的说它并不是一种确定的农业体现 , 而是一种精神运动。
然农业
自然农业是在生产过程中完全不用化肥、农药 , 排斥化石能及机械作用的农业模式。

年由日本农学家田茂吉提出建龙 , 强调利用自然环境与条件 , 与自然密切合作与协 ,
谋求一种与自然和谐的农业技术 , 其作法与原始农业十分接近 , 生产力极低。
生农业
再生农业是以生态学理论为基础 , 其目标是使农作制度、农户家庭以及耕地和农村社区都得

到长期恢复和再生。由美国有机农业研究机构罗代尔中心罗伯特、罗代尔最先提出该名词。再生
农业的目的是建立一个有助于阻止滥用有限的自然资源 , 并用自然界所提供的资源来维持地力的
农业系统。
合农业
综合农业考虑到经济和生态环境两方面的要求 , 要求在权衡两方面利益的基础上进行生产。

在农业生产实践中 , 尽可能把农业企业规划和经营管理、田地和环境的治理、品种选育、耕作制、
栽培和土地利用、植物养分、植物保护等方面内容相互结合起来。该名词在德国使用较多。
态农业
国外生态农业定义为态上能自我维持、低输入 , 经济上有生命力 , 在环境、论理和审美

方面可接受的小型农业 , 其核心是将农业建立在生态学基础上而不是化学基础上。其主要内容包
括
使用腐熟的厩肥 , 反对使用化肥及农药 , 这与有机农业相同 , 不同的是强调有机肥的腐熟过
程量少耕作土壤 , 或只限于表土耕作 , 并倡导免耕法整豆科作物的轮作 , 平衡土壤中的
氮素治病虫害以生物防治为主。
国外生态农业的实质 , 就是减少各种人工投入 , 靠系统内部能量与物质的转化与多级循环利
用来维持系统运转。
代农业
替代农业是用一切合理的、不同于现代常规农业的手段和方法来努力克服现代常规农业的缺

点和问题的农业体系。主要包括全不使用或少量使用化肥、农药、除草剂、添加剂等化学制
品类作物与豆科作物、牧草轮作增加土壤肥力用有机肥肥、堆肥、绿肥对病虫
害 , 杂草的防治主要通过轮作、植物之间的抗生作用 , 或以生物学的手段来防治行保土耕作 ,
免耕或少耕 , 利用残茬覆盖土壤用新的农业技术 , 生物杀虫剂 , 新的运载体 , 作物基因工程
的方法驱逐害虫 , 降低杀虫剂和其它化学制品的用量。
我国生态农业的概念及内涵
多年来 , 我国科学家依照我国生态农业的研究特色对生态农业也提出了不同的概念 , 虽

然不同学者提出的概念不同 , 但都强调资源的合理利用 , 强调技术的组合集成 , 强调生态农业
系统结构和功能营建 , 最终达到稳定、持续、高效的目的。概括我国学者对生态农业的概念 ,
主要包括狭义的生态农业和广义的生态农业两种
义的生态农业
狭义的生态农业是指依据生态学、经济学、生态经济学和系统工程原理 , 运用现代科学技

术成果和现代管理手段以及传统农业的有效经验建立起来 , 以期获得较高的经济效益、生态效
益和社会效益的现代化农业发展模式。狭义的生态农业要求在系统内必须有物质循环和能量流
动 , 符合生态学和经济学原理 , 保证资源的可持续利用 , 同时必须实现三个效益的全面提高。
我们通常意义上说的生态农业就是狭义上的生态农业。
义的生态农业
在我国 , 广义的生态农业是以维护农业生态环境 , 确保粮食安全 , 注重环境、经济、社会

协调发展为目的的农业发展途径 , 包括有机农业、绿色农业、白色农业、精确农业、观光旅游、
休闲农业等。
从生态农业狭义和广义的定义可以看出 , 中国的生态农业是按照系统工程原理 , 根据生态
学、经济学和生态经济学等理论 , 运用现代科学技术成果和现代管理手段以及传统农业的有效
经验建立起来 , 以获得较高的经济、生态和社会效益为目的的现代化农业发展模式。
从根本上有别于西方国家倡导的那种强调低投入或绝对排斥使用农用化学品的 “生态农
业 ”, 我国的生态农业是一种典型的可持续农业。
国生态农业的内涵
结合国内外生态农业的概念及我国生态农业的特点 , 本研究将我国生态农业的概念重新定义

为生态学、经济学、管理学指导下 , 按照系统工程的方法 , 运用先进的农业科技和现代管理
鱼鱼鱼口鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼
手段 , 通过合理配置土地资源、生物资源 , 利用现代技术建立起来的有利于人类生存和自然环境

间相互协调、实现经济效益、生态效益、社会效益的全面提高和协调发展的现代化农业产业经营
的模式体系。
我国的生态农业强调农业的生态本质 , 这是生态农业的核心。因此在发展农业生产过程中 ,
要始终尊重生态经济规律 , 协调生产、发展与生态环境之间的关系 , 保持生态 , 培植资源 , 防
治污染 , 提供清洁产品和优美环境 , 把农业发展建立在健全的绿色生产的生态基础之上 , 寻求
发展经济与保护环境、资源开发与可持续利用相协调的切入点。
在我国 , 不同地区采用的生态农业模式有很大的不同 , 因此生态农业具有明显的区域特色 ,
在发展生态农业时 , 要根据地貌不同、市场优势不同 , 要求生态农业在内部结构设计上突出重
点 , 建立与其环境相宜的合理化良性生产系统 , 其设计模式具有多样性、层次性、区域性 , 即
体现共性和个性的统一。
我国的生态农业是现代科学技术与成果和农业可持续发展理念结合的复合体。它以现代科
学技术为基础 , 充分利用中国传统农业的技术精华 , 在保证可持续发展的前提下 , 不断提高劳
动生产率 , 持续提高土壤肥力、改善农村生态环境以及持续利用保护农业自然资源 , 实现农业
的高产、优质、高效、低耗。
小结
分析比较国内外生态农业的概念和内涵可以看出 , 我国生态农业与国外生态农业既有相同点

也有不同之处
相同点是
生态农业的发展都强调与自然秩序的和谐 , 强调与自然的协调发展
都主张物质能量的循环和多层次利用 , 尽量减少资源消耗 , 获得较高的投入产出效益 , 使生
产供给与人类需求保持基本协调关系
都保证在生态农业的生产中要实现能量与养分的良性循环、农业环境的不断改善 , 最终实现
经济、生态、社会效益的全面提高。
不同点是
从规模和范围来看 , 国外生态农业规模较小 , 而我国生态农业规模可大可小 , 模式多种多样 ,
一个家庭农场、一个生态户 , 一个地区、一个县都可以构成不同规模的生态农业。

从范围上看 , 我国的生态农业 , 包括农、林、牧、渔各业以及乡镇企业等 , 其范围较大 , 而
国外生态农业仅指种植业、农牧结合业 , 范围很小。
从化肥农药等外部能源的投入来看 , 我国生态农业强调外部能源的合理投入 , 只有合理投入 ,
才能实现农业生态系统的高产稳产 , 获得较高的经济效益国外生态农业过分以来农业生态系
统的自我维持 , 无论何时都强调不用或少用化肥、农药和加饲料添加剂等。
我国的生态农业是以各种生态农业模式为依托 , 依托模式的发展而发展的。在遵循自然规律
和经济规律的前提下 , 运用系统工程方法和现代科学技术建立的具有生态与经济良险循环、持
续发展的多层次、多结构、多功能的综合农业生产体系 , 是较为完整的可持续发展的农业理论
与技术体系 , 是追求经济与生态均高效的生态农业模式 , 是一种生态经济优化的农业模式体系。
鱼鱼鱼鱼旦旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦鱼鱼鱼鱼旦旦旦鱼鱼鱼旦
旦旦旦旦鱼鱼
现状比较
外生态农业现状
生态农业在国外不同的国家产生的时间不同 , 名称也多种多样 , 但其基本原理是一致的

充分合理利用自然资源 , 有效地提高农业生产力 , 保护农业生态环境 , 促进良胜循环的形成。由
于生态农业的这些特性 , 所以生态农业一提出 , 立即得到广泛的重视和响应。发达国家纷纷开始
了生态农业的实践活动 , 发展速度和规模不断扩大文元 , 文华 ,
世纪年代生态农业发展最快的是欧盟。年欧盟从事生态农业的生产者不到农业生
产者总数的 , 年达到 , 年欧盟生态农业生产者总数达到万个 , 生态农业
生产者数量增长率连年保持在上景辰 , 有生 , 目前西欧和美国大约
右的农民在从事生态农业的实践 , 在美国己有两万多个生态农场遍布全国各地有生 ,
丹麦通过发展生态农业用占的农业人口养活了工业人口 , 粮食的出口量占总
产量的一目前阿根廷有公顷土地用于有机农产品的生产 , 其产品口 , 主要
输往欧洲和美国 , 年出口额达到万美元。捷克生态农业发展良好 , 用于生态农业的土地面
积在万公顷左右 , 占全国农业土地面积的景辰 ,
经过几十年的发展 , 国外在生态农业建设方面取得了很大的成就渝 , 目前世界
上实行生态管理的农业用地己发展到万 ,左右 , 其中澳大利亚面积最大 , 拥有 ,,
占世界总生态用地面积的其次是意大利和美国 , 分别有万万从生态农地
占农业用地面积的比例来看 , 欧洲国家普遍较高。大多数亚洲国家的生态农地面积较小 , 在总计
为 , 的生态农地中 , 土耳其占腼日本 , , 以色列和中国各约农
业科技信息参考至年 , 全球国家中有国家开始或已经开始发展生态农业 ,
全球生态农业生产面积占农业生产总面积的左右 , 预计未来年可发展到卞有生 ,
我国生态农业现状
生态农业作为中国农业可持续发展和农村综合发展的一种形式 , 是对 “持续、协调、稳定 ”
的农业发展战略的集中体现。从二十世纪年代初至今 , 我国生态农业建设规模越来越大 , 影
响力也越来越强。目前全国不同类型的生态农业试点由增加到了多个 , 生态农业试
点农田面积扩大了林草面积增加了倍以上 , 从事生态农业建设的相关人员增加了
文华 ,
中国生态农业建设由生态农业户、生态农业村、发展到生态农业县、生态农业地区
从年开始建设的全国个生态农业试点县 , 分布在全国除了西藏、台湾外的所有省、区、
市 , 行政区划面积达万占全国国土总面积的 , 人口万 , 占全国总人口的
壬午 , 雅玲 , 年 , 全国的试点乡镇有 , 试点村场个
左右 , 生态农业建设面积己达公顷 , 约占全国耕地面积的有生 ,
年全国己有多个县、乡、村开展了不同层次、不同类型的生态农业试点 , 面积超过亩,
同时引导万户生态农业户走上生态致富的道路 , 分布范围遍布个省、区年
鱼口鱼鱼鱼鱼鱼旦旦鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦鱼鱼鱼鱼里旦旦旦旦鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼鱼旦旦旦旦旦鱼鱼旦旦里旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦鱼鱼
后 , 国家又相继建设了生态农业试点 , 其中生态省、黑、吉、阂生态市个,

生态县壬午 , 目前我国己有不同类型、不同规模的生态农业试点达多个 ,
其中个县级规模 , 多个地市级规模 , 还有几个省逐步发展生态农业省业论坛 ,
胡人荣 , 而且正以前所未有的趋势迅猛发展和推广 , 更重要的是在进一步扩大面积的同
时提高生态农业建设的质量 , 取得了更大的经济、生态和社会效益 , 达到了可持续发展兆蓦 ,
文华 , 文华 ,
从生态农业试点的实施效果来看 , 开展生态农业建设前后壁比较 , 粮食总产量增长幅度一
般均在上 , 单产比试点前增长上 , 高出同期全国平均水平的 , 人均粮
食单产比试点前增长了傅立 , 在对个生态试点区的统计表明 , 生态农业试
点区人均收入超过了全国农民平均水平的。同时 , 通过生态农业建设 , 促进了农村劳动力
的合理转移 , 这些反过来又保证并进一步增强了农业的可持续发展。
生态农业建设有力地促进了农村经济发展。个试点县共投入资金多亿元 , 其中
群众自筹占县级投入占所产生的直接经济效益达元 , 各生态农业县经济增长
发生了显著变化。在实施生态农业建设前的一年期间 , 个试点县的国内生产总值、
农业总产值、农民纯收入平均年增长分别为和 , 分别低于全国同期水平
百分点实施生态农业的一年期间 , 平均年增长分别达到、和 ,

比前三年平均增长速度高、和 , 比全国同期平均水平高出、和。
在生态农业试点建设期间 , 个县的肉类总产量和奶类总产量年均增长率分别达到和
明显高于粮食增长率。肉类和奶类的增加是生态农业建设对调整农业生产结构 , 实现资
源优化配置的成果国生态农业县建设领导小组办公室 ,
经过多年的发展 , 中国生态农业确立了经济与生态协同发展的战略 , 明确了自己的发展
方向 , 走出了一条富有中国特色的生态农业发展道路山, 达炳 , 近年来 ,
我国的生态农业发展规模越来越大 , 模式多种多样。中国生态农业在促进农村经济发展、农村
生态文化建设、农村生态环境保护和农村社会稳定等在内的农村可持续发展方面 , 发挥了重要
作用。我国生态农业的实践证明国生态农业在人口增加和耕地减少的双重约束下 , 大大提
高了农业综合生产能力 , 农产品供给由短缺转为供求平衡、丰年有余 , 由卖方市场转为买方市
场的同时 , 生态环境得到了一定的改善 , 初步实现了农村经济发展与改善生态环境的统一
士勤 , 试点县的实践也证明了推行生态农业能够取得经济、社会、生态、文化四个方面
的综合效益 , 广大民众生态意识明显增强。经过几年生态农业试验后 , 一位试点县的县委书记
所说的 , 生态危机是民族的最大危机 , 生态农业是立县之本 , 强县之举 , 富县之路 , 生态农业
是比贵金属价值更高的知识黄金。这是对生态农业效益的客观评价书田 ,
我国生态农业存在问题
二十多年来 , 在广大农民的参与下 , 在各级政府的支持下 , 在科研工作者的探索努力下 ,
我国的生态农业建设取得了举世瞩目的成绩 , 但是由于我国生态农业建设发展时间较短 , 可借
鉴的经验较少 , 因此在实践中存在许多问题 , 主要表现在
业素质偏低 , 科技人员严重缺乏
口坦鱼鱼鱼鱼鱼口鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦
农民的总体文化素质较低 , 据年人口普查统计 , 年我国农村劳动力中 , 文盲半

文盲劳动力的比例为小学和初中文化程度的劳动者占多数。年统计表明 , 我国文
盲半文盲占岁以上人口比例为。另外在农村农民很少有继续学习和培训的机会 , 即
使在生态农业试点区 , 基层农民也很少得到培训与学习的机会 , 不少生态农业试点开始建设、
发展时很好 , 但科技人员一旦撤离 , 生态农业建设就不能很好地坚持下去了。主要原因是在生
态农业建设过程中没有重视对当地人才的培养和应有的指导 , 使不少试点半途而废。另一方面 ,
农业科技人才严重缺乏且不断流失也进一步加重了这一现象。据国家统计局统计 , 建国后至
年全国培养的万农业科技人员中留在农业部门的不足一半。
我国每万名农业人口 , 每亩耕地 , 平均只有一名农技人员 , 而德、美、日发达国家农
技人员与它们农业人口的比例分别是我们的倍、和希仁 , 生态农
业建设涉及到的领域很多 , 农技人员知识结构也较单一 , 应变力差 , 一专多能的复合型人才较
少 , 在推广工作中普遍存在着服务内容比较单一 , 服务领域不够广泛 , 产中服务多 , 产前、产
后配套服务少等方面也存在严重的问题。
态意识较差 , 对发展生态农业的认识不足
由于农民受教育水平低 , 思想落后 , 目光短浅 , 生态意识较差 , 对一些技术问题的判断和

结合往往是简单和直观的 , 并且存有一种急于求成和急功近利的心理 , 只愿采用当年见效的农
业技术 , 而不愿做长远打算 , 致使 “短、平、快 ”的农业技术极受欢迎 , 而那些保护资源、培
肥地力、减少环境污染等技术则难以在农业生产中推广和运用。在对农民施肥的调查情况看 ,
由于肥效慢 , 有农民根本不施或很少施有机肥 , 绝大多数农民对环境污染不关心
枫华 , 群众中 “产品高价、资源低价、环境无价 ”的旧观念仍然根深蒂固 , 往往只考虑
开发现存资源的高速度、高产值 , 很少考虑到农业资源的保护和利用 , 只重视经济利益和眼前
利益 , 对于提倡和实施生态农业很难接受。这一问题在一些地方的基层领导和科技干部中同样
存在 , 仍有相当部分的行政领导担心生态农业会打乱原来的正常生产和生活 , 会损害当地的经
济利益 , 影响自己的政绩或收入。因此 , 在有些地区仍坚持传统的农业发展模式 , 尚未将生态
农业视为是一条农业可持续发展的道路。
乏必要的政策保障
如果没有政府的支持 , 农业政策的综合性保护 , 会在很大程度上靠掠夺资源来维持扩大再
生产。生态农业作为保护环境成功地农业发展阶段 , 在生产过程中虽然最终产品的品质、价格
提高 , 但产量一般会下降 , 其产品的销售如果没有政府的支持 , 没有有效的政策激励机制和保
障体系 , 就不可能得到真正的普及和发展。当前我国一方面对现有法律和法规宣传和执法力度
不够 , 另一方面由于缺乏全国生态农业建设的法规或条例 , 直接影响了生态农业建设的成效。
目前除了《全国生态农业建设技术规范》和其他指导性文件外 , 对全国生态农业的总体目标、
指导思想、发展措施和保障机制等缺乏纲领性的文件 , 对地方生态农业建设也缺乏必要的严格
要求。因此生态农业建设还需要政府提供更多的较稳定的政策、法律和行政手段予以支持。
业技术体系不完善
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目前我国实用的生态农业技术到位率差 , 在全国范围内仍未形成用现代农业科技装备、支

撑的生态农业格局。
在技术创新方面 , 投资力度不够 , 科研经费匾乏 , 对技术创新单位缺乏统一协调管理 , 科
研项目低水平重复设置和人才物浪费严重技立项与农民的知识水平和经济承载力脱节 , 成
果数量少且转化率低。
在技术推广方面 , 因技术推广服务体系不健全 , 技术引入农业经济的速度慢成果转化
或技术转让与效益脱钩 , 农业比较效益低而技术转化效率低。技术结构不合理。
农业生产技术中 , 以化肥、农药、机械等为代表的现代工业技术和以良种、生物防治、生
物发酵利用等为代表的生物技术有机结合配套使用 , 是我国农业长期实践得到的宝贵经验 , 也
是农业可持续发展的有效保证。而目前我国农业在技术的研制和推广上 , 往往偏重前者 , 轻后
者 , 造成技术结构不合理难以有效解决土壤污染、地力减退等农业资源破坏问题。另外在生态
农业的实践中 , 还缺乏技术措施的深入研究 , 造成生态农业的实施不力。
广力度不够
多年来我国的生态农业建设由于政府部门的重视、国际组织和国家、地方各有关部门的

大力支持 , 已取得了很大的成就 , 但由于推广力度不足 , 目前仍然没有在全国范围内得到普及
和推广。国家级生态农业县与全国多个县相比仍是一个非常小的数字。从总体而言 ,
沉重的人口压力 , 对自然资源的不合理利用 , 生态环境整体恶化的趋势没有得到根本的改善 ,
农业的面源污染在许多地方还十分严重。水土流失 , 土地退化、荒漠化 , 水体和大气污染 , 森
林和草地生态功能退化等 , 已经成为制约农村地区可持续发展的主要障碍。从某种程度上说 ,
目前的生态农业试点 , 还只不过是 “星星之火 ”, 推广力度远远不够。
业化水平不高
农业要发展 , 必须走产业化的道路。发展生态农业的根本目的是实现生态效益、经济效益

和社会效益的统一、协调发展 , 目前生态农业的实际情况还远远不能满足这一需求 , 在一些地
方 , 仅仅依靠种植业的发展 , 难以获得比较高的经济收益 , 造成农业产业化水平不高。另外 ,
我国农业市场发育程度低 , 农业市场结构很不完善 , 特别是农村各种要素市场地市场、技术
市场、信息市场、产权市场等批发市场、期货市场、区域性和全国性市场等急需进一步建设
即使在己经建立起的生产资料市场 , 也存在商品市场规模小 , 设施不足等问题村市场管理
制度和行为准则还不完善 , 市场管理人才缺乏等 , 因此还不能满足农业产业化的需要。
息传递不畅通
没有信息就没有发展 , 没有信息就无法掌握、了解市场行情。信息服务业是当前制约生态

农业发展的重要方面 , 有效的信息服务能及时调整生产结构 , 满足市场需求 , 并获得较高的经
济收益。
当前 , 由于我国农村许多地区交通不便 , 通讯落后 , 信息不畅通 , 信息的获得和处理手段
也落后一方面 , 我国农村信息化建设起步较晚 , 没能得到基层各级政府、技术推广部门、
农村各行业相关单位和农民的高度重视 , 广大农村对信息化的认识还不够。这就影响了农业生
态系统内部各因素之间及整个社会各单元之间的信息交流 , 制约着生态农业的发展。
式多、杂、乱 , 标准不统一
据农业部统计 , 目前我国现有的生态农业模式或技术体系大约有之多 , 各个模式的

标准又是千差万别 , 同样是 “四位一体 ”
, 在辽宁是一个标准 , 在河北又是另一个标准。模式多 ,
标准不统一造成农民在应用时更加不便 , 在具体操作时不知道如何选择。
论研究不完善
生态农业是一项复杂的系统工程 , 在实施过程中涉及到多学科、多领域的知识 , 所以需要

多学科的专家共同参与 , 共同研究 , 共同制定发展规划。而目前我国的理论研究由于起步晚 ,
理论基础不完善 , 在一定程度上影响了生态农业的实施步伐。
另外 , 我国生态农业技术零散 , 没有组装为成套技术体系 , 整体提高我国几亿农民的文化
科技素质难度较大也是突出问题。尽管我们在生态农业建设过程中仍存在诸多的问题 , 但我们
应该看到 , 我国的生态农业从年代至今己经历了多年。我们在发展生态农业的过程中已
成功地走出了一条适合我国农业发展的道路。中国生态农业在生产实践中积累了丰富的经验和
理论。在今后的发展过程中 , 要根据各地的特点不断丰富 , 完善生态农业模式及技术体系 , 使
之更加实用 , 更具有可操作性一步建立、健全有利于生态农业发展的组织管理体系大
对生态农业发展的支持力度 , 增加对农民的培训 , 是我国的生态农业建设更好的为我国的经济
建设服务。
我国生态农业的发展趋势
近年来随着经济的发展及世界生态农业发展形势的变化 , 目前我国生态农业也发生了一些变
新技术成果的应用
这是我国生态农业的特色之一 , 我国生态农业追求的目标是高效益和无污染 , 而要实现这个

目标就必须利用现代高新技术才能实现泽伟 , 良种推广、地膜覆盖、温室保养、无
土栽培、育苗工厂、生长调节剂的应用等 , 所有这些高新技术成果都可以显著提高农业生态系统
的生产力和经济效益。除此以外 , 现在流行的基因工程、发酵工程等技术与大规模生产的宏观生
态工程技术相结合也构成了我国生态农业的又一特点。随着环保产业的进一步发展 , 一些环保新
技术包括污水处理、土壤疏松、害虫综合防治、生物活性肥料等环保生态工程技术也将广泛应用
于生态农业。传统农业生产技术与现代高新技术的应用 , 必将有利于我国生态农业的改革 , 同时
也更利于促进我国生态农业的发展。
究内容更多 , 试点范围更大
我国的生态农业从世纪年代初至今 , 生态农业发展规模不断扩大 , 影响力也越来越

强。目前全国不同类型的生态农业试点增加到了多个 , 各地已形成众多的类型和模式 , 生
态农业建设示范面积己达 , , 约占全国耕地面积的。根据农业部门的规划 , 到
坦鱼鱼鱼鱼贝旦鱼鱼鱼鱼鱼旦旦
年 , 将在全国建成左右的生态农业县 , 个左右的生态农业或生态经济市和地区 , 个

左右的生态经济县 , 全国有四分之一的县开展生态农业县的建设 , 试点范围将进一步扩大。
随着我国生态农业实践经验的不断丰富 , 创造、更新的生态农业模式不断增多 , 生态农业面
积不断扩大 , 因此在实践中遇到的问题也会越来越多。所以我们对生态农业的研究内容将进一步
深化。如模式的统一问题 , 模式构建的标准化问题等 , 都需要进一步的研究及深入探讨。
护环境 , 减少污染 , 扩大就业渠道 , 促进乡镇企业的发展
我国的生态农业是包括种植业、养殖业、加工业在内的多业结合体。生态农业的发展 , 将农

业的种植、养殖、加工很好的结合起来 , 生态农业中的产出物或着废弃物正是乡镇企业的生产原
料 , 生态农业发展好 , 规模大 , 提供给乡镇企业的原料多 , 质量好 , 促进乡镇企业的发展。同时
通过实施生态农业及相关产业 , 提供了更多的就业岗位 , 能更好的促进劳动力的合理分流 , 解决
一部分农村剩余劳动力的就业问题。种植业、养殖业、加工业的合理结合 , 促进了过物质的循环

利用 , 减少废弃物的排放 , 保护了环境 , 减少了污染。
大了农产品的市场
随着我国人民生活水平的提高 , 消费观念的改变 , 目前人们对农产品的需求己开始了由量向

质的转变。加入我国农产品面对国外发达国家优质农产品的竞争 , 这些都要求我们改变传
统的农业生产经营模式和经营理念 , 而实施生态农业 , 不仅能生产出高产、优质无公害、无污染
粮食、蔬菜、水果、以及其他各种绿色食品满足国民的需求 , 同时能使我国农产品进入国际市场 ,
出口创汇 , 对我国农业在国际地位的提升具有重要意义。
进了我国农业的发展
实施生态农业、加强国际交流与合作 , 不仅能使我国从国外学到先进的技术和管理经验 , 而

且也能将我们的研究成果展示出来 , 通过互相学习 , 取长补短 , 更有助于加快我国生态农业的建
设步伐 , 推动我国农业的迅速发展。
小结
我国生态农业和国外相比 , 起步较晚 , 但发展规模和发展速度却很快 , 研究内容也不断扩大 ,

生态农业建设是一项复杂的事业 , 涉及农业生产系统内部多个部门、多个行业之间的互作与调控。
因此 , 我国发展生态农业必须根据我国的特点 , 在借鉴国内外成功经验的基础上 , 因地制宜采取
对应措施 , 有关部门和学科必须相互密切协作配合 , 共同支持。要充分发挥各种传统的有关经验
和技术的作用 , 要积极引进和发挥国内外最新的技术和成果加快在生态农业中的应用。
实践证明 , 我国的生态农业对促进农业增产、增收、增效 , 保护和改善环境方面起到了巨
大的作用 , 中国生态农业是实现社会可持续发展的重要保证 , 是充分利用我国多种多样的环境
条件 , 基于中国传统农业的精华 — 无废弃物农业 , 增加劳动力的就业机会、降低环境污染、
促进农村综合发展的必然过程 , 是符合中国特色的农业发展道路。正如温家宝总理所指出的
“二十一世纪是实现我国农业现代化的关键历史阶段 , 现代化的农业应该是高效的生态农业。”
基本特点对比
国外生态农业的特点
国外生态农业实践起步较早 , 在生产中取得了许多非常宝贵的经验 , 具有明显的特点

两业结合、协调发展 , 国外生态农业是包括种植业、农牧结合的系统 , 包括了粮食生产 , 蔬
菜生产、畜牧业生产等 , 结构相对简单 , 生态农业是种植业、农牧业协调发展的农业。
类型少 , 规模小 , 国外生态农业类型单一 , 规模普遍较小 , 规模较小能实行多种经营 , 有较
大的经营灵活性 , 可以进行农牧、农林、农渔的结合 , 一般多以家畜饲养、农牧结合发生产方式
进行 , 以农养牧 , 以牧促农 , 形成相辅相成的食物生产系统 , 并将生产、运输、销售相结合 , 做
到灵活运转 , 提高质量和效益。
投入少 , 不施或少施化学肥料 , 主要施用包括家畜粪肥、作物秸秆、各种绿肥以及一切可以
利用的有机废物在内的有机肥料使用杀虫剂、杀菌剂和除草剂 , 依靠轮作耕种、中耕除草、
生物防治和仿生农药等技术进行农业病虫杂草管理。
生态效益明显 , 由于减少了化肥、农药等的投入 , 降低了污染 , 生态效益明显。
我国生态农业的特点
我国的生态农业是在环境与经济协调发展思想的指导下 , 遵循可持续发展要求 , 在总结和吸

取了各种农业生产实践 , 尤其是中国传统有机农业成功经验的基础上 , 应用现代科学技术方法所
建立和发展起来的一种整体喜, 多层次、多功能的综合农业生产体系 , 因此具有自
身的特点
多业结合 , 我国的生态农业是包括农、林、牧、副、渔、工、商、运输等各行业组成综合经
营体系 , 具有层次多、目标多的特点 , 它们共同构成一个复杂的体系。
层次性、分支性 , 生态农业包含多级亚系统 , 包括以户为单位的家庭生态农业、以村为单位
的村生态农业、以县为单位的县域生态农业等。各个亚系统在功能上有差别 , 有的从事粮食生产 ,
有的从事蔬菜、水果、林木生产 , 也有的亚系统是综合性的 , 这些为人类的食物生产开辟了多种
途径厂可通过横向联系 , 组成一个综合经营体。
区域性 , 不同地域采用的生态农业模式类型千差万别 , 因此生态农业具有明显的区域性 , 不
同的地区依据资源特点采用不同的生态农业模式 , 不同地区依托不同的模式发展生态农业是我国
生态农业的特色。因此在构建生态农业模式时 , 必须树立因地制宜的观点 , 发挥地区优势。
调控性 , 通过自然调控和人工调控的合理结合 , 对农业生产过程进行合理布局 , 有利于保护
和改善自然环境 , 促进生态农业的发展。
发展性 , 我国生态农业是一种发展性的农业 , 在实施过程要根据实际情况不断调整并注意现
代新技术、新成果在生态农业生产中的运用。
同步性 , 我国生态农业讲求的是生态效益、经济效益、社会效益的全面提高。
小结
国内外生态农业由于观念、追求目标、发展方向的不同 , 因而在生产过程中表现出了不同的

