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Exemplo de Projeto de

Animação Hoteleira

Março | 2018
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Índice

Enquadramento ........................................................................................................................3
Definição da Ideia .....................................................................................................................4
Estratégia de Implementação....................................................................................................4
Variáveis do Marketing Mix.......................................................................................................5
Produto.................................................................................................................................5
Preço ....................................................................................................................................6
Promoção..............................................................................................................................6
Placement.............................................................................................................................6
Participants ...........................................................................................................................6
Physical Evidence ..................................................................................................................6
Procedures............................................................................................................................7
Esquematização das estruturas existentes ................................................................................7
O Hotel .................................................................................................................................7
O Campo de Golfe .................................................................................................................7
Orçamento Financeiro ..............................................................................................................8
Orçamento de Custos ............................................................................................................8
Orçamento de Receitas .........................................................................................................9
Orçamento de Receitas .........................................................................................................9
Estrutura Operacional .............................................................................................................10
Publicidade e Comunicação.....................................................................................................10
Pacotes Torneio Anual de Amadores .......................................................................................10
Conclusão ...............................................................................................................................11
Elementos e Fontes de Pesquisa Online: .................................................................................12
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Enquadramento

No âmbito da disciplina de Animação Hoteleira foi-nos proposto a elaboração de um


plano de animação hoteleira inserido na conceção estratégica anual de animação turística de
um Hotel. Sendo o Algarve um destino internacional de referência no mercado do Golfe, e o
Golfe um mercado de contraciclo da atividade turística tradicional no Algarve - Turismo
Balnear, esta atividade de animação assume uma importância muito importante na estratégia
de combate á sazonalidade de um Hotel.

No Algarve já existe a tradição de Hotéis de Luxo (cinco estrelas), com campos de golfe
ou não organizarem torneios de Golfe para os seus hóspedes ou mesmo potenciar a animação
(torneio de golfe) para atrair novos clientes ao Hotel em épocas de menor afluência.

Alguns exemplos de competições de Golfe associados a marcas de hotéis:


Hilton – Vila Moura Classic Golf
Le Meridien – International Golf Week
Sheraton - Pine Cliffs’ Cup
Tivoli – West Algarve Open

A organização profissional de um torneio de Golfe é uma atividade complexa, devido á


complexidade das regras do jogo, bem como ao facto de um jogador de golfe que participa
em torneios ser um “purista da atividade” e não coadunar com faltas / erros ao nível do
protocolo golfista, nomeadamente as regras institucionalizadas de um torneio de Golfe.
No golfe, existem quatro tipos de torneios que se podem realizar consoante o público-
alvo:

Torneio de Clube – destinado a sócios de Clube de Golfe;


Torneio de Profissionais – destinados exclusivamente a profissionais de Golfe,
com direito a Prize Money;
Torneio de Alta Competição – competição exclusiva a desportistas
profissionais e organizada por entidades federativas – Federação de Golfe;
PGA Association ( Professional Golfer Association);
Torneio Social – aberto á população golfista em geral, organizado por uma
entidade privada com ou sem fins lucrativos

O projeto apresentado vai-se centrar na organização de um Torneio Social aberto,


organizado por profissionais do Hotel em associação com um profissional de Golfe contratado
em regime de consultoria.
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Definição da Ideia

Para a elaboração deste projeto foi idealizado a organização de uma competição


desportiva – Golfe. Tem como objetivo de se tornar uma competição anual de referência no
panorama de competições de Golfe no Algarve. A competição de Golfe será também um dos
veículos promocionais do Hotel, funcionando tanto no mercado interno como externo como
um cartão-de-visita do Hotel.

Na região algarvia, tal como foi evocado acima, já existe a tradição de organização de
torneios de Golfe associados a hotéis, no entanto, todos estão focalizados no mercado
internacional - britânico. O mercado golfista ibérico conta com cerca de 250.000 jogadores
federados em Espanha e cerca de 14.000 em Portugal, sendo que a Federação Portuguesa de
Golfe prevê que o número de praticantes duplique num espaço de dez anos, pelo que a
organização de um torneio de Golfe focalizado nestes mercados de proximidades faz sentido
até pela oportunidade de promoção do hotel para outro tipo de procura de férias.

