DIFERENCIA E INNOVACIONES ENTRE PROCESO CONVENCIONAL Y PROCESO AVATAR
EN LA EXTRACCION DE ACEITE DE PALMA
OPERACIÓN PROCESO CONVENCIONAL PROCESO AVATAR PESADO RECEPCION FRACCIONADO DESFRUTADO MALAXADO PRENSADO CLARIFICACION TRATAMIENTO DE LA TORTA CLARRIFICACION PALMISTERIA
EXPLICACIÓN PROCESO AVATAR
El vehículo después del pesado, se dirije hacia la tolva de recepción, que se
ubica en un desnivel (más bajo que el piso), notándose la tolva en forma de escalera, y en su parte inferior están las secciones con sus respectivas compuertas. Que van a descargar en el elevador redler. El elevador conduce el RFF al fracturador, el descargue del elevador se hace en forma regulada, por un eje de giro lento al final del elevador, que también provoca una caída lenta, para evitar los daños físicos por golpes del fruto. El fracturador está compuesto por dos ejes giratorios, con tres filas de pines rompedores de 20 cm a lo largo del eje. Uno de los ejes esta accionado por un motor de 300 RPM y 10 HP, que a través de dos engranajes dentados transmite fuerza y reducción de velocidad hasta 20-25 RPM, a otro eje de similares características.
El fruto fraccionado se conduce a través de un ducto, que en su interior
dispone de planchas metálicas inclinadas, que amortiguan la caída del fruto y lo va desfrutando, además lo transporta hasta un eje sin fin que alimentara a los esterilizadores tornado. Los trozaos mayores de fruto que no han podido transportarse por el ducto desfrutador, nuevamente es recirculado a otro eje fraccionador, que lo reduce de tamaño para entrar nuevamente al desfrutador.
Los esterilizadores “tornado” disponen de un eje giratorio (15 RPM) a lo
largo de la autoclave, en su parte central. En exterior del eje está dispuesto una especie de serpentín metálico, que se encarga de remover el RFF fraccionado, haciendo más eficiente el esterilizado, por mayor superficie del fruto al tratamiento térmico, a la vez permite un mejor tratamiento del escobajo en la transformación de abono orgánico.
El fruto esterilizado es transportado a través de un un “sinfín elevador”, que
esta conectado a otro sin fin inclinado, que alimentar a la prensa. La prensa como es conocido separa el “licor de prensa” y la “torta”. Esta última es transportada y secada por un eje “rompe tortas”, luego lo conduce a la “columna neumática de separación” donde por diferencia de peso separa por la parte superior la fibra y cascara del fruto con ayuda de un ciclón, dejando caer las nueces para ser limpiadas de restos de fibra y continuar hasta la obtención de aceite de palmiste.