特点。
由以上国内外生态农业的特点可以看出 , 我国生态农业的建设在生态环境保护、合理利用自
然资源、提高资源利用率方面、提高农业生态系统自我维持能力等方面与国外生态农业基本一致 ,
其目的都是要在保护资源和环境 , 克服常规农业面临的生态问题 , 把经济发展与保护环境协调起
来 , 达到经济效益、生态效益全面提高的目的。
但由于我国的经济条件以及社会条件与国外有较大差别 , 因此我国的生态农业与国外有所不
同。主要表现在
效益侧重不同 , 国外发达国家发展生态农业是着重保护生态环境及人类健康 , 减少外部能源
的投入 , 因此产品质量高 , 但产量低及商品率较低。而我国由于人口众多 , 人均资源匾乏 , 经济
基础薄弱 , 在解决环境问题的同时 , 我国生态农业建设的根本目的在于提高农业生产力 , 发展农
村经济 , 逐步实现我国农业现代化 , 主要任务是发展生产力 , 满足人民群众日益增长的物质需求 ,
因此不可能像西方发展生态农业那样 , 把重点放在环境效益的提高上 , 而是要在保护生态环境的
前提下 , 提高劳动生产率 , 发展商品生产 , 以达到生态效益、经济效益及社会效益的统一。
从外部能源的投入来看 , 国外生态农业过分强调回归自然 , 强调农业生态系统的自我维持 ,
无论哪种生态农业模式都强调不用或少用化肥、农药和饲料添加剂等。从追求劳动生产率的石油
农业转向追求资源生产力采用轮作 , 间作 , 套种等方式 , 在一定程度上可以说是对石油农业的否
定。我国农业不排斥化肥、农药等现代技术 , 将传统农业的精华与现代科学技术有机地结合起来 ,
强调合理投入。实践证明 , 在一定限度内投入的外部能源和农产品产量呈正相关 , 只有合理投入 ,
才能实现生态农业经济效益、生态效益的全面提高。
生态农业研究和建设内容不同 , 国外生态农业在技术上着重于对东方传统耕作技术的引进吸
收 , 并且多局限于种植业 , 研究内容主要集中在农田营养平衡和病虫害的防治两大方面环境
建设上侧重于化学品污染的防治。我国生态农业建设在技术上强调传统技术与现代科学技术的结
合 , 力争实现生态、经济两个良性循环村各业协调发展与资源开发同步进行国研究内容
涉及到了农业发展和农业环境保护的各个方面 , 从粮食生产到农业废弃物的综合利用等等。
规模不同 , 国外生态农业建设一般以家庭规模为主 , 一家一户就是一个生态农场 , 面积不大 ,
且多在畜牧业比重较大的农场进行。而我国生态农业不仅在户、村、农场中进行 , 也在乡、县、
乃至更大的区域内进行。
重视程度不同 , 国外生态农业是一些农民和科学家自发组织开展的活动 , 政府一般并不主动
支持 , 只是进行客观调查 , 因此实践是小型、局部、零散的。我国自生态农业得到政府的大力支
持 , 并随着政府的号召 , 受到有关主管部门及省、地、县行政领导的重视 , 使得生态农业建设得
以迅速发展有生 ,
由于这些问题的存在 , 使生态农业的发展在国外受到较大的限制 , 我国生态农业得到了蓬勃
发展。
因此说我国生态农业是以整体、协调、循环、再生为特点的 , 以生态学、生态经济学和经济
学的原理及系统工程理论为理论基础来组织农业生产的 , 以经济发展与环境和自然资源的持续承
受能力相适应为指导思想的 , 以经济、社会与生态效益的同步实现为基本目标的农业。我国的生

态农业是保障我国的农业通向可持续发展的重要途径 , 是我国农业发展的必然选择。
业标准化基本理论
本概念
标准是由专门机构经科学、试验为基础所制定的、经广泛试验得到广泛认可的、以促进效益

提高为目的的 , 经主管部门认定并得到批准的、可重复使用的规范性文件。
标准应当包含四方面的含义 , 第一 , 以科学、技术和经验的综合成果为基础。第二 , 是经协
商一致制定并经公认的机构批准认可的文件三 , 是可以重复使用的规则四 , 以促进社会
效益为目的。
准化
标准化是指在经济、技术、科学及管理等社会实践中 , 对重复性事物和概念通过制订、发布

和实施标准 , 以获得最佳秩序和社会效益的活动或过程。
通过实施标准化能改进产品、过程或服务的适用性 , 提高质量 , 促进技术的合作及国际化进
程。
业标准化
农业标准化定义为遵循 “统一、简化、协调、优选 ”的原则 , 对农业生产产前、产中、产后

全过程 , 通过制定标准和实施标准 , 促进先进的农业成果和经验的迅速推广 , 确保农产品的质量
和安全 , 促进农产品的流通 , 规范农产品市场秩序 , 指导生产 , 引导消费 , 从而取得良好的经济、
社会和生态效益 , 以达到提高农业竞争力的活动。
农业标准化贯穿了制定、实施、调整和评判监督农业生产的全过程 , 将一系列的技术活动和
规则进行了有机组合。因此这种遵循自然和经济规律的农业标准化的实施 , 必将起到指导生产、
引导消费和规范市场的作用 , 也必将促进农产品质量的提高和人民生活水平的改善。达到提高产
品质量、增加效益的预期目的。
可以说实施农业标准化是发展市场经济的必然要求 , 是由传统农业向现代化农业转变的必然
选择 , 也是农业和农村经济发展的必由之路。
业标准化的作用
进农业的现代化
农业现代化是依靠农业科技持续创新 , 不断转化农业生产力 , 推动农业发展的过程。是用现

代生产方式对传统农业进行全面改造的过程 , 其实质是农业生产力发展的过程。农业标准化既源
口坦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼口坦坦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦旦旦
于科技创新 , 同时又是经标准化将科技成果转化应用于农业的过程。

通过建立农业各个方面的标准 , 并建立起保证高质量高效益的生产体系 , 能改变传统农业种
植模式 , 以标准化方式从品种选择、生产调控、质量效益上推动农业结构优化 , 使农业结构上升
到现代农业结构。
科技是第一生产力 , 随着科技的不断进步 , 农业生产也将融入了越来越多的科技含量。农业
投入品以及生物技术等高新技术的使用 , 高投入、高产出的集约化生产方式 , 在对农业生产做出
重大贡献的同时 , 也给农产品质量安全带来了一定的问题和许多不安全的隐患。
农业标准化的实施能统一规范农业生产过程中的各种技术措施 , 保证农产品的生产能按照要
求来进行生产和科学管理。现代农业在将科技转化为生产力的过程中 , 通过标准的引领和约束 ,
可以将科技成果的功效发挥到最大 , 所以说农业标准化是现代农业发展的必然选择。
高农产品质量 , 增强国际竞争力
农产品是人类消费必需品 , 其质量安全关系到人类身体健康和安全。伴随着经济全球化进程

的加快和我国市场经济的不断发展 , 我国农业正快速向市场化迈进。在市场竞争中 , 产品质量的
竞争 , 实质上是标准水平的竞争。国际贸易的发展 , 更是离不开统一和先进的标准。通过在生产、
加工过程中的系列技术标准、管理标准的实施能够从源头上保障农产品质量安全。农业标准化的
实施 , 能增强农业可持续生产能力 , 形成农业效率增长的长效机制 , 不仅能有力地推动农产品
数量的增加及质量的提高 , 而且能保障农产品质量安全 , 满足市场需求坤秀 , 只有
依靠高水平的农业标准 , 才能生产出符合国际市场的要求的农产品 , 才能取得国际市场的准入通
行证 , 以强大的竞争力抵御国外农产品的冲击进入国际市场。
高农业综合生产能力和农民创收能力
通过实施农业标准化 , 一方面能将大量的农业科技成果、科学技术以标准的形式直接转化为

适用技术标准应用到农业生产过程中 , 形成现实农业生产力一方面农业劳动者在农业标准化
实施中通过不断的学习和培训 , 提高了农业劳动者自身素质及对标准化科技知识和标准化技术的
应用能力。农业科技应用程度的提高和农业劳动者素质的提高都能促进农业综合生产能力的提
高 , 而农业综合生产能力的提高进一步促进了农业的发展能力和农民的创收能力。
升农业产业化水平
推进农业结构调整 , 提升农业产业化水平必须把转变农业增长方式 , 发展优质、高产、高效、

生态、安全农业作为核心。近年来通过对种子、种苗、种畜到种植、养殖 , 再到收贮、加工、包
装和储运等各个环节的标准规范 , 农业标准化在引导农民生产优质农产品、实现优质优价方面起
到了重要的保障作用。
农业产业化是世界农业发展的趋势 , 目前我国市场经济条件下发展农业产业化是以组织化、
规模化、基地化为特征 , 农业产业化发展与农业标准化相结合 , 将科技成果、科学技术以标准
化的形式转化为现实生产力 , 有力地推动了农业生产的专业化、促进农业市场化及生产措施的
科技化。大大提高其转化效率和适用性、大大提高了农业产业项目生产能力 , 提升农业生产效率 ,
促进农业产业化经营水平的提升。
进农产品国际贸易
国际贸易中的竞争实际上就是标准的竞争。在国际贸易中农产品的竞争日益激烈、规则日渐

透明、国内支持日渐弱化的形势下 , 标准技术性贸易壁垒的作用也日益突出 , 成为世界各国尤其
是发达国家推动产品出口、限制产品进入、构筑贸易壁垒、控制市场份额、进行贸易仲裁的利器。
我国的农产品只有实施并达到了相应的国际标准 , 与国际标准接轨 , 才具有进一步发展农产品国
际贸易的资格。同时 , 通过标准化改进生产、加工过程和产品的使用性 , 提高生产质量、过程质
量和产品质量 , 达到交流协作和消除贸易壁垒的目的。向国际标准靠拢 , 积极采用国际标准 , 将
是开拓国际市场最有利的途径。
进成果的转化和科技的推广
“科学技术是第一生产力 ”
。生产力是现代化的标志之一 , 农业生产现代化离不开科学技术 ,
标准化有利于科学技术的推广 , 科研成果或科学技术一旦制订出相应的标准及实施目标 , 就能在
生产中迅速得到推广和应用 , 并获得较高的经济效益。标准化是科技成果转化为生产力的桥梁 ,
是组织现代化、集约化生产的重要条件 , 是推动技术进步、产业升级、提高产品质量、加速我国
农业迈向现代化的重要技术基础。通过 “标准 ”这个桥梁 , 科学技术能够尽快地转化为生产力。
目前我国农业科技成果转化率低 , 农业科技成果推广难的重要原因就是农民群众的接受能力和先
进科技成果复杂性存在的巨大差距。没有统一的标准 , 严重制约着农业生产的发展 , 制约着科技
成果的转化。
际主要的农业标准制定组织
际标准化组织
国际标准化组织世界上最大、并且最有影响力的、负责标准制定的国际机构。它
不仅制定工业方面的标准 , 而且也制定农业方面的标准 , 它所制定的标准基本上被世界上大多数
国家采用 , 是国际贸易中依据的主要标准。
界贸易组织
贸易技术壁垒是国际贸易中商品进口国在实施贸易口管制时通过

颁布法律、法令、条例、规定 , 建立技术标准、认证制度、检验制度等方式 , 对从外国进口目的
的一种非关税壁垒措施。它是目前各国 , 尤其是发达国家人为设置贸易障碍 , 推行贸易保护主义
的最有效手段仲平 ,
品法典委员会
第十一届联合国粮农组织会与年第十六届世界卫生组织
绝目旦旦旦里里里旦三里里旦绝里里里口旦里里里里里旦绝里里里旦里巴里里里里里里绝组里里里里里绝里里里里里旦里里里里里里里巴里里里里里里口里里里里里里里绝里里里里里里里里绝绝照里里里里里绝绝旦旦里里里里
会分别通过创建食品法典委员会负责制定和协调国际范围内的农产品和食品标准、卫

生或技术规范、农药残留限量、污染物准则、评价的食品添加剂和评价的兽药。
求各成员方用于国际贸易中的农产品和食品不得含有或掺有可达到有毒、

有害或有损
健康水平的任何成分全部或部分产品中含有不用的成分、掺假识上的内容有错、误导欺
骗消费者不卫生的条件下进行销售、制备、包装、贮藏及运输。以保护消费者的健康和安全 ,
保证农产品和食品的国际贸易免费受非公平贸易的影响。
内外农业标准化现状及特点比较
外农业标准化发展现状及特点
国外农业标准化现状
国外对农业标准体系及农产品标准建设非常重视 , 有众多官方和非官方组织从事这方面的工

作 , 并且制定了配套性、先进性、实用性较强的标准体系及相应的标准。
联合国粮农组织世界卫生组织合成立的食品法典委员会专
「调和制定有关农产品及其加工产品的质量安全标准。其他还有国际乳品联合会美国
油脂化学会、美国小麦协会、国际标准化组织农产食品技术委员会
厅、国际谷物化学协会拿大谷物协会、澳大利亚小麦协会等 , 每年都通过公
告向世界发布标准信息对世界农产品及其加工品的标准化起着重要作用。
截止至年, 定有关农产食品标准 , 其中食品技术标准、微生物
项、精油定 , 其中法典标准、法典指导原则项、国际推荐操作规
程项、其他法典文件项、法典推荐分析方法标准项发布标准 , 其中分
析方法标准、产品标准乳品设备及综合性标准 , 有标准是与同发
布的。
食品法典委员会在农产品质量标准化方面比较有权威和
具有代表性的国际组织。该组织贯彻、实施联合国粮农组织世界卫生组织
联合制定的食物标准项目 , 食品法典以统一的形式提出并汇集了国际己采用的全部食品标准 , 包
括所有向消费者销售的加工、半加工食品或食品原料的标准 , 有关食品卫生、食品添加剂、农药
残留、污染物、标签及说明、采样与分析方法等方面的通用条款及准则等。另外 , 还包括了食品
加工的卫生规范和其他推荐性措施等指导性条款。截止年 , 食品法典共包括通用标
准和食品品种标准 , 种食品加工卫生规范。食品法典委员会还评价了种食品添加剂和污
染物的安全性并制定了余个农药残留最大限量标准。
在实现农产品质量标准化的同时 , 发达国家也都有比较完善的农产品质量监测体系。负责对
进口和国内市场上的农副产品、加工食品中农药残留进行监测。
目前在国外 , 尤其是工业发达国家 , 其农业生产基本上都实现了标准化 , 而且都建立了比较
完备的监督、监测等农业标准化支撑体系。如美国建立了农业标准体系框架 , 确定了农业标准体
系是由技术法规、技术标准、检验、检疫、抽样和认证标准体系、监督体系、有机农产品认证体
皿鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼
系构成的思想。在农业的建设中 , 从一开始就非常重视标准化工作 , 注重从产前的生产资料供应 ,

到产中的几乎每个环节和技术服务 , 再到产后的农产品分级、加工、包装、储运等各个环节 , 都
制定有相应的标准 , 并在生产过程中严格规范进行 , 从而有力地促进了这些国家现代农业的快速
发展。
国外标准化发展的特点
夺国际标准的主导权
在信息、科技、技术时代的今天 , 标准己成为影响国际经济发展的焦点 , 标准化己成为现代

农业发展的趋势。哪个国家掌握了核心性的技术标准 , 它的标准就会被国际标准化组织承认 , 就
会给谁带来极大的经济利益 , 掌握核心的标准有时会影响到一个国家的经济利益。因此发达国家
在国际标准化活动中积极争取主动权文府 , 敬水 , 晓航 , 把国际
标准化战略放在本国整个标准化发展战略的突出位置 , 积极参与国际标准的制定工作 , 并竭力在
国际标准制定、采用中反映本国的要求 , 体现本国利益 , 千方百计地争夺制定国际标准的主导权
金玉 ,
仿其他国家的做法
在国际标准竞争日益激烈的今天 , 一国制定的标准如果得到国际社会的认可 , 将会很快被其

他国效仿制定和采纳晓航 , 该标准制定的指标也会越来越严格 , 条目也越来越细。
这在一定程度上能促进标准指标要求的提高。
加投入加快标准制定、推进标准实施
随着世界经济一体化的进展 , 国际标准对各国产业的国际竞争的影响越来越大。为争夺国际

标准的制高点 , 此发达国家不断的增加资金投入金玉 , 晓航 , 加快建立标
准的研究、建设、技术开发体系 , 加速本国标准国际化的推进和实施。目前欧盟安排标准化经费
达到了欧元 , 平均每项标准万欧元国政府年仅对美国标准技术研究院
的拨款就达美元本政府每年标准化经费预算为亿日元 , 用于国际标准化活动的经费
占
准先进实用、数量多、修订及时
欧洲经济委员会调查表明 , 在农业非关税壁垒中 , 上的贸易障碍是由技术标准造成的。

为促使本国标准在国际化进程中的推进 , 国外发达国家采取了相应的措施 , 欧美等国在制定农产
品标准前 , 对生产者、消费者、相关专家、国内外市场、国外先进标准广泛调研然后由政府组织 ,
经充分研究 , 本着实用的原则制定的 , 因此制定的标准先进实用 , 可操作性强。
为阻碍国外农产品的进口 , 保护本国市场 , 国外发达国家制定了种类繁多、要求严格的农业
标准和法规 , 其中有一些是专门针对某个国家的出口产品 , 这些标准使出口国尤其是发展中国家
的贸易遭受了巨大损失。如食品规定了条农药最高残留限量标准。从指标上
看 , 美国规定牛奶中铅的含量最高限值为瓜欧盟为而不发达国家规定为
里里里里巴里里里里里里里里里里里里里里里里里粤里里里里里里里里里组里里里里里里里里里口里里里里里里里里里
服。
为保证标准的先进性地位 , 国外发达国家每隔几年就要对标准的内容和指标重新复审、修订 ,

修订的间隔很少超过 , 因此标准具有较强的先进性、科学性。
视人才培养
发达国家为了有效推进本国标准的国际化 , 注重培养熟悉际标准审议规则并具

有专业知识的人才金玉 , 敬水 , 掌握国际技术标准动向以及与该技术有关
的国外其他国家标准动向 , 懂得该领域技术标准的发展战略和有关国家政府的政策策略等。
建标准体系并建立相应标准
除了制定农产品质量标准外 , 发达国家目前已设立了与农产品生产相关的各项严格的标准

燕君 , 包括环境标准 , 农产品生产方法和加工过程方面的标准 , 农产品成分、性能
及卫生检疫方面的标准 , 农产品包装、储运的环境限制标准等 , 目的是通过这些标准的制定和实
施来限制国外农产品的流入。这些环境、技术、产品、监督监控、检验检疫、包装、贮运标准共
同构成了有机农业的标准体系 , 这些标准水平的提高 , 加大了农产品出口成本 , 很大程度上削弱
了不发达国家的农产品竞争力。
在欧美和日本等发达国家 , 有机农业是以高度的标准化为基础生产的。有机农产品从新品种
选育的区域试验和特性试验 , 到播种、收获、加工整理、包装上市都有一套严格的标准。农民种
西瓜 , 用什么品种、何时下种、何时施肥、施多少肥、何时采摘 , 都有严格的规定。通过这些标
准生产的农产品都是有机农产品。在日本 , 所有农产品进入市场前也都按一定标准进行严格的筛
选和分级 , 如日本已制定了、针对农产品的农残标准 , 等外级的农产品是不允许进
入市场销售的 , 而是作为肥料处理。通过标准的控制提高了农产品的价格 , 增加了农民的收入 ,
提高了农民采用标准的自觉性。
国农业标准化现状及不足
国农业标准化现状
为了保证农产品安全 , 提高产品质量 , 维护消费者健康和贸易公平 , 近年来我国同国际标准

化组织密切接触 , 加强同世界各国农产品贸易往来 , 并出台了有关农业标准化的政策和法规。
年国家技术监督局召开第一次全国农业标准化工作会议并发布了农业标准化管理办
法》
。年 , 国务院发布了《关于发展高产、优质、高效农业的决定》, 提出了尽快建立健全农
业标准体系和监测体系 , 以主要农产品等级标准为重点 , 逐步向实现农业产前、产中和产后全面
标准化发展 , 率先在主要农产品生产基地实施。
, 国家质量技术监督局、农业部和国家科委联合召开了 “全国高产、优质、高效农业
与标准化研讨会夕
’, 研究建立两个体系的目标、任务、措施。 , 又提出了关于加强农业
标准和农业监测工作 , 促进高产、优质、高效农业发展的意见》, 对建立健全两个体系的有关工
作进行了部署。
同年月国家质量技术监督局与农业部联合召开了第三次全国农业标准化工作会议 , 研究
旦旦旦旦旦旦旦里里旦旦旦照里里里里里里里里里里里里绝里里里里口里里里里里里里里里里里里里里里里巴里里里里
落实农业标准化各项工作目标、任务 , 并发布了《全国农业标准化 “九五 ”计划》, 其中提出了

“切实加强农业标准化工作 ”的要求。
年月 , 通过的中共中央关于制定 “十五 ”计划的建议也着中指出快建立农
产品市场信息、食品安全和质量标准化体系 , 引导农民按市场需求生产优质农产品快制定或
修订农业行业标准和重要农产品质量标准 , 推广采用国际标准 , 创建农产品标准化生产示范基地。
年月 ,农业部还公布了实施了首批项无公害农产品的行业标准 ,涉及了蔬菜、

水果、茶叶、肉、蛋、奶、鱼等巧种关系城乡居民日常生活的 “菜篮子 ”产品 , 包括产品产地
环境条件、生产技术规范、质量安全标准以及相应检测检验方法标准一馨 , 并力争
用左右时间 , 基本健全无公害农产品的标准体系。
目前 , 我国的农业标准化的法规和管理方法己经日趋完善。标准数量和水平不断增加。截至
, 我国共有农业国家标准项、行业标准科项、地方标准项 , 标准范围发展到
了种植业、畜牧业、渔业、林业、饲料、农机、再生能源和生态环境等方面 , 基本涵盖了大农业
的各个领域 , 贯穿了农业产前、产中、产后的全过程文杰 , 农业标准体系已基本形
成。
业标准数量日益增多
到年底 , 我国发布的农业国家标准、行业标准项 , 其中国家标准项业

标准项。仅自年底至年底的近三年时间里 , 农业国家标准增加了 , 相当
于建国后五十年中制定国家标准总和的农业行业标准增加 , 相当于建国后五十年
中制定农业行业标准总和的组建全国农业标准化委员会多个 , 各省制订农业地方标准
项 , 标准范围从原来只涉及少数农作物种子和牲畜发展到种植业、养殖业、饲料、农机、
再生能源和生态环境等各个领域 , 贯穿了农业产前、产中、产后全过程小建 , 云霄 ,
业标准化管理体制日益健全
目前国家农业主管部门设有专门分管农业质量标准化的机构业部市场与经济信息司

各省、自治区、直辖市农业部门都设有标准化管理机构。在技术方面 , 成立了全国性农业标准化
专业技术委员会和技术归口单位多个 , 负责对标准的技术性和实用性进行审查。通过广大农
业标准化工作者的努力已经使农业标准化成为整个国家标准体系中的重要组成部分。
业监测机构初步建立 , 监测能力有所提高
从二十世纪年代中期开始 , 我国加强了农业质量监督体系建设。到目前为止 , 己经组建

国家级质检中心个 , 规划筹建部级质检中心 , 范围涉及农产食品和种子、农药、肥料、
饲料、兽药、农机以及生态环境、药残、安全等方面。
这些机构中已有部级质检中心 , 通过了国家计量认证机构认可的专家评审 , 获得了“双
认证 ”法定资格。省级农业检验站多个 , 其中半数以上获得了省级政府的执法授
权认可和省级计量认证。全国省级以上的农业质量检测检验体系正在逐步形成。
步建立农业标准化法规
农业质量标准工作是一项技术含量很高的执法工作 , 在建立质检体系的初期 , 就建立了有关

农业标准的规章和管理办法 , 使全国农业系统更好地发挥质量标准在整个经济运行中的作用。根
据中华人民共和国产品质量法》
、《标准化法》
、《计量法》
、及有关的法律法规 , 结合农业特点 ,
制定了法规和部门规章 , 这些法规的制定 , 有力地指导了我国的农业标准工作 , 也规范了农业标
准体系的建立和质检体系建设 , 使农业标准化纳入了法制管理的轨道 , 为依法行政 , 依法治农奠
定了基础。
品质量认证开始起步
质量认证 , 即产品认证和准认证 , 是国际上对质量管理的一个通行的手段 , 是政

府部门为提高本国产品质量而采用的一项最有效的措施。产品质量认证是以具有国际水平的国家
标准、行业标准和相应的技术要求为依据 , 经认证机构确认并通过颁发认证证书和认证标志的形
式 , 证明某一产品符合相应标准和技术要求的活动。农业部通过认真学习国外经验美国水产
品认证体系 , 现已组建了中国水产品质量认证中心和中国农机产品质量认证中心 , 并广
泛开展了绿色食品认证工作和农业系统生产许可证管理。正在筹建农作物种子、种植业产品、畜
产品、饲料产品的认证机构 , 扩大认证领域。
国农业标准化的不足
准数量少、水平低、配套性差
我国现行的农业技术标准中 , 技术标准总体水平不高远配 , 要求上普遍低于国

外先进标准 , 与发达国家相比存在明显差距。如欧盟对叶农药残留限量达项 , 德国为项 ,
英国项 , 日本项 , 而我国作为茶叶生产大国迄今为止只规定了两项指标六六六和滴滴涕 ,
致使我国茶叶经检验合格后却很难进入国际市场。
截止到年底我国现行的农业国家标准中 , 标龄年以上的 , 占年
的 ,占行业标准中标龄年以上的 ,占年的项 ,占
真正能及时加以调整和补充修订的不到杨辉 , 截止年底 , 国家正式发布
的农业国家标准和行业标准总数不足个 , 涉及的产品种类不足。在我国上市销售的
多个农产品中 , 有近产品无国家规定的标准 , 而且同一种产品的质量标准、生产技术
规范和产地环境标准也往往不配套发忠 , 辉, 没有形成完整的体系家
霖 , 家恩 ,
成立至今已制定了多个国际标准 , 包括食品标准
个卫生、安全技术法规种农药评价食品添加剂和个兽药及个食品污染物
的评估标准等技部 “十五 ”重人研究专项《重要技术标准研究》可行性报告国际食
品法典布的农药残留标准有多项 , 我国仅。在我国已发布的无公害农
产品行业标准中 , 涉及产品有近 , 而真正达到产品质量安全标准、技术规范和产地环境标
准相配套的只有个 , 近个产品的质量安全标准、生产规范和产地环境不配套。
用国际标准的比例低
旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼
随着经济全球化趋势的加快 , 国际贸易的迅速发展 , 标准的作用更加突出 , 国际标准己成为

全球市场的准入证。谁先在标准上占有优势 , 谁就能在国际市场上占有一席之地。
截止至年 , 我国共有国家标准 , 在国家标准中 , 采用国际标准和国
外先进标准的有项 , 采标率。现有正准 , 已转化为我国标准的有
项 , 转化率仅为。我国采用国际标准和国外先进标准比例偏低 , 达不到发展中国家

平均水平。截至年 , 我国制定发布的农业国家标准近项 , 农业行业标准近项,
农业地方标准近项。然而无论从数量还是水平上都还与国际标准有很大的差距国志 ,
目前我国仍有农产品标准难以与国际标准接轨 , 与产品标准配套技术标准、管理

标准、工作标准引进采用的数量更少。
准化意识淡薄
由于我国长期以来受短缺经济的影响 , 对于发展高优农产品、发展生态农业和绿色食品还缺

乏有效的认识 , 特别是一些农民受传统耕作习惯的影响和眼前利益驱动 , 不愿按照生态农业方式
进行生产 , 影响了农产品的标准化水平和绿色食品的发展。
有些政府部门由于缺少对标准化工作在经济结构调整、改善市场环境和科技创新中的作用和
重要性的认识 , 在对农业标准化知识及有关的法律、法规等宣传中力度不够 , 没有及时认真的宣
传、贯彻 , 致使部分农业标准只流于形式而没有付诸实施 , 在推进标准化工作中没有发挥出应有
的作用 , 许多地区农业生产仍沿袭传统的耕作方式和习惯 , 目前我国按照标准化要求组织生产的
农作物面积及其产出量不足播种面积和总产量的辉, 标准化还没有在全国形成良
好的氛围 , 优质部优价的现实严重影响着农民对标准化的采用 , 在有些地方 , 特别是偏远地区 ,
有许多农民甚至有些领导还不知道标准化是什么苏 ,
此外 , 标准的制定仍然依赖政府部门 , 农业企业有意识的根据国内外市场状况制定标准的情
况还不多见。标准化工作层次低 , 内容简单 , 基本停留在产品标准的搜集、制定等方面 , 没有考
虑到与产品标准的实现配套的管理、技术、工作标准 , 缺乏配套的标准体系。
才短缺、信息不灵通、法律、法规不健全
标准的制定、推广实施离不开懂标准的人才晓明 , 而我国目前这方面的人才奇

缺。政府和企业中普遍缺少专业化程度和综合素质高的标准化工作人员 , ‘
懂技术的不善于管理 ,
善于管理的又不懂技术 , 法律和国际贸易知识缺乏 , 语言能力特别是外语能力和文字表达能力较
差 , 知识老化现象严重 , 己远远不能满足新时期对标准化人才的要求。
我国农产品由于化肥污染、生产力低下等原因 , 质量落后 , 技术含量少。而国际上技术标准
信息的非透明性与非对称性使得我国农产品的出口所受制约极大。我国农产品进出口部门、企业
对于技术标准信息的获得渠道有限 , 再加上出口者自身技术标准观念的缺乏 , 使许多出口产品因
达不到国外先进或新定标准而受阻 , 损失巨大。
法律、法规是指导农业标准化生产的约束性环节 , 技术标准与技术法规、法制是相互协调、
促进的。农业标准化的制定和实施涉及到农产品生产的产前、产中、产后的各个环节、各个方面 ,
标准也应涉及到田间管理、收获、收购、加工、包装、贮运、检验、销售各个过程。我国由于技
术法规的不健全 , 使得我国的技术标准难以有效地实施并被有力地贯彻于生产中去。
少必要的监控、检测措施
监督监控措施是农业标准化生产必不可少的环节 , 直接关系到农产品的质量安全。而我国目

前除了某些农产品的标准外 , 尚未建立起农产食品质量安全监控标准体系晓玲 , 现
有的质量安全标准和检验检测体系水平低且较为混乱珠政 , 让广大的生产者和消费
者无所适从 , 严重影响了农产品质量的提高和农产品进入国际市场的进程 , 给农产品生产和市场
流通造成了不必要的影响。目前我国仅对粮、棉、油等农产品及其制品标准实施情况进行监督 ,
而对其它种植业和养殖业中的种子、种苗、种畜、种禽、鱼苗等标准的实施及管理规范和方法标
准的实施监督的力度不够 , 从而影响了标准的实施和农业的发展。
我国目前主要农产品及其加工产品质量监控安全标准严重滞后于国际同类标准 , 滞后于国际
贸易的需求。由于缺乏相应的质量安全标准主要农产品如油、茶叶、水果和蔬菜农药残留和
有毒有害物质以及畜、禽、水产品在兽药残留上还存在许多无标可依现象。
费严重不足
标准的制定、实施需要大量的经费支持 , 标准化经费不足己经成为制约我国标准化事业发展

的关键因素。目前 , 由于标准经费来源少 , 且没有形成良好的标准经费运筹机制 , 致使我国标准
化经费长期不足。造成市场需求的标准不能及时制定 , 标准的技术内容得不到及时更新 , 制订出
的标准由于配套的其他标准不完善也不能很好的执行。
欧洲经济委员会统计表明 , 在农业非关税壁垒中 , 上的贸易障碍是由技术标准造成的。

