EVIDENCIA 9

PLAN ESTRATÉGICO DE MERCADEO

INTEGRANTES GAES:
YUBERLIS MORALES
JORGE ORLANDO NARANJO ALBADAN

PLAN ESTRATÉGICO DE MERCADEO

EMPRESA: coffee Annan Ltda

PRODUCTO: cafe

PAÍS META: Estados Unidos

1. MISIÓN-VISIÓN

MISION

coffee Annan Ltda transforma y exporta café de origen orgánico, cumpliendo con los
estándares de calidad que exige el mercado internacional, basándose en una gestión
ética y eficiente que asegure su sostenibilidad, motivando el compromiso e innovación
del recurso humano.

VISIÓN

Ser en el 2023 una empresa líder exportación de café colombiano orgánico, cumpliendo
con los estándares de calidad en todos nuestros procesos, reconocidos como una marca
de excelente servicio al cliente, profesionalismo, conocimiento y calidad de sus
productos, aplicando buenas prácticas de responsabilidad social y ambiental.
2. Políticas corporativas.

1. Comercializar cafe colombiano de origen orgánico.

2. Fortalecer la comunicación, confiabilidad, atención y servicio amable, a

partir de una infraestructura apropiada con personal competente.

3. Satisfacer las más altas exigencias de los mercados internacionales.

4. Trabajar en un ambiente laboral grato con personas motivadas,

comprometidas e innovadoras.

5. Asegurar la sostenibilidad del negocio en el largo plazo.

3. Análisis de la situación actual: análisis interno y externo (tenga en
cuenta la Evidencia 11: Diagnóstico del mercado y análisis DOFA.

a) MACROENTORNO (ANÁLISIS EXTERNO)-OPORTUNIDADES Y AMENAZAS

VARIABLE POLITICA:

1. Dado que la exportación se realizará hacia Estados Unidos, podemos gozar de los
beneficios del TLC
2. Por ser un producto de origen orgánico las restricciones fitosanitarias no son un
inconveniente.

VARIABLE ECONÓMICA:

1. Producto con demanda creciente a nivel mundial.

2. Existen productores fuertes en contra-estación (Mexico Brasil, ).
3. Baja competencia en el segmento de mercado.
4. Factores macroeconómicos pudieran afectar el tipo de cambio.
5. Intensivo en mano de obra.

VARIABLE SOCIAL
1. Difusión de los beneficios para la salud que genera el consumo de cafe, lo que favorece
el aumento de la demanda.
2. En USA y Japón se consume 4,1 Kls por persona al año
3. La conciencia de los beneficios medicinales ha venido creciendo y es recetado por
algunos especialistas especialmente por sus efectos benéficos para el sistema urinario.

VARIABLE TECNOLÓGICA

1. Utilización masiva de medios de comunicación

VARIABLE AMBIENTAL

1. Producto amigable con el medio ambiente.

2. Plagas o enfermedades que puedan afectar la producción.

b) MICROENTORNO (ANÁLISIS INTERNO)-FORTALEZAS Y DEBILIDADES.

VARIABLE POLITICA:

1. Apoyo del gobierno a proyectos productivos.

2. Capacitación constante a través de entidades gubernamentales.

VARIABLE ECONÓMICA:

1. Por ser una empresa recientemente constituida, podría generar problemas de liquidez
en corto plazo.
2. Mano de obra más barata que en otras regiones productoras.
3. Producción nacional reciente y en aumento.
VARIABLE SOCIAL

1. Existencia de mano de obra calificada.

VARIABLE TECNOLÓGICA

1. Gran eficiencia en el uso de tecnologías de la información.

VARIABLE AMBIENTAL

1. Ubicación geográfica, Colombia por las condiciones climáticas óptimas puede obtener
alto rendimiento en el cultivo de café.
2. Agentes meteorológicos imprevisibles.

