Universidad Nacional de Cajamarca

Facultad ciencias agrarias

Escuela académico profesional de agronomía

Presentación

La existencia de vida en nuestro planeta está íntimamente asociada y

condicionada a la presencia del agua, y sobre todo la humanidad la requiere en
cantidad y calidad suficiente y adecuada para satisfacer sus necesidades.
Dada la creciente escasez del agua en el planeta, debida a los cambios
climáticos y al existir hoy una mayor demanda de los limitados recursos
hídricos; el uso eficiente de las aguas superficiales y subterráneas disponibles
empieza a ser crucial.

El desarrollo de los pueblos está ligado estrechamente a la agricultura y ésta,

al suelo y al agua, lo que nos obliga a potenciar la investigación y desarrollo de
técnicas que permitan conservar las tierras y administrar y utilizar en forma
eficiente el agua, tanto desde la captación y conducción.

El agua es un recurso cada vez más escaso que debe manejarse

cuidadosamente. En la actualidad más del 40% del agua destinada para riego
se pierde (por infiltraciones, malos diseños de canalizaciones, etc.) antes de
que llegue a los cultivos.

por eso en el siguiente informe estaremos dando a conocer los diferentes tipos
de riego para dar mejor uso al agua y tener una mayor producción en la
agricultura.

1
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

Introducción

En el siguiente informe estaremos detallando acerca de la definición de riego

que nos dice que consiste en aportar agua al sustrato, para que las plantas
(hortalizas, pastos, hierbas, ornamentales, etc.) puedan crecer y/o
desarrollarse. Ésta es una actividad necesaria tanto en la hidroponía, como en
la agricultura tradicional y la jardinería.

También estaremos hablado acerca de los sistemas de riego presurizado que

es el conjunto de estructuras, que hace posible que una determinada área
pueda ser cultivada con la aplicación del agua necesaria a las plantas. El
sistema de riego consta de una serie de componentes, aunque no
necesariamente el sistema de riego debe constar de todas ellas.

Estaremos hablando de tipos de riego principalmente por aspersión que es una

modalidad de riego mediante la cual el agua llega a las plantas en forma de
"lluvia" localizada. por goteo que permite una óptima aplicación de agua y
abonos en los sistemas agrícolas de las zonas áridas. El agua aplicada se
infiltra en el suelo irrigando directamente la zona de influencia radicular a través
de un sistema de tuberías y emisores. Y por microaspersión es una variante del
riego por aspersión, pero con menos alcance y gotas más pequeñas.

2
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

Riego

El riego es un procedimiento que consiste en el aporte artificial de agua a un

determinado terreno, generalmente con la intención de intentar con el mismo
facilitar el crecimiento de vegetales. Es implementado desde la antigüedad por
su relevancia en el desarrollo de la agricultura. En cada momento histórico
fueron empleándose distintas técnicas para garantizarlo, dejando testimonios
de distintas formas de encarar este intento. El riego es enormemente
importante en zonas en las que pueden existir variabilidades de lluvias que
hagan perder cosechas o las hagan mermar considerablemente. Es por esta
circunstancia que el desarrollo de nuevas formas de proporcionar agua siempre
estará presente para garantizar una mejora en la producción de materias
primas.

La existencia de riego artificial depende enormemente de la posibilidad de

obtener agua fresca de fuentes cercanas. Sin esta situación de tipo geográfica
existirán muchos inconvenientes a la hora de producir riego en un determinado
terreno. En efecto, aunque éste sea posible desde el punto de vista técnico, lo
cierto es que sería demasiado costoso como para justificarlo. Cabe recordar en
este sentido que son los precios de los bienes que se producen los que
determinan los costos de producción de los mismos, si estos precios son bajos
(determinados por la oferta y la demanda), los costos afrontados también
deberán ser bajos; como en general los productos primarios se caracterizan por
tener un bajo precio internacional, es esperable que las implementaciones
técnicas para generar distintos sistemas de riego sean modestas.