为扩大本国利益 , 国外发达国家根据国际形势积极制定先进、实用的标准。
围绕有机农业生产 , 国外在有机农业生产过程建立了完备的标准体系 , 除了制定相应的产品
标准外 , 在相关的法律、法规的指导下 , 从环境控制、地域选择、原料购进 , 种子播种、到农产
品上市 , 从技术、管理、工作、产品、监控、法律法规各个方面全程加以控制和规范实施 , 构成
了完备的有机农业标准体系 , 为有机农产品的生产奠定了良好的基础 , 为保证标准的顺利实施 ,
不断扩大资金的投入和人才培养 , 这些更进一步的促进了发达国家有机农业的生产。
近年来我国的农业标准化工作也取得了显著的成绩 , 标准数量逐年增多、标准水平不断提高。
但同国外相比 , 仍存在许多的不足。标准数量总体仍然不足 , 水平和国外仍有很大差距 , 实施标
准的人员和资金的投入严重不足 , 更主要的是目前我国农业的标准化实际上是农产品的标准化 ,
目前我国还没有一套完整的与有机农产品生产配套的标准体系。现有的标准主要是有关农产品的
标准 , 没有一套与有机农产品生产相配套的技术标准、管理标准、工作标准、环境控制标准 , 没
有配套的约束条件也在一定程度上影响着农产品标准的实施。进而严重制约着我国生态农业标准
化的进程 , 影响着我国农产品效益的提高 , 因此应努力加快我国生态农业标准体系的建设进程 ,
为加速我国的生态农业生产服务。
章小结
由以上国内为生态农业对比可以看出 , 虽然国内外生态农业名称一致 , 但产生根源、背景、

概念、发展状况、特点等方面都有着显著的差别。生态农业的思想最初出现在我国 , 国外生态农
业的思想源于我国国生态农业的概念、内涵更丰富 , 范围更广效益方面我国的生态农业
除了追求生态效益外 , 更注重经济效益与生态效益的同步提高。
国内外农业标准化的对比可以看出 , 国外在有机农业生产、管理方面构建了大量的产品标准、
技术标准、管理标准、监督监控标准等 , 这些标准共同构成了有机农业生产的标准体系框架 , 而
我国在这方面远远落后于国外发达国家的发展水平 , 现有的有机农业标准主要是有机农产品的标
准 , 而与有机农产品生产配套的技术标准、控制标准等极度缺乏。没有吸纳成与有机农产品生产
配套的标准体系 , 不能很好的全程指导我国生态农业及有机农产品的生产。
我国的生态农业的实施开始于上实际年代 , 起步较晚 , 但发展规模和速度较快 , 在发展
过程中 , 在理论和实践中取得了巨大的成绩 , 并依据我国的资源、地域特色创建了大量的生态农
业模式 , 目前全国已形成各类生态农业模式种 , 模式规模有大有小 , 模式类型千差万别 ,
这是国外发达国家无法比拟的。这些模式的实施和推广应用为我国生态农业的发展起到了巨大的
作用 , 依托生态农业模式为模板推动生态农业的发展也是我国生态农业的特色之一。如何合理的
利用这些模式 , 如何发挥出这些模式应有的优势 , 如何将这些模式和我国生态农业标准体系框架
构建结合起来 , 是摆在我们面前急需解决的问题。
国外生态农业发展的成功经验告诉我们 , 要想发展高效的生态农业 , 必须走生态农业标准化
的道路 , 没有农业的标准化就不会实现农业的现代化 , 更不会实现农业的持久发展。
国外在生态农业的发展过程中 , 为统一的管理和监控 , 从农业原材料的投入到生产、加工、
流通 , 最后到餐桌的各个过程都设定了相应的标准 , 全程监督、控制各个环节的生产过程 , 这些
技术、管理、产品标准共同构成了国外生态农业完备的生态农业标准体系 , 通过标准体系及相应
标准的实施有力地促进了国外有机农业的发展。
在我国由于人力、物力、财力、发展历程以及发展思路等多方面的原因 , 至今还没有建立起
完整的与我国生态农业生产配套的生态农业标准体系框架体系 , 大量的农产品处于无标生产、无
标上市、无标流通的混乱局面 , 现有的生态农业农业标准主要是有机农产品的标准 , 不能很好的
指导我国生态农业的生产。由于标准体系框架不完善、标准数量不足、指标偏低 , 现有的生态农
业标准越来越不适应我国生态农业发展的需要。
我国的生态农业是以模式为依托的 , 模式类型多种多样 , 这是我国生态农业的优势和特色 ,
但模式杂、乱 , 一致性差 , 也在一定程度上影响着生态农业的推广应用范围 , 同时也在一定程度
上影响着我国生态农业标准体系框架的构建及标准的制定。因此我们要在充分借鉴、吸收国外发
达国家标准体系的成功经验的基础上 , 对我国的生态农业模式进行研究 , 充分依照我国生态农业
的发展特色 , 加快建立起以模式为特色的我国生态农业标准体系框架 , 制定出适合各类模式发展
的技术标准、管理标准和工作标准 , 为我国的生态农业的健康发展提供指导。
中国农业科学院博士学位论文第四章我国生态农业模式分类研究
第四章我国生态农业模式分类研究
生态农业是在适应农业可持续发展战略与持续农业基础上发展起来的 , 它是以农业资源的合

理利用、农业生态环境的有效保护为目标的高效、低耗、低污染的农业发展模式。随着世界经济
的快速发展及人口的剧增 , 人类社会对资源需求也在不断增加 , 从而导致各种资源利用的冲突 ,
出现了资源环境退化、环境质量恶化、经济收益减少等一系列问题。为此 , 在持续农业思想的指
导下 , 各种生态农业模式在我国迅速发展 , 成为中国农业可持续发展的途径彦随 , 吴传钧 ,
, , 文元 , 小萍 ,
态农业模式的概念
我国地域辽阔、资源丰富、气候多变、地理条件复杂。很早以前就有 “螟岭有子 , 鲤赢负之 ”

的说法 , 明清年间珠江三角洲和太湖流域已形成了 “桑基鱼塘 ”的初级生态农业模式 , 使之到处
是 “池内养鱼 , 堤上植桑 , 毫无废弃之地 ”
, 因而出现了 “桑茂、蚕壮、鱼肥大肥、基好、
蚕茧多 ”的兴旺景象末清初的农书》中也详细描绘了庭院生态系统 , 这些生态农业模式
的雏形 , 为以后生态模式的构建提供了良好的基础。
根据我国生态农业模式的特色 , 将我国的生态农业模式概括为农业可持续发展为目的 ,
按照生态学和经济学原理 , 根据地域不同 , 利用现代技术 , 将各种生产技术有机结合 , 建立起来
的有利于人类生存和自然环境间相互协调、实现经济效益、生态效益、社会效益的全面提高和协
调发展的现代化农业产业经营体系。
内外生态农业模式研究状况
外生态农业模式研究状况
国外发达国家对生态农业的研究从理论到实践已走过几十年的历程 , 年美国土壤学家

首次提出 “生态农业 ”的概念以后 , 国外对生态农业模式和技术的研究也随之开展起
来 , 美国宾州生态农场和附设的研究所对生态农业模式和技术进行了专门的研究和实践
菲律宾玛雅生态农业饲养场提供了鸡粪喂猪 , 猪粪制成颗粒有机肥料模式 , 鉴明 ,
对亚洲作物家畜鱼系统模式进行了定性地的研究 , 其中主要素材取自中国 ,
等对农林系统模式进行了若干研究。国外生态农业模式研究比较典型的有美国低投入和可持续农
业研究项目兰的工国的农场内部物质循环和有机农作研究本的自然农业和
立体农业模式及印度生态农民协会组织下的生态农业模式等。国外生态农业模式建设的基本
内容侧重于轮作、扩大豆科作物、施用有机肥 , 减少或少使用化肥、农药等化学物质这种农牧替
代思想是对一战以来农业迅速机械化、化学化带来了一系列不良影响的直接反应 , 其根源在于生
态学及生态学的伦理思想 , 企图将农业建立在生态学基础上而不是化学基础上 , 但西方这种农业
替代思想也确实出现了一些片面遏止化学物质投入的极端做法世明 ,
内生态农业模式研究状况
我国的生态农业理论及典型的推广实践仅有多年的历史。从上世纪年代就有以马世骏

为代表的科学家提倡与广大农民相结合的 , 根据生态工程原理和方法 , 融汇中国传统农业收生产
经验和现代先进技术的生态农业建设 , 他所提出的 “整体、协调、循环、再生 ”的原则和方针至
今仍对生态农业模式的组建有着重要意义世骏 , 年开始的中国生态农业县建设
项目大大推动了中国生态农业建设。各种丰富多彩的生态农业模式不断出现。
生态农业模式概念的产生与形成和生态农业本身的兴起和发展密不可分 , 它是生态农业理论
逐步形成及其在生产实践过程中不断完善和改进的结果 , 但由于生态农业本身在理论和实践上的
复杂性甚至不完善性 , 至今生态农业模式尚缺乏系统的并为人们所广泛接受的定义 , 不同的学者
多结合自己的研究领域和研究成果从不同的角度对其内涵进行勾画 , 既有重叠之处 , 又不尽相同。
年王兆赛最早定义生态农业模式的概念为生态农业模式是整个生态农业借以组装和运行
的蓝图 , 是各组成要素在整个系统网络中的地位和相互循环关系的具体表达兆赛 ,
在模式分类上也没有特定的标准 , 有些学者将生态农业模式分成宏观和微观两种层次宏
观层次上 , 生态农业模式被抽象地认为是物质、能量、信息等要素在空间、时间和数量方面的最
佳组合和选择富保 , 看成是某宏观区域内实现农收可持续发展的农业生态经济动态
模型 , 该模型可作为样板进行借鉴或推广富保 , 微观层次上 , 生态农业模式被看成
是用于发展农业生产的各种要素包括自然、社会经济技术因素等的最佳组合方式 , 是具有一定结
构和功能、效益的实体 , 是资源永续利用的具体方式壬午 , 也有学者认为生态农业
是一项系统工程 , 是实现生态农业系统功能的技术手段世明 , 是生态学和经济学原
理在开展生态农业建设过程中的具体运用世骏 , 鲁永根和骆世明永根 ,
全面、系统和辨证地概括了生态农业模式的一般内涵 , 即生态农业模式是指在生态农业建设中 ,
能兼顾考虑农业的社会效益、经济效益和生态效益 , 并在实践中表现稳定且具有较强的可操作性
的系统或单元。概括来说态农业模式是指按照生态农业的要求 , 根据某地自然资源、生态环
境和经济发展优势 , 采取适宜的技术措施和规范行为 , 目的是为了保护和改善生态环境质量 , 保
持农业协调、可持续发展的农业生产形式。
由于农业系统及其组成要素的多样性和复杂性 , 目前尚无统一的分类体系。对生态模式分类
往往根据研究内容的需要 , 从生态、经济条件 , 结合当地的生产实际进行因地制宜地划分。
目前我国生态农业模式主要根据区域规模、自然和社会经济条件以及主产品或主要产业三种
分类标准加以划分秋义 ,
根据生态农业建设的区域规模或行政级别划分 , 如生态农业市、生态农业县、生态农业乡、
生态农业村以及生态农业户等
按产业分有生态渔业、生态林业等自然地理条件和社会经济状况划分 , 可划分成平原型、
山区型、丘陵型、水域型、草原型、庭院型、沿海型及城郊型等
按其功能分有水、土、林、田结合治理模式
按主要产品或主要产业划分 , 可划分成综合型和专业型
里口旦旦旦旦绝里里里里里旦巨里里里里里里里里巴里
专业型以一种主要产品或产业为主 , 而综合型至少强调两种或两种以上的产业或产品。

另外结合特定区域的特点可进一步的具体划分进勇 ,
如赵秋义等人秋义 , 生态农业模式归为态食物链模式、生物共生互惠
模式、立体经营模式、生态农业工程模式、农村能源合理利用模式和乡镇企业生态工程模式等
孙鸿良鸿良, 合模式所遵循的生态学原理将中国生态农业的主要种植模式划归
为种类型方稻田动植物共生模式生互惠原理农林间作或混林农收模式域性和
生态位原理多种多收的时间结构优化模式群演替原理多层高效空间结构优化模式
态学山地垂直气候分带及农田多种群相居而安原理基塘结合大循环模式缘效应原理生
物能多层次循环再生模式物链原理及物质循环再生原理庭院立体经营模式、多样性有序
性增强抗灾力模式物链、生态位和自适应原理、多样性意味着稳定性原理人工林复合经
营模式和多系统、多种群结合提高整体效应模式等。
以上这些模式分类有的在同一个层次上分类标准不统一 , 各种模式交叉、重复或者遗漏情况
较多的包含的范围小 , 不能包含我国现有的模式类型的范围太大 , 在研究和构建以模式
为特色的我国生态农业标准体系框架中不利于掌握和控制。实践证明 , 由于生态农业具有明显的
因地制宜性 , 不同地区的气候、资源以及其他社会资源的差异 , 很难在全国形成一个普遍适应的
模式 , 因此研究和利用各类生态农业模式 , 分类标准至关重要。
国生态农业模式分类
我国地形、气候多种多样 , 经济发展水平、社会资源千差万别 , 因而不同地区采用的生态农

业模式也不尽相同。但所有模式都是以生态循环为根本 , 以社会循环为动力 , 以经济循环为目的。
研究和确定我国生态农业模式分类 , 对于有针对性的制定我国生态农业发展策略 , 实现我国生态
农业的标准化发展具有重要意义。
借鉴我国学者对生态农业模式分类的成果 , 并结合本研究的特点 , 本研究根据资源、物质循
环的利用方式 , 生物之间、生物与环境之间以及系统作用、功能关系 , 将我国现有的生态农业模
式分为以下四类型
物质多层利用型、互利共生型、资源开发利用与环境治理型、观光旅游型 , 每种类型下又包
含若干亚类型。
质多层利用型
这是按照农业生态系统的能量流动和物质循环规律构成的一种良胜循环生态模式。在该模式

中 , 通过增加生产环和增益环将传统的单一种植和高效饲养以及废弃物综合利用有机地结合起
来 , 从而优化农业整体资源 , 在农业系统内做到能量多级利用 , 物质良胜循环 , 达到高产、优质、
高效、低耗的目的。在农业生态系统中实行物质和能量的良胜循环与多级利用 , 一个系统的产出
废弃物是另一个系统的投入 , 废弃物在生产过程中得到再次或多次利用使之形成良性循
环系统 , 充分利用自然资源 , 如粮一猪一沼一鱼模式等。食物链模式设计采用 “依源设模 , 以模定
环 , 以环促流 , 以流增效 ”方法 , 通过链环的衔接 , 使系统内的能流、物流、价值流和信息流畅
我国生态农业模式
物质多层利用型互利共生型资源开发利用与环境治理型观光旅游型
牧
农
渔
林
型
合
果
复
）
（
链
殖
增
业
产
长
延
型特
渔
林
农
种
合
复
型牧
林
渔
合
复
型
）
（
病
草
型
治
虫
防合
林
农
果
型
复
（
）植
种
物
农
型
作作
耕
性
护
保
型
用
利
气
型
沼地
早
型
水
节境
环
型
理
治源
型
发
开
资观
农
光
型
园休
假
度
型
闲农
育
教
型
园
图国生态农业模式结构图
通 , 从而提高经济、生态和社会三大效益。

在该模式中 , 一个生产环节的产出废弃物排出另一个生产环节的投入 , 使得系统中的
各种废弃物在生产过程中得到再次、多次和循环地利用 , 从而获得更高的资源利用率 , 并有效地
防止了废弃物对农村环境的污染 , 达到充分利用资源 , 获得最大经济效益的目的 , 同时有效地防
止了废弃物对环境的污染。
该类型主要包括以下几种气利用型、病虫害防治型、产业链延长增殖型
沼气利用型
沼气利用型是以沼气为纽带 , 利用食物链加环技术 , 将畜牧业、种植业、养殖业以及加工业

联系在一起 , 通过增加畜禽饲养和沼气池厌氧发酵 , 将传统的单一种植和高效饲养以及废弃物综
合利用有机地结合起来 , 优化农业整体资源 , 在农业系统内做到能量多级利用 , 物质良性循环 ,
达到高产、优质、高效、低耗的目的。
沼气利用型是依据生态学和生态经济学原理设计的一种生态农业模式 , 它上联养殖业 , 下促

种植业 , 一业带多业 , 多业密切相连的生态型农业产业链。将人畜粪便、作物秸秆等农业废弃物
分解成无污染、速效有机肥料 , 同时还能获得卫生安全高营养的动物饲料及清洁、高能源值的沼
气 , 沼气池与种植、养殖相结合 , 通过生物质能转换枝术 , 形成能流、物流较快循环的能源生态
系统 , 实现植物生产、动物转化、微生物还原的良胜循环 , 促进经济、社会、生态环境协调发展。
通过沼气地利用 , 使系统食物链结构延长 , 对系统内有机废弃物能够达到多次循环利用 , 构成了
良性循环再生路径。
里目旦旦旦旦旦口组目口旦旦旦旦旦
该模式是以农业为基础的家庭发展经济 , 改善生活环境的重要途径 , 是一种可持续增长的农

业产业结构 , 具有显著的经济效益、社会效益和生态效益进明 , 从, 瑞华 ,
明, 业科技与信息 , 瑞莲 ,
病虫害防治型
利用生物防治技术 , 选用抗病虫害品种 , 保护天敌 , 利用生物以虫或菌来防止病虫害 , 选择

高效、低毒、低残留农药 , 改进施药技术等 , 保证农作物优质、高效、安全的模式。
产业链延长增殖型
是以经济效益为中心 , 以农业可持续发展为目标 ,将农业生产中的主产品或副产品加工增值 ,

从而增加农业产值 , 并努力实现生产的产业化 , 促进产、加、销、贸一体化的农业生产模式。
表质多层利用型
一
类型模式
式要素或模式类型
型
四位一体
体温室、猪圈、厕所、沼气池
池
五位一体
体温室、沼气池、猪舍、厕所、燃池
池
猪一沼一果型
型猪、沼气池、果树
树
畜一沼果畜一沼果
种养沼种植业作物、养殖业、沼气池

池
稻一果一畜一能源
源稻一果一畜一能源
源
粮一猪一沼一鱼模式
式粮一猪一沼一鱼
鱼
沼气利用型
型畜三位一体
沼体果温室
畜、猪沼
圈、沼气
果池
猪一沼一莲一鱼一温室蔬菜
菜猪一沼一莲一鱼一温室蔬菜
菜
养一种一沼一加养一种一沼一加
猪一沼一鱼猪一沼一鱼
果一粮一猪一沼一菜果一粮一猪一沼一菜
畜沼果鱼模式以养殖、牛龙头 , 以沼气建设为中心

心
果草牧菌沼模式
式在果园套种牧草 , 牧草作牛饲料 , 牛奶创效益
益
五配套模式
式沼气池一果园一暖圈一蓄水窖一看营房
房
七星瓢虫、大草蛤虫捕食棉蚜虫
虫
红蚂蚁防治甘蔗螟虫模式
式
棉田鸡一虫模式
式禽鸟治虫的生态农业类型
型
森林灰喜鹊松毛虫模式
式
病虫害防治型
型有赤眼蜂食玉米螟
稻田鸭螟
虫模式
式以虫治虫的生态农业类型
型
白花草防治杂草和害虫
虫以草治草、治虫的生态农业类型
型
利用病原微生物治虫模式
式以菌治虫的生态农业类型
型
应用蛛蜻类生物治虫模式
式
羊茶共生模式
式依据茶叶生长期内羊不吃茶叶的特性 ,建立“羊
茶共生 ”生态农业模式
种植一养殖一加工生态模式
式种植一养殖一加工
工
南方的桑基鱼塘 , 草基鱼塘塘黄河滩地

地
产业链
链作物一猪一蛆一鸡模式式作物秸秆加工、发酵作饲料养猪 , 猪粪养蛆 ,
玉米产业化链条式开发模式
式辽宁省昌图县开发利用的模式
延长增殖型
型蛆喂鸡 , 鸡粪施于作物
草一猪一鱼草一猪一鱼
草一猪一鸭一鱼
鱼草一猪一鸭一鱼
草一鸭一鱼
鱼牧草一鸭一鱼
大枣一作物一秸秆一养牛
牛渭南市大荔县
县
链是牧草一鹅粪水稻稻秸秆牧草
草鹅稻模式
式双链型 “草一鹅一稻 ”生态农业模式中 , 食物
物
公害食品产业链是优质饲草一无公害商

商
品鹅一无公害稻米
米
稻田养蟹模式
式水稻一蟹
果一农一牧一加果树一农作物一畜牧一加工

工
利共生型
该模式利用生物群落内各层生物的不同生态位特性及互利共生关系 , 分层利用空间 , 提高生

态系统光能利用率和土地生产力 , 增加物质生产。这是一个在空间上多层次 , 在时间上多序列的
产业结构 , 使处于不同生态位的各生物类群在系统中各得其所、相得益彰、互惠互利 , 更加充分
利用太阳能、水分和矿物质营养元素 , 建立一个空间上多层次、时间上多序列的产业结构 , 实现
对农业生态系统空间资源和土地资源的充分利用 , 从而提高资源的利用和生物产品的产出 , 获得
较高的经济效益和生态效益。合理共生型使生态系统中生物物质的高效生产和有效利用有机结
合 , 是 “开源与节流 ”高度统一的适投入、高产出、少废物、少污染、高效益的生态工程类型。
如种植业中的间混套作 , 稻一鱼共生 , 经济林中乔一灌一草结合 , 池塘水体中的立体多层次放
养等均是这种类型。
该模式以先进适用的农业技术为基础 , 以保护和改善农业生态环境为核心 , 强化农田基本建
设 , 提高单产。实现对农业生态系统空间资源和土地资源的充分利用。
在应用该模式时要选择适地树种 , 引进良品优种 , 提高成活率 , 扩大森林覆盖率止开垦
草原 , 合理利用草场资源 , 区划轮牧 , 控制载畜量育与人工营造相结合 , 乔、灌、草相结合 ,
建立防风固沙带网 , 创建农牧林复合经营生产模式 , 增进生态效益、经济效益和社会效益。
本类型包括林合型、林牧合型、林牧合型、特种农林
渔复合型、农作物种植型、保护性耕作型、旱地节水型七种。
表利共生型
一
类型模式
型
泡桐一粮模式
式
杨树一粮模式
式
棕树一粮模式
茶一粮模式
云南樟一粮模式
木棉一粮模式
农林合型按树一粮模式
铁刀木一粮模式
柏木一粮模式
白蜡、女贞、桑一粮模式农作物、林木
臭椿一粮模式农林间作模式
水杉一粮食模式
杉木一粮食模式
竹子一粮食模式
枣树一粮食模式
银杏一粮食模式
花椒一粮模式
核桃一粮食模式作物、果树
梨树一粮食模式农果间作模式
苹果一粮食模式
柑橘一粮食模式
杏树一粮食模式
以营造农防林为主实行综合防治 ,
泡桐防护林模式
并采取农业、水利措施并举的办
杨树防护林模式
法 , 改良土壤 , 建立林、草、畜、
粮综合经营型的农田防护林模式

杨树一银杏防护林模式
杨一梨一粮间作模式
式农林果间作模式
式
杨一银杏一粮间作模式
式
林茶间作
作该模式根据树种和作物的生物学
特性 ,利用它们在生长过程中的时时
果茶间作
作间差和空间差 , 因地制宜 , 合理配
配
林作资源的复合体体
置 , 形成一个多层次利用光温水肥
肥
林茶粮间作
作
林牧间作型
型
池杉一畜禽模式
式
茶一草模式
式
桑一渔模式
式林渔复合模式
式
济发展模式 ,具体为高垄低沟的立立
稻基鱼池共生模式
式洞庭湖区较为典型的一种水域经
体布局形态 ,垄上种植水稻、
油菜、
绿肥等 , 沟中养殖鱼类
类
杨树一草间作模式
式林牧草模式
束一草间作模式
式
林牧合型
型桑一畜模式
式护牧林模式
式
柠条一牧草间作模式
式
茶一草间作模式
式
桑一草模式
按一草间作模式
式
林稻一鱼油共生模式在低湖田地区 , 可采取工程措施将
四周挖池养鱼 ,在池中的稻田实行

行
早稻、晚稻、养鱼的发展模式 , 池
堤上植杨树 , 林木有利于增加蒸腾
腾
麻一鱼一稻复合发展模式
式低湖田改造成网络型池田 , 沿堤边
边
量 , 降低地下水位 ”
杨树为落叶林 ,
大量树叶亦是改良稻田质地的有
有
机质 ”
近些年湖区盆地外环的汉寿
寿
县在一些地方试验这种模式
式
池杉一草一畜一鱼模式
式林牧渔复合型
型
杨一禽一鱼模式
式
桑一粮一渔模式
式林农渔复合型
型
池杉一粮食一渔模式
式
林药果模式
式湖南山区
区
池杉一粮一畜模式林农牧多层模式
式
草一粮一牧模式
式湖南丘陵区
区
水生经济作物一水禽一水产共生
生湖南水域区
模式
林牧合型
型林一草牧一渔模式
农林牧系统型型湖南蓄洪烷
烷
粮一经一牧一渔模式
式湖南平湖区
果粮猪模式
式湖南岗地
地
鱼珠一蚌组合模式鱼珠一蚌
鱼鳖混养模式鱼一一鳖
菜一鱼一猪一禽混养模式
式湖岸
芦苇鱼模式芦苇鱼
式 , 该模式主要适宜于地势较高的的
林一草禽一鱼发展模式以林为主的林、草、禽、鱼发展模
模
高洲或退化的老洲区
主要适宜在中、低洲湖草洲
草一禽畜牧生态模式以草为主的草、禽、畜牧生态模式式
上推广的一种开发模式
式
鱼、草、果、鸭
鸭水塘养鱼 , 塘基建栏养猪、鸭、塘
边荒地种草种果
果
橡胶树一药间作模式
式林药间作型
型
云南樟一药材间作模式
式
杉木一药材间作模式
式
胡杨一药材间作模式
式
特种农林渔复合型
型林果间作模式
林一蛙模式式
式林果林一
间作模式
蛙式
林一蜂模式
式林一蜂
稻一稻一鱼田里种稻、育鱼苗、栽莲藕

藕
苹果一蘑菇模式
式林间作模式
杉树一平菇模式
式
杨树一木耳模式
式
蕉、菜鱼共生等模式
式
菜、鱼、果、林、鸡模式
式畦上种菜、畦沟养鱼林养鸡
蕉、菜鱼共生等模式
式蕉、菜鱼
疏通稻田土壤为蟹提供了杂草
与害虫饵料 , 节约了外部投入 , 两
稻田一蟹模式
式在稻田 , 蟹食害虫、蟹粪肥田 , 并
者互惠互利 , 促使稻、蟹双丰收
作物套作模式
式套作
作
农作物种植类型作物混作模式
作物间作模式混作
间作
作
保护性耕作类型
型保护性耕作模式
式保护性耕作
作
玉米地间套种红薯、绿豆、黄豆、化学和管理方法等多方面的现代

代
西红柿、辣椒、桑苗、棉花等 , 或节水技术 , 并与生态种植、环境保保

旱地节水类型节水作物间作、套作模式式该模式综合运用工程、生物、农艺、
在木薯地间种花生、红瓜子、杂交
交护工程相结合 ,在高效利用水资源
源
玉米等
等的条件下 , 发展农业生产并保护生
生
态环境的一种模式
式
源开发利用与环境治理型
该模式依据生物与环境相互影响的原理 , 以生态效益为主 , 兼顾经济效益 , 运用生态经济原

理指导和组织农业生产 , 保护和改善农业生态环境与生产条件 , 提高农业综合生产能力 , 把人类
的农业生产活动纳入生态循环链内 , 参与生态系统的生物共生和物质循环 , 以求生态、经济和社
会效益协调发展。本模式特别强调要利用绿色植被保持水土、净化空气、净化水质的功能 , 恢复
或治理生态环境。
主要类型有境治理型和资源开发型
境治理型
采用生物措施和工程措施相结合的方法来综合治理水土流失、草原退化、沙漠化、盐碱化等
生态环境恶化区域 , 通过植树造林 , 改良土壤 , 兴修水利 , 农田基本建设等 , 并配合模拟自然顶
级群落的方式 , 实行乔木、灌木、草结合 , 建立多层次、多年生、多品种的复合群落生物措施 ,
是生物措施与工程技术的综合运用。
如广东五华县在治理花岗岩红壤低丘的严重水土流失时 , 在坡面开水平梯田 , 竹节沟拦截表

面径流 , 在沙坳建拦沙坝来截流水土 , 在坡顶和坡底开排洪沟。这一方法也成功地应用于治理华
鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦
南和黄土高原的水土流失、黄淮海平原的盐碱地和西北的沙漠化问题。此外 , 通过采用生物模拟

自然顶及群落 , 实行乔、灌、草结合 , 建立多层次、多年生、多品种的复合群落。山东陵县张西
楼村在治理风沙、盐碱时 , 采用打浅井、开深沟、建造人工防护林 , 引进抗盐碱的豆科牧草发展
畜牧业 , 种植压青绿肥增加土壤有机质等立体配置的植被结构。
土保持型
该类型是指在水土流失较为严重的地区以植树造林为主要途径发展林果、养殖等产业 , 实行

小流域的综合治理 , 改善生态环境 , 逐步创造良好的农业发展环境。这一模式是陇中、陇东高原
沟壑区的主要发展模式。采取退耕还林封山绿化的综合措施 , 并做好天然林保护工作 , 集
雨灌溉 , 涵养水源 , 防水固土 , 保持土壤肥力 , 在陡坡地栽种用材林 , 在缓坡栽种经济林 , 在平
地搞养殖、经济作物种植及农产品加工的模式。
碱地治理模式
采用打浅井、开深沟、建造人工防护林 , 引进抗盐碱的豆科牧草发展畜牧业 , 种植压青绿肥

增加土壤有机质等立体配置的植被结构的生态农业模式。
漠草地生态牧业模式
根据草场类型和产草量 , 确定不同的畜种群结构和载畜量 , 分地区分季节安排治理和牧业生

产耕还牧还草 , 提高草地的产草量短育肥同期 , 减少载畜量和放牧强度导牧民从事
畜产品加工业等行业的生态农业模式。
源开发利用型
这类模式主要分布在山区及沿海滩涂和平原水网地区的荡滩 , 这些地区农业发展的潜力较
大 , 有大量的自然资源未得到充分开发或很好地利用 , 阻碍了经济的发展。通过因地制宜、全面
规划、综合开发 , 利用改造荒山、荒坡、荒滩、荒水 , 实行资源开发与环境治理相结合 , 治山与
治穷相结合 , 可全面促进环境建设、生产建设和经济建设。
资源开发利用型要适用于农业发展潜力大 , 生态环境好 , 资源丰富但未得到充分开发或利用
的地区。如目前尚未开发或开发不完全的偏远山区 , 其发展模式主要有生态和经济效益结合的林
业经济系统 , 以开发平原、低山、丘陵地区 , 充分利用土地资源的复合生态农业。
主要模式坡栽果、茶、竹 , 平坡引种牧草 , 发展以猪、牛、羊为主的牧业 , 耕地以种粮
为主田养鱼一些发展食用菌的地区 , 在原来的香菇、黑木耳等的基础上 , 开发银耳、灰
树花、黄田菇等野生菌类并实现了人工栽培外还有中药材、野菜类的开发和利用顶松槐
戴帽 , 山间板栗缠绕 , 山下苹果梨桃 , 山脚粮油丰的生态农业布局。各地自然环境、资源和能源
不同 , 因此在开发过程中 , 要因地制宜 , 立足当地优势 , 实施资源、能源综合开发 , 循环多级利
用 , 增加效益。
表源开发与环境治理型
肠一
类型模式要素或模式类型
水土保持型生态农业模式
采用打浅井、开深沟、建造人工防
护林 , 引进抗盐碱的豆科牧草发展
盐碱地治理模式
畜牧业 , 种植压青绿肥增加土壤有

