Se entiende por empresa a toda unidad económica encargada de producir los bienes y servicios destinados a satisfacer

la demanda del mercado.

Teniendo en cuenta el concepto, las necesidades humanas son satisfechas por bienes y servicios obtenidos por la
función de producción que llevan a cabo las empresas de acuerdo al grado de tecnología que cada una de ellas utiliza.
Se entiende por tecnología al estado de los conocimientos técnicos de la sociedad en un momento determinado. En caso
de la empresa la tecnología se representa por la función de producción.
La función de producción.
Muestra la cantidad de productos que se pueden obtener con una cantidad dada de factores productivos. Los factores
productivos se combinan para obtener o no buenos resultados.
La función de producción tiene por objetivo que los responsables técnicos de las distintas empresas obtengan la
cantidad máxima posible de productos finales con una cantidad dada de factores.
La función de producción se debe diferenciar del objetivo principal de la empresa. Mientras la función de producción es
la cantidad máxima de productos que se puede obtener con una cantidad dada de factores productivos, el objetivo
principal de la empresa consiste en tratar de maximizar los beneficios que obtienen el ejercicio de su actividad.
Entendiendo por beneficio a la diferencia entre los ingresos y los costos en un período determinado.
Ingresos: es todo aquel dinero que obtiene la empresa a través de las ventas.
Costos: son aquellas erogaciones en las que incurre una empresa para obtener la producción, por ejemplo: materias
primas, mano de obra, etcétera.
Producción.
La producción total es la cantidad de unidades producidas en un período determinado, según diferentes niveles de trabajo.
Cada empresa adquiere insumos, los elabora agregando materiales, trabajo y capital, hasta llegar al producto terminado.
El producto.
El producto terminado en la acumulación de las distintas etapas de la producción realizada por la misma empresa o por
varias empresas.
Entonces: insumos+ proceso productivo = producción.
La producción media del trabajo (PMe) es utilizada para medir el rendimiento físico de la empresa, indica el grado
máximo de eficiencia para producir una determinada cantidad de bienes y servicios con calidad óptima y con el empleo
de un conjunto de factores de la producción. Por ejemplo:

número de Producción total Producción media

trabajadores por trabajador
0 0 0
1 35 35
2 80 40
3 135 45
4 192 48
5 205
6 228
En el gráfico se refleja que de la relación entre la cantidad producida de bienes y la cantidad de factores empleados
surgen rendimiento crecientes (cuando con una determinada cantidad de trabajadores se puede ir incrementando la
cantidad producida) y rendimientos decrecientes (cuando a una cantidad de factores productivos se le agrega más
trabajadores, la producción comienza a disminuir).
El hecho de ir agregando a la producción unidades del factor trabajo y que ésta aumente se denomina producto
marginal del trabajo.
El producto marginal es la cantidad en que cambia el producto total cuando se agrega una unidad adicional del trabajo.
Cantidad Producción Producto Mg Producción
factor trabajo total Me
0 0 - 0
1 4 4 4
2 9 5 4,5
3 16 7 5,3
4 22 6 5,5
5 26 4 5,2
6 28 2 4,7

Productividad.
Relación a la producción obtenida con los elementos utilizados para realizarla. Indica el aprovechamiento de todos los
factores de la producción.
Su cálculo se realiza con la siguiente fórmula:
Productividad = producción/factores de la producción.
Si se calcula un promedio ponderado de todos los factores, se obtiene la productividad de la empresa, la que es un
indicador de su rendimiento.