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1. INTRODUCCIÓN

La característica del régimen transitorio que son procesos de

transferencia de calor en donde la temperatura no depende solo de
parámetros espaciales, sino también del tiempo. En la realidad toda
transferencia de calor debe pasar por una etapa transitoria, es
decir que la temperatura varía en función del espesor y del tiempo
transcurrido T  T  x,   .

Antes de de que las condiciones de estado permanente se alcancen

debe transcurrir algún tiempo desde que el proceso de transferencia
de calor se inicia, con objeto de que las condiciones transitorias
desaparezcan.

1.1. ANTECEDENTES

La característica del régimen transitorio que son procesos de

transferencia de calor donde la temperatura no solo depende de
parámetros espaciales sino que también depende del tiempo.

1.2. OBJETIVOS

 Propiciar mediante la confrontación de resultados teórico

experimentales el análisis, resolución y comprensión del
régimen transitorio de transferencia de calor.

1.3. FUNDAMENTO TEÓRICO

Un proceso de transferencia térmica es transitorio siempre que la

temperatura correspondiente al anterior del sistema varia en función
del tiempo, existen muchos ejemplos prácticos, como los procesos de
en los que intervienen fenómenos de transferencia de calor
transitorios, como los procesos de fabricación en los que el
producto que se esta manufacturando se tiene que calentar o enfriar
para transformarlo en un producto adecuado para ser utilizable, o
los hornos industriales que se encienden o apagan en modo cíclico y
periódico, en los que se realizan procesos que originan variaciones
de temperaturas, tanto en su interior como en sus paredes; los
aceros y algunas aleaciones suelen calentarse y enfriarse para
modificar sus propiedades físicas de interés industrial, mediante
tratamientos térmicos; los motores térmicos funcionan en régimen
transitorio durante el arranque, como en otros momentos,
relativamente cortos.

El periodo transitorio de conducción de calor es también importante

en la igualación de temperaturas en los tambores colectores de vapor
de las calderas durante el proceso de aumentar la presión y reducir
los periodos.
Otro tipo de problemas de flujo de calor en régimen transitorio
encontrado en ingeniería, involucra las variaciones periódicas de la
temperatura, y del flujo de calor. El flujo periódico de calor es de
importancia en las maquinas de combustión interna, aire
acondicionado, instrumentación y procesos de control.
 2

Si las variaciones de la temperatura en el sólido a estudiar se

consiguen poniéndole en contacto con un medio exterior (liquido o
gas), se origina un fenómeno de convección del fluido y la
conductividad térmica del sólido, se pueden dar los siguientes
casos.

a)Conducción de contorno de convección.

b)Conducción de resistencia térmica interna despreciable.
c)Conducción de contorno isotérmica.

1.3.1. CONDUCICON TRANSITORIA BIDIMENSIONAL Y TRIDIMENSIONAL

Los problemas de conducción transitoria estudiados se limitan a

configuraciones especiales como son la placa, cilindro y esfera, con
diversas situaciones de contorno. Estas formas se han escogido para
asegurarnos de que la temperatura del sólido depende solo de una
coordenada espacial y del tiempo. En ciertas aplicaciones el hecho
de despreciar el efecto de borde (que es a lo que equivalen las
simplificaciones anteriores de conducción unidimensional), puede
afectar a los resultados, por lo que en muchos casos prácticos no
puede hacerse una simplificación de este tipo y habrá que considerar
la conducción transitoria en fusión de más de una dimensión
espacial.

Bajo ciertas condiciones, la solución de los problemas de conducción

transitoria en dos o tres dimensiones puede obtenerse por
superposición de las soluciones de problemas unidimensionales;
Aplicado este método de superposición al problema de conducción
transitoria en una barra larga rectangular, cuya sección transversal
tiene por dimensiones, A en la dirección de las x, B en las y y ser
indefinida en la dirección de las z, la conducción tendrá solo lugar
en las de las x y las y, por lo que se ha reducido el problema a un
caso bidimensional y transitorio por ser las temperaturas variables
con el tiempo.

