29

Septiembre
Apicultura sin Fronteras PERIODICO APICOLA DE DISTRIBUCION MUNDIAL

Trashumancia
Las reglamentaciones. Los apicultores y tecnicos fundamentan sus posturas.
Polen de abejas
granulado ¿alergico? 1º
parte.

¿Conviene Estimular
Temprano La Postura De
La Reina? 1’ parte

Producción apicola
como herramienta de
proteccion ambiental y
desarrollo comunitario
impulsado por niños y
mujeres

Cera De Abejas: Usos

terapéuticos,
Purificación y Blanqueo

Flora apicola indicadora

y principales especies
de la familia APIDAE de
la zona biogeografica
del bosque humedo
Accidentes en el transporte de abejas tropical en Colombia

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E M a i l : v e n t a s @ a p i c u l t o d o . c o m . a r / P a g i n a W e b : w w w. a p i c u l t o d o . c o m

APICULTURA SIN FRONTERAS - República Argentina - Edicion Año III N° 29 - Septiembre de 2008
 APICULTURA SIN FRONTERAS N 29 - Septiembre 2008 - Hoja 2

Apicultura sin Fronteras Cera De Abejas: Segunda Parte. Usos terapéuticos,

Purificación y Blanqueo . Por: Orlando Valega de “Apícola Don Guillermo”
Correo: apicoladonguillermo@yahoo.com.ar
Edicion N- 29
Septiembre 2008 USO Y PRODUCCIÓN MUNDIAL
Las propiedades de la cera de abejas se
almacenan la miel...es la materia básica para
todos los emplastos refrigerantes y
encuentran directamente vinculadas con sus calentadores....la cera reblandece los tumores
Publicaccion
Publicaccion mensual
mensual dede duros....Se dice que la cera succiona los
cualidades físicas y su composición química.
distribución
distribución gratuita
gratuita por
por mail.
mail. venenos. Por eso se aplica en forma de
Uno de sus primeros usos fue la fabricación de
velas para el alumbrado y con fines religiosos. pomada sobre las heridas ocasionadas por el
Cantidad
Cantidad de
de paginas
paginas de
de este
este La industria apícola es gran consumidora para extremo envenenado de las flechas y así el
numero:
numero: 12
12 fabricar láminas de cera estampada. En veneno no aporta ningún daño".
cosmetología se emplea para cuidar la piel En 1707, D. Mohr escribía: "La cera natural
Director
Director de
de Contenido
Contenido :: delicada, especialmente cuando está seca. destilada se transforma en aceite de un poder
Rodrigo
Rodrigo Gonzalez
Gonzalez Limpia la epidermis, suaviza y alimenta la maravilloso. Este medicamento es más bien un
dermis, previniendo de esta manera el remedio de dioses que de los simples mortales,
Redaccion:
Redaccion: envejecimiento cutáneo. Los productos que pues en caso de heridas o de enfermedades
Jose
Jose Madonni
Madonni -- Luisa
Luisa Noy
Noy contienen cera de abejas suavizan la piel. La internas produce verdaderos milagros".
cera blanca entra normalmente en la
Colaboracion:
Colaboracion: composición de cremas nutritivas, astringentes, Hoy día, la cera de abejas sigue ocupando un
Laura
Laura Rodriguez
Rodriguez -- Brisa
Brisa Gonzalez
Gonzalez de limpieza, y en mascarillas para el cutis. destacado lugar en la preparación de
Se usa ampliamente en la preparación de medicamentos. Según la Farmacopea Estatal
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Vanina
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Gonzalez labiales, cremas limpiadoras y astringentes, deben prepararse en las farmacias a base de
mascarillas faciales y cremas de belleza. En la cera de abeja. Sin esta sustancia no pueden
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Administracion: preparación de moldes para prótesis dentales, ser preparados los emplastos: adhesivo,
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Dra. Claudia
Claudia Fernandez
Fernandez en la confección de pulimentos, así como en mercurial, de meliloto y de jabón; las pomadas:
Rosa
Rosa Ortis
Ortis otros múltiples usos farmacéuticos, cosméticos, alcanforada, de cantáridas para usos
médicos e industriales. Otros usos están en la veterinarios, de cera, de plomo, de zinc, etc. La
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cintas adhesivas, gomas de mascar, tintas; en usar preparados a base cera de abejas, el cutis
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propiedad TERAPÉUTICOS. abejas, como se sabe, es muy aromática, su
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vigente. Las propiedades terapéuticas de la cera de gusto es agradable y sobre todo no tiene
abejas eran conocidas ya en la antigüedad. ninguna contraindicación.
Los
Los artículos
artículos son responsabilidad Avicena en su famoso "Canon de la medicina"
son responsabilidad
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no reflejan
reflejan cita cierto número de fórmulas de El Doctor D.K. Yarwiss, en su libro editado en
necesariamente
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los medicamentos, en cuya composición figura la Nueva York, recomienda mascar un preparado
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edición. cera de abejas. "La cera pura forma las de cera y de miel para limpiar la nasofaringe, y
paredes de las celdas, en las cuales las abejas como remedio insustituible en caso de
El periodico mas leido ponen sus huevos, crían sus ninfas y SINUSITIS, ASMA Y FIEBRE DEL HENO.
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 APICULTURA SIN FRONTERAS N 29 - Septiembre 2008 - Hoja 3
Las personas con estas afecciones deben
mascar, durante 15 minutos por hora, 1/2
cucharadita de opérculos de cera (es la tapa
con la que sellan las celdillas llenas de miel
madura).
Mascar los caramelos de miel y de cera, sin
duda, es cosa muy eficaz pues excita, por
un lado, una fuerte secreción de saliva,
favoreciendo la actividad secretoria y motriz
del estómago y, por otro lado, eleva el
metabolismo, ejerciendo una influencia
benéfica sobre la circulación sanguínea y la
capacidad de trabajo muscular. Además
fortifica las encías.
DISFRUTAR UN TROZO DE PANAL DE MIEL, ES
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BONDADES TERAPÉUTICAS DE LA CERA Y LA
MIEL.
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COMO SE PURIFICA LA CERA
Existen varios métodos de purificación de la
cera. El método natural que consiste en
colocar la cera en agua o en baño maría a
no mas de 65ºC para que no se pierdan sus
y repetir el proceso varias veces raspando
las impurezas que quedan en la cara
inferior del bloque formado. Se puede
utilizar una fuente solar para fundir y
purificar la cera.
También se puede utilizar el proceso
químico que consiste en la adición de ácido
sulfúrico .Se utiliza el 10% de ácido
sulfúrico. Cuando la cera está en fase sólida
es importante saber la densidad de la
misma que es de 0.987 lo que significa que
para purificar 1 Kg de cera se debe
adicionar 9.87 ml de ácido sulfúrico en la
cera derretida con 300 ml de agua. El ácido
hace precipitar todas las impurezas y lo
mas importante es que no deja ningún
residuo
Por: Armindo Nascimento
BLANQUEO DE LA CERA
Habitualmente se blanquea la cera
exponiéndola al sol, después de reducirla
en pequeños trozos; pero también se
utilizan procesos químicos para
blanquearla. La cera blanqueada difiere
química y físicamente de la cera amarilla
