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SANEAMIENTO BÁSICO Y AMBIENTAL LA VIVIENDA.

SANEAMIENTO BÁSICO Y AMBIENTAL LA VIVIENDA. Docente Alumna: Karina Kelly Mamani Ticona

Docente Alumna:

Karina Kelly Mamani Ticona

Motivación:

Motivación:

SANEAMIENTO BÁSICO:

Es la tecnología de más bajo costo que permite eliminar higiénicamente las excretas y aguas residuales y tener un medio ambiente limpio y sano tanto en la vivienda como en las proximidades de los usuarios.

SANEAMIENTO BÁSICO: • Es la tecnología de más bajo costo que permite eliminar higiénicamente las excretas
Mejoramiento de las condiciones sanitarias y limpieza de la vivienda Saneamiento Básico es el mejoramiento y
Mejoramiento de las condiciones
sanitarias y limpieza de la vivienda
Saneamiento
Básico
es
el
mejoramiento y la preservación de
las condiciones sanitarias óptimas
de:
Fuentes y sistemas de abastecimiento
de agua para uso y consumo humano.
Disposición sanitaria de
excretas.
Control de vectores.
Manejo sanitario de los residuos
sólidos
SANEAMIENTO BÁSICO: • Es la tecnología de más bajo costo que permite eliminar higiénicamente las excretas

La vivienda

La vivienda • La vivienda saludable es el espacio físico donde seres humanos transcurren la mayor

La vivienda saludable es el espacio físico

donde seres

humanos transcurren la mayor parte de su vida; este espacio, por sus características y especificaciones, brinda

condiciones para prácticas saludables de sus moradores, previniendo o reduciendo los riesgos que generan problemas de salud.

La vivienda saludable cumple con la función de

brindar seguridad y protección cuando:

Se ubica en un lugar seguro, sin riesgo d deslizamiento o inundaciones. No exista grietas ni
Se
ubica
en
un
lugar
seguro,
sin
riesgo
d
deslizamiento o inundaciones.
No exista grietas ni huecos donde pueden anidar y
habitar animales que generan enfermedades.
Cuenta con espacios limpios y ordenados para el manejo adecuado de alimentos. Tiene espacios apropiados para
Cuenta con espacios limpios y ordenados para el
manejo adecuado de alimentos.
Tiene
espacios
apropiados
para
los animales
domésticos
Dispone de artefactos, muebles y equipamiento necesario para el desarrollo de hábitos.
Dispone de artefactos, muebles y equipamiento
necesario para el desarrollo de hábitos.
La vivienda saludable cumple con la función de brindar seguridad y protección cuando: Se ubica en
La vivienda saludable cumple con la función de brindar seguridad y protección cuando: Se ubica en

Diseño y ubicación de la vivienda

LA COCINA:

Debe

estar

separada

de

las

habitaciones

de

dormir

y

del

sanitario.

Diseño y ubicación de la vivienda • LA COCINA: Debe estar separada de las habitaciones de

Los dormitorios:

Los padres deben dormir en un espacio diferente al de los hijos. Los hijos pueden dormir
Los
padres
deben
dormir en un espacio
diferente al
de
los
hijos. Los hijos
pueden dormir juntos
si son del mismo sexo,
niños con niños
y
niñas
con
niñas.
Algunos
problemas
como
el
incesto, la violación y el
abuso
sexual
infantil
están
asociados
al
hacinamiento.
Los dormitorios: Los padres deben dormir en un espacio diferente al de los hijos. Los hijos

Equipamiento

El

equipamiento,

(mobiliario) de la vivienda

debe contribuir a

mantener el orden y la limpieza y el desarrollo

de

las

actividades

cotidianas, por ello, debe contar como mínimo de una mesa y sillas o bancas, de una alacena

para guardar los alimentos y utensilios de la cocina.

Equipamiento • El equipamiento, (mobiliario) de la vivienda debe contribuir a mantener el orden y la
Equipamiento • El equipamiento, (mobiliario) de la vivienda debe contribuir a mantener el orden y la
Equipamiento • El equipamiento, (mobiliario) de la vivienda debe contribuir a mantener el orden y la

Empresa familiar

Separar

la

zona

de

trabajo de la zona de dormir, comer y cocina. Así se previenen

contaminación,

la

los

accidentes,

las

intoxicaciones

y

las

enfermedades que afectan especialmente a los niños.

Empresa familiar • Separar la zona de trabajo de la zona de dormir, comer y cocina.
SANEAMIENTO BÁSICO: AGUA SEGURA , ELIMINACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS , HIGIENE ALIMENTARIA, CONTROL DE INSECTOS Y

SANEAMIENTO BÁSICO: AGUA SEGURA,

ELIMINACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS, HIGIENE

ALIMENTARIA, CONTROL DE INSECTOS Y

ROEDORES

SANEAMIENTO BÁSICO: AGUA SEGURA , ELIMINACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS , HIGIENE ALIMENTARIA, CONTROL DE INSECTOS Y
SANEAMIENTO BÁSICO: AGUA SEGURA , ELIMINACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS , HIGIENE ALIMENTARIA, CONTROL DE INSECTOS Y
1. AGUA SEGURA:
1. AGUA SEGURA:

Agua segura es aquella que no contiene organismos, materia

orgánica, minerales y sustancias no vivas para la salud, por lo tanto considerada apta para beber.

