DIETA PARA EL CAZADOR: SUPER ALIMENTOS Y TÓXICOS

DIETA Y DIGESTIÓN DEL CAZADOR:

 Metaboliza de manera óptima lo que facilita la pérdida de peso y el mantenimiento del

peso ideal. Dieta carnívora.

 Metaboliza con dificultad: la lectina y gluten

ALIMENTOS TÓXICOS

 Los alimentos tóxicos son aquellos que hay que reducir al máximo o evitar
completamente. Ya que producen diversas reacciones adversas como disminuir el
metabolismo, bloquear defensas anticancerígenas, fomentar el crecimiento excesivo
bacteriano.

 Los alimentos tóxicos se deben evitar ya que son los tóxicos para este genotipo. Los que
están marcados con asterisco se pueden re incorporar a la dieta luego de 3-6 meses en
cantidades modestas

SUPER ALIMENTOS

 Los superalimentos son aquellos que resultan beneficiosos para su genotipo, ya que
equilibran la tensión, regeneran los genes, reparan tracto digestivo, ayudan a mantener el
peso ideal, aumentar la masa muscular y reducir la grasa corporal. Para obtener su
beneficio máximo se deben consumir todos los días.

 Si algún alimento no aparece en la lista es que es básicamente neutral, lo que implica que
sus nutrientes te beneficiarán, aunque no te ayudaran a recuperar el equilibrio de tus
genes ni la salud de tus células.

SUPLEMENTOS QUE ATENÚAN DIVERSOS GENES:

 Genes inflamatorios: Aceites de pescado(750-1000mg)

 Genes envejecimiento rápido y regulan metabolismo: Probióticos(25-100mg)

Ácido Fólico:800 mcg

 Genes de tensión: Vitamina B5(250-500mg)

 ALIMENTOS QUE AYUDAN AL GENOTIPO CAZADOR

SUPERALIMENTOS

Carnes Verduras, algas y setas

Vacuno* Alcachofas*
Cordero* Jengibre*
Pato* Hoja de parra*
Pescados y mariscos Hojas de mostaza*
Salmon real, rojo, salvaje* Ají en polvo, jalapeño*
Trucha* Algas marinas (kelp, wakame)*
Sardina* Chicoria, raíz de chicoria*
Huevos Frutas
Huevo entero, de gallina* Arándano*
Clara de huevo de pato* Dátil*
Lácteos Pomelo*
Mantequilla clarificada (Ghee)* Mango*
Proteínas vegetales Pera*
Haba* Semilla de sésamo* Piña*
Algarroba* Poroto verde* Sandía*
Semilla de lino* Semilla de Zapallo Especias
Grasas y aceites Chocolate*
Aceite de bacalao* Aceite de cáñamo* Cilantro fresco*
Ghee (mantequilla Aceite de arenque* Canela*
clarificada)*
Aceite de fibra de Aceite de nuez* Curry* Cúrcuma*
arroz*
Bebidas
Infusión de Té verde, kukincha, Infusión de melisa* Infusión de hierba
manzanilla* bancha* mate*
Condimentos y aditivos
Levadura nutritiva*
 ALIMENTOS QUE PERJUDICAN AL GENOTIPO CAZADOR

ALIMENTOS TÓXICOS

Carnes Verduras, algas y setas

Corazón de Vacuno* Higado de pollo Aloe Vera Pimiento Morrón*
Jamón Codorniz Palta* Tomate*
Cerdo Zanahoria* Chucrut*
Pescados y mariscos Coliflor* Papa Blanca con cascara
Barracuda Merluza Negra Pepino Espinaca*
Cangrejo* Blanquillo Berenjena*
Pulpo Salmón del atlántico Lechuga*
Huevos Frutas
Caviar* Manzana*
Huevo de codorniz Pera asiatica
Lácteos Cereza*
Queso Fresco,cheddar,cremoso,gouda. Coco*
Leche entera de vaca Higo*
Yogur Uva*
Proteínas vegetales Kiwi
Avellana Pistacho* Naranja
Lenteja* Soja Plátano
Maní Especias
Grasas y aceites Alcaparra
Aceite de Palta Margarina Caramelo
Aceite de coco* Perejil
Manteca de cerdo Aceite de avena* Pimienta negra
Bebidas
Jugo de manzana* Cerveza Café* Bebidas cola
Vino tinto*,blanco* Té negro Leche de almendras* Leche de Soja
Condimentos y aditivos
Kétchup Mayonesa Mostaza con vinagre Vinagre

*Los alimentos con asteriscos son aquellos que luego de 3 a 6 meses pueden reincorporarse a la
dieta.