Si se calienta la barra de horma que inicialmente la distribución de

temperatura es, T = f(x,y) y en el instante,θ=0, la barra entra en
contacto con un fluido convector, o con un foco térmico a una
temperatura, TF=0, (o a cualquier otra constante), con un
coeficiente de convención hc constante en todas las superficies.
El modelo matemático necesario para poder analizar el fenómeno
presente será el método de capacidad global, donde el número de Biot
juega un papel importante, para poder tomar en cuenta un
procedimiento de balance térmico.
h·L
Bi  (1.1)
k

1.3.2. MÉTODO DE LA CAPACIDAD GLOBAL

Como se indico para los valores de Bi<0.1, la temperatura es solo

función del tiempo y no del espacio, por tanto, la distribución de
temperatura y el flujo de calor son obtenidos mediante un balance
térmico en el cuerpo, considerando la variación de energía interna y
la transferencia de calor por convección.
 3

Fig. 1.1. Cuerpo en enfriamiento.

El balance de energía:

Disminución de energía interna = energía ganada por convección

(Cuerpo) (Medio)

    ·V ·c p ·T  h·A· T  T 


 T
Hacemos:   T  T  
 

    ·V ·c p ·  h·A·


Al tratarse de una derivada parcial los diferenciales

cambian de parciales a totales:

    ·V ·c p ·d  h·A·
d

Integrando:
d h·A
 

 ·V ·c p 
· d

h·A
Ln     ·  Ln c 
 ·V ·c p

Si:    0  T  T0   0  T0  T

Entonces: c  0
  h·A
Ln    ·
 0   ·V ·c p

h ·A
 
 ·V ·c
·
e p

0
 4

Finalmente la distribución de temperaturas esta dada por la

siguiente ecuación:

h·A
T  T 
 ·V ·c p
·

h ·A
·
e O
  0 ·e
 ·V ·c p (1.2)
T0  T

Ec. 1.2. Distribución de temperatura para el método de la

capacidad global

Se puede expresar las anteriores ecuaciones en función de

dos parámetros: El numero de Biot y El Numero de Fourier

h·L
El número de Biot: Bi  (1.1)
k

 ·
El número de Fourier: Fo  (1.3)
L2

El exponente de la Ec.(1.2), con las Ec. (1.1) y (1.3):

h·A L k  ·
· · ·  Bi· 2  Bi·Fo
 ·V ·c p L k L

El perfil de temperatura será:

T  T
 e  Bi ·Fo O   0 ·e  Bi·Fo (1.2a)
T0  T
Este método es conocido también con el nombre de método de
parámetros concentrados, y método del mosaico.

Se debe tomar en cuenta que para aplicar este método a un problema

de régimen transitorio, se sigue el siguiente procedimiento:

Se verifica el número de Biot Ec.(1.1), si cumple con

 
Bi  0.1, Bi 1  10 , se deberá analizar con este método, y la
ecuación seguida con el cambio de la longitud, por la
longitud característica:
V
Lc  (1.4)
A
Donde:
V = Volumen del cuerpo.
A = Área total superficial del cuerpo.

Con la ecuación definida (1.2a), los parámetros afectados

por la longitud característica son:
h·Lc
El número de Biot: Bi  (1.5)
k
 ·
El número de Fourier: Fo  2 (1.6)
Lc
2. METODOLOGÍA
 5

El trabajo fue encarado por grupos de seis personas, para la

recolección de datos experimentales, los cuales serán confrontados
con el método de la capacidad global y el método de la resistencia
interna despreciable.

2.1. EQUIPO, MATERIAL E INSTRUMENTOS

 Cuerpo finito de material conocido (cubo de duraluminio).

 Termocuplas.
 1 recipiente con 3lt de agua.
 Recipiente graduado volumétrica mente.
 Hornilla de gas licuado.
 Garrafa de gas licuado.
 Porta varilla.
 Cuerda.

2.1.1. ESPESIFICACION TECNICA

Termómetro digital
Código CM-APOY
Tabla 2.1. Industria YFE Ficha
técnica del Marca EEUU termómetro
digital Clase de exactitud 0.1ºC
Rango de medición -10ºC a 1200ºC
2.2. MONTAJE

Fig. 2.1 Esquema de montaje del cuerpo al cual se hará el

seguimiento del enfriamiento
2.3. PROCEDIMIENTO

 Instalamos la garrafa de gas licuado a la hornilla.

 Llenamos el recipiente con 3lt. de agua.
 Hemos armado el soporte y varilla para colgar el cuerpo
finito (Fig. 2.2).
 Introducimos el cuerpo finito al recipiente.
 Procedimos a hacer hervir el agua junto con el cuerpo
correspondiente.
 6

 Luego tomamos en cuenta la ebullición del agua, transcurrida

esta fase esperamos 10 minutos.
 Quitamos el cuerpo finito del agua.
 Instalamos los puntos de lectura de temperatura.
 Durante 45 minutos realizamos el seguimiento y control de
temperatura del proceso de enfriamiento del cuerpo.
 Ordenamos el material e instrumentación usada, junto con un
registro de datos, y devolvimos el material.

