UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

SYLLABUS

I. DATOS GENERALES

1.1 ASIGNATURA : QUIMICA GENERAL I

1.2 CODIGO : EGQ03

1.3 CONDICIÓN : OBLIGATORIO

1.4 PREREQUISITO : NINGUNO

1.5 Nº HORAS DE CLASE : 08

02HORAS DE TEORIA

03 HORAS DE PRACTICAS

03 HORAS DE LABORATORIO

1.6 Nº CREDITOS : 05

1.7 CICLO : I

1.8 SEMESTRE ACADÉMICO : 2017 A

1.9 DURACIÓN : 17 SEMANAS

1.10 PROFESORES ING. CIRIA ZENAIDA LEON ROMANI

ING. GLADIS ENITH REYNA MENDOZA

ING. MARIA LUCILA GABRIEL GASPAR

II. SUMILLA
Naturaleza. - Asignatura teórico – práctico perteneciente al área de estudios generales.
Propósito. - Lograr que el estudiante adquiera los fundamentos teóricos para entender y explicar el
comportamiento de la materia en sus diferentes formas, a través de la lectura, la experimentación y la
medición, haciendo uso de la observación científica, el razonamiento lógico y la capacidad de análisis,
interpretando y discutiendo los resultados obtenidos, para aplicarlos con responsabilidad social.
Contenido. - Unidades y dimensiones. SI. Materia y energía. Estados de la materia. Teoría atómica
moderna. Introducción a la mecánica cuántica y ondulatoria. Tabla periódica. Estructura molecular,
enlace químico. Ecuaciones y reacciones químicas. Estequiometria. Estado gaseoso.

El curso se desarrolla en tres unidades:

Unidad 01: Conceptos básicos, teoría atómica, tabla periódica, enlace químico y nomenclatura.
Unidad 02: Reacciones químicas y estequiometría.
Unidad 03: Estado gaseoso.

III. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA

COMPETENCIA GENERAL
Formula, evalúa, diseña y participa eficazmente en proyectos de plantas químicas y
afines.
COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA

 Explica las propiedades de la materia y los cambios que experimenta por acción de la

energía, identifica y explica los enlaces que forma.

 Adquiere destreza en el cálculo químico, resolviendo ejercicios y experimentando en

laboratorio

 Interpreta las leyes que rigen el estado gaseoso y las aplica en las reacciones químicas.

Eje transversal. - Facilita el trabajo en equipo, practica la solidaridad, puntualidad, respeto,

responsabilidad, honestidad, compromiso con el medio ambiente y la sociedad.

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS, CAPACIDADES Y ACTITUDES

COMPETENCIAS CAPACIDADES ACTITUDES

a. Comprende los conceptos básicos Valora la importancia de

1. Explica las propiedades
de la materia y los
cambios que
experimenta por
acción de la energía,
identifica y explica los
enlaces que forma.
físicos y químicos. del manejo de las
propiedades de la materia y
b. Comprende la teoría atómica moderna sus interacciones como
c. Explica la clasificación periódica de los base para su
elementos químicos y sus propiedades transformación industrial en
armonía con el medio
d. Diferencia los enlaces químicos y ambiente y la salud
explica las diferentes teorías que lo
sustentan.

2. Adquiere destreza en el a. Diferencia las funciones químicas. Reconoce la importancia

cálculo químico, b. Comprende los diferentes tipos de de las relaciones
resolviendo ejercicios reacciones químicas. estequiométricas en las
c. Comprende las relaciones
y experimentando en reacciones químicas para
estequiométricas.
laboratorio el logro de nuevos
productos como base para
la formulación y diseño de
plantas químicas en
armonía con el medio
 ambiente y la salud

3. Interpreta las leyes que
rigen el estado
gaseoso y las aplica
en las reacciones
químicas.
a. Interpreta las leyes que gobiernan el Valora la importancia del
estado gaseoso. comportamiento de la
b. Resuelve problemas de materia en fase gaseosa en
estequiometria que involucran
los cálculos químicos como
sustancias gaseosas.
base para la formulación y
diseño de plantas químicas
en armonía con el medio
ambiente y la salud

