LA LEY DE GAY-LUSSAC

Observamos y analizamos el comportamiento de los gases, con relación a su presión y

temperatura manteniendo su volumen constante.
Responde las siguientes interrogantes en grupo:
1. ¿Qué influencia tiene la temperatura en la conservación de los alimentos? Justifique.
2. ¿Qué ocurre con las moléculas de gas cuando se aumenta su temperatura si su volumen se
mantiene constante?
3. ¿Sabes cómo conservaban los alimentos cuando no había refrigeradores? Describa.
4. ¿Qué es un manómetro y para qué sirve? Mencione dos aplicaciones.
5. ¿A mayor altura sobre el nivel del mar la oxigenación será mayor o menor? Justifique.
Sigue las instrucciones para experimentar y validar la ley de Gay-Lussac:
1. Ingresa agua en el manómetro con ayuda de la pipeta, cuidando que no haya burbujas.
(Ver diagrama 1).
2. En una botella pet ingresa agua hasta la mitad y enrosca a la tapa unida al manómetro.
(Ver diagrama 2).
3. En un pequeño balde llenarlo de agua y realizar la primera medida de temperatura y
presión manométrica. (Ver diagrama 2).
4. Echar agua caliente en el balde y registrar las lecturas de temperatura y presión. (Ver
diagrama 2).

Diagrama 1 Diagrama 2

Cuestiónense y respondan:
1. ¿Por qué se nivela a una sola altura el agua cuando los dos extremos del manómetro están
abiertos?
2. ¿Qué ocurre cuando tapamos la botella? Porque.
3. ¿Hay algún cambio cuando vertimos agua caliente en el balde? Explicar.
Tabla a llenar:
Presión Presión absoluta Temperatura ºC Temperatura en grados
manométrica (Pman) (P=6283,2+Pman) (TºC) absolutos (T = 273+TºC)
cmH20.

Para desarrollar:
Realizar la gráfica P Vs T y verificar si cumple la relación P=KT (K=constante)
Usar Excel para realizar el grafico P Vs T.