Fig. 2.2. Instalación de los elementos para calentar el cuerpo

finito

3. REGISTRO DE DATOS

Temperatura del medio ambiente T  19.0 º C  .

De debe tomar en cuenta que la T2  º C  es la temperatura de la cara

superior del cubo. Y la temperatura T1  º C  es la temperatura de
una cara lateral del cubo.
 7

Fig. 3.1. Posición de las caras en las que se registraron las

temperaturas.

θ(min.) θ(seg.) T1(ºC) T2(ºC) Observaciones

Temperatura
0 0 88.4 88.4 inicial T0
(real)
5 300 78.3 70.0 real
10 600 66.4 62.0 real
15 900 61.0 57.0 real
20 1200 57.0 54.2 real
25 1500 54.6 52.0 real
30 1800 52.4 50.0 real
35 2100 49.9 46.3 real
40 2400 48.2 46.2 real
45 2700 47.0 43.3 real

Tabla 3.1. Plantilla de tiempo y temperaturas de enfriamiento

8
 9

4. CALCULOS

4.1. APLICANDO EL METODO DE LA CAPACIDAD GLOBAL

Para analizar analíticamente la fase de enfriamiento del cuerpo, se

tiene como datos iniciales:

 W 
h promedio  8.2815  2 Coeficiente pelicular de convección
 m ·ºC 
Promedio del aire.
 10

L  98  10 3  m Longitud de arista del cuerpo finito (Cubo).

m =2.62555 [Kg.]

Calculamos la densidad del aluminio:

m  Kg 

V  m 3 

2.62555  Kg 
 4
 2790  3 
9.4 *10 m 

Las propiedades físicas del Duraluminio (96 Al – 4 Cu, trazas de

Mg):

 W 
k  169  2  Conductividad térmica del material.
 m ·º C 
 kg 
  2790  3  Densidad del material.
m 
 J 
C p  881   Calor especifico del material.
 kg ·º C 

Analizando el número de Biot de la Ec. (1.1) se tiene:

h·L 8.2815·98  10 3
Bi    0.0048  0.1
k 169

Donde se usará la Ec. (1.4), para poder aplicar este método, con la
longitud característica:

 
V  L3 m 3
A  6·L  m 
2 2

V L3 L 9.8  103
Lc      16.0  10 3  m
A 6·L2 6 6

Teniendo Lc , se puede evaluar las ecuaciones (1.5), (1.6):

El número de Biot:

h·Lc 8.2815·16.0  10 3
Bi    7.84  10 4
k 169

Para calcular el número de Fourier, antes se debe calcular la

difusividad térmica  :

k m2 
   (4.1)
 ·C p  s 
 11

k 169 m2 
   68.76  10  6  
 ·C p 2790·881  s 

 · 68.76  10 6 ·
Fo    0.269·
Lc
2
16.0 10 3  2

Analizando la ecuación (1.2a):

T  T
 e  Bi ·Fo
T0  T

Donde:
T0  88.4 º C  Temperatura de las caras del cubo

T  19.0 º C  Temperatura del medio ambiente

Se debe despejar T, de la Ec. (1.2a) para ponerla en función del

tiempo, T  f  

T  e  Bi·Fo  T0  T   T (4.2)

Donde se tiene de la ecuación (4.2):

 88.4  19.0  19.0

4
·0.269·
T  e 7.8410

4
·
T  69.4·e 2.1110  19.0 (4.3)
Teniendo la temperatura analizada, dando valores temporales a la ecuaciones (4.3), con
intervalos de 5 minutos, para aproximar al proceso real:
  min    seg  T º C Observaciones
0 0 88.4 Temperatura inicial T0 (real)
5 300 84.14 Analítico
10 600 80.14 Analítico
15 900 76.40 Analítico
20 1200 72.88 Analítico
25 1500 69.57 Analítico
30 1800 66.47 Analítico
35 2100 63.56 Analítico
40 2400 60.82 Analítico
45 2700 58.26 Analítico

Tabla 4.1 Resultado analítico de temperaturas

de las ecuaciones (4.3).