siendo difícilmente aceptada por las abejas.
Por esta razón las hojas de cera estampada
se fabrican siempre con la cera amarilla, o
sea cera natural no blanqueada.
El mejor proceso para blanquear la cera es
derretirla ya limpia con mucho agua, en
grandes ollas hechas de cobre estañado,
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mientras se la remueve con espátula de
madera. Por lo general se tratan unos 500
kg de cera a la vez. Cuando la cera esta
totalmente derretida se le agregan 250 gr
de ácido tartárico en crema por cada 100
kg de cera y se la remueve muy bien.
Después de esto el contenido de la olla se
vierte en una tina o cuba con agua caliente
que se conserva a 80º C donde se termina
de purificar.
Posteriormente se pasa por una olla de
metal u otra vasija donde se hace verter la
cera por el fondo que tiene muchos
agujeros finos (semejante a un colador de
pastas) y de ahí cae, en finos hilos, sobre
un rollo de madera sumergido en agua fría
hasta la mitad. (debe estar mojado para
que la cera no se adhiera) Al rollo o cilindro
se le imprime muchas y rápidas vueltas
(rotaciones).
Esta operación de "granizado" reduce la
cera a cintas o tiras largas que deberán ser
expuestas a los rayos solares y al sereno
(humedad nocturna) de la noche, puestas
por encima de esteras de malla (tela) de
unos cien metros cuadrados y elevadas a
65 cm por sobre el suelo. Durante el día se
debe conservar las esteras y la cera
permanentemente mojadas para que esta
no se derrita al calor solar. En ocho (8)
días los lotes (porciones) de cera de buena
calidad se ven notablemente blanqueados.
Después las tiras blanqueadas de cera se
ponen en sacos y se los deja almacenados
donde pasan por una especie de
fermentación quedando una cera mas
compacta y mas dura.
Después de este plazo se derrite
nuevamente la cera si el blanqueado no
satisface y se la somete a los mismos
procesos hasta obtener la completa
decoloración. Dos operaciones son
necesarias para las ceras que se
blanquean con facilidad. El blanqueado es
mucho mas lento en los tiempos con alta
humedad se corre el riesgo de que la cera
quede color ceniza cuando se le hace el
proceso de fermentación en depósito lo
que no es fácil de corregir.
"Cartilha do Apicultor" de Don Amaro Van
Emelen, 5° edição de 1952. (Gentileza de
Anderson Barros y Claudio Mikos).
Existen métodos químicos para blanquear
la cera de abejas, pero no es conveniente
aplicarlos en forma habitual. Por otra parte,
se demostró que la cera destinada a usos
apícolas no es mejor por haberla
blanqueado con respecto a la que
conserva su color amarillo natural. La cera
amarilla es mas dúctil, luego mas fácil de
trabajar, y aunque se use en cajones
especiales para producir miel en panal, los
trozos no pueden distinguirse. Una vez
operculados, no hay diferencia entre los
panales construidos sobre cera amarilla o
los blancos. La única manera práctica en
que el apicultor puede blanquear su cera
es reduciéndola a láminas muy delgadas o
pequeñas partículas y exponiéndola a los
rayos solares durante varias semanas. El
rociado frecuente con agua acelera el
proceso. El blanqueo destruye gran parte
del aroma original y por esta razón
generalmente no se blanquee las ceras
para velas. Otra técnica para el blanqueo al
sol es exponer la cera en forma de
raspaduras finas en recipientes llenos de
agua: Biólogo Alejandro Rivera Zamora.
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 APICULTURA SIN FRONTERAS N 29 - Septiembre 2008 - Hoja 4
Trashumancia: Las reglamentaciones. Los apicultores y tecnicos
fundamentan sus posturas.
Para comenzar con este articulo publicaremos el comentario del Presidente de SADA, Lucas Martinez,
luego conclusiones obtenidas en el Foro Nacional de Trashumancia realizada el 11 de julio en San Rafael,
después la reglamentación de Tucuman y por ultimo algunos comentarios de los apicultores y tecnicos
La trashumancia es una de las bases del
gran desarrollo apícola de nuestro país, no
es un problema técnico, no es una cuestión
sanitaria que deba enfrentar el SENASA y
los Inspectores Sanitarios Apícolas, es una
cuestión política que debemos resolver de
inmediato.
Por Lucas Martinez Presidente de SADA
y Vicepresidente de Apimondia
A diferencia de
otras
actividades
agropecuarias
la apicultura
siempre ha
tenido una
ventaja
sustancial que
es la posibilidad
de trasladar el animal productivo por
diversas regiones con diferentes objetivos.
Este fenómeno ha caracterizado a las
apiculturas más desarrolladas en el mundo
como EEUU, México, Canadá, Australia,
gran parte de la apicultura Europea y por
supuesto nuestro país.
La trashumancia en Argentina es histórica,
tuvo y tiene diferentes objetivos como la
multiplicación de abejas, el servicio de
polinización de frutales o la producción de
miel. También en muchos casos, la
trashumancia generó migraciones de
familias de apicultores, pues en su lugar de
origen los cambios en la agricultura o
fenómenos meteorológicos, modificaron el
panorama productivo y obligaron a que
muchos apicultores se afincaran en nuevas
zonas, “más vírgenes” para continuar con la
producción. Si buscamos los orígenes de la
apicultura de las provincias de La Pampa,
Sur de Córdoba o San Luis, veremos que
hace 30 años atrás casi no había apicultores
locales y fueron “colonizadas” por
apicultores de Buenos Aires o Santa Fé.
También esta movilización generó
apiculturas locales en zonas donde la
producción apícola era desconocida o
practicada en pequeña escala como en
Entre Ríos, el NOA. Mendoza y el Valle de
Río Negro y Neuquén.
Con el tiempo la apicultura trashumante se
fue desarrollando tecnológicamente y
profesionalizándose, observándose
vehículos más grandes y mejor preparados
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y técnicas de manejo más adecuadas.
Esta capacidad de movilizar las colmenas
a diferentes regiones tiene como
consecuencia directa una mayor
producción de abejas y de miel, e
indirectamente un desarrollo local que
produce la instalación de apicultores que
precisan mano de obra,
combustible, alimentos y otros insumos
que demandan en el lugar de
asentamiento.
Muchos países del mundo han entendido
el desarrollo que genera la trashumancia
apícola y de hecho la fomentan, por
ejemplo la UE utilizó el 15% del total de
las ayudas apícolas a fomentar la
trashumancia, brindándole facilidades al
apicultor tanto en equipamiento como en
el desplazamiento de las colmenas por lo
que invierten anualmente más de
4.000.000 de euros.
La apicultura Argentina es un todo, su
crecimiento, desarrollo y posicionamiento
se debe en gran parte a la capacidad
técnica de los apicultores y en gran parte a
la existencia de los apicultores
trashumantes que van a producir miel
donde hay floración y no se quedan
esperando a ver que pasa en su zona.
Un problema histórico en la apicultura en
la trashumancia fue los lugares donde
emplazar las colmenas. Muchas veces un
apicultor conseguía un lugar con una muy
buena oferta floral y con una gran
capacidad para poner un buen numero de
colmenas, pero existía siempre algún
apicultor local que tenia su pequeño