O evento será um dia inteiro dedicado ao golfe, composto pelas várias fases de um
torneio de golfe, pequenas competições de socialização – Longest Drive, Nearest to the Pin.
Hole in one, Putting Competition e Longest Putting. O torneio vai ser jogado em formato
Stabeford Individual. Este modelo permite que o jogo seja mais competitivo e ao mesmo
tempo mais agradável de se jogar. O modelo referido, ao contrário, do tradicional modelo de
scoring do golfe – em que se contam as pancadas acima do PAR – atribui pontuação por cada
conclusão de um buraco – de 0 a 6 pontos – sendo que o objetivo é terminar o circuito com a
maior pontuação.

Estratégia de Implementação

Um evento de Golfe, pelo mercado abordado bem como pelo impacto criado ao nível
da imagem do seu promotor – o Hotel, deverá ser alvo de uma estratégia de Implementação
cuidada e ponderada. Num torneio de Golfe, independentemente da razão social ou
profissional do mesmo deverá obedecer ao seguinte planeamento:

Análise Económica do Evento – Custos & Proveitos – Identificar claramente os custos


(aluguer de material, garantia de tee times, prémios, staff, publicidade etc…) e os
proveitos, bem como quantificar e discricionar a sua proveniência (venda de fees,
pacotes de alojamento, patrocínios etc…)
Angariação de Apoios / Promoção do Evento – Planeamento da comunicação do
evento. Neste caso, tratando-se de um evento / produto comercial com fins lucrativos,
importa referir para além da angariação de patrocinadores, é necessário promover o
torneio nos círculos da especialidade (clubes, jornalistas, websites etc…). De referir
que neste momento deverá haver já um caderno de encargos e especificações do
Torneio, em que se identificará o torneio, a sua periodicidade, o mercado alvo, formas
de participação etc…
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Regulamentos da Competição – Definir o modelo de competição, elegibilidade dos


jogadores (ex.: handicap mínimo requerido), as regras de jogo utilizadas bem como
todas as situações protocolares referentes á competição.
Comunicação – Seleção dos canais de comunicação / venda do Torneio
Gestão Pré Evento – Gestão das Operações & Logística do evento – gestão das
inscrições, seleção / contratualização dos meios envolvidos.
Draw – O Draw é o momento da organização do torneio em si – o sorteio das equipas
ou individuais, dos tempos e tees de saída. Deverá ser feito no dia anterior ao torneio,
para que os participantes consigam organizar o seu treino ou mesmo o seu dia.
Gestão Técnica da Competição – O dia da Competição. O acolhimento dos
participantes no Clubhouse, preparar as saídas bem como encaminhar os jogadores,
controlar as marcações dos cartões de resultados, interligação com os Marshal de
campo de forma a que as regras e ritmo de jogo sejam cumpridas, bem como a
aplicação de sanções ao não respeito das regras do torneio. Gerir os momentos
dedicados aos parceiros institucionais, bem como os momentos sociais no local de
jogo. No final da competição organizar os resultados de forma a que sejam apurados
os vencedores,
Gestão Pós Evento – Follow Up do evento. Acompanhar a satisfação dos participantes
face ao evento. Enviar os resultados do torneio para as entidades oficiais bem como
para os clubes a que pertencem os jogadores (devido ao cálculo permanente do
Handicap). Garantir a devida divulgação do torneio pelos canais de comunicação
selecionados, ou mesmo apostar em novos que não equacionados (médias
especializadas). Verificar se todos os objetivos propostos aos patrocinadores foram
cumpridos e que todos os intervenientes têm as suas expectativas cumpridas.

Variáveis do Marketing Mix

O Marketing Mix aplicado ao sector dos Serviços adiciona aos tradicionais 4 P’s -
Produto; Preço; Promoção; Placement (Distribuição) – outros três P’s essenciais para
compreender as especificidades do setor dos serviços, nomeadamente Participants, Physical
Evidence e Procedures.

Produto
O produto a ser comercializado é o pacote “Hotel do Golfe 5***** - Torneio Anual de
Amadores”. Este produto, segundo as políticas de segmentação de produtos do marketing mix
apresenta uma grande especialização, pelo que este é o seu carácter diferenciador dos demais
produtos vendidos pela empresa – room nights.
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Preço
Apesar de as técnicas de Dynamic Packaging advogarem que a soma dos serviços que
compõem o pacote deverá ser inferior á compra dos mesmos individualmente, optou-se por
uma estratégia de Premium Pricing, em que se vai potenciar as receitas devido ao valor
intangível subjacente ao produto.