IV. PROGRAMACION POR UNIDADES DE APRENDIZAJE

Capacidad: Comprensión, pensamiento critico

Unidad N° 1: Explica las propiedades de la materia y los cambios que experimenta por acción de la
energía, identifica y explica los enlaces que forma.
Duración: 6 semanas
Fecha de inicio: 27/03/2017 Fecha de término: 5/05/2017
Diseña y planifica las sesiones de aprendizaje centrado en el
estudiante.
 Comprende los conceptos básicos físicos y químicos.
 Comprende la teoría atómica moderna
Capacidades de la C E-A
unidad  Explica la clasificación periódica de los elementos químicos y
sus propiedades
 Diferencia los enlaces químicos y explica las diferentes teorías
que lo sustentan.
C IF
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

SEM CONTENIDO CONCEPTUAL CONTENIDO CONTENIDO INDICADORES

PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
 Diferencia, clasifica y  Valora la  Defiende el
CONCEPTOS BÁSICOS. - relaciona propiedades análisis de
importancia de
Definición y revisión de de la materia. ejercicios
conceptos Físicos y Químicos. del manejo de
La Materia y la Energía. Estados  Aplica herramientas de las
propuestos
01 Físicos de la materia, Cambios calculo en práctica
propiedades
de estado, sustancias y  Reconocimiento de dirigida
mezclas. Combinación.
de la materia y  Analiza
Materiales y/o
Moléculas y átomos Densidad, Equipos de sus resultados
Presión y Temperatura Laboratorio, evalúa la interacciones. experimental
Unidades Físicas y Químicas.  Trabaja en es mediante
Seguridad en el
S.I.
laboratorio, siguiendo equipo y con un informe
Laboratorio: Reconocimiento la guía de laboratorio responsabilida
 de Materiales y/o Equipos d
de Laboratorio Seguridad en
el laboratorio.

 Comprende e interpreta  Asume una actitud aplica las

TEORÍA ATÓMICA.-Desarrollo la interacción entre teorías de los
crítica frente a
de la teoría atómica. Concepto materia y energía. modelos
de Ondas Mecánicas, constante las diferentes
de Planck. Efecto Fotoeléctrico.  Aplica herramientas de atómicos a
N° calculo teorías atómicas través de una
Serie del espectro del
02 Hidrogeno. Ecuación de Balmer  Estudio de la llama.  Trabaja en guía
y Rydberg. Concepto del Espectros de emisión estructurada.
número de onda. equipo y con
siguiendo la guía de Identifica
Átomo de Bohr.- Modelo laboratorio, responsabilidad sustancias en
atómico de Bohr. Postulados. base a sus
Determinación del radio de
propiedades
Bohr. Concepto de
Cuantizacion. Determinación de espectrales
la energía Cinética y Potencial mediante
de una Orbita. Energía de los ensayos a la
saltos cuánticos. llama

Laboratorio: Estudio de la
llama. Espectros de emisión

 Comprende e interpreta  Valora la

Niveles de Energía del átomo de la mecánica cuántica importancia y la
Hidrogeno. Series de Lyman, y sus efectos en el contribución de
Balmer, Paschen, Brackett. Diferencia las
N° ordenamiento de los las diferentes
Representaciones Graficas. series espectrales
03 Limitaciones del modelo Bohr. elementos. teorías atómicas
del hidrógeno.
Modelo mecánico. Principios  Aplica herramientas de  Trabaja en equipo
Fundamentales: Niveles calculo y con Aplica la teiría
Estacionarios del electrón.  Evaluación cualitativa responsabilidad cuántica de
Propiedades Ondulatorias de la de las propiedades manera pertinente
materia. Hipótesis de Broglie.
físicas y químicas de
Principio de Incertidumbre de Clasifica
Heisemberg. Ecuación de Onda la materia, siguiendo
adecuadamente la
de Schrondinger. Onda la guía de laboratorio materia en función
Estacionaria. Función de Onda. a sus propiedades
Números Cuánticos. Niveles de físicas y químicas.
Energía, capas, sub capas,
orbitales. Principio de exclusión
de Pauli. Regla de Hund.
Configuración Electrónica de los
elementos.