apiario y se sentía invadido por el
Trashumante. También en el folklore se hablaba
de los problemas sanitarios que acarreaba el
apicultor de “afuera” (lo que hoy no son tales),
señalando prejuciosamente su capacidad de
trabajo.
Estas diferencias entre apicultores, siempre se
trataron de arreglar entre apicultores.
Desde hace un tiempo, muchos funcionarios
provinciales viendo el ir y venir de los
apicultores con sus colmenas, pensaron que
seria un buen rédito cobrar una tasa “porque
vienen, bajan sus colmenas, hacen núcleos,
sacan miel y no dejan nada en la provincia”. Es
sinceramente deprimente escuchar estos
argumentos como si el néctar o el polen de las
flores se fuera a colectar solo! O si las plantas
se polinizaran por decreto!. También se los
escucha decir que ellos responden “al pedido
de sus apicultores”, quienes seguramente le
pedirán muchas cosas más que no cumplen,
pero como cobrar en la frontera es más
fácil y genera ingreso para el área que
ellos están trabajando, es una tarea que
cumplen con mucho gusto.
La apicultura esta complicada por los
cambios agroclimáticos y encima este
problema de pagar una tasa por colmena
para pasar de una provincia a otra no
hacen más que generar desanimo en el
sector.
En un momento donde a nivel nacional se
esta trabajando en un Plan Estratégico
Nacional en donde se intenta entre todos
los eslabones de la cadena apícola planificar el
futuro de nuestra apicultura, debatir este
problema es inaudito.
Que nuestro país sea uno de los primeros
productores mundiales de miel, es un gran
orgullo, pero también una gran responsabilidad,
la que debemos asumir cada uno desde su rol.
Coartar la libertad de trabajo, que es lo mismo
que poner una tasa que haga inviable
económicamente para los apicultores trasladar
sus colmenas, no es responsable.
No puede cada funcionario pensar en su
provincia o en sus recursos ya que deja de ver
el todo que es nuestra apicultura. Debe mediar
para que su provincia y sus apicultores se parte
de la Apicultura Argentina y no solo de su
 APICULTURA SIN FRONTERAS N 29 - Septiembre 2008 - Hoja 5
Provincia.
Este ya no es un problema técnico, no es una
cuestión sanitaria que deba enfrentar el
SENASA y los Inspectores Sanitarios
Apícolas, es una cuestión política que
debemos resolver de inmediato, sopesando y
evaluando el rol de cada uno en la apicultura
Argentina y determinar que queremos ser, no
vaya a ser que por la miopía y mezquindad
de unos pocos, destruyamos la gran
competitividad de la cadena productiva
apícola Argentina.
Tucuman y sus
nuevas
reglamentaciones
Ingreso de COLMENAS, NUCLEOS Y
PAQUETES DE ABEJAS a la
provincia de TUCUMAN
La Dirección de Ganadería de
Tucumán informa que los apicultores
trashumantes que deseen ingresar
colmenas a la provincia deben tener:
1) Planilla “Permiso sanitario para el
tránsito de colmenas, núcleos y
paquetes de abejas” debidamente
firmada y
sellada por el Inspector Apícola
actuante y el responsable de la Oficina
Local de SENASA de origen.
2) RENAPA actualizado.
3) RADIOS DE ASENTAMIENTO.
Estos se deben gestionar unos días
previos al ingreso en la Dirección de
Ganadería, ubicada en Córdoba 1039,
en San Miguel de Tucumán,
Para poder obtener los RADIOS DE
ASENTAMIENTOS deben traer
RENAPA actualizado
Autorización del dueño del campo
firmada ante Autoridad Policial de la
Provincia de Tucumán que certifica la
firma
EMPRESA PRODUCTORA DE MATERIAL VIVO CERTIFICADO
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Conclusiones del Foro Nacional de Trashumancia
realizada el 11 de Junio en San Rafael Mendoza
* Arancelar ingreso a valor 1(un) kg. de miel por colmena. (Válido para Neuquén y Río
Negro)
·* En referencia al período de polinización respetar el período fijado por cada una de las
provincias receptoras.
·* En todos los casos debe existir un instructivo con la determinación de zonas de floración
disponibles.
·* El trashumante deberá especificar en todos y cada uno de los casos a qué ingresa a la
provincia.
·* Fruticultores serían co-responsables de la sanidad de las colmenas que recibe.
·* Propuesta de apertura de ventana en página Web de SAGPyA sólo para
TRASHUMANCIA.
·* Fecha máxima de permanencia de trashumantes:
1.- Mza. Sur /Neuquén y Río Negro: 30/10
2.- Valle de Uco al Norte/Centro y Este : 10/10
* Correlatividad de salida.
* Debe haber aporte de datos de apiarios fijos en tiempo y forma
para que el trashumante disponga y planifique.
·* Fechas de ingreso máximas:
Mendoza Norte: 10/07
Sur: 20/07
* Río Negro Y Neuquén fijan fecha de ingreso de apiarios 1/07, siempre teniendo en
cuenta el respeto por la radicación de apiarios fijos.
En época de polinización no existe radio de asentamiento salvo en caso de criaderos.
Ultima acta del Comité Apícola de Tucumán enviada
por el Ing. Agr. Daniel Gollan a un foro
Les adjunto el acta del Comité Apicola de la Provincia de Tucumán en la cual se baja el
arancel fijado para el ingreso a la Provincia.
DESARROLLO: “Se planteo por parte del grupo de productores apícolas la temática del
arancel fijado por el Comité Apícola de Tucumán para el ingreso de las colmenas, el cual
se estableció en ½ Kg. de miel, con un valor de $ 3,50.-, considerando que esto es muy
alto para la situación actual de la apicultura, actividad que se encuentra en estado de
emergencia debido a la importante merma de producción ocurrida la campaña pasada,
debido a problemas climáticos que afectaron fundamentalmente la floración de las
especies utilizadas por las abejas.
Queda planteado la temática de que en la actualidad la actividad empresaria se desarrolla
con un sistema de trashumancia, que toda la problemática de incremento de costos, que
también inciden fuertemente en la rentabilidad de los apiarios.
Escuchadas las presentaciones realizadas por los productores, se siguió trabajando con
los integrantes del Comité Apícola Provincial de Tucumán, analizando la problemática,
donde surgió que era razonable la presentación realizada por los productores y que
también había que contemplar la problemática de los Inspectores, para que estos puedan
realizar las inspecciones y que les represente un ingreso acorde al trabajo realizado.
Tras el debate se resolvió fijar un arancel de $ 1.- por colmena o núcleo tanto para
productores foráneos como para los productores de la Provincia que ingresen al territorio
Provincial, a través del cual queda cubierto el costo de la Inspección Sanitaria de las
colmenas, con un muestreo del 30% del apiario, para extender la Guía Sanitaria de salida
y que el mismo esté en condiciones sanitarias. En el caso que el apiario tenga algún
problema sanitario, correrá por cuenta del productor el costo de la Inspección de la
totalidad de las colmenas, así como los tratamientos sanitarios que se aconsejen para su
curación. Los Inspectores apícolas deberán corroborar el estado sanitario de las colmenas
como así también el número de colmenas que ingresó el productor a la Provincia”
Saludo a Uds. Atentamente. Ing. Agr. Daniel Gollan
REINAS
PAQUETES
NUCLEOS
(02622) 492232 / 15465612
lasabejas@ar.inter.net
 APICULTURA SIN FRONTERAS N 29 - Septiembre 2008 - Hoja 6