1. AGUA SEGURA: Agua segura es aquella que no contiene organismos, materia orgánica, minerales y sustancias
1. AGUA SEGURA: Agua segura es aquella que no contiene organismos, materia orgánica, minerales y sustancias
1. AGUA SEGURA: Agua segura es aquella que no contiene organismos, materia orgánica, minerales y sustancias
Es un derecho, pero también es una responsabilidad.
Es un derecho, pero también es una responsabilidad.
Métodos domiciliarios para mejorar la calidad del agua: La clarificación: se utiliza cuando el agua es
Métodos domiciliarios para mejorar
la calidad del agua:
La clarificación: se utiliza cuando el agua es turbia.
Reposar el agua 24 horas en un recipiente tapado, la
arenilla y partículas se sedimentaran.
La filtración: es complementaria a la sedimentación y elimina también microorganismos.
La filtración: es complementaria a la sedimentación
y elimina también microorganismos.
La desinfección mediante el hervido: es uno de los métodos mas sencillos para purificar o desinfectar
La desinfección mediante el hervido: es uno de los
métodos mas sencillos para purificar o desinfectar el
agua. Hervir el agua hasta ver burbujas por poco mas
de 5min.
La cloración: procedimiento usado para desinfectar el agua utilizando el cloro.
La cloración: procedimiento usado para desinfectar
el agua utilizando el cloro.
LA CLORACIÓN

LA CLORACIÓN

LA CLORACIÓN

Protección y métodos de tratamiento

Si

el abastecimiento del agua no es a través de la red pública:

Protección y métodos de tratamiento Si el abastecimiento del agua no es a través de la

1.

Proteger

las

fuentes

superficiales y subterráneas manteniéndolas limpias y evitando se contaminen con la presencia de basura o químicos como plaguicidas, y evitando también la presencia de animales cerca de la fuente de agua.

Protección y métodos de tratamiento

2. Almacenar y manipular el agua en condiciones sanitarias. Es decir que los tanques o depósitos de almacenamiento se encuentren bien limpios interna y externamente, se laven con frecuencia y se encuentren tapados o con tapa.

Protección y métodos de tratamiento 2. Almacenar y manipular el agua en condiciones sanitarias . Es

Si

el abastecimiento del agua no es a través de la red pública:

Protección y métodos de tratamiento 2. Almacenar y manipular el agua en condiciones sanitarias . Es
Protección y métodos de tratamiento 2. Almacenar y manipular el agua en condiciones sanitarias . Es
Protección y métodos de tratamiento 2. Almacenar y manipular el agua en condiciones sanitarias . Es

2. ELIMINACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS

Son objetos, sustancias o elementos sólidos que sobran después de realizar actividades, algunos de los cuales pueden recuperarse y darle un nuevo uso.

2. ELIMINACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS • Son objetos, sustancias o elementos sólidos que sobran después de
2. ELIMINACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS • Son objetos, sustancias o elementos sólidos que sobran después de
2. ELIMINACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS • Son objetos, sustancias o elementos sólidos que sobran después de

¿Cómo se clasifican los residuos sólidos?

Residuos orgánicos • Son aquellos descomponen que se fácilmente en l ambiente por lo tanto son
Residuos orgánicos
• Son aquellos
descomponen
que se
fácilmente
en
l
ambiente
por
lo tanto
son
fuente
importante
para la proliferación de
moscas,
roedores,
cucarachas, etc.
Residuos inorgánicos • Son aquellos que no se descomponen fácilmente. Ejem: tarros, latas, botellas.
Residuos inorgánicos
• Son aquellos que no
se descomponen
fácilmente. Ejem: tarros,
latas, botellas.

Almacenamiento:

Almacenamiento: Recolección : • se deben almacenar en bolsas plásticas negras resistentes o en recipientes durables,

Recolección:

se deben almacenar en bolsas plásticas negras resistentes

o en recipientes durables, de fácil

limpieza y que tengan tapa de tal forma que impida el ingreso

de moscas, cucarachas, roedores

y el acceso de animales domésticos.

Conocer

los

horarios

y

puntos de recolección.

3. HIGIENE ALIMENTARIA • La seguridad alimentaria es el conjunto de medidas que garantizan que los
3. HIGIENE ALIMENTARIA
La
seguridad
alimentaria es el
conjunto de medidas que garantizan
que
los
alimentos
que
consumimos
sean
inocuos
y
conserven
sus
propiedades nutritivas.

