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1.

DATOS DE LA ASIGNATURA

Nombre de la asignatura: Optimización de recursos hídricos en la producción


de plantas aromáticas por sistema hidropónico.
Carrera: Ingeniería Agroindustrial
Clave de la asignatura: ORCH-1403

2. PRESENTACIÓN
Características de la asignatura.

Este curso tiene como finalidad formar al personal con la capacidad optimizar recursos hídricos
en la producción de plantas aromáticas por sistema hidropónico basado en el sistema de
competencias, según las necesidades de la empresa, además de tener mejores cultivos de calidad,
un gran aprovechamiento y una conciencia de la importancia del ahorro de agua.

El personal debe ser capaz de optimizar recursos hídricos en la producción de plantas


aromáticas por sistema hidropónico para ser competente dentro de la agricultura, así como
manejar a la perfección los sistemas hidropónicos y ahorro de agua.

En la actualidad la capacitación y conocimiento acerca de la importancia de cultivar en sistemas


hidropónicos es muy nula de acuerdo a culticos, por lo que se les dará todas las herramientas y
conocimiento de la optimización de recursos hídricos en la producción de plantas aromáticas de
calidad en un sistema hidropónico cerrado.

El curso consta de unidades en la que se tratara la optimizar recursos hídricos en la producción


de plantas aromáticas por sistema hidropónico, diseñar estrategias didácticas y prácticas, para
impartir mencionado curso, optimización de recursos y técnicas que adecuadas para el
desarrollo de los sistemas hidropónicos, para formar personas competentes creando
autoempleos.

Intención didáctica.

En este curso se abordaran los temas desde un inicio con los objetivos, la presentación de
acuerdo a la optimización de recursos para sistemas hidropónicos y práctica.

Diseñar las estrategias didácticas con forme a los tiempos que se programen, tomando en cuenta
que muchos los capacitados serán adultos.

La extensión del tema es tanto como sea posible ya que de eso depende la competencia del
instructor y de la formación del profesional.
Las competencias que se están desarrollando son Capacitar a personas para implementar cultivos
hidropónicos y elaborar sistemas hidropónicos en plantas aromáticas para optimizar recursos
hídricos.

El instructor tiene el papel de enseñar a diseñar estrategias para la optimización recursos


hídricos en la producción de plantas aromáticas por sistema hidropónico y mejoras para tener
una productividad más eficaz y de calidad, que es parte fundamental en la impartición del curso.

3. COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Competencias especificas Competencias genéricas


Optimizar recursos hídricos  Analizar los conceptos básicos y necesarios para tener el
en la producción de plantas conocimiento de acuerdo a sistemas hidropónicos.
aromáticas por sistema  Impartir material didáctico y práctico para desarrollar la
hidropónico recepción, análisis y comprensión, expresión e interacción de
con la optimización de recursos.
 Mediante el la capacitación el personal será capaz de diseñar un
sistema hidropónico para plantas aromáticas.
 Realizar una práctica de campo con los materiales adecuados
para optimizar un sistema hidropónico y tener el conocimiento
para implementar en sus casas y ser nuestros proveedores.

4. HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y fecha de elaboración Participantes Observaciones


o revisión (cambios y justificación)
Universidad Politécnica del Representante de la academia de
Estado de Guanajuato, de 9 de Ciencias Químicas-Biológicas
julio al 20 de julio. de la carrera de Ingeniería
Agroindustrial
5. OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO (competencias específicas a desarrollar en el curso)

Capacitar a personas para el desarrollo de la optimización de recursos para cultivos hidropónicos de


plantas aromáticas.

6. COMPETENCIAS PREVIAS

 Ser personas con espacios libres en casa para implementación de un sistema hidropónico.
 Ser personas adultas de edades de 18 a 60 años.
 Conocer elementos básicos de acuerdo en la agricultura sobre cultivos y sistemas hidropónicos.
 Expresar de manera correcta ideas y estar dispuesto a trabajar.
 Estar dispuesto a elaborar sistemas hidropónicos en plantas aromáticas para optimizar recursos.
 Tener tiempos para el monitoreo del cultivo.