环境治理型
机质等立体配置的植被结构
根据草场类型和产草量 , 确定不同
的畜种群结构和载畜量 , 分地区分
季节安排治理和牧业生产耕还
荒漠草地生态牧业模式
牧还草 , 提高草地的产草量短
育肥同期 , 减少载畜量和放牧强度
引导牧民从事畜产品加工业等行业
以改造坡耕地为主 , 依据坡度的差
异 , 采取调整垄向 , 修建梯田和水
平梯田 , 种植植物防冲带等措施 ,
漫川漫岗区
建立粮、牧、企、经、庭立体开发
型生态农业模式
禽、畜、渔、稻良性循环生态农业
低洼易涝区
模式
保护水源涵养地 , 边缘防风固沙 ,
内部发展生态农业。建立科学的灌
资源开发利用型
排体系、推广节水技术 , 提高水资
源利用率立农田林网体系 , 防
绿洲开发生态模式
止土壤退化 , 建立高产高效农业生
产体系 , 集约经营 , 提高农业生产
效益
口旦里里里里里里里里巨绝照里里里里里里
光旅游型
在交通发达的城市郊区或旅游区附近 , 以当地山水资源和自然景色为依托 , 以农业作为旅游

的主题 , 根据自身特点 , 将旅游观光、休闲娱乐、科研和生产结合为一体的农业生产体系。
观光旅游型生态农业模式是近年来新兴的城郊农业发展模式 , 该模式是以市场需求为导向 ,

以农业高新技术产业化开发为中心 , 以农产品加工为突破口 , 以旅游观光服务为手段 , 在提升传
统产业的同时 , 培植名贵瓜、果、菜、花卉和特种畜、禽、鱼以及第三产业等新兴产业 , 进行农
业观光园建设 , 让游客在旅游中认识农业 , 了解农业 , 热爱农业 , 增强热爱大自然和环境保护意
识。
现代园林的发展方向就是将园林和生态有机结合起来 , 即向生态园林方向发展 , 形成园林化

的农业、农业化的园林。观光旅游型生态农业模式是一种新的园林形式 , 是世纪生态园林绿
化发展的方向 , 是目前城郊和旅游区生态农业建设的重点。
伴随着人类生产、生活方式的变化及乡村城市化和城乡一体化的深入 , 农业已从传统的生产

形式逐步转向景观、生态、健康、教育、观光、休闲、度假等方向发展。观光旅游生态模式的出
现是农业高速发展和城乡一体化发展的需要 , 也是农业结构调整和社会经济生活发展的需要。传
统农业的农业种植结构和生产形式已不适合现代农业的要求 , 生态旅游农业模式使人们生活在园
林化的环境中 , 耕作在农业化的园林中 , 不仅为农业结构调整提供了示范 , 而且对增加农民收入、
促进了科技信息、市场信息的传递 , 加快农村城市化进程意义重大。同时对于改善生存和生态环
境 , 保护我们赖以生存的地球具有重大的现实意义和深远的历史意义。
该模式是运用生态学、生态经济学原理 , 将生态农业建设和旅游观光结合在一起的良性模式。
根据农业观光园的应用特点将其分为观光农园、农业公园、教育农园三类 , 其中各类型中又

包含多种模式。
光农园型
以生产农作物、园艺作物、花卉、茶等为主营项目 , 让游人参与生产、管理及收获等活功、

还可欣赏、品尝、购买的园区为观光生态农业园。它又可细分为观光果园、观光菜园、观光花园
观光茶园等 , 如北京的朝来农艺园、河南省的世锦花木公司等。
业公园型
把农业生产、农产品销售、旅游、休闲娱乐和园林结合起来的园区称为农业公园。这类园在

休闲、旅游、度假、食宿、购物产品会议、娱乐设施等方面比较完善 , 注重了人文资源和
历史资源的开发 , 是一种综合性的农业观光园。如湖北宜昌的旅游型景观农业区、四川的九寨沟、
浙江义乌的农业现代化示范区、河南省淮阳市的中原绿色庄园等。
育农园型
既兼顾农业生产、农业科普教育 , 又兼顾园林和旅游的园区可称为教育农园。其园内的植物

类别、先进性、代表性及形态特征和造型特点等不仅能给游园者以科技、科普知识教育 , 而且能
展示科学技术就是生产力的实景能获得一定的经济效益 , 又能陶冶人们的性情 , 丰富人们的
业余文化生活 , 从而达到娱乐身心的目的。如深圳的世界农业博览园、上海孙桥的现代农业开发
区、河南省郑州市陈寨村的特色植物展示园等。
各种类型包含的具体模式
度假休闲型园地立体种养模式该模式利用近郊的优势 , 和现代城里人平时工作紧张而喜欢

在双休日到近郊度假的心理 , 在果园间放养土鸡 , 改善土鸡的品质 , 吸引城里人到农庄来度假。
生栽培型生态农业模式
此模式根据生物的自然生长规律 , 创造适应植物生物长的人工环境 , 以减少农药、化

肥的使用量 , 从而提高作物的经济效益和生态效益。如庆元称猴桃的仿生栽培模式 , 就是利用称
猴桃在生长过程中耐荫性的生物学特征 , 在开发园区的时候 , 模拟称猴桃生长的野生环境 , 留下
一定数量的树木 , 一方面起到遮荫作用 , 另一方面起到支撑作用 , 不仅可以提高称猴桃的产量和

品质 , 而且可以减少南方大雨对山体的冲刷 , 减少水土流失。
态养殖型生态农业模式
该模式主要是以科技投入为先导 , 充分利用利用当地的自然资源发展生态养殖业 , 以获取较

高的经济效益和生态效益的农业生产模式。充分利用山区牧草资源发展草食节粮性畜禽 , 既可以
发挥山区的资源优势增加农民收益 , 也可以适应人们对动物性食品不断增长的需求。
光旅游模式
遵循生态经济学原理 , 运用系统工程的方法 , 走有利于促进旅游资源优势向经济优势转变 ,

有利于保护生态环境的开发路子 , 开发以自然与人文景观相结合的旅游一条线路。
业科技园模式
即主要走资本、科技密集和土地节约型的发展道路 , 农业生产经营方式高度企业化、规模化、

科技化、设施化、市场化 , 并实行产、加、销、贸工农一体化 , 为城市提供所需的鲜活农副产品
和高科技产品。
表光旅游型
肠一
类型模式
型
旅游观光型生态农业模式
式
治措施
施
观光农园型
型生态种植型生态农业模式
生态养殖型生态农业模式
式良好的生态环境、有效的病虫害防
防
培植名贵瓜、果、菜、花卉和特种
种交通发达的城市郊区或旅游区附
附
畜、禽、鱼以及第三产业等新兴产
产近开发利用
用
业 , 进行建设的农业观光园模式
式
优势向经济优势转变 , 有利于保护护
农业公园型
型度假休闲型园地
地遵循生态经济学原理 , 运用系统工工
生态环境的开发路子 , 开发以自然
然
立体种养模式
式程的方法 ,走有利于促进旅游资源源
与人文景观相结合的旅游一条线
教育农园型
型各类种植模式
式除观光外 , 兼具教育意义的农园
园
目前 , 随着人们生活水平及生活质量的提高 , 农业观光园作为生态旅游模式的主体必将得到

更进一步的发展。因此 , 本着以人为本 , 充分体现农业回归自然、人与自然和谐的理念构建生态
模式将是城郊农业发展的必然。
中国农业科学院博士学位论文第五章我国生态农业标准体系框架构建
第五章我国生态农业标准体系框架构建
标准化是人们在长期生产实践中探索创立起来的技术领域 , 是规模化工农业经济中的一种重

要的应用技术 , 标准化活动是人们的一种社会实践 , 而且是有组织、有目的的实践。我国早在两
千年前提出的 “不以规矩 , 无以成方圆 ”的观点 , 至今仍被作为揭示标准化本质特征的至理名言 ,
是我国古典的标准化原理。
生态农业标准化是一门新兴的、具有明显实践意义的学科 , 学科的跨度和涉及范围很广 , 包
括生态学、农学、食品科学、产品质量安全监督与管理、检验检测等专业。生态农业标准化是标
准化基本原理在生态农业领域的具体应用 , 生态农业标准化的发展与进步同生态农业的发展与进
步密切相关 , 具有极强的应用性和实践性特点。生态农业标准化的对象 , 简而言之就是生态农业
及与生态农业相关的事物。
态农业标准体系的概念及特点
生态农业标准体系的有关概念
态农业
生态农业是运用生态学、生态经济学原理和系统科学的方法 , 通过合理的外部能源投入 , 促

进系统地物质循环和能量流动 , 把现代科学技术成就与传统农业技术的精华有机结合 , 根据资源、
环境特色 , 通过技术、知识密集 , 把开发资源、促进农业生产、农村经济发展和生态环境治理与
保护、资源的培育与高效利用融为一体的具有生态合理性、功能良胜循环、效益提高的、能实现
农业可持续发展的新型综合农业模式体系。
生态农业是按照生态学和生态经济学原理 , 遵循自然规律与经济规律来组织农业生产的新型
农业应用现代科学成就 , 是实行高度知识与技术密集的现代农业农、林、牧、副、渔多
业结合 , 进行多种经营 , 全面规划 , 总体协调的整体农业因地制宜 , 发挥优势 , 合理利用 ,
保护与增殖自然资源 , 保持农业持续稳定发展的持久农业自然调控与人工调控相结合 , 保持
生态环境良好的稳定性农业充分利用有机和无机物质 , 加速物质循环和能量转化 , 从而获得
高产的无废料的农业建立生物与工程措施相结合的净化体系 , 能保护与改善生态环境 , 提高
产品质量的无污染农业协调经济、生产、社会三大效益矛盾的高效农业 , 生态农业是农业发
展的必然趋势。
业标准
农业标准指为在农业生产、经营范围内获得最佳秩序 , 由专门机构经科学、试验为基础所制

定的、经广泛试验得到广泛认可的、以促进效益提高为目的的 , 经主管部门认定并得到批准的、
可重复使用的规范性文件。
农业标准是本质属性是对农业活动或其结果规定共同遵守的准则 , 即统一的规定。制定农业
标准的目的是在农业生产经营范围内获得最佳秩序、促进效益的最大化。
准体系
标准体系是在一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。其中 , “一定范围 ”

可以指国际、区域、国家、行业、地区、企业范围 , 也可以指产品、项目、技术、事务范围有
机整体 ”是指标准体系是一个整体 , 标准体系内各项标准之间具有内在的有机联系。
这些标准既相互联系、又相互制约 , 环环相扣 , 起着指导生产活动的作用。
态农业标准体系
生态农业标准体系是指生态农业标准体系是为实现农业有机生产、消费、管理等目的 , 将有

机农产品从生产直至消费的整个过程中各影响因素、控制手段、控制目标等所涉及的技术要求 ,
按照其特定的内在联系组成的、科学的、有机整体。
生态农业标准体系就是将生态农业标准体系内的标准 , 按照一定的形式排列 , 以表示标准之
间的内在联系和依存制约的关系。
生态农业标准体系是由生态农业领域内产前、产中、产后过程中的若干标准及其子标准按内
在联系构成的相互关联、相互依存的有机系统 , 是对生态农业体制与政策、生态农业与农村经济
结构、农业科技水平、农业资源条件、农产品供求、农业生产的产业化、专业化和现代化程度以
及农业经济效益等方面的综合反映 , 它具有目的性、协调性、层次性、配套性、连续性和开放性
等工程化的基本特征。
从本质上说 , 生态农业标准体系就是 “生态农业标准的一个集合体 ”
。在这个标准集合体中 ,
各种生态农业相关标准保持着一定的内在联系 , 存在着一定的秩序和层次。它既是农业技术推广
运行的技术基础、农业行政执法的技术依据 , 也是调整优化农业产业结构与布局的技术指南、建
设现代农业的技术保障 , 还是保证农产品消费和促进农产品国际贸易的重要手段。
生态农业标准体系中既能反映出生态农业标准层级和标准属性等特征 , 也能反映标准之间相
互关联、相互协调、相互制约的内在联系。生态农业标准体系构建原理和方法主要包括统论
原理、标准化原理、有机食品生产过程控制原理 , 以及风险分析原则和方法括风险评估、风
险管理、风险交流
我国生态农业标准体系的特点
生态农业标准体系是由生态农业领域内大量的标准构成的 , 但它不是标准的人以拼凑 , 而是

相互联系、相互协调的各类标准组成的有机体 , 其特点主要表现在
心性
我国的生态农业不同于国外的特点之一就是在实践中是以模式为核心的 , 因此构建的生态农

业标准体系要始终体现出以模式为中心这一特点 , 所有标准层级的划分、标准类型的确定、都要
充分体现出中心性。
合性
鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦里
旦旦旦旦旦旦里鱼旦鱼旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼旦鱼旦旦
基础标准、技术标准、管理标准、工作标准、产品标准、评价标准共同组成了我国生态农业

的标准体系 , 特定的生态农业模式和特定的生产技术的结合 , 共性标准和特性标准的结合 , 使构
建的标准体系针对性更强 , 目标性更准 , 也更易被管理和控制。
划性
生态农业标准体系是为了生态农业生产过程指导、管理、监控的目标而建立 , 这个体系不是
一个从来就有的系统 , 而是一个人为建造的动态系统 , 因此生态农业标准体系的规划和构建应具

有前瞻性 , 对涉及的生态农业标准应全面考虑 , 整体规划 , 使构建的标准体系具有更强的适用性。
次性
层次性是体系的主要特征 , 生态农业标准体系中标准类型多、数量庞大 , 标准间也应具有明

显的层次性。层次性是决定标准体系不同级别的重要属性。生态农业标准体系中层次主要根据标
准适用范围的差异 , 适用范围最广的标准 , 处于较高层次 , 如生态农业中的基本术语和组织、管
理标准环境控制标准、产品标准等 , 适用范围较窄的标准处于较低层次 , 如某一类模式下的技术
标准等。
杂性
我国生态农业模式复杂多样、每种模式涉及到的标准类型千差万别两个方面。要将以各类生

态农业模式为核心 , 构建出适合我国特色的生态农业标准体系 , 就要研究各类模式特点 , 将这些
复杂、多样的模式进行分类 , 将涉及到的各类复杂标准加以综合分类 , 确定标准的共性特征和个
性特征 , 将生态农业模式的共性特征、特性和标准的共性特征综合研究 , 研究它们之间的协调性 ,
最后确定我国生态农业标准体系的框架。
放性
生态农业标准体系不是从来就有的 , 建成后也不是一成不变的 , 而是动态发展的体系。随着

经济的发展 , 人民生活水平的提高 , 为满足农产品的需求等 , 原有的标准可能在以后已不需要 ,
或者还需要在标准体系中增添新的标准类型。因此在构建生态农业标准体系整体框架时 , 不但应
把现有的标准包含进去 , 而且应设置现在没有的可能出线的标准预留位置 , 并不断更新、制定急
需标准 , 逐步对生态农业标准体系进行拓展、更新和完善。
建生态农业标准体系的总体思路和目标
体思路
总体思路
根据我国农业和农村经济进入新的发展阶段及加入需要 , 在借鉴国内外其它标准体

系的基础上 , 从我国生态农业模式入手 , 围绕我国生态农业模式加技术的特点 , 将生态农业生产
中涉及到的各个环节按层次、级别进行合理组合。我国生态农业技术标准体系构建的总体思路是
生态农业模式为中心
我国的生态农业是以各类生态农业模式为特色的 , 各种各样的生态农业模式是我国进行生态

农业生产的依托和根本。在构建生态农业标准体系时要始终围绕这个中心 , 研究与模式生产相关
的、配套的技术标准、管理标准、工作规范 , 从而提出既适合我国国情又能与国际接轨的生态农
业标准体系。
模式的技术标准为主线 , 标准类型为副线 , 根据生产过程确立基本内容
生态农业是一个复杂的过程 , 生产过程包括了环境控制、组织管理、技术要求、物质循环利

用、产品评价等多个环节。尽管不同地区采用的模式类型不同 , 但从环境、水、肥、地块等外部
条件的选择 , 从育苗、生长到成熟 , 每个过程都要经过许多类似的过程。根据这个特点 , 将公共
的因子提取从而简化研究内容。将各类生态农业模式通用的技术规范作为同一个层次 , 将不同的
技术标准分别研究。
生产环节为轮廓划分标准的基本类型
任何标准 , 都有其规范、约束和界定范围。生态农业的规范对象和约束范围 , 从生产流通环

节看 , 主要包括产前、产中、产后三环节。从技术层面上看 , 主要包括资源环境、农业投入品、
产品品质、安全限量、包装贮运、检验检疫方法等几个关键环节。这几个关键环节既相互关联又
相互配套。因此在生态农业标准体系的构建中 , 应当以技术状况、管理条件、工作要求、资源环
境、农业投入品、产品品质、安全限量、包装贮运、检验检疫方法等为轮廓划分生态农业标准体
系的基本类型 , 在各个基本类型中 , 再细分为品种类型 , 如在技术状况中 , 可细分为产品状况、
技术基础状况、技术操作规程等类型。在每种类型中还可在进一步细分技术基础状况又包括
生产资料、环境、基础设施等。
标准适用的范围为划分标准的基本层级
标准作为技术规范和技术法规 , 有其特定的适用范围和适用对象。在我国生态农业标准体系

框架中 , 有些标准的适用范围广 , 可以作为所有模式的通用标准些标准的适用范围较窄 , 只
能适用于特定模式或特定的地域。因此 , 在标准体系的框架构建中 , 应充分考虑标准之间的差异 ,
不同内容标准的排列位置 , 不同标准的次序等。根据惯例 , 一般应将适用范围广的标准放在较高
的层次 , 把适用范围较窄的标准放在较低的层次。在本研究中 , 应把适合所有生态农业模式的共
性标准放在较高层级 , 把适用于特定模式的标准放在较低的层次 , 这样不仅层次分明 , 而且有利
于标准的分层制定 , 减少资源的浪费。
法律法规为依据划分标准的属性
标准体系的制定以及标准的建立都离不开相关法律、法规的指导和约束。只有在法律、法规

指导下建立的框架才能具有较强的适用性和推广性。
同时在构建的我国生态农业标准体系表中的标准也应当根据需要分为强制性执行标准和推
旦旦旦里里旦里旦目里旦旦旦旦里里
荐性使用标准两大类。其中安全标准为强制性执行标准 , 强制性技术法规只能依照国家相关法律

法规规定和实施需要制定 , 并有其对应的法律法规的实施最高主体机关发布。而其他的技术规范、
管理规程等都属于推荐性标准 , 各部门可以根据需要有选择的进行采用或参考。
分体现模式加技术的特点
我国地域广阔 , 各地生态环境千差万别 , 采用的模式也多种多样 , 构建适合各类模式的生态

农业标准体系就要充分考虑各类模式的通用性 , 模式和技术的结合是构建我国生态农业标准体系
的特色之一 , 只有依据以模式为核心 , 模式加技术的特色体现出来 , 才能是真正意义上代表我国
发展状况的生态农业标准体系。
构建生态农业标准体系的作用
任何领域的标准化都具有其自身的特点和规律 , 通过确定某一领域的标准体系而展现该领域

的标准化工作 , 是使该领域的标准化工作系统化和科学化的有效方法。
生态农业标准体系覆盖了生态农业生产的各个环节 , 将标准化贯穿于生态农业生产过程的始
终 , 通过构建我国的生态农业标准体系 , 可以从宏观上指导我国生态农业建设 , 促进我国的生态
农业的快速发展。因此 , 生态农业标准体系构建是一项艰巨的、同时具有战略性和实用性的工作。
生态农业标准体系涉及生态农业生产过程中的各种类型的标准 , 其作用也是独特的 , 主要体
现在以下几个方面
以模式为核心的我国生态农业的发展提供指导
我国地域广阔 , 各地采用的模式千差万别 , 如何有效的充分利用各类模式、发挥各类模式的

作用 , 对各类模式统一管理 , 是我国生态农业协调、健康发展的关键问题 , 通过生态农业模式标
准体系的构建 , 能将不同类别的农业模式的发展过程建立起通用的规则 , 无论是谁 , 在哪个地区
采用 , 都能依据框架取得相似的效果 , 促进我国生态农业的推广应用。
利于各类生态农业模式应用和管理
模式多 , 标准不统一 , 是我国目前生态农业的特点之一 , 生态农业标准体系的一整套标准规

定了生态农业生产、加工流通等过程中的技术要求 , 同时也提供了生产过程中具体的实验方法、
安全管理、安全要求的具体指标。通过这些标准的实施 , 有利于农户对模式的采用 , 同时能整顿
和规范市场经济秩序、营造公平竞争市场环境。完善科学合理的生态农业标准体系是国家农业管
理部门评定农业发展状况、产品质量、规范市场行为的重要依据 , 为建立和完善农产品市场体系、
法律法规体系和市场管理体系奠定基础 , 提供技术依据和支撑。
利于保护和改善环境
生态农业讲求的是尽可能的减少外部能源的投入 , 通过农业系统内部的物质循环 , 维持系统

内物质、能量的流动。由于减少了外部化肥、农药等石油能源的投入 , 因而有利的保护了环境安
全 , 通过增施有机肥减少化肥的使用 , 保证了土地肥力的长效利用 , 保持了农业资源的可持续发
展。
利于提升我国有机农产品的安全及市场竞争力
生态农业标准体系是为了对生态农业的生产全过程指导、

控制、
监督而建立的包括技术标准、
管理标准、产品标准、工作标准、评价标准在内的标准共同构成的相互关联、相互协调的有机整
体。
通过生态农业标准体系的有效实施 , 可以使生态农业生产过程中的每个环节都能达到规范化 ,
为生态农业安全生产提供控制目标、技术依据和技术保证 , 实现对关键环节和关键因素的有效监
控 , 全面保证和提升生态农业中最终农产品的质量安全水平 , 为消费者营造放心的消费环境 , 提
供安全卫生的产品 , 切实保护消费者的健康安全和权益。
目前 , 标准已成为国际竞争的焦点 , 农产品的质量安全水平和市场竞争力的高低直接影响到
我国农产品的国际竞争力。
通过制定符合我国国情并与国际接轨的生态农业标准体系 , 能为农户、
企业提供一套完整有效、科学合理技术规程 , 引导和规范农民统一活动 , 促进管理部门统一管理 ,
强化管理 , 强化从业人员的自主管理意识 , 采用新的技术 , 全面提高人员素质和观念。
建目标
构建我国生态农业标准体系的目标就是将以模式为核心的各类技术标准、管理标准、产品标

准、评价标准等的生产操作规范集合起来 , 充分发挥各类标准在农业生产中规范作用 , 更好地为
农业生产服务 , 促进生态农业的产业化和现代化建设。
通过构建我国生态农业标准体系 , 可明确我国生态农业标准体系的结构及组成 , 全面地了解
目前我国生态农业领域内现有的、应有的以及预计发展的标准全貌 , 为确定今后的发展方向、工
作重点和目标奠定基础时也是我国进行生态农业标准化规划的重要依据。
因此 , 生态农业标准体系框架的构建必须坚持我国的生态农业是以模式为特色 , 以模式为核
心 , 生态农业标准化是实行现代化农业的根本标志的指导思想 , 以适应经济全球化、全面建设小
康社会和新时期农业产业经济发展需要为前提 , 全面提高农产品质量、保护环境、节约资源 , 实
现农业增收、增效、农民增收和以提高农产品市场竞争力、促进农产品贸易、保障农产品消费安
全。
因此构建我国生态农业标准体系的目标是
为建立我国生态农业标准体系提供技术支撑 , 有利于提高我国有机农产品的市场竞争力 , 又
利于扩大农产品出口 , 有利于我国农业的可持续发展。
有利于对我国生态农业的发展提供宏观调控和指导 , 强化与我国农业生产的需求的适应性 ,
使得优势产品得到提升、农业资源合理开发 , 减少资源的浪费 , 为今后的发展指明道路。
最直接、最明确的目标就是有利于我国生态农业标准体系的推广应用、有利于农业增产、农
民增收、增效。
建生态农业标准体系的依据和原则
态农业标准体系构建的依据
、《中华人民共和国标准化法》

、汀标准体系编制原则和要求》等相关法规、文件
鱼鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
和标准
《产品质量法》
、《质量卫生法》
、《农业法》
、《渔业法》
、《水土保持法》
、《环境保护法和标
准化法》实施条例等法律法规
《农业标准化管理办法》
、《农业部国家业准的计划编制、制定和审查管理办法》
充分吸收国外发达国家在生态农业标准方面的管理经验。
态农业标准体系构建的原则
经过二十多年的发展 , 目前我国农业建设取得了很大的成就 , 标准体系建设也有了很好的基

础 , 无公害食品、绿色食品技术标准体系、食品标准体系框架基本形成 , 与产地环境、农业投入
品、生产规范、产品质量安全标准和检验检疫方法标准相配套的标准体系也基本形成 , 这些都为
我们构建生态农业标准体系提供了良好的基础和前提。目前我国现有的生态农业标准体系还比较
混乱 , 至今还没有一套完整的、适合我国生态农业发展的生态农业标准体系框架 , 现有的、不完
善的标准体系也没有完全按照我国生态农业的发展状况来确定 , 没有将产前、产中、产后标准化
通盘考虑 , 在我国现有的、所谓的生态农业的标准实际上是有机农产品的标准 , 没有考虑到我国
的生态农业是以模式为特色的 , 更重要的是现有的标准涉及生态农业的标准体系还较少 , 因此 ,
要在现有农业标准体系的基础上 , 以生态农业模式为中心 , 建立、健全相应的生态农业标准体系 ,
使之与整个农业标准体系为我国农业的健康发展发挥作用。
模式为核心的原则
我国生态农业的实施依托是模式发展的 , 不同模式有明显的地域性 , 目前我国有各类生态农

业模式或技术体系种 , 要建立适合各类模式的、通用的生态农业标准体系 , 就要紧紧围绕
模式这个核心 , 以模式研究为主线。离开模式 , 构建的生态农业标准体系框架不能代表我国生态
农业标准体系的全貌。
式与技术结合的原则
自然资源和生态环境保护相结合的农业发展模式就是生态农业模式 , 生态农业模式的事实 ,

必须通过具体的配套技术来实现 , 可以说生态农业模式是发展生态农业的技术组装图纸。数量众
多的各类生态农业模式是我国生态农业不同于国外的特点之一 , 模式的发展离不开技术 , 只有依
靠技术的不断创新、不断的改进 , 我国的生态农业模式才能不断创新发展 , 创建出新的模式类型 ,
生态农业标准体系实际上是各类技术标准、管理标准、工作标准、环境控制等标准的合理组合。
不同的生态农业模式具有相似的管理标准、工作标准以及环境控制标准 , 但不同的模式却具有不
同的技术特点 , 因此将模式与技术的结合将能体现出我国生态农业标准体系的全貌 , 制定的标准
体系也更具有代表性。
次性原则
针对目前我国生态农业生产过程中模式多、杂、乱、标准不统一 , 标准指标高低不一的情况 ,

在构建我国生态农业标准体系时要遵循层次性原则。层次性原则体现在两个方面 , 一是模式的层
次性 , 二是标准的层次性。模式的层次性指我国模式多 , 应按照一定的标准加以分类 , 划分成不

同的层级或类别准的层次性体现在不同内容、不同要求的生态农业标准在生态农业标准体系
框架内应处在不同的位置 , 各类生态农业的共性标准应处在最高层级 , 专用标准应处在较低的层
级 , 不同层级的标准合理组合 , 与特定的生态农业模式标准共同构成了我国生态农业的标准体系
框架。
同时 , 层次性还体现在国家标准与行业标准、强制性标准与推荐性标准和指导性标准技术文
件的有机结合 , 不同级别得标准在体系表中应处在不同的位置 , 以适应与生态农业生产的各种模
式的具体需要。
续改进原则
生态农业的发展随着世界农业的发展、随着科学技术的发展也在不断发展变化中 , 新的技术、
新的模式也在不断地出现 , 因此 , 构建生态农业标准体系 , 要坚持持续改进的原则 , 不能用一成
不变的思想 , 对生态农业各个过程、各个环节及影响农产品质量和安全的各种因素的划分不能绝
对化。标准体系框架制定完成后 , 要在实践中加以检验 , 不断修正、不断优化、不断更新。同时
充分借鉴其他行业、其它类别的标准体系框架 , 通过对比不断地调整 , 优化。
坚持统筹规划、循序渐进、逐步完善 , 确保体系框架的科学性、适用性和超前性要求的原则 ,
坚持标准体系框架的制定与修订相结合的原则。
面构建 , 分步实施
在构建标准体系时要包括生态农业领域的各个生产过程、各个环节的标准。在构建我国生态

农业标准体系时 , 要全面 , 但在具体标准的制定上可以根据目前我国生态农业发展状况、国家财
力和制定标准的技术力量 , 根据需要标准的程度 , 有所区别的制定急需的标准 , 突出重点、分清
主次 , 以满足农产品生产、消费和贸易的需要。
国际接轨
我国农业国情是人多地少 , 生产个体小 , 生产规模化、组织化程度低 , 农业整体水平低 , 产

业间发展不平衡 , 地区之间差异大。这就要求我们在构建生态农业标准体系时要实事求是。在标
准的制定过程中既要充分尊重我国农业的生产实际 , 特别是以模式为特点的 , 又要注意与国际接
轨 , 要充分借鉴发达国家和地区在构建生态农业标准体系的经验 , 提高制定我国生态农业标准体
系的水平 , 充分展示我国农业的特色和产品竞争优势。
法性、系统性、预见性相结合的原则
生态农业标准体系的构建要符合国家法律、法规和有关生态农业、农村经济的方针政策

标准体系中各个标准之间内部联系和区别的体现 , 在内容和层次上充分体现系统性 , 做到层
次合理、分明 , 标准之间体现出相互依赖、相互衔接的配套关系
同时构建标准时即要考虑目前生态农业的技术和应用发展水平 , 又要对未来的发展趋势有所
预见 , 制定近期、中期和长期的发展规划 , 能够真正反映生态农业的发展方向。
面、协调、明确的原则
旦口鱼鱼鱼口鱼鱼鱼鱼旦里鱼鱼鱼鱼鱼旦旦鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦鱼鱼鱼旦旦旦旦旦鱼鱼鱼旦旦旦旦旦旦鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦鱼旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼旦旦旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼
生态农业标准体系的构建要全面考虑 , 充分体现整体性 , 生态农业生产过程中的环境、产品

安全控制与管理措施、技术标准全面考虑 , 从生产产地的选择 , 种子、肥料等的供应、生产过程
中的管理、最终农产品的销售等都要进行全面考虑 , 减少疏漏 , 使包含的标准尽量全面。各个标
准间的关系处理恰当 , 不重复、混乱量扩大共性标准的适用范围 , 并将其安排在生态农业标
准体系标的高层次上。标准类型、层次、级别要准确。
国生态农业标准体系的基本框架
成方案
生态农业标准体系是由生态农业领域内的具有一定内在联系的标准组成的科学有机整体 , 是

包括现有、应有和计划制定的标准工作蓝图 , 它阐明了生态农业标准化的总体结构 , 并反映了我
国生态农业领域内整体标准的相互关系。
生态农业标准体系框架构建要以适应经济全球化、全面建设小康社会和农业产业经济发展需
要为出发点 , 以全面提高农产品质量和安全水平为核心 , 以实现农业增效、农民增收和农产品竞
争力增强为目标 , 以产业为主线、产品为龙头 , 优化农业技术标准体系结构 , 提升农业技术标准
的整体水平和国际适应性 , 建立由政府和协会及企业基地自律标准组成的覆盖农业生产
全过程 , 既符合我国国情又与国际接轨的科学、完善、统一、权威的生态农业标准体系。
生态农业标准体系主要包括技术标准、管理标准、服务标准、环境控制标准、工作标准和评
价标准等内容。
建框架及要素说明
国外生态农业标准化研究和实施起步较早。从大机器时代开始 , 发达国家就开始了标准化的