Las reglamentaciones. Los apicultores y tecnicos fundamentan sus posturas.

Entrevista a Silvana Ester Nosal producir un alimento de consumo humano lejos este año mas precisamente el 8 de abril
con todos los benefecios para la humanidad y se realizo en ROMA (esto lo vivi muy de cerca
Suganuma
para generaciones futuras. Es el mismo ya que desde hace 5 años trabajo en ITALIA 3
RG: ¿ como ven los apicultores esta
criterio que nos debe ocupar por ejemplo en meses al año)una manifestacion de 150
nueva reglamentación?
defender las fuentes de agua natural como apicultores(si leyeron bien solo"150")
SENS: Lo vemos positivo bajo el criterio
fuente de vida. reclamando por la muerte de las abejas
de respetar los lugares de producción de
RG ¿puede llegar a dividir a la apicultura cuando se sembraba el maiz inoculado con
la provincia. Desde el punto de vista de la
este tipo de reglamentaciones? gaucho(imidacloprid), esta pequeña cantidad
práctica de la apicultura como hoy en día
SENS: No veo que pueda llegar a dividir a la de personas no solo fueron escuchadas por los
debemos tener en cuenta lo que es la
apicultura. Cuando el tema pasa por una medios de comunicacion mas importantes de
producción de un alimento, producir con
práctica visible de orden, en todo sentido, ITALIA, tambien fueron recibidos por el
conciencia de preservar el recursos
que ambas deben cumplimentarse de parte MINISTRO DE AGRICULTURA , y lograron que
natural primario, es indispensable poder
de gobierno y de parte de los productores dicha autoridad se comprometa a verificar los
aplicar medidas correctivas que
sean fijos o trashumantes. perjuicios que ocasiona dicho producto y de
favorezcan la continuidad de la práctica de
Si es que se considera esto como división de ser asi suspender provisoriamente la utilizacion
la apicultura fija y convivir con la apicultura
la apicultura, estonces estamos en una del producto como sucedio en FRANCIA Y
trashumante.
posición de mucha confución entre lo que ESPAÑA, el pasado mes de julio se realizo en
RG¿ con estas nuevas
significa Buenas Practicas, Mantener un CHILE el congreso
reglamentaciones se puede realizar
orden y no perjudicar al apicultor colega sea IBEROLATINOAMERICANO y pude observar
transhumancia?
chico - mediano o trashumante, y asumir un como nuestros hermanos apicultores obtenian
SENS: Sí es posible la práctica de la
rol de equilibrio en la producción primaria. una muy buena paga por LA polinizacion de
trashumancia.
Interviendo en esto, propuestas de proyectos frutales,siendo acompañados por las
Preservar significa mantener el mismo
serios, debatibles con seriedad y coherencia, autoridades gubernamentales no solo en dicho
estado de una cosa, situación o
que ayuden a la racionalidad de la actividad sentido,sino con una politica de desarrollo con
circunstancia. El ecosistema es muy
para que podamos trabajar y convivir todos vision de futuro,con politicas crediticias ,con
sensible a toda alteración.
los rubros agropecuarios acompañamiento al productor en capacitacion,
No confundamos Buena Prácticas con
y otras areas para que el productor crezca, es
Prohibir por prohibir. No confundamos
por todo esto que me da mucha bronca que al
Hacer respetar un lugar de trabajo de 3 y 4
apicultor en nuestro pais que ya tenemos
generaciones con determinadas pautas de
bastantes problemas con la explosion de la
trabajo, como ser el preservar la flora
agricultura(lease soja), encima se le siga
autoctona con prohibir en forma
poniendo palos en la rueda con estas nuevas
caprichosa. Como tambien no
reglamentaciones sobre la trashumancia, me
confundamos Buenas Prácticas con
parece barbaro que se reglamente para que no
Actitudes avasallantes e invasivas donde
sea un caos, no se diseminan enfermedades
en este último caso donde no se respetan
etc pero agregar esos costos a los que ya
ningun tipo de criterio leal, ético, ni de
tenemos es una barbaridad, no se bien cual es
convivencia con otros apicultores sean
el proposito que se pretende, no se si es solo
estos fijos o los mismos trashumantes.
recaudatorio o tiene otro fin, pero creo que las
Donde tambien los apicultores
autoridades estan equivocando el problema, y
trashumantes irracional no se ocupan de
en vez de poner tantas trabas lo que tendrian
trabajar con los dirigentes políticos de su
Comentarios de Lucas Dakoff que hacer desde mi humilde entender es
provincia en hacer notar las debilidades de
He tenido la suerte de poder andar por fomentar la polinizacion y difundir los
lo que es producir en apicultura definiendo
distintos paises gracias a la apicultura y la beneficios que este proceso logra (
objetivos de producción, como para
verdad que me da mucha bronca y tristeza AUMENTAR NO SOLO LA CANTIDAD SINO
trabajar en medidas políticas de preservar
que en nuestro pais lider en la materia, tanto LA CALIDAD) en los cultivos polinizados ,y
la flora apícola. Es un tema que toca a
las autoridades como los agricultores y aunar esfuerzos entre apicultores y
varios rubros de la producción
fruticultores y demas integrantes de la productores para poder llevar a cabo esta tarea
agropecuaria y tratar el tema en forma
cadena beneficiaria del trabajo de la abeja, en beneficio de ambos ,en otros paises como
conjunta.
no defiendan EEUU se ha creado un fondo entre apicultores
Y con esta falta de Buena Actitud, tratan
,no opinen, y productores de almendras para poder
de salvarse yendose a otras provincias,
no se desarrollar politicas que beneficien aun mas a
tratando de implantar sus propias reglas.
involucren ambos actores, y bueno demas esta decir que
Por supuesto que no son medidas que se
puede llegar a lograr en un plazo para que los
inmediato, esto es un trabajo a mediano y apicultores INDUMENTARIA

