[Año]

Práctica 3.-Variaciones de la glucosa en

sangre determinada por dextrostix en
ayuno después de caminar 20 minutos y
después de correr 800 metros
DE JESUS AGUILAR EDGAR IVAN
ESPINOZA DUARTE ARANTZA KEYLA
FONTES ACOSTA BELEN MILDRED
ROJAS URZÚA MARIA FERNANDA
EQUIPO 4
Fisiología Sistémica Seccion 401

Práctica 3.-Variaciones de la glucosa en sangre determinada por dextrostix en ayuno después de caminar
20 minutos y después de correr 800 metros

MARCO TEÓRICO

1
La glucosa es la principal fuente de energía para el metabolismo celular. Se obtiene fundamentalmente a través de
la alimentación, y se almacena principalmente en el hígado, el cual tiene un papel primordial en el mantenimiento
de los niveles de glucosa en sangre (glucemia). Para que esos niveles se mantengan y el almacenamiento en el
hígado sea adecuado, se precisa la ayuda de la insulina, sustancia producida por el páncreas. Cuando la insulina
es insuficiente, la glucosa se acumula en sangre, y si esta situación se mantiene, da lugar a una serie de
complicaciones en distintos órganos. Esta es la razón principal por la que se produce aumento de glucosa en
sangre, pero hay otras enfermedades y alteraciones que también la provocan.

Es importante tener en cuenta que las variaciones en la glucemia, son en función de varios factores, como la edad,
tipo de diabetes, los años que tiene con la enfermedad, otras enfermedades, estilo de vida. A manera de ejemplo,
si usted es diabético, podemos anotar una lista de valores como objetivos básicos a alcanzar.

La Asociación Americana de Diabetes recomienda metas específicas de glucosa: de 80 a 120 mg/dl antes de los
alimentos; niveles inferiores a 160 mg/dl dos horas después de los alimentos y entre 100 y 140 mg/dl antes de irse
a dormir. Además indica que el examen de hemoglobina glucosilada debe tener un nivel inferior al 7%, un
promedio de glucosa cercano a 150 mg/dl.

La Asociación Americana de Diabetes también ha fijado niveles de “acción” para la hemoglobina glucosilada de 8%
lo que da una glucosa de 180mg/dl. Esto quiere decir que si tus niveles son superiores es momento de actuar para
bajarlos.
Después de un ayuno de varias horas y en condiciones de reposo la concentración de glucosa en sangre es de 65
a 100 mg por 100 ml. Después de la ingestión de alimentos, sobrevienen alzas hasta de 120 a 140 mg por 100 ml
y, unas horas después, regresan a los valores en ayunas.

Este es un ejemplo de ajuste fisiológico constante para conservar la concentración de glucosa en los líquidos sin
grandes cambios.

De la misma manera, la modificaciones producidas por las emociones violentas, el ejercicio intenso y la aún
inanición, son equilibradas para volver a lo normal.

Si la glucosa de la sangre se mantiene dentro de los limites estrechos, es porque la serie de fenómenos que
concurren a proporcionar glucosa a la sangre se equilibran con los mecanismos que la sustraen de ella.

En ayunas, la única fuente de glucosa sanguínea es el hígado.

La velocidad de formación y degradación del glucógeno hepático es uno de los factores más importantes en la
regulación de la glicemia. Como la salida de glucosa del hígado depende, en gran parte, de la concentración de
glucosa en la sangre, cuando ésta se modifica, funciona el mecanismo glucogénico, o por el contrario, el
glucogenolítico, debido a las hormonas relacionadas:

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800 metros
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La insulina, que favorece la utilización y captación de glucosa y es secretada al elevarse la glucemia, el glucagón y
la epinefrina, impulsores de la glucogenólisis, y son secretados por el páncreas y glándulas suprarrenales cuando
hay hipoglucemia.

La hormona insulina tiene gran importancia en la participación de la regulación de glucosa sanguínea, se produce
en las células Beta del páncreas en respuesta a la hiperglucemia, la administración de insulina produce
hipoglucemia inmediata. La adrenalina y la noradrenalina impiden la liberación de la insulina. 2

Por otro lado, el glucagón se opone a la acción de la insulina, es producido en las células A del páncreas y es
secretado cuando hay hipoglucemia llegando a través de vena porta al hígado para producir glucogenólisis y
gluconeogénesis.

Otras hormonas influyen en la hiperglucemia como la hormona del crecimiento que inhibe la utilización de la
glucosa y favorece la de ácidos grasos, los glucocorticoides que aumentan la gluconeogénesis, la adrenalina
secretada cuando hay estímulos estresantes causa glucogenólisis y las hormonas tiroideas.

La hipoglucemia está presente en el ayuno pero es fácilmente regulada por los procesos gluconeogénicos o
glucogenolíticos si existe una buena reserva de glucógeno, se considera una hipoglucemia cuando los niveles de
glucosa sanguínea están por debajo de los 60 mg/dl y esta es mucho más peligrosa que la hiperglucemia ya que
fácilmente puede causar un choque hipoglucémico con convulsiones y coma por la falta de glucosa para el
funcionamiento cerebral.

La principal causa de hipoglucemia es la presencia de insulina en exceso y se puede regular por el glucagón o la
adrenalina como se mencionaba en el punto numero uno, ya que son antagónicos.