Laboratorio: Evaluación
cualitativa de las
propiedades físicas y
químicas de la materia

 Interpreta la Reflexiona sobre la Interpreta el

N° TABLA PERIODICA.-Tabla clasificación de los importancia de la comportamient
04 Periódica de los elementos. elementos en la tabla clasificación o de los
Formación e Interpretación.
periódica en base a las periódica. elementos en
Periodicidad Química. Valencia
de los Elementos. Volumen propiedades periódicas. Valora la función a las
atómico, Radio atómico y Radio  Experimenta las importancia de las propiedades
Iónico. Iones. Potencial de diferentes operaciones operaciones periódicas.
ionización. fundamentales. fundamentales
 Experimenta diferentes trabajando en Aplica las
Laboratorio: Operaciones operaciones armonía con el diferentes
Fundamentales de fundamentales en el medio ambiente operaciones
Laboratorio Químico fundamentales
laboratorio y a través de
 videos
Primera práctica calificada Desarrolla
óptimamente
cuestiones
planteadas de
los saberes de
las cuatro
primeras
sesiones a
través de una
práctica
calificada
Diferencia y explica la Valora la  Elabora un
N° ENLACE QUIMICO.- Formación clasificación de los tipos importancia de los mapa
05 del enlace químico. Cambio de de enlace químico. diferentes tipos de conceptual
energía en la formación de enlace químico.
sobre la
Enlace. Estructura de Lewis.
Enlace Electrovalente. Enlace Aprecia el formación,
Covalente. Enlace iónico e Experimentación en comportamiento clasificación y
Intermolecular. Enlace múltiple. laboratorio de las de los elementos propiedades
Formación de orbitales propiedades de los de la tabla de los enlaces
moleculares. elementos de acuerdo a periódica. químicos.
la clasificación de la  Elabora un
Laboratorio: Estudio de las Tabla Periódica. informe con los
propiedades de los
resultados
elementos de acuerdo a la
experimentales
clasificación de la Tabla
Periódica

 Explica las teorías del  Acepta el  Expone

N° HIBRIDACION.- Hibridación de enlace químico. diagramas de
comportamiento de
06 Orbitales. Enlace Covalente Plantea la interacción hibridación y
Múltiples. Energía y Longitud de las sustancias en geometrías
de las sustancias en
Enlace. Carácter iónico parcial moleculares.
función al tipo de función al tipo de
de los enlaces covalentes.
Resonancia Importancia de la enlace enlace.
Repulsión Electrónica.  Resuelve
Geometría Molecular. óptimamente
cuestiones
planteadas
sobre las
El estudiante analiza y
Evaluación parcial de laboratorio El estudiante asume experiencias de
aplica los con responsabilidad laboratorio de
conocimientos la evaluación que se las cinco
adquiridos durante las le aplica. primeras
sesiones de laboratorio. semanas.

Unidad N° 2: Adquiere destreza en el cálculo químico, resolviendo ejercicios y experimentando en

laboratorio
Duración: 6 semanas
Fecha de inicio: Fecha de término:
Diseña y planifica las sesiones de aprendizaje centrado en el
estudiante.
 Diferencia las funciones químicas.
Capacidades de la C E-A
unidad  Comprende los diferentes tipos de reacciones químicas.
 Comprende las relaciones estequiométricas.
C IF 
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
SEM CONTENIDO CONTENIDO CONTENIDO INDICADORES
 CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

07  Acepta y valora los

NOMENCLATURA.-  Diferencia las funciones diferentes tipos de  Presenta cuadros de
Funciones Químicas: químicas y las nombra nomenclatura de designación de
Nomenclatura de
bajo diferentes sistemas las sustancias sustancias químicas
compuestos Inorgánicos
y compuestos de  Experimenta el químicas. bajo diferentes tipos de
Coordinación. comportamiento de las  Manifiesta interés nomenclatura.
Representación de sustancias químicas en sobre el  Presenta un informe de
Formulas Químicas base a los diferentes comportamiento los resultados
Practicar con tipos de enlaces de las sustancias experimentales .
http://www.alonsoformula
químicas en base
.com/inorganica/obformul
as_1.htm a los diferentes
tipos de enlaces
Laboratorio: Enlace
químico

Desarrolla las Asume con Presenta el desarrollo de

08 interrogantes propuestas responsabilidad el las interrogantes
EXAMEN PARCIAL sobre los contenidos de la Desarrolla las propuestas sobre los
contenidos de la primera
primera parte de la interrogantes
parte de la asignatura
asignatura. propuestas sobre los mediante un examen
contenidos de la escrito
primera parte de la
asignatura.
Formula diferentes Reconoce la Expone la clasificación de
REACCIONES reacciones químicas importancia de las los tipos de reacciones
QUIMICAS.- Clases de reacciones químicas químicas.
Reacciones Químicas.
09 Realiza cálculos y su incidencia en
Relaciones Peso a Peso.
Peso a Volumen y estequiometricos los cálculos Presenta ejercicios
Volumen a Volumen. químicos resueltos de cálculos
Peso Equivalente. Experimenta los estequiometricos.
diferentes tipos de Asume con
Laboratorio: reacciones químicas responsabilidad el Presenta resultados de
Reacciones Químicas desarrollo de la las observaciones en
práctica de laboratorio.
laboratorio

