1.

MANO DE OBRA

Existen distintos factores a tomar en cuenta para la contratación del personal.

Por ejemplo si su residencia es cercana o lejana a la empresa, la experiencia que

tiene en la labor que desempeñara, la disponibilidad de tiempo, entre otros.

La mano de obra para el rubro de la empresa no es escaza, y los precios de los

salarios están casi uniformizados debido a la presencia de varios locales de

venta.

1.1.Mano de obra para laborar en la Plaza de armas de Chepén

Considerando que es el centro de la ciudad, será más factible encontrar mano de

obra disponible para los diferentes puestos ya que la zona es muy transitada y

son mínimos los riesgos a los que están expuestos.

1.2.Mano de obra para laborar en la Villa San Luis

Esta zona está alejada del centro y será tedioso encontrar mano de obra dispuesta

a laborar aquí exponiéndose a algunos peligros, sobre todo por la noche, lo ideal

sería encontrar mano de Obra que resida en La Villa San Luis.

1.3.Mano de obra para laborar Avenida Gonzales Cáceda cuadra 1

La cercanía al terrapuerto de Chepén hace que la búsqueda de mano de obra para

esta opción sea más rápida puesto que la zona es transitable a todas horas lo que

disminuye los riesgos, el punto en contra sería la lejanía al centro de la ciudad.

2. MERCADO

La ciudad de Chepén concentra a grandes masas de consumidores de este tipo de

productos en los diferentes puntos de venta ya existentes, los clientes no solo

residentes en Chepén, los turistas ocasionales que alberga la ciudad diariamente

son clientes potenciales.

 2.1.Mercado en la Plaza de Armas de Chepén

Es el punto de encuentro más común en la ciudad, en cualquier horario se puede

observar transeúntes de todas las edades, aunque las horas de mayor

concentración de gente es entre las 4 y 6 de la tarde.

2.2.Mercado en la Villa San Luis

La zona no es muy transitada a partir de las 6 de la tarde en adelante, sus

cercanía a la Videmu, lugar que concentra a diario estudiantes y deportistas

ocasionales convierte a la Villa San Luis un lugar de reuniones de grupos

menores de personas los cuales se convierten en clientes potenciales.

2.3.Mercado en la Avenida Gonzales Cáceda cuadra 1

Esta zona de la ciudad es visitada a diario por los viajeros frecuentes, debido a

que aquí se encuentra el terrapuerto, lo que significa que constantemente es

transitada por grandes masas de personas.

3. PROVEEDORES

Al ser Chepén una ciudad comercial, no habrá problemas para el abastecimiento

de la materia prima necesaria. Habría inconvenientes tal vez por la lejanía de los

puntos de venta del proveedor, lo cual hará incurrir en mayores costos de traslado

de la materia prima.

3.1.Proveedores para la Plaza de armas de Chepén

Es el punto más accesible para las distintas formas de transporte de las materias

primas, además que de las tres opciones es el más cercano al mercado mayorista

de la ciudad y a las diferentes tiendas que pueden ser los proveedores de la

empresa. Lo que significaría un problema en esta opción sería el estacionamiento

del vehículo para la descarga de la materia prima.

3.2.Proveedores para La Villa San Luis

La Villa San Luis, por comparación, no está retirada de los proveedores y el

recorrido para llegar ahí por cualquier medio de transporte no significa un costo

mayor por encontrarse dentro de la ciudad.

3.3.Proveedores para la Avenida Gonzales Cáceda cuadra 1

De los tres lugares en cuestión, este es el más alejado, ya que se encuentra a la

entrada de la ciudad y para llegar ahí desde el lugar de venta de los proveedores

hay que pasar por dos semáforos, además lo recomendable para llegar ahí serían

autos y no mototaxis lo cual es más frecuente, puesto que se corre el riesgo de que

la materia prima se contamine y llegue en mal estado.