FUENTES DE CONTAMINACIÓN

Endógeno
Endógeno
3. HIGIENE ALIMENTARIA • La seguridad alimentaria es el conjunto de medidas que garantizan que los
Exógeno
Exógeno

Las principales fuentes de contaminación exógena pueden ser:

Las principales fuentes de contaminación exógena pueden ser: Medio • Agua contaminada, polvo. Existe grandes cantidades
Las principales fuentes de contaminación exógena pueden ser: Medio • Agua contaminada, polvo. Existe grandes cantidades

Medio

Agua contaminada, polvo. Existe grandes cantidades de gérmenes

ambiente

flotando en el aire, por eso es importante tapar los alimentos.

 

Las moscas pueden transportar en sus patas gérmenes.

Plagas

Las cucarachas.

Las ratas y los ratones pueden contaminar con gérmenes procedentes de sus excrementos, orina, pelo, etc.

Utensilios y locales

A través de utensilios mal lavados.

 
 

Las principales fuentes de contaminación exógena pueden ser:

Las principales fuentes de contaminación exógena pueden ser: basuras • Si hay basuras cerca de los
Las principales fuentes de contaminación exógena pueden ser: basuras • Si hay basuras cerca de los
 

basuras

Si hay basuras cerca de los alimentos podría contaminarla.

 

Manipulador de alimentos

Al hablar, toser o estornudar. A través de las manos. Por la ropa sucia o contaminada. Mediante heridas de la piel, granos.

 

Contaminación

 

cruzada

Las bacterias pueden transmitirse atreves de las manos del manipulador.

   
   

¿CÓMO PREVENIR LA CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS?

Limpieza: lavado de manos, útiles de trabajo.

¿CÓMO PREVENIR LA CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS? Limpieza: lavado de manos, útiles de trabajo. Higiene personal
¿CÓMO PREVENIR LA CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS? Limpieza: lavado de manos, útiles de trabajo. Higiene personal

Higiene personal

del manipulador.

¿CÓMO PREVENIR LA CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS? Limpieza: lavado de manos, útiles de trabajo. Higiene personal
¿CÓMO PREVENIR LA CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS? Limpieza: lavado de manos, útiles de trabajo. Higiene personal

Separar los

alimentos

¿CÓMO PREVENIR LA CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS? Limpieza: lavado de manos, útiles de trabajo. Higiene personal
¿CÓMO PREVENIR LA CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS? Limpieza: lavado de manos, útiles de trabajo. Higiene personal

Enfriar y

conservar. Impide

el crecimiento de microorganismos.

¿CÓMO PREVENIR LA CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS? Limpieza: lavado de manos, útiles de trabajo. Higiene personal

Cocinar: Tº de

cocción 65º

4. CONTROL DE INSECTOS Y ROEDORES

Los

vectores

son

animales

que

transmiten

enfermedades.

4. CONTROL DE INSECTOS Y ROEDORES • Los vectores son animales que transmiten enfermedades.
4. CONTROL DE INSECTOS Y ROEDORES • Los vectores son animales que transmiten enfermedades.
4. CONTROL DE INSECTOS Y ROEDORES • Los vectores son animales que transmiten enfermedades.

LA MOSCA:

LA MOSCA: Su trompa les permite alimentarse con productos líquidos o semilíquidos. Al comer, vomitan y
Su trompa les permite alimentarse con productos líquidos o semilíquidos. Al comer, vomitan y defecan. Se
Su trompa les permite alimentarse
con productos líquidos o
semilíquidos. Al comer, vomitan
y defecan. Se ha demostrado
que la mosca casera está
infestada por microbios de
más de 20 enfermedades
humanas.

La mosca desempeña un papel perjudicial, especialmente a través de los pelos de sus patas y del abdomen. Contaminan al posarse en los alimentos, en los ojos, en la nariz, en los labios o en las heridas.

La cucaracha:

Para evitar la presencia de cucarachas en la vivienda se debe:
Para evitar la presencia de
cucarachas en la vivienda se
debe:

Evitar la acumulación de grasa y desperdicios de alimentos en la

cocina.

Mantener aseados los alrededores de la vivienda, erradicando basuras.

  • Mantener los alimentos tapados

Tapar la letrina o sanitario y demás recipientes que contengan basura.

Realizar la limpieza diaria de los excrementos de los animales domésticos.

cucarachas

Las

están

contaminadas

cerca

con

de

40

microbios.

especies

de

transmiten las cucarachas son: la disentería, la diarrea, infecciones

Algunas enfermedades

que

intestinales.

La cucaracha: Para evitar la presencia de cucarachas en la vivienda se debe:  Evitar la
La rata: Medidas de prevención: Cubrir todos los huecos de paredes, techo y piso de la
La rata:
Medidas de prevención:
Cubrir
todos
los
huecos
de
paredes, techo y piso
de
la
vivienda para
no
permitir
su
ingreso a la vivienda
Guardar y proteger los alimentos
en lugares seguros y tapados
Colocar rejillas en drenajes y
desagües
Depositar la basura en bolsas
cerradas y recipientes con tapa.
Mantener la vivienda limpia y
ordenada.

¿preguntas? ....

¿preguntas? ....

Trabajo:

Realizar un mapa mental sobre saneamiento básico:

Vivienda Agua Eliminación de residuos solidos Higiene de alimentos

Gracias ….