Resuelve diferentes Reconoce la Realiza correctamente el

REACCIONES DE reacciones químicas importancia de las balance de reacciones
OXIDO REDUCCION.- tomando en cuenta los reacciones redox y redox y los cálculos
Oxidación Reducción.
estados de oxidación su incidencia en los químicos
Agente Oxidante y
Agente Reductor. cálculos químicos.
10 Reacciones de Auto- Realiza cálculos Presenta resultados de
oxidación. Balance de estequiometricos Asume con las observaciones en
Ecuaciones por el responsabilidad el laboratorio.
Método Redox. Experimenta reacciones desarrollo de la
Laboratorio: químicas en medio práctica de
Reacciones Redox ácido y medio básico laboratorio.

Realiza cálculos Reconoce la Realiza correctamente

ESTEQUIOMETRIA.- estequiometricos importancia de las cálculos químicos
Átomo Gramo. Número aplicando las leyes leyes ponderales y
de Avogadro. Concepto
ponderales de la química. su incidencia en los
de mol. Volumen Molar a
11 Condiciones Normales. cálculos químicos.
Formulas Empíricas y
Formulas Moleculares. Asume con Presenta resultados de las
Leyes ponderales de la Experimenta la influencia responsabilidad el observaciones en
Química. de las relaciones molares desarrollo de la laboratorio.
en el cálculo práctica de
Laboratorio: Balance estequiometrico.
 estequiometrico laboratorio.

Realiza cálculos Reconoce la Desarrolla óptimamente

Resolución de problemas estequiometricos importancia de las cuestiones planteadas
de Estequiometria aplicando las leyes leyes ponderales y de los saberes de las
12 ponderales de la química su incidencia en los tres sesiones anteriores
Segunda práctica cálculos químicos a través de prácticas
Calificada. Experimenta las Asume con dirigidas y calificadas
relaciones de responsabilidad el
Laboratorio: Pesos proporciones constantes desarrollo de la Presenta resultados de
equivalentes en la formulación de práctica de las observaciones en
compuestos. laboratorio. laboratorio.
Realiza cálculos Reconoce la Realiza correctamente
13 RESOLUCION DE estequiometricos importancia de las cálculos químicos a través
PROBLEMAS.- aplicando las leyes leyes ponderales y de prácticas dirigidas
Resolución general de
ponderales de la su incidencia en
problemas de
Estequiometria y química. los cálculos Presenta resultados de
Ecuaciones Redox. químicos. las observaciones en
 Experimenta las laboratorio.
Laboratorio: Gases propiedades de los  Asume con
gases. responsabilidad el
desarrollo de la
práctica de
laboratorio.

4. Unidad N° 3: Interpreta las leyes que rigen el estado gaseoso y las aplica en las reacciones
químicas.
Duración: 2 semanas
Fecha de inicio: Fecha de término:
Diseña y planifica las sesiones de aprendizaje centrado en el
estudiante.
Capacidades de la C E-A  Interpreta las leyes que gobiernan el estado gaseoso.
unidad  Resuelve problemas de estequiometria que involucran sustancias
gaseosas.
C IF
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
CONTENIDO CONTENIDO CONTENIDO
SEM INDICADORES
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
14 ESTADO GASEOSO. - El estudiante selecciona, El estudiante asume Desarrolla
Sistema de un Gas. y utiliza los principios y con responsabilidad óptimamente
Teoría Cinética de los leyes de los gases ideales las leyes y cuestiones planteadas
Gases. Fuerzas para aplicarlos en el principios de los
sobre las leyes que
Atractivas y Repulsivas desarrollo de cálculos gases ideales
de las Moléculas. Ley de químicos gobiernan los gases
Boyle. Ley de Gay ideales a través de
Lussac. Ley de Charles. prácticas dirigidas
Ley de Avogadro.
Ecuación General del
gas ideal. Densidad y
Peso Específico de los El estudiante investiga y El estudiante valora Expone y discute los
Gases. Determinación de evalúa las diferentes y critica el impacto resultados de la
los Pesos Moleculares. sustancias químicas que de las sustancias investigación asignada.
se utilizan en las prácticas químicas en la salud
Laboratorio: Buenas de laboratorio y su y el medio ambiente
prácticas en la incidencia en la salud y el en base a la
manipulación de medio ambiente en base normatividad
sustancias químicas a estándares vigente.
MEZCLA GASEOSA.- El estudiante selecciona, El estudiante asume Desarrolla
Mezclas Gaseosas. Ley y utiliza los principios y con responsabilidad óptimamente
de Dalton o de las leyes de mezcla de gases las leyes y
 presiones ideales para aplicarlos en principios de las cuestiones planteadas
Parciales. Ley de Amagat el desarrollo de cálculos mezclas de los sobre las leyes que
15 o de Volúmenes químicos gases ideales gobiernan la mezcla de
Parciales. Gases
gases ideales a través
Recogidos sobre Agua.
Ley de Graham de de prácticas dirigidas y
Difusión Gaseosa calificadas.
Tercera práctica
calificada Resuelve óptimamente
El estudiante asume cuestiones planteadas
El estudiante analiza y
con responsabilidad sobre las experiencias
Evaluación final de aplica los conocimientos
la evaluación que se de laboratorio de las
laboratorio. adquiridos durante las
le aplica. cinco últimas semanas.
sesiones de laboratorio.
16 EXANEN FINAL