largo plazo - SI ES QUE SE OPTA - por podamos APICOLA

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 APICULTURA SIN FRONTERAS N 29 - Septiembre 2008 - Hoja 7
en otros paises no existen barreras de ningun
tipo, salvo las sanitarias por razones obvias,
para realizar la trashumancia, disculpen si fui
muy extenso, pero mi opinion es esta
,aportemos soluciones, basta de trabas
burocraticas o lamentablemente si seguimos
asi cada vez seremos menos, al menos que
tomemos el ejemplo de los chacareros y nos
hagamos oir de una buena vez
Prof. Osvaldo Oviedo Presidente de
APIAT
La transhumancia en Tucumán tiene un costo,
$1 (pesos uno) por colmena, lo que significa
que con este "dinerillo" estariamos pagando
una Inspección Técnica, y el asesoramiento
del futuro sanitario de las mismas. Nuestra
asociación no esta de acuerdo... Por que ?
En estos momentos la Apicultura de nuestra
Provincia se encuentra igual a la de toda la
Argentina, nuestros asociados nos inundan
con preguntas sobre alguna respuesta desde
el gobierno a nuestros pedidos de ayuda...
quien nos respondió cobrándonos un canon
antes de darnos una solución... pero bue...
nosotros los apicultores somos así, capaces
de entender a todos, podemos esperar mas
tiempo que los demas, creemos más que
otros y seguiremos en la espera a ver que
este proyecto resulte.
Hoy gastados de tanto uso sentimos que
debemos tomar el ejemplo de lo que
manejamos, ser una COMUNIDAD con un fin
mas SEGURO, Listos a cambiar y adecuar las
cosas a nuestra reales necesidades,
respetando como siempre a todo y a todos,
pero dejar claro que... sabemos como
defender nuestras conquistas, y queremos
trabajar en paz, que nos respeten y nos
valoren por lo que somos y que los pasajeros
gobiernos de turno fijen politicas CLARAS,
SERIAS, Y CON FUTURO PARA MUCHOS
AÑOS...
Héctor Daniel D'ambros
“El tema de trashumancia es un tema de larga
data en la apicultura argentina. Los que
llevamos mas de dos
decadas en la apicultura
y mas dos decadas
trasladando colmenas
sabemos de lo graves
problemas que tenemos
de por si al sacar un
camion a la calle.
Visite “NOTICIAS APICOLAS Seccion Productos de la Colmena” Noticias actualizadas las 24 horas. : www.noticiasapicolas.com
Nosotros de produccion propia
estamos moviendo anualmente
12.000 colmenas Estamos
preocupados con lo que esta
pasando en algunas provincias
cuando por ahí se limita
la trashumancia y se limita en
forma totalmente ilegal, violando
el espiritu de nuestra
Constitución Nacional.”
“Se esta limitando el derecho a
trabajar y a ejercer toda industria
licita. Se nos esta cobrando
aranceles para pasar de una
provincia a otra, cuando la
Constitución dice que no puede
haber mas aduanas que las
exteriores, que no puede haber
aduanas interiores.
En la Republica Argentina del
siglo XXI tenemos aduanas
interiores y a los que nos aplican
derecho de aduanas son a los
ciudadanos argentinos, y lo peor
de todo es que esos derechos de
aduanas lo aplican a los que
trabajamos, exportamos y
generamos divisas. Eso esta
pasando en la apicultura
nacional.”
“Lo mas grave es que todas
nuestras autoridades que hoy
estan aca (entrevista realizada en
el 2º Congreso Nacional de
Apicultura) nadie hace solamente
nada.
En la cara nuestra se nos esta
violando la Constitución que es el
bien tutelado y nadie hace nada.”
Al preguntarle sobre si la opcion
es realizar un recurso de amparo
manifesto que el recurso de
amparo hay que presentarlo
cuando se afecta un bien , lo
tendrian que hacer los
productores que estan afectados,
gracias a dios esto a él todavía
no le toco porque trasladan sus
colmenas de Entre Rios a Santa
Fe y Cordoba.
Pero si esto le ocurriaria a su
empresa presentar lo haria por
ser una barbaridad juridica
Por ultimo comento que “En
Argentina hay algunos que
quieren dividir en 24 pedazos la
Republica Argentina en forma
apicola, lo cual es una barbaridad
“ Fragmento extraido de un
reportaje que se encuentra en
http://www.youtube.com/user/mu
ndoapicola
Apifey
www.apifey.com.ar - Tel.: (011) 4382-5122
Establecimiento Apicola “ Amasijo”
Apicultor de Mendoza
Los Apicultores en San Rafael nos encontramos para
debatir y acordar reglas de juego que protejan al sector
local y a la vez permitan el trabajo de los que traen sus
colmenas en primavera aprovechando la polinización
temprana para aumentar sus reservas de abejas, que
luego son llevadas a otros lugares a producir miel.
La discusión central giró entre la postura de los
apicultores locales, cuyo 70% no superan las cien
colmenas y desarrollan la actividad a baja escala con
apiarios fijos (lo que se denomina en la jerga del sector
como "fijistas"), y los que se mueven entre distintas
provincias, conocidos como "trashumantes".Los
primeros defendieron el marco regulatorio de la Ley
Apícola de Mendoza y las reglamentaciones para el
ingreso de colmenas a la provincia. En tanto otros
apicultores pidieron que no se les limite la entrada, ya
que consideran que el traslado de colmenas es una
medida de supervivencia ante el desplazamiento que
sufren por el avance de la soja hacia sus territorios, con
la consecuente disminución de flores y néctar. Hay que
evitar el enfrentamiento de apicultores de otras
provincias con los locales".
Los Apicultores Autoconvocados de Gral.
Alvear
El Departamento de General Alvear es uno de los más
afectados por la trashumancia irracional. “Nosotros
reclamamos por la aplicación de la Ley Apícola,
solicitamos que se respeten las distancias entre los
apiarios y la densidad de colmenas”, los apicultores
ahora no estámos desamparados. Hemos detectado
que en radios de dos kilómetros, donde no debería
haber más de 50 o 60 colmenas, hay como 2.000.
Tambien tenemos colegas que tienen perjuicio como el
tema genético, ya que cuando se quiere lograr la
reproducción de una reina con determinados zánganos
se los elige y se los suelta en un denominado parque
de fecundación. Sin embargo, al estar los campos
rodeados de abejas de otras provincias, este proceso
resulta casi imposible
de Enrique Fey
 APICULTURA SIN FRONTERAS N 29 - Septiembre 2008 - Hoja 8
Accidentes en el transporte de abejas Por Ing. Agr. Ernesto Fabián Pasquini.
Matrícula profesional: 4 - 0174 Inspector Sanitario Apícola 5 - 06. Miembro de: Asociación
Santafesina para la Integración Sanitaria Apícola A - 006 . Leoncio de la Barrera Nº 546 - 2600 -
Venado Tuerto (Santa Fe)
Introduccion:
Para muchas personas la abeja "es un bicho
malo que pica".
Para los apicultores es un insecto maravilloso
que aguijonea en ciertas circunstancias, pero
con justificada razón defensiva.
Cuando la colonia de abejas (miles de
insectos organizados) se encuentra libre de la
interacción con el hombre desarrolla
mecanismos de adaptación al ambiente que le
permiten perpetuar la especie. Por distintas
razones y a través del paso del tiempo se
formaron razas del Género APIS (abejas),
obviamente esto permitió al hombre obtener
razas de abejas domésticas.
La profesionalización de los apicultores
actuales en el trabajo con las colmenas, dista
mucho del no tan lejano rústico, rudimentario y
talvez simple (nunca diré fácil) manejo que
debían llevar a cabo nuestros predecesores.
Las regiones que otrora fueran excelentes
desde el punto de vista productivo para
apicultores fijistas, han sufrido importantes
cambios en el paisaje, demandando a los
empresarios apícolas tener que desplazarse a
otros ámbitos para mantener niveles de
rentabilidad que le sustenten la economía
pretendida.
TRASHUMANCIA:
Las regiones con potencial de producción
apícola (flora polenífera y nectarífera) no solo
quedan definidas por su riqueza florística sino
también por las condiciones de infraestructura
en caminos, edificios, servicios públicos y la
estructura empresarial del apicultor.
* Buen lugar para instalar apiarios (flora
apícola).
* Accesibilidad.
* Construcciones cercanas para depósitos,
alojamiento, cosecha y extracción de miel, etc.
* Vehículos.
* Personal capacitado.
* Instituciones sanitarias (hospitales).
* Seguridad (robos).
El mayor
volumen de la
producción de
miel en
Argentina y
los servicios
de
polinización
de cultivos
agrícolas y
frutihortícolas
son realizados por APICULTORES
TRASHUMANTES.
EL APICULTOR TRASHUMANTE ASUME
MUCHOS MAS RIESGOS EN SU
DESEMPEÑO.
A sus tareas propias de la actividad añade:
carga y descarga habitual de colmenas;
traslado en caminos inexistentes o sin
mantenimiento acorde a las circunstancias;
circulación extensa por rutas y/o caminos
rurales; desconocimiento parcial o total de
Visite “NOTICIAS APICOLAS Seccion Videoteca” Noticias actualizadas las 24 horas. : www.noticiasapicolas.com
COSTO de INSTALARSE .....cuanto debe
pagar por ese lugar
COSTO de MOVILIDAD .....cuanto gasta por
viaje que realiza
COSTO de ESTRUCTURA de la EMPRESA
......el vehículo define en gran medida la
seguridad del desempeño
QUIEN lo ACOMPAÑA .......ayuda calificada
Desde el
momento
decisivo de
LA
PARTIDA,
la condición
física
(salud) se
expone sin
treguas.
Acondicionar el vehículo.
Cargar el material inerte o vivo a trasladar,
de modo que resulte segura, práctica y
sucesiva la descarga.
Armar el paquete de herramientas (incluye
machete, motosierra, etc.); atavíos
(indumentaria civil y apícola) y víveres
indispensables en la faena.
Durante EL VIAJE conduce por rutas
nacionales, provinciales, caminos rurales,
senderos y por áreas de características
intransitables para encontrar el predio que
define el potencial de flujo polinífero y
nectarífero apetecido por la Empresa.
Siempre resulta conveniente buscar un
BAQUEANO que guíe al forastero. Andar
caminos aveces conduce al viajero inexperto
por sendas difíciles de desandar.
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del descanso, sino por el contrario, el inicio
racional de LA DESCARGA y el uso
apropiado y cauteloso del ahumador y las
colmenas.
No siempre espera al apicultor
trashumante la condición climática ideal
para trabajar en su apiario.
La conducta defensiva de las colonias de
abejas melíferas manejadas con criterio
genético en su origen, no siempre
prevalecen en los lugares adonde son
trasladadas.
Las colonias sufren el stress al que se las
somete. El apicultor debe evaluar con
anterioridad al viaje el modo de estibar,
airear o ventilar, humectar y cubrir la carga.
Cuando todo anda bien, según lo
programado, se trabaja como lo establece
la normalidad del manejo del apiario fijo.
Culminadas las tareas previstas y con el
afán de haberlas realizado correctamente,
se piensa en EL REGRESO (ya habrá
oportunidad para el descanso). El orden en
que deberá quedar el apiario demanda
momentos de atención, que de no
considerar, será el motivo de la frustración
al arribo de la próxima visita. No será
posible volver a la brevedad para corregir lo
que se olvide de hacer.
Ya en EL REGRESO, el camino exige
nuevamente la atención del conductor que
necesariamente debe contemplar
momentos de descanso. Conducir cansado
y ansioso por llegar puede causar el peor
de los fracasos (accidente de tránsito). No
beba alcohol si
conduce.
Hidratesé
convenienteme
nte.
Las
infraestructuras
físicas y
mecánicas que
se implementan para el movimiento de las
colmenas (carga y descarga) contribuye
sobremanera a PRESERVAR LA
INTEGRIDAD FÍSICA DEL APICULTOR. A
largo plazo se observan afecciones a nivel
articular y muscular de difícil o irreversible
reparación.
CONSEJOS SIMPLES:
·* Nunca viaje solo.
* Un colega es la mejor compañía.
* Lleve botiquín de primeros auxilios
(incluya dosis de suero antiofidico y
antihistamínicos).
* No olvide cargar agua para beber.
* Anuncie su viaje a algún conocido que
tenga la posibilidad de auxiliarlo en
cualquier circunstancia.
* Apague apropiadamente el ahumador
(cuidado con incendios, aún al llevarlo
encendido en la caja del vehículo de
transporte es muy riesgoso).
·* Señale adecuadamente el vehículo
(TRANSPORTE DE ABEJAS - MANTENGA
DISTANCIA).
 APICULTURA SIN FRONTERAS N 29 - Septiembre 2008 - Hoja 9