La agricultura fue un fenómeno crucial en la historia de la humanidad, la misma

cambio toda la forma en la que la sociedad se estructuraba. Se realizaba por lo
general a la vera de grandes cursos de agua, situación que hacía que la
provisión de ésta por lo general estuviese garantizada, posibilitando el
desarrollo de canales que transportaban el líquido hacía distintos terrenos
cultivables. Hoy en día esta manera de posibilitar el riego todavía se utiliza,
siendo altamente conveniente.

3
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

Es importante considerar, empero, que el riego puede ser perjudicial si se lleva

a cabo de manera inapropiada, porque podría arruinar el suelo, llevando
adelante procesos de salinización.

El riego del suelo debe ser estudiado en profundidad antes de ser

implementado, teniéndose en cuenta las posibles formas de llevarlo a cabo y
las posibles consecuencias. Ciertamente, puesto en práctica con conciencia
puede significar una mejora profunda de la productividad del suelo, mejora que
tendrá su impacto positivo también desde el punto de vista financiero .

Sistemas de riego presurizado

a. aspectos generales

En estos sistemas de riego el agua se conduce a presión por tuberías y

laterales de riego hasta las plantas, donde es aplicada desde emisores en
forma de gotas (Goteo) o de fina lluvia (Microaspersión).

También permiten la aplicación de fertilizantes junto con el agua de riego

(fertiirrigación). Son sistemas que demandan un alto consumo de energía para
el presurizado mediante bombeo y deben tener un eficiente sistema de filtrado
para evitar obturaciones.

Presentan una alta eficiencia de aplicación (90-95%) del agua de riego y para
su instalación, por lo general, no necesitan de gran preparación del terreno por
lo que se pueden emplear en terrenos con pendientes fuertes, sin necesidad de
nivelación.

Estos sistemas de riego de alto nivel tecnológico demandan, para su correcto

funcionamiento y manejo, de personal capacitado, ya que el riego presurizado
mal utilizado puede causar problemas graves al olivo (por excesos como por
déficits hídricos) y pérdidas económicas.

4
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

b. Componentes de un sistema de riego presurizado

 Fuente de abastecimiento de agua (toma de pozo directo o desde un

reservorio).
 Cabezal de riego: compuesto por la bomba, filtros, unidad de fertirriego,
válvulas y aparatos de control y medición).
 tuberías de conducción (primaria, secundaria y/o terciaria). Válvulas de
campo.

 Laterales de riego (de pared gruesa o cintas) con sus emisores (goteros
o microaspersores).

c. Aspectos generales

5
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

I. Riego por aspersión

Este método de riego implica una lluvia más o menos intensa y uniforme sobre
la parcela con el objetivo de que el agua se infiltre en el mismo punto donde
cae Tanto los sistemas de aspersión como los de goteo utilizan dispositivos de
emisión o descarga en los que la presión disponible en el ramal induce un
caudal de salida La diferencia entre ambos métodos radica en la magnitud de
la presión y en la geometría del emisor.

a) Unidades que componen el sistema

 Grupo de bombeo

 Tuberías principales con sus hidrantes

 Tuberías porta emisores

 Emisores (tuberías perforadas, toberas, aspersores)

 Aspersores: Pueden llevar una o dos boquillas cuyos chorros forman

ángulos de 25º a 28º con la horizontal para tener un buen alcance y que
el viento no los distorsione en exceso.

b. Clasificación de los aspersores:

 Según la velocidad de giro:

o giro rápido (> 6 vueltas/minuto) De uso en jardinería, horticultura,

viveros.