EXAMEN
17 SUSTITUTORIO

V PRACTICAS DE LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL I

PRACTICA N°1 Reconocimiento de Materiales y/o Equipos de Laboratorio Seguridad en el

laboratorio.
PRACTICA N°2 Estudio de la llama. Espectros de emisión
PRACTICA N°3 Evaluación cualitativa de las propiedades físicas y químicas de la materia
Mediciones.
PRACTICA N°4 Operaciones Fundamentales de Laboratorio Químico
PRACTICA N°5 Tabla Periódica
Primera evaluación sumativa parcial
PRACTICA N°6 Enlace químico
PRACTICA N°7 Reacciones Químicas
PRACTICA N°8 Reacciones Redox
PRACTICA N°9 Estequiometria
PRACTICA N°10 Pesos equivalentes
PRACTICA Nº11 Gases
PRACTICA n°12 Buenas prácticas en la manipulación de sustancias químicas
Segunda evaluación sumativa parcial

VI PROCEDIMIENTO DIDACTICO
 La didáctica a seguir comprende los siguientes aspectos:
 Método: Inductivo -Analítico
 Procedimiento: Observación – comparación- Experimentación
 Forma: Expositiva - Interrogativa
 Modo: Individual – Grupal
VII EQUIPOS Y MATERIALES
Pizarra, separatas. Multimedia, Materiales y Equipos de Laboratorio.

VIII EVALUACION

La evaluación es permanente a través de las practicas dirigidas, practicas calificadas e

intervenciones. Además, se realizan dos evaluaciones sumativas parciales a mitad y final del
semestre académico.
Las prácticas de laboratorio tienen su propia dinámica de evaluación. Al final se tendrá un promedio
de prácticas de laboratorio.
Existe una evaluación especial al final del semestre académico para sustituir la primera o la segunda
evaluación sumativa
Evaluación % peso
Prácticas dirigidas, prácticas calificadas e intervenciones 25
Evaluaciones sumativas parciales 25
Evaluaciones sumativas parciales 25
Promedio de prácticas de laboratorio 25
100

La nota aprobatoria mínima es de 11 (once)

IX BIBLIOGRAFIA

 BROWN. LEMAY. BURSTEIN “Química” Ed. Prentice Hall. 9ª Edición 2004.

 CHANG RAYMOND “Química” Edición. McGraw-Hill 7ma Edición, 2009
 GRAY HAIHGT “Principios de Química” Edit. Reverte S.A.
 MAHAN B.H y MEYERS R. “Química Curso Universitario” Edit. Addison Wesley
Iberoamericano 4to Edición , EUA 1990
 MASTERTON -LAWINSKY “Química General superior” Edit. Aguilar
 Mc. MURRY – FAY “Química General” Ed. Prentice Hall. 5ª Edición 2009.
 PETRUCCI RALPH “Química General” Edit. Pearson Education, 2004.
 PIERCE, J. “Química de la Materia” Edit. Cultural S.A.
 SIENKO, M “Problemas de Química General” Edición. McGraw-Hill
 WHITTEN KENNETH. “Química General” Edit. Interamericana 5ra Edición,2008
 UMLAND BELLAMA Química General” Edit. Thomson Editores 5ra Edición, 2008
 www.realbiblioteca.blogspot.com
ó http://www.realbiblioteca.blogspot.com