Producción apicola como herramienta de proteccion ambiental y

desarrollo comunitario impulsado por niños y mujeres
OBJETIVOS
Integrar la protección ambiental, aplicando la
apicultura, como una herramienta pensada,
alterna y ecológica, a través de mujeres y niños
como pioneros en las aldeas del municipio
Lobatera del estado Táchira, Venezuela
Mejorar el comportamiento agroalimentario y
motivacional de los niños de las aldeas del
municipio Lobatera del estado Táchira,
utilizando como herramienta la apicultura.
MATERIAL Y METODOS.
Esta investigación tiene como base el trabajo de
campo, la observación participante, entrevistas
en profundidad, registradas en diarios de campo
y discusiones grupales.
En la primera fase, se forman dos grupos de
niños con bajo rendimiento escolar y problemas
de conducta, referido por sus docentes. Ellos
realizan entrevistas a sus abuelos, sobre las
condiciones del agua y la vegetación (floración)
de la comunidad, surgiendo como necesidad,
visitar las nacientes de los ríos, limpiarlas y
hacer una aproximación de los niveles de agua.
Con la información recogida, organizan un plan
de concientización a sus compañeros de
escuela y limpian una zona de la aldea que se
había convertido en un botadero de basura.
Se fusionan ambos grupos con algunas mujeres
de la comunidad, para recibir formación en
creación de viveros agroecológicos y
fortalecimiento de suelos (lombricultura). Se
entrevistan a los abuelos sobre la vida apícola
en la región y se capacita a mujeres y niños en
apicultura.
La segunda fase, está en desarrollo, se
establecerán apiarios, se ofrecerá apoyo técnico
y se supervisará periódicamente. La producción
apícola será distribuida en escuelas de la
comunidad. Y se iniciará la recuperación de
las áreas más afectadas con reforestaciones
autóctonas.
RESULTADOS
Los reportes escolares muestran mejoras
significativas en los niños participantes. El
sentido de responsabilidad por su medio
ambiente y comunidad, se evidencia en la
iniciativa de limpiar las zonas afectadas por la
basura y elaborar un plan de concientización
para sus compañeros de escuela. La
integración de las mujeres de la comunidad,
dada la motivación y entusiasmo mostrado
por los niños, a la creación de viveros
agroecológicos y fortalecimiento de suelos
(lombricultura). La participación de los
abuelos, a través de la transmisión oral
intergeneracional, ha fortalecido la
reconstrucción de la memoria histórica
ambiental y apícola.
Por: Escalante Samuel. Apicultor, ABAEB:
Barinas, de Venezuela. . Medina Judith.
Psiquiatra, IPAS ME San Cristóbal, de
Venezuela
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NOTICIAS BREVES DE ARGENTINA
Cambios al frente del
Área Apícola de la
SAGPyA. Vázquez
reemplaza a Sabio
Desde el 1 de septiembre, el Área
apícola de la SAGPyA se encuentra a
cargo de la Ing. Agr. Flavia Vazquez
quien venía desempeñándose en el área
desde marzo de 2006, en reemplazo del
Ing. Agr. Milton Sabio.
La Ing. Agr. Flavia Vazquez contara con
la colaboración de la Perito Apícola
María de los Santos quien también
desempeño funciones en la misma área
entre los años2003 y 2006 .
Desde la Dirección Nacional de
Alimentos en un comunicado expresaron
su agradecimiento por la colaboración y
el trabajo realizado al Ing. Agr. Milton
Sabio.
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 APICULTURA SIN FRONTERAS N 29 - Septiembre 2008 - Hoja 10