活动 , 到世纪后半叶 , 相继出现了公司标准和行业标准 , 而后逐渐发展成为国家标准。随着
国际间交流贸易的往来 , 迫切标准的国际化。年后 , 各个发达国家先后建立了国家标准化机
构年英、美等七个发达国家达成了定期交换标准情报的协议决定成立国家标准
化协会国际联合会科年 , 联合国成立了标准协调委员会年成立
国家标准化组织
国外在标准的研究和发展己有年的时间 , 在标准体系的建设方面积累了很多经验。生
态农业标准体系的实施则缘由于多年的外部能源的高投入导致常规现代农业暴露出了系列问题 ,
单一经营的农作方式直接影响到了农业的进一步发展 , 其主要问题已不是常规农产品的生产 , 重
点是生态环境保护和资源高效利用技术 , 开发无公害农产品、有机食品和其它生态类食品。国外
在生态农业的实施及生态农业标准体系的构建上主要从以下三方面进行
一是通过规范生态型农产品 , 构建有机农产品标准

二是对农业生产的全过程进行监控 , 对生产资料、生产过程、标志认证、国际贸易等各个环
节建立相应的标准
三是围绕生态农业标准体系框架构建有机农业、有机农产品的法律、法规及管理标准。
旦旦绝里旦旦绝里里月照里里里口里里里里旦口里里里里组里里里旦绝里里里里巨口
里里里里旦绝里里里里旦里里里里里绝绝口里里里里
国外在生态农业生产中 , 围绕生产有机农产品采取了相应的措施并建立的一系列与这些措施

相配套的标准体系。这些措施主要包括产过程中禁止或限量使用化学合成品产出的产品
需要第三方机构进行认证。最终产品的有害物质含量应符合国家和国际上的限量标准 , 在当前技
术和经济社会条件下 , 不会对人体健康产生影响产活动及生产过程有利于生态系统平衡和环
境保护。
围绕有机农业和有机食品的生产及产业化发展 , 在生产资料、环境要求、生产过程、法规体
系、认证体系、标志体系和国际贸易体系建设方面做了很多工作并建立了较为完善的标准体系 ,

这为我国生态农业标准体系的建设提供了很好的参考。
国际有机农业和有机农产品的法规与管理体系的建立主要包括层次 , 一是联合国层次 ,
二是国际性非政府组织层次 , 三是国家层次。联合国层次的有机农业和有机农产品标准是由联合

国粮农组织世界卫生组织玉定的 , 是《食品法典的一部分 , 目前尚属于
建议性标准。
目前我国农业生产也正处在由常规农业向生态农业的转型期 , 因此迫切需要制定相应的生态

农业标准体系 , 目前我国现有的生态农业标准体系的研究较少 , 概括起来目前我国对标准体系框
架的构建主要分为两类类是以生产过程为主线类是以产品为主线 , 构建思路分别是
根据生产过程将环境、生产技术规程正礼 , 以废弃物利用、产品、效益评价等分

别制定相应标准 , 所有标准组合在一起就构成了生态农业标准体系
有些学者提出我国生态农业标准体系的构建应当构建三个层次的标准体系态农业产出无
公害食品 , 进一步提高后产出绿色食品〔再提高后产出有机食品。

以生产过程为主线构建的标准体系框架涵盖了生态农业生产的各个环节 , 通过构建不同模式
的各个过程标准 , 最终形成生态农业标准 , 缺点是太繁杂 , 需要对每种模式的每个过程的技术规
程、产品要求、组织管理、工作要求、评价标准分别制定标准。

以产品为主线的框架 , 根据这个标准框架只能制定出不同级别的产品标准 , 然后按照标准要
求生产出不同级别的产品。这种框架从单一的产品入手 , 而没有全面考虑具体环境 , 具体模式下
的具体情况 , 没有全面考虑农、林、牧、副、渔业的协调发展与环境的可持续发展 , 因此不能说
是完全意义上的生态农业标准体系框架。
我国生态农业有关标准和规章制度不能照搬国外有机农业和有机食品的标准 , 但是在设计思
路、全程控制、标志管理和认证监督等方面完全可以借鉴 , 同时可以学习日本的做法 , 把有机农
业作为我国生态农业的一个特殊类型处理 , 既考虑我国国情 , 又易于同国际接轨。基于国内外生

态农业标准体系的研究状况 , 构建了我国生态农业标准体系框架
该框架将生态农业作为一个整体 , 单个模式的技术标准不等同于生态农业的技术标准 , 由某
一生态农业模式构建的标准体系也不等同于生态农业的标准体系。依据 “以模式为核心 ”的原则 ,
首先提取各种生态模式中的共性部分 , 从环境控制、组织管理、产品要求、评价方法等入手 , 研
究制定生态农业通用的标准或规程后对具体的模式依次从生产技术规程、技术方法入手 , 研
目旦组里旦旦绝里旦绝里里里里里里
究特定模式下的技术标准后依次构建所有模式的技术标准有模式的技术标准集合和上一
层的管理标准、工作标准、环境控制标准、循环物利用规程、评价方法等生态农业通用标准共同

构成了生态农业标准体系框架。
生态农业生产是一个复杂的过程 , 从环境、水、肥、地块等外部条件的选择 , 从育苗、生长

到成熟 , 每种模式都要经过类似的过程。
为了简化研究程序 , 减少重复研究内容 , 结合不同模式的特点 , 依据 “以模式为核心 ”的原

则 , 首先提取各种生态模式中的共性部分 , 从环境控制、组织管理、产品要求、评价方法等入手 ,
研究制定生态农业通用的标准或规程
然后对具体的模式依照一定的特点进行分类 , 体现出以模式为核心的特点
而后依次构建所有模式的技术标准
所有模式的技术标准集合和上一层的管理标准、工作标准、环境控制标准、循环物利用规程、

评价方法等生态农业通用标准共同构成了生态农业标准体系 , 最终形成生态农业标准体系框架。
从标准层次上 , 体系框架体现了一种包含关系 , 第一层为生态农业通用部分 , 第二层次为模

式类型 , 第三层次为具体模式下的生产技术规程和技术标准 , 属于具体模式的专用标准。
生态农业是整个农业的一部分 , 所以其标准的体系的制定要符合农业的法律法规及生态农业
的法律法规。
一层次
通用技术规程或方法同的生态农业模式间尽管适用的范围 , 目标定位不同 , 但也有许多
公共的东西可以提取 , 包括环境控制规程、组织管理规程、信息服务、循环物的利用、产品、评

价方法等 , 将这些生态农业通用的规范提取出来统一研究 , 减少了生态农业标准体系中重复研究
的内容。
二层次
包括我国现有的各类生态农业模式。在该层中 , 上面的四种类型是根据资源、物质循环的利
用方式 , 生物之间、生物与环境之间以及系统结构特征、功能特征关系 , 将搜集到的我国现有

多种生态农业模式进行的分类 , 包括以下四类质循环利用型、立体复合型、资源开发利用与
环境治理型、旅游观光型面的十大模式是农业部推荐的我国当前生产中的主流模式。
三层次
具体模式下的技术标准。
主要包括基础标准、环境标准、基础设施装备技术标准、原材料采购技术标准、栽培、养殖

技术标准、检验、验收技术标准、包装、贮存、运输技术标准、安全、卫生、环保技术标准、信
息服务技术标准等 , 每种标准还可进一步细分。
生态农业标准体系
生态质
程
规
用
利
环
循
物
准
制
控
境
环
标程
管
织
组
规
理程
信
规
服
务
息
农业准
标
作
工产
准
标
品法
评
方
价
模式
技术
标准
巫到
… 巨互」
遭鑫圈巨画日巨日
物质多层
层互利资源开发利用观光旅游型 ”””’
‘
型
利用型共生型与环境治理型
生猪霞量生四生丘设观模
态果沼
畜
牧
之
表
、暑
生口篡态
植位
不
态鑫签态生施态生光式
中体渔区
生业
业态生犁模态模纂农农
生模
产式覆
式凳式模
式式口
治业模业
模
模理式式
基基础原材栽培养殖
殖综合安全环
础设施料采技术技术管理卫生境
标装备购技标准标准技术环保标
准技术术标标准技术准
标准准标准
图态农业标准体系框架图
几
, 一
环境控制标准
大气质量标准
准土壤质量标准生态环境标准
农业生
产过程
中农药、
兽药、生
产废弃
物对环
境释放
限量标
准
水土整治
环保建设
人口调控
控
生态平衡调节
节
废弃物处理
理
图境控制标准图
肠一
管理标准
准
生产管理标准财务管理标准市场管理标准

准劳务管理标准
准
生产调配管理
营商商月及
成本核算管理
销口品务
产品生产监督管理标管日
口调技
理交配术
环境卫生管理标准
标换
理管
标管
标
基础设施管理标准准标
管理
准理
准
准
物流管理标准
农药管理标准
化肥管理标准
种子管理标准沼气池管理标准
其它物流管理标准温室管理标准
养殖场管理标准
包装标准
农田水利管理标准
标识标准
贮运标准
图理标准图
一
工作标准
管理人员工作标准操作人员工作标准
图作标准图
一
信息服务标准
口
工
头
代
一
｝｝
、
,｝
〕标
日
门
息
曰信
术
求
技
需标川信息
训
飞
曰
月
务厂
州
卜
制市场
捌
剔
叫准
俪
阮
隔
际钊技
川
副准
队
阳
际
限习
川
上
刻系
本
务
报
消
共
立
标巴
喋
曝
编
阮
以
隔
生
术
…
急
准
…
图息服务标准图
介一
产品标准
准
种植业产品标准
准养殖业产品标准
准加工业产品标准
准
质量标准
准安全标准
准
图品标准图
评价标准
准
经
圣济效益评价标准
准生态效益评价标准
准社会效益评价标准
准
劳动力转移率
率三废污染程度
度文盲率
人均受教育程度
度
位土地净产率
单位土地净产率系统能量产投比
劳动率技术培训率
率
光能利用率
率
人均净产值
值
人口健康水平变化
化
土壤肥力变化
化
产品商品率
率
水土流失面积治理
理环境人口容量
量
资金利用率
率粮食满足程度
度
林草覆盖率
率
社会关系网
三废污染程度
度土壤径流模数
数
有机农产品标准
准土壤侵蚀模数
数
生产、加工、处理、标签、包装、贮运标准

准
图价标准图
肠一
国生态农业模式技术标准的编写导则
制定生态农业标准草案的目的是通过明确的条文来促进生产单位和个人在依照生态
农业模式进行农业生产时有依据 , 有利于各职能部门的监督和管理 , 也有利于产品的贸
易与交流。
本导则规定了我国生态农业标准体系各个标准草案的编写的要求 , 适用于生态农业
标准体系中的各级标准草案的编写。
用相关标准的原则
用标准的原则
在本标准草案中通过引用某些己发布实施的有关生态农业标准的条文 , 直接构成了
本草案的条文。
在引用时要引用该标准的最新版本 , 不能引用该标准的草案和已经废止的标准。
引用整个标准时 , 不能与被引用的标准要求相矛盾用部分内容时 , 必须保证其
完整 , 不能任意取舍。
引用非标准机构发布的标准的要求
在标准草案中需引用非标准机构或权威机构发布的标准时 , 如果需引用的内容较少 ,
可将该内容直接纳入标准草案中而不把该文件作为引用文件果引用的内容较多而不
宜纳入标准草案中 , 应将这些文件作为引用文件加以引用。
定生态农业模式标准草案的基本要求
为了保证生态农业标准体系中制定的每项标准草案具有很好的应用性 , 在起草之前
就应计划好 , 包括确定标准草案的包括的范围 , 结构及其各标准的相互关系等。
为使制定的标准草案易于被理解和使用 , 标准草案的编写应当尽可能的简单、明了。
在生态农业标准体系内所有标准草案的结构、文体和术语均应保持一致。
制定生态农业标准草案 , 首先要考虑到这些标准草案制定完成后应有利于在我国各
个生态农业地区的应用和实施。
国生态农业标准草案主要结构和内容
生态农业标准草案应包括以下内容
主要给出标准草案的名称。
目次给出了标准草案包含内容 , 通过目次能使人们对标准草案有一个总体了解 , 在
实际编写过程中 , 目次可以酌情取舍。
前言部分应指明该标准草案对国际同类标准的采用程度所制定标准草案其前版
的重要技术改变情况的说明标准草案与其他标准或其他文件的关系施过程中的
要求等。
引言主要是有关标准草案的技术内容及促使制定该标准草案原因的说明。在实际制
订标准时该部分可酌情取舍。
是标准草案的主体 , 包括标准草案的适用范围、引用标准、术语及过程步骤等。
根据需要列出有助于说明该标准草案的附加信息。
态农业标准草案名称、范围、引用标准的要求
准草案的名称
标准草案中标准名称的措辞要尽量简练、明确 , 突出其主题。
该部分明确规定该标准草案的适用范围 , 指明该标准草案的使用限制。
用标准
该部分应列出标准草案正文中引用的标准的一览表 , 包括标准编号和名称。
语及其起草
凡不是众所周知的术语 , 以及在不同情况下会有不同解释的术语 , 都应给有关概念
下定义予以明确。
下定义的概念应限制在该标准的名称和范围所确定的领域内。
如果一个概念用于几个生态农业标准草案中 , 在其中最通用的标准中给它下定义。
其他标准引用这个标准即可 , 不必重复该概念的定义。
定义应包括一切必要的和充分的要素 , 达到准确、严谨、一致的目的。
定术语的原则
短明了
过长不利于推广 , 简短又不够准确。在意义表达准确的情况下术语尽量简短明了。
有较强的构词能力
和其他词语结合易于构成或派生出与其有关联的新术语。
在生态农业标准草案中 , 一个术语只指一个概念 , 一个概念只用一个术语表达。
对稳定
对于己经推行使用的术语 , 尤其是约定俗成的术语 , 没有重要原因 , 不轻易变更。
同一术语在不同的生态农业标准草案中要保持一致。
语及其定义
态农业
在生态学、经济学、管理学指导下 , 按照系统工程的方法 , 运用先进的农业科技和现代管理

手段 , 通过合理配置土地资源、生物资源 , 利用现代技术建立起来的有利于人类生存和自然环境
间相互协调、实现经济效益、生态效益、社会效益的全面提高和协调发展的现代化农业产业经营
的模式体系。
四位一体 ”模式
是以土地资源为基础 , 太阳能为动力 , 沼气为纽带 , 种植业和养殖业相结合 , 通过物质能量

转换技术 , 将沼气池、猪禽舍、厕所和日光温室等组合在一起 , 形成一个封闭状态下的能源生态
系统。
猪一沼一果 ”模式
是以户为单元 , 以山地、大田、庭院等为依托 , 采用先进技术 , 建造沼气池、猪舍、厕所

三结合工程 , 并围绕农业产业 , 因地制宜开展沼液、沼渣综合利用的生态农业模式。该模式利用
猪粪和农村秸秆等废弃物下沼气池发酵 , 产生沼气后供农户烧饭点灯 , 利用沼肥浸种、施肥、喂

猪、养鱼 , 形成农业废弃物一沼气池一农业生产这种往复循环的生产模式。
五配套 ”模式
“五配套 ”是果一畜一沼一窖一草 , 即以农户土地资源为基础 , 以太阳能为动力 , 以新型高

效沼气为纽带 , 形成以农促牧 , 以沼促果 , 果牧结合 , 配套发展的良性循环生态果园系统 , 要素
是建一个沼气池、一个果园、一个暖圈、一个蓄水窖和一个看营房。
林果一粮经 ”立体种植模式
林果一粮经立体种植模式是利用生态位及种间互利共生原理 , 在同一土地面积上根据生物不

同的生长特点 , 采取分层种植 , 充分利用空间及光、温、水、气和养分资源 , 提高叶面积指数及
复种指数 , 达到增产增收。
用水源
用江河、湖泊、运河、渠道、水库、排污、沟渠等 , 对农田进行灌溉的地面水源和地下水源
及农村畜禽饮用水源和农村水产养殖用水水源。
境条件
影响蔬菜生产和质量的空气、灌溉水、土壤等自然条件。
机食品
是指来自于有机农业生产体系 , 通过不施用人工合成的化学物质 , 利用一系列可持续发展的

农业技术 , 根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的 , 并通过独立的有机食品认证机
构认证的一切农副产品。
色食品
遵循可持续发展原则 , 按照特定生产方式生产 , 经专门机构认定 , 许可使用绿色食品标志的

无污染的安全、优质、营养类食品。
机农产品产地环境质量
有机农产品植物生长地和动物养殖地的空气环境、水环境和土壤环境质量。
一物饲料
经工业化加工、制作的供动物食用的饲料 , 包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、

配合饲料和精料补充料。
二料添加剂
在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质 , 包括营养性添加剂和一般性饲料

添加剂。
三物疫病
动物的传染病和寄生虫病。
四原体
能引起疫病的生物体 , 包括寄生虫和致病微生物。
五猪
人工养殖的肉用活猪。
六药
用于预防、治疗和诊断畜禽等动物的疾病 , 有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用

法、用量的物质饲料药物添加剂包括兽用生物制品、兽用药品学药品、中药、抗生
素、生化药品、放射性药品
中国农业科学院博士学位论文第六章北方 “四位一体 ”生态农业模式关键技术标准建立
第六章北方 “四位一体 ”生态农业模式关键技术标准建立
我国地形复杂、气候多种多样 , 经济发展水平、社会资源千差万别 , 因而不同地区采用的生
态农业模式也千差万别。本研究以北方 “四位一体 ”生态农业模式为例 , 研究该生态农业模式的
关键技术标准以此为基础 , 今后可通过研究其它的生态农业模式逐步建立该模式的关键技术标
准 , 所有模式的技术标准共同组成了我国生态农业模式的技术标准 , 它们与生态农业通用标准共
同组成了我国生态农业的标准体系。
“四位一体 ”模式是我国北方地区一种庭院经济与生态农业相结合的生态农业模式 , 它以生
态学、经济学、系统工程学为原理 , 土地资源为基础 , 太阳能为动力 , 沼气为纽带 , 种植业和养
殖业相结合 , 通过物质能量转换技术 , 在全封闭的状态下 , 将沼气池、猪禽舍、厕所和日光温室
等组合在一起 , 形成的一个封闭状态下的能源生态系统。该系统集多业结合 , 集约经营。把种植、
养殖、微生物结合起来 , 加强了物质循环利用 , 形成无污染和无废料农业 , 构成了完整的生产循
环体系。这种循环体系以其采用的先进生产技术 , 达到高度利用有限的土地、劳力、时间、饲料、
资金 , 将过去的粗放型农业转化为集约化经营的农业。
依据生态农业标准体系框架构建出 “四位一体 ”生态农业模式关键技术标准。
“四位一体 ”生态农业模式涉及到的标准很多 , 本着 “体现我国生态农业的模式加技术 , 解
决生态农业生产中关键技术问题 , 利于生产管理 , 规范生产控制 , 维护农产品安全 , 增强产品竞
争力 , 提高农民增收 , 促使农业增效 ”的宗旨 , 以 “四位一体 ”的四个节点气池、日光温室、
猪舍、沼气综合利用研究重点 , 将对生态农业生产影响最大 , 作用最突出的重要技术标准提
取出来 , 主要包括
日光温室建造技术标准、猪舍建造技术标准、沼气池建设技术标准、沼气池建设和运转技术
标准、猪舍温度调控技术标准、猪舍管理和饲养技术标准、温室保温防寒技术标准、温室温湿度
调控技术标准、日光温室综合管理技术标准、沼气池管理技术标准、蔬菜管理技术标准等。
目前我国己经制定出了 “四位一体 ”设计和施工规范、沼气池施工操作规程、农村家用沼气
发酵工艺规程 , 还需要制定猪舍温度调控技术标准、猪舍管理和饲养技术标准、温室保温防寒技
术标准、温室温湿度调控技术标准、日光温室综合管理技术标准、沼气池管理技术标准、蔬菜管
理技术标准等 , 本研究在定点试验、农户调研、资料搜集、专家咨询的的基础上 , 建立我国北方
“四位一体 ”生态农业模式关键技术标准草案。
北方 “四位一体 ”生态农业模式技术标准
技
控
调
度
湿
温
棚
准
标
术
大温
术
技
准
保
棚
光
采
寒
标
大
防标
技
准
术
控
调
度
湿
温
猪
舍准
标
度
浓
气
温
有
体
室
害
内
准
标
术
技
理
合
温
管
综
室
准
标
技
术
设
建
体
一
位
四酵
准
池
气
标
术
技
沼
发
准
标
术
技
培
菜
栽
蔬
准
标
术
技
猪
养
语
术准
标
境
环
地
产
图四位一体 ”生态农业模式技术标准
” ,
本研究对辽宁省朝阳县、河北省临漳县的 “四位一体 ”生态农业模式经过两年的布点试验、

问卷调查、专家咨询、以及对辽宁省能源办、河北省能源办提供的近来河北省、辽宁省两省
“四位一体 ”统计数据分析、研究的基础上建立了我国北方 “四位一体 ”模式的关键技术标
准草案。
方 “四位一体 ”温室大棚湿度调控技术规范
范围
本技术规范规定了我国北方 “四位一体 ”温室大棚温室湿度调控应遵循的准则。

本规则适用于我国北方 “四位一体 ”温室大棚湿度调控的操作与管理。
术语和定义
指在 “四位一体 ”大棚中当温、湿度超过一定程度时 , 通过揭开塑料膜和外界进行气体交换 ,

从而达到温湿度调控的技术措施。
指通过安装在毛管上的滴头、孔口或滴灌带等灌水器将水一滴一滴地、均匀而又缓慢地滴入

作物根区附近土壤中的灌水形式。
膜覆盖
通过采用极薄的聚乙烯膜覆盖土壤表面 , 达到增温保墒保水 , 促进种子提早萌发出土 , 加快

植株地下部分和地上部分生长发育 , 调节植物某一阶段生长发育的持续时间 , 协调各器官物质分
配 , 并获得早熟、高产优质、高效的增产技术。
下软管滴灌
指沿蔬菜种植方向铺设带有滴头或小孔的配水管道 , 以间断、连续水滴或细流的形式缓慢地

将水滴送到作物根部或土壤表面。并在其管路上覆盖塑料薄膜的灌水方法。
适宜湿度条件
温室相对湿度应保持在一
大棚中主要蔬菜作物生长适宜湿度条件如下表
表四位一体 ”大棚蔬菜适宜的湿度
几一而 ” ,
蔬菜种类适宜湿度
韭菜一
芹菜一
黄瓜一
番茄一
青椒一
茄子一
湿度调控技术
温室降湿可采用放风、滴灌、地膜覆盖以及地膜下软管灌溉技术 , 也可以通过升温来达到降

低湿度的目的加湿度主要是通过灌水来实现。
可有效的控制温室内的温、湿度 , 放风口一般设在温室顶部靠近后坡的塑料薄膜上 , 放风口

为圆形 , 直径厘米左右 , 用塑料薄膜粘成和放风口直径相同的圆筒 , 长一厘米 , 一端粘
在放风口上。降温排湿时把袋子支起来 , 保温时放下支架 , 把另一端扎起来。在春、夏季大放风
时 , 可在温室前部距地面厘米处将塑料薄膜扒缝放风。
除了顶、侧窗的自然通风降湿外 , 还有风机强制排风降湿。一般高纬度地区气温低 , 设置有
顶、侧窗自然通风即可、低纬度大陆性气候明显地区 , 以上措施都应结合使用气潮湿的
海洋性气候地区 , 可以不设水帘和喷雾降温设施。降湿设施的运行要以满足光照、为前提 , 以作

物正常生长所需的适宜温度为基准 , 实行同步协调控制。
用直径毫米塑料管做毛管 , 管壁上扎有孔距为厘米、孔径为米的水平单孔

直径毫米塑料管做支管 , 用直径毫米的塑料管做主管 , 棚首主管上安装控制阀与水源接通 ,
构成了简易滴灌系统。在 “四位一体 ”大棚的地表上、地膜下每隔放一条长米的毛管 ,
然后与主、支管连成管网 , 开启首部控制阀门便可滴灌蔬菜。滴灌系统全部使用塑料管道 , 毛管
又放在地膜下或埋入地下 , 水直接滴入作物根区 , 几乎没有蒸发和渗漏损失 , 因此有效地降低了
温室的湿度。
膜覆盖
依据不同的蔬菜采取相应的地膜覆盖方式
平畦覆盖
畦面平 , 有畦埂 , 畦宽一米 , 畦长依地块而定。播种或定植前将地膜平铺畦面 , 四
周用土压紧。一般多用于种植葱头、大蒜以及高秧支架的蔬菜。
高垄覆盖
畦而呈垄状 , 垄底宽一厘米 , 垄面宽一厘米 , 垄高一厘米。地膜覆盖于垄
面上。垄距一厘米。每垄种植单行或双行甘兰、葛笋、甜椒、花椰菜等。
高畦覆盖
畦面为平顶 , 高出地平面一厘米 , 畦宽一米。地膜平铺在高畦的面上。一般
种植高秧支架的蔬菜 , 如瓜类、豆类、茄果类效果较好。
沟畦覆盖
将畦做成厘米左右宽的沟 , 沟深一厘米 , 把育成的苗定植在沟内 , 然后在沟上覆盖
地膜 , 当幼苗生长顶着地膜时 , 在苗的顶部将地膜割成十字 , 称为割口放风。晚霜过后 , 苗自破
口处伸出膜外生长 , 待苗长高时再把地膜划破 , 使其落地 , 覆盖于根部。俗称先盖天 , 后盖地。
适合于甘兰、花椰菜、葛笋、菜豆、甜椒、番茄、黄瓜等蔬菜的使用。
下软管滴灌技术
铺管与覆膜在温室的北侧铺设软管 , 或大棚的东侧或西侧铺棚方位为南北延长管

上用接头连接滴灌带 , 向一侧输水滴灌温室东西长或大棚长度超过米 , 应在输水软管中
部位置引入水源 , 并在水口两侧输水软管上各装一个阀门 , 分成两组 , 轮流滴灌大棚跨度在
以上 , 可在大棚中间部位铺设输水软管 , 管上用接头连接滴灌带 , 向棚两侧输水滴灌 ,
要注意滴灌带的滴孔朝上。
做畦或做成大小垄做成高畦 , 畦宽一厘米 , 畦中心高一厘米 , 作成龟背状 , 两
畦之间留一厘米作业道小垄是两小垄为一组 , 垄距为厘米 , 两组小垄之间为一大垄 ,
垄距为厘米 , 果菜类、甘蓝类蔬菜每畦种植双行 , 在双行间铺管 , 大小垄在两小垄间膜下铺
管 , 浇水时打开阀门即可。
温降湿
当 “四位一体 ”大棚内湿度太大 , 超过 , 可以通过点燃沼气灯或运行其他增温设备人

为增加大棚内温度并结合放风的方法 , 降低大棚湿度。
当土壤湿度下降 , 通过土壤灌溉 , 增加蒸腾 , 从而达到调节提高大棚湿度的目的。
资料记录
认真做好日常记录 , 记录内容包括大棚湿度的变化、增湿、降湿的措施等。

每天天气状况的记录。
每天 “四位一体 ”大棚内、外湿度的记录。
放风时间、灌水时间的记录。
其他有关湿度调控的记录。
资料应尽可能长期保存 , 最少保留。
方 “四位一体 ”温室大棚保温防寒及采光技术规范
本标准草案规定了北方 “四位一体 ”温室大棚温室保温防寒应遵循的准则。

本规则适用于我国北方 “四位一体 ”温室大棚覆盖与保温防寒技术的操作与管理。
语和定义
指在 “四位一体 ”大棚中当温、湿度超过一定程度时 , 通过揭开塑料膜和外界进行气体交换 ,

从而达到温湿度调控的技术措施。
度要求
北方 “四位一体 ”温室大棚温度应达到一度 , 夜间最低温度不低于。
被增温
冬季温度下降前 , 温室后墙应培土保温 , 培土厚度应大于当地冻土层。在冬季气候较暖的地

帘
区一般以草帘覆盖即可寒冷的地区以的纸被和草帘双层覆盖 , 纸被上盖上草
长度应比采光屋面长 , 宽度 , 也可用棉被保温寒地区以轻质保温被覆盖。
他增温、保温措施
在特别寒冷的地区 , 温室可用多层覆盖保温 , 利用地膜、小拱棚或保温幕。也可加简易的加

温设备 , 如点燃沼气灯 , 加暖气片等 , 以防气温突变危害作物。
温、放风
当 “四位一体 ”大棚温度超过度时 , 要适当的放风降温。放风口一般设在温室顶部靠近

后坡的塑料薄膜上 , 放风口为圆形 , 直径厘米左右 , 用塑料薄膜粘成和放风口直径相同的圆
筒, 长一厘米 , 一端粘在放风口上。降温时把袋子支起来 , 在春、夏季大放风时 , 可在温室
前部距地面厘米处将塑料薄膜扒缝放风。
除了顶、侧窗的自然通风降温外 , 还有风机强制排风降温、配套水帘或喷雾物理降温以及遮
阳降温等。一般高纬度地区气温低 , 设置有顶、侧窗自然通风即可、低纬度大陆性气候明显
地区 , 以上措施都应结合使用气潮湿的海洋性气候地区 , 可以不设水帘和喷雾降温设施。降
温设施的运行要以满足光照为前提 , 以作物正常生长所需的适宜温度为基准 , 实行同步协调控制。
根据天气情况 , 适时揭盖草帘 , 增光补光。正常情况下 , 每天都要适时揭开苫布和草帘给温

室增加光照。采光面覆盖物揭盖时间 , 随季节和天气变化 , 在保证棚温条件下 , 尽可能让作物多
见光。一天中光照时数不能少于时 , 并注意塑料薄膜要保持清洁 , 损坏处要及时修补。
常气候条件下的管理措施
阴雨天
连阴雨天 , 只要不下雨雪 , 就应尽量早揭草帘 , 延长见光时间。揭帘后 , 清扫棚面 , 增加室

内光照强度快打开顶部天窗通风排湿 , 创造不利于病害发生的温湿度条件。为了提高见光效
果可将草苫拉起后把二层膜盖到大棚面上 , 可减小揭草苫后温度的下降幅度 , 在作物生长允许的
温度范围内尽量延长见光。
阴雪天
当遇到连阴天不下大雪时 , 也要适时地揭盖草苫 , 充分利用散射光 , 揭苫的时间比正常擎
天晚一个小时 , 盖苫的时间比晴天早一个小时。连阴天的情况下 , 蔬菜作物的光合作用很弱 ,
为减少呼吸消耗 , 必须降低温度。夜间一般比晴天要低。在连阴雪天的情况下 , 因为呼
吸消耗大于光合作用 , 温室内会积累大量的 , 以二氧化碳为主的有害气体 , 因此在连阴天三天
以上 , 中午要放顶风小时 , 视天气情况而定。
雪天
降雪天 , 雪不太大、气温不太低时 , 尽量卷起草苫让雪直接落在棚膜上 , 便于及时清扫 , 棚
膜上有积雪也有一定保温作用。同时让散射光进入温室。大雪天不要揭草苫 , 要用塑料薄膜盖住

草苫 , 防止草苫浸水 , 失去保温性。
续阴雨雪天气 , 又突然转晴
要将苫布隔一个揭一个 , 不能一次揭去全部覆盖物和大通风 , 一旦大通风 , 室温温度很快升

