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Curso abonos organicos, agricultura sustentable y su

impacto en los cultivos agricolas
Enviado por Reynol Fernandez Aguilar Twittear Me gusta 19

CONTENIDO ¿QUE ES LA AGRICULTURA ORGANICA O BIOLOGICA? ¿QUE ES LA AGRICULTURA SUSTENTABLE? TIPOS DE AGRICULTU
EFECTO DE LA CONTAMINACION POR AGROQUIMICOS

PROCESO DE ELABORACION DE UNA COMPOSTA VALOR COMERCIAL DE LAS COSECHAS CONTENIDO

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1. QUE ES LA AGRICULTURA ORGANICA

¿QUE ES LA AGRICULTURA ORGANICA O BIOLOGICA? Es un sistema de producción que se apoya hasta donde es posible de la rotación y
diversificación de cultivos, abonos de animales, plantas leguminosas, abonos verdes, desechos orgánicos y control biológico de insectos y el contro
manual de malezas para mantener la productividad y fertilidad de los suelos

II. QUE ES LA AGRICULTURA SUSTENTABLE

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¿QUE ES LA AGRICULTURA SUSTENTABLE? Es asegurar la producción de alimentos hoy, mañana y de futuras generaciones, sin contaminar el
ambiente, no quemar, reciclar residuos de cosechas, usar abonos orgánicos, explotar racionalmente los bosques, aplicar campañas de reforestació
sobre explotar los recursos como agua, suelo y praderas. Producir alimentos sanos y nutritivos

Agricultura Tradicional Agricultura Moderna Agricultura Orgánica III. TIPOS DE AGRICULTURA

Agricultura tradicional Tiene su origen hace 10 mil años Usa técnicas muy sencillas pero exitosas No altera el medio ambiente Baja dependencia d
insumos comprados Utiliza energía de recursos renovables Toma en cuenta el movimientos de los astros Utiliza semillas criollas Se produce maíz,
calabaza, verduras, plantas medicinales, etc.. Produce para el autoconsumo y el mercado

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Agricultura Moderna Utiliza grandes cantidades de químicos. Utiliza híbridos Uso intensivo de maquinaria agrícola Monocultivo Sobre explotació
los recursos naturales Uso de productos no renovables Uso intensivo de los suelos Alta contaminación del medio ambiente Productos alimenticios
contaminados Muerte de muchos animales e insectos y ocasiona desequilibrio ecológico Desplazamiento de mano de obra

Agricultura Orgánica Características Importancia Objetivos Fundamentos

características La mínima dependencia de insumos externos Respeta la naturaleza, trabaja con ella y no en su contra Se utiliza y maneja adecuada
los recursos naturales Se mantiene un rendimiento continuo de cosecha, es decir no hay cosas buenas ni malas, todas son iguales Promueve la
diversificación de cultivos Integración de agricultura, ganadería, agua, y recursos forestales. Produce para el autoconsumo y el mercado Se obtiene
productos de alta calidad Se utilizan técnicas sencillas de producción

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Importancia de la agricultura orgánica La producción orgánica es fundamental en la producción diversificada de alimentos, de calidad nutritiva ad
de trabajar en torno a un ambiente sano y natural y enfocarse hacia la recuperación de los valores culturales que han sufrido una perdida incalcula
producción para el autoconsumo ayuda a mejorar la economía de los productos, porque no tiene que comprar verduras pollos y huevos de granja,
El produce hortalizas, pollos de rancho y sus derivados etc.

Objetivos de la agricultura orgánica Promover la producción integral, para el autoabastecimiento y el mercado, así como para que las familias pue
enfrentar los problemas mas sentidos. Producir con conocimientos profundos de la naturaleza y respeto hacia ella, para no aplicar productos sinté
(convivencia hombre-naturaleza). Trabajar con los recursos propios de la región y evitar los insumos externos, desarrollo de técnicas sencillas de f
aplicación para todo tipo de productor.

Objetivos de la agricultura orgánica Uso y conservación de semillas nativas (criollas) Recuperación de los conocimientos tradicionales y de la cultu
Mejorar y conservar la fertilidad de los suelos mediante la aplicación de materia orgánica para obtener alimentos de alta calidad biológica.

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Fundamentos de la agricultura orgánica Fertilización orgánica: se realiza mediante abonos orgánicos, abonos verdes, purines, etc.. Control de plag
enfermedades: se fomenta el equilibrio natural de insectos mediante control biológico natural, manual y cultural, solamente en casos necesarios s
recurre a insecticidas vegetales de fácil degradación, así como la utilización de repelentes Conservación y estimulo de la vida microbiana del suelo
mediante un manejo adecuado del suelo, evitando las quemas aplicación de fertilizantes sintéticos y herbicidas, incorporando abonos orgánicos y
abonos verdes.