PROVEEDORES

No. Proveedor Teléfonos Tipos y Pedido Transporte Formas Tiempos

características mínimo de Pago de
de entrega
los productos
y/o
servicios
1. Cooperativa (094) Producción y 3 kilo A cargo del Crédito Inmediato
comercialización
de 8414211 de café orgánico
comprador
Caficultores
de Andes
Ltda
2. Café Castillo 3113144305 comercialización Pelet A cargo del Crédito 30 días
de granos de
de Santana café tostado y
125 gr comprador
S.A.S. molido
3. Cafeexcol (094) Granos de café Pelet A cargo del Contado Inmediato
S.A.S 3341217 / verdes de 125 gr comprador
3154823650 prima calidad

I.COMPETENCIA

VARIABLE/COMPETIDOR Productos de Productos de La Nicchio Café

Productos del CAFECO S.A
Campo Agroindustrial
del Pacífico
Ubicación Veracruz, México México, México Sao pablo, Brasil
Tiempo que lleva en el 15 años 8 años 39 años
mercado
Productos que vende Café en grano, Café cerezo Café tostado y
molido, seco, Café molido
capulín, Café
pergamino,
Cascara de café
 Formas de pago Crédito Crédito Contado
Ventajas Competitivas. Son productores
Basta experiencia
y una ya
Marca
posicionada
Tipo de clientes que
atiende
Precios que maneja

II. CLIENTES

FACTOR RESULTADO
Clientes (mujer-hombre-mayores) Hombres y mujeres con capacidad de compra.
Estrato Bajo-Alto
Ingreso = ó > US $ 35.000 anuales
Edad Mayores de 18 años
Hábito de compra Usuario habitual

III.INTERMEDIARIOS

Intermediario Región de % Características de Pedido Forma de

distribución Venta alianza Promedio pago
Compra anticipada de 50% anticipado
Copanet Los ángeles 35% cosechas, descuentos 10 Ton. 50% contra
por pago anticipado entrega
Obsequios para
Coffe
New York 20% promoción por 6 5 Ton. 30 días
Gourmet
meses
Aceptación de
30% devoluciones por
Starline Washington 3,5 Ton. Contado
calidad hasta el 10%
de la compra.
Team Compra anticipada de
Miami 15% 6 Ton. 30 días
Produce cosechas

IV.DOFA:

VARIABLES INTERNAS

DEBILIDADES FORTALEZAS

1. Por ser una empresa recientemente constituida,
podría generar problemas de liquidez en corto
plazo.
2. Agentes meteorológicos imprevisibles.
3. Es intensivo en mano de obra.
4. La empresa no cuenta con una planta de proceso
ni cadena de frío
1. Apoyo del gobierno a proyectos productivos.
2. Capacitación constante a través de entidades
gubernamentales.
3. Mano de obra calificada y no calificada más
barata que en otras regiones productoras
4. Producción nacional reciente y en aumento.
 5. Gran eficiencia en el uso de tecnologías de la
información
6. Ubicación geográfica, Colombia por las
condiciones climáticas óptimas puede obtener
alto rendimiento en el cultivo de café.
VARIABLES EXTERNAS

AMENAZAS OPORTUNIDADES

1. Plagas o enfermedades que puedan afectar la
producción.
2. Factores macroeconómicos pudieran afectar el
tipo de cambio.
1. Dado que la exportación se realizará hacia
Estados Unidos, podemos gozar de los beneficios
del TLC.
2. Existen productores fuertes en contra-estación
(México, Brasil).
3. Baja competencia en el segmento de mercado.
4. Producto con demanda creciente a nivel
mundial.
5. Difusión de los beneficios para la salud que
genera el consumo de café, lo que favorece el
aumento de la demanda.
6. En USA y Japón se consume 4,1, Kls por
persona al año
7. La conciencia de los beneficios medicinales ha
venido creciendo y es recetado por algunos
especialistas especialmente por sus efectos
benéficos para el sistema digestivo
8. Utilización masiva de medios de comunicación
4. Objetivos del plan estratégico de mercadeo

1. Incursionar en el mercado estadounidense a través de la consecución de un agente de bolsa

antes del 10 de agosto de 2018, sustentada con una carta de intención.
2. Realizar una agresiva campaña publicitaria en redes sociales y tv enfocada en las cuatro
principales ciudades de los Estados Unidos por un tiempo inicial de 6 meses, difundiendo los
beneficios del consumo del Café para la salud.
3. Fortalecer las redes de contacto y la relación con: proveedores, instituciones financieras,
técnicos y asesores, prestadores de servicios y otros productores de la zona a través de visitas
y reuniones de trabajo.
4. Verificar el estado del producto en cuanto a presentación, fechas de vencimiento y tiempos
de entrega, al llegar al consumidor final a través de la implementación de entrevistas.
5. Presentar un informe de gestión mensual, donde se evidencien las actividades desarrolladas
por el área y su impacto en el crecimiento de la organización.
 5. Estrategias corporativas.