6
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

o Giro lento (de ¼ a 3 vueltas/minuto) De uso general en agricultura Para

una misma presión, los de giro lento consiguen mayor alcance que los
de giro rápido, permitiendo espaciar más los aspersores.

o Según el mecanismo de giro:

o Giro de reacción: la inclinación del orificio de salida origina el giro.

o Giro de turbina: el chorro incide sobre una turbina que origina el giro.

o Giro de impacto: el chorro incide sobre un brazo con un muelle que hace
girar al aspersor de manera intermitente.

c. La aplicación del agua: El proceso de aplicación de agua de un

aspersor consiste en un chorro de agua a gran velocidad que se
dispersa en el aire en un conjunto de gotas, distribuyéndose sobre la
superficie del terreno Si la pluviometría del sistema supera a la
capacidad de infiltración se produce un posible deterioro de la superficie
del terreno por el impacto de las gotas (si son grandes).

Influencia importante del viento sobre la uniformidad de distribución en

superficie La uniformidad de aplicación se mejora con la redistribución
del agua dentro del suelo.

d. Tipos de riego por aspersión

 Sistema de riego de desplazamiento radial o de pivote central: Este

sistema está compuesto por una tubería colocada encima de ruedas que
gira sobre un punto fijo, donde se recibe el agua a través de un tubo.
Dichas ruedas giran con un mecanismo que se activa con la presión del

7
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

agua. Habitualmente se instala en campos de grandes dimensiones y

con forma circular.

 Sistema de riego de desplazamiento frontal: Consiste en un tubo

aspersor que se desplaza transversalmente hacia los surcos. Su
instalación es común en campos o áreas rectangulares donde haya un
canal paralelo para poder tomar el agua.

 Sistema de riego de cañón aspersor: Este equipo está formado por

una tubería o manguera enrollable y desenrollable según se necesite. En
el extremo de dicha tubería habitualmente se coloca un aspersor de
grandes dimensiones para esparcir el agua.

 Sistema de riego localizado: Como su nombre indica, este modelo de

aspersores pequeños se coloca en zonas localizadas próximas a las
raíces de las plantas. Existen diferentes variantes, como el riego por
goteo o por microaspersión.

 Sistema de riego estacionario: Los elementos que componen este

sistema están fijados a una zona concreta, por lo que el agua
únicamente se aplica en esa área, no se desplaza ni rota. Algunos, sin
embargo, pueden desmontarse de manera manual y colocarlos en otro
lugar, por lo que se conocen como semiestacionarios.

8
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

e. Ventajas del riego por aspersión

 La dosis de riego es función del tiempo de cada postura, por lo que se

puede adaptar a cualquier necesidad.

 Al poder modificarse fácilmente la pluviometría del sistema, se puede

adaptar a cualquier terreno, con independencia de su permeabilidad.

 Permite una buena mecanización de los cultivos, salvo los sistemas fijos
temporales Se adapta a la rotación de cultivos (la instalación se
dimensiona para el más exigente) y a los riegos de socorro

 No necesita de nivelaciones, adaptándose a topografías onduladas.

 Dosifica de forma rigurosa los riegos ligeros, lo cual es importante en

nacencia para ahorrar agua.

 Pueden conseguirse altos grados de automatización, (más inversión,

menos mano de obra).

 En algunas modalidades permite el reparto de fertilizantes y

tratamientos fitosanitarios, así como la lucha contra heladas.

 Evita la construcción de acequias y canales, con lo que se aumenta la

superficie útil respecto a los riegos por superficie.

 Es el método más eficaz para el lavado de sales, con el inconveniente

de que la energía empleada en la aplicación encarece la operación.

 Los sistemas móviles o semifijos requieren menos inversión, aunque a

costa de una menor uniformidad y eficiencia de riego.

9
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

f. Desventajas del riego por aspersión

 El posible efecto de la aspersión sobre plagas y enfermedades.

 Efectos de la salinidad en el cultivo.

 Interferencia sobre los tratamientos por el lavado de los productos, es

necesario establecer una correcta programación de riegos.

 Mala uniformidad en el reparto de agua por la acción de fuertes vientos.

 Altas inversiones iniciales y elevados costes de funcionamiento y

energía.

Imágenes del riego por aspersión en el lugar de cultivo

10
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

II. Riego por goteo

Es un método de riego localizado donde el agua es aplicada en forma de gotas

a través de emisores, comúnmente denominados “goteros”.