Asociación y rotación de cultivos: se rechaza el monocultivo que es considerado antiecologico, se respetan los árboles y demás elementos del entor
natural Conservación de suelo y agua: construcción de terrazas, zanjas, acequias, barreras vivas y muertas. Fundamentos de la agricultura orgánic

V. EFECTO DE LA CONTAMINACION POR AGROQUIMICOS Que es un agroquímico Tipos de agroquímicos Estrategias de mercado

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1. ¿Qué es un Agroquímico? Son productos utilizados para matar insectos, controlar enfermedades, control de malezas, y nutrición de las plantas
(fertilizantes)

Urea 46-00-00 17-17-17 18-46-00 Bayfolan Fertilizantes 2. Tipos de agroquímicos

b. Pesticidas (plaguicidas) faena Foley Paration metilico Gesaprim 500 Gramoxone

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Captan Furadan 47 c. Fungicidas

3. Estrategias de Mercado Que se hace chiquito y que si mata cucarachas que otro insecto no matara, que es perfumado…etc. .....El manzate no tie
cuate y cuantas formas inventan para vender estos venenos

Estrategias de Mercado Y pensar que hay muchos hermanos nuestros que aplican mucho faena cada año, sin saber el daño que le causan a su terre
ellos mismos, a su familia, etc..

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Efectos al suelo y agua:” Degradación de los suelos (esterilidad causados por acidez y salinizacion). Contaminación de mantos acuíferos Muerte de
cientos de especies de agua dulce y salada Muerte de flora microbiana del suelo Altera los procesos fisicoquímicos del suelo 4. Efecto de la
Contaminación

Efectos a la salud: (Ocurren en el mundo 109 muertes diarias por el uso de venenos y cerca de 65, 753 intoxicaciones diarias en trabajadores agríc
sin contar el número de personas que diariamente ingerimos microdosis en los alimentos con sus efectos a mediano o largo plazo). Efectos en la s
del productor y consumidor por el uso de plaguicidas. 4. Efecto de la Contaminación

Sistema nervioso (convulsiones, señales nerviosas, y parálisis) Piel (quemaduras y manchas en la piel) Hígado Riñones Estómago (vomito diarrea
Corazón Pulmones (asfixia y hemorragias) Vista (nubes y cegueras) Embarazo (esterilidad, daños al embrión, aborto y cánceres) Leucemia, y
anencefalia (niños sin cerebro)

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4. Efecto de la Contaminación En lo Económico: Se comparten nuestros ganancias a costas de la salud, la economía y la destrucción del medio am
La mayoría de los pesticidas están prohibidos en otros países. Por cada $3.00 pesos de plaguicida, a la naturaleza le causamos daño por $15.00

VI. PROCESO DE ELABORACION DE UNA COMPOSTA

a. Que es una abonera Es el conjunto de distintos materiales de origen natural, acomodados por capas, en un espacio determinado con el objeto de
se descomponga, por acción de los microorganismos para obtener finalmente abono orgánico

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Contribución del abono orgánico al suelo Mejora la fertilidad del suelo Control de la erosión Conserva humedad Aporta todos los nutrientes a las p
(N, P, K, Ca, fe, s, Bo, Mo y zn) Regula el ph (acidez-alcalinidad) Regula temperatura del suelo

Mantiene la flora microbiana del suelo Mejora textura y estructura del suelo Mejora aireación Favorece el crecimiento de las raíces Efecto lento pe
duradero Retiene nutrientes Favorece resistencia a plagas y enfermedades b. Contribución del abono orgánico al suelo

b. Calidad de los abonos orgánicos Es económico y se elabora con materiales de la región No contamina Los productos maíz, café, frutales son de m
pesos que los de productos cultivados con químicos Proporciona mayor porosidad en los suelos compactos (arcillosos) La cosecha es de alta calida
biológica

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- Madrid
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Calidad de los abonos orgánicos Depende de los siguientes aspectos: De los materiales con que fue elaborado la abonera El origen del material Tie
de descomposición Cuidados adecuados de la abonera Almacenamiento adecuado del abono orgánico

Precio final ida y vuelta

‹

Materiales para la elaboración una composta Estiércol de animales (bovino, cabra, caballo, conejo, cerdo, de borrego, gallinaza, patos, etc..) Pulpa
café Rastrojo de maíz, fríjol, caña plátano, bagazo de naranja Animales muertos pequeños Desperdicio del hogar orgánico Hierbas verdes Legumi
Arena de rió Tierra de vega Cenizas de madera Hojas secas Cal agrícola Plumas agua

e. Nutrientes que aportan estos materiales

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f. Elementos importantes considerados en la construcción de una abonera Presencia de oxigeno El agua Relación carbono-nitrógeno

g. Acomodo de materiales Rastrojos (maiz, caña, frijol ec.) hierbas verdes canavalia(falso nescafe) Estiercoles(vaca, cabra,gallina, borrego etc.) tie
vega arena de rio 10 cm 10 cm 10 cm 10 cm 10 cm 10 cm 1.5 m. 1.5 m

h.- Ejemplo de una composta realizada en el I.T.S.A.T.

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Colocación de una capa de tierra, para que mediante los microorganismos contenidos en ésta, se realice la descomposición de la materia orgánica

ESTA PRESENTACIÓN CONTIENE MAS DIAPOSITIVAS DISPONIBLES EN LA VERSIÓN DE DESCARGA

Comentarios
CARLOS ESTEMBACH SOTO Viernes, 6 de Enero de 2012 a las 08:40 | 0
es muy buen trabajo una pregunta ¿durante cuanto tiempo es necesario esperar para que se descomponga la
materia organica y si es necesario remover la materia organica durante la descomposicón y si es nesesario mojar
con agua para facilitar la descomposicion? gracias Atte. CELIN_SOTO@hotmail.com

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