高 , 蔬菜叶片蒸腾量突然增大 , 而地温低 , 根系活动能力还很弱 , 蒸腾水分得不到补充 , 揭开
草苫后叶片很快就会出现萎蔫 , 所以要逐渐通风 , 防止植株失水萎蔫 , 发现萎蔫 , 立即放下草
苫 , 恢复后再揭开 , 经过几次反复 , 不再萎蔫后再全部揭开草苫。
风天气
室内不断人 , 多户联合 , 互为照应 , 以防压膜线被刮断、薄膜卷起或局部受压过重 , 造成棚

体毁坏 , 冷气直接进入温室。
料记录
认真做好日常记录 , 记录内容包括大棚温度的变化、增温措施等。

每天天气状况的记录。
每天 “四位一体 ”大棚内、外温度的记录。
盖棚时间、揭棚时间的记录。
其他有关温度调控的记录。
四位一体 ”大棚养猪管理规则
本规则规定了我国北方 “四位一体 ”温室大棚猪生产过程中环境、饲养、消毒、免疫、废弃

物处理等涉及到猪饲养管理的各环节应遵循的准则。
本规则适用于我国北方 “四位一体 ”温室大棚中生猪的饲养与管理。
用标准
本规则引用文件下列文件中的条款 , 通过本规则的引用而直接成为本规则的条款。

的饲养标准
畜禽产地检疫规范
畜禽场环境质量标准
公害食品畜禽饮用水水质
公害食品生猪饲养兽药使用准则
公害食品生猪饲养兽医防疫准则
公害食品生猪饲养饲料使用准则
语和定义
人工养殖的肉用活猪。
肥猪
指一千克这一阶段的育肥猪。
能提供饲养动物所需养分 , 保证健康 , 促进生产和生长 , 且在合理使用下不发生有害作用的

可饲物质。
料添加剂
在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质 , 包括营养性饲料添加剂、一般性

饲料添加剂。
用于预防、治疗和诊断畜禽等动物疾病 , 有目的地调节其生理机能并规定作用 , 用途和用量

的物质饲料药物添加剂包括清、菌、诊断液等生物制品用的中药材、
中成药、化学原料及其制剂生素、生化药品、放射性药品。
物疫病
动物的传染病和寄生虫病。
原体
能引起疫病的生物体 , 包括寄生虫和致病微生物。
物防疫
动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫
药期
从停止给药到许可屠宰许可上市的间隔时间。
舍的位置及要求
猪舍应建 “四位一体 ”温室大棚的一侧 , 一般建在有出口的一侧 , 和厕所并排 , 面积一

平方米。
猪舍地面和墙壁应便于清洗 , 并利于消毒药液清洗消毒。
舍内温度、湿度调控
猪舍内温度、湿度环境应根据不同生理阶段猪的需求随时进行调控。仔猪阶段适宜温度为

℃, 其中龄以内的仔猪为 ℃ , 育成猪阶段为一对湿度控制在
据情况进行盖膜及揭膜
当旬平均气温低于时 , 塑料薄膜应全天封闭 , 旬平均气温为时 , 中午前后加强通风

旬平均气温达到巧度以上时 , 应揭开塑料薄膜通风。
膜时逐渐增大揭膜面积
气温回升时 , 应逐渐扩大揭开大棚面积 , 不可一次完全揭掉塑料薄膜 , 以防止猪感冒。

表棚内猪舍内温度、湿度要求
几一 , 而
环境温度界限
适宜温度范围相对湿度
低温高温
育成猪一一
成年猪
风换气
猪舍的通风换气主要是靠每天喂饲料和厕所开门来进行。当猪舍内湿度偏高对湿度超过

时 , 可通过排风换气。通风一般在中午前后进行 , 通风时间以一分钟为宜 , 阴天和有
风天通风时间应当缩短 , 晴天稍长一些。
猪舍内通风良好 , 空气中有毒有害气体含量应符合求。
当室外温度降低 , 要注意保温 , 猪舍四周和上盖要盖严且不透风 , 冬季夜间塑料薄膜上要加
盖棉被和草帘。
饲养区内不得饲养其他畜禽动物。
表养密度
几一
平均体重每头猪应占面积

小于
一
大于
养密度
猪舍内的养猪数量应根据猪圈的大小进行合理的配置。
引进仔猪时 , 应从达到无公害标准的猪场引进。
养条件
饲料原料和添加剂应符合要求。
在猪的不同生长时期和生理阶段 , 根据营养需求 , 配制不同的配合饲料。营养水平不低于
要求 , 不应给肥育猪使用高铜、高锌日粮 , 建议参考使用饲养品种的饲养手册标准。
不使用变质、霉败、生虫或被污染的饲料。不经使用未经无害化处理的潜水和其它畜禽副产
口
口口。
禁止在饲料中额外添加镇静剂、激素类、瘦肉精等。

使用含有抗生素的添加剂时 , 在商品猪出栏前 , 按有关准则执行休药期。
经常保持有充足的饮水 , 水质符合要求。
经常清洗消毒饮水设备 , 避免细菌滋生。
免疫
猪的免疫符合要求。
免疫用具在免疫前后应彻底消毒。
剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要做无害化处理 , 不得乱扔。
兽药使用
保持良好的饲养管理 , 尽量减少疾病的发生 , 减少药物的使用量。

仔猪、生长猪生病需要治疗时 , 药物的使用要符合要求。
育肥后期的商品猪 , 尽量不使用药物 , 必须治疗时 , 根据所用药物执行停药期 , 达不到停药
期的不能宰杀上市。
卫生
每天打扫猪舍卫生 , 保持料槽、水槽用具干净 , 地面清洁。
旦国里旦旦旦绝绝组里旦旦绝里里里里旦巨纽巴里里里里绝里里里里里里里里旦绝里里里里里里旦旦
消毒
毒剂
消毒剂要选择对人和猪安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、不会在猪体内产生有害积累

的消毒剂。选用的消毒剂应符合规定。
毒方法
喷雾消毒
用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等 , 用喷雾装置进行喷雾消毒 ,
主要用于猪舍清洗完毕后的喷洒消毒。
紫外线消毒
在温室的入口 , 用紫外线灯照射 , 可以起到杀菌效果。
喷撒消毒
猪舍周围、入口、产床和培育床下面撤生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒。
毒制度
环境消毒
猪舍周围环境每用火碱消毒或撒生石灰棚周围每月用漂白粉消毒。
猪舍消毒
每批猪出栏后 , 要彻底清扫干净 , 用高压水枪冲洗 , 然后进行喷雾消毒或熏蒸消毒。
用具消毒
定期对饲槽、饲料车、料箱、针管等进行消毒。
饲养管理
饲喂次数 , 育肥前期日喂 , 中期 , 后期以为宜 , 每次添加饲料的量要适当 , 特

别是在夏季要少喂勤添 , 防止饲料污染腐败。
根据饲养工艺进行转群时 , 按体重大小强弱分群 , 分别进行饲养 , 饲养密度要适宜 , 保证猪
只有大的躺卧空间。
灭鼠、驱虫
定期投放灭鼠药 , 及时收集死鼠和残余鼠药 , 并做无害化处理。

选择高效、安全的抗寄生虫药进行寄生虫控制 , 控制程序符合要求。
废弃物处理
粪便经经排污口进入沼气池发酵循环利用。
坦口鱼鱼鱼鱼鱼鱼
资料记录
认真做好日常生产记录 , 记录内容包括引种、饲料消耗等。

种猪要有来源、特征、主要生产性能记录。
做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况的记录。
猪的免疫、用药、发病和治疗情况记录。
每批出场的猪的销售地记录。
光温室综合管理规范
本标准草案规定了我国北方 “四位一体 ”温室大棚综合管理的准则。

本规则适用于北方 “四位一体 ”温室大棚中有关的操作与管理。
语和定义
光温室
由采光和保温维护结构组成 , 以塑料薄膜为透明覆盖材料 , 在寒冷季节主要依靠获取和蓄积

太阳辐射能进行蔬菜生产的单栋温室。
护设施
在不适宜蔬菜生长发育的寒冷季节 , 人为创造适宜蔬菜生长发育的微环境所采用的定型设
施检查
每天都要对 “四位一体 ”大棚进行检查 , 检查塑料膜有无破损 , 支架有无断裂等 , 如有要及

时更换、修补。
温防寒
“四位一体 ”温室大棚温度应达到一度 , 夜间最低不应低于。

根据当地气温的变化 , 夜间温度在左右要加盖草帘、纸被 , 如夜间低于一度 , 则需要
加盖棉被覆盖保温防寒。
在夜间温度低于一度的地区 , 大棚内可点燃沼气灯或设置暖气加温。
增温也可在大棚内利用地膜、小拱棚、保温幕等措施。
旦旦旦照旦口旦里照旦口旦口旦旦旦
蔬菜的生长离不开光照。每天要适时地揭帘 , 在保证大棚温度适合蔬菜生长 , 不至受到冷害

的同时 , 每天尽可能的使蔬菜多见阳光 , 每天照光时间不应少于时。
当 “四位一体 ”大棚温度超过度时 , 要适当的放风降温。放风口一般设在温室顶部靠近

后坡的塑料薄膜上 , 放风口为圆形 , 直径厘米左右 , 用塑料薄膜粘成和放风口直径相同的圆
筒, 长一厘米 , 一端粘在放风口上。降温时把袋子支起来 , 在春、夏季大放风时 , 可在温室
前部距地面厘米处将塑料薄膜扒缝放风。
除了顶、侧窗的自然通风降温外 , 还有风机强制排风降温、配套水帘或喷雾物理降温以及遮
阳降温等。一般高纬度地区气温低 , 设置有顶、侧窗自然通风即可、低纬度大陆性气候明显
地区 , 以上措施都应结合使用气潮湿的海洋性气候地区 , 可以不设水帘和喷雾降温设施。降
温设施的运行要以满足光照为前提 , 以作物正常生长所需的适宜温度为基准 , 实行同步协调控制。
择温室作物种类
温室栽培作物应根据温室设备条件 , 冬季能达到的温度 , 选择栽培作物种类。平均极端气温

不低于一度的热资源较丰富的地区 , 秋冬季及冬春茬可生产果菜类和叶菜类作物。平均极端气
温在一一度寒冷地区 , 应加强防寒措施 , 冬季可生产叶菜类 , 早春生产果菜类作物。
表要蔬菜生长临界温度及适宜温湿度
几一而
蔬菜种类最低温度宜温度高温度
韭菜一
芹菜一一
黄瓜一
番茄
青椒
茄子
择作物品种
“四位一体 ”温室大棚种植蔬菜 , 充分利用大棚内的温湿度 , 满足蔬菜的生长 , 属于反季节

蔬菜 , 生产成本高、管理精细 , 因此生产宜选用适宜当地生产的、高产、抗逆性强、经济效益高、
适宜保护地栽培的蔬菜品种 , 如黄瓜、番茄、西葫芦、韭菜、青椒、茄子等。
时播种和定植
温室温度、湿度大 , 因此育苗的时间短 , 育苗应适期早播 , 适期定植 , 定植时间很关键 , 早
定植 , 苗小苗弱 , 容易死苗定植 , 苗大 , 定植后缓苗期长 , 影响上市的时间。
加强肥水管理及时防治病虫害
大棚内的温度、湿度都很大 , 作物生长速度很快 , 因此在肥水管理上要把握好 , 生长前期定

植前要施好底肥 , 浇透底墒水 , 在在作物生育期可随水追施沼肥。
其他有关栽培技术
根据不同的作物的生长特性 , 按照大田作物的生长要求进行管理。
方 “四位一体 ”大棚蔬菜环境条件要求
本标准草案规定了我国北方 “四位一体 ”大棚蔬菜对环境的要求、环境空气质量、灌溉水质

量、土壤环境质量的各个项目及其浓度限值 , 适用于我国北方 “四位一体 ”温室大棚环境监控。
用标准
下列文件中的条款通过本标准草案的引用而成为本标准草案的条款。

境空气质量标准
田灌溉水质标准
活饮用水标准检验法
质值的测定玻璃电极法
质六价铬的测定二苯碳酞二脐分光光度法
质总汞的测定冷原子吸收分光光度法
质铜、锌、铜、锅的测定原子吸收分光光度法
质氟化物的测定离子选择电极法
质总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法
质氰化物的测定第二部分化物的测定
值修约规则
水质化学需氧量的测定重铬酸盐法
环境空气二氧化硫的测定甲醛吸收一副玫瑰苯胺分光光度法
环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法
环境空气氟化物的测定石灰滤纸・
氟离子选择电极法
环境空气氟化物的测定滤膜・
氟离子选择电极法
环境空气二氧化氮的测定法
土壤环境质量标准
水质石油类和动植物油的测定红外光度法

土壤质量总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法
土壤质量总汞的测定冷原子吸收分光光度法
土壤质量总铬的测定火焰原子吸收分光光度法
土壤质量铜、锌的测定火焰原子吸收分光光度法
土壤质量铜福的测定石墨炉原子吸收分光光度法
农田土壤环境质量监测技术规范
用水源环境质量监测技术规范
区环境空气质量监测技术规范
菜产地
具有一定面积和生产能力的栽培蔬菜的土地。
境条件
影响蔬菜生产和质量的空气、灌溉水、土壤等自然条件。
地选择
“四位一体 ”大棚应选择在生态条件良好 , 远离污染源 , 并有利于管理的区域。
境空气质量
“四位一体 ”大棚内环境空气质量应符合表规定。
表棚空气质量指标
一
浓度限值
项目
日平均平均
总悬浮颗粒物准状态
二氧化硫准状态号簇
二氧化氮准状态赓
氟化物准状态
溉水质量
“四位一体 ”大棚蔬菜所用的灌溉水水质应符合表规定。
表溉水质量指标
几一
项目浓度限值
值一
化学需氧量共
簇
毛
蕊
提
毛蕊
簇
延
毛
总汞 ,
总福
总砷
总铅
铬价
氟化物
氰化物
石油类
粪大肠菌群 , 个
壤环境质量
“四位一体 ”大棚土壤质量应符合表规定。
表壤环境质量指标
一
项目含量限植
值值一值
锡簇
蕊
毛
簇
廷
砷, 衬
一
｝』双刃
铅 ,
铬 ,
铜 ,
四位一体 ”大棚内各类气体的最高允许浓度标准草案
本标准草案规定了我国北方 “四位一体 ”温室大棚内气体的最高浓度。

本规则适用于我国北方 “四位一体 ”温室大棚内相关气体的测定。
用标准
一大气环境质量标准
鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼
种蔬菜浓度限值
根据各种蔬菜对二氧化硫、氟化物的耐受能力 , 将蔬菜分为敏感、中等敏感和抗性三种不同

类型 , 分别制定浓度限值。蔬菜敏感性的分类是以各项大气污染物对蔬菜生产力、经济性状和叶
片伤害的综合考虑为依据。各项大气污染物的浓度限值列于表
表四位一体 ”大棚蔬菜的污染物浓度限值
一而 ” 一一 ,
每个生长季日每日的平均
作物敏每次采样测定不许
污染物平均浓度值不浓度不许超蔬菜种类
感程度超过的浓度限值
许超过的限值过的限值
敏感菠菜、青菜、白菜、
作物葛首、黄瓜、南瓜、
二氧化硫西葫芦
中等敏番茄、茄子、
感作物胡萝卜
抗性油菜、甘蓝、
作物草毒
敏感甘蓝、菜豆、
作物草葛、
氟化物中等敏白菜、芥菜、

,
感作物花椰菜
抗性茵香、番茄、
作物茄子、辣椒
各类不同敏感性蔬菜的大气污染物浓度限值 , 是在长期和短期接触的情况下 , 保证各类蔬菜

正常生长 , 不发生急、慢性伤害的空气质量要求。
测方法
“四位一体 ”大棚内二氧化硫、氟化物的布点、采样、分析、数据处理等分析方法工作程序 ,

按年城乡建设环境保护部环保局颁布的《环境监测分析方法》的有关规定进行。
表项污染物的监测方法
一
污染物名称监测方法
二氧化硫盐酸副玫瑰苯胺比色法

氟化物碱性滤纸采样、氟离子电极法
中国农业科学院博士学位论文第七章北方 “四位一体 ”生态农业系统能流分析
第七章北方 “四位一体 ”生态农业系统能流分析
中国生态农业经过多年的发展和不断的总结 , 在全国范围内因地制宜地形成了形式多样的生

态农业模式类型 , 这些生态农业模式的应用和推广为农业生态系统结构的优化、功能的完善以及
农业生态系统生产能力的提高起到了积极作用。虽然生态农业的模式众多不一 , 但所有模式下的
农业生态系统的目标和宗旨都是实现农业生态系统能量利用最大化、实现农业生态系统生产力最
大化和环境损耗的最小化。但在农业生产实践过程中 , 对生态农业衡量的标准不统一 , 难以比较。
由于农业具有时间和空间尺度 , 农业生态系统的功能从原来的单一粮食产量向多样化发展 ,
衡量系统与产出的量纲不统一 , 导致一系列问题界定不清个农业生态系统到底结构是否合理、
功能是否完善底是为人类生产了福利 , 还是让人类支付了巨额的环境代价 , 或者说是否可持
续发展难以说明一个变革的农业生态系统 , 其变革方向究竟是进步的 , 还是退化的。虽然我
们对农业生态系统的基本属性的认识飞速发展 , 对生态农业及其应用模式给予充分的认可 , 但我
们在估测生态生态系统的状态、评价其功能、衡量其价值方法上 , 却存在概念界定模糊、方法落
后等严重问题。多年来一直沿用谷物产量、营养物质含量、以及经济效益等指标。
本研究以北方 “四位一体 ”生态农业模式为例 , 通过观测试验温室、畜舍、沼气池等系统组
分的环境条件、作物产量、动物性产品产量、沼气池产气量、投入水平等等要素 , 来分析 “四位
一体 ”农户生态系统的物质循环和能量流动的规律与特点 , 构建评判农业生态系统综合功能和价

值的指标体系 , 评价 “四位一体 ”农户生态系统组分配置的合理性与功能完善性 , 评价 “四位一
体 ”生态农业模式技术标准的合理性。
北方 “四位一体 ”模式是辽宁省农业科技工作者在群众实践基础上研制出的现代生态农业模
式。是一种庭院经济与生态农业相结合的新的生产模式 , 它以生态学、经济学、系统工程学为原
理 , 土地资源为基础 , 太阳能为动力 , 沼气为纽带 , 种植业和养殖业相结合 , 通过物质能量转换
技术 , 在全封闭的状态下 , 将沼气池、猪禽舍、厕所和日光温室等组合在一起 , 形成一个封闭状
态下的能源生态系统 , 故称 “四位一体 ”模式。它组合了厌氧消化的沼气技术和太阳能热利用技
术 , 充分利用太阳辐照和生物质能资源瑞华 ,
该模式的特点
多业结合 , 集约经营。模式把种植、养殖、微生物结合起来 , 加强了物质循环利用 , 形成无
污染和无废料农业 , 构成了完整的生产循环体系立民 , 这种循环体系以其采用的先
进生产技术 , 达到高度利用有限的土地、劳力、时间、饲料、资金 , 一改过去的粗放型农业 , 到
集约化经营的目的。
合理利用资源、增值资源。对于可利用的资源如太阳能、饲料、土地、劳力等 , 根据科学原
理合理配置 , 充分利用时对土地、环境做到了有效保护 , 实现了资源的可持续利用。
物质循环、相互转化、多级利用。通过沼气发酵这一纽带环节 , 以无公害、无污染的肥料施
于蔬菜和农作物 , 使土地增加了有机质含量 , 在系统内实现物流、能流平衡 , 用能与节能并举。
保护和改善环境与卫生条件。生态模式把人、畜禽、作物连结起来 , 达到规划合理、整齐、
卫生 , 保护了环境时通过沼气发酵 , 消灭了病菌。
旦目旦旦旦旦口旦里旦旦旦旦绝照里里里里里里里旦
巴旦里里里里里里里里里里旦口
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由于模式具有上述优点 , 在实际生产中 , 给农户带来了良好的生态、社会和经济效益。

态效益
模式从生态角度出发形成农业生产良胜生态循环 , 在产出 “绿色食品 ”的同时提高了土壤肥
力 , 改善了农业生态环境 , 实现了农业发展可持续性。
会效益
模式改变了农村粪便、垃圾任意堆放的状况 , 消除污染、改善了农民生活环境 , 减少了疾病
发生率 , 有力保障了农民群众的身心健康时模式的应用也增强了能农民的科技意识和技术水
准。
济效益
模式中 , 沼气池常见的为方米 , 圈舍常见为方米 , 厕所为方米 , 日光温室常见
的为或半亩。以养猪为例 , 可养育肥猪 , 出栏 , 可养殖肥猪头 , 每头猪
纯收入在元以上 ,其效益远远大于种田收入 ,在部分地区 ,其收入可占到农户年收入的一
可见有着良好的效益和发展潜力从 , 李景明
该模式主要的技术特点是舍的温度在冬天提高了 , 为猪等提供了适宜的生产条件 ,
使猪的生长期从一个约下降到月 , 存栏猪头 , 而年出栏猪可达到一头。由
于饲养量的增加 , 又为沼气池提供了充足的原料
猪舍下的沼气池由于得到了太阳能而增温 , 解决了北方地区在寒冷冬季的产气技术难题 , 年
产沼气提高了一总量超过方米以上 , 高效有机肥也增加了上 , 年提供
立方米
猪呼出大量的二氧化碳 , 使日光温室内的二氧化碳浓度提高了 , 大大改善了温室内蔬
菜等农作物的生长条件 , 再考虑到使用优质沼肥 , 因而蔬菜产量可增加一质量也明显提
高。沼气池是北方 “四位一体 ”能源生态农业模式中的核心部分 , 起着连接养殖和种植、生产与
生活用能的纽带作用 , 优势互补 , 多业结合 , 综合利用 , 构成了一个较为完整和典型的小规模农
村庭院能源生态农业系统。它把农业和人畜粪便等废弃物转变成洁净的沼气和高效沼肥 , 实现了
废弃物资源化利用液返田 , 增加了土壤中氮磷钾等有机质的含量 , 提高了农作物的产量和质
量 , 增加了农民的收入气用于炊事和点灯 , 替代了传统的煤炭 , 改善了大气环境质量和室内
污染光温室利用猪呼出的二氧化碳 , 加上太阳能利用 , 促进了农作物的光合作用 , 实现了太
阳能和生物质能多层次的利用。这种技术模式多带来的各种效益是十分明显的。同时 , “四位一
体 ”模式的大面积推广也改变了中国北方地区半年种田半年闲的习俗 , 使农村剩余劳动力有了就
业机会 , 特别是发挥了妇女劳动力的作用景明 , 〕
。
畜禽呼吸作用或在日光温室内燃烧沼气 ,可以为日光温室增温并为农作物提供二氧化碳气体
肥 , 农作物光合作用又增加了畜禽舍内的氧气含量
验示范点选择与概况
试验点位于辽宁省西部的朝阳县 , 朝阳县地处北纬 ” ’一 “ ’ , 东经
, 在地方政府的资助下 , 标准化的 “四位一体 ”生态农业模式在当地较为普遍 , 因此
口旦困里里里照旦旦口里里里旦旦旦旦里里旦旦旦旦旦
选择该地区进行生态农户的系统分析具有一定的代表性。

在朝阳县分别选定典型 “四位一体 ”农户住宅、猪舍、厕所、温室一字排开 , 沼气池建
在猪舍地表之下 , 进料间与人、畜粪入口相连通 , 出料口伸到温室内 , 可以直接出料为作物施肥。
沼气池容积圈舍厕所 , 温室面积。温室种植的作物基本上以番茄和甜瓜
为主 , 养猪头。全部设施在塑料大棚内 , 猪舍的另一侧建日光温室。人畜粪便直接进入沼气
池 , 沼肥用于植物生产 , 从而在模式各组分间进行物质和能量的循环。
方 “四位一体 ”模式农户环境条件的变化规律
生态农业是人、生物与环境之间共生、互利、循环、高效的生态系统 , 在这个系统中如何实

时地、定量地掌握环境条件的变化 , 是定量研究农业生态系统组分结构、系统功能的基础 , 也是
实现调控农业生态系统物质循环利用、能量多级流动的前提条件。本研究以我国北方农村普遍推
少’
一
的 “四位一体 ”生态农业模式为例 , 对 “四位一体 ”四个组分要素 “沼气一温室一养猪一厕所 ”
的环境条件进行监测 , 定量地反应 “四位一体 ”生态农业模式最适宜环境条件 , 最终实现生态系
统的优化与环境调控提供可靠的、实时的现场数据。同时 , 对生态农业现场环境监测也为生态农
业信息化提供了有效途径。
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境条件监测的方法与原理
为了实现远程监控 , 国内外在无线通信技术方面进行了多方面的研究 , 但在农业领域的应用

很少晓明 , 军义 , 德明 , 履程 , 国祥 , 本研究
设计应用了一种基于网络的农业环境无线远程监测系统 , 通过一」总线将生态农业现场的数
旦口旦旦照里里里口亘里里里目里旦旦旦旦旦照旦里里旦旦旦旦旦旦口旦里里里旦旦旦旦旦照里里里里典里旦旦旦口旦里里里目里里旦旦旦旦照里里里里里里旦口旦旦旦旦旦旦亘照里里里里里旦
旦
字传感器与个人计算机连接 , 组成现场实时监控系统 , 通过无线模块与移动网

络和公共互联网连接 , 将现场采集数据实时发送并存储到远端数据库服务器。在应用程序服务器
安装一个信息接收和发布软件系统 , 可实现查询数据服务器上的数据库 , 同时应用
术 , 实现信息在网络上的动态发布和共享。该系统借助于移动无线通讯技术 , 为生态农业现场信
息的远程传输提供了有效途径 , 通过无线网络系统 , 采用与技术标准及交换数据服务
器相匹配的设备 , 实现与国际互联网的联接图。
测系统设计
在试验农户的温室、沼气池、住宅、厕所的反应物部分、池内气体部分与温室内各放

置温度传感器 , 实时监测沼气池内外的温度变化沼气池内的气体部分放置气压传感
器 , 实时反映沼气池内气压的变化温室的中部放置感器 , 可以反映种植、养殖共生系
统中的空气中度的变化 , 另外 , 在温室内、外放置光照强度传感器 , 沼气池作为生态农业
的中心环节是整个监测系统的重点 , 面向 “四位一体 ”的 “四位 ”环境条件进行全面系统监测 ,
旨在定量地反应 “四位一体 ”生态农业模式最适宜环境条件。远程监测系统的设计构架见图
环境数据每集一次 , 将采集到的数据每分钟做一个算术平均后 , 向数据库服务器传输
一次。
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图统设计路线图
中国农业科学院博卜学位论文第七章北方 “四位一体 ”生态农业系统能流分析
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境因子的变化规律分析
室环境条件的变化
日光温室是 “四位一体 ”农户生态系统的基本框架和主体结构 , 日光温室为蔬菜作物、畜禽、
℃
「
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时间
图天小时各个时刻温室内温度与湿度的变化趋势
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时间
图天小时各个时刻温室内度与光照强度的变化趋势
一
沼气池创造了良好的温度、湿度条件 , 沼气池、畜禽舍、厕所、蔬菜栽培都统装在温室里 , 构成

全封闭生态循环圈。所以 , 对温室环境的监测是分析农户生态系统的主要内容。在辽‘ 省朝阳温
旦口月照月里粤尸皿皿皿亘鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦皿皿皿鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
室监测数据库中选择任意一天的数据进行分析 , 以冬季月份的一个晴天的环境条件的日变化

为例年月日分析温室内温度、湿度、度以及光照强度在一天内各个时刻的
温度和湿度的变化规律 , 将年月日这一天内温度与湿度、光照强度与度
环境指标在小时内的变化用散点图来表示得到图图从图中可以直观地看出温室环
境的日变化趋势午点以前温度升高 , 而湿度逐渐下降 , 点以后温度下降而湿度增加 ,
从图以看出早上开帘后光照强度增加 , 光合作用增强 , 度降低午点
以后遮帘温室内儿乎没有光照 , 度逐渐增加。从以上数据可以看出 “四位一体 ”生态系统
是以太阳光照为主导、太阳能为驱动力 , 而温室起到了对蔬菜作物生长环境起到重要作用。
作物的生长与环境温度密切相关。
将监测数据库中的温室温度数据和光照总辐射数据按月做
平均 , 可以得到图从图以看出 , 太阳辐射与温室温度密切相关 , 温室温度在一年当
中的月际变化随太阳辐射的变化而变化 , 在夏季太阳总辐射较强的时候 , 温室的温度较高 , 而冬
季相反全年来看 , 辽宁省朝阳县在冬季温室内的月均温度在以上 , 基本满足了蔬菜
作物冬季的正常生长 , 保证了冬季反季节蔬菜的上市 , 并为沼气池的周年产气创造了条件。
一叫
奋阳总辐射一刁卜室温度
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月份
图户系统中温室温度与太阳总辐射在一年中的相关性
气池环境条件的变化
沼气池是“四位一体 ”
农业生态系统中实现物质循环的中心环节与能量多级利用的重要步骤 ,
因此 , 也是农业现场环境监测的重点和主要内容。从图中可以看出沼气池内沼液反应物的温度、
沼气池内气体的温度以及温室内外的温度 , 由于沼气池内的温度与产气情况直接相关 , 所以对环
境温度的全方位监测意义明显 , 从图以看出 , 温室对整个 “四位一体 ”的环境温度的维持
起到重要作用 , 温室内外的温差从到 ℃ , 差异较大。
护
侧
明
月
（
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一
图天内沼气池内外温度的变化日
一
通过对沼气池内气体温度、气体压力的监测以及沼气池内沼气气体沼液的体积的观测 , 利用

克拉伯龙方程可以计算沼气池内气体的摩尔数 , 由于该沼气池一直处于使用状态 , 农
户家中每天做饭 , 使用沼气 , 所以我们通过沼气池内的压力得到的沼气摩尔数是沼气池
内的沼气存量 , 也就是产气量减去了使用量的余量。从图以看出一天当中沼气存量的变化
规律 , 在早晨钟前后 , 沼气量最大 , 午饭后的中午左右存量最少。
沼气池沼液温度
护
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时间
图阳县沼气池份一天平均各时刻的沼气存量与温度变化

颐
从年中的个月的沼气池内压力的月际变化来看 , 在夏季沼气池内的产气量较高 , 压
力较大 , 同时反应物温度也较高 , 图中添加的趋势线可以看出产气量和沼液反应物在一
年当中的变化旱抛物线型的二次多项式。
留沼气池内气压液反应物 — 多项式气池内气压多项式液反应物
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图阳县 “四位一体 ”农户系统中沼气池气体压力与沼液反应物温度在一年中的动态变化
方 “四位一体 ”农户生态系统的能值分析
统输入、输出物质与能量的测定
本研究把农户作为一个系统 , 以其农户生态系统为地域边界 , 包括种植业、养殖业、沼气池
亚系统。详细调查记载系统和亚系统年一年内各输入和输出成分及数量。种植业各作