La descarga de los emisores fluctúa en el rango de 2 a 4 litros por hora por

gotero.

El riego por goteo suministra a intervalos frecuentes pequeñas cantidades de

humedad a la raíz de cada planta por medio de delgados tubos de plástico.

Este método, utilizado con gran éxito en muchos países, garantiza una mínima
pérdida de agua por evaporación o filtración, y es válido para casi todo tipo de
cultivos.

a. Componentes del sistema de riego por goteo

 Fuente de Presión: Puede ser una Bomba, o tal vez un estanque que
se encuentre ubicado por lo menos 10 metros sobre el nivel del terreno a
regar, o una red comunitaria de agua presurizada

 Línea de Presión: Constituido por una tubería de PVC, cuyo diámetro

depende del tamaño de la parcela a la que se le aplicará este tipo de
riego y que permite conducir las aguas desde los pozos existentes o
desde la bomba hacia los cabezales, presurizando en su recorrido el
agua al ganar presión hidrodinámica gracias a la topografía del lugar al
tener pendiente a favor.

 Cabezal de Riego Constituido por accesorios de control y filtrado. Los

cabezales constan básicamente de (Válvula compuerta, válvula de aire,
filtro de anillos y arco de riego con válvula de bola).

11
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

 Porta regantes Tubería de PVC que permite conducir el agua hacia

cada uno de los laterales donde se instalarán las cintas de goteo.

 Emisores: Constituidos por las Cintas de Goteo, que permiten emitir

caudales de aproximadamente 1 a 2 litros por hora por cada gotero
(ubicados cada 20 cm, o más). Las cintas trabajan con presiones
nominales de hasta 10 metros de columna de agua.

b. Ventajas del riego por goteo

 Permite un ahorro considerable de agua, debido a la reducción de la

evapotranspiración y de las pérdidas de agua en las conducciones y
durante la aplicación.

 Debido también a la alta uniformidad de riego, todas las plantas crecen

uniformemente, ya que reciben volúmenes iguales de agua, siempre que
el sistema esté bien diseñado y mantenido. Nos da también la
posibilidad de medir y controlar la cantidad de agua aportada, incluso de
automatizar el riego.

 Es posible mantener el nivel de humedad en el suelo más o menos

constante y elevado, sin que lleguen a producirse encharcamientos que
provoquen la asfixia de la raíz o faciliten el desarrollo de enfermedades.

 posibilita la utilización de aguas ligeramente salinas. La alta frecuencia

de riego hace que las sales estén más diluidas, lavando de forma
continua el área húmeda que se forma alrededor del gotero.

12
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

 Una gran ventaja, del riego por goteo, es que reduce la salinización. Es
más, como este método no permite que el agua entre en contacto con el
follaje, se puede utilizar para aplicar agua salina a cultivos que no sean
demasiado sensibles a las sales.

 Facilita el control de malas hierbas, ya que éstas se localizan tan sólo en

el área húmeda

c. Desventajas del riego por goteo

 Los errores de diseño son difíciles de resolver porque la mayor parte del
sistema está enterrado.

 Dificultad en monitorizar y evaluar los eventos de riego y el mal manejo

del sistema, lo que puede provocar una deficiente uniformidad de
distribución del agua, zonas infra- y sobre-regadas, deficiente aireación
del suelo, menores rendimientos y elevadas pérdidas de percolación
profunda.
 Tamaño limitado del bulbo húmedo, particularmente en suelos de textura
gruesa, que puede restringir el desarrollo radicular y hacer críticos tanto
el calendario de riego como la dosis de agua y fertilizantes.

 Descarga de los emisores superior a la capacidad del suelo para

redistribuir el agua aplicada, alterando los flujos y provocando flujos
preferenciales y turgencias de agua en la superficie del suelo.