7. TEMARIO

Unidad Tema Subtema


I Introducción 1.1 HIDROPONIA
1.1.2. Definición y palabras claves.
1.1.3. Ventajas y desventajas
1.1.4. Sistemas de cultivos
1.1.5. Sistemas abiertos
1.1.6. Sustratos
1.1.7. Raíz flotante
1.1.8. Cultivo de plantas aromáticas
1.2 LA PLANTA
1.2.1. Partes y sus funciones vitales
1.2.2. Procesos interrumpidos de desarrollo
1.2.3. Germinados
II Manejo integral de 2.1. Plagas más comunes en cultivos agrícolas
Plagas y Enfermedades 2.2. Control integral de plagas y enfermedades
2.3.Métodos físicos
2.4.Métodos orgánicos
2.5.Métodos Químicos
2.6.Tratamiento preventivo
2.7.Tratamiento correctivo
III Optimización de cultivo 3.1.Espacio
3.2.Programación de cultivos
IV Solución Nutritiva 4.1.Los nutrientes esenciales para las plantas
4.2.Que son las sales nutritivas y su impacto
4.3.Soluciones nutritivas
4.4.Elaboración de una solución nutritiva
4.5.Control de la solución nutritiva
4.6.Conductividad eléctrica
4.7.Potencial Hidrógeno (pH)
4.8.Deficiencias nutricionales en las plantas
V Cómo tener y aprovechar 5.1 Cultivo, recolección y modo de almacenamiento de las
tus propias plantas plantas.

8. SUGERENCIAS DIDACTICAS (desarrollo de competencias genéricas)

 Analizar la información y práctica de acuerdo con sistemas hidropónicos.


 Elaborar una serie de preguntas después de la presentación para así resolver dudas.
 Diseñar una práctica relacionado con la siembra, germinación, maduración y cosecha de
cultivo.
 Usar una bitácora para tener un orden y buen identificados los temas del curso.

9. SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN

 Uso de estrategias en manejo de grupo


 Participación
 Valores
 Actitudes
 Aptitudes
 Realización de las preguntas o dudas del curso.
 Desempeño de la práctica a realizar y las característica que necesita un sistema hidropónico.

10. UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD 1: Introducción
Competencias específicas a desarrollar Actividades de Aprendizaje
Identificar y desarrollar los conceptos básicos  Analizar y diferenciar las ventajas y
sobre el sistema hidropónico para impartir y desventajas de hidroponía.
evaluar un curso de capacitación.  Analizar la información de los sistemas de
cultivos, sustratos y raíz flotante para
aplicar hidroponía.
 Describir las partes y funciones vitales
para las plantas, germinación y procesos
interrumpidos del desarrollo.

UNIDAD 2: Manejo integral de Plagas y Enfermedades

Competencia específica a desarrollar Actividades de Aprendizaje


Impartir conocimiento para tener un manejo  Describir las características importantes de
integral de los cultivos para evitar plagas y las plagas más comunes en cultivos y
enfermedades. controlar enfermedades y plagas.
 Describir y establecer los métodos físicos,
químicos y orgánicos para un tratamiento
preventivo como correctivo.

UNIDAD 3: Optimización de cultivo

Competencia específica a desarrollar Actividades de Aprendizaje


Identificar y diferenciar la importancia del  Elaborar un cuadro comparativo sobre el
desarrollo en campo como en hidroponía para manejo de los sistemas en campo y en
demostrar la optimización de los cultivos como hidroponía
recursos  Identificar la importancia de los recursos
en cada sistema para ser visible la
optimización de recursos
 Diseñar imágenes para impartir el ahorro
de espacio para aplicar en cualquier parte
que se dese instalar un sistema
hidropónico.

UNIDAD 4: Solución Nutritiva


Competencia específica a desarrollar Actividades de Aprendizaje

Impartir el conocimiento para la elaboración de  Diagnóstico para saber cuál es el


una solución nutritiva conocimiento de la importancia de dar un
sustrato a la planta durante un sistema
hidropónico.
 Elaborar una solución nutritiva con los
nutrientes esenciales para las plantas.

UNIDAD 5: Cómo tener y aprovechar tus propias plantas

Competencia específica a desarrollar Actividades de Aprendizaje


Impartir el conocimiento por una presentación  Relacionar las características necesarias
con el capacitador desarrolle y describa las para permitir el desarrollo de las plantas.
características para mantener con una calidad  Definir los parámetros de calidad para un
óptima para el aprovechamiento de cultivos. buen manejo y aprovechamiento.
 Analizar los criterios de cultivo,
recolección y modo de almacenamiento de
las plantas.

UNIDAD VI: Algunos productos para elaboración

Competencia específica a desarrollar Actividades de Aprendizaje


Impartir la importancia de una buena calidad para  Definir y analizar los productos
impartir un producto o subproductos con las características que se pueden desarrollar
plantas cultivadas por sistemas hidropónicos  Elaboración de un té, agua o bebida.
Forma de evaluación

DESEMPEÑO
Instructor No competente Poco competente Competente Excelente
1-5 5-10 10-15 15-20…