物有机能和无机能投入项通过调查获得 , 蔬菜收获后按果实和茎叶两部分测产 , 家畜对精饲料、
粗饲料的采食量和粪尿排出量指标通过调查和饲养试验获得。
统投入的能值分析
朝阳典型农户的投入、输出情况见表表表表
表产者子系统的能量输入
一一
物质名称重量单位热值总热量
沼渣
沼液
输氮肥
磷肥
钾肥
农药
人力 ,
年总输入量
表产者子系统的能量输出
一一
黄瓜
番茄
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年总输出量
表气子系统的能量输入
几一
表气子系统的能量输出
肠一
沼气
输沼液
出沼渣
合计
小结
本系统中 , 初级生产者的能量产投比为
其中化肥、农药的投入占到总投能的
人力投能占
沼液、沼渣投能占
在沼气池的循环系统内 , 能量产投比为每年产生的沼气为
立方米 , 沼液斤 , 沼渣公斤。
在本系统中 , 初级生产者的能量产投比为 , 能量产投比较高 , 主要原因是在本系统中投
入了较多的人工能。
从总的能量流动分析结果来看 , 该户的家庭小系统内猪粪尿、人粪尿入沼气池 , 产生沼渣、
沼液进入土壤补充土壤有机质 , 沼气供能做饭 , 结构合理 , 能量和物质基本都得到了合理利用 ,
这样的循环关系增加了产出 , 减少了废物的排放 , 提高了经济效益。
但该系统中 , 物质的循环利用还不够 , 每年产生的沼液在斤、沼渣公斤 , 而
在本系统内循环利用的仅公斤和斤中斤的沼液用来喂猪循环利用率仅
为因此在今后的生产中应在技术环节上加以调整 , 使沼液、沼渣尽可能在系统内循
环利用 , 减少化肥、农药的投入。
中国农业科学院博士学位论文第八章北方 “四位一体 ”生态农业模式效益分析
第八章北方 “四位一体 ”生态农业模式效益分析
气发酵产物的综合利用
北方 “四位一体 ”生态农业模式在日光温室内把沼气技术、养殖技术、种植技术有机结合起

来 , 发展高产、高效、优质农业的一种模式 , 简称 “四位一体 ,’
沼液沼液沼渣
沼气池沼气灯市场
厕所农户
图四位一体 ”模式物流、能量流程图
沼气综合利用的基本原理
沼气发酵产物括沼气、沼液和沼渣农业生产中的直接利用统称为沼气综合利用。沼

气发酵是由众多微生物种群参与的复杂生化过程 , 在沼气发酵过程中 , 有机物被分解转化成代谢
产物、微生物菌体及残余物 , 这就决定了沼气发酵产物的多样性 , 这些产物就是开展沼气综合利
用的物质基础。
沼气代谢产物的种类
主要包括两类 , 一类是沼气 , 它产生后自动与料液分离逸出。

另一类是发酵料液中的物质。这些物质又包括三种物质一类是作物的营养物二类是
一些金属或微量元素的离子三类是对植物生长具有调节作用及对某些病害有抑制作用的物
质。
第一类营养物是由发酵原料被沼气微生物分解形成的 , 如氮、磷、钾等 , 可以被作物直接吸
收利用。第二类物质原本存在于发酵原料中 , 通过发酵转换了成离子形式。在农村家用沼气池的
沼液中含量最高的是钙 , 可达其次是磷 , 可达铁可达到他铜、锌、
锰等含量很少。它们可以渗透到种子细胞内 , 刺激发芽和生长。第三类物质相当复杂 , 已经测出
的有氨基酸、生长素、赤霉素、腐殖酸及抗生素等具有生物活性的物质。它们对作物生长发育具
有重要调控作用。
甲口皿鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼口
沼气微生物菌体本身的蛋白质含量极高 , 是优质蛋白质饲料。由于这些菌体的加入可使沼气

发酵料液中固形物蛋白质含量增加。
沼气发酵残余物是发酵后发酵原料中没有被沼气微生物消化的部分 , 它的成分与发酵原
料有直接关系。这些沉淀下来的固形物可以用作饲料或肥料。
沼气在日光温室蔬菜生产中的应用
沼气在日光温室中的应用有两个方面。一是燃烧沼气为温室增温 , 二是将沼气转换成二氧化

碳作为气肥使用。
气增温
燃烧方米沼气可以释放约量 , 实际上可提高方米的大棚内温度

℃。一般每方米的温室大棚配置一盏沼气灯 , 一个方米的 “四位一体 ”大棚 , 点灯
沼气灯就能起到明显的增温效果 , 点灯时间为每天早晨的一。
用沼气增施肥
作物进行光合作用是二氧化碳和水在光能的作用下合成化合物 , 在一定的浓度范围内 , 随着

二氧化碳浓度的提高 , 蔬菜的产量也在增加。实验测定 , 四位一体中二氧化碳浓度远高于大气中
二氧化碳的浓度。
时间
图年在朝阳温室大棚小时二氧化碳浓度变化
“四位一体 ”大棚中二氧化碳的来源有三个是直接燃烧沼气获得 , 每燃烧方米沼

气可获得立方米二氧化碳
二是猪呼出的二氧化碳 , 据测定平均每头猪每小时呼出丹 , 每天每头猪呼出的二氧化

碳为升 , 户平均养猪头 , 每天将产生升 , 这些体 , 可使温室内
度增加到一 , 比普通日光温室增加了一倍多 , 而大气中的二氧化碳浓度仅在
以下淑萍 , 因此养猪增加二氧化碳的效果比较明显是位于温室内的沼气池水压
间释放二氧化碳。
温室增施二氧化碳效果分析
旦旦旦旦绝目旦里旦旦旦旦旦照口里
不同二氧化碳浓度对蔬菜生长得影响
露天条件下 , 大气中二氧化碳的浓度一般在 , 四位一体中温室大棚中二氧化碳浓
度平均在间。通过对芹菜和黄瓜两种蔬菜的四位一体大棚和露天实验结果表明 ,
不同浓度的二氧化碳对蔬菜生长的影响显著。实验中露天条件下 , 芹菜的株高平均厘米、
单株重平均 , 而相同品种相同栽培条件下的四位一体大棚中株高、单株重分别达到了
厘米、克, 同样在黄瓜的实验中也得到了相似的结果 , 在露天条件下的单株叶面积、干叶
比重分别为立方厘米和克方厘米 , 而在四位一体大棚中的数值分别达到了
平方厘米、克方厘米 , 这说明在 , 在一定条件下 , 随着二氧化碳浓度的增高 ,

能显著提高蔬菜的营养生长和生殖生长 , 因此 , 四位一体大棚能显著提高蔬菜的产量。
表同二氧化碳浓度对蔬菜生长的影响
肠一七
二氧化碳浓度芹菜黄瓜
株高单株重株叶面积叶比重扩
位一体大棚
不同二氧化碳浓度对蔬菜品质的影响
表施二氧化碳对黄瓜、番茄品质的影响
几一
含维生素馆鲜重溶性糖
种类处理处理
一一
黄瓜
番茄
实验表明 , 露天条件下 , 每鲜重的黄瓜维生素含量为毫克、可溶性糖为

每的番茄维生素含量为克、可溶性糖为相同品种相同栽培条件下的四位
一体大棚中维生素、可溶性糖含量黄瓜为克、番茄为克、

这说明在一定条件下增加二氧化碳浓度 , 能显著的提高蔬菜的维生素含量、可溶性糖含量 ,
提高黄瓜和番茄的品质。
不同二氧化碳浓度对蔬菜抗病力的影响

通过对黄瓜和辣椒不同浓度的二氧化碳处理实验 , 四位一体大棚中黄瓜霜霉病、辣椒病毒病
的发病植株及发病程度远小于露天处理的对照。
这说明 , 在一定条件下 , 增加二氧化碳的浓度能增加黄瓜、辣椒等蔬菜的抗病毒能力。
沼液在 “四位一体 ”生态农业模式中的应用
沼气池厌氧发酵将投入原料经过沼气微生物分解转化一部分产生沼气 , 另一部分就是残留的

沼液、沼渣。沼液时上层的液体部分 , 沼渣是下层的沉淀部分。沼液、沼渣的成分如下表
表液中氮磷钾的含量
肠一
类别全氮全磷全钾
沼液一
表液中的有机物含量
肠一
种类白质纤维素酶生长素赤霉素
浓度
力单位活力单位
表液中的氨基酸含量
肠一】朗
氨基酸种类苏氨酸撷氨酸蛋氨酸赖氨酸苯丙氨酸异亮氨酸
含量
氨基酸种类天门冬氨酸丝氨酸甘氨酸丙氨酸半肤氨酸谷氨酸
含量
表液中的金属离子含量
一口
离子磷镁硫硅钠铁铜
种类
质量
浓度
离子银福钥镍铝钡砷
种类
质量瑰协瑰卜瑰陀
浓度
液在蔬菜上的应用
沼液对作物的作用主要表现在调节作物生长、肥效和抗病虫害三个方面。这类物质中有很多

是属于生理活性物质 , 它们对作物生长发育有调控作用。沼液中的抗生素类物质则能防治某些作
物病害。发酵料液中的离子可起肥效作用。
由表以看出 , 沼液中含有丰富的氮、磷、钾 , 因此施用沼液能显著促进蔬菜的生长、
提高蔬菜的产量 , 另外 , 沼液中钾的含量最高达到了 , 钾在蔬菜生长过程中作用显著 , 特别
是后期 , 足量的钾肥能促进营养物质由营养器官向生殖器官的转移 , 提高蔬菜的产量表
可以看出 , 沼液中含有多种金属离子 , 这些金属离子对于蔬菜生长发育是必须的 , 增加这些金属
鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦, 顶旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
离子的施用 , 能有效促进蔬菜对营养物质的吸收和利用 , 增加肥效表表出, 沼

液中含有丰富的有机质及生长调节剂 , 同时含有抗生素类物质 , 这些生理活性物质不仅有效的促
进了蔬菜的生长、调节蔬菜的生长发育 , 而且能有效的防治某些病虫害 , 对蔬菜的生长起着免疫
的作用。因此说 , 在蔬菜中施用沼液能促进蔬菜的生长 , 增加产量、提高品质 , 增加效益。
液喂猪
由表表以看出 , 沼液中含有丰富的蛋白质、氨基酸 , 这些物质能直接被猪消化

吸收利用并促进猪的生长发育。
饲喂实验证明沼液作为一种猪饲料的添加剂 , 可以起到加快生长、
缩短育肥期、提高肉料比的作用。
沼渣的综合利用
沼气发酵中的固形物是真正的沼渣 , 它是由未分解的原料固形物、新产生的微生物菌体组成

的。由表看出 , 沼渣含有丰富的有机质、腐殖酸、全氮、全磷和全钾 , 营养成分全而丰富 ,
有机质的含量达到了一腐殖酸含量达到了对于培肥地力具有巨大的作
用。
表合料液风干沼渣的成分
一
有机质腐殖酸全氮全磷全钾
一一
因此 , 将沼渣作为肥料施入土壤或叶面喷施 , 不仅能显著的提高蔬菜的产量、改善品质 , 而

且能改善土壤的理化性质 , 保持土壤的可耕性 , 促进土壤利用的可持续发展。
“四位一体 ”模式是一个绿色加工厂 , 又是一个良性的生物链。在辽宁省朝阳县普通温室大
棚测定二氧化碳浓度在。经实际测定平均每头猪每小时呼出抖左右 , 每头猪
平均每天呼出的二氧化碳为升 , 头猪就是 , 这些二氧化碳能使方米的温
室大棚内度达到一 , 因此四位一体大棚比普通日光温室增加了一倍多外
据测定 , 头千克以上的猪可为方米的温室提高温度 , 头克以上的猪提
高温度 ℃ , 温度的增加也有利于蔬菜的光合作用 , 蔬菜作物净光合速率也因此达到
摩尔方米・
秒 , 比普通温室增长了多 , 。同时由于沼肥、沼液的施用 , 使得蔬菜的产量、
维生素、可溶性糖、品中都有了显著的增加。
人、猪的粪尿在露天情况下容易传播病菌 , 通过沼气池的厌氧发酵后产生沼气、沼肥 , 不但
杀死了大部分的病菌、虫卵 , 而且节约了燃料 , 净化了空气 , 提供了优质饲料和无公害肥料。经
辽宁省农科院在朝阳县 “四位一体 ”大棚实测 , 连续施用沼肥 , 大棚土壤有机质含量增加
全氮增加土壤容重减少时 , 孔隙度增加。不仅节约了化肥的投入 ,

降低了生产成本 , 而且大大改善了土壤理化性状 , 提高了土壤肥力。
通过沼气池 , 将种植业、养殖业 , 生产和生活进行了很好的结合 , 将废物变成了宝物 , 既解
决了沼气发酵原料 , 净化了环境 , 而且提供了丰富的有机肥料 , 在有限的土地上 , 科学、高效地
利用时间、空间、小气候、人力、物力等资源 , 实现了能源生态系统中物流和能流的良性循环 ,

达到了能源、生态、经济与社会效益的统一。
庭人口数、养猪头数、大棚面积之间的的关系
根据预算建设一个方米的 “四位一体 ”温室大棚置一座生活、管理用房需要

投入元左右 , 根据上面的测算方法可以算出建设一座方米的“四位一体 ”
温室大棚
置一座生活、管理用房需要投入元左右。根据辽宁省年农村经济情况统计分析查得
年辽宁省朝阳市人均年收入为元 , 面积越大 , 投入的越多 , 每增加方米 , 需
要增加一个家庭一年的收入总和 , 方米的 “四位一体 ”温室大棚投资就是一个人的
家庭的收入总和。
从劳动量上来看 , 一座 “四位一体 ”温室大棚包括喂猪、猪舍管理、沼气池进料、出料等的
日常管理、蔬菜的育苗、定植、浇水、施肥、用药等等 , 工作量很大。面积越大 , 工作强度也越
大 , 通过 “四位一体 ”大棚农户调研表明 , 一个劳动力可以承担方米 “四位一体 ”
温室大棚的劳动量 , 一座方米的 “四位一体 ”大棚的需要的工作量正好可以由两个
劳动力来承担。
“四位一体 ”大棚面积和大棚劳动力之间的关系为
大棚面积动力人数
根据测算 , 建设方米的 “四位一体 ”温室大棚 , 收回投资的时间是。温
室面积小 , 劳动量小 , 同时收益也相应减少 , 需要收回投资的时间延长 , 这是农民不希望的
积大了 , 劳动量也相应的加大 , 投入也相应的增加 , 风险也加大 , 农民也很难接受。所以一个
口人、有两个专门从事 “四位一体 ”大棚劳作的家庭建一个方米的大棚 , 无论从资
金投入还是工作量上来看都可以达到比较满意的效果。
沼气是一种优质燃料 , 其热值为 ‘
一 ‘千焦方米 , 平均每人每天的沼气
用量为方米
每立方米的沼气可以使沼气灯度相当于瓦烧时左右
每头猪每天的排泄量平均为斤
每人每天在家中的排泄量为斤左右
每吨的人、猪粪便产生的沼气量根据猪的饲料、温度等的不同 , 产生的沼气量也不一样 , 变
化幅度在一立方米粪便
因此可以构建出用气量和养猪之间的关系
产气量和大棚养猪数、家庭人口数之间的关系为
产气量二猪数口数一
用气量和家庭人口数、用气类别之间的关系为
用气量人口数气灯数灯时间
所以家庭人口数和养猪数之间的关系为
养猪数二〔一口数沼气灯数灯时间
旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼
将每个人每天沼气用量简化为 , 将每吨粪便产生的沼气量平均为巧 , 则上面的关系

式变为
养猪数口数沼气灯数灯时间
即猪数口数沼气灯数灯时间
如个三口之家只用沼气做饭、烧水 , 不用沼气灯 , 则 “四位一体 ”大棚内需要养殖的猪
头数为所以合理的配置应当是养一头猪。
如果除了做饭、烧水 , 每天还要在四位一体大棚点灯沼气灯小时 , 卧室内点灯一盏
沼气灯小时 , 则 “四位一体 ”大棚内需要配置的养猪头数为 , 所
以需要养殖一头猪。
四位一体 ”温室大棚预计效益分析
本计算
日光温室由于温室大棚种类多 , 辽宁省朝阳县普遍使用的是标准化的鞍日光温室 , 该

温室是一种无立柱温室 , 长米 , 跨度 , 中脊高 , 后墙高 , 后屋面长 , 仰
角度 , 投影长米 , 该温室具有采光好 , 保温性强 , 使用寿命长等优点。
下面把该 “四位一体 ”模式分别从土方工程、砌筑工程、混凝土工程和保温工程四部分计算
成本。
土方工程地平整 , 要建的 “四位一体 ”总面积为平方米 , 在四周各留出
米以存放建筑材料。场地平整约需要方米。根据朝阳县人力费用状况 , 场地平整单价
元平方米 , 造价为。
挖地槽、防寒沟 , 挖地槽体积为立方米。防寒沟是在南地脚外侧挖宽 ,
深的沟 , 内填满碎草、树叶等。根据图据 , 防寒沟体积为立方米。两

项共挖土方立方米 , 人工挖土方单价为元方米 , 造价。
土方工程预算元。
砌筑工程筑工程主要包括外墙和内山墙的砌筑。外墙和内山墙各项尺寸见图。
由图中尺寸可得石基础 , 毛石基础工程量为立方米 , 单价
立方米 , 工程量造价为。
外墙 , 外墙采用三七实心墙 , 由米承重墙、保温层和米保护墙组成 , 保温层采用
苯板。为简化计算 , 把苯板算入砖墙工程 , 所增加费用与安装苯板和拉结筋产生的人工增
加费用相抵消。
后墙体积为立方米。
东、西山墙体积约为【
方米 , 总体积为立方米。根据定额 , 一砖半
及一砖半以上外墙单价为方米 , 工程量为造价
兀。
内山墙 , 内山墙由两部分组成 , 下部为米砖或石料墙 , 高米 , 体积约为
方米 , 内墙单价为方米 ,工程量为
造价元。上部为米砖墙 , 体积约为
鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦鱼旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
立方米 , 内墙单价为元方米 , 工程量为价

元。所以内山墙总造价为元及通风口面积较小 , 忽略不计
砌筑工程预算元。
混凝土工程括前地梁和圈梁 , 主要起固定钢拱架作用。大棚前地梁规格为宽 , 高
, 体积为方米 , 单价方米 , 工程量为造价
。圈梁规格宽同外墙 , 也就是米 , 高米 , 体积为
方米 , 单价为元方米 , 工程量为造价
。
混凝土工程预算元。
保温工程拱架间隔 , 共根 , 每根按算, 计元。后墙体保温苯
板面积为二 , 东西山墙苯板面积为方米 , 整个
外墙需要苯板方米 , 后坡苯板面积为平方米 , 共需苯板方米 ,
苯板单价为方米 , 。后坡米木板面积为方米 , 单
价为平方米 , 工程量 , 造价元。苯板上用白灰、炉
渣找坡 , 厚度米 , 体积为方米 , 单价为元方米 , 工程量
, 造价。
保温工程预算。
因此 , 日光温室总造价为元。
沼气池、猪及厕所
“四位一体 ”一般采用底层出料水压式沼气池 , 这种沼气池具有便于操作管理和推广、经
济耐用等特点。根据家庭人口数量多少可选择建立方米的沼气池。投入在元左右。
猪和厕所造价约。
另外在 “四位一体 ”大棚一侧建一座小房子 , 便于对大棚管理 , 需要元左右 , 这样建
造一栋这种标准的 “四位一体 ”需要资金元左右。使用寿命按年计算 , 年成本元。
棚膜采用聚氯乙烯无滴膜 , 按每延长米算 , 计 , 使用寿命 , 年成本。
草帘按每延长米元 , 计元 , 使用寿命 , 年成本。卷帘机元 , 使用寿
命年 , 年成本。
折旧后每年建设成本元。
济效益分析
生产成本
种植业农药、化肥、种子共投入元殖业包括仔猪投入元 , 饲料投入元 ,

防疫投入 , 合计元护费用每年投入 , 加上年建设成本 , 年
总投入万元。
收入
“四位一体 ”温室大棚一年四季温度都保持在一之间图 , 大部分蔬菜都可以
侧
拟
例
略
｝
（
）
日期
图四位一体 ”大棚内温度的变化

’ 一 ,
表棚主要蔬菜生长临界温度及适宜温度
一
蔬菜种类最低温度宜温度最高温度
韭菜一
芹菜一
黄瓜一
番茄一
青椒一
茄子一
正常生长 , 由于温度适宜 , 每年最少种植两茬 , 为了突出 “四位一体 ”经济效益的显

著性 , 选择种植常见的黄瓜和西红柿。大棚面积为方米方米为猪舍和厕所用地
实际种植面积约方米。黄瓜单产公斤方米 , 总产量约为公斤 , 按年平均
元斤的价格 , 可收入元。在温度适宜 , 水分、肥料充足的条件下 , 西红柿单产公斤
平方米 , 西红柿总产量为公斤 , 由于大棚西红柿提前上市 , 平均价格在斤。种植
业总产值为万元。
养殖业年出栏两批巧头 , 按每头 , 产值万元。沼气池节煤、节肥 ,
方米沼气池平均年产气方米 , 折合柴草公斤 , 折合标准煤 , 合。沼液、
沼渣经过厌氧发酵 , 可直接施用 , 年节约化肥资金。隐形收入 , 由于猪禽粪便在发酵过程
中将大量有害病菌杀死 , 所以沼肥施肥的蔬菜病虫害明显减少 , 减少了农药用量。猪呼出的二氧
化碳和蔬菜光合作用产生的氧气形成互补 , 既增加了蔬菜产量 , 又缩短了猪的育肥期 , 无形中节
省了饲料并增加了产值。
种植系统和养殖系统年总收入为十万元。
利润
纯利润为一万元。由此可以看出 , 一栋采用标准草案进行生产和管理的标

准 “四位一体 ”年纯利润在万元 , 大部分农户会在内收回投资 , 如果引进一些 “名、
特、优、新 ”品种或种植反季蔬菜、瓜果 , 效果会更高。
他效益分析
态效益
沼气满足了农户日常炊事用能 , 这在一定程度上减少了对煤的使用 , 根据煤的品质不同 , 每

立方米的沼气产生的热量相当于斤的煤炭 , 煤的含硫量在左右 , 灰分右 , 一
个年产方米的沼气池年可减少二氧化硫的排放公斤 , 减少烟尘排放斤 , 以
一个沼气池的村庄计算 , 一年可以减少二氧化硫排放 , 烟尘斤 , 减

少二氧化碳排放吨。
方米沼气产生的热量相当于斤薪柴的热量 , 年产方米的沼气池产生的沼
气相当于公斤薪柴的热量 , 节约的薪柴相当于薪炭林一年的生长量。从而减少了对
森林、植被的破坏 , 减轻了由薪柴、煤等燃烧产物对环境的污染 , 减少水土流失。同时由于人畜
粪便随时入沼气池产沼气 , 从而使农户庭院无臭味 , 无污染 , 改变了过去农村粪便、蚊蝇满庭院
的状况 , 切断了有害细菌的传播途径 , 提高了人民的身体健康。
会效益
改善农民精神面貌 , 促进农村社会文明进步。增加了无公害蔬菜、肉食的供应 , 丰富了城乡

居民菜篮子
有效安置了农村剩余劳动力 , 改变了过去农民冬季无活干的现象 , 提高了劳动生产率。在促
进农民脱贫致富、农业生产结构调整和农业与农村经济的可持续发展等方面起着重要的作用。
用标准草案与未采用标准草案的农户实际效益分析
济效益评价指标
亩产值映土地生产创利能力的一个指标 , 用单位土地面积创造的经济价值表示。采用标

准草案的 “四位一体 ”模式评价中土地面积只考虑温室面积。
年人居纯收入统的年纯收入与系统内总人数之比 , 这里的系统单位为农户。
经济产投比衡量系统资金利用效率的一个指标 , 在数值上等于系统内年净产值与系统年
总投资之比。
入与产出分析
入费用
建设费用 , 采用标准草案的 “四位一体 ”模式包括沼气池和种温室、猪

舍、管道、灶具和其他建设花费。大棚农户因基本不搞养殖 , 不建沼气池 , 所以这部分只包括温
口鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼里旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
室建设费。普通农户没有大型建设项目 , 这部分费用可忽略。

投料费 , 沼气池发酵原料主要为人畜粪便 , 农户多能自给自足 , 花费很少 , 可忽略。
年维护费 , 维护费主要包括沼气池、温室、猪舍和其他设施设备的维修支出。
种养殖投资费 , 种植业主要指种入 , 塑料薄膜 , 化肥投入 , 农药投入灌溉费用等
养殖业则包括仔猪投入 , 年饲料投入等。
出效益
沼气产出效益
沼气的价值以释放等量能量的农家燃料的价值替代 , 具体按采用标准草案的 “四位一体 ”农
户与未采用标准草案的普通大棚农户家庭用能总花费的差值计算。其公式为
沼气产出效益采用标准草案普通大棚农户家庭用能总花费一采用标准草案的“四位一
体 ”农户家庭用能总花费
沼肥产量效益
沼气池内原料经厌氧发酵后 , 残留的沼液和沼渣统称为沼肥。沼肥中含有丰富的有机质 , 多
种氨基酸 , 维生素、腐殖质 , 氮、磷、钾等矿质元素和各种微量元素 , 易被植物吸收 , 是一种无
害化的、优质的有机肥料。比较采用标准草案的 “四位一体 ”农户与未采用标准草案的普通大棚
农户的化肥投入 , 可得出沼肥的经济效益
其中指采用标准草案的 “四位一体 ”农户化肥投入未采用标准草案的普通大棚农户化

肥投入 “四位一体 ”农户温室面积大棚农户温室面积。
种植业效益
由于沼肥能有效提高土壤肥力 , 所以采用标准草案的 “四位一体 ”农户温室产品产量更高 ,
质量更好 , 经济效益也更加突出。按不同的用途有以下两种效益计算公式
其中 , 指 “四位一体 ”农户温室年收入大棚农户温室年收入。
于计算采用标准草案的 “四位一体 ”农户种植效益用于比较采用标准草案的 “四位一
体 ”农户与未采用标准草案的普通大棚农户的种植效益差。
养殖业效益
与种植业相似 , 养殖业效益可按下式计算
其中 , 指采用标准草案的 “四位一体 ”农户养殖业收入未采用标准草案的普通大

棚农户养殖业收入。于计算采用标准草案的 “四位一体 ”农户养殖效益用于比较采用
标准草案的 “四位一体 ”农户与未采用标准草案的普通大棚农户的养殖效益差。
济效益评价
查户基本情况
对辽宁省朝阳县采用标准草案的 “四位一体 ”农户 , 未采用标准草案的大棚用户对比调查结

果显示
表宁省朝阳县调查户基本情况
一
农户类型户数户均人口户均耕地面积户均温室面积

四位一体农户｝
大棚农户
数选择
采用标准草案的 “四位一体 ”模式户的经济运营期一般为巧年建设时间未采用标准

草案的普通大棚用户温室使用寿命也是巧年。
总投资
计算投资情况如下表所示。
表投入费用分析表
一
农户类型建设费用年维护费种养殖投资费年均总投入元

四位一体农户
大棚农户
注中数值均为平均值。
总效益
沼气效益
未采用标准草案的普通大棚农户家庭用能总花费元 , 采用标准草案的 “四位一体 ”
农户家庭用能总花费 , 则沼气产出效益为。
沼肥效益
调查可知 , 采用标准草案的 “四位一体 ”农户每年投入化肥元 , 未采用标准草案的普
通大棚农户化肥投入元 , 采用标准草案的 “四位一体 ”农户温室面积平均仪亩 , 未采
用标准草案的普通大棚农户温室面积亩。依据前面公式计算得
种植业效益
据调查 , 采用标准草案的 “四位一体 ”农户温室年收入平均为 , 未采用标准草案的
普通大棚农户温室年收入平均 , 依据前边公式计算可知
, 元
元
养殖业效益
采用标准草案的 “四位一体 ”农户生猪饲养皆在温室内进行 , 养猪收益更高 , 年收入达
元 , 而未采用标准草案的普通大棚农户养殖开展的很少 , 年收入只有 , 计算如下
元
元
年利润总额
综上所述 , 得出采用标准草案的 “四位一体 ”模式经济效益如图所示 , 年利润总和为
表 “四位一体 ”模式效益分析表
一
沼气效益沼肥效益种植业效益养殖业效益总利润
四位一体农户收入一
大棚农户收入
差值一
济效益评价指标
产值
采用标准草案的 “四位一体 ”农户亩产值利润棍室面积

同理 , 未采用标准草案的普通大棚农户亩产值元
人居纯收入
采用标准的 “四位一体 ”农户年人居纯收入利润均人口

同理 , 未采用标准草案的普通大棚农户年人居纯收入乃元
济产投比
采用标准草案的 “四位一体 ”农户经济产投比二总利润均总投入

同理 , 未采用标准草案的普通大棚农户经济产投比
可见 , 采用标准草案的 “四位一体 ”农户每亩温室可比未采用标准草案的普通大棚农户多收
入两万多元 , 年人均收入多两千多元 , 经济效益更好。但是 , 采用标准草案的 “四位一体 ”模式
需要更多资金投入 , 经济产投比较低。
对辽宁省朝阳县采用标准草案的 “四位一体 ”农户和未采用标准草案的普通大棚农户的经济
效益比较分析显示 , 采用标准草案后 , 将沼气池、猪舍与温室集成在一起后 , 农民收入显著提高 ,
经济效益评价指标亦有所改善。其中效益增加主要得益于沼气的使用降低了其他能源的消耗
肥的高肥效替代了部分化肥的作用 , 从而降低了化肥的使用量于系统内物质循环、能量流动
合理 , 种养殖业产量更高 , 产品品质更好。“四位一体 ”模式在拥有良好经济效益的同时 , 还具
有很好的社会效益和生态效益 , 在促进农村经济发展 , 环境改善 , 发展社会文明方面发挥着积极
的作用。因此 , 采用标准草案的 “四位一体 ”模式值得在该地区以及其它适合区域推广 , 但应注
意资金投入问题 , 农民应在确保资金来源之后在加入到这一行列中来。
中国农业科学院博士学位论文第九章结论与讨论
第九章结论与讨论
要研究结论
结论一 , 我国的生态农业是以各种生态农业模式为依托 , 生态农业是依托模式的发展而发展

的。我国的生态农业是追求经济、生态、社会三效提高的生态农业模式体系 , 是一种生态经济
优化的农业体系。
结合国内外生态农业的概念及我国生态农业的特点 , 本研究将我国生态农业的定义为在生态
学、经济学、管理学指导下 , 按照系统工程的方法 , 运用先进的农业科技和现代管理手段 , 通过
合理配置土地资源、生物资源 , 利用现代技术建立起来的有利于人类生存和自然环境间相互协调、
实现经济效益、生态效益、社会效益的全面提高和协调发展的现代化农业产业经营的模式体系。
我国的生态农业具有明显的区域特色 , 不同地域的生态农业具有不同的模式特点 , 因此我
国在发展生态农业时 , 要根据地貌不同、经济状况不同 , 研究、创造出适合当地特点的模式类
型。
结论二 , 国内外生态农业虽然名称一致 , 但产生根源、背景、概念、发展状况、特点等方面
都有着显著的差别。国外生态农业发展起步较早 , 但生态农业的思想最初出现在我国而非产生于
国外国生态农业在概念、内涵上更丰富 , 范围更广 , 与国外进行生态农业的目的主要是生态
效益提高不同 , 我国的生态农业除了追求生态效益外 , 更注重经济效益、生态效益和社会效益的
的同步提高。
在标准体系的构建方面 , 国外围绕生态农业生产 , 建立了大量的产品标准、技术标准、管理
标准、监督监控标准等 , 这些标准共同构成了生态农业生产的标准体系框架 , 而我国在这方面远
远落后于国外发达国家的发展水平 , 现有的有机农业标准主要是有机农产品的标准 , 与有机农产
品生产配套的技术标准、控制标准等极度缺乏。没有形成与有机农产品生产配套的标准体系 , 不
能很好的全程指导我国生态农业及有机农产品的生产。
结论三 , 我国的生态农业的实施起步较晚 , 但发展规模和速度较快。在发展过程中依据我国
的资源、地域特色创建了种生态农业模式 , 这些模式规模有大有小 , 类型千差万别 , 这是
国外发达国家无法比拟的。这些模式的实施和推广应用为我国生态农业的发展起到了巨大的作
用。如何合理的利用这些模式 , 充分发挥出这些模式应有的优势 , 结合前人的研究基础 , 本研究
根据资源、物质循环的利用方式 , 生物之间、生物与环境之间以及系统作用、功能关系 , 将我国
现有的生态农业模式分为物质多层利用型、互利共生型、资源开发利用与环境治理型、观光旅游
型四种类型 , 每种类型下面又包含不同亚类型 , 各地可根据当地的特点 , 选择合适的模式类型发
展生态农业。
结论四 , 在借鉴国内外生态农业标准体系框架及其它标准体系框架的基础上 , 确定了我国生
态农业标准体系框架的构建思路、原则、构建目标及标准体系框架的构成要素。
我国生态农业技术标准体系构建的总体思路是
以生态农业模式为中心模式的技术标准为主线 , 标准类型为副线据生产过程确立基
坦鱼鱼旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦旦】
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦鱼
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本内容环节为轮廓划分标准的基本类型标准适用的范围为划分标准的基本层级法律