Temperatura
Tiempo Temperatura Analítica(ªC
(s) Experimental (ºC) )
 12

0 88.4 88.4
300 74.15 84.14
600 64.2 80.14
900 59 76.4
1200 55.6 72.88
1500 53.3 69.57
1800 51.2 66.47
2100 48.1 63.56
2400 47.2 60.82
2700 45.15 58.26

Tabla.4.2.Datos de la temperatura experimental

y analítica vs tiempo

Grafica.4.1. perfil de temperaturas experimental y analítico

5. RESULTADOS

Método de la capacidad global

Análisis del número de Biot de la Ec. (1.1) se tiene:

Bi  0.0048  0.1

Donde se uso la Ec. (1.4), para poder aplicar el método de la

capacidad global, con la longitud característica:
Lc  16.0  10 3  m
Teniendo Lc , se evaluó las ecuaciones (1.5), (1.6):

El número de Biot:
h·Lc
Bi   7.84  10  4
k
La difusividad térmica :
 m2 
  68.76  10 6  
 s 
Numero de Fourier:
 13

 ·
Fo  2
 0.269·
Lc

Análisis la ecuación (1.2a):

T  T
 e  Bi ·Fo
T0  T

Donde:

T0  88.4 º C  Temperatura de las caras del cubo

T  19.0 º C  Temperatura del medio ambiente

Se despejo T, de la Ec. (1.2a) para ponerla en función del tiempo,

T  f  

T  e  Bi ·Fo  T0  T   T

Donde se tiene:
4
T  69.4·e 2.1110 ·  19.0 (5.1)
Teniendo la temperatura analizada, dando valores temporales a la
ecuaciones (5.1), con intervalos de 5 minutos, para aproximar al
proceso real:

  min    seg  T º C Observaciones

Temperatura inicial
0 0 88.4
T0 (real)
5 300 84.14 Analítico
10 600 80.14 Analítico
15 900 76.40 Analítico
20 1200 72.88 Analítico
25 1500 69.57 Analítico
30 1800 66.47 Analítico
35 2100 63.56 Analítico
40 2400 60.82 Analítico
45 2700 58.26 Analítico

Tabla 4.1 Resultado analítico de temperaturas

de las ecuaciones (5.1).

6. CUESTIONARIO

1. Modelo de simulación del proceso, capaz de ser aplicado a

condiciones, materiales y dimensiones diferentes en las que se
desenvolvió el experimento, sin desmarcarse de la naturaleza básica
del proceso estudiado.
 14

Solo se deberá analizar el número de Biot, Bi<0.1 (Bi-1>10), se puede

aplicar este método, con las consideraciones siguientes:
h·L
Bi   0.1
k
Entonces se debe usar la longitud característica:

V Volumen
 Lc 
A Area
Teniendo Lc , se puede evaluar las ecuaciones (1.5), (1.6):
h·Lc
Bi 
k

 ·
Fo  2 ;
Lc
Donde:
k
 
 ·C p

Teniendo los valore de Fo, Bi, se puede analizar la ecuación (1.2a)

T  T
 e  Bi ·Fo
T0  T
Si el caso es el mismo que el nuestro, siendo la temperatura de
pared, función del tiempo, se podrá utilizar la ecuación despejada
(4.2):

T  e  Bi·Fo  T0  T   T

 ·
Siendo Fo  2 , se tendrá la variable independiente tiempo
Lc
(segundos), y la variable dependiente temperatura (ºC).

T  e  Bi ·Fo  T0  T   T (6.1)

Solo se deberá conocer las temperaturas explicadas anteriormente, y

las características físicas y geométricas del cuerpo finito.

7. CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES

Validación y argumentación del método de la capacidad global

analítico que se ajuste al proceso real analizado, con una
variación pequeña al proceso real.

h·L 8.2815·98  10 3
Bi    0.0048  0.1
k 169
 15

De la teoría explicada en el acápite 1.2 Fundamento teórico, se

concluye que, la temperatura es solo función del tiempo y no del
espacio, por tanto, la distribución de temperatura y el flujo de
calor son obtenidos mediante un balance térmico en el cuerpo,
considerando la variación de energía interna y la transferencia de
calor por convección, es por lo cual se puede aplicar el método de
la capacidad global, al ser una condición para emplear este método
Bi < 0.1.

BIBLIOGRAFIA

Frank P. Incropera David P. DEWITT (1999), Fundamentos de

Transferencia de calor Edif. Limusa, Mexico