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INFORME # 4
TÍTULO DE LA PRÁCTICA:
“Determinación de Humedad”
ELABORADO POR:
Kevin Andrés Ormaza Talledo
PARALELO: 101
FECHA DE PRESENTACIÓN:
15 - Junio - 2018
GUAYAQUIL - ECUADOR
1. Título del Informe
“Determinación de Humedad”
2. Objetivos:
3. Marco teórico:
Los métodos gravimétricos son análisis cuantitativos que se basan en mediciones de masa
planteando relaciones con un analito. Existen diferentes tipos de Gravimetría los más comunes
son los métodos de precipitación. Métodos de volatilización, métodos por electro gravimetría y
los métodos físicos. (Douglas Skoog, 2005)
Los métodos por volatilización se basa en que el analito se volatiliza en un gas de
composición conocida a temperatura ambiente al separar de nuestra muestra o solución
(Christian, 2009)
La humedad se refiere a la cantidad de agua que se puede encontrar en el aire, también
puede referirse a la masa de agua que se puede encontrar en una sustancia o muestra sólida.
(Bentley, 2005)
El suelo puede llegar a ser conocida como una membrana porosa que en cada uno de sus
poros contiene agua, esta agua es la que se conoce como humedad, la humedad presente en el
suele es un indicador que nos permite conocer la clase de suelo según su textura. (Traxco, 2015)
La humedad del tipo ligada es aquella que contiene un sólido luego de estar expuesto a una
corriente de aire de humedad relativa100% y esta puede ser eliminada por calentamiento o
evaporación. La humedad no ligada o desligada es la cantidad de agua en exceso de un material,
en relación con el contenido de humedad del mismo cuando se lo expone al ambiente (aire) y
puede ser eliminada por capilaridad. La humedad no ligada puede estar ocluida lo que significa
que está atrapada en huecos formados durante el crecimiento rápido de las moléculas de la
muestra. (Gómez, 2014) (Skoog, 2005)
Puede ser calculada a partir de la humedad inicial y la humedad ligada, a partir de la siguiente
ecuación:
𝑋𝑑𝑒𝑠𝑙𝑖𝑔𝑎𝑑𝑎 = 𝑋 − 𝑋𝑙𝑖𝑔𝑎𝑑𝑎
Para medir la humedad de una muestra sólida son necesarios conocer ciertos métodos y
elegir cual es el mejor y más económico. Los métodos de medición de humedad son:
Método gravimétrico: Es el único método de medición directa de la humedad presente en el suelo.
Consiste en escoger una muestra y pesarla antes y después del desecado. La muestra se
1
considerara seca una vez haya estado al calentamiento a 105 °C por el lapso de una hora, esto se
lo realizara en el horno. Luego se calcula el porcentaje de agua presente en la muestra sólida.
Método electromagnético: Consiste en medir la humedad del suelo mediante el equilibrio
higrométrico, en donde se colocan un bloque en la superficie húmeda y dos electrodos fijos. Una
vez que el sistema alcance el equilibrio antes mencionado se registran las variaciones de humedad
dentro del equipo, estos cambios producen una gradiente de resistencia eléctrica y se los puede
observar mediante una curva de calibración.
Método tensiómetrico: Consiste en un cono poroso conectado mediante un tubo a un manómetro.
Este sistema es aforado con agua en donde se establecerá un equilibrio entre la humedad y la
superficie de acción. Al secarse el suelo el agua fluye de la taza generando un gradiente de
presión, estas variaciones son medidas por el manómetro. Los tensiómetros suministran datos
sobre el potencial hídrico del terreno con el cual puede ser calculado el porcentaje de humedad en
la muestra. (Topp, 1980) (Schmugge, 1985)
Materiales: Equipos:
Crisoles de Porcelana Balanza Analítica con 4 decimales de
.Desecador precisión, Marca ADAMS.
Espátulas Estufa
Pinzas para crisol Reactivos:
Muestra Sólida
5. Procedimiento:
2
6. Resultados:
Promedio de Humedad
22,63 + 22,34 + 22,22
𝑃𝑟𝑜𝑚𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑: = 22,40
3
Desviación Estándar
3
𝑖=1
4
6.3 Resultados obtenidos
7. Observaciones
La muestra húmeda presentó un aspecto compacto y una tonalidad café oscuro, luego del
secado en el horno, se tornó gris y ya no era compacta, tenía aspecto polvoriento. Esta
última observación fue porque dentro de la muestra ya no se encontraba molécula de agua
alguna.
8. Análisis de Resultados
Durante el análisis se realizó una prueba de determinación de humedad en muestras sólidas y por
triplicado, en donde se obtuvieron masas de agua de 0,4543 en el crisol 1con 22,63% de humedad
- 0,4482 en el crisol 2 con 22,34% y 0,4459 en el crisol 3 con 22,22%. Los errores asociados a
cada muestra son parecidos puesto que se trata de una misma muestra, un error aleatorio probable
es regar pequeñas partículas de muestra dentro de la balanza sin observarlo, lo cual puede ser
prevenido con la ayuda de dos espátulas; Otra causa de error es no dejar secar la muestra el
tiempo sugerido, sacarla antes de tiempo provocaría que no se evapore toda el agua del medio. El
desecador ayuda a enfriar y retirar algo de agua del ambiente para que el analito o el contenedor
no absorban pequeñas cantidades de humedad del aire y se genere un problema sistemático, por
ende es necesario revisar que el agente desecante (silica gel por lo general) este funcionado
correctamente y no este saturado con agua.
Realizando una media aritmética de los datos obtenidos se reduce un poco el nivel de error, este
fue el objetivo al realizar el proceso por triplicado, el promedio de humedad por muestra fue de
22,40%, además se calculó que la desviación estándar con respecto a la media fue de 0,2108 e
indica que tan alejados están los valores con respecto al promedio. La muestra estudiada fue de
suelo en donde se encuentran aplicaciones dentro de la agricultura, algunas plantaciones
dependen netamente de agua o de la humedad del suelo como el choclo y el arroz y esto ayuda a
los agricultores a reducir costos sobre el agua consumida.
9. Recomendaciones
5
10. Conclusiones
.
Se concluye que puede obtenerse el porcentaje de humedad por métodos gravimétricos
mediante una relación entre la masa de agua y la masa de muestra inicial.
La humedad es un factor crucial dentro de las industrias para algunas como en la
agricultura resulta favorable y para otras como la industria vitivinícola resulta indeseable,
por ende, es necesario calcular la humedad siempre que amerite.
Se determinó la desviación estándar de los datos presentados mediante la aplicación de la
varianza, y esto para conocer como están acomodados los datos y que tan alejados se
encuentran del promedio.
11. Bibliografía
Topp, G. C., Davis, J. L. y Annan, A. P., 1980: Electromagnetic Determination of Soil Water
Content: Measurement in Coaxial Transmission Lines. Water Resources Research, volumen 16,
No. 3, págs. 574- 582.
Schmugge, T. J., 1985: Remote sensing of soil moisture. In: Hydrological Forecasting (M. G.
Anderson y T. P. Burt, eds.), John Wiley, Nueva York, pp. 101 - 124.