法规为依据划分标准的属性充分体现模式加技术的特点。
生态农业标准体系构建的原则模式为核心的原则式与技术结合的原则次分明原
则续改进原则面构建 , 分步实施国际接轨法性、系统性、预见性相结合的原则
全面、协调、明确的原则。
国外在生态农业标准体系包含了从农业原材料的投入到生产、加工、流通 , 最后到餐桌的各
个过程相应的标准。本研究确定了我国生态农业标准体系的构成是生态农业技术标准为核心的环
境控制标准、组织管理规程、信息服务标准、物质循环利用规程、工作标准、产品标准、评价方
法的有机组合 , 其中包含通用标准和专用标准 , 处于体系框架第二层次的是所有生态农业模式的
通用标准 , 下面的层次是各类模式不同的技术标准 , 通用标准和专用标准共同构成了我国生态农
业标准体系框架。
结论五 , 确定了我国生态农业标准体系相关标准草案的构建导则及生态农业标准的相关术
语。确定了我国生态农业标准草案的编制规程。
结论六 , 依据我国生态农业标准体系框架 , 构建了我国北方 “四位一体 ”生态农业模式关键
技术标准框架体系并制定出了我国北方 “四位一体 ”生态农业模式有关猪舍温度调控技术、猪舍
管理和饲养技术、温室保温防寒技术、温室温湿度调控技术、日光温室综合管理技术、沼气池管
理技术、蔬菜管理技术等关键技术的标准草案。
结论七 , 将技术成功运用于 “四位一体 ”模式体系 , 适时对沼气池、温室状况进行监
控 , 通过对数据的实时分析 , 有利于对标准草案的可行性进行验证 , 同时有利于对 “四位一体 ”
模式存在的问题及时分析解决。
通过对采用标准化草案的辽宁省朝阳县 “四位一体 ”用户和未采用标准草案的普通大棚农户
效益分析表明 , 采用标准草案能显著增加农民的经济效益、增大生态效益和社会效益。
采用标准化草案的 “四位一体 ”农户将沼气池、猪舍与温室集成在一起后 , 农民收入显著提
高 , 经济效益评价指标亦有所改善。其中效益增加得益于沼气的使用降低了其他能源的消耗
肥的高肥效替代了部分化肥的作用 , 从而降低了化肥的使用量于系统内物质循环、能量流动
合理 , 种养殖业产量更高 , 产品品质更好没有采用标准草案的普通大棚用户经济效益较低。
肥料试验表明 , 在一定范围内增加二氧化碳浓度能显著提高黄瓜、番茄的产量和品质。
构建了我国北方 “四位一体 ”生态农业模式中大棚养猪头数、用气量及家庭人口数的方程
养猪数」人口数沼气灯数灯时间
论与展望
讨论一 , 关于模式的分类
种类繁多的各类生态农业模式是我国生态农业的特色 , 也是我国进行生态农业生产的依托和

模版 , 目前根据各地资源特点 , 我国形成了种生态农业模式或技术体系 , 随着经济发展及
技术进步 , 在生产中还会不断出现新的生态农业模式 , 同时现有的某些模式可能会被新的模式所
取代。要想充分利用资源 , 合理的利用这些生态农业模式 , 就必须依据一定的原则对模式进行分
旦旦旦旦里旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦里里里旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦里旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦鱼里里旦, 甲国鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼
类 , 目前我国的模式类型或技术体系也不是一成不变的 , 在生态农业及科学技术快速发展的同时 ,

现有的模式可能在实践中出现许多的问题和不足 , 也可能会出现许多新的模式类型。因此应积极
探索、尝试新的方式 , 研究原有模式 , 以便找到更加适合当地生产力状况的新类型 , 带动生态农
业的发展。本研究依根据资源、物质循环的利用方式 , 生物之间、生物与环境之间以及系统作用、
功能关系 , 将我国现有的生态农业模式进行了分类。该分类力争将不同的模式按照功能特点使各
种模式在分类表中占有单独的位置 , 可能这种分类还不能包含以后可能出现的所有模式类型 , 在
今后的研究中需要不断的调整和改进。
讨论二 , 关于生态农业标准体系框架构建
目前我国许多行业建立的标准体系框架 , 本研究中将我国的生态农业标准体系框架是以模式

为核心的技术、管理、工作、产品标准的合理组合 , 依据的是我国生态农业的实践是以模式为依
托的特点 , 将不同模式的通用部分加以提取单独研究 , 对不同模式的技术标准分别研究 , 共同组
成了我国生态农业的标准体系 , 这是本框架不同于其他标准体系框架的特点 , 其他的研究可能根
据研究内容的不同 , 可能有其他的标准框架类型 , 哪种框架更合适 , 需要经过实践的检验、经过
科研人员和农户的共同验证 , 在今后的研究中不断的改进以适应生产的需要。
讨论三 , “四位一体 ”技术标准草案的可行性
本研究中有关 “四位一体 ”技术标准草案时在经过两年的布点试验、广泛调研、相关标准的

资料查询及专家咨询的基础上建立的 , 但由于试验的年限较短 , 调查农户数量及农户提供数据准
确性的限制 , 具体指标的合理性、可行性还需要经过广大 “四位一体 ”用户的实际应用和效益对
比分析来验证 , 一旦发现指标确定不合理 , 要及时地对标准草案加以调整 , 使之更适用于生产。
讨论四 , 初级生产的能量产投比
本研究在对四位一体模式的生产者子系统中能量输出和输入的比为 , 能量的产投比要小

于年卞有生对北京大兴留民营村中测定的。在卞有生的试验中 , 输入能主要是鸡粪、
沼液及人力 , 本研究中除了沼液、沼渣、人力外 , 还增加了氮肥、磷肥、钾肥的投入。增加无机
肥料对能量的产投比有什么影响肥、磷肥、钾肥如何施用机肥的施用量和沼液、沼渣的
配比多大才能产生最佳的效果研究中没有进行相关的试验 , 在以后的研究中 , 应进行相关内
容的研究。
讨论五 , 有关 “四位一体 ”效益问题
本研究中对 “四位一体 ”温室大棚的成本及经济效益进行了预算 , 但通过调研实际上农户的

效益往往达不到预算值 , 主要原因包括以下几个方面是管理没有完全到位 , “四位一体 ”的
标准草案制定完成后 , 涉及到的有关标准在广大农户中没有能够完全得到执行 , 如 “四位一体 ”
大棚构建完成后 , 只有在政府的协调下 , 各有关部门共同参与 , 密切配合 , 才能保证模式应用的
旦鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼口
顺利进行。政府部门应制定好当地的 “四位一体 ”模式发展规划纲要 , 确定发展目标、建设内容

和实施措施 , 做好与国民经济总体发展规划及各部门发展规划的协调。从原材料的投入、种植蔬
菜的种类、管理等都应该进行调研论证 , 做好统一 , 实际生产中农民可能会根据自己的喜好或经
验种植蔬菜、施用肥料 , 政府部门没有完全发挥出应有的作用 , 某些年份某种蔬菜的种植量大 ,
造成价格低 , 农民的效益低二是产品没有真正实现优质优价 , “四位一体 ”温室大棚生产的
蔬菜 , 由于沼液、沼渣的使用 , 减少了化肥、农药的使用 , 因此生产的蔬菜的品质好 , 属于无公
害蔬菜 , 但在市场上由于没有得到主管部门的检验证书 , 蔬菜的价值没有完全体现出来 , 产品优
质不优价是大棚的能力没有完全发挥出来 , 如一个三口之家 , 种植方米的 “四位一体 ”
大棚 , 猪舍面积为平方面左右 , 理论上应养殖一头猪 , 但实际上由于农民并没有经过效
益的对比分析 , 往往养殖猪左右 , 导致效益的不足。
讨论六 , 沼气发酵综合利用
本研究对沼液、沼渣的成分进行了测定 , 根据测定结果 , 沼液中含有丰富的氨基酸、、

、金属离子及氮、磷、钾 , 沼渣中含有丰富的有机质 , 腐殖酸、氮、磷、钾 , 用沼液喂猪 ,
沼渣、沼液代替化肥已在 “四位一体 ”温室大棚用户中普遍采用 , 但在标准化生产中用沼液喂猪 ,
对肉质的影响、猪出栏时间的影响 , 沼液和猪饲料的配比问题 , 沼渣、沼液使用后对蔬菜品质、
产量的影响还需要在今后的试验中进一步深入的研究。
新点
根据资源和物质循环利用方式 , 系统内生物之间、生物与环境之间以及系统作用、功能

关系 , 将我国生态农业模式分为物质多层利用型、互利共生型、资源开发利用与环境治理型、观
光旅游型四种类型。
将技术应用于 “四位一体 ”模式体系 , 对北方 “四位一体 ”大棚的能流进行了系统
研究 , 通过对沼气池、温室内相应指标的实时测定 , 有利于对标准草案的可行性进行验证 , 同时
有利于对 “四位一体 ”模式存在的问题及时分析解决。
构建了我国生态农业标准体系框架 , 提出了我国的生态农业标准体系是以模式为核心的 ,
包括环境标准、组织管理规程、信息服务标准、产品标准、评价方法、物质循环利用规程在内的
生态农业共性标准和具体模式下各个技术标准的集合。以此为基础建立了我国 “四位一体 ”生态
农业模式技术标准并建立了 “四位一体 ”关键技术的关键技术标准草案。
中国农业科学院博士学位论文参考文献
参考文献
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中国农业科学院博士学位论文致谢
致谢
本论文是在任天志研究员、邱建军研究员两位导师的悉心指导下完成的。从论文选题、提纲
设计、文章撰写 , 整个过程无不凝聚着两位导师的心血和汗水。

任老师为人正直、待人宽厚、治学严谨的科学态度 , 开拓的思维方式 , 孜孜不倦的敬业精神 ,
对学科前沿深邃的洞察力 , 时时给我以极大的鼓励与启迪 , 他勤奋的工作作风和严谨的科研态度

将是我一生的楷模和学习榜样。
邱老师渊博的知识、睿智的思想 , 务实的精神 , 敬业的作风 , 都一直深深感染着我 , 激励着
我 , 改变着我 , 他对学生的责任感和启发性的指导令我终身难忘 , 从他那里学到的东西将使我终
身受益。
三年来从两位老师身上除了学到科研知识外还学到许多为人处事和治学的道理 , 这是我毕生

拥有的财富 , 将引导我在今后的科学研究道路上不断前进 , 在此 , 我衷心地向两位导师说一声
谢谢您们三年来对我的培养。
在论文完成过程中 , 得到了张士功副研究员大力支持和帮助 , 从试验框架的设计、试验点的
选定、数据的分析、资料的搜集、整理 , 论文的写作、修改 , 无不凝聚着张老师的心血。三年来 ,
无论是科研上、工作上还是生活上都给与了我极大的支持和帮助 , 每当在科研中遇到困难 , 都能

得到张老师及时的指导和帮助 , 在此向张老师表达我最深深的感谢。
感谢中国农业科学院区划所生态室王立刚副研究员、尹昌斌研究员、甘寿文副研究员 , 高春
雨博士 , 环发所王迎春博士 , 在资料搜集、数据分析、论文修改中给予的建议和帮助。

在我国生态农业标准体系框架构建依据、原则、特点、目标定位方面参阅了食品标准化中食
品标准标准体系的构建与运行的相关内容 , 并得到了中国标准化研究院刘文研究员的热情指导 ,

在此表示感谢。
在我国生态农业模式分类及生态农业标准体系框架构建过程中 , 得到了中国农业科学院质标
所钱永忠研究员 , 中国标准化研究院汤万金研究员 , 中国农业大学资环学院宇振荣教授、肖荧南
教授、李季教授 , 中国农业大学农学与生物技术学院陈阜教授 , 中国农业科学院科技局信乃诊研
究员 , 农业部科技发展中心刘平研究员给予的建议和指导 , 在此表示感谢。
在布点试验和调研过程中 , 得到了辽宁省农村能源办公室唐春福主任、郭继业副主任 , 辽宁
省农业科学院孙贝列研究员 , 辽宁省朝阳区、朝阳县领导 , 河北省农村能源办公室李会斌副主任 ,
河北省临漳县郝局长等的支持和帮助 , 他们为本研究试验设计及试验工作的开展提出了宝贵的建

议和无私的帮助。在此 , 向他们表示衷心的感谢。
感谢中国农业科学院区划所、研究生院的领导和老师三年来在学习、科研中给予我的帮助。
感谢师姐曲环、师妹刘青丽三年来在学习、生活中给予我的帮助谢张宏斌博士、李森博
士、黄治平博士、郝利博士 , 他们不仅在学习中给予我极大的帮助 , 而且大家团结协作、相互帮
中国农业科学院博士学位论文致谢
闷旦
助 , 为我三年的学习生活创造了良好的环境和氛围。

感谢河北农业大学马峙英校长、李存东院长、杨立海部长、张月辰处长、王志刚处长、王冬
梅教授三年来在我求学期间在精神上、生活中给予我的帮助和支持。
感谢我的爱人董海荣博士、感谢我的儿子李泯哗 , 他们在感情上对我的支持是我学业能够顺

利完成的保障。
感谢科技部项目国家科技部基础条件平台项目 “生态农业标准体系及重要技术标准研究 ”
经费的支持。
在我博士论文即将完成之际 , 再次感谢所有对论文完成给予我帮助和关爱的人。
谢谢你们
中国农业科学院博士学位论文附件
附件
引用标准
一北方农村能源生态模式位一体计和施工规范

厂一户用沼气池施工操作规程
一农村家用沼气发酵工艺规程
中国农业科学院博士学位论文作者简历
作者简历
李金才 , 男 , 月出生 , 中共党员。主要从事生态农业与可持续发展研究。近年来 ,

在应用生态学报、棉花学报、河北农业大学学报、农村经济、玉米科学、农业科技管理等刊物发
表论文巧篇 , 参加课题 , 获得奖励。
主要经历
一年 , 河北农业大学学习
一年 , 河北农业大学农学院工作
一年 , 河北农业大学科技处工作
一年 , 中国农业科学院研究生院学习
博士期间参研课题
国家科技部基础条件平台项目“生态农业标准体系及重要技术标准研究 ”
博士期间发表论文
我国生态农业现状、存在问题及发展对策 , 农业科技管理

我国农业标准化现状、存在问题及发展对策 , 农村经济
我国玉米标准化现状对对策研究玉米科学己接收
我国生态农业模式分类研究河北农业大学学报已接收
获得奖励
年 , “河流故道区节水增效配套技术研究与示范 ”获河北省科技进步二等奖
年 , “小麦顶端发育动态模式及其机理研究 ”获河北省自然科学三等奖

生態農業標準體系與典型模式技術標準研究2007博論

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生態農業標準體系與典型模式技術標準研究2007博論

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论文编号

资源短缺 、生态退化 、环境污染 、灾害频繁 、粮食安全是 目前世 界农业发展 中存在 的主要 问

本文采用定性描述与定量分析相结合 、调查 问卷与专家 咨询相结合 、查 阅文献与布点试验相

关键词 态农业 , 标准体系 , “四位一体 ”模式 , 技术标准

世纪世 界经济 的发展进入 了知识经济 的时代 天民 , , 李铁 映 , 世界农业 的

依靠化 肥 、农 药 、机械 等外 部 能量投 入 的现代农业在 我 国出现后 , 我 国的农业 生产 率和作物

目前 , 我 国化肥 的施用量 已接近或超过发达 国家 的施用量 。 年我 国化肥 施用 量 已达

我 国农 业 资源 虽居世 界前 列 , 但 由于人 口多 , 主要 农 业 资源 的人均 占有 量 远 低 于世 界平 均 水

农 畜水产 品有 害物残 留严重 农业 部环境监测 总站调查 , 以 年 为基准年 , 我 国每年 生

年全 国水土流失面积 己达 平方 公里 , 占国土面积 年 中国环境状况 公

发展生 态农业 , 是我 国农业发展 的必然

展生态农业 , 走可持续发展道路是世界农业发展 的潮流和方 向

自 世纪 年代 以来 , 可持续发展 已经逐渐 成 为世界 多数 国家 的基本发展 战略 , 农业和农村

人 口众 多 , 生活水平低 , 许 多国家和地 区依然承受着 生态和经济 的双重贫 困 。为 了避 免走发达 国家

持续发展是 当代农业发展 的主题 。工业化革命 以来 , 以高度集 中 、高度 专业化 、高度劳动生产

展生态农业是我 国农业 发展 的必然趋势

我 国生态农业是把 农业 生产 、农村经济发展和生态环境 治理与保护 、资源培育和高效利用融为

一体 的新 型综合农业体 系 。它 以协调人 与 自然 关系 、促进 农业 和农村 经济 社会 可持续 发展 为 目标

生态农业是为弥补传 统农业和现代农业 的缺 陷 、综合传统农业和现代农业 的优 势 , 运用 生态原

年 日在 中共 中央政 治局进行 的集体学习中 , 胡锦涛总书记指 出 有农业 的标准

一个适合我 国农业 资源 和环境特 点 的生态农业标准框 架体 系 , 并着手进 行 生态农业 标准 的制 定 , 通

农业 自出现 以来 , 经历 了刀耕火种 的原始农业 、自给 自足 的传统农业和集约化 的现代农业三个

业领域最早提 出 “可持续 ”概念 的文献 , 同年美 国农学会 、作物学会和土壤学会在亚特兰大联合发

在生态农业理论研 究和 实践方面主要 围绕培肥地力 、保持水土 、减少污染进行 稳,

过分 强调生态环境 的保护 , 因此也带来 了一些 负面影 响

, 但 也暴露 出许 多不足 有生 , 我们应

我 国是一个农业 古 国 , 有着 多年 的农业生产历史 。自古 以来我 国就有生态农业 的 良好基础 ,

一次对生态农业进行 的全面 、定量系统 的研 究与实践 。 年我 国明确把合理利用 自然 资源 , 保持

世纪 年代之前我 国在发展农业生产过程 中 , 由于化肥 、农药 的过量使用 以及滥砍滥伐 、

随着 生态 学观 点在农业 生产及 区域 发展 中 的应 用 , 以往 的从单 纯学科 角度 的提 法 也逐渐 得 到调

年 生态学家 马世 骏 的研 究也从 “生态 学观 点 ”向 “经济 生态学 ”进行 了转变 , 年 国务

年 月在扬 州 召开 的全 国农村发展与环境 问题 学术讨 论会上 , 沈 亨理教授根据世 界经济

围的 自然 区域 依据其地理 、经济环境特 点 , 对其 生态经济要素配置与效应进行系统 的分析研 究

标准 是衡量事物 的准则 。它包括管理标准 、技术标准和产 品标准等 。在经济全球化和经济一体

纵观世 界农业 发展 历史 , 世 界发达 国家现代农业 的成 功经验 , 无不 是利用 农业 标准 化 体系 的建

国外对标准化 的理论研 究 比较有影 响的是 英 国的桑德斯在 《标准化 的 目的与原理 》一书 中的七

括 了生态农业 生产 的全过程 。建立 了从地块选择到餐桌 的系列标准 , 涵盖 了生态农业 生产 的各个环

纵观我 国农业标准化 的发展 过程 , 对农业标准化 的研 究可 以分 为 四个 阶段

准化过程 中世 界各 国农业部 门都不 同的兴起 了新 的农业 生产者合作经济 的观 点 。李里特 从农业产业

一是农业 标准 化 的特 点 、原理和 作用研 究 , 研 究得 出 了标准化 的八字 原理 , 提 出了八条基本 原

与市场 、流通和大 区域经济 发展脱钩 。我 国的农业标准化从理论研 究上 尚未形成完善 的体系 , 甚至

一些基本 的概念 尚无定论 , 没有形成应有 的理论体系 家标准委 ,

综上所述 , 国外 生态农业经过 多年 的发展 , 积 累 了丰 富 的经验 。在 生态 农业 的发展 过程 中 , 为

没有一套完整 的与我 国生态农业生产配套 的生态农业标准体系 豪, 没有完善 的标准 体系

世纪 , 中国农业 的发展任务更加艰 巨 。即要保持持续增产 , 发展农村经济 , 确保农 民收入稳

生态农业是一个农业 生态系统 的一部分 , 其 内部包含 了包括种植业 、养殖业 、加工业等子系

本研 究 以生态 学 、生态经济 学 、循 环经济 学 、社会 学 、统计学 、可持 续发展理 论 为基础 , 综

生态 农业 是标准制 定 的前提 和基础 , 标准制 定及标准 体系 的构建 是一项综合 工程 , 涉 及 到环

阅文献与布 点试验相结合 的方法

查 阅资料 , 熟悉 并掌握 生态 学和生态经济学 、标准化 的基本理论 此基础 上 , 深入 生态农

业模 式区进行布 点试验 , 对相关 的指标进行实验测定 。

通过实地调研 , 发放调查 问卷 , 对 生态农业模式区农户有关项 目指标进行调研 , 结合专家 咨

在研 究过程 中 , 有些 内容如模式分类 、国内外 生态农业 、标准化 比较 等无法用数学方法来描

在构建我 国生态农业标准体系 时 , 要力求代表所有模式 的特性 , 要对我 国的生态农业标准化

根据研 究 目的和研究 内容 , 本研 究 的技术路线 图如下

本研 究在我 国生态农业标准 体系特 定模 式下 的技术标准及关键技术标准草案 的构建 中以北

地理位置 度 、海拔 、气候类 型 、年均 日照 时间 、年 降水量 、年均气温 、无霜期 、面

环境状况 气状况 种气体含量 、比例 土壤质地 、土壤容重及肥力状况 效

分别对河北 、辽宁两省 “四位一体 ”大棚用户 、普通温 室大棚用户各选 采用 问卷调

本研 究设计应用 了一种基于 网络 的农业环境无线远程监测系统 ,通过 一 线将 生态农

业现 场 的数字传感器 与 个人计 算机 连接 , 组成现场 实时监控 系统 , 通 过 无线模 块 与移

动 网络和 公共互 联 网连接 , 将现场采集数据实 时发送 并存 储 到远端数据库 服务器 。在应用

技术 , 实现信 息在 网络上 的动态发布和共享 。该系统借助 于移动无线通讯技术 , 为 生态

农业现场信 息 的远程传 输提供 了有效途径 , 通过无线 网络系统 , 采用 与 技术标准及交

资源短缺、生态退化、环境污染、灾害频繁、粮食安全是目前世界农业发展中存在的主要问

本文采用定性描述与定量分析相结合、调查问卷与专家咨询相结合、查阅文献与布点试验相

关键词态农业 , 标准体系 , “四位一体 ”模式 , 技术标准

世纪世界经济的发展进入了知识经济的时代天民 , , 李铁映 , 世界农业的

依靠化肥、农药、机械等外部能量投入的现代农业在我国出现后 , 我国的农业生产率和作物

目前 , 我国化肥的施用量已接近或超过发达国家的施用量。年我国化肥施用量已达

我国农业资源虽居世界前列 , 但由于人口多 , 主要农业资源的人均占有量远低于世界平均水

农畜水产品有害物残留严重农业部环境监测总站调查 , 以年为基准年 , 我国每年生

年全国水土流失面积己达平方公里 , 占国土面积年中国环境状况公

发展生态农业 , 是我国农业发展的必然

展生态农业 , 走可持续发展道路是世界农业发展的潮流和方向

自世纪年代以来 , 可持续发展已经逐渐成为世界多数国家的基本发展战略 , 农业和农村

人口众多 , 生活水平低 , 许多国家和地区依然承受着生态和经济的双重贫困。为了避免走发达国家

持续发展是当代农业发展的主题。工业化革命以来 , 以高度集中、高度专业化、高度劳动生产

展生态农业是我国农业发展的必然趋势

我国生态农业是把农业生产、农村经济发展和生态环境治理与保护、资源培育和高效利用融为

一体的新型综合农业体系。它以协调人与自然关系、促进农业和农村经济社会可持续发展为目标

生态农业是为弥补传统农业和现代农业的缺陷、综合传统农业和现代农业的优势 , 运用生态原

年日在中共中央政治局进行的集体学习中 , 胡锦涛总书记指出有农业的标准

一个适合我国农业资源和环境特点的生态农业标准框架体系 , 并着手进行生态农业标准的制定 , 通

农业自出现以来 , 经历了刀耕火种的原始农业、自给自足的传统农业和集约化的现代农业三个

业领域最早提出 “可持续 ”概念的文献 , 同年美国农学会、作物学会和土壤学会在亚特兰大联合发

在生态农业理论研究和实践方面主要围绕培肥地力、保持水土、减少污染进行稳,

过分强调生态环境的保护 , 因此也带来了一些负面影响

, 但也暴露出许多不足有生 , 我们应

我国是一个农业古国 , 有着多年的农业生产历史。自古以来我国就有生态农业的良好基础 ,

一次对生态农业进行的全面、定量系统的研究与实践。年我国明确把合理利用自然资源 , 保持

世纪年代之前我国在发展农业生产过程中 , 由于化肥、农药的过量使用以及滥砍滥伐、

随着生态学观点在农业生产及区域发展中的应用 , 以往的从单纯学科角度的提法也逐渐得到调

年生态学家马世骏的研究也从 “生态学观点 ”向 “经济生态学 ”进行了转变 , 年国务

年月在扬州召开的全国农村发展与环境问题学术讨论会上 , 沈亨理教授根据世界经济

围的自然区域依据其地理、经济环境特点 , 对其生态经济要素配置与效应进行系统的分析研究

标准是衡量事物的准则。它包括管理标准、技术标准和产品标准等。在经济全球化和经济一体

纵观世界农业发展历史 , 世界发达国家现代农业的成功经验 , 无不是利用农业标准化体系的建

国外对标准化的理论研究比较有影响的是英国的桑德斯在《标准化的目的与原理》一书中的七

括了生态农业生产的全过程。建立了从地块选择到餐桌的系列标准 , 涵盖了生态农业生产的各个环

纵观我国农业标准化的发展过程 , 对农业标准化的研究可以分为四个阶段

准化过程中世界各国农业部门都不同的兴起了新的农业生产者合作经济的观点。李里特从农业产业

一是农业标准化的特点、原理和作用研究 , 研究得出了标准化的八字原理 , 提出了八条基本原

与市场、流通和大区域经济发展脱钩。我国的农业标准化从理论研究上尚未形成完善的体系 , 甚至

一些基本的概念尚无定论 , 没有形成应有的理论体系家标准委 ,

综上所述 , 国外生态农业经过多年的发展 , 积累了丰富的经验。在生态农业的发展过程中 , 为

没有一套完整的与我国生态农业生产配套的生态农业标准体系豪, 没有完善的标准体系

世纪 , 中国农业的发展任务更加艰巨。即要保持持续增产 , 发展农村经济 , 确保农民收入稳

生态农业是一个农业生态系统的一部分 , 其内部包含了包括种植业、养殖业、加工业等子系

本研究以生态学、生态经济学、循环经济学、社会学、统计学、可持续发展理论为基础 , 综

生态农业是标准制定的前提和基础 , 标准制定及标准体系的构建是一项综合工程 , 涉及到环

阅文献与布点试验相结合的方法

查阅资料 , 熟悉并掌握生态学和生态经济学、标准化的基本理论此基础上 , 深入生态农

业模式区进行布点试验 , 对相关的指标进行实验测定。

通过实地调研 , 发放调查问卷 , 对生态农业模式区农户有关项目指标进行调研 , 结合专家咨

在研究过程中 , 有些内容如模式分类、国内外生态农业、标准化比较等无法用数学方法来描

在构建我国生态农业标准体系时 , 要力求代表所有模式的特性 , 要对我国的生态农业标准化

根据研究目的和研究内容 , 本研究的技术路线图如下

本研究在我国生态农业标准体系特定模式下的技术标准及关键技术标准草案的构建中以北

地理位置度、海拔、气候类型、年均日照时间、年降水量、年均气温、无霜期、面

环境状况气状况种气体含量、比例土壤质地、土壤容重及肥力状况效

分别对河北、辽宁两省 “四位一体 ”大棚用户、普通温室大棚用户各选采用问卷调

本研究设计应用了一种基于网络的农业环境无线远程监测系统 ,通过一线将生态农

业现场的数字传感器与个人计算机连接 , 组成现场实时监控系统 , 通过无线模块与移

动网络和公共互联网连接 , 将现场采集数据实时发送并存储到远端数据库服务器。在应用

技术 , 实现信息在网络上的动态发布和共享。该系统借助于移动无线通讯技术 , 为生态

农业现场信息的远程传输提供了有效途径 , 通过无线网络系统 , 采用与技术标准及交

换数据服务器相匹配的设备 , 实现与国际互联网的联接图。

在试验农户的温室、沼气池、住宅、厕所的反应物部分、池内气体部分与温室内各放置

温度传感器 , 实时监测沼气池内外的温度变化沼气池内的气体部分放置气压传感器 , 实

时反映沼气池内气压的变化温室的中部放置感器 , 可以反映种植、养殖共生系统中的

空气中度的变化 , 另外 , 在温室内、外放置光照强度传感器 , 沼气池作为生态农业的中心

环节是整个监测系统的重点 , 面向北方 “四位一体 ”的 “四位 ”环境条件进行全面系统监测 , 旨

在定量地反应 “四位一体 ”生态农业模式最适宜环境条件。远程监测系统的设计构架见图

环境数据每集一次 , 将采集到的数据每分钟做一个算术平均后 , 向数据库服务器传输

第三章国内外生态农业及标准化比较研究

“替代农业 ”是国外对有机农业、生态农业的统称。史料记载许多年前由于对自然规律不了

结构之间的矛盾日益尖锐化 , 直至出现世界性的能源危机和生态危机 , 并且这种危机日益威胁着

我国的生态农业源于古老的农业传统背景与基础 , 历史悠久、积淀深厚。考古研究表明 , 在

此损失粮食公斤 , 因污染造成的经济损失元以上。当前全国日排污水己超过吨,

人口膨胀、资源衰退、环境恶化、粮食短缺、能源紧缺是当今世界困扰人们的五大难题。如

几千年来 , 我国在改造农业、认识生态现象 , 积累生态知识 , 产生生态学思想上做出了卓越

生态农业是农业发展的高级阶段 , 是现代农业后的又一种新的农业生产经营方式。生态农业

年美国土壤学家首先提出生态农业的名词。年