UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURÌMAC

FACULTAD DE ADMINISTRACIÒN

ENCUESTA

Con motivo de desarrollar el trabajo de investigación de mercado realizamos esta encuesta a los
productores con el objetivo de conocer el nivel de producción y comercialización.

Marca con un aspa (x) según su criterio

I. DATOS GENERALES
1.nombre de la piscigranja………………………………………………..

II.DATOS ESPECIFICOS
1. ¿Con cuántas truchas cuenta actualmente en sus posas??
a) 0 - 1000
b) 1000 - 2000
c) 2000 - 3000
d) 3000- a más
2. ¿Cada cuánto tiempo le abastece su proveedor de ovas embriones?
a. Semanal
b. Trimestral
c. Semestral
d. Anual
3. ¿De dónde adquiere las ovas embrionarias?
a. productor
b. intermedios
c. produce
d. otros………………………………………………
4. ¿Cada cuánto tiempo clasifica las truchas de acuerdo a su tamaño?
a. semanal
b. mensual
c. bimestral
d. trimestral
5. ¿Cada cuánto tiempo realiza la limpieza de pozas?
a. semanal
b. mensual
c. trimestral
d. todos los días
6. ¿Tiene Ud. Conocimiento técnico para el buen manejo de truchas?
a. siempre
b. casi siempre
c. casi nunca
d. nunca
7. ¿De cuánto tiempo esta lista la trucha para su comercialización y consumo?
a.3 meses
b.4 meses
c.5 meses
d.6 meses
8. ¿Cuál es la cantidad de platos de trucha en sus variedades que vende semanalmente?
a. 10 – 15
b. 15 – 25
c. 25 – 35
d. 35 a más
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FACULTAD DE ADMINISTRACIÒN

9. ¿Cuánto cuesta un plato de trucha?

a.15
b.18
c. 20
d.20 a más
10. ¿Qué días cuenta con mayor clientela?
a. fines de semana
b. feriados
c. feriado y fines de semana
d. todos los días
11. ¿Aplica estrategias para atraer y captar clientes?

Si

No

12. Su negocio es:

Propio

Alquilado

Entre hermanos

Entre hermanos y otros

13. ¿La crianza de truchas es una oportunidad de negocio rentable?

a. si
b. no
14. Sitio de ventas. ¿A quién le vende?
a. mayoristas
b. menoristas
c. familias
d. consumidores finales
15. ¿cuál es el promedio de ingreso semanal?
a) Menos de 500 soles
b) Entre 500 y 700 soles
c) Entre 700 y 1000 soles
d) Más de 1000 soles

16. ¿es suficiente la cantidad de posas con que cuenta para la crianza de las truchas?
a. si
b. no

GRACIAS POR SU COLABORACION