Bahan-bahan

- 100 gr tepung panir atau tepung roti kasar

- 300 gr daging ayam yang sudah digiling halus

- 100 gr tepung terigu berprotein tinggi

- 1 sdt penyedap rasa

- Garam secukupnya

- Gula pasir secukupnya

- 2 btg daun bawang yang diiris kecil

- 1 buah wortel ukuran sedang yang sudah diparut kasar

- 2 butir telur ayam

- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat
- Pertama kocok telur dengan tepung terigu

- Setelah tercampur rata tambahkan daging ayam giling, wortel parut, daun bawang, penyedap rasa, gula, dan
garam secukupnya, kemudian aduk rata

- Buat adonan menjadi beberapa bagian, besar setiap bagian sesuai dengan selera anda, namun usahakan jangan
terlalu besar supaya adonan yang digoreng nanti matangnya sempurna

- Setelah itu ambil 5 sendok makan tepung roti kering, sisihkan dalam wadah, masukkan saja satu persatu
adonan nugget ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung panir kasar

- Setelah adonan terbalut seluruhnya dengan tepung panir, saatnya untuk menggoreng

- Panaskan minyak sayur dalam penggorengan, goreng nugget hingga berubah warna coklat atau kuning
keemasan, lalu anda bisa mengangkat dan meniriskannya di tempat yang kering

- Nugget ayam akan lebih sedap jika disantap bersama saus sambal dan nasi hangat. Yumm