Promoção
A estratégia promocional do evento vai estar assente em duas variantes:

Direta:

Promoção Online: Divulgação no próprio site do hotel


Promoção Offline: Divulgação do evento no Hotel e em todas as suas comunicações
externas com uma antecipação de 12 meses.

Indireta:

Promoção Online: Divulgação nos sites da especialidade – Golfe e Eventos; Divulgação


em sites B2C (retalhistas) especializados em Golfe;
Promoção Offline: Parcerias com Clubes de Golfe; Divulgação em Golf Shops;
Participação em todas as atividades comerciais do Hotel – feiras; Inserção em
brochuras de Operadores

Placement
A distribuição do evento será intermediada por agentes de viagem especializados ou
por intermédio da força de vendas do Hotel nos seus contactos com os parceiros de negócio. O
evento deverá ser entendido como um fator de venda do Hotel, pelo que o esforço de
distribuição deverá também ser assegurado pelas estruturas comerciais do Hotel.

Participants
Os participantes são um fator fundamental num projeto de animação hoteleira. Neste
caso concreto, a animação é o fator gerador de consumo do serviço, ou seja, o produto
primário (room night) assume um papel secundário na experiência do cliente. Este dado é
extremamente importante para a compreensão da participação do cliente na animação. Tal
como havia sido referido no enquadramento recorreu-se a consultoria por parte de um
profissional de golfe, e é neste P do marketing mix que se torna essencial a sua participação
para que a experiência do cliente seja maximizada.

Physical Evidence
A materialização do torneio. Give aways, prémios, cortesias dos sponsors são
ferramentas de acréscimo de valor ao serviço. Estes têm que ser compatíveis com a imagem
ou com a estratégia global do serviço.
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Procedures
Os processos subjacentes à organização de um torneio são estandardizados. No
entanto devido ao carácter social do evento e o facto de este entrar na estratégia de promoção
do Hotel, os procedimentos terão que ser aprimorados, tendo em conta sempre a parte formal
organizativa do torneio, mas também acrescentar a mais valia do serviço atencioso e
excecional.

Esquematização das estruturas existentes

O Hotel
O Hotel está situado em Vilamoura, principal resort de Golfe do Algarve. Com cinco
campos de Golfe de grande categoria nas proximidades, a localização do Hotel é um fator
essencial para o sucesso do evento. No hotel irá ser alocado ao evento a utilização de uma sala
de eventos com capacidade para 200 pessoas.

Para o alojamento dos participantes criou-se um allotment de cinquenta quartos para


serem comercializados pelos canais mencionados. A comercialização deste evento em pacote
com alojamento é um fator crítico para a sua rentabilização económica, como irá ser
demonstrado no orçamento financeiro do evento.

O Campo de Golfe
O Campo de Golfe a ser contratado para a competição será o Oceanico Old Course –
um campo histórico no Algarve, conhecido internacionalmente e que nos últimos 40 anos já foi
“casa” das mais prestigiadas provas que tiveram lugar no Algarve.

No campo vai ser montada uma estrutura de apoio ao evento, para fazer o check in
dos competidores, a apresentação os patrocinadores e give away area e cocktail area. As
várias competições sociais terão lugar nas áreas identificadas nomeadamente:

Longest Drive – Buraco 16 (494m)


Nearest to the Pin - Buraco 10 (138m)
Hole in one – Buraco 4 (autorizados a sair do Tee Azul para efeitos da competição -
139m)
Putting Competition e Longest Putting – Putting area

O Clubhouse do campo irá também ser utilizado como apoio á competição, visto que é
o ponto central de socialização num campo de golfe – o famoso 19th Hole.
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Orçamento Financeiro

Para se poder orçamentar o evento recorreu-se a terciarização de todos os serviços do


evento, mesmo os que serão organizados pelo Hotel. Ao nível dos recursos humanos foram
recrutados em regime de Outsourcing.

Orçamento de Custos
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Ao nível das receitas, espera-se uma participação de entre 100 a 150 participantes, em
que a sua grande maioria virá da comercialização de pacotes do Torneio com o alojamento
incluído. O preço proposto é bastante competitivo tendo em conta o preço normal de um
pacote de torneio – que ronda os 450.00€ a 700€, dependendo da duração do mesmo. O
nosso pacote visto só ter um dia de competição e apostar em mercados de proximidade tem
um preço substancialmente inferior á generalidade dos pacotes de torneio.