ESTRATEGIAS APLICACIÓN DE ESTRATEGIA

HACIA ADELANTE Diversificar nuestro portafolio de servicios.

HACIA ATRÁS Adquirir terrenos para producir el grano
INTEGRACION HORIZONTAL Analizar posibles alianzas estratégicas.

ESTRATEGIAS APLICACIÓN DE ESTRATEGIA

PENETRACION DE Ofrecer descuentos promocionales.
MERCADO
DESARROLLO DE Estudiar la dinámica de consumo de nuestros clientes e
INTENSIVA PRODUCTO innovar con productos desarrollados con tecnología de
punta.
DESARROLLO DE Realizar un crecimiento organizado y sostenible de la
MERCADO zona de cobertura.
CONCENTRICA Desarrollar nuevas variedades de sabor del café

DIVERSIFICACION CONGLOMERADA Instalación de oficinas y centro de acopio en USA

HORIZONTAL Establecer posibles combinaciones de productos
atractivos para el consumidor final.

ESTRATEGIAS APLICACIÓN DE ESTRATEGIA

ALIANZA ESTRATEGICA Establecer alianzas con diversos sectores públicos y
privados en pro del desarrollo y la innovación.
ATRINCHERAMIENTO Analizar la rentabilidad de cada una de las decisiones que
DEFENSIVA se deban tomar, asegurando la eficiencia de los recursos.
6. Mezcla de mercadeo:

ESTRATEGIA DE PRODUCTO
Atributos Granos casi esféricos
Políticas Políticas de calidad
Etiquetado Está normado por la FDA (Food Drug
Administrations) y la AMS (Agricultura Marketing
Service), entidad de la USDA (Departamento
de Agricultura de los Estados Unidos).
Toda la literatura estará en inglés y si es posible
con su respectivo código de barras. Las etiquetas
contendrá la siguiente información:
Nombre del Producto.
Peso Neto.
Nombre y dirección del Envasador o Distribuidor.
Origen del producto
Declaración de ingredientes
Marca
Garantía Norma Icontec
Factores que favorecen la La mejor calidad, precio justo, demanda en
adaptación del producto. aumento

Tener en cuenta las Barreras no Arancelarias para el tema de etiquetado, empaque, entre otros
requisitos para características del producto exportable.

ESTRATEGIA DE PRECIO
Políticas  No se otorgaran descuentos por volumen
ni pronto pago.
 En el corto plazo no se piensa pagar
comisión por venta.
 Se adoptarán los precios promedio del
mercado.
Objetivos Determinar los niveles de precios adecuados
para la categoría teniendo en cuenta los
promedios de la competencia.
Estrategias de Precios Se utilizara la estrategia de precios neutros,
diferenciando nuestro producto por otras
ventajas competitivas.

ESTRATEGIA DE PLAZA
Tipo de Canal Agente de bolsa
Alternativas de acceso Acceso directo a través de agentes locales

ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN
Formas de promoción a utilizar

1. Activaciones de marca
2. Publicidad masiva en medios de comunicación
Nota: Tener en cuenta lo siguiente:

 Planeación estrategias de mercadeo (4p’s)-Segmentación y plan de

acción de mercadeo (pág. 43).
 Material de apoyo “Conceptos Macroentorno y Microentorno”.
 Para realizar el diagnóstico interno (microentorno), recomiendo ver los
ejemplos del material de apoyo (Diagnóstico Microentorno (Análisis
Interno)
 Artículos Plan de Mercadeo página web:
(http://www.diariodelexportador.com)
 Temáticas vistas con la Instructora Patricia Mantilla (Estrategias
Corporativas). Recomendación: revisar nuevamente grabación Ejercicio
Práctico Evidencia 3 de fecha 28 de septiembre de 2017.
 Otros materiales de apoyo compartidos.