Flora apicola indicadora y principales especies de la

familia APIDAE de la zona biogeografica del bosque
humedo tropical en Colombia
Investigación realizada por: GUZMÁN
RAYO, Sandra; SALAMANCA GROSSO,
Guillermo y OSORIO TANGARIFE,
Mónica Patrícia
Grupo de Investigaciones
Mellitopalinológicas y Propiedades
Fisicoquímicas de Alimentos Universidad
del Tolima. Ibagué. Tolima. Colombia
RESUMEN
Este trabajo es una contribución a la
identificación de la flora apícola indicadora
y principales especies de la familia Apidae
de la zona biogeográfica de bosque
húmedo tropical (bh-T), en el área de
confluencia intertropical colombiana. La
vegetación predominante, corresponde a
flora nativa, representada por 32 familias
distribuidas así: Anacardiacea,
Asteraceae, Arecaceae, Mimosaceae,
Verbenaceae, que corresponde al 45%;
Bombacaceae, Borraginaceae,
Caesalpinaceae, Euphorbiaceae,
Papilionidae, Rutaceae y Sapindaceae,
con un valor del 30%; Bignoniaceae,
Esterculiaceae, Malpigeae, Malvaceae,
Meliaceae, Mirtaceae, Moraceae y
Sapotaceae, con 16%; El 9% restante
corresponde a las familias con especies
en más baja densidad de población. Los
taxones se distribuyen desde los 319 a
854 m.s.n.m, todas ellas de interés
nectaropoliresinífero. Las especies
apícolas de sostenimiento son en gran
medida, las de tipo rastrero y arbustivo,
que se presentan en periodos de lluvias
impredecibles de corte húmedo. Se
identificaron siete (7) grupos de especies
de abejas silvestres sociales y eusociales.
Palabras clave: Apidae. Flora.
Biogeografía. Ecología. Colombia.
Taxonomía.
INTRODUCCION
Colombia por encontrarse en zonas de
bajas latitudes, posee un clima tropical
que se caracteriza por tener una
temperatura uniforme a lo largo del año.
El factor principal y determinante es el
sistema de cadenas montañosas, que ha
permitido distribuir de manera tal al país
en los diferentes pisos térmicos. Los
vientos Alisios son otro factor determinante,
cuando se alcanza la mayor penetración de
los vientos del norte, se fijan las épocas secas
y los del suroeste predominan en la parte
suroriental del país. La superficie total del país
es de 2.070.408 Km2, de los cuales 1.141.748
corresponden a tierras emergidas, tanto
continentales como insulares y 928.660 a
dominios marítimos, los cuales 339.500 se
encuentran en el Océano Pacifico y 589.160
están en el mar Caribe, (1) La circulación
atmosférica sobre el país esta íntimamente
asociada con la actividad de la zona de
confluencia intertropical (ZCI) que es el
principal sistema meteorológico de estas
latitudes (2,3).
La flora de una zona geográfica, revela la
riqueza y biodiversidad de su entorno; el
establecimiento de sistemas productivos para
el caso de la apicultura es influenciado por el
potencial de plantas que ofertan flujos de
néctar, contribuyen al sustento de la colmena
facilitando la colecta del polen que es usado
como fuente de proteína, así como la
recolección de resinas esenciales para la
producción de propóleos con el objeto de
proteger la población de agentes externos y
microbianos de la colmena.
La identificación taxonómica de especies de
flora de una determinada región, es importante
para el reconocimiento de los recursos
naturales disponibles del hábitat, que facilitan
poder ampliar estudios sobre las
características del sistema-entorno (4). En el
sistema apícola, la fenología de flor abierta
puede ser dividida en dos grupos: la primera
de sostenimiento (flujos permanentes de
néctar y polen asociados principalmente a
arvenses) y la segunda de flora indicadora
(oferta alimentaria a través de floraciones
relevantes por periodos cortos pero de alta
intensidad). Las abejas, son un grupo con una
marcada importancia económica, pues
sostienen, mejoran y mantienen la polinización
de cultivos, contribuyen al equilibrio de los
ecosistemas vegetales (5). Se ha estimado
que Colombia, posee cerca de 44.000
especies de plantas fanerógamas (6). El
régimen pluviométrico es constante, suficiente
para el mantenimiento de la flora hasta
condiciones satisfactorias durante la mayor
parte del año en las diferentes zonas de vida.
En Colombia, los estudios relacionados con el
sistema apícola no han sido investigados en
detalle; se conocen algunas contribuciones
orientadas al estudio taxonómico, palinológico
y relaciones planta/insecto (7-10). Además, se
han reportado algunos parámetros para
cuantificar el valor de las especies de interés
apícola (8). Trabajos más recientes se han
centrado con los perfiles y ecofenogramas
característicos de la fenofase (11-15).
Este trabajo es una contribución a la
identificación de la flora apícola indicadora y
principales especies de la familia Apidae de la
zona biogeográfica de bosque húmedo tropical
(bh-T), en el área de confluencia intertropical
colombiana, que incluye los taxones y familias,
así como los periodos de floración, oferta floral
y las relaciones planta-insecto para especies de
abejas, principalmente.
MATERIALES Y MÉTODOS
Muestreo. Se realizaron recorridos y visitas de
campo a distintas zonas geográficas
enmarcadas dentro de la consociación de
Bosque Húmedo Tropical (bh-T). Las visitas
fueron realizadas por personas adscritas al
grupo de investigaciones Mellitopalinológicas y
propiedades fisicoquímicas de alimentos de la
Universidad del Tolima, durante el periodo
comprendido entre 2001 y 2007, donde se
registraron las plantas con flores que fueran
pecoreadas por diferentes especies de abejas.
En la identificación de las especies se
efectuaron registros fotográficos y/o colectaron
partes de la planta, teniendo en cuenta la fase
fenológica de flor abierta, que posteriormente
fueron cotejadas con especies existentes en el
Herbario Toli (Universidad del Tolima), José
Celestino Mutis (Universidad Nacional de
Colombia Sede Bogotá) y Mendel (Medellín).
De manera complementaria, se obtuvieron
datos climáticos de temperatura, precipitación,
humedad relativa y brillo solar. Se complementó
el trabajo identificando las principales especies
de abejas encontradas en la flora indicadora,
usando la colección de referencia entomológica
de la Universidad del Tolima y se aplicaron las
claves taxonómicas de Michener, (15).
Zona de estudio. La consociación de Bosque
húmedo Tropical (bh-T), es una formación
vegetal de zona caliente con precipitaciones
que oscilan entre >2000 a 4000 mm de agua,
temperatura mayor de 24ºC y altura de 0 a
1000 msnm, óptima teniendo en cuenta la
estructura y diversidad de las especies
florísticas. Las colectas se realizaron en fases
posteriores a los periodos de lluvia, en los
municipios Cunday, Chaparral y Mariquita

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 APICULTURA SIN FRONTERAS N 29 - Septiembre 2008 - Hoja 11

(Tolima), Villavicencio (Meta), Aguazul, Villa

Nueva y Monterrey (Casanare), Rivera, Táqui,
Neiva, Campoalegre, Campohermoso y
Palermo (Huila), Táme, (Arauca), Corozal,
Coveñas, Sincelejo, Sinú y Tolú (Sucre),
Carmen de Bolívar (Bolívar) y Santa Marta
(Magdalena). El trabajo se adelantó en el
periodo comprendido entre Diciembre de 2001
a Marzo de 2008.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Las condiciones propias de la consociación de
(bh-T), generan en la vegetación un
característico efecto sobre los flujos de néctar
y la fenología de las especies de interés
apícola, se determina la época de floración y
la interrelación con los climas, que establecen
sobre los productos calidad, tanto en color,
aroma y composición. La vegetación en su
mayor parte, corresponde a flora nativa,
representada por 32 familias distribuidas así:
Anacardiacea, Asteraceae, Arecaceae,
Mimosaceae, Verbenaceae, que corresponde
al 45%; Bombacaceae, Borraginaceae,
Caesalpinaceae, Euphorbiaceae, Papilionidae,
Rutaceae y Sapindaceae, con un valor del
30%; Bignoniaceae, Esterculiaceae,
Malpigeae, Malvaceae, Meliaceae, Mirtaceae,
Moraceae y Sapotaceae, con 16%; El 9%
restante corresponde a las familias con
especies en más baja densidad de poblacion.
Los taxones se distribuyen desde los 319 a
854 m.s.n.m, todas ellas de interés
nectaropoliresinífero. Las especies apícolas
de sostenimiento son en gran medida, las de
tipo rastrero y arbustivo, que se presentan en
periodos de lluvias impredecibles de corte
húmedo. Para las familias más
representativas, las abejas que con mayor
frecuencia visitan a las especies vegetales
descritas corresponden con Am, Ba, Nt, Ta, Tf,
Th y Ts, principalmente. En la tabla 1 se han
incluido las principales familias, taxones y
especies de abejas silvestres solitarias o
sociales representativas de la zona de (bh-T);
además se ha incluido los periodos de
floración.
El listado de toda la flora apicola de este
informe lo encontraras en
www.apiculturasinfronteras.com y
www.noticiasapicolas.com bajo el nombre de
floracion apicola colombiana
Polen de abejas granulado ¿alergico? 1º parte.
Por: Ing. Alfonso Franky desde Colombia
En el 2007 el Incontec (Instituto
Colombiano de Normas Técnica) nos
convocò a los apicultores a participar en la
elaboración de la Norma del Polen. El tema
es muy denso y como sucedió con la norma
de la miel. la norma del polen sale por que
sale y nadie la detiene.
Y no es malo que existan normas, lo malo
son las inexactitudes que vienen dentro de
esas normas.
La forma en que lo han asumido la mayoría
de mis colegas productores de polen es que
de todas formas no les va a afectar. Es una
forma horrible de tomar la vida, porque se
apuesta a que la ley nunca se aplica, así
que seguiremos viviendo en un país lleno de
leyes que nadie cumple o algún día la ley se
cumple y nos perjudica. Yo personalmente
no quiero ninguna de las dos alternativas,
me gustaría que las leyes fueran justas y se
aplicaran correctamente.
Alejándonos de la norma Incontec de la miel
porque ya se terminó, se publicó y se
"aplicara", me quisiera centrar en la Norma
del Polen que esta en elaboración. Pero
antes confieso que participé en la primera
versión de la norma de la miel y todas las
“burradas” quedaron vigentes por 10 años,
afortunadamente nunca se aplicó para nada.
Ninguna de esas burradas se podía
desaparecer a menos que se hiciera una
revisión que fue lo que se hizo ahora. Mas
adelante me gustaría comentar sobre esa
nueva norma de la miel pero se pierde el
enfoque de esta nota que trata sobre polen.
Además tocaría hablar sobre el voto
democrático para hacer normas,
reglamentos y leyes en apicultura. En
realidad seria hablar sobre el voto
democrático en general.
El voto democrático amerita escribir un
completo ensayo que no haré por ahora,
pero para dar una idea hace 10 años
cuando se determinó el porcentaje de
humedad de la miel en la norma de
Colombia se estipuló en algunos puntos
debajo de la norma internacional. Se aprobó
así porque en la mesa de trabajo había 8
personas y al alzar la mano ganó la posición
de colocar en la norma un valor muy
exigente, así nadie podría cumplir, pero los
apicultores se esforzarían tanto que al final
quedaría la miel dentro del parámetro
internacional.
Es decir quien opinó sobre lo absurdo del
argumento, quedó enfrentado a 7 votos en
contra y así quedó la norma durante 10 años.
Y así es renglón por renglón, siempre gana la
mayoría y así se van colocando los
parámetros.
En la pasada elección de alcalde de Bogotá,
el argumento decisivo fue la construcción de
un metro para la ciudad. Las personas que
han montado en metro en Medellín o en otros
países les pareció descabellada la idea de
construir el Metro para Bogotá, pero gano la
mayoría democrática compuesta por
personas que nunca han montado en metro y
esperan viajar comoditos y sin apretones
como fue la promesa del ahora alcalde. Los
que conocían del tema perdieron y los que no
conocían nada ganaron con su voto
democrático.
Por tratar de describir mejor lo del voto
democrático en apicultura, en la mesa de
discusión típica hay 8 personas y
normalmente solo hay uno que es biólogo o
químico, que ha estado en un laboratorio, que
ha determinado las cenizas en la miel y sabe
a partir de que porcentaje la miel está
estropeada y falsificada. Los otros 7, en una
reunión tìpica, son algún muchacho que puso
unas colmenas hace un año porque no quería
seguir en el colegio, un pensionado que le
parece buen programa ir a estas reuniones,
unos empleados oficiales que no trabajan con
abejas pero les pagan por salirse de la
oficina, una empleada que se vuela del
trabajo, etc.
Son muy pocos, ocho es el número
participante habitual, asisten pocos porque
los grandes apicultores y los comerciantes no
tienen tiempo para ir a estas reuniones. Un
empleado oficial dice que leyó en alguna
revista revista eso de las cenizas y a los
otros 6 les parece simpático. El biólogo dice
que esta equivocado. Todos votan y 7 votos
son por el empleado simpático y queda en la