Também de referir que a venda de fees para o torneio será uma área com um grande
peso. A sua comercialização será feita por agentes locais.

Orçamento de Receitas

Orçamento de Receitas
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Estrutura Operacional
Para a execução do projeto, é necessário o seguinte staff:

Cinco Assistentes para o Torneio


Dois Empregados de Serviço no Cocktail no Campo
Um consultor de Golfe
Um Animador Turístico/Hoteleiro
Um Coordenador de Eventos

Publicidade e Comunicação
A comercialização e publicidade deste evento vai passar essencialmente por
operadores turísticos especializados nacionais, lojas da especialidade, profissionais de golfe e
clubes de golfe. Para efeitos de promoção contabilizado no orçamento da atividade um
orçamento para gastos em publicidade. Visto que os mercados alvos são também mercados de
proximidade irá proceder-se ao marketing direto via telefone. Estas ações visto estarem
integradas no centro de custos geral do Hotel (Recursos Humanos e custo de telefone –
Reservas) não serão contabilizadas no orçamento.

Pacotes Torneio Anual de Amadores


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Conclusão

Um evento de golfe é sempre uma oportunidade fantástica para promover um Hotel


num segmento de clientela Premium. É também uma oportunidade para a equipa de
Animação promover uma atividade full day. O Golfe sendo um dos principais vetores que
atraem turistas ao Algarve durante os meses de Inverno, é per si uma atividade de animação, e
a sua complementaridade com a hotelaria é pouco desenvolvida – à exceção de alguns
casos, parece que estas duas atividades económicas estão de costas voltadas, contando-se
pontualmente algumas parcerias, sendo a de maior sucesso a partilha de custos de transporte
(transferes) entre os campos e hotéis de Vilamoura.

O setor da Animação, no qual o Golfe deverá ser incluído e a Hotelaria, deverão


estreitar laços e parcerias para que durante os meses de menor procura, em que a animação
natural da grande afluência de pessoas no mesmo espaço proporciona, seja compensada por
atividades programadas de raiz e com o objetivo concreto de promover mais do que uma
atividade, uma experiência. O Golfe pode ser um forte contribuidor para estas estratégias.

Neste trabalho pretendeu-se, de uma forma muito ligeira, simular a organização de um


evento de Golfe. Pretendeu-se dar um cariz mais académico, mas com uma forte componente
prática, em que se define regras e procedimentos próprios da organização de um torneio de
Golfe, bem como o planeamento económico do evento. Certamente que muitas situações não
foram referenciadas neste projeto, e este facto deve-se a tão simplesmente que um evento /
atividade desta natureza tem condições muito específicas que só com uma abordagem concreta
ao local e hotel poderia oferecer.

O sector da Animação assume nos dias de hoje um papel influente na decisão de


escolha do destino, e prevê-se que com a diminuição das estadas dos turistas, com a
relativização da viagem e com a crescente normalização da oferta em termos mundiais, a
animação verá a sua influência reforçada, prevendo-se mesmo ser o principal fator de
escolha, mesmo para destinos tradicionais de Sol e Praia como o Algarve (Turismo das
Experiências).
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Elementos e Fontes de Pesquisa Online:

http://www.sheratonalgarve.com/pt/verao_desposrtolazer

http://www.lemeridienpenina.com/assets/u/CompetiaoNAtalAnoNovo.pdf

http://www.algarvepackage.com/promotions/promo.php?id=51

http://www.turisver.com/article.php?id=54873

http://sogolf.bloguedesporto.com/20819/QUANTOS-GOLFISTAS-PORTUGUESES/

http://www.eventoclick.pt/eventos-pt/desportivos/10-chaves-sucesso-para-organizar-um-
torneio-golfe.html

http://www.holeinone.pt/index_htm_files/Regulamento%20Allgarve%20Masters%20Series.pd
f

http://www.portugalgolfshow.com/pgs2008/possib_patrocinio.aspx

http://pt.wikipedia.org/wiki/Marketing_de_servi%C3%A7os

http://pt.wikipedia.org/wiki/Marketing_mix

http://en.wikipedia.org/wiki/Stableford

http://en.wikipedia.org/wiki/Funnies_(golf)

http://www.oceanicogolf.com/our-courses/portugal-the-algarve/oceanico-old-course/score-
card.html

Material facultado pelo Professor no âmbito da Disciplina

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