Las causas principales de la hipoglucemia en una persona sana son muy obvias, como por ejemplo ayunos
prolongados, desnutrición, por vómito y diarrea, ejercicio en exceso, etcétera.

JUSTIFICACIÓN
Realizar este proyecto nos permitirá observar los cambios de niveles de glucosa en sangre del estado de ayuno,
realizando distintos niveles de actividad física; con el fin de entender el motivo de la variación además de observar
los niveles normales que deben encontrarse en cada una de las fases mencionadas para poder detectar
condiciones patológicas en la práctica médica.

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OBJETIVO GENERAL
Observar las variaciones de glucosa en ayuno realizando distintos niveles de actividad física.

OBJETIVOS ESPECIFICOS 3

 Observar, registrar y comparar los niveles de glucosa en un sujeto en ayunas.

 Observar, registrar y comparar los niveles de glucosa en un sujeto en ayunas después de realizar actividad
física moderada.
 Observar, registrar y comparar los niveles de glucosa en un sujeto en ayunas después de realizar actividad
física elevada.

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HIPOTESIS GENERAL
El Dextrostix registrará niveles normales de glucosa en ayuno.
El Dextrostix registrará niveles bajos de glucosa después de realizar actividad física moderada.
El Dextrostix registrará niveles bajos de glucosa después de realizar actividad física elevada.
4

HIPOTESIS ESPECÍFICAS
 En ayuno el Dextrostix registrará niveles normales de glucosa.
 En ayuno el Dextrostix registrará niveles anormales de glucosa.
 El Dextrostix registrará niveles bajos de glucosa después de realizar actividad física moderada.
 El Dextrostix registrará niveles altos de glucosa después de realizar actividad física moderada.
 El Dextrostix registrará niveles bajos de glucosa después de realizar actividad física elevada.
 El Dextrostix registrará niveles altos de glucosa después de realizar actividad física elevada.

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MATERIAL Y METODOS

 Glucometro Accucheck Active

 Lancetas para Glucometro Accucheck Active
 Tiras reactivas para Glucometro Accucheck Active
 Jabón liquido 5

 Torundas alcoholadas
 Toallas de papel
 Formatos de registro de datos
 Estudiantes inscritos en Fisiología sistémica previo consentimiento informado

Procedimiento
Se estandariza la cena consistente en tomar 250 ml de leche, una caja chica de cereal con azúcar y una manzana
a las 22 horas, se cita a los participantes en el Parque Zaragoza las 8 de la mañana se les hace determinación de
glucosa por dextrostix con la técnica habitual, caminan vigorosamente por 20 minutos y se determina la glucemia
por dextrostix, posteriormente corren 800 metros a máximo esfuerzo individual y al termino de esto se les hace la
determinación de glucosa por dextrostix.

Una vez realizado el procedimiento se procede al análisis y discusión de los resultados redactándose el reporte de
acuerdo al formato correspondiente.

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RESULTADOS
(Véase tabla en anexos)
 Se reportaron niveles normales de glucosa en casi todos los participantes en todos los momentos
de toma de muestra, a excepción de un par de participantes en la prueba hecha en ayunas, un participante
caminando 20 minutos y otro más corriendo 800 m.
 El promedio de glucosa en sangre en ayunas fue de 57 mg/dL
 El promedio de glucosa en sangre después de caminar por 20 minutos fue de 62 mg/dL 6

 El promedio de glucosa en sangre después de correr 800 metros fue de 88 mg/dL

CONCLUSIONES
 Al no realizar ningún ejercicio que requiriera de esfuerzo, los niveles de glucosa en ayunas, fueron
bajos, debido a que el cuerpo no requería energía de más.
 Después de realizar ejercicio moderado, los niveles de glucosa se elevaron un poco en la mayoría de
los participantes, puesto que el ejercicio propició la salida de glucosa hepática, rompiendo los enlaces
de glucógeno para liberar la glucosa a la sangre y así permitir que fuera directo al musculo y a las
demás células que requerían de más energía.
 Cuando los participantes hicieron su esfuerzo máximo corriendo, al finalizar la prueba y tomarles los
niveles de glucosa, vimos elevado un poco más los niveles de glucosa, ya que los glucocorticoides
favorecieron la gluconeogénesis y la glucogenolisis hepática como respuesta al estrés.

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BIBLIOGRAFIA

 Fox SI. Musculo: Regulación del Metabolismo. En: Fisiología Humana. 13ª ed. México: McGraw Hill; 2014.
p. 669.

 Particularidades de la medición de la glucemia capilar: aspectos técnicos, clínicos y legales.

Endocronologia y Nutrición. 2004 Agosto; 51(07).

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https://jmirezmedical.wordpress.com/

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Available from: http://www.sld.cu/galerias/pdf/sitios/diabetes/cronologia_de_la_diabetes_mellitus.pdf.

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macroangiopatía diabética. Revista Cubana de Angiología y Cirugía Vascular. 2001 Marzo; 2(2).

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[cited 2016 02 07]. Available from:
http://www.facmed.unam.mx/sms/seam2k1/2007/may_01_ponencia.html.

 Moreno G. M. Pontificia Universidad Catolica de Chile. [Online].; 1997 [cited 2016 Febrero 07]. Available
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ANEXOS

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800 metros