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 APICULTURA SIN FRONTERAS N 29 - Septiembre 2008 - Hoja 12
norma, lo que leyó el empleado en la
revista. El biólogo dice que las mieles de
Colombia que ha revisado en su laboratorio
no se comportan así, pero como 7 gana a
1, pierde. Y así se hace la norma.
Esta es una larga introducción para
comentar sobre la norma en proyecto del
polen. Cada renglón es discutible pero me
voy a centrar en uno que me perjudica,
dado que dependo económicamente del
polen que produzco y que todavía perjudica
más a los desentendidos comerciantes.
Pareciera que la cadena apícola estuviera
funcionado perfecta, pero para perjudicar a
todos los eslabones en cadena.
El punto 8.2.5 de la Norma del Polen en
elaboración pretende que en las etiquetas
de los frascos de polen se coloque alguna
de las siguientes leyendas (o todas):
" Si se consume polen por primera vez no
exceder 10 granos al día durante una
semana"
“Alérgicos al polen abstenerse”
“Alérgicos al polen consumir con
precaución”
“Personas alérgicas consumir con
precaución”
Cuando un cliente potencial que nunca ha
consumido polen, vea esta leyenda, puede
pensar que si la etiqueta hace esta
advertencia el producto puede ser
peligroso y mejor no lo compra.
Los apicultores estamos invitados para
decidir que leyenda de advertencia se debe
imprimir en las etiquetas del polen, pero yo
no quiero que vaya ninguna leyenda
advirtiendo a mi potencial cliente que no
compre mi producto.
¿De donde sacaron ese punto?. Yo creo
que alguien encontró la norma mexicana
del polen y allí dice eso. ¿Y los mexicanos
de donde sacaron ese cuento? Yo creo que
de los argentinos que hicieron la norma así.
¿Y porque los argentinos permitieron
colocar eso en la norma?
Un apicultor argentino me decía: !pero che, si
sos boludo, en Argentina no se consume polen,
que les va a importar¡
Pero yo creo que si les debiese importar porque
no solo esa etiqueta perjudica a los productores
de polen argentinos, sino que ingenuamente
pienso que los institutos apicolas argentinos
tienen una responsabilidad mas allá de sus
fronteras, en que los documentos, y normas que
difunden, dado que estos documentos son
copiadas por los funcionarios de varios países
latinoamericanos.
Entonces la tarea es demostrar que ese punto
es un absurdo o de otra manera queda como
obligación.
Para esto he reunido en un solo documento muy
extenso, que lo publicara Apicultura sin
Fronteras mes a mes. Creo que un apicultor
debe saber al derecho y al revés todo lo que
tiene que ver con alergias dado que todos lo
productos de las abejas están relacionados con
alergias y permanentemente nuestros productos
serán atacados por este lado.

¿Conviene Estimular Temprano La Postura De La Reina? 1’ parte Por Orlando

Valega de “Apícola Don Guillermo” Correo: apicoladonguillermo@yahoo.com.ar
INTRODUCCIÓN:
La floración por lo general es gradual, en vísperas de primavera
comienzan las primeras floraciones: En Julio; las dombeyas, aromitos,
durazneros, ciruelos. En agosto; la mora, el lapacho, el citrus, la tala, el
palto, etc. todo gradualmente, hasta que llega al pico máximo a fines de
septiembre y parte de octubre con las floraciones de la planta que
llamamos “Primavera”.
Al principio (fin de julio) las abejas comienzan a ingresar con poco polen y
poco néctar porque la naturaleza no lo aporta en grandes cantidades, pero
no nos olvidemos que las cosas no están hechas al azahar, si las abejas
tuvieran mucho polen y mucho néctar de golpe no lo podrían utilizar
porque no hay suficientes abejas para acopiarlo, ni alimentar las crías y
calentar el nido. Pero la naturaleza no hace eso, provee de alimentos en
forma gradual, al principio pocas flores, poco néctar y poco polen.
Gradualmente en sintonía con el incremento de la floración se produce el
incremento de la población de abejas para llegar al pico de floración (fines
de septiembre) con la cantidad de abejas suficientes para aprovechar esa
gran oferta floral. Un poco después, con las reservas completas y
saturadas de abejas jóvenes; la colonia decide multiplicarse y comienzan
a salir los primeros enjambres, aquí a mediados de octubre.
El polen de las flores de finales del invierno de esta región, (Centro este
de la provincia de Corrientes Argentina) tienen pólenes con bajo tenor de
proteínas pero no afecta la nutrición porque el desarrollo de la colonia es
lento y por lo tanto la demanda de proteínas es también baja.
¿Qué pasa si estimulamos temprano la postura de la reina con
jarabe?
Un alto ingreso de néctar estimula la postura de la reina y por ende
estimula inmediatamente la recolección de polen, las pecoreadoras salen
en busca de tan preciado alimento, para las crías y las abejas jóvenes
que secretan la jalea real para la nidada. ¡Pobres abejas!, recorren
kilómetros y kilómetros en busca del polen y este no aparece, cansadas
intentan el regreso que a veces no lo logran por el gran desgaste
producido. Rápidamente la colmena se ve despoblada. Un poco porque
muchas están en el campo buscando polen y néctar y también porque
muchas ya no regresan. La reina puso cría que no tiene alimento y
tampoco suficiente calor para incubarse. Comienza el principio del fin. El
nido está muy húmedo y no hay abejas para ventilarlo. En vez de
anticiparnos a la gran floración conseguimos despoblar el nido, enfriar la
cría y estresar la colonia con muchas probabilidades de enfermarse de lo
que sea, ya que su sistema inmune queda deprimido.

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