 Insuficiente movimiento del agua hacia la superficie del suelo,

especialmente en suelos de textura gruesa, limitando la germinación y
establecimiento de los cultivos y aumentando las necesidades de
aplicación de agua para lograr una humedad óptima en la cama de
siembra.

13
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

 Acumulación de sales sobre las líneas porta goteros y, particularmente,

cerca de la superficie del suelo, perjudicando la germinación y
emergencia de las plántulas. En ausencia de lluvias que laven las sales,
su progresiva acumulación puede limitar seriamente la producción de
cultivos sembrados en años sucesivos en estas zonas salinizadas.

Imágenes del riego por goteo en el lugar de cultivo

14
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

III. Riego por microaspersión

es una variante del riego por aspersión (lanza a presión cortinas de gotas de
agua que salen de un emisor) pero con menos alcance -el agua no llega tan
lejos- y gotas más pequeñas. Por eso los microaspersores son ideales para el
riego de plantas pequeñas como hortalizas. Su uso está muy extendido en
invernaderos y viveros, sobre todo en hortícolas de hoja (lechuga, espinaca,
col, etc.) y también para el riego de jardines.

a. Componentes

 Grupo de Bombeo
 Filtración
 Sistema de abonado
 Red de tuberías.
 Microaspersores

b. Ventajas del riego por microaspersión

 Es un sistema muy versátil, se adapta a frutales en todas las etapas de

crecimiento y también es muy adecuado para plantas del huerto, flores.

 Su uso supone un ahorro de agua en comparación con el riego por

aspersión tradicional o sistemas de riego de agua en superficie, como el
riego por surcos o a manta.

 Es muy uniforme, más que el goteo, y es menos probable que se

obstruyan los emisores, pues los conductos y la velocidad del agua son
mayores.

15
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

 Si se usa este sistema es muy posible que se necesiten menos

fertilizantes (porque si son líquidos pueden ser aplicados con el agua de
riego, por lo que su aplicación es más eficaz).

 Es más cómodo y requiere menos esfuerzo físico. Como otros

sistemas, se puede automatizar con un programador de riego.
 Mejora la lixiviación del suelo de forma que aleja las sales perjudiciales
de las raíces de la planta.

 Útil en cultivos que requieren condiciones específicas: aumenta la

humedad ambiental y ayuda a bajar la temperatura, de forma que se
pueden crear microclimas dentro del huerto si hubiera plantas que lo
requirieran.

 Apto para terrenos irregulares con desniveles y pendientes, incluso en

ellos la uniformidad es bastante alta.

 Si hay problemas en algún microaspersor es más fácil de detectar que

en el riego por goteo.

c. Desventajas del riego por microaspersión

 Alta inversión inicial, los microaspersores son más caros que los goteros
o que la cinta exudante.

 Una vez establecido el riego la instalación puede interferir en labores de

cultivo o de acondicionamiento del terreno.

16
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

 Es un sistema fijo y con muchos elementos expuestos, por lo que puede

averiarse o romperse.

 Si el sistema se deja de usar durante un tiempo las boquillas y

reguladores de presión se pueden taponar.

 Es necesario estudiar y planificar previamente dónde se colocarán los

aspersores y la distancia entre ellos según las plantas del huerto.

 Los fuertes vientos pueden afectar a la uniformidad del riego, aunque

algo menos que en el caso de la aspersión convencional.

Imágenes del riego por microaspersión en el lugar de cultivo

17
 Universidad Nacional de Cajamarca
Facultad ciencias agrarias
Escuela académico profesional de agronomía

Conclusiones

El desarrollo de los sistemas de riego representa una gran ventaja para los
usuarios porque permite un mejor aprovechamiento del agua y también poder
tener una mejor producción en sus cultivos.

El presente informe contribuirá de manera muy importante para identificar y

resaltar los puntos que hay que cubrir y considerar para llevar a cabo un
sistema de riego.

Dentro de los puntos que pudimos considerar importantes hemos descrito los
sistemas de riego más usados y más importantes en la agricultura.

18