 Nombre:

 Miguel Ángel Spilsbury

 N° de cuenta:
 1140714

 Asignatura:
 Fundamentos de Operaciones Unitarias

 Tema:
 Leyes de la Termodinámica

 Catedrático:
 Ramón Antonio Morales Martínez

 Fecha de entrega:
 15 de junio de 2018
 Termodinámica
La termodinámica proviene de dos disciplinas separadas hasta el S.XIX,
la termología y la mecánica. La primera se encargaba de los fenómenos
exclusivamente térmicos y la segunda trataba el movimiento, la fuerza y el trabajo.
La termodinámica es la parte de la física que estudia las transferencias de calor, la
conversión de la energía y la capacidad de los sistemas para producir trabajo. Las
leyes de la termodinámica explican los comportamientos globales de los sistemas
macroscópicos en situaciones de equilibrio.
Tiene las siguientes características:
 Se aplica al estudio de sistemas que contienen muchas partículas y no al estudio
de moléculas, átomos o partículas subatómicas
 Estudia el sistema en situaciones de equilibrio, que son aquellas a las que
sistema tiende a evolucionar y caracterizadas porque en ellas todas las
propiedades del sistema quedan determinadas por factores intrínsecos y no por
influencias externas previamente aplicadas
 Sus postulados son indemostrables, están basados en las experiencias y no en
razonamientos teóricos

Tanto el calor como el trabajo son modos en que los cuerpos y los sistemas
transforman su energía. Esto permite establecer un equivalente mecánico del
calor. Observa los siguientes ejemplos:

 De trabajo mecánico a calor: Frota dos bloques de hielo, y comprobarás que

se derriten, aun cuando estés en una cámara frigorífica a
una temperatura menor de 0 ºC
 De calor a trabajo mecánico: En una máquina de vapor, la expansión del vapor
de agua que se calienta produce el desplazamiento del pistón.

Trabajo y calor son métodos de transferencia de energía. Utilizan la misma unidad

de medida en el Sistema Internacional, el julio (J). Además, es habitual utilizar la
caloría (cal) para medir el calor. La conversión entre calorías y julios viene dada por:
𝟏 𝒄𝒂𝒍 = 𝟒. 𝟏𝟖𝟒 𝑱 ⇔ 𝟏 𝑱 = 𝟎. 𝟐𝟒 𝒄𝒂𝒍
Esta relación entre trabajo y calor, que hoy vemos de manera clara, no lo fue hasta
el S. XIX. El estudio del trabajo y del calor eran disciplinas separadas: la mecánica y
la termología respectivamente. Así también las unidades en que se medían cada
uno, julio y caloría. A mediados del S. XIX el científico inglés James Prescott Joule
diseñó un dispositivo capaz de medir el equivalente mecánico del calor,
estableciendo, así, la equivalencia señalada.
 Las Cuatro Leyes de la Termodinámica

Primera Ley de la Termodinámica

También conocido como principio de conservación de la energía para la
termodinámica, establece que, si se realiza trabajo sobre un sistema o bien este
intercambia calor con otro, la energía interna del sistema cambiara. Visto de otra
forma, esta ley permite definir el calor como la energía necesaria que debe
intercambiar el sistema para compensar las diferencias entre trabajo y energía
interna. Fue propuesta por Antaine Lavoisier.
La ecuación general de la conservación de la energía es la siguiente:

Δ Ε𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 = Ε𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎 − Ε𝑠𝑎𝑙𝑒

Que aplicada a la termodinámica teniendo en cuenta el criterio de signos
termodinámico, queda de la forma:

Δ𝑈 = 𝑄 − 𝑊
Δ𝑈 = 𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜 𝑒𝑛 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎
Q = 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑎ñ𝑎𝑑𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎
𝑊 = 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 ℎ𝑒𝑐ℎ𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎
Ejemplo – Primera Ley de la Termodinámica

¿Cuál es el incremento en la energía interna de un sistema si se le

suministran 700 calorías de calor y se le aplica un trabajo de 900 Joules?
Solución: El problema indica que se le están suministrando 700 calorías de calor,
eso quiere decir que será positivo, por otra parte nos dice que al sistema se le
aplicará un trabajo de 900 Joules, aquí el signo de tendrá que ser negativo,
puesto que se la están aplicando al sistema.
Sabiendo ese análisis podemos dar solución al problema de la siguiente forma:

Vamos a convertir las 700 calorías de calor en Joules. ¿Por qué? Porque el S.I
(Sistema Internacional) de medida así lo estandariza.

4.2 𝐽
700 𝑐𝑎𝑙 = [ ] = 2,940 𝐽𝑜𝑢𝑙𝑒𝑠
1 𝑐𝑎𝑙
Recordar que porque como dijimos, al sistema se le está aplicando
un trabajo. Ahora conforme a la fórmula de la primera ley de la termodinámica,
iniciemos a sustituir.

∆𝑄 = ∆𝑈 + ∆𝑊

despejando ” “

∆𝑈 = ∆𝑄 − ∆𝑊

Sustituyendo

∆𝑈 = 2,940 𝐽 − (−900 𝐽) = 2,940 + 900 = 𝟑, 𝟖𝟒𝟎 𝑱𝒐𝒖𝒍𝒆𝒔

Ese sería el resultado de nuestro incremento en la energía interna.

Segunda Ley de la Termodinámica
En la primera ley de la termodinámica se explica que la energía no se crea ni se
destruye, solo se transforma. La segunda ley, sin embargo, es probablemente la
más conocida y de caso de estudio más profundo, ya que describe incluso los
límites del universo, así como también nos advierte que el tiempo sigue una flecha
de sola una dirección y que nuestro universo tiene un destino desolador y
catastrófico.
La segunda ley de la termodinámica nos dice que:

 Cuando ocurre un proceso termodinámico, este ocurre en una sola

dirección con respecto al tiempo, pero no viceversa.

Es decir, que, por ejemplo; si aventamos un vaso de cristal al suelo, este objeto “se
romperá” y se dispersará en fragmentos sobre todo el piso, entonces aquí viene la
pregunta. ¿Es posible qué de forma natural los fragmentos se reconstruyan
nuevamente a la forma original que tenía antes el vaso?, es lógico que la respuesta
sea NO, ya que se trata de un fenómeno irreversible, entonces aquí es donde
viene el concepto y estudio de la segunda ley.

En resumen, debido a esta ley también se tiene que el flujo espontaneo de

calor siempre es unidireccional, desde los cuerpos a temperatura más alta a
aquellos de temperatura más baja.
Otra forma de encontrarla es mediante una definición similar a la siguiente:

 Es imposible convertir completamente un tipo de energía a otro, sin que este

cause pérdidas en el proceso.

Esto es algo que en su momento podría parecer ilógico, pero si se analiza

delicadamente podremos tener una respuesta más teórica y entendible del tema, en
algunos casos nos toparemos con la definición de que, “la cantidad de entropía en
el universo tiende a “incrementarse con el tiempo.“

Como se comentó texto atrás, “Es imposible construir una máquina térmica que
transforme en su totalidad el calor en energía y viceversa”.
La Eficiencia de una máquina térmica es la relación entre el trabajo mecánico
producido y el calor suministrado.

𝑇 𝑄2 − 𝑄1 𝑇2 − 𝑇1
𝑒= = =
𝑄1 𝑄1 𝑇1

Dónde:

𝑇 = 𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑀𝑒𝑐á𝑛𝑖𝑐𝑜 [𝐶𝑎𝑙, 𝐽𝑜𝑢𝑙𝑒𝑠]

𝑄1 = 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑆𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑠𝑡𝑟𝑎𝑑𝑜 [𝐶𝑎𝑙, 𝐽𝑜𝑢𝑙𝑒𝑠]

𝑄2 = 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑂𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜 [𝐶𝑎𝑙, 𝐽𝑜𝑢𝑙𝑒𝑠]

𝑇1 = 𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝐸𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 [𝐶𝑎𝑙, 𝐽𝑜𝑢𝑙𝑒𝑠]

𝑇2 𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 [𝐶𝑎𝑙, 𝐽𝑜𝑢𝑙𝑒𝑠]

𝑒 = 𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 [ % ]
Ejemplo – Segunda Ley de la Termodinámica

Calcular la eficiencia de una máquina térmica a la cual se le suministran 5.8 x 10 8

cal, realizando un trabajo de 8.3 x107 Joules.

Solución: Vamos a utilizar nuestros datos de la siguiente manera:

𝑄 = 5.8 × 108 𝑐𝑎𝑙 [𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑠𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑠𝑡𝑟𝑎𝑑𝑜 𝑎 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑞𝑢í𝑛𝑎]

𝑇 = 8.3 × 107 𝐽𝑜𝑢𝑙𝑒𝑠 [𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑠𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑠𝑡𝑟𝑎𝑑𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑞𝑢í𝑛𝑎]

Convertimos las calorías en Joules, haciendo este pequeño factor de conversión 1

Cal = 4.185 J/Cal , de tal manera que ahora , tendrá el siguiente valor:

𝐽
𝑄1 = 5.8 𝑥 108 𝑐𝑎𝑙 ∙ (4.185 ) = 2.427 𝑥 109 𝐽𝑜𝑢𝑙𝑒𝑠
𝑐𝑎𝑙
Sustituyendo en la fórmula, tendremos:

8.3 × 107 𝑐𝑎𝑙

𝑒= = 0.0341
2.427 𝑥 109 𝐽𝑜𝑢𝑙𝑒𝑠

Que multiplicado por 100, tendríamos como resultado

𝑒 = 0.0341 ∙ 100 = 𝟑. 𝟒𝟏%

Haciendo un total del 3.41% de eficiencia térmica, bajo esas condiciones.

Tercera Ley de la Termodinámica

La Tercera de las leyes de la termodinámica, propuesto por Walther Nernst, afirma

que es imposible alcanzar una temperatura igual al cero absoluto mediante un
numero finito de procesos físicos. Puede formularse también como que a medida
que un sistema dado se aproxima al cero absoluto, su entropía tiende a un valor
constante especifico. La entropía de los sólidos cristalinos puros puede
considerarse cero bajo temperaturas iguales al cero absoluto. No es una noción
exigida por la Termodinámica clásica, así que es probablemente inapropiado tratarlo
de “ley”.
Es importante recordar que los principios o leyes de la Termodinámica son solo
generalizaciones estadísticas, validas siempre para los sistemas macroscópicos,
pero inaplicables a nivel cuántico. El demonio de Maxwell ejemplifica como puede
concebirse un sistema cuántico que rompa las leyes de la Termodinámica.

Asimismo, cabe destacar que el primer principio, el de conservación de la energía,

es la más sólida y universal de las leyes de la naturaleza descubiertas hasta ahora
por la ciencia.
Ejemplo – Tercera Ley de la Termodinámica

Esta ley establece que es imposible conseguir el cero absoluto de la

temperatura (0 grados Kelvin), cuyo valor es igual a - 273.15°C. Alcanzar el cero
absoluto de la temperatura también sería una violación a la segunda ley de la
termodinámica, puesto que esta expresa que, en toda máquina térmica cíclica de
calor, durante el proceso, siempre tienen lugar pérdidas de energía calorífica,
afectando así su eficiencia, la cual nunca podrá llegar al 100% de su efectividad.
Ley Cero de la Termodinámica

El equilibrio termodinámico de un sistema se define como la condición del mismo

en el cual las variables empíricas usadas para definir un estado del sistema (presión,
volumen, campo eléctrico, polarización, magnetización, tensión lineal, tensión
superficial, entre otras) no son dependientes del tiempo. A dichas variables
empíricas (experimentales) de un sistema se les conoce como coordenadas
termodinámicas del sistema.

A este principio se le llama del equilibrio termodinámico. Si dos sistemas A y B están

en equilibrio termodinámico, y B esta en equilibrio termodinámico con un tercer
sistema C, entonces A y C están a su vez en equilibrio termodinámico. Este principio
es fundamental, aun siendo ampliamente aceptado, no fue formulado formalmente
hasta después de haberse enunciado las otras tres leyes. De ahí que recibe la
posición 0.
Ejemplo – Ley Cero de la Termodinámica

La vida diaria está llena de ejemplos de esta las Leyes de la Termodinámica.

Y de la ley cero mucho más, aquí van algunos:

1. Los termómetros. Cuando se pone un termómetro en algún cuerpo, el

cuerpo está a una temperatura, la cual pasa por el vidrio hasta llegar al
mercurio que hay dentro. El mercurio imita la temperatura buscando el
equilibrio térmico y cómo resultado se expande su volumen.
2. Cocción de alimentos. Siempre que cocinas en realidad lo que haces es
aplicar la ley cero de termodinámica. Se crea un equilibrio térmico entre el
calor del horno de microondas, el plato y la comida.
¿Cuál será la temperatura final de una mezcla de 100 gramos de agua a 25
grados Celsius con 75 gramos de agua a 40 grados Celsius?
Desarrollo:
Datos:
Capacidad calorífica específica del agua: 1 cal/grº C
Los 100 gr de agua que están a 25º C ganarán temperatura
Los 75 gr de agua que están a 40º C perderán temperatura

Sabemos que
Q 1 = Q 2 (calor ganado = calor perdido)
Entonces

Respuesta: La temperatura final o de equilibrio